Артық салмағы бар 2 типті қант диабетімен тамақтану: үлгілі мәзір, диетаны жаттығулармен үйлестіру және қарапайым рецепттер

Метаболикалық бұзылыс пайда болған кезде, дене глюкозаны дұрыс сіңіру қабілетін жоғалтады, дәрігер 2 типті қант диабетін анықтайды. Бұл аурудың жұмсақ түрінде негізгі рөл дұрыс тамақтануға беріледі, диета емдеудің тиімді әдісі болып табылады. Патологияның орташа және ауыр түрінде рационалды тамақтану физикалық күш, гипогликемиялық агенттермен біріктіріледі.

Инсулинге тәуелді емес қант диабеті көбінесе семіздіктің нәтижесі болғандықтан, пациент салмақ көрсеткіштерін қалыпқа келтіру үшін көрсетілген. Егер дене салмағы төмендесе, қандағы қант деңгейі де біртіндеп оңтайлы деңгейге жетеді. Осының арқасында есірткінің дозасын азайтуға болады.

Көмірсуы аз диетаны ұстану ұсынылады, бұл организмдегі майдың шығынын азайтады. Міндетті ережелерді есте сақтауға арналған, мысалы, әрдайым өнімнің затбелгісіндегі ақпаратты оқып, теріні ет, майдан кесіп тастаңыз, жаңа піскен көкөністер мен жемістерді жей беріңіз (бірақ 400 г артық емес). Сондай-ақ, қаймақ тұздығынан бас тарту керек, көкөніс пен майға қуырыңыз, ыдыс-аяқ бумен пісіріледі немесе қайнатылады.

Эндокринологтар 2 типті қант диабетімен ауырғанда тамақ қабылдаудың белгілі бір тәртібін сақтау өте маңызды:

• күніне кем дегенде 5-6 рет тамақтану керек,
• порция бөлшек, кішкене болуы керек.

Күн сайын тамақтану бір уақытта болатын болса өте жақсы.

Ұсынылған диетаны, егер адам диабетке бейім болса және ауырғысы келмесе, қолдануға болады.

Диетаның ерекшеліктері

Қант диабетімен алкогольді ішуге болмайды, өйткені алкоголь гликемия деңгейінің кенеттен өзгеруіне әкеледі. Дәрігерлер қызмет ету мөлшерін бақылауды, тамақты өлшеу немесе табақты екі жартыға бөлуді ұсынады. Кешенді көмірсулар мен ақуыздар біреуіне, ал екіншісінде талшықты тағамдар қойылады.

Егер тамақтану арасында аштық сезімі болса, онда сіз тағамдар, алма, майсыз айран, сүзбе бола аласыз. Соңғы рет олар түнгі ұйқыға дейін 3 сағаттан кешіктірмей жейді. Тамақты, әсіресе таңғы асты өткізіп алмау өте маңызды, өйткені ол күні бойы глюкоза концентрациясын сақтауға көмектеседі.

Семіздікке кондитерлік өнімдер, газдалған сусындар, ашытқылар, май, ет сорпалары, маринадталған, тұздалған, ысталған ыдыс-аяқ қатаң тыйым салынады. Жемістер, жүзім, құлпынай, інжір, мейіз, құрма болуы мүмкін емес.

2 типті қант диабетіне арналған диета саңырауқұлақтарды (150 г), балықтың майсыз сорттарын, етті (300 г), май мөлшері аз сүт өнімдерін, жарма, жарма өнімдерін қолдануды қамтиды. Сондай-ақ, диетада көкөністер, жемістер мен дәмдеуіштер болуы керек, бұл гликемияны азайтуға, артық холестеринді жоюға көмектеседі:

Алайда, диабетпен ауыратындарды жемістерден бас тартуға болмайды, күніне екі жеміс-жидектен жеуге рұқсат етіледі.

Төмен көмірсулар диетасы

Семіз диабетпен ауыратындар үшін әдеттегі төмен көмірсулар диетасы көрсетілген. Медициналық зерттеулер көрсеткендей, алты айдан кейін күнделікті максимум 20 г көмірсулар қабылдағаннан кейін қандағы қант деңгейі айтарлықтай төмендейді. Егер 2 типті қант диабеті жеңіл болса, пациенттің белгілі дәрі-дәрмектерді қолданудан тез арада бас тартуға мүмкіндігі бар.

Мұндай диета белсенді өмір салтын жүргізетін науқастар үшін өте қолайлы. Терапевтік диетадан бірнеше аптадан кейін қан қысымы мен липидтердің профилі жақсарады. Ең көп кездесетін диеталар қарастырылады: Оңтүстік жағажай, гликемиялық диета, майо клиникалық диетасы.

Оңтүстік жағалаудағы тамақтану схемасы гликемияны қалыпқа келтіру үшін аштықты бақылауға негізделген. Диетаның бірінші кезеңінде тағамға қатаң шектеулер бар, сіз тек кейбір көкөністер мен ақуыз тағамдарын жеуге болады.

Салмақ азая бастаған кезде келесі кезең басталады, біртіндеп басқа өнімдер түрлері енгізіледі:

2 типті қант диабеті үшін диетаны қатаң сақтаған кезде пациенттің әл-ауқаты жақсарады.

Майо клиникасының диетасы май жағатын сорпаны қолдануға мүмкіндік береді. Бұл тағамды 6 бас пияздан, бірнеше балдыркөк сабағынан, бірнеше текшеден көкөніс қорабынан, жасыл қоңыр бұрыштан, қырыққабаттан дайындауға болады.

Дайын сорпаны чили немесе қайененмен дәмдеу керек, осы ингредиенттің арқасында дененің майын жағуға болады. Сорпа шексіз мөлшерде жейді, тәулігіне қосымша тәтті және қышқыл жемістерді жеуге болады.

Көптеген эндокринологтар артық салмағы бар диабетиктерге гликемиялық диетаны қолдану үшін тағайындалады, бұл гликемияның күрт ауытқуын болдырмауға көмектеседі. Негізгі шарт - калорияның кем дегенде 40% тазартылмаған күрделі көмірсулардан болуы керек. Бұл үшін олар төмен гликемиялық индексі бар тағамды таңдайды (GI), жеміс шырындарынан, ақ наннан, тәттілерден бас тарту керек.

Қалған 30% - липидтер, сондықтан 2 типті диабетпен ауыратын диабетиктер күн сайын ішуі керек:

Калорияларды санауды жеңілдету үшін көмірсулардың қажетті мөлшерін оңай анықтайтын арнайы кесте жасалды. Кестеде өнімдер көмірсулардың құрамына сәйкес теңестірілген, ондағы барлық тағамды өлшеу қажет.

Міне, диета 2 типті артық салмақпен ауыратындарға арналған диета.

Аптаның мәзірі

Қант диабетімен ауыратын науқастар өмір бойы семіздік кезеңінде диетаны ұстану керек, оған барлық маңызды қоректік заттар, дәрумендер, минералдар кіруі керек. Аптаның үлгі мәзірі осындай болуы мүмкін.

Дүйсенбі және жексенбіде таңғы ас үшін 25 грамм кешкі нан, 2 ас қасық інжу арпа ботқасы (суда пісірілген), қатты пісірілген жұмыртқа, шай қасық өсімдік майы қосылған 120 г жаңа піскен көкөніс салаты. Таңғы асқа бір стақан жасыл шай ішіңіз, сіз пісірілген немесе жаңа алма (100 г) жеуге болады.

Түскі асқа тәттіленбеген печенье (25 г артық емес), жарты банан жеп, бір стакан қантсыз шай ішу ұсынылады.

• нан (25 г)
• борщ (200 мл),
• сиыр етінен жасалған стейк (30 г),
• жеміс-жидек шырыны (200 мл),
• жеміс немесе көкөніс салаты (65 г).

2 типті диабетиктерге арналған тағамдар үшін көкөніс салаты (65 г), қызанақ шырыны (200 мл), дәнді нан (25 г) болуы керек.

Артық салмақтан арылу үшін кешкі асқа қайнатылған картоп (100 г), нан (25 г), алма (100 г), көкөніс салаты (65 г), аз май қайнатылған балық (165 г) жеп қойыңыз. Екінші кешкі асқа сіз печенье сорттарын (25 г), аз майсыз айранды (200 мл) таңдауыңыз керек.

Осы күнгі таңғы ас үшін нан (35 г), көкөніс салаты (30 г), лимон қосылған қара шай (250 мл), сұлы майы (45 г), қайнатылған қоян етінің кішкене бөлігі (60 г), қатты ірімшік (30 г.) )

Түскі асқа диеталық терапия бір бананды жейді (ең көбі 160 г).

Түскі асқа көкөніс сорпасын (200 г), қайнатылған картопты (100 г), ескірген нан (50 г), екі қасық салат (60 г), қайнатылған сиыр тілінің кішкене бөлігін (60 г) ішіңіз, жидек пен жеміс компотын ішіңіз. қантсыз (200 г).

Түскі асқа көкжидек (10 г), бір апельсин (100 г) жеуге кеңес беріледі.

Кешкі ас үшін сіз мыналарды таңдауыңыз керек:

• нан (25 г)
• колеслав (60 г),
• суда қарақұмық ботқасы (30 г),
• қызанақ шырыны (200 мл) немесе сарысуы (200 мл).

Екінші кешкі ас үшін олар бір стақан майсыз айран ішеді, 25 г печенье печеньесін жейді.

Бұл күндері 2 типті қант диабеті үшін таңғы асқа нан (25 г), бұқтырылған балық (60 г), көкөніс салаты (60 г) кіреді. Сондай-ақ, банан, кішкене қатты ірімшік (30 г) жеуге, қантсыз әлсіз кофе ішуге рұқсат етіледі (200 мл-ден аспайды).

Түскі ас үшін сіз салмағы 60 г 2 құймақ жеуге, лимонмен шай ішуге болады, бірақ қантсыз.

Түскі асқа көкөніс сорпасын (200 мл), нан (25 г), көкөніс салаты (60 г), қарақұмық ботқасы (30 г), қантсыз жеміс-жидек шырынын (1 стакан) жеу керек.

Түстен кейінгі тағамдар үшін шабдалы (120 г), бірнеше мандарин (100 г) алу керек. Түскі асқа нан (12 г), балық буы (70 г), сұлы (30 г), печенье, печенье (10 г) және қантсыз шай қосылған кешкі ас кіреді.

2 типті диабеттік артық салмаққа арналған таңғы ас үшін:

1. сүзбе қосылған тұшпара (150 г),
2. жаңа құлпынай (160 г),
3. кофеинсіз кофе (1 кесе).

Екінші таңғы ас үшін 25 г протеин омлеті, бір тілім нан, бір стакан қызанақ шырыны, көкөніс салаты (60 г) жақсы үйлеседі.

Түскі асқа олар бұршақ сорпасын (200 мл), Оливье салаты (60 г), шыныаяқтың үштен бірін (80 мл), кешегі нан (25 г), тәтті және қышқыл алма (50 г) қосылған пісірілген пирогты, көкөніс қосылған қайнатылған тауық етін дайындайды. (70 г).

Таңертеңгілік тағамдар үшін шабдалы (120 г), жаңа піскен лимонниктер (160 г) ішіңіз.

Кешкі асқа арналған диабетиктерге ескі нан (25 г), інжу арпа (30 г), бір стақан томат шырыны, көкөніс немесе жеміс салаты, сиыр еті стейктері ұсынылады. Екінші кешкі ас үшін нан (25 г), майсыз айран (200 мл) ішіңіз.

Диабеттік рецепттер

Диабетпен ауыратын адам ауырған кезде, ол гликемиялық индексі төмен тағамдарды жеуі керек. Сіз көптеген пайдалы рецепттер дайындай аласыз, олар пайдалы ғана емес, сонымен бірге дәмді болады. Диабетиктерді шарлотта қантсыз немесе басқа тағамдарсыз еркелетуге болады.

Тағам дайындау үшін сізге 2 литр көкөніс сорпасы, үлкен мөлшерде жасыл бұршақ, бірнеше картоп, пияздың басы, көк кір алу керек. Сорпаны қайнатады, оған туралған көкөністер қосылады, 15 минут қайнатылады, соңында бұршақтар құйылады. Қайнағаннан кейін 5 минуттан кейін сорпа оттан алынады, оған көктерек қосылады, үстелге қызмет етеді.

Артық салмақтан арылу үшін диабетпен ауыратындар балмұздақ дайындауға болады, ол үшін олар қажет:

• 2 авокадо,
• 2 апельсин
• 2 ас қасық бал
• 4 ас қасық какао.

Екі апельсинді үккіштен өткізіп, олардан шырынды сығып, авокадо целлюлозасымен (блендерді қолдана отырып), бал, какао араластырады. Дайын масса орташа қалың болуы керек. Осыдан кейін ол қалыпқа құйылады, 1 сағат мұздатқышқа қойылады. Осы уақыттан кейін балмұздақ дайын.

Бұқтырылған көкөністер жақсы диеталық тағамдар тізіміне де кірді.Пісіру үшін сізге пияз, қоңыр қоңыр бұрыш, цуккини, баклажан, кішкене қырыққабат басы, бірнеше қызанақ қажет.

Көкөністерді текшелерге кесіп, табаға салып, жарты литр көкөніс сорпасын құйыңыз. Тағам 45 минутқа 160 градус температурада дайындалады, сіз көкөністерді пешке салуға болады. Осы мақаладағы бейне сізге диабеттің диета қандай болуы керек екенін айтады.

Тамақтанудың негізгі ережелері

2 типті қант диабетіне арналған дұрыс әзірленген мәзір семіздікке шалдыққан адамдарға глюкоза деңгейін бақылауға мүмкіндік береді. Сарапшылар ұқсас ауруы бар науқастарға тамақтанудың келесі қағидаларын ұстануға кеңес береді:

• күніне кемінде алты рет тамақтану керек, тамақтану аралығы 3 сағаттан аспауы керек,
• аштықты болдырмаңыз, тамақ ішіңіз,
• ішектерді токсиндер мен токсиндерден тазартып, көмірсулардың сіңуіне мүмкіндік беретін талшыққа бай тағамдарға артықшылық беріңіз.

Салмақтанғысы келетін 2 типті диабетпен ауыратын адамдарға соңғы тамақтану ұйқыға дейін кемінде 2-2,5 сағат бұрын ұйымдастырылуы керек. Денедегі метаболикалық процестерді ынталандыру үшін осы аурумен ауыратын адамдарға таңғы ас ішуге кеңес берілмейді. Диетологтар науқастарға артық салмақ болса, тұзды 7-10 г дейін азайтуды ұсынады, бұл жағдайда ісінуді болдырмауға болады.

Көмірсулардың қант деңгейіне әсері

Семіздік аясында 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастардың мәзірінде ағзаны энергиямен қамтамасыз ететін көмірсулар болуы керек. Күнделікті диетаны құрастыру кезінде оларды оңтайлы мөлшерде қосу қажет.

Көмірсулар қандағы глюкозаны жоғарылатады. Қанттың күрт секіруіне жол бермеу үшін диабеттің 2 типіне арналған диетадан крахмал мен қант бар тағамдарды алып тастау керек.

Бір аптаға мәзірді дайындаған кезде мұздатылған және жаңа піскен көкөністерді қосу міндетті. Мамандар оларға әртүрлі тұздықтар мен таңғыштарды қосуға мүмкіндік береді. 2 типті қант диабеті үшін төмен калориялы диета сары және жасыл көкөністерді - қияр, қырыққабат, шпинат, брокколи, цуккини, асқабақ, қоңырау бұрышын тұтынуға мүмкіндік береді.

Семіретін адамдарға арналған 2 типті қант диабетіне арналған мәзірде крахмалдың көп мөлшері бар көкөністер болмауы керек - бұршақтар, картоп, жүгері және бұршақ.

Дәнді дақылдар бөлінеді:

• Тазартылған немесе ұнтақталған астық - жүгері ұны, ақ күріш және бидай наны. Бұл жармалар өскіндер мен кебектерден тазартылады.
• Бұрын өңделмеген астық. Бұл санатқа күріш, квиноа, арпа, бидай және сұлы жатады. Қант диабетімен ауыратындарға арналған рецепттерді таңдағанда, тұтас дәнді ұнды қолдануға назар аудару керек.

Жарма құрамында көмірсуларға бай крахмалдың едәуір мөлшері бар. Сондықтан, 2 типті қант диабеті мен семіздікке арналған диетаны ескере отырып, бүкіл астықты қабылдау керек. Ол қандағы глюкозаның тез көбеюінің алдын алуға көмектесетін талшыққа бай.

Жемістер мен жидектер

2 типті қант диабетіндегі салмақты азайту үшін рационға мұздатылған, жаңа піскен, консервіленген (сиропсыз және қантсыз), сондай-ақ кептірілмеген кептірілген жемістердің жеткілікті мөлшерін енгізген жөн. Ұқсас ауруы бар науқастарға рұқсат етіледі:

Салмақ жоғалтуға арналған 2 типті диабетиктердің мәзірінде қант пен химиялық бояғыш қоспасыз сұйылтылған шырындар, жеміс-жидектер, жеміс сусындары, үйде дайындалған компоттар, сұйылтылған шырындар болады.

Майлар мен майлар

Майлар құрамында ағзаның денсаулығын сақтауға көмектесетін микроэлементтер мен қоректік заттар бар. Қант диабетімен ауыратын науқастардың салмағын жоғалтуға арналған диета шектеулі қаныққан майға ие болуы керек, сондықтан мәзірден жылдам тамақ, май мен май майын шығарып тастау керек.

Жаңғақтарда, балықта, өсімдік майларында кездесетін моно және қанықпаған майларға артықшылық берген жөн. Бірақ сіз майды теріс пайдаланбауыңыз керек, өйткені олар глюкозаның деңгейін жоғарылатады және көптеген калорияларды қамтиды.

Ақуызға бай тағамдар

2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін құс етінен, ет, жаңғақтар, бұршақ дақылдарынан, соядан жасалған тағамдарды қолдануға рұқсат етіледі. Диетологтар пациенттерге құс еті мен балыққа артықшылық беруді және тамақ дайындау кезінде теріні кетіруді ұсынады.

2 типті қант диабеті мен артық салмаққа арналған тағамды бұзау, сиыр еті немесе жабайы жануарлардың етінен алуға болады. Пациенттер тамақ ішкенде май болмауы керек. Диабетпен ауыратындарға ет бумен пісіруге, бұқтыруға немесе пісіруге болады.

Осы аурумен ауыратын науқастарға май мөлшері аз сүт өнімдерін тұтыну ұсынылады. Мәзірді құрастыру кезінде табиғи йогурттің құрамында табиғи қант бар екендігі ескеріледі, ал кейбір жағдайларда өндіруші тәттілендіргіштерді қосымша қосады.

Үлкен қант құрамында майсыз сүзбе болуы мүмкін. Диабетпен ауыратындарға дәрі сатып алмас бұрын, заттаңбада көрсетілген композицияны мұқият оқып шығу керек.

Алкоголь мен тәттілер

Алкогольді ішімдіктердің рұқсат етілген мөлшерін емделуші дәрігер анықтайды. Маман 2 типті қант диабеті бар науқастың жағдайын бағалайды және не шектеулі болуы керек екенін айтады.

Дене салмағының жоғарылауының негізгі себебі - қант пен майдың шамадан тыс тұтынылуы, сондықтан оларды диетадан шығару керек. Диеталық мәзірді жасау кезінде сіз қарапайым ережелерді сақтауыңыз керек:

• Төмен қант десерттерін таңдаңыз
• кафеде немесе мейрамханада тапсырыс берген кезде тәтті тағамдардың мөлшеріне қызығушылық таныту,
• десертті бірнеше бөлікке бөлу немесе туыстарына бөлісу, бұл артық тамақтанбауға мүмкіндік береді.

Диабетпен ауыратындарға тамақ дайындау және қызмет көрсету ережелері

Артық салмақпен ауыратын 2 типті диабетпен ауыратындарға арналған диета көкөністер мен жемістерді қамтуы керек. Олар әсіресе шикі, пісірілген немесе буланған кезде пайдалы. Салмағы, бірінші және екінші курстары артық салмақпен ауыратын науқастарға арналған көкөністерден дайындалады.

Күнделікті рационға аз май сорттары бар ет пен балықты қосуға рұқсат етіледі. Қоректік заттардың максималды мөлшерін сақтау үшін олар пісіріледі немесе қайнатылады. Диетологтар қантты фруктозамен, ксилитпен немесе сорбитпен алмастыруды ұсынады.

Ыдыс-аяқтарды табаққа салып, сарапшылар оны 4-ке бөлуге кеңес береді: екі бөлікке көкөністер, біреуі ақуыз өнімдері, ал соңғысы крахмал бар. Ингредиенттердің бұл арақатынасы тамақтың дұрыс сіңуіне мүмкіндік береді, қандағы глюкоза деңгейін өзгертпейді. Дұрыс құрылған мәзір қатар жүретін аурулардың алдын алуға және ұзақ өмір сүруге көмектеседі.

Семіз диабетпен ауыратындарға арналған дұрыс тамақтану

Науқас үшін мәзірді дұрыс жоспарлау қажет. Қантты жоғарылататын ингредиенттер диетадан шығарылмайды. Көптеген шектеулер семіздікпен диабеттің 2 типіне арналған диетаны білдіреді, шамамен мәзір белгілі бір режимді сақтауға және қажет болған жағдайда диетаны түзетуге мүмкіндік береді.

Аптадағы мәзір мәзірі: негізгі тамақтану

Қант диабетіндегі салмақ жоғалту үшін белгілі бір ережелерді сақтау қажет. Тамақтану рұқсат етілген және тыйым салынған ингредиенттер тізімін ескере отырып жоспарланады. Диетологтар артық салмақты азайту науқастарға холестеринді, қан глюкозасын және қан қысымын қалыпқа келтіруге мүмкіндік береді деп мәлімдейді.

Шамамен тамақтану кестеде келтірілген:

2 типті қант диабеті үшін пациенттің диетасына жеңіл тағамдар кіруі керек. Төмен калориялы мәзір сізге келесі мүмкіндіктерді пайдалануға мүмкіндік береді:

• диета нан
• жидек салаттары,
• жеміс
• шөптік инфузиялар,
• майсыз сүзбе
• майсыз айран / йогурт,
• диеталық печенье.

Спорт пен диетаның үйлесімі

Неліктен 2 типті қант диабетімен салмақ жоғалту керек деп ойлайтын пациенттер үшін диетологтар жаттығудың артықшылықтарын айтады. Спорт дене жасушаларының инсулинмен әрекеттесуіне оң әсер етеді. Дәл осындай нәтижеге дәрумендер мен препараттарды қабылдау арқылы қол жеткізуге болмайды.

Жаттығылған бұлшықеттерге медициналық инсулин аз қажет. Қандағы гормонның минималды мөлшері майдың ағзада жиналуына жол бермейді. Үнемі жаттығулар дәрі-дәрмектерді қабылдауды азайтады.

2 типті қант диабеті үшін жүзу, есу, шаңғымен секіру және жүгіру ең пайдалы іс-шаралар болып табылады. Дене шынықтыру бағдарламасында кардио және салмақ жаттығулары болуы керек. Бұл жағдайда жүрек пен қан тамырларының жұмысы тұрақтанады, қысым қалыпқа келеді. Барлық жаттығулар қуана-қуана орындалуы керек, әйтпесе олар тиісті нәтиже бермейді.

Вегетариандық бұрыш

Сізге қажет:

• жарты стақан қоңыр күріш,
• 6 орташа қоңырау бұрышы,
• 2 үлкен сәбіз,
• 1 орташа пияз,
• жасыл желек
• тұз және қара бұрыш (дәміне қарай),
• 1 ас қасық. томат пастасының қасық
• 1 ас қасық. су.

Пісіру процесі:

1. Күрішті жарты дайын болғанға дейін қайнатыңыз.
2. Пиязды жарып, сәбізді тураңыз.
3. Тұқымдардан алынған тегін бұрыш.
4. Күріш, пияз және сәбізді араластырыңыз, массаны бұрышқа салыңыз.
5. Шұңғыл табаны алыңыз, толтырылған көкөністерді жинап, су құйыңыз.
6. Қақпақтың астына лакпен салыңыз.
7. Пісіруге 5 минут қалғанда көк, томат пастасы, қара бұрыш және тұз қосыңыз.

Қаймақ көкөністер

Сізге қажет:

• 400 г цуккини мен гүлді қырыққабат,
• 1 ас қасық. майсыз қаймақ
• 1 ас қасық. л томат пастасы
• 1 түйір сарымсақ
• 3 ас қасық. л ұн
• 1 орташа қызанақ
• май, дәмдеуіштер және тұз (дәміне қарай).

Пісіру:

1. Гүлді гүлділер қабығы, қабығы аршылып, кішкентай текшелерге кесіледі.
2. Пісірілгенге дейін көкөністерді қайнатыңыз.
3. Табаға жұқа қабатты ұн құйыңыз. қоюландыруға май қосыңыз.
4. Қою түсті қоспаны алғаннан кейін, томат пастасы, қаймақ, дәмдеуіштер, тұз қосыңыз.
5. Тұздыққа көкөністер қосыңыз. Араластыру.
6. 5 минут қақпақтың астына бұқтырыңыз.

Қарапайым ережелерді сақтай отырып, диабетпен ауыратын адамдар салмағын жоғалтып, өмірлерінің сапасын жақсарта алады. Бейнеде диабетпен ауыратындарға рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің 2 түрі туралы мәзір берілген:

Артық салмақ пен қант диабеті қандай байланысты?

Артық салмақ пен қант диабеті - ең жақсы екі дос сияқты, олар жиі немесе әрдайым бір-бірімен бірге жүреді, біреуі екіншісінің пайда болуын арандатады.

Артық салмағыңыз бар-жоғын анықтау үшін BMI - дене салмағының индексін есептеу үшін қарапайым формуланы қолдануға болады.

BMI = Салмағы, кг / биіктігі 2, м

Семіздіктің 4 дәрежесі бар:

• 1 дәреже - BMI = 25-29.9 (жеңіл салмақ)
• 2 дәреже - BMI = 30-34.9
• 3-сынып - BMI = 35-39.9
• 4-сынып - BMI = 40 және одан жоғары

Қалыпты салмағы бар адамда индекс 18,5-тен 24,9-ға дейін болады.

Мысалы, салмағы 80 кг және бойы 160 см болатын адамға арналған ИВМ:

BMI = 80 кг / 1,6 2 = 80: 2,56 = 31,25.

Алынған коэффициент семіздіктің 2 градусына сәйкес келеді. Сонымен, мұндай мәліметтерге ие адам BMI қалыпты диапазонына ену үшін кем дегенде 16 кг (64 кг) жоғалуы керек.

Қант диабеті метаболизмнің бұзылуына және дененің тамаша гормоналды күйіне байланысты салмақтың өсуіне себеп болады артық салмақ болу II типті қант диабетін қоздыруы мүмкін. Және артық тамақтану инсулинге тәуелді емес диабеттің ең көп таралған себебі болып табылады, ағза кіретін қант ағынын жеңе алмайды.

Қорқынышты естіледі, бірақ тамақтануға сауатты көзқарас диабетті бақылауда ұстап қана қоймай, салмақты біртіндеп азайтуға көмектеседі.

Сондықтан диабетпен ауыратын адамға арналған ең маңызды және ең алғашқы ұсыныс - ол күн ішінде тұтынатын барлық өнімдерді қатаң және мұқият бақылау. Дәрі-дәрмектер инсулин препараттарымен қолданылады және тек ауыр жағдайларда қолданылады.

Артық салмағы бар 2 типті қант диабетімен тамақтану үшін не істей алмайтыныңызды төменде қарастырамыз.

Біз тамақпен және тыйым салумен айналысамыз

Қант диабетімен ауыратындарға арналған диета екі маңызды ережеге ие:

Күніне 5-6 тамақтану,
Жоғары гликемиялық индексі бар тағамдарды қоспау.

Гликемиялық индекс ағзада көмірсулар сіңіретін және оларды глюкозаға айналдыратын, сәйкесінше қандағы деңгейін жоғарылататын жылдамдықтың көрсеткіші болып табылады. Өнімнің гликемиялық индексі неғұрлым жоғары болса, диабетпен ауыратын адамға қауіпті. Сонымен, күнделікті мәзірден барлық «жылдам» көмірсуларды толығымен алып тастау керек.

Санат бойынша емес:

• Қант және құрамында қант бар барлық өнімдер (шоколад, кәмпиттер, печенье, зеңбіректер, қантты сусындар, бал және консервілер),
• Ақ нан және пирожныйлар, құймақ, бәліштер,
• Май сүті (қаймақ, кілегей, майсыз сүзбе),
• Дайын тұздықтар (кетчуп, майонез, қыша) және консервілер,
• Шұжықтар, шұжықтар, ысталған өнімдер және т.б.

Банан мен сәбіз, қызылша және картоп сияқты крахмалды көкөністер сияқты тәтті жемістерде абай болу керек. Олардың гликемиялық индексі дайындық әдісіне байланысты болады. Мәселен, картоп пюресі сол терінің картопына қарағанда глюкозаға бірнеше есе тез бөлінеді, олардың терісінде тұтас піседі. Жалпы ереже:

Мұндай тыйымдар тамақтанудың барлық ләззатына нұқсан келтіретін сияқты, әсіресе сіз «дәмді және жаман» тамақтануға үйреншікті болсаңыз. Бірақ ол олай емес. Оларды тыйым салынған жеміс ретінде емес, өмірдегі жаңа үрдіс, жақсылық пен денсаулық үшін өзгеріс ретінде қарастырыңыз.

Дұрыс тамақтану арқылы сіз өзіңізге және денеңізге деген сүйіспеншілікті көрсетесіз. Ия, сіз көп жұмыс жасауыңыз керек, өз мәзіріңіз арқылы ойлануды үйреніңіз, жаңа рецепттер мен өнімдердің жаңа тізімін біліңіз. Уақыт өте келе дұрыс тамақтану әдетке айналады, ал қандағы қанттың қалыпты мөлшері және киім мөлшерінің төмендеуі бонустық болады.

Дұрыс тамақтанудың 5 оңай қадамы

Артық салмақпен 2 типті қант диабеті үшін мәзірді қалай дұрыс құруға болады:

Қадам. Үйде қажет емес және қауіпті өнімдерден арылыңыз.

Еш өкінбестен қант, ұн, нан, крекер мен фишкаларды, тез кеспелерді тастаңыз. Алкоголь, тәтті сусындар, майонез және кетчуп, ақ күріш, шай тәттілері, шұжықтар, шұжықтар мен тұшпаралар енді қажет емес.

Оңай қол жеткізуге болатын азғырулар жоқ - тамақтануда бұзушылықтар болмайды. Тоңазытқыштың және ас үй шкафының бос сөрелерінен алаңдамаңыз - келесі қадамға өтіңіз. Қадам. Жаңа дүкен тізімімен дүкенге барыңыз.

Енді сізге жабыспайтын жабындысы бар ас үй табағын және ас үй шкаласын алу керек.

Егер сіз жұмысқа немесе жолға өзіңізбен бірге тамақтану керек болса, сіз кафеде немесе басқа жерде не жеуге болатындығыңызды «анықтауға» дағдыланғанша, тамақ үшін бірнеше пластикалық контейнерлер сатып алыңыз. Осылайша, сіз аштық пен «мен не жегім келеді» дегенді таңдамай өміріңізді жеңілдетесіз. Қадам. Ішу режимін сақтаңыз.

Шөлдеу - ағзаның су-тұз балансын, қант деңгейін сұйықтықпен сұйылту арқылы қанның «жұқаруы» үшін жасайтын әрекеті. Сіз шөлдеуге шыдай алмайсыз, бірақ оны қарапайым сумен басқан жөн.

Қарапайым формула - бір килограмға 30 мл су - қанша ішуге болатындығын анықтауға көмектеседі. Мысалы, салмағы 80 кг диабетикке күніне 2,4 литр су ішу ұсынылады. Жұмыс орнына жақын жерде бір бөтелке су салыңыз, мөлшерлемесіңізді алдын-ала өлшеп, тамақтануға қарамастан, күн ішінде бір стақан ішіңіз.

Кофеден аулақ болуға тырысыңыз, өйткені бұл дәретханаға жиі шақырады.Қадам. Тағы көбірек!

Ешкім ауру адам жолға түсіп, бірнеше шақырым жол жүруі керек деп айтпайды. Сіздің мақсатыңыз - денсаулық, ыңғайлы және баяу салмақ жоғалту.

Көбірек жүруге тырысыңыз, мысалы, ұйықтар алдында - жай серуендеу зиян тигізбейді, бұл қиын емес және пайдалы, тек қана стрессте ғана емес, сонымен бірге психологиялық түзету үшін де - ақырындап сіз тағамға қарамастан қуаныш алуға үйренесіз.

Салмақ жоғалтуға пропорционалды түрде сіз уақытты немесе жүктеме қарқындылығын көбейте аласыз - көп немесе жылдам жүре аласыз, жаттығу залында, бассейнде, үйде гимнастикада және т.б. Қадам. Эмоциялар - бұл біздің бәріміз.

Сіздің барлық ойларыңыз тамақтану айналасында болатын қатал шеңберге түспеу үшін, сіз өзіңіздің сүйікті кондитерлеріңізге қатты ауырып, кондитерлік дүкендердің қасында ұзақ жүресіз, сіз жаңа тәжірибе іздеуіңіз керек.

Хобби, серуен, саяхат, қарым-қатынас - сізге қуаныш пен ләззат әкелетін кез-келген нәрсе.

Ақуыздар, майлар мен көмірсулар - дұрыс тамақтанудың үш киті

Біз қазірдің өзінде диабетпен ауыратындар диеталардағы майлар мен көмірсуларға мұқият қарау керектігін түсіндік. «Жылдам» көмірсулардан бір рет бас тарту дене салмағын жартылай азайтуға және қандағы қант деңгейін тұрақты ұстауға көмектеседі.

Алайда, диабетпен ауыратындарға арналған дұрыс тамақтану тек қант пен орамнан бас тартуға ғана емес, сонымен қатар диетаның жалпы калория мөлшері мен қоректік заттардың - ақуыздар, майлар мен көмірсулардың балансын сақтаумен байланысты. Әйтпесе, қияр қосылған қарақұмықтың өзінде салмақ тек артып, ауруды күшейтеді.

Егер адам тұтынғаннан көп калория жұмсаса, салмақ жоғалтады. Күнделікті калорияны, негізгі метаболизмді және т.б. анықтауға арналған әртүрлі формулалар бар.

2400 ккал - 15% = 2040 ккал - күнделікті калория тапшылығы.

Дәлірек есептеулер үшін сіз басқа формулаларды немесе калькуляторларды қолдана аласыз, бірақ бастапқыда дұрыс тамақтану әдетін бекіту үшін бұл деректер жеткілікті болады.

Осы 2000 калорияны қайдан алу керек? Сіз шұжық қосылған бірнеше шоколад немесе бутерброд жей аласыз - және норманың 2/3 азаяды, ал аштық бір жарым сағатқа созылады. Аштық болмас үшін қоректік заттарды дұрыс бөлу өте маңызды.

Классикалық диететиктер көмірсулар, майлар мен ақуыздардың арақатынасын ұсынады - 50-30-20. Яғни, калориялардың 50% -ы көмірсуларда, 30% -ы майларда және 20% -ы белоктарда болады. Әрине, диетаны соншалықты мұқият есептеу қажет емес, сіз белгілі бір «дәлізге» жабысып, плюс немесе 10% минус аласыз.

Өнімдер тізімі: Диабетпен не жеуге боладыII типті?

Күні бойы біз келесі өнімдерден тамақ дайындаймыз:

1. Қабыршақтар
   • Терісі жоқ тауық еті, тауық еті, күркетауық, сиыр еті, сақтықпен - шошқа еті, бауыр,
   • Cod, түймедақ, лосось, кокос және т.б.
   • Теңіз өнімдері
   • Жұмыртқа
   • Ірімшік 5% дейін,
   • Майы аз сүт өнімдері - 1,5% дейін сүт, айран 1%, табиғи йогурт,
   • Қатты ірімшік, моцарелла, фета ірімшігі.
2. Майлар
   • Авокадо
   • Жаңғақтар
   • Өсімдік майлары (тазартылмаған зәйтүн, зығыр, күнбағыс).
3. Кешенді (баяу) көмірсулар
   • Дәнді дақылдар - қарақұмық, қоңыр және жабайы күріш, булгур, квиноа, кускус, арпа, орылған, сұлы жармасы ұзақ дайындалу (монастырь), жасымық және т.б.
   • Бұршақ және бұршақ
   • Паста (дәнді дақылдар немесе тұтас),
   • Ашытқысыз нан және қара бидай пита наны,
   • Дәнді нан
   • Кебек.
4. Көкөністер мен талшықтар
   • Кез-келген жасыл көкөністер (қияр, шпинат, брокколи, жапырақты салаттар мен көктеректер, жасыл бұршақтар),
   • Баклажан, цуккини, қызанақ, қоңыр бұрыш, гүлді қырыққабат,
   • Саңырауқұлақтар
   • Сәбіз, картоп, қызылша, асқабақ (аз мөлшерде).
5. Төмен гликемиялық индексі бар жемістер мен жидектер
   • Шие, көкжидек, лингвидр, мүкжидек, таңқурай, құлпынай (жаңа немесе мұздатылған),
   • Цитрусты жемістер, киви, анар.

Сіз қант алмастырғыштарын, калориясыз сироптарды қолдана аласыз, оларды дайын тағамдарға, шайға, кофеге қосасыз. Ең қауіпсіз деп танылған стевиялар (стевиозид), сукралоза, эритрит.

Дүйсенбі

1. Таңғы ас - сұлы майы мен тәттілендіргіш қосылған сұлы майы қосылған ұзақ уақыт дайындалатын ботқа, жеміс салаты - жасыл алма, киви, апельсин, йогуртпен және бір шай қасық зығыр майымен.
2. 2-ші таңғы ас - қатты ірімшігі бар дәнді нан.
3. Түскі ас - шөптермен йогурт қосылған тауық еті қосылған қарақұмық, майы бар көкөніс салаты.
4. Жоғары шай - пеште пісірілген 2% сүзбеден бірнеше уылдырық шие және ірімшік (сүзбе, жұмыртқа мен тәттілендіргішті араластырыңыз).
5. Түскі ас - көкөніс бұқтырмасы бар күркетауық үккіштері (бұқтырылған бұрыш, қызанақ, цуккини, баклажан, көк).

1. Таңғы ас - шпинат пен табиғи йогурт қосылған 3 жұмыртқа омлеті, ірімшік қосылған тұтас нан.
2. 2-ші таңғы ас - жарты уыс жаңғақ қосылған жұмсақ сүзбе.
3. Түскі ас - көкөніс қосылған сиыр етінен жасалған гуляш сорпасы, дәнді макарон, жасыл салат.
4. Жоғары шай - қантсыз соя соусымен дәмделген тунец және күнжіт тұқымы бар жасыл бұршақтың жылы салаты.
5. Түскі ас - жаңа қырыққабат, сәбіз және пияз салатымен қуырылған тауық еті.

1. Таңғы ас - ірімшік пен қызанақ қосылған сұлы құймақ (3 ас қасық сұлы майы, 2 жұмыртқа және 2 ас қасық йогурт).
2. 2-ші таңғы ас - ұнсыз сүзбе;
3. Түскі ас - тауық еті қосылған күріш палауы, көкөніс салаты.
4. Жоғары шай - ұнсыз сүзбе;
5. Түскі ас - лимонмен, жасыл бұршақтармен және сарымсақпен қайнатылған лосось лососьі.

1. Таңғы ас - көкөністер мен тауық еті қосылған пита шоавар.
2. 2-ші таңғы ас - Өз шырынында бұршақ салаты, қоңыр бұрышы және фета ірімшігі мен шөптері бар қызанақ.
3. Түскі ас - қызанақ соусы мен пісірілген балық, жасыл салат қосылған тұтас астық паста.
4. Жоғары шай - сүзбе мен көк тұздықтағы баклажанға арналған гриль тәбеті.
5. Түскі ас - салат пен баклажан қосылған тауық котлеттері.

1. Таңғы ас - кебек және жеміс салаты бар қарақұмық жармасы.
2. 2-ші таңғы ас - ірімшік пен көкөністер қосылған тұтас нан.
3. Түскі ас - ірімшік, арпа және жасыл салат қосылған үй тауық шұжықтары.
4. Жоғары шай - жемістері бар сүзбе (киви, құлпынай).
5. Түскі ас - көкөністер мен шөптерден бұқтырылған сиыр еті.

1. Таңғы ас - шие мен айранмен жалқаулы сұлы майы (кешке кефирмен сұлы майын құйыңыз, бір уыс шие, стевия қосыңыз), қайнатылған жұмыртқа, тұтас нан.
2. 2-ші таңғы ас - тауық етінің сынағында саңырауқұлақтар мен көкөністер қосылған пицца.
3. Түскі ас - цуккини мен қарақұмық қосылған майсыз қуырылған тауық еті.
4. Жоғары шай - ірімшік қыртысының астына ақ қырыққабат қосылған омлет-кәстрөл.
5. Түскі ас - Қантсыз соя соусына қуырылған кальмар мен салат.

Жексенбі

1. Таңғы ас - көкөністер, ірімшік және балық пюресі қосылған кебек еті.
2. 2-ші таңғы ас - шие мен кешью қосылған сүзбе.
3. Түскі ас - сиыр сорпасына көкөніс борщы, картопсыз, теңіз өнімдері бар булгур.
4. Жоғары шай - асшаяндары бар ла цезарь салаты (крекерсіз).
5. Түскі ас - жасыл салат қосылған йогурт тұздығындағы саңырауқұлақ Джулиенна.

Бұл мәзір дәмді және пайдалы диетаға сәйкес келетін әртүрлі тағамдар мен рецепттерді көрсетеді. Әрине, күн сайын әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындаудың қажеті жоқ, бастысы - негізгі қағидаларды сақтау:

• Әр 2-3 сағат сайын тамақтаныңыз
• Кешенді көмірсулар мен талшықтарды әр тағамға, кешкі асқа - ақуыз мен талшыққа (ет және салат) біріктіріп,
• Дұрыс майлар - тазартылмаған өсімдік майы, бірнеше жаңғақтар - толықтық сезімін береді. Оларды салаттарға, нанға, дайын тағамдарға қосыңыз,
• Барлық тағамды майсыз табада қуырыңыз немесе пеште пісіріңіз, бумен пісіріңіз, пісіріңіз.

Немесе әр түрлі ыдыс-аяқтың бірнеше порциясын үш-төрт күн алдын-ала дайындап, науаларға салып, тоңазытқышта сақтаңыз (қатып алыңыз). Сондықтан тағамды жинау оңай, қажет болған жағдайда өзіңізбен бірге алыңыз. Басқа тағамдар үшін уақыт келгенде, тек науаны алып, оны жылыту керек.

Егер сіз алдын-ала дайындалған тағамдарсыз жағдайға тап болсаңыз және аштық басталып кетсе, онда ақуыз мен талшықты жеген жақсыСізге ең жақын супермаркеттен сүзбе, астық немесе кебек нанынан және сүйікті көкөністеріңізден - қияр, бұрыш және т.б. сатып алып, кафеде жей аласыз ба? Өте жақсы, грильден жасалған тағамдарды таңдамаңыз, егер бұл салат болса - соусты бөлек әкелуді сұраңыз.

Бәлкім, сіз «дұрыс тамақтандыңыз», бірақ сіз әлі де аш болып қалдыңыз. Сірә, бұл шамадан тыс үлкен калория тапшылығын немесе диетада майдың болмауын білдіреді. Онда ақуыздар, майлар мен көмірсулардың арақатынасын өлшеп, есептеп, алдын-ала тамақ дайындап, калькулятормен және таразымен қаруландыру керек.

Сіз зиянды және пайдалы өнімдер туралы және артық салмағы бар 2 типті қант диабетіне арналған мәзірді құру ережелерін келесі бейнеден біле аласыз:

Жалпы ұсыныстар

Диетаны түзетудің мақсаты:

• ұйқы безіне жүктемені қоспағанда,
• науқастың салмағын азайту
• қандағы қанттың мөлшері 6 ммоль / л-ден аспайды.

Сіз жиі тамақтануыңыз керек (2,5-3 сағаттан артық емес үзіліс жасаңыз), бірақ кішкене бөліктерде. Бұл метаболизм процестерін қалпына келтіруге және аштықтың пайда болуына жол бермейді. Күн сайын пациенттер кем дегенде 1500 мл су ішуі керек. Бұл санға шырындар, жеміс-жидек сусындары, шай саны кірмейді.

Таңғы ас - диабетпен ауыратын 2 типті күнделікті мәзірдің маңызды бөлігі. Денедегі таңертеңгілік тамақ ішуге болатын процестерді «оятуға» мүмкіндік береді. Сондай-ақ кешкі ұйқыға дейін тамақтанудан бас тарту керек.

2 типті қант диабетімен тамақтану туралы мамандардың кеңестері:

• тамақтану кестесінің болғаны жөн (күн сайын бір уақытта) - бұл ағзаны кесте бойынша жұмыс істеуге итермелейді,
• жеңіл сіңетін заттардың қабылданбауына байланысты көмірсулардың мөлшерін азайту керек (полисахаридтер қабылданады, өйткені олар қандағы қантты баяулатады),
• қанттан бас тарту
• артық салмақтан арылу үшін жоғары калориялы тағамдар мен тағамдардан бас тарту,
• алкогольді ішімдіктерге тыйым салу,
• қуыру, маринадтау, темекі шегуден бас тарту керек, қайнатылған, бұқтырылған және пісірілген өнімдерге артықшылық беріледі.

Кез-келген заттардан (мысалы, көмірсулардан) толығымен бас тартудың қажеті жоқ екенін ұмытпаған жөн, өйткені олар адам ағзасы үшін «құрылыс материалы» болып табылады және бірқатар маңызды функцияларды орындайды.

Өнімдерді таңдау не негізінде?

Семіздікпен ауыратын 2 типті қант диабетіне арналған диета олардың гликемиялық индексі мен калориялығына байланысты жеке күнделікті мәзірге қосылуға болатын бірқатар өнімдерді ұсынады.

Гликемиялық индекс - тұтынылған тағамның ағзадағы қант деңгейіне әсерін анықтайтын көрсеткіш. Индекс нөмірлері неғұрлым жоғары болса, гликемияның жоғарылауы соғұрлым тезірек және маңызды болады. Онда диабетпен ауыратындар қолданатын арнайы үстелдер бар. Олардың ішінде GI глюкозасы 100 баллға тең. Осыған сүйене отырып, барлық басқа тамақ өнімдерінің көрсеткіштері есептелді.

GI индикаторлары байланысты болатын факторлар:

• сахаридтердің түрі,
• құрамындағы диеталық талшықтың мөлшері,
• термиялық өңдеуді қолдану және оның әдісі,
• өнімдегі липидтер мен белоктардың деңгейі.

Диабетиктерге назар аударатын тағы бір индекс бар - инсулин. Бұл аурудың 1 типінде немесе екінші типтегі патологияның фонында гормондардың жеткіліксіздігі ұйқы безінің жасушаларының сарқылуынан туындаған кезде ескеріледі.

Біз семіздік туралы сөйлесетіндіктен, сіз тағамның калориясына назар аударуыңыз керек. Денеге енген кезде асқазан мен ішек ішектерінде «құрылыс материалы» пайда болады, содан кейін жасушаларға еніп, энергия бөлінеді.

Әр жастағы және жыныста адам үшін күнделікті калориялы тұтынудың белгілі бір көрсеткіштері бар. Егер көбірек энергия берілсе, оның бір бөлігі бұлшықет пен май тінінде резервте сақталады.

Дәл осы көрсеткіштерге, сондай-ақ дәрумендердің, минералдардың және басқа да маңызды заттардың деңгейіне байланысты, диабетпен ауыратын науқастарға бір аптаға жеке мәзір дайындау процесі негізделген.

Рұқсат етілген өнімдер

Диетада қолданылатын нан мен ұн өнімдерінде жоғары сұрыптағы бидай ұны болмауы керек. Торттарға, печеньелерге, тұтас нанға негізделген нанға артықшылық беріледі. Үйде нан пісіру үшін, кебек, қарақұмық ұнымен, қара бидаймен біріктіріңіз.

Көкөністер ең танымал «тағам» болып табылады, өйткені олардың көпшілігінде GI және калория мөлшері төмен. Жасыл көкөністерге артықшылық беріледі (цуккини, қырыққабат, қияр). Оларды шикі түрде тұтынуға болады, бірінші курстарға, бүйір тағамдарға қосуға болады. Кейбіреулер тіпті олардан кептеліс жасай алады (ыдыс-аяққа қант қосуға тыйым салу туралы есте сақтау керек).

Жемістер мен жидектерді қолдану мәселесін әлі де эндокринологтар қызу талқылайды. Көбісі бұл өнімдерді диетаға енгізуге болады, бірақ көп мөлшерде емес. Қарлыған, шие, лимон, алма мен алмұрт, манго пайдалы болады.

Диетада диабетке арналған балық пен ет өнімдерін қосқанда, сіз майлы сорттардан бас тартуыңыз керек. Поллок, көксерке, форель, лосось және алабұға пайдалы болады. Еттен - тауық, қоян, күркетауық. Балық пен теңіз өнімдерінде Омега-3 май қышқылы бар. Оның адам ағзасы үшін негізгі функциялары:

• қалыпты өсу мен дамуға қатысу,
• иммунитетті нығайту
• терінің қалпына келуін тездету,
• бүйректі қолдау
• қабынуға қарсы әсері
• психоэмоционалды жағдайға пайдалы әсер.

Дәнді дақылдардан қарақұмық, сұлы, інжу арпа, бидай, жүгеріге артықшылық беру керек. Диетадағы ақ күріштің мөлшерін азайту керек, оның орнына қоңыр күріш қажет. Онда көп қоректік заттар бар, гликемиялық көрсеткіші төмен.

Маңызды! Сіз ақжелкен ботқасынан толығымен бас тартуыңыз керек.

2 типті қант диабеті, табиғи шырындар, жеміс-жидек сусындары, газсыз минералды су, жеміс-жидек сусындары, көк шай сияқты диеталар ішуге болады.