Ветчина сүзбе ірімшігі бар > Қант диабеті үшін диета

Өте дәмді мерекелік тағамдар. Мүмкін, бұл сіздің алғашқы үстеліңіз, сіздің үстеліңізде бос болатын табақ. Ветчинаның жұмсақ әрі нәзік дәмі мен ұнамды тартымды көрінісі назардан тыс қалмайды. Бұл тағамды дайындағаныңызға сенімді болыңыз!

Ветчина - 500 г (жұқа кесілген)
Геркиндер - 3 дана (немесе маринадталған қияр)
Қара бұрыш - 0,1 г (дәміне қарай)
Тұз - 0,1 г (дәміне қарай)
Сүзбе - 250-300 г.
Аскөк - 0,2 сәуле.
Сарымсақ - 2 тіс.

Роллдарды дайындау үшін бізге ветчина қажет. Мен күркетауықтан ветчинаны қолдануды ұсынамын, бірақ тұтасымен ветчинадан жасалған ет тағамның дәміне әсер етпейді. Ол жұқа кесілген болуы керек, сондықтан ет сатушыдан оны сіз үшін кесуін сұраңыз. Тағы бір кеңес: дөңгелек немесе сопақша емес, төртбұрышты пішінді ветчинаны таңдаңыз. Мұндай ветчинаның роллдары ұқыпты және әдемі болады. Орамдарды толтыру үшін кілегейлі ірімшік қолданылады.

Толтыру үшін маринадталған қиярды майдалап тураңыз. Сарымсақты сарымсақты ұнтақтағышта ұсақтаңыз немесе майдалап тураңыз. Майдалап туралған аскөк (сіз ақжелкен немесе цилантроды қолдануға болады).

Ірімшікке туралған қияр, туралған сарымсақ пен туралған аскөк қосамыз. Біз бәрін араластырамыз. Тұз және бұрыш қосып, қайтадан араластырыңыз.

Біз салынды дайындадық, енді оны ветчинаның кесектеріне орап алсаңыз болады.

Шай қасықпен толтыруды ветчинаның бір шетіне жайып, орамға ораңыз. Біз орамды тіс тазалағышпен бекітеміз. Егер сіз тіс тазалағыштың орнына мерекелік шеге немесе түрлі-түсті шанышқыларды қолдансаңыз, тағам бұдан да жақсы көрінеді. Бұл процедураны ветчинаның барлық кесектерімен жасаймыз, толтыру қанша уақытқа жетеді.

Ірімшік қосылған ірімшік салындысы бар әдемі ветчина. Оларды табаққа немесе салат ыдысына салыңыз. Егер сіз алдын-ала тағамдар дайындайтын болсаңыз, оны тоңазытқышта пластикалық ораманың астында сақтау ұсынылады. Бұл ветчинаның бөліктері желдетілмеуі үшін қажет. Ас болсын!

Ингредиенттер

3 орташа цуккини,
4 үлкен сәбіз,
3 жұмыртқа
1 бас пияз
Шөптері бар 300 г сүзбе,
200 г қайнатылған ветчина,
1 ас қасық тұз
дәміне қарай бұрыш.

Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері 4 порцияға арналған.

Ингредиенттерді дайындау шамамен 20 минутты алады. Бұған тағы 60 минут күту уақыты мен 25 минут пісіру уақытын қосыңыз.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көмірсутек тамаққа көрсетілген.

ккал құрайды	кж	Көмірсулар	Майлар	Қабыршақтар
76	320	4,8 г.	4,7 г.	4,2 г.

Дайындау әдісі

Алдымен цуккини жуып, сабақтарын кесіңіз. Цуккиниді үккіштен өткізіңіз - оны тезірек жасау үшін тағамдық процессорды қолданыңыз.

Ұнтақталған цуккиниді тұздап, оған бір ас қасық тұз қосып, жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышта шамамен 60 минут сақтаңыз.

Цуккини тоңазытқышта тұрғанда, тұз олардан суды шығарады. Оларды таза сүлгімен қойып, суды ақырын сығып алыңыз.

Цуккини суын алыңыз

Пешті конвекциялық режимде 180 ° C дейін қыздырыңыз.

Сәбізді аршып, үккіштен өткізіңіз. Пиязды аршып, оларды кішкене текшелерге кесіңіз. Цуккиниға сәбіз бен пияз қосып, оларға үш жұмыртқаны бөліп, дәміне қарай бұрыш қосыңыз.

Көкөністерді бір-бірімен араластырып, қоспаны пісіру парағына жайылған майға жағылған қағазға салыңыз. Массаны біркелкі таратып, пешке 25 минут қойыңыз.

Пісіруге арналған цуккини қамыры

Пісіргеннен кейін қамырды сәл суытыңыз. Содан кейін оны сүзбе майымен майлап, үстіне ветчинаны салыңыз.

Пісіру қағазын пайдаланып, бәрін орамға орап, тілімдерге кесіңіз.

Рөсти кесектері

Ветчина және сүзбе қосылған рести орамы ыстық әрі суық дәмді. Бон тәбет it

Қадаммен пісіру:

Бұл қарапайым және дәмді тағамға арналған рецепт құрамына ветчина, ірімшік, тауық жұмыртқасы, майонез және жаңа сарымсақ кіреді. Кез-келген ветчинаны алуға болады - мен, мысалы, тауық етім бар. Сондай-ақ, ірімшік сізге ең ұнайтынына сәйкес келеді - орыс, голланд, пошехонский және басқалары. Мен әрқашан үйде майонез қолдануды ұсынамын - ол бірнеше минут ішінде дайындалады. Сарымсақ мөлшерін сіздің талғамыңызға қарай анықтаңыз. Сіз аздап қоюға болады, көріңіз және қажет болса, көбірек қосыңыз.

Біріншіден, біз қатты қайнатылған тауық жұмыртқаларын саламыз - орташа оттан қайнатқаннан кейін 9-10 минут, содан кейін тезірек салқындату үшін және тез тазару үшін суық ағынды су астында. Ветчина бірдей қалыңдықтағы жұқа кесектерге кесілуі керек - жақсырақ 2-3 миллиметрден аспайды. Мұны үйде мұқият жасау мүмкін емес, сондықтан ұялмаңыз және сатушыдан бұл туралы сұраңыз - онда оларда арнайы ұсатқыштар бар. Қарапайым түрде кесіп тастасаңыз, ветчина бүгіліп, сынған болады.

Жұмыртқалар қайнатылған кезде оларды қабығымен тазартып, ақуыздарды сарылардан бөліп алыңыз. Оларды ең кішкене ылғалдылығында ұнтақтаңыз (картоп құймақ үшін емес, ең кішкентай тесіктерімен). Мимоза пуфф салатының рецептерінде мен сізге бозғылт сарысын қалай ашық және бай сары етіп жасау керектігін айттым.

Енді осындай чипті алу үшін ірімшікті ұсақтап тураңыз.

Ұнтақталған жұмыртқаның ағын ірімшікке қосып, бәрін араластырыңыз.

Біз хош иісті соусты жасаймыз, ол үшін майонезді жаңа сарымсақпен араластырамыз, оны кез-келген ыңғайлы жолмен үккіш етеміз.

Біздің тағамдар орамаларын жинау ғана қалады. Ветчина шеңберін алып, оны сарымсақ майонезімен жайыңыз. Көп қажет емес.

Бір шетіне біз ірімшік пен жұмыртқаның ағын қоспасын саламыз. Әрине, сіз бірден май мен сарымсақ майын араластыра аласыз, бірақ маған сеніңіз, оларды бөлек қосу дайын роллдарды әлдеқайда жұмсақ және жылы етеді.

Ветчинаны тығыз ораммен бұраңыз. Майонездің арқасында шеттері бір-біріне жақсы жабысып қалады, бірақ бәрібір оны тігіске салыңыз.

Ветчинаның барлық кесектерін толтырумен бұраңыз. Оларды одан да әдемі және тәтті ету үшін оларды тарту ғана қалады. Мұны істеу үшін бір орамды алып, оны екі ұшынан майонезге батырыңыз. Әрі қарай, тұздыққа жабысатын сарыларға салыңыз.

Шын мәнінде, бұл рецепт толығымен. Рас, бәрі қарапайым, тез және оңай? Біз дайын ветчина мен ірімшік орамаларын табаққа салып, оны қызмет еткенге дейін тоңазытқышта сақтаймыз.

Міне, содан кейін біз қонақтарға негізгі ыстық тағамды күтіп тұрған кезде, салқын тағам ретінде қызмет етеміз. Роллдар өте дәмді, нәзік хош иісті болып шығады - барлығы да ерекше. Егер сіз әлі піспеген болсаңыз, көріңіз!

АҚПАРАТТАР

Ветчина 500 грамм
Коттедж ірімшігі 100 грамм
Қатты ірімшік 150 грамм
Жұмыртқа 2 дана
Майонез 1,5 Art. қасықтар
2 түйір сарымсақ

Алдын ала қатты қайнатылған жұмыртқаны қайнатыңыз. Оларды салқындатып, қабығын салыңыз.

Жұмыртқаны қатты ірімшік пен сарымсақпен бірге ыдысқа салыңыз. Оларға сүзбе мен майонез қосыңыз. Массаны араластырыңыз.

Ветчинаны жұқа, ұзын тілімдерге кесіңіз.

Ірімшік салатын ет ветчинасына орап салыңыз. Ролл дайын! Дәмін татыңыз!

«Ветчина ветчинасы» рецепті:

Ветчина немесе карбонат, жұқа тілімдерге кесілген.

Ірімшікті тұзбен ұсақтап, туралған сарымсақ, шөптер мен туралған бұрыш өте кішкене бөліктерге салыңыз.

Қоспаны жақсылап араластырыңыз, ролл түрінде ветчинаның кесектерін салыңыз

Орамдарды ораңыз.

Пиязды жіңішке жарты сақинаға кесіңіз, лимон шырыны немесе алма сірке суы бар газдалған минералды суды 15-20 минут қайнатыңыз. Содан кейін тұздықты ағызып, пиязды сығыңыз.