Келесі күні мен өзімнің ескі аспаздық жазбаларымды аралап көрдім және мен бұрын дайындаған осы салатқа қақтым, содан кейін ол мені мүлдем ұмытып кетті. «Әр күн» сериясындағы салат өте тез дайындалады, ал өнімдер кез-келген «өзін-өзі сыйлайтын» тоңазытқышта болады)))

Жаңа рөлдегі «майшабақ астындағы майшабақ» салаты

Мен бұл салатқа арналған көптеген рецепттер бар екенін білемін, бірақ мен мүмкіндікті пайдаланып, рецептімді жазуға бел будым. Меніңше, бұл рецепттің артықшылығы - салат қанша тұрса да, қызылша шырыны одан ағып кетпейді, осылайша плитадағы көріністі бұзбайды.

Ақ қырыққабат пен еттен жасалған салат «Мен сенбеймін»

Сіз салаттың құрамын жариялағанда және оның керемет дәмді болатындығын уәде еткен кезде сұхбаттасушының аузынан шыққан алғашқы сөз - «Мен сенбеймін». Барлығы салатты жеуге болатындығын түсінеді, бірақ оны дәмді ету үшін ешкім бірінші рет сенбейді (тіпті мен бұған сенбедім). Бірақ мен сізге айтамын, таңқалдырмай-ақ, мен ешқашан бұл салатты мерекеден кейін үстелге салмадым, дәлірек айтсам, оны алдымен қонақтар (және менің үйім) жейді - қанша дайындалғанына қарамастан. Әркім рецепті қабылдайды, келесі кездесулерді қайта-қайта пісіруді сұрайды. Мен сізге ақ қырыққабат, сәбіз, қызылша және қуырылған ет салатын ұсынамын. Қалай болғанда да, кім сенбейді, мен кеңес беремін, көріңіз, жасаңыз, ол өте тез дайындалады және ас үйде болатын өнімдерден!

«Келіншектер букеті» салаты

Мендельсон шеруі тек сіз үшін ойнаған күн есіңізде ме, немесе сіз дәл осы оқиғаны күтіп жүрген шығарсыз. және қалыңдықтың ажырамас атрибуты - үйлену букеті. Сіз раушанның иісін сезесіз бе? «Ал, раушанның тәтті хош иісі сізді қиындықтардан қорғайды», - деп жазды ортағасырлық ақын жас келінге. үйлену букетінің дәстүрі бастапқыда оған қорғаныс функциясы ретінде көп емес сәндік болды. Ал қалыңдықтың нәзік қолдарымен және дәстүрлі раушан гүлдерімен қатар жүретін композицияға ... бидай мен сарымсақ кірді! Букет жас отбасылардан аштықты, ауруды және зұлым рухтарды қорқытуы керек еді ... сондықтан менің шоқты құймақ түрінде сарымсақ пен бидайдан көріңіз ... картоп, сәбіз, қызылша, қияр, ірімшік .. және, әрине, майшабақ.

«Тері астындағы майшабақ» салаты

Герринг қайтадан? Тағы да тон пальто астында? Мүмкіндігінше. Ия, бірақ кішкене құпиямен және жаңа дизайнмен! Меніңше, қойларымызды немесе ешкілерімізді осындай әдемі, менің ойымша, барлық дерлік отбасыларда мерекеге дайындалатын дәстүрлі салат палауымен қуантайық!

Кореялық қызылша

Өткенге бармаңыз, бір рет пісірген болсаңыз, қайта-қайта пісіресіз. Бұл салатты маған көршім Идилга үйретті, олар оған ақша табады, өйткені корей салаттары үлкен сұранысқа ие.

«Бір кездері» сарымсақ қосылған қызылша

Сізде қайсысы майонез қосылған дәмдеуіштерге арналған сарымсақ немесе жаңғақ қосылған қызылша салатын немесе екеуіне де ұнамайды? Менің ойымша, ондайлар бар, бірақ көп емес. Қызылша ұнатпайтын немесе ащы бола алмайтындар. Ант етпеңіз, бірақ біз шынымен де, майонез жеген жөн емес, оны ауыстыруға болатын жерді сынап көремін. Тек қыша және бір тамшы лимон қосылған табиғи йогурт қосылған сарымсақ қосылған тәжірибелі қызылша. Бірде Остап зардап шекті. Сізді соттау үшін не келді. Бірақ күйеуі мерекеде жалғыз жолды айтты! Ал, керемет керемет болды. Мен оны екінші рет пісіремін, біріншісі сынаққа түсіп, суретке түспеді. Мен қызылшаны кішкентай таяқшалармен кесіп тастадым, маған осылай және солай ұнады. Дәмі бар ма?

Қызылша мен майшабақ салаты

Ерекше дәм. Тәтті және қышқылдың үйлесімі! Қазіргі уақытта, бұл менің сүйікті салатым, аспаздық Натальяның (мама таси) арқасында.

Қызылша салаты. Қызылша салаттары қызылшаның көптеген пайдалы қасиеттері арқасында ғана танымал. Себебі, қызылша басқа көкөністермен, сондай-ақ бірқатар басқа өнімдермен тамаша үйлеседі - мысалы, сүт (сүзбе, ірімшік және т.б.), макарон, жарма, жемістер және т.б.

Сондықтан, қызылша пісірудің ұзақ уақытына қарамастан, үй иелері бір сағат бойы шыдамдылықпен күтеді, содан кейін қызылшаны салқындатып, оларды түрлі салаттарда қолданыңыз - біздің ендіктерімізде танымал тон және винегретте астындағы майшабақ.

Алайда, қызылшаны тек қайнатуға болмайды (айтпақшы, егер сіз қызылшаны кесектерге бөлсеңіз, пісіру уақыты аздап қысқаруы мүмкін). Сіз, мысалы, пісірілген қызылшадан салат дайындауға болады. Ол үшін тамыр дақылдарын жуып, кептіріп, фольганы орап, будың шығуы үшін екі пункция жасаңыз. Содан кейін қызылша пісіру парағына жайылып, тұз себіледі (біркелкі пісіру үшін және күйдірудің алдын алу шарасы ретінде) және 180-200 градус температурада шамамен 40-45 минут пісіріледі.

Рас, диетологтар ұзақ өңдеу кезеңіне байланысты қызылша дәрумендер мен қоректік заттардың көп бөлігін жоғалтады және шикі қызылшадан салаттар дайындауды ұсынады. Онда «дәрумендер жиынтығы» толығымен сақталған. Салатты дайындамас бұрын, қызылшаға лимон немесе әк шырынын қосып маринадтау ұсынылады. Салаттарға шикі қызылшаны біріктіру қияр, сәбіз, редис, шпинат, түрлі көк сияқты көкөністермен бірге ұсынылады.

Ең танымал салаттардың бірі - сарымсақ қосылған қызылша салаты. Қайнатылған қызылшаға сарымсақ, сірке суы, туралған жаңғақтар, аздап тұз, қант және өсімдік майы құйылады. Қызылша мен ірімшік, жаңғақ қосылған қызылша мен қара өрік салаттары да танымал. Қиыр Шығыс тағамдарының жанкүйерлеріне қызылша, сарымсақ, қызыл бұрыш және сірке суының ащы салаты ұнайды.

Жазғы тұрғындар қызылша салатын тек тамырдан ғана емес жасауға болатындығын білуі керек. Сондай-ақ, қызылша жапырақтарының салатын дайындауға болады, бұл одан еш пайдасы жоқ.

Қызылша салаттарын қаймақ, майонез және өсімдік майымен араластыруға болады. Егер сіз тек дәмге ғана емес, денсаулыққа да мән берсеңіз, зәйтүн майы ең жақсы таңғыш болады.

Қызылша тек жаңа салаттар жасау үшін ғана емес қолданылады. Көкөністерді қыста қызылша орамасының дәмін татқан кезде сақтауға болады.

Сарымсақ, қара өрік және жаңғақ қосылған қызылша салаты

Өте қарапайым, бірақ таңқаларлық дәмді қызылша салаты. Сарымсақпен үйлесімі қызылша үшін әрқашан тиімді болады. Дәмді және дауласу қиын, ал тәтті қара өрік пен жаңғақ ащы ноталары гүлшоқты толықтырады. Мұндай салат тез дайындалады, алдын-ала жасау керек, тек қызылша пісіру керек. Бірақ бізде қайнатылған қызылшадан салаттар болуы керек болғандықтан, біз бұл нүктені аяқталған деп санаймыз.

Сізге қажет:

• қызылша - 2 дана,
• жаңғақ - 100 г,
• қара өрік - 70 грамм,
• сарымсақ - 2-3 түйір,
• майонез - 3-4 ас қасық,
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру:

1. Қайнатылған қызылшаны өрескел ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз.

2. Қара өріктерді жұмсақ ету үшін оларды жылы суға батырыңыз. Осыдан кейін оны кішкене кесектерге кесіңіз, бірақ дәмі жоғалып кетпес үшін оны тым көп тартпаңыз.

3. Жаңғақ блендерде ұсақтап тураңыз. Мұны қолмен әр түрлі жолмен жасауға болады. Мәселен, оны сөмкеге салыңыз да, үгінділер сынғанша домалақ түйреуішпен ораңыз. Сіз бөлшектерді ерітіндіде қирата аласыз. Ең бастысы, жаңғақтарды ұнтаққа айналдырмаңыз, ол кесектер кездескен кезде дәмді болады.

4. Дәміне қарай майонез бен тұз салыңыз. Егер сіз өткір болғыңыз келсе, кішкене бұрыш қосыңыз, бірақ сарымсақтың да айқындық беретінін есте сақтаңыз. Сарымсақты майдалап тураңыз немесе арнайы пресс арқылы қысыңыз.

5. Барлық ингредиенттерді ыдысқа салыңыз. Енді, егер қаласаңыз, сіз салатты әдемі ыдысқа салып, оны сақинамен жасай аласыз. Салатты майонез тамшылары, грек жаңғағының кесектері немесе көкпен жабыңыз. Бұл әдемі әрі дәмді болады.

Сарымсақ пен қара өрік қосылған қызылшадан дәмді салат дайын. Ас болсын!

Қуырылған пияз мен жаңғақ қосылған қызылша салаты

Тағы бір қарапайым және дәмді қызылша салаты. Минималды ингредиенттер, құны өте төмен, дәмі өте керемет. Мен оны күнделікті мәзірге, мысалы, витаминді және пайдалы салат ретінде енгізуге кеңес беремін. Майсыз нұсқада салат майонезсіз дайындалады, бұл оны өте диеталық және жеңіл етеді.

Сізге қажет:

• қызылша - 1 үлкен,
• пияз - 2 дана,
• сарымсақ - 1-2 түйір,
• жаңғақ - 50 гр,
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру:

Ірі ылғалдылығында үгітілген қайнатылған қызылшадан салат дайындау. Сондай-ақ, кәріс сәбізіне арналған үккішті пайдалануға болады.

Пиязды алтын қоңыр және жұмсақ болғанға дейін өсімдік майына қуыру керек. Сарымсақты пресс арқылы немесе майдалап тураңыз. Оны қызылшаға салыңыз. Үстіне жылы қуырылған пиязды салып, оны бірнеше минутқа қалдырыңыз.

Жаңғақтарды блендерде ұнтақтаңыз немесе илегіш түйреуішпен ұсақтаңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз: қызылша, пияз, сарымсақ және жаңғақтар. Дәміне қарай аздап тұз, сіз бұрыш қосуға болады.

Қызылша қосылған дәмді және қарапайым салат дайын.

Қызылша, бұршақ және маринадталған салат

Қызылша мен маринадтардың үйлесімі винигреттің кейбір түрлерін еске түсіруі мүмкін, бірақ бұл мүлдем басқа салат. Қызылшадан басқа оның негізі қызыл қайнатылған бұршақ. Сіз оны өзіңіз дайындауға болады, немесе оны жеңілдетіп, дүкенде консервіленген бұршақ сатып алуға болады. Қосымша тұздалған болады.

Сізге қажет:

• қызылша - 300 гр,
• қызыл бұршақтар - 1 банка,
• тұздықтар - 2 дана,
• сарымсақ - 2 түйір,
• зәйтүн майы - 1 ас қасық,
• лимон шырыны - 1 ас қасық,
• қызмет етуге арналған көк,
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру:

1. Бұршақтарды төгіңіз. Сіз оны қалың сорпаның қалдықтары мен жарқырауынан құтылу үшін оны аздап сумен шайып тастай аласыз.

2. Маринадталған кішкентай текшелерге кесіңіз.

3. Қызылшаны текшелерге де кесуге болады. Егер сіз қаласаңыз ұнтақтауға болады, бірақ бұл сіздің талғамыңызға сәйкес келеді.

4. Көкөністерге үгітілген сарымсақты қосыңыз.

5. Салат пен зәйтүн майы мен лимон шырынын қосып тұздаңыз. Сіз оны майонезмен алмастыра аласыз, бірақ содан кейін салат майсыз болады, дегенмен бәрі де дәмді.

Дайындалған салатты жаңа жасыл пиязбен себіңіз. Мерекелік немесе күнделікті кешкі асқа қызмет етіңіз. Егер сіз ораза ұстасаңыз керемет.

Жұмыртқа мен кілегейлі ірімшік қосылған қайнатылған қызылша салаты

Біз дәмді қызылша салаттарын қарастыруды жалғастырамыз. Базада, жоғарыда айтылғандай, қайнатылған қызылша. Бұл салатта қайнатылған жұмыртқа мен өңделген ірімшік те қолданылады. Мұндай салат кремді дәмі бар өте нәзік. Оны қонақтарға арналған мерекелік үстелге оңай қоюға болады.

Сізге қажет:

• қызылша - 1 үлкен,
• жұмыртқа - 3 дана.
• өңделген ірімшік - 1 дана,
• сарымсақ - 2-3 түйір,
• майонез
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру:

Бұл салат, көптеген басқа қызылша салаттары сияқты, бірнеше минут ішінде дайындалған. Дайындық шараларының ішінен қызылша пісірілген және қатты қайнатылған жұмыртқаларға дейін қайнатыңыз.

Әрі қарай, қызылшаны аршып, ірі ылғалдылығында ұнтақтаңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз де Оны сүртуді жеңілдету үшін және ол құлап кетпеуі үшін оны мұздатқышқа қысқа уақытқа жіберуге болады, ол біршама қиын болады.

Қабыршақтарды жұмыртқаға салып, үккіштен өткізіңіз. Сарымсақты таязға үккіштен өткізіңіз.

Енді барлық ингредиенттерді ыңғайлы ыдыста араластырыңыз, майонез қосыңыз. аздап тұз және бұрыш.

Пісірілген жұмыртқа мен шөптердің кесектерімен безендірілген, пісірілген қызылшадан дәмді салат салыңыз.

Сәбіз мен қырыққабат қосылған қызылша салаты

Егер сіз білмеген болсаңыз, онда мен сізге айтып беремін, қайнатылған қызылшаны шикі сәбіз мен қырыққабатпен араластыру тек мүмкін емес, сонымен қатар қажет. Бұл жеңіл дәруменді көктемгі салат болады. Алайда, бұл жаз да, күзде де, өйткені жылдың кез-келген уақытында жаңа көкөністер тапшылығы болмайды.

Сізге қажет:

• қайнатылған қызылша - 2-3 дана,
• қырыққабат - 300 гр,
• сәбіз - 3-4 дана,
• пияз - 1 дана,
• сарымсақ - 1-2 түйір,
• байытуға арналған өсімдік майы,
• дәміне қарай тұз.

Пісіру:

Бұл салатта қолданылатын барлық көкөністердің ішінен тек қызылшаны қайнату керек. Салқындатып, тазалаңыз. Осыдан кейін барлық көкөністерді шамамен тең тілімдерге кесіңіз.

Егер сізде кәріс сәбізіне арналған үккіш бар болса, онда сіз оны ұнтақтап, қызылша мен сәбізден өткізе аласыз. Осылайша, салат өзіндік көрініске ие болады.

Қырыққабатты өте жұқа сабанмен кескен жақсы. Егер қырыққабат қатал болса, оны бөлек табаққа салыңыз, тұз себіңіз және қолыңызбен аздап есіңізде болсын. Қырыққабат шырынды аздап жұмсартуға мүмкіндік береді.

Бұл салатта айтпақшы, сіз тұздықты қолдануға болады.

Пиязды кішкене кесектерге немесе сабанға кесіп, алтынға дейін табада қуырыңыз. Сарымсақты пресс арқылы немесе майдалап тураңыз.

Барлық өнімдерді араластырмас бұрын, қызылшаны ыдысқа салып, оларды өсімдік майымен дәмдеңіз, араластырыңыз. Май қызылшаны жұқа қабықпен жабады және оның барлық басқа көкөністерді бояуға жол бермейді. Салат әдемі және контрастты болады.

Енді сіз қалған барлық ингредиенттерді қосуға болады, жақсылап араластырыңыз. тұз жеткіліксіз болса, май қосыңыз.

Қайнатылған қызылша мен сәбізден тұратын мерекелік салфетка

Қызылша салаты кез-келген мерекелік үстелді керемет толықтырады. Әсіресе, егер сіз оны жеңіп алсаңыз. Ашық салаттар өздерінің сәнді көрінісі үшін мерекелік болып саналады. Түрлі түсті өнімдердің кезектілігі өте жақсы көрінеді. Өздері ашық түсті қызылша мен сәбізге басқа қабаттар, мысалы, пісірілген жұмыртқа немесе ірімшік қосылады, салат түстермен жарқырайды.

Қайнатылған қызылша, ірімшік және жаңғақ қосылған дәмді салат

Қызылша қосылған салатта көптеген ингредиенттер болу қажет емес. Ең дәмділердің 2-3-іне ғана жетеді және қарапайым аспаздық шедевр дайын. Мәселе мынада, қызылшалардың өздері дәмді және оны тек толықтыру қажет. Сыр бұл үшін керемет жұмыс істейді. Ірімшік пен жаңғақ қосылған бұл салат мереке үшін де, жұмыс күндері үшін де керемет.

Сізге қажет:

• қызылша - 3 үлкен,
• қатты ірімшік - 80-100 гр,
• жаңғақ - 50 гр,
• сарымсақ - 2 түйір,
• майонезді байыту,
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Пісіру:

1. Қайнатылған қызылшаны өрескел ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз.

2. Өзіңіздің сүйікті сорттың қатты ірімшігін майдалап тураңыз. Салатты жоғарыдан безендіру үшін біраз қалдырыңыз.

3. Жаңғақтарды пышақпен немесе блендерде ұнтақтаңыз. Бірақ оларды шаңға сіңдірмеңіз, дәміне қарай қалдырыңыз.

4. Барлық ингредиенттерді салат ыдыста араластырыңыз. Сол сарымсақты сығып алыңыз. Дәміне қарай тұздап, майонезбен дәмдеңіз.

5. Салатқа әдемі пішін беру үшін оны кішкене дөңгелек ыдысқа салып, жалпақ табақпен жауып, төңкеріп қоюға болады. Салат дөңгелек слайдпен пластинада қалады.

6. Салаттың үстіне үгітілген ірімшіктің әдемі шляпасын жасап, шеңберге жаңғақ салыңыз.

Дәмді қызылша салаты дайын. Барлығын үстелге шақырыңыз!

Жеңіл қызылша және фета-ірімшік салаты

Сіз диетаны ұстанасыз ба, ораза ұстайсыз ба, немесе төмен калориялы және пайдалы тағамды жақсы көресіз бе, қызылша сіздің ең жақын досыңыз. Дәміне қоса, оның көптеген пайдалы қасиеттері бар. Бұл таңқаларлық емес және фета ірімшігімен қызылша дәмге тамаша үйлеседі.

Сізге қажет:

• қызылша - 4 дана,
• фета ірімшігі - 100 гр,
• ақжелкен - бірнеше бұтақ,
• сарымсақ - 1 қалампыр,
• зәйтүн майы - 2 ас қасық,
• лимон шырыны - 3 ас қасық,
• дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.

Пісіру:

Қайнатылған және аршылған қызылшаны бірдей мөлшердегі әдемі текшелермен кесіңіз. Фета ірімшігін шамамен бірдей текшелерге кесіңіз.

Ақжелкенді таяқшасыз кесіңіз. Баспасөз арқылы сарымсақты сығыңыз. Енді жаңа лимон шырыны қосылған маусымда бірден салатқа сығып алған дұрыс. Зәйтүн майын құйып, жақсылап араластырыңыз.

Сіздің қалауыңыз бойынша тұз. Бірақ сау салатты тұздануға болмайды. Кестеге қызмет етіңіз. Жеңіл қызылша диеталық салаты дайын.

Тауық еті, ірімшік және қызылша қосылған салат - бейне рецепті

Тағы бір керемет мереке қызылша салаты, бұл жолы тауық пен ірімшік. Олардан басқа, қытырлақ болу үшін маринадталған қияр қосылады.Мұның бәрі әдемі қабаттарға салынып, әсем безендірілген. Мұндай салат және мереке күндері үстелге қоюға ұялмайды. Ол оңай пальто астындағы майшабаққа балама бола алады.

Түпнұсқа қызылша, алмұрт және Адыгей ірімшігі салаты

Алмұрт - бұл қайнатылған қызылшаның салатына қосатын алғашқы ингредиент емес. Дегенмен, соңғы емес. Қанша түпнұсқа болса да, салат өте қызықты болады. Тәтті, бірақ жағымды. Бұл рецепт бойынша менің кеңесім: түрлі алмұрттарды тым шырынды етпеңіз. Танымал конференция өте қолайлы.

Сізге қажет:

• қызылша - 2-3 дана,
• алмұрт - 1 дана,
• Адыгей ірімшігі - 100 гр,
• сарымсақ - 1-2 түйір,
• қаймақ - 3-4 ас қасық,
• дәміне қарай тұз.

Пісіру:

1. Қайнатылған немесе пісірілген қызылшаны ірі ылғалдылығында үгітіңіз. Кореялық сәбізге арналған үккіш жарамды.

2. Егер сіз сәбізге үккіш қолдансаңыз, онда алмұртты үккіштен өткізіңіз. Егер қарапайым болса, онда алмұртты кесу жақсы. Кәдімгі ылғалдылығынан алмұрт тым көп шырын шығарады. Алмұрттың терісін тазартуды ұмытпаңыз.

3. Ірімшікті салат ыдысынан қолыңызбен ұсақтаңыз. Адыге ірімшігі үгінділерге өте оңай бөлінеді. Айтпақшы, оның орнына жұмсақ дәмі бар басқа ақ ірімшіктерді қолдануға болады: сулугуни, моцарелла.

4. Сарымсақтың бір немесе екі түйірін салатқа салыңыз. Сіз қаншалықты өткір болғаныңызды өзіңіз шешіңіз. Сарымсақ алмұрттың тәттілігін теңестіреді.

5. Салатты аздап тұздап, оны қаймақпен салыңыз.

6. Салаттың үстіне ұсақталған жаңғақ себіңіз. Қаласаңыз, жаңғақтарды салатқа тікелей қосуға болады. Өз талғамыңызға қарай таңдаңыз.

Алмұрт қосылған қызылшадан дәмді және жеңіл салат дайын. Ас болсын!

Қызылша салаты

Қызылша салаттары әрдайым дәмді және өте пайдалы, өйткені қызылша түрлі дәрумендерге бай. Салаттарды дайындау үшін асхана әрдайым дерлік қолданылады немесе оны борщ қызылшасы деп те атайды.

Көкөністерге негізделген салаттар дайындау өте пайдалы және қымбат емес, өйткені көкөністер онша қымбат емес және сізге барлық ингредиенттерді сатып алу үшін жүздеген салаттар жетеді.

Кальмар қосылған қызылша

Ингредиенттердің ерекше үйлесімі керемет дәм береді. Салат жай дайындалады, бірақ ол өте пайдалы және әдемі болады.

• 3 кішкентай қызылша.
• 4-5 кальмар.
• 2-3 түйір сарымсақ.
• Қаймақ немесе майонез.

Содан кейін қызылша пісіріледі. Кальмар пленкадан тазартылады, содан кейін 2-3 минут ішінде дайын болады. Және белдеулерге кесіңіз. Кальмарды қалай дайындау туралы толығырақ кальмар салатын қалай дайындауға болатыны туралы мақалада білуге ​​болады.

Сарымсақты аршып, пресс арқылы өткізіңіз. Қаймақ немесе майонезбен араластырыңыз. Сарымсақ мөлшерін сіздің талғамыңызға сай келтіріңіз. Барлық ингредиенттерді жинау үшін, майонезбен дәмдеңіз, тұз бен бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Салат сіздің тамағыңыздан ләззат алуға дайын.

Краб таяқшалары бар қызылша салаты

Біз әдеттен тыс өнімдерді қызылшамен біріктіруді жалғастырамыз. Бұл қоспа өзінің ерекше дәмімен көпшілікті таң қалдырады. Менің ойымша, бұл салаттың дәмін көруге тырысу керек.

• 200 грамм қызылша.
• 200 краб таяқшалары.
• 3-4 ас қасық майонез немесе қаймақ.
• 3 жұмыртқа.
• 100 грамм ірімшік.
• Дәміне қарай қара иісті бұрыш.

Қызылша пісірілгенге дейін пісіріңіз, қабығын аршып, ірімшікпен бірге үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқаны ұсақтап тураңыз. Краб таяқшалары да ұсақталған. Сарымсақты баспасөз арқылы өткізіп, қаймақ немесе майонезбен араластырыңыз. Барлық дайындалған ингредиенттерді дәміне қарай бір ыдысқа, тұз бен бұрышқа салыңыз. Қаймақ қосып, жақсылап араластырыңыз. Салат сіздің тамағыңыздан ләззат алуға дайын.

Алма бар қызылша

• 2 кішкентай қызылша.
• Алма қышқыл сорттары.
• Пияз 1 дана.
• шай қасық қант.
• Жарты шай қасық тұз.
• 3-4 ас қасық сірке суы.
• 1 үлкен қасық өсімдік майы.

Сақинаның түбіне пиязды кесіңіз. Сірке суын қант пен сумен құйыңыз. 20-30 минут маринадтауға қалдырыңыз.

Қызылшаны қайнатыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз. Алманың қабығын аршып, текшелеп тураңыз. 30 минуттан кейін тұздықты пияздан ағызыңыз. Біз барлық ингредиенттерді біріктіреміз, өсімдік майымен дәмдеңіз, салат сіздің тамағыңыздан ләззат алуға дайын.