Жоғары холестеринге арналған диета: бір аптаға жуық мәзірі бар емдеу кестесінің ерекшеліктері

Қандағы холестеринді төмендету үшін дұрыс тамақтану жалпы липопротеидтерді жоққа шығармауы керек.
Тамақтанудың негізгі ережелері диетада жоғары молекулалы салмақты липопротеидтердің қалыпты мөлшері болуы керек, ал төмен молекулалық салмақты минимумға дейін азайту керек.

Холестерин диетасы физикалық еңбекпен айналысатын адамдарға жарамды. Бірақ оның құрамында орташа мөлшерде калория бар, ал жүктеме жоғарылаған калорияны қажет ететіндіктен, сіз ыдыс-аяқтың құрамын айтарлықтай өзгертпестен бөліктерді көбейте аласыз. Порцияны екі реттен көбейтуге рұқсат етіледі. Дене энергияны көмірсулардан алады, сондықтан дәнді дақылдар, көкөністер мен жемістердің мөлшерін көбейту қауіпсіз.

Жоғары холестеринмен тамақтану ұлттық диететиканың негізін қалаушы М.Певзнер жасаған 10-кесте қағидаттарына негізделген. Бұл кесте жүрек-тамыр жүйесі аурулары үшін ұсынылады. Жоғары деңгейдегі холестерин ең алдымен қан тамырларына әсер ететіндіктен, осы кесте қағидаттарына негізделген диета тағамдағы «жаман» холестеринді азайту қажеттілігіне толық жауап береді.

Холестеринді төмендететін диетаны дәрігер тағайындайды. Егер қандағы жоғары холестерині бар шамамен мәзірді қалыптастыру дұрыс болмаса, онда сіз жақсы холестерин деңгейін төмендете аласыз, бұл тамыр қабырғаларының жыртылуына және қан кетуіне әкеледі.

Холестеринге қарсы диета жүрек аурулары, қан тамырлары аурулары, қан айналымы бұзылыстары, атеросклероз, гипертония, ревматизммен ауыратын науқастар үшін қажет. Оның мақсаты жоғары холестеринді төмендетіп, оны қалпына келтіру. Кішкентай көрсеткіштермен холестеринді азайту үшін оған өмір бойы емес, ораза ұстау апталарын ұйымдастырған жөн. Бұл тамақтану тактикасы дене салмағын және қандағы глюкозаны азайтуға, метаболизм процестерін қалыпқа келтіруге, терінің, шаш пен тырнақтың күйін жақсартуға, денені жақсартуға және тазартуға көмектеседі.

Жүрек-қан тамырлары жүйесінің ауыр ауруларында холестеринді диета нормаға айналуы керек. Бұл бір апта ішінде тек мәзір мәзірінде көрсетілген тағамдарды жеуге болады дегенді білдірмейді. Шындығында, кейде шектеулі болуы керек өнімдер тізімінен бірдеңе жеуге қуанышты болады. Мысалы, мерекеде немесе пикникте. Бірақ диетадан мұндай ауытқулар ерекшелік болып, нормаға айналмауы керек.

Ет пен балықтан немесе будан басқа шикі тағамдарды жеген жақсы. Өз шырынында қайнату және бұқтыруды пісірудің қолайлы және пайдалы әдісі де қарастырады. Егер сізге тамақ пісіру керек болса, онда оны фольгада немесе пісіру қағазында жасау керек. Кейде сіз ашық тағамдарды қаймақпен майлап, пісіруге болады. Қуыруға, темекі шегуге, отқа немесе көмірге пісіруге болмайды. Мұндай өнімдерде «жаман» холестериннің мөлшері жоғары.

Салаттарды тазартылмаған майлармен, үгітілген зімбір, қаймақ немесе табиғи йогуртпен лимон шырынын тазарту қажет.

Холестеринді төмендету үшін не жеу керек

Липопротеиннің қан тамырларын тазарту үшін, бляшкалардың жойылуы және қан құрамын қалыпқа келтіру үшін, балдыркөк (тамыр, сабақтар мен көктеректер) салаттарда, жұмсақ шөптерде, көп компонентті көкөніс шырындарында, сәбізде, қызылшада - жаңа піскен және пісірілген, жасыл алма, қырыққабат, апельсин, грейпфрут, қияр ішу керек. . Осы өнімдердің барлығында, жұмсақ және жұмсақ жерлер ұсынылады.

Авокадо, пісте, бадам, тұқымдар (зығыр, күнбағыс, асқабақ), жидектер, жасыл жапырақты көкөністер, анар холестеринді төмендетуге ықпал етеді. Жалпы, жасыл, күлгін және қызыл өсімдіктер қан тамырлары үшін ең пайдалы болып саналады.

Мүмкіндігін және нені жеуге болмайтынын білу үшін дәрігерге барып, тест тапсыру керек. Талдау нәтижелері бойынша дәрігер белгілі бір элементтерге қажеттілікті анықтайды және осы негізде шамамен мәзірді құрады. Дәрігер сізге холестерин мен қандағы басқа заттардың көрсеткіштерімен мүмкін болатын және мүмкін емес нәрсені егжей-тегжейлі айтып береді, ол жоғары холестеринмен қалай дұрыс тамақтану керектігін айтады.

Жоғары холестерині бар бір аптадағы мәзір

Таңғы асқа пайдалы және көмірсулар көп болуы керек. Олар витаминді сусындармен немесе салаттармен толықтырылуы керек. Түскі ас кезінде сіз көмірсулар мен майларды жеуге болады, бірақ кешкі ас тек ақуыз болуы керек. Тағамдар алынып тасталады. Егер аштық сезімі күшті болса, лимон шырыны мен бал қосылған стакан су ішуге болады. Кешкі ас ұйқыдан 4-5 сағат бұрын болуы керек. Соңғы тамақ - 2 сағаттан кейін - бір стакан жаңа шырын немесе қышқыл сүт ішу болуы мүмкін.
Холестеринмен тамақтану кезінде бір аптадағы мәзір төмендегі кестеге ұқсас болады:

Жоғары холестеринді емдеудің ең жақсы әдісі қандай?

Кофеині көп алкогольді ішімдіктер мен сусындарды пайдаланудан бас тарту керек. Сонымен қатар темекі шегуді тоқтату керек. Темекіні тастауды жеңілдету үшін дәрігерден никотинге тәуелділікті қалай бейтараптандыруға болатындығын сұраңыз.

Өзіңізді қалыпты физикалық жаттығулармен қамтамасыз ету өте маңызды. Егер сіз таңертең төрттен бір сағат бұрын тұрсаңыз, уақытында тоник жаттығуларын жасай аласыз. Күн ішінде тыныс алу жаттығуларын жасай аласыз. Кешке қарама-қайшылық болмаған жағдайда орташа жылдамдықпен жүру немесе жүгіруге бару пайдалы болады. Аптасына екі-үш рет фитнес-орталыққа бару, бассейнде жүзу, велосипедпен жүру немесе тұрақты велосипедпен жаттығу жасау жақсы болар еді. Тиімді йога және ат спорты. Аллергия болмаса, итпен күніне кемінде екі рет серуендеуге тура келеді, кем дегенде жарты сағат. Жалпы жануарлармен байланыс адамның денсаулығына және жалпы тонусына жағымды әсер етеді.

Сіз салмақты бақылауыңыз керек және оны бойына, жасына және жынысына сәйкес нормада ұстауға тырысуыңыз керек.

Ерекшеліктері

Диета пациенттің жынысы мен жас ерекшеліктерін ескереді.

р, блокчейн 9,0,0,0,0,0 ->

Әйелдерде холестериннің жоғарылауы, ең алдымен, олардың тәттілерге деген құштарлығымен, салмақтың тұрақты өзгеруімен (немесе тамақтанумен, немесе тамақтанумен) және гормондық өзгерістермен байланысты. Сондықтан олар үшін липидті төмендететін диета күрделі көмірсулардың шектелуіне және кез-келген ораза ұстауға тыйым салуға негізделген. Сонымен қатар, жүктілік, босанғаннан кейінгі кезең және 45-50 жастан кейінгі менопаузаның басталуын ескере отырып жасалады. Ең қиын нәрсе - торттардан, балмұздақтардан, тәттілерден, торттардан, фаст-фудтан бас тарту.

р, блокчейн 10,0,0,0,0,0 ->

Бұл терапиялық тамақтану жүйесінің артықшылығы - артық салмақ нұсқаларының болуы. Бұл сізге күнделікті калория мөлшерін рұқсат етілген деңгейге дейін төмендетуге және дене салмағын қатаң шектеусіз бақылауға мүмкіндік береді.

р, блокчейн 11,0,0,0,0,0 ->

Ерлердегі холестериннің жоғарылауы, әдетте, іштің семіздігі, физикалық белсенділік, майлы және тұзды тағамдарды теріс пайдалану салдарынан анықталады. Сондықтан липидті төмендететін диета оларға жоғары калориялы тағамдармен алкогольді ішімдік ішуге үзілді-кесілді тыйым салады, сонымен қатар жеке бағдарламаға сәйкес спортпен айналысуды ұсынады, бірақ қалыпты жағдайда.

р, блокчейн 12,0,0,0,0,0 ->

Жасы

Егер балада жоғарылатылған холестерин диагнозы қойылса, оған липидті төмендететін диета үлкен сақтықпен және маманның барлық ұсыныстарын қатаң сақтай отырып тағайындалады. Ересектер үшін бұл майдың едәуір шектелуіне байланысты, балалық шақта бұл қолайсыз, өйткені ол жүйке жүйесінің дамуына кері әсерін тигізеді. Сондықтан бірдей сүт өнімдері диетада толығымен сақталуы керек. Фаст-фуд пен тәттілерге пайдалы балама таба отырып, оларды шектеу керек (мүлдем тыйым салудың қажеті жоқ).

р, блокчейн 13,0,0,0,0,0 ->

50 жылдан кейін жоғары холестерин диагнозы қойылған адамдарға да қатысты. Шектеулерге өте сақтықпен қарау керек, әйтпесе денсаулыққа зиян тигізуі мүмкін. Бұл жаста қант диабеті қаупі де артады. Сондықтан қандағы глюкоза деңгейін үнемі бақылап отыру керек және мәзірді таңдағанда өнімдердің гликемиялық индексін ескеру керек.

р, блокчейн 14,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 15,0,0,0,0,0 ->

Жоғары холестеринге қарсы диета тағайындалған, емделуші дәрігер әдетте ілеспе жазбаларды береді. Олар осы патологиядағы тамақтанудың негізгі принциптерін көрсетеді. Егер қалпына келтіруге ниет болса, оларды қатаң сақтау керек.

р, блокчейн 16,0,0,0,0,0 ->

Маңызды ескерту. Жазбалардағы сандар әртүрлі болуы мүмкін, өйткені дәрігер мен диетолог оларды аурудың жеке ағымына байланысты түзетеді.

Өнім туралы еске салғыш:

р, блокчейн 18,0,0,0,0,0 ->

1. Жемістер күн сайын жаңа, жақсырақ маусымдық. Олардан үй шырындарын жасаңыз.
2. Көкөністер - жаңа піскен, сонымен қатар бұқтырылған, пісірілген, буға пісірілген және қайнатылған. Маусым бойынша. Олардан үй шырындарын жасаңыз (дәмдеуіштер мен тұз қоспай).
3. Бұршақтар - аптасына 2 рет.
4. Ет майлы емес (сиыр, бұзау, күркетауық, тауық, қоян) және қуырылмаған.
5. Сүт өнімдері - аз немесе аз май.
6. Өсімдік майы - салаттар жасау үшін оны қуыруға болмайды. Суық басылды. Тәуліктік норма - 2 ас қасық. л
7. Тұз - күніне 5 г.
8. Қант - 50 г.

Қоректік заттар туралы ескерту:

р, блокчейн 19,0,0,0,0,0 ->

1. Кешенді көмірсулар - тәулігіне 400 г. Минимумның қарапайым шегі. Негізі - жарма.
2. Ақуыздар - 70 г. Жануарлардың өсімдікке қатынасы: 50/50.
3. Майлар - 70 г, жануарлардың өсімдікке қатынасы: 35/65.

Тамақтану туралы жадынама:

р, блокчейн 20,0,1,0,0 ->

1. Бір порция мөлшері артық салмақ пен күнделікті калорияның / болмауына байланысты анықталады.
2. Фракциялық 6 тамақтану.
3. Шамамен тамақтану: таңғы ас (7:00), түскі ас (10:30), түскі ас (14:00), түстен кейін шай (16:30), түскі ас (18:30), ұйқыға дейін (22:00).
4. Ыдыс-аяқтар жаңа болуы керек, оларды күнделікті пісіру керек.
5. Тәуліктік су мөлшері 1,5 литрді құрайды.

Алдымен, сіз біраз уақытқа рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдердің тізіміне кіріп, стандартты мәзірге кіріп, барлығын өлшеп (ас үй таразысы қажет), салмағыңыз бен дене салмағыңызға арналған оңтайлы тәуліктік калория мөлшерлемесін есептеп, осы жаднамаларда көрсетілген басқа да мәселелермен айналысуыңыз керек. Алайда, көп ұзамай қажетті дағдылар дамиды («көзбен» қызмет ету мөлшерін анықтауды үйреніңіз, баламалы тағамдармен диетаның өз нұсқасын жасаңыз және т.б.) және денеңіз осындай пайдалы диетаға үйренеді.

р, блокчейн 21,0,0,0,0,0 ->

Өнім кестесі

Холестерині жоғары адамдар үшін диетадағы маңызды сәттердің бірі - екі тізімді қатаң сақтау. Бұл рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер. Бірінші топқа денсаулыққа пайдалы ғана емес және салмақ жоғалтуға ықпал ететін, бірақ ең алдымен липидтерді төмендететін қасиеттері бар, яғни олар қандағы жаман LDL деңгейін төмендетеді. Екіншіден, керісінше, олардың шоғырлануын жоғарылататын, сонымен қатар көп мөлшерде артық салмақтың пайда болуын тудыратын қалаусыз тамақ өнімдеріне жатады.

р, блокчейн 22,0,0,0,0,0 ->

Ыңғайлы болу үшін тізімдер кесте түрінде жасалады, өнімдер азық-түлік санаты бойынша бөлінеді, сондықтан оларды табу оңай болады.

р, блокчейн 23,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 24,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 25,0,0,0,0,0 ->

Диета нұсқалары

Жүрек-қан тамырлары ауруларында стандартты диета тағайындалады - Певзнер бойынша №10 емдеу кестесі. Сондай-ақ ЖКА дамуының негізгі арандатушысы болып табылатын жоғары зиянды холестерин үшін ұсынылады. Алайда, дәлірек диагноз қою үшін оның ішінде бөлек классификация бар екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан, егер гипохолестеринемия бірқатар патологиялармен бірге жүрсе, онда бұл градацияны қарау керек.

р, блокчейн 26,0,0,0,0 - -

№ 10 диетаның барлық нұсқалары бір-біріне ұқсас және тек келесі тармақтарда ерекшеленеді:

р, блокчейн 27,0,0,0,0 - -

• 10А - аз май,
• 10B - ақуыз-көмірсулар,
• 10С - ең теңдестірілген
• 10P - төмен көмірсулар диетасы
• 10G - тұзсыз,
• 10I - ішу.

№ 10 диета нұсқаларының толығырақ сипаттамасы төмендегі кестені көрсетеді.

р, блокчейн 28,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 29,0,0,0,0,0 ->

Көбінесе холестериннің жоғарылауымен липидтерді төмендететін әсерімен сипатталатын № 10С емдеу кестесі тағайындалады. Ол өз кезегінде тағы екі нұсқаға бөлінеді - семіздікпен және ол болмаған кезде.

р, блокчейн 30,0,0,0,0,0 ->

Үлгі мәзірлері

Жоғары холестеринді төмендету үшін, №10 емдеу үстелінің жоғарыда келтірілген нұсқалары үшін үлгі мәзіріне назар аудару керек. Бұл диетаны құру принципін түсінуге көмектеседі, ал болашақта сіз өзіңіздің талғамыңызға сәйкес балама тағамдарды таңдап, өзіңіз жасай аласыз.

р, блокчейн 31,0,0,0,0,0 ->

Ол қан айналымы жеткіліксіздігімен сипатталатын әртүрлі жүрек-қан тамырлары ауруларына тағайындалады. Көтерілген холестерин көбінесе бұл жағдайға әкеледі. Бұл нақты кесте негізгі болғандықтан, сіз оны қалай жеуге болатындығын білуіңіз керек.

р, блокчейн 32,0,0,0,0,0 ->

Бір аптадағы мәзір мәзірі тағамдар мен өнімдерді таңдауға көмектеседі. № 10 диетаның кейбір нұсқаларында сорпаға тыйым салынады. Сонымен, егер сіз оларға көнбейтін болсаңыз, оларды денсаулыққа зиян келтірместен алмастыруға болады, оны дәнді дақылдардан немесе макароннан жасалған макароннан жасалған тағамдармен алмастыруға болады.

р, блокчейн 33,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 34,0,0,0,0,0 ->

Ол жоғары холестерин мен атеросклероз диагнозы үшін тағайындалады. № 10С диета қандағы төмен тығыздықты липопротеиндердің деңгейін төмендетеді, қан тамырларын тазартады және атеросклеротикалық бляшкаларды жояды.

р, блокчейн 35,0,0,0,0,0 ->

3 күнге жуық мәзір сізге өзіңіздің диетаңызды дұрыс құруға мүмкіндік береді.Ол күнделікті калория мөлшері 2000-2200 ккал үшін, яғни артық салмақ пен семіздік аясында холестеринді жоғарылатуға арналған. Егер мұндай проблема болмаса, рұқсат етілген тәттілерді (кептірілген жемістер, тәтті жемістер мен жидектер, бал, үйдегі десерттер) қосу және картоптың диетасын арттыру арқылы барсты 2500-2700 ккал-қа дейін көтеру керек.

р, блокчейн 36,0,0,0,0 - -

р, блокчейн 37,0,0,0,0 - -

Бұл диета гипертонияға арналған және ол өз кезегінде жоғары холестериннің жиі серігі болып табылады. Екеуін бір уақытта төмендетуге арналған. Диетаны құрастыру кезінде сіз 3 күн ішінде іріктелген мәзірге назар аудара аласыз.

р, блокчейн 38,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 39,0,0,0,0 - -

Таңғы асқа. Арпа ботқасы

р, блокнот 40,1,0,0,0 ->

Жоғары холестеринмен сіз тек жақсы буға пісірілген жармаларды жеуіңіз керек. Сондықтан оларды кешке жылы суға батыру ұсынылады, сондықтан таңертең олар дұрыс қайнатылады. 300 г арпаны бірнеше рет шайыңыз, дәнді толығымен жабатын етіп жылы су құйыңыз. Бір түнде қалдырыңыз.

р, блокчейн 41,0,0,0,0,0 ->

Таңертең суды төгіп тастаңыз, қайтадан шайыңыз. Арпаны 2-ден 3-ке дейін сумен құйыңыз. Қайнағаннан кейін отты барынша азайтыңыз, қақпақты ашпаңыз және ботқаны 40 минут пісіріңіз. Содан кейін, қақпақты ашпай, пешті өшіріп, 20 минут ішінде тұндыруға қалдырыңыз.

р, блокчейн 42,0,0,0,0,0 ->

Осы уақытта 100 мл 1,5% сүтті қайнатыңыз, бірнеше алма мен апельсинді ұсақтап, 10 г жаңғақ кесіңіз. Інжу арпасының қалаған бөлігін табаққа салыңыз, ыстық сүт құйыңыз, жемістер мен жаңғақтарға себіңіз. Сары майдың орнына кез-келген көкөністі қолданған дұрыс, қантты балмен алмастырған жөн.

р, блокчейн 43,0,0,0,0,0 ->

Басында. Қарақұмық сорпасы

р, блокчейн 44,0,0,0,0,0 ->

Қарақұмықтың 100 г құрғақ табада сұрыптап, шайып, қуырыңыз. Суға 1 ас қасық су құйып қайнатыңыз. л кез-келген суық сығымдалған өсімдік майы. 20 мин кейін. суға 200 г туралған картоп, 50 г үгітілген сәбіз, туралған пияз және кішкене ақжелкен тамыры (20 г) салыңыз. Тағы 15 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында сорпаны туралған бақша шөптерімен толтырыңыз.

р, блокчейн 45,0,0,0,0,0 ->

Екінші жағынан. Бумен пісірілген көкөніс котлеттері

р, блокчейн 46,0,0,0,0,0 ->

Пешке 2 пісірілген және салқындатылған картопты ірі үгітілген үгіткішке, 3 сәбіз және 2 қызылша (орташа мөлшерде) - кішкене қойыңыз. Алынған сәбіз мен қызылша пюресінің шырынын сығып алыңыз, оны алыңыз. 1 пияз және 4 дана ұнтақтаңыз. қара өрік. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Массаны байланыстыру үшін 30 г ұсақталған ұн қосыңыз. Мұқият илеңіз. Тұз болмаңыз. Кішкентай котлеттерді жасаңыз. Оларды күнжіт тұқымына салыңыз. Қос қазандыққа салыңыз. Уақыты - 30 минут

р, блокчейн 47,0,0,0,0,0 ->

Салат. Пальто астындағы балық

р, блокчейн 48,0,0,0,0,0 ->

150 г картопты, сәбізді және қызылшаны, 3 жұмыртқаны, теңіз балықының кез-келген филетінен 200 г қайнатыңыз (ол ұқсас). 2 пиязды аршып, оларды тураңыз және 7 минут қайнатыңыз. кішкентай оттың үстінен. Көкөністерді дөрекі ылғалдылығыңызға салыңыз, жұмыртқаның ақтығын - тамашаға Балықты кішкене кесектерге кесіңіз.

р, блокчейн 49,0,0,0,0,0 ->

Киімге майонездің орнына бөлек тұздық дайындаңыз: 100 г 10% қаймақ пен 50 г лимон шырынын араластырыңыз. Ингредиенттерді жалпақ және кең ыдысқа қабаттарға салыңыз: картоп - балық - пияз - майланған май - қызылша - сәбіз - байытуға арналған май - барлық қабаттарды қайтадан қайталаңыз. Үстіне жұмыртқа ақтығын себіңіз, ақжелкен жапырақтарымен гарнир салыңыз.

р, блокчейн 50,0,0,0,0,0 ->

Десерт Жеміс-жидек салаты

р, блокчейн 51,0,0,0,0,0 ->

1 қызыл алма, 2 өрік, 100 г ананас, 50 ​​г апельсин қабығынан, өзегі мен тұқымынан тазартыңыз. 50 г анар тұқымы мен 30 г туралған жаңғақ пісіріңіз. Жемістерді кішкентай текшелерге кесіңіз, араластырыңыз. Бөлінген салат ыдыстарына салыңыз, үстіне лимон шырынын құйыңыз, анар тұқымдары мен жаңғақ себіңіз.

р, блокчейн 52,0,0,0,0,0 ->

Пісіру Сүзбе печенье

р, блокчейн 53,0,0,0,0,0 ->

Жоғары холестерин бар дүкенде пісіруге тыйым салынады, бірақ үйде жасалатын тағамды аптасына бір рет диетаға енгізуге болады. Есіңізде болсын, маргарин мен май қатаң тыйым салынады.

р, блокчейн 54,0,0,0,0,0 ->

100 г майсыз сүзбе, 200 г сұлы майын араластырыңыз (қарапайым дәнді ұсақтау арқылы оны өзіңіз дайындауға болады). Мұқият илегеннен кейін 2 ас қасық қосыңыз. л жылы су және көбірек өсімдік майы. Тәтті дәм үшін сіз 1 ас қасық қосуға болады. бал немесе 2 ас қасық. л қызғылт түстер. Печенье жасаңыз, пісіру парағына қойыңыз, аз мөлшерде өсімдік майымен алдын ала майланған. Пеште 180С температурада пісіріңіз. Уақыт - 10 минут.

р, блокчейн 55,0,0,0,0,0 ->

Сусындар. Ыстық соққы

р, блокчейн 56,0,0,0,0,0 ->

Керамикалық шәйнекке ірі жапырақты табиғи қара шай қайнатыңыз. 10 минуттан соң. оны стаканға құйыңыз (200 мл). Оның ыстық және күшті болуы маңызды. Оған 50 мл жаңа сығылған лимон шырынын, 50 мл ваниль сиропын, лимон шеңберін, қалампыр мен даршынның бір шөкімін қосыңыз. Араластыру. Қақпақ. 5 минуттан кейін ішіңіз.

р, блокнот 57,0,0,0,0,0 ->

Жеке істер

р, блокчейн 58,0,0,0,0,0 ->

Көтерілген холестерин әртүрлі жүрек-тамыр ауруларының негізгі себебі болып саналады. Сондықтан көбінесе денсаулықтың әртүрлі проблемаларымен бірге жүреді. Бұл жағдайда диагноз қойылған патологияларды тамақ пен диетада қандай шектеулер бар, оларды бір-бірімен үйлестіре білу керек. Бұл өте қиын, сондықтан дәрігерлермен және диетологтармен кеңесу өте қажет.

р, блокчейн 59,0,0,0,0,0 ->

Қалың қан мен жоғары холестеринмен

Диагноз: гипервискоза синдромы.

р, блокчейн 60,0,0,1,0 ->

Диетаның негізгі ережесі: су қабылдауды күніне 2 литрге дейін арттыру.

р, блокчейн 61,0,0,0,0,0 ->

Диетаның негізі қанды жұқартып, жоғары холестеринді төмендететін өнімдер болып табылады:

р, блокчейн 62,0,0,0,0,0 ->

• Қызанақ
• майлы теңіз балығы, балдыр, балық майы,
• майлар: күнбағыс, асқабақ, зәйтүн, жаңғақ,
• қышқыл жидектер: қарлыған, қарақат, мүкжидек, вибурн, лингонника, көкжидек,
• қышқыл жемістер: барлық цитрустық жемістер, киви,
• зімбір
• жаңғақ, жаңғақ,
• майсыз айран, айран, айран,
• бал
• зығыр.

Қанды қалыңдататын кейбір өнімдерді диетадан мүлдем шығаруға болмайды, өйткені олардың көпшілігі организм үшін пайдалы, бірақ мұндай патологиямен (аптасына 1-2 рет аз мөлшерде) шектеу керек:

р, блокчейн 63,0,0,0,0,0 ->

• қарақұмық
• банандар
• қымыздық.

Бірақ қанды қалыңдататын көптеген өнімдер ағзаға зиянды және жаман холестеринді көбейтеді, сондықтан сіз осындай аурумен олар туралы ұмытып кетуіңіз керек:

р, блокчейн 64,0,0,0,0,0 ->

• майлы ет (қой, шошқа еті, қаз, үйрек), шошқа, шұжық,
• қуырылған тағамдар, ысталған ет,
• маргарин
• бүкіл ауылға сүт, май, қаймақ, қаймақ,
• фаст-фуд
• тазартылған қант
• ақ нан, кондитерлік тағамдар, ашытқы,
• лимонад.

Қант пен холестерин мөлшері жоғары

Диагноз: қант диабеті.

р, блокчейн 65,0,0,0,0,0 ->

Терапевтік диета: №9 кесте.

р, блокчейн 66,0,0,0,0,0 ->

Диетаның негізгі ережесі: І типті қант диабеті үшін нан бөлімдері кестесіне сәйкес мәзір жасаңыз, II типті қант диабеті үшін гликемиялық индекс кестесін пайдаланыңыз.

р, блокчейн 67,0,0,0,0,0 ->

Осы диетада назар аудару керек қантты төмендететін тағамдар:

р, блокчейн 68,0,0,0,0,0 ->

• қырыққабат пен грейпфруттан алынған шырындар,
• грейпфруттың өзі,
• цикорий сусыны
• Иерусалим артишокы
• женьшень мен элевтерококк қосылған шөп шайлары (дәріхана тұнбалары бар), раушан жамбастары, гиперикум, одуванчик тамырлары, қалақай жапырақтары,
• зығыр тұқымдары (жарма мен слюдаларды майдалап қосуға болады),
• көк балдыркөк, спаржа, ақжелкен,
• желкек (дәмдеуіштер түрінде емес, тамыры, үйде үгітілген), пияз (жоғарылатылған холестеринді тек қайнатылған түрінде ғана), сарымсақ.

Тыйым бойынша, бірінші кезекте бәрі тәтті. № 10 емдеу үстелінің мәзірінде рұқсат етілген тәттілерді де диетадан шығаруға тура келеді.

р, блокчейн 69,0,0,0,0,0 ->

Билирубин мен холестериннің жоғарылауымен

Диагноз: Гилберт синдромы.

р, блокчейн 70,0,0,0,0,0 ->

Емдік диета: №5 кесте.

р, блокчейн 71,0,0,0,0,0 ->

Диетаның негізгі ережесі: су қабылдауды күніне 2,5 литрге дейін арттырыңыз, диетадан тұз бен алкогольді қоспаңыз.

р, блокчейн 72,0,0,0,0,0 ->

Мәзірдегі басты назар өт пигментінің (билирубиннің) жоғарылау деңгейін төмендететін және гиперхолестеринемияға пайдалы болатын өнімдерге аударылады. Оларға мыналар жатады:

р, блокчейн 73,0,0,0,0,0 ->

• тәтті жемістер: құрма, жүзім, банан, інжір, ликер, анар, манго, қызыл алма,
• майсыз сүт өнімдері,
• тауық, күркетауық,
• көкөніс сорпалары
• жарма ботқасы
• жұмыртқа ақтығы
• шөптердегі шайлар (қайың, Сент-Джон сусланы, түймедақ).

Асқазандағы қышқылдықты арттыратын өнімдерді алып тастау керек:

р, блокчейн 74,0,0,0,0,0 ->

• шалғам, пияз, саңырауқұлақтар, қымыздық,
• цитрус жемістері
• сода мен қопсытқышы бар кондитерлік өнімдер,
• теңіз өнімдері
• тәттілер
• қызыл ет
• консервілер
• сірке суы, дүкен тұздығы,
• кофе, алкоголь.

Жоғары қан қысымы мен холестеринмен

Диагноз: артериялық гипертензия.

р, блокчейн 75,0,0,0,0,0 ->

Терапевтік диета: № 10Г кесте.

р, блокчейн 76,0,0,0,0,0 ->

Диетаның негізгі ережесі: тұз бен су қабылдауды азайтыңыз.

р, блокчейн 77,0,0,0,0,0 ->

Қан қысымын және жаман холестеринді төмендетуге көмектесетін өнімдер:

р, блокчейн 78,0,0,0,0,0 ->

• банандар
• анар
• какао
• майсыз сүт
• теңіз балықтары: форель, скумбрия, лосось, лосось, сардин (аптасына 2 рет),
• жаңғақтар: жержаңғақ, кешью, бадам, пісте, жаңғақ, жаңғақ, бразилия, балқарағай (күніне аз ғана уыс),
• қызылша
• балдыркөк
• олардан цитрустық жемістер мен шырындар: апельсин, грейпфрут, лимон, лайм, клюмента, мандарин, помело,
• жапырақ шай: гибискус, қара, жасыл, бергамот қосылған.

Мәзірден қысымды арттыратын өнімдерді алып тастау керек:

р, блокчейн 79,0,0,0,0,0 ->

• тұзды тағамдар: тұздалған маринадтар, майшабақ, жаңғақтар,
• ысталған ет
• консервілер
• дәмдеуіштер: ванилин, даршын, кардамон, қалампыр, бұрыш, желкек,
• майлы ет, балық және қышқыл сусындар,
• нан-тоқаш және кондитерлік өнімдер, кофе,
• кофеинді сусындар: кофе, кола, энергия,
• алкоголь, газдалған сусындар,
• құрамында крахмал бар өнімдер: жарма, жүгері, картоп.

Гиперхолестеринемия - әртүрлі аурулар мен денсаулықтың асқынуын тудыратын қауіпті жағдай. Ол тез арада емделуі керек және бұл үшін дәрі-дәрмектер мен халықтық қорғау құралдарын ғана емес, сонымен қатар диеталық терапияны да қолданады. Жеке медициналық тамақтану жүйесі жаман холестерин деңгейін және атеросклероз, ишемия, инфаркт және басқа ЖЖА даму қаупін азайтады.

р, блокчейн 80,0,0,0,0 - - р, блокчот 81,0,0,0,1 ->

Диетаға қалай үйренуге болады?

Холестеринге арналған диета үнемі шектеулер ретінде қабылданбауы керек. Кез-келген диета - бұл жай ғана өнімдердің тізімі емес, бұл тұтынудың бүкіл мәдениеті. Мәзір біркелкі болып көрінбеуі үшін сіз өнімдерді біріктіріп, оларды әртүрлі тәсілдермен дайындауға болады. Мысалы, бірдей өнімді пеште, баяу пісіргіште және микротолқынды пеште пісіру әр түрлі дәм береді. Блендер сорпаны көкөніс пюресі мен көкөніс салатына айналдырады.

Дұрыс тамақтану қымбат деп ойлау дұрыс емес. Егер сіз қажетсіз кәмпиттер, майлы ет, өңделген тағамдар мен фаст-фуд өнімдерін сатып алмасаңыз, кез-келген маусымда және шөптерде балық, жаңа піскен көкөністер мен жемістерге ақша жететіні белгілі болады.

Сіз аз мөлшерде тамақтануыңыз керек - күніне 5-6 рет. Бұл зат алмасуды тездетеді, сізді аштық сезімін тудырмайды. Мұндай қуат жоспары артық тамақтанудан және пайдасыз тағамдардан аулақ болады.
Егер пациент ауыр майлы тағамдарға үйреніп кетсе, алдымен мәзірден ең зиянды тағамдарды алып тастау керек, содан кейін біртіндеп тағамдар мен шектеулі тағамдардың тізімін алып тастау керек. Бірте-бірте пациент жаңа тамақтану жүйесіне ауысады және оған үйреніп кетеді.

Дәрігермен үнемі кеңесіп, қандағы холестерин деңгейін бақылап отыруды ұмытпаңыз.