Сіздің адам екеніңізді растаңыз > Қант диабеті үшін диета

Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.

Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:

Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды

Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.

Анықтама идентификаторы: # c134fd60-a93f-11e9-896d-11d5946060fc

Ингредиенттер

3 үлкен баклажан
6 түйір сарымсақ,
2 үлкен шампиньондар
200 г ысталған ветчина (кесілген),
150 г чеддар (кесектерге немесе тілімдерге),
50 г үгітілген Ементаль ірімшігі,
400 г туралған қызанақ (құмырада),
200 г қаймақ
50 г күнжіт тұқымы
25 г грек жаңғағы
15 г зімбір
2 ас қасық соя соусы,
2 ас қасық Вустер тұздығы,
1 ас қасық зәйтүн майы,
2 шай қасық тәтті бұрыш ұнтағы
1 шай қасық шалфей,
1/2 шай қасық кориандр,
1/2 шай қасық зире (зире),
Дәміне қарай тұз бен бұрыш.

Төмен көміртегі бар рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері шамамен 2-3 порцияға арналған, бәрі сіздің тәбетіңізге байланысты.

Ингредиенттерді дайындау шамамен 20 минутты алады. Пісіру үшін тағы 30 минут қосыңыз.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көмірсутек тамаққа көрсетілген.

ккал құрайды	кж	Көмірсулар	Майлар	Қабыршақтар
125	521	5,0 г.	9,1 г.	6,6 г.

Дайындау әдісі

Алдымен қызанақ соусына арналған ингредиенттерді тураймыз. Ашыңыз және сарымсақ қалампырларын өткір пышақпен кішкентай текшелерге кесіңіз. Зімбірден қабықты алыңыз да, оны кішкене текшелерге кесіңіз.

Табада зәйтүн майын қыздырып, сарымсақ текшелері мен зімбір қосыңыз. Содан кейін табадан шамамен жарты текшелерді алып тастап, бөлек қойыңыз.

Сарымсақ пен имбирді қуырыңыз

Банкалардан туралған қызанақты сарымсақ пен имбирдің бірінші жартысына құйыңыз. Содан кейін қызанақтарға соя мен тартқыш соустар қосыңыз. Паприка, камин, кориандр, дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз.

Пісірілген баклажан қызанақ соусы

Тұздықты аздап қайнатыңыз, содан кейін оны пісіру табағына салыңыз. Пішіні үш үлкен баклажанның барлығына сәйкес келуі керек. Енді пешті жоғарғы және төменгі қыздыру режимінде 180 ° C-қа қосып, қыздыруға болады.

Жаңғақты ұсақтап тураңыз. Кішкене ыдысқа қаймақ құйыңыз, оған алдын-ала бөлінген сарымсақ пен имбир кубиктерін, сондай-ақ шалфей, күнжіт, туралған жаңғақ және дәміне қарай бұрыш қосыңыз.

Кремді ингредиенттер

Біртекті крем жасау үшін қасықпен араластырыңыз.

Саңырауқұлақтар мен баклажандарды жуып, аршыңыз. Егер сізде кішкене ғана саңырауқұлақтар болса, жақсы, сәл саңырауқұлақтар алыңыз. Содан кейін оларды жұқа тілімдерге кесіңіз.

Барлығын толтыру үшін дайындаңыз

Өткір пышақпен жіңішке кесектерді кесіңіз, әрине, егер сіз оны сатып алмаған болсаңыз, туралған.

Баклажанды алыңыз, бірдей қашықтықта шамамен 5 сына кесіңіз. Кесектер тым терең емес екеніне көз жеткізіңіз, әйтпесе баклажан құлап кетеді.

Толтыру үшін орын дайындаңыз

Қалған екі баклажанмен бірдей әрекетті жасаңыз. Содан кейін шпалдар кейін пайдалану үшін кесіледі.

Енді баклажанды бастаңыз. Алдымен саңылауларды аз мөлшерде кілегеймен майлаңыз, ол үшін пышақ қолданыңыз. Содан кейін саңылауларға ысталған ветчинаның кесектерін, шампиньон табақшасын және чеддер тілімдерін салыңыз.

Дайын толтырылған баклажан

Егер бірнеше тілімдер тым үлкен болса, онда ветчина мен чедраның көмегімен мүмкін болады, оларды кесіңіз.

Толтырылған баклажанды қызанақ соусына арналған үлкен пісіру табағына салыңыз.

Пісіруге арналған табаққа салыңыз

Туралған кесектерді, мүмкін, қалған саңырауқұлақтарды төңкеріп қойыңыз. Соңында, үгітілген Эмменталь ірімшігі немесе кез-келген таңдауыңыз бойынша себіңіз.