Неліктен бауыр холестеринді көп шығарады?

Надан адамдар, холестеринді тамақ ішеді деп санайды. Бірақ бұл ішінара дұрыс: өнімдермен бірге организм заттың төрттен бір бөлігін алады, ал холестериннің көп бөлігі бауырда синтезделеді, сол жерден дененің құрылымы арқылы қанға бөлінеді. Егер бауырда тым көп зат пайда болса, бұл жаман, бұл әртүрлі патологиялардың себебі болады. Бірақ артық өндірудің өзі бауыр тіндеріндегі маңызды патологиялық процестердің белгісі болып табылады.

Холестерин дегеніміз не?

Холестериннің не екенін бірнеше адам білмейді, олар бұл қоспа денсаулыққа қауіпті деп санайды. Барлығы дерлік бұл зат сау денеде болмауы керек деп айтады. Бірақ ол олай емес.

Холестериннің көп мөлшері мыналарда кездеседі:

• эритроциттер - 25% дейін,
• бауыр жасушалары - 18% дейін,
• мидың ақ заты - шамамен 15%,
• сұр медулла - 5% жоғары.

Холестерин дегеніміз не?

Холестерин - бұл органикалық қосылыс және кез-келген тірі организмде болатын жануар майларының құрамдас бөлігі. Бұл қосылыс мал өнімдерінің құрамына кіреді, ал аз ғана бөлігі өсімдік тағамдарында кездеседі.

Азық-түлік арқылы заттың 20 пайызы адам ағзасына түседі, ал қалған холестерин ішкі органдарда түзілуі мүмкін.

Көптеген адамдар холестеринді шығаратын орган бауыр екенін білмейді, ол органикалық заттардың 50 пайызынан астамын құрайды. Сонымен қатар, ішек пен тері синтезге жауап береді.

Қанайналым жүйесінде ақуыздармен холестеринді қосылыстардың екі түрі бар:

1. Жоғары тығыздықтағы липопротеидтер (HDL) жақсы холестерин деп те аталады,
2. Нашар холестерин - бұл тығыздығы төмен липопротеин (LDL).

Екінші нұсқада заттардың тұнып, кристалдануы байқалады. Қан тамырларында жинақталатын холестеринді бляшкалар пайда болады, бұл атеросклероздың дамуына және диабеттің басқа қауіпті асқынуларына әкеледі.

Дененің өзі холестеринге мұқтаж, ол жыныстық гормондарды шығаруға көмектеседі, мида орналасқан серотонин рецепторларының қалыпты жұмысына жауап береді.

Ішкі ағзалар осы заттан D дәрумені алады, сонымен қатар жасуша ішілік құрылымдарды оттегі ортасының әсерінен бос радикалдардың жойылуынан қорғауға көмектеседі.

Осылайша, холестеринсіз ішкі органдар мен адам жүйелері толық жұмыс істей алмайды.

Бауыр мен холестерин неге байланысты?

Бауырдағы холестерин өндірісі ішкі факторлардың әсерінен болады. HMG редуктазы негізгі фермент ретінде әрекет етеді. Жануарларда ағза келесідей жұмыс істейді: егер артық холестерин тамақпен бірге келсе, ішкі органдар оның өндірісін азайтады.

Адамға басқа жүйе тән. Тіндер органикалық қосылыстарды ішектерден шектеулі мөлшерде сіңіреді, ал бауырдың негізгі ферменттері сипатталған заттың қандағы көбеюіне жауап бермейді.

Холестеринді суда еріту мүмкін емес, сондықтан ішектер оны сіңірмейді. Тамақтанудан асып кетуді организм жұтылмаған тағаммен бірге шығаруы мүмкін. Липопротеин бөлшектері түріндегі заттың негізгі бөлігі қанға еніп, қалдықтар өтке жиналады.

Егер холестерин көп болса, ол тұндырылып, одан тастар түзіліп, өт ауруы пайда болады. Бірақ адам сау болған кезде бауыр заттарды сіңіреді, өт қышқылдарына айналады және өт қабы арқылы ішекке тастайды.

Жоғары холестерин

Жаман холестерин деп аталатын көрсеткіштер жынысына қарамастан кез-келген жаста жоғарылауы мүмкін. Ұқсас құбылыс денеде кез-келген бұзылыстың болуы туралы сигнал болып саналады.

Мұның ең көп кездесетін себебі - жоғары калориялы тағамдарды теріс пайдалану және белсенді емес өмір салты. Егер адам физикалық жұмыс жасамаса, тамақтанып, темекі шегіп, алкогольді асыра пайдаланбаса, LDL концентрациясының жоғарылау қаупі артады.

Сондай-ақ, науқас белгілі бір дәрі-дәрмектерді қабылдаған кезде жағдайы бұзылады. Холестерин нефроптозмен, бүйрек жеткіліксіздігімен, гипертензиямен, ұйқы безінің патологиясымен, созылмалы панкреатитпен, гепатитпен, циррозмен, жүрек-тамыр ауруымен, қант диабетімен бірге артады.

Атап айтқанда, мемлекеттің өзгеру себебі болуы мүмкін:

• Қате диабетті емдеуді таңдау,
• Стероидты гормондарды, контрацептивтерді, диуретиктерді қабылдау,
• Науқастың тұқым қуалайтын бейімділігі
• Қалқанша безінің гормондарының синтезін бұзу,
• Е дәрумені мен хромның жетіспеушілігі,
• Бүйрек үсті безінің ауруы,
• Бауыр жеткіліксіздігі
• Кәрілік кезіндегі созылмалы аурулар.

Кейбір тағам түрлері холестеринді жоғарылатуы мүмкін.

Оларға шошқа еті мен сиыр еті, бауырдың және бауырдың бүйрек түріндегі ет, тауық жұмыртқасы, әсіресе сарысы, сүт өнімдері, кокос майы, маргарин және басқа да өңделген тағамдар жатады.

Көрсеткіштерді қалай қалыпқа келтіруге болады

Адам холестерин мен билирубин деңгейін үнемі қадағалап отыруы керек, ол үшін бос асқазанға қанның толық мөлшері алынады. Мұндай зерттеу дене салмағының жоғарылауы және жүрек-тамыр жүйесі аурулары бар адамдар үшін үнемі жүргізілуі керек. Дені сау адамдағы органикалық заттардың мөлшері 3,7-5,1 ммоль / литр құрайды.

Емдік диетаны ұстану арқылы қосылыстың концентрациясын төмендетуге болады. Дұрыс тамақтанумен қатар физикалық белсенділікті арттыру және спортпен шұғылдану маңызды, өйткені бұл қан тамырларындағы артық майдан арылуға көмектеседі.

Науқас көбінесе таза ауада болып, денсаулығы мен көңіл-күйін бақылап, жаман әдеттерден бас тартуы, темекі шекпеуі және алкогольді асыра пайдаланбауы керек. Кофені мәзірден толығымен алып тастау керек, оның орнына олар көк шай мен шырындар ішеді.

Маңызды емес жағдайда диета көмектеспейді, дәрігер дәрі-дәрмек тағайындайды.

1. Холестерин өндірісін тежеуге статиндер ықпал етеді. Мұндай препараттар көрсеткіштерді қалыпқа келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар қан тамырларының ішкі қабырғаларында дамитын қабынуды тоқтатады. Осының арқасында холестеринді бляшкалар пайда болмайды, инфаркт немесе инсульт қаупі айтарлықтай төмендейді.
2. Сонымен қатар, триглицеридтерге әсер ететін фибраттарды тағайындауға болады.
3. Шөп қоспалары қосымша дәрі ретінде тиімді. Линден гүлі, одуванчика тамырлары, Сент-Джон сусланы, арника, қарақат жапырақтары, прополис қолдану ұсынылады. Осы компоненттерден отвар мен инфузиялар дайындалады.

Сіз холестеринді алма, цитрус жемістерімен және пектині бар басқа да жемістермен төмендете аласыз. Өсімдік майлары, поллок және басқа да балық, теңіз өнімдері диетаға енгізілуі керек. Сарымсақ LDL, соның ішінде жаңа сәбіз, тұқымдар мен жаңғақтардың пайда болуына жол бермейді.

Пісіру кезінде кілегейдің орнына зәйтүн майын қолдану ұсынылады. Сұлы майы, көкөністер, жемістер мен дәнді дақылдар талшықтың жетіспеушілігін толтыруға көмектеседі.

Қанның ұсақталған активтендірілген көмірін тиімді тазартады.

Дұрыс диетаны таңдау

Метаболикалық бұзылулардың кез-келген белгілері үшін алдымен диетаны қайта қарап, режимге ораза күндерін қосу керек. Бұл токсиндерді алып тастайды, қанды тазартады және науқастың жалпы жағдайын жақсартады.

Денені жеңілдететін қантсыз диета әдетте өсімдік негізіндегі тағамдарды қамтиды. Жеміс немесе көкөніс салаттарына сүзбе, айран, сүт қосыңыз. Бұқтырылған немесе қайнатылған балық мәзірі де әртүрлі.

Салаттарға сәбіз, теңіз немесе ақ қырыққабат, теңіз балдыры, асқабақ, цуккини, баклажаннан дайындалу ұсынылады. Олардың құрамында қант диабеті үшін пайдалы талшық бар. Мұндай тамақ ағзадан токсиндер мен қалдықтарды кетіреді.

Оң нәтижеге жету үшін сіз:

• өсімдік майлары
• майсыз ет өнімдері,
• майлы теңіз балығы
• устрица саңырауқұлақтары
• қырыққабат
• қарақұмық
• алма
• таңқурай
• сарымсақ
• пияз
• аскөк
• картоп.

Тауық еті, қоян және күркетау диабетпен ауыратындар үшін өте жақсы, бірақ сізге арнайы диеталық рецепттерді қолдану керек. Сиыр етін жұмсақ бұзаумен ауыстыруға болады. Балық тағамдары атеросклероздың дамуына жол бермейді.

Устрица саңырауқұлақтарында холестерин концентрациясын төмендететін ловастин бар. Қарақұмық ботқасы ұқсас емдік әсерге ие, сонымен қатар атеросклеротикалық бляшкаларды жояды.

Ең бастысы, артық тамақтануды болдырмау үшін күнделікті ұсынылатын дозадан асырмаңыз. Әйтпесе, жақсы және жаман холестериннің қатынасы өзгереді, бұл денсаулыққа кері әсер етеді.

Жасыл шай, минералды су, қышқыл емес шырындар, шөптер мен раушан сорпалары бауырға пайдалы. Күніне екі рет, тамақтанудан жарты сағат бұрын бір шай қасықтан алынатын табиғи бал ішкі ағзаның жұмысын жақсартуға көмектеседі. Ұқсас өнім қант диабетіндегі қантты жақсы алмастырады, бірақ егер ара өнімдеріне аллергиялық реакция болса, онда бұл опция қолайлы емес.

Холестеринсіз диета

Мұндай емдік диетаның мақсаты - ағзаны жақсарту және қандағы зиянды заттарды шығару. Баратын дәрігер оны тағайындай алады, оны өзіңіз қадағаламауыңыз керек.

Дәрігерлер, әдетте, артық салмақ, жоғары қан қысымы, варикозды тамырлар және қант диабетінің кез-келген түріне стенокардия, жүрек ишемиясы және жүрек-тамыр жүйесінің басқа аурулары үшін липопротеинді тамақтандыруды тағайындайды. Диетаны қарт адамдар мен инфаркт пен инсульт қаупі бар пациенттер де қабылдайды.

Диетологтар екі гипохолестеринді диетаны ұсынады. «Екі сатылы әдістің» көмегімен холестерин деңгейі 20 пайызға, ал № 10 диета 10-15 пайызға төмендетіледі.

1. Диетаның бірінші нұсқасы құрамында көмірсулар мен талшықтар бар, науқас астық нанынан, аз өңделген дәнді дақылдардан, жемістер мен көкөністерден жеуге болады, мұндай терапияның ұзақтығы - 6-12 апта.
2. № 10 диеталық кесте метаболизмді жақсартады, қан айналымын жақсартады, жүрек пен қан тамырларының жұмысын қалыпқа келтіреді. Тамақтану рационында негізінен жануарлар мен өсімдік ақуыздары болады. Көкөністер, жемістер, сүт, көп мөлшерде су ішетін сілтілендіргіш әсері бар тағамдарды қолдану ұсынылады. Тұз мүмкіндігінше алынып тасталады. Сонымен қатар, науқас дәрігердің нұсқауымен натрий хлоридін қабылдайды. Диета екі аптадан аспайды.

Диетолог әр күн үшін рұқсат етілген өнімдерді ескере отырып, сауатты мәзір құруға көмектеседі. Тамақ құрамындағы холестеринге назар аудара отырып, сіз диетаны өзіңіз реттей аласыз.

Қандағы холестерин деңгейін қалай төмендетуге болатыны осы мақаладағы бейнеде сипатталған.

Холестериннің ағзадағы рөлі

Холестерин адам ағзасында көптеген функцияларды орындайды:

• ас қорытуды ынталандырады, ас қорыту шырынын өндіруді реттейді,
• жыныстық гормондардың синтезіне қатысады (еркек тестостерон, әйел эстроген және прогестерон), репродуктивтік қабілетті қолдайды,
• бүйрек үсті бездеріне кортизол гормонын шығаруға көмектеседі,
• тері қабаттарында D дәрумені өндірісін жақсартады
• иммундық жүйені нығайтады.

«Нашар» және «жақсы» холестерин - айырмашылық

Бірнеше онжылдық бұрын холестериннің ағзаға тигізетін ерекше зияны туралы айтуға болады. Ал күмәнді беделі бар дәрігерлер, жалған ғалымдар мен теледидар бағдарламасына шақырылған сарапшылар майды алкогольді қаннан тазарту керектігі туралы бірауыздан таратқан. Қорыққан адамдар тамақпен шектеліп, холестерин бар тағамнан бас тартты, нәтижесінде олардың денсаулығы нашарлады.

Холестерин ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін өте маңызды.. Зат әдетте «жақсы» және «жаман» болып бөлінеді. Бұл шартты бөлім: байланыс әрқашан бірдей құрылымға ие. Маңыздысы - ақуыздың құрамы ақуызды алкогольмен біріктіреді. Еркін түрде холестерин зиянсыз, ол белгілі бір байланысқан жағдайда ғана қауіп төндіреді.

«Жаман» типтегі зат тығыздығы төмен, қан тамырлары қабырғаларына жабысып, қан ағымына арналған люменді қабаттайтын бляшка түрінде жиналады. Майлы алкоголь апопротеиндермен байланысқан кезде төмен тығыздықты липопротеидтер (LDL) түзіледі. Мұндай липопротеидтердің артық болуымен тамырлы люмендердің бітеліп қалу қаупі бар.

Жоғары сапалы тығыздықтағы «жақсы» зат басқаша әрекет етеді. Ол LDL тамырлы қабырғаларын тазартады, төмен тығыздықты холестеринді бауыр тініне өңдеуге бағыттайды.

Бауыр артық холестеринді қашан шығарады?

«Нашар» типті холестерин бауырда белгілі бір патологиялар үшін синтезделеді:

• тұқым қуалайтын гиперхолестеролемия,
• простата немесе ұйқы безінің онкологиялық аурулары,
• қант диабеті
• гипотиреоз
• бүйрек үсті гиперплазиясы,
• бүйрек жеткіліксіздігі
• өт тастар
• ішкі немесе сыртқы өт жолдарының ісікпен немесе басқа бөгде бітелумен;
• цирроз (аурудың бастапқы сатысында),
• гепатит (кез келген шығу тегі),
• бауырдың алкогольмен улануы.

Бауырыңызды қашан тексеру керек?

Сіз дереу медициналық тексеруден өтуіңіз керек:

• оң жақ гипохондриядағы ауырлық және түтіккен ауырсыну,
• бауырдың ісінуі (мұны тәуелсіз пальпация кезінде және ультрадыбыстың көмегімен анықтауға болады),
• ауыз қуысындағы ащы дәм,
• өткір және негізсіз салмақ жоғалту,
• терінің және шырышты қабаттардың сарғаюы, көз ақуыздары.

Алғашқы диагностикалық тексерісте қан плазмасына биохимиялық сынақ жасалады - бауыр сынағы. Белгілі бір ферменттердің, билирубиннің, ақуыздың, альбуминнің концентрациясы анықталады. Содан кейін пациент бауырдан шығатын холестерин мөлшерін тексеру үшін липидті профильге жіберіледі. Бауыр тінінің жағдайын бағалау үшін ультрадыбыстық жасалады. Қажет болса, дәрігер бауырдың қосымша диагностикалық сынақтарын тағайындайды.

Холестерин өндірісін қалыпқа келтіру

Қандағы холестерин деңгейін қалыпқа келтіру үшін гиперхолестеринемия тудыратын факторлардан арылу керек. Науқас дұрыс тамақтанып, салмағын бақылап, физикалық жаттығулар жасап, алкогольді тұтынуды болдырмауы керек. Егер бауыр аурулары болса, онда сіз үнемі тексеріліп, емдік ұсыныстарды ұстануыңыз керек.

Дәрілік терапияның негізі - статиндер. Бұл препараттар төмен тығыздықты липопротеиндер өндірісіне қатысатын ферменттердің синтезін тежейді. Сондай-ақ, олар қанның коагуляциялануын қалыпқа келтіреді, жақа тамырындағы қан қысымын төмендетеді, тромбоздың алдын алады, холестеринді бляшкалардың пайда болуын болдырмайды және қабынуды азайтады. Зерттеулер статиндердің вирустық гепатитпен цирроз бен бауыр обырының ықтималдығын төмендететінін растайды.

Статиндердің бірнеше ұрпағы шығарылды. Бүгінгі таңда осы топтың ең қауіпсіз және тиімді дәрілері тағайындалады:

• Симвастатин
• Аторвастатин
• Ловастатин
• «Флувастатин».

Бұрын өт белсенділігін басатын ФФА (өт қышқылы секрестанттары) жиі тағайындалды. Осы препараттардың әсерінен бауыр өт қышқылдарының жетіспеушілігін өтеу үшін холестеринді көбірек алады. ҚФФ-дан мынаны атап өту керек:

Сестестранттар бірнеше онжылдықтар ішінде холестеринді төмендету, ишемия және жүрек-тамыр жүйесінің басқа патологияларын болдырмау үшін белсенді қолданылып келеді. Дәрілердің артықшылығы - ағзаға аздап теріс әсер етеді. Бірақ бүгінгі күні анағұрлым күшті және тиімді статиндер тағайындалады. ФФА аз немесе аз қолданылады, әдетте адъюванттар немесе кешенді терапия бөлігі ретінде.

Ең жиі тағайындалған:

Бауырды қалыпқа келтіру үшін, бауыр тінінен төмен тығыздықты липопротеидтерді жоюды жеделдету үшін гепатопротекторлар тағайындалады. Атеросклерозбен бұл дәрі-дәрмектер кешенді терапияның құрамдас бөлігі болып табылады. Ең тағайындалған және тиімді дәрілердің ішінен мыналарды атап өткен жөн:

«Нашар» холестерин өндірісін азайту үшін сіз мыналарды қабылдауға болады:

• балық майы,
• липой қышқылы
• омега-3 май қышқылдары
• В тобындағы дәрумендер кешені.

Дәрі-дәрмекті емдеу дәрігерімен кеңескеннен кейін ғана бастау керек. Терапия кезінде ағзадағы холестерин деңгейінің өзгеруін бақылау үшін талдау үшін белгілі бір жиілікте қан тапсыру керек.

Терапевтік диета

Дәрі-дәрмекпен емдеу терапиялық диетаны сақтамай тиімсіз болады. Гиперхолестеринемия және атеросклероз кезінде № 10 және № 14 диеталар ұсынылады.

Күнделікті мәзір бауырға пайдалы тағамдарды қамтуы керек:

• майсыз ет және балық,
• сүт өнімдері,
• жұмыртқа ақтығы
• өсімдік майлары
• бұршақ дақылдары
• жапырақты көк
• жарма
• тұқым
• көкөністер
• жеміс
• жидектер
• жаңа сығылған шырындар,
• сарымсақ.

Диета кезінде бауырды қолданудан бас тартуға болмайды, өнім ағзаға пайдалы заттармен қаныққан. Дегенмен, сіз қандай бауырды жеуге болатынын және қайсысын жеуге болмайтындығын білуіңіз керек. 300 мг-ға дейін холестерині бар сиыр еті мен шошқа етінің бауырын сатып алмаңыз - бұл ауру тамырлар үшін айтарлықтай мөлшер. Диетаға 60 мг холестерині бар қоянды немесе құс бауырын қосқан дұрыс.

Балық бауыры да абай болу керек. Сонымен, танымал трескадағы бауырда 250 мг-ға дейін зат бар. Ал балықтың кейбір түрлерінде 600 мг-ға дейін холестерин бар. Сондықтан, терапия кезінде оған қауіп төндірмеу керек, бірақ диетадан балық бауырын толығымен жою керек. Ауру адам лосось, лосось, сардиннің белдеуін жей алады.

Артық холестеринді қолдануға жол берілмейтін өнімдердің тізімі бар. Бұл өнімдер мыналарды қамтиды:

• тазартылған майлар
• тәтті сода
• шұжықтар, шұжықтар, краб таяқшалары, тұшпара, басқа да ет және балық жартылай фабрикаттары,
• фишкалар және басқа да дайын тағамдар,
• маргарин
• майонез, кетчуп, дүкен тұздығы,
• Кондитерлік өнімдер
• май.

Мәзірге майлы сүт өнімдерін енгізу жағымсыз, сондықтан нан өнімдерін қолдану азайтылуы керек.

Неліктен бауырда жаман холестерин көп болады?

Бауырдың әртүрлі аурулары бар. Алкогольмен байланысты гепатит, алкогольсіз майлы бауыр ауруы - бауырдың ең көп кездесетін аурулары.

Бауыр ауруы оған зиян келтіреді, бауыр жеткіліксіз жұмыс істей алмайды. Бауыр функциясының бірі - холестериннің ыдырауы. Егер бауыр дұрыс жұмыс істемесе, бұл организмдегі холестериннің көбеюіне әкелуі мүмкін.

Алкогольсіз майлы бауыр ауруы инсульт немесе қант диабеті сияқты денсаулыққа байланысты проблемалардың қаупін арттыруы мүмкін. Егер ауру ерте сатысында анықталса, нашарлаудың алдын алуға болады.

Өт бөлігі ретінде бұл зат ащы ішекке енеді. Ас қорыту кезінде холестериннің бір бөлігі бауырға қайтарылады, ал белгілі бір мөлшер ішек ішегіне түседі. Осындай бауыр-ішек циклі процесінде сау денесі оның нәжісін алып тастайды.

Бірақ өт шығару бауырдың көптеген ауруларымен бірге азаяды және денеде «жаман» холестерин жинала бастайды. Сондай-ақ, бұл зат тым көп мөлшерде тамақ ішкенде, оның синтезі де іске қосылады, яғни бауыр холестеринді белсенді түрде шығарады.

Жоғары холестериннің негізгі қауіптілігі атеросклероздың даму қаупі болып табылады. Қандағы бұл заттың көп бөлігі гипертониямен, цереброваскулярлық апатпен, семіздікпен байқалады. Бауырдың бірқатар ауруларымен холестерин де жоғарылайды (мысалы, гемангиома немесе басқа да жаңа ісіктер болған жағдайда).