Жасымықтан жасалған салаттың рецептері қарапайым және дәмді фото

Ең толық сипаттама: жасымық салатының рецептері қарапайым және сүйікті оқырмандарымыз үшін фотолармен дәмді.

Жасымықтың кез-келген түрі салатқа жарайды, бірақ оны ботқа сіңірмеу маңызды. Егер сіз француз жасыл жасымық пісірсеңіз, ол құлап кетеді деп қорқудың қажеті жоқ. Барлық сорттардың ішінен жасыл ас қорытуға төзімді. Мысырдың қоңыр және қызыл жасымықтарын пісіру үшін біршама аз уақыт кетеді. Дәнді қайнаған суға батырып, жылуды азайтып, 5-10 минут күту жеткілікті. Жасымықтар аздап сіңіп кетуі керек. Қарапайым таңу - бұл лимон шырыны қосылған өсімдік майының қоспасы.

«Жасымық салаттары» бөлімінде 63 рецепт

Жасымық салат

Мен көшеттердің пайдасы туралы көп оқыдым, бірақ мен оны ешқашан сынап көрмедім. Жасалмаған нәрсеге өкініп, кешіргеннен гөрі мұны істегенім және өкінгенім дұрыс деп шештім. Мен қобдишаларға, жасымықтарға қарадым - бұл сізде тек еніп көруге болатын нәрсе. Мен жасадым және өкінбедім ...

Асқабақ пен тәтті бұрыш қосылған жылы белуга жасымық салаты

Пісірілген көкөністер қосылған жылы белуга жасымық салаты - бұл толық түскі ас (немесе кешкі ас). Жасымық тез дайындалып, ақырын кремді дәмге бөленеді. Сондықтан пісірілген көкөністердің айқын дәмі мен хош иісі бар - асқабақ пен тәтті ...

қоңыр немесе жасыл жасымық (пісірілген), күріш (пісірілген), сельдерей (туралған), сәбіз, бұршақ (пісірілген), жасыл пияз (туралған), ақжелкен (туралған), Дижон қыша, зәйтүн майы, бал, соя соусы (Сен Сой) Классикалық бұрыш), лимон шырыны, апельсин шырыны

бөлім: жасымық салаттары

жасымық (жасыл), зәйтүн майы, пияз (майдалап туралған), қызанақ (аршылған және майдалап туралған), тұз, бұрыш, ақжелкен (туралған көк), лимон шырыны, пияз сақиналары, туралған ақжелкен, лимон тілімдері.

бөлім: жасымық салаттары

Қызыл жасымық қосылған картоп салаты

картоп, жасымық (қызыл), жасыл пияз, сарымсақ, жеміс сірке суы, тұз, бұрыш, қыша, май (ұрық түйіршіктерінен)

бөлім: картоп салаттары, жасымық салаттары

Жасымық салаты

жасымық (пісірілген), жасыл пияз, алма (қышқыл), шұжық (ет), пияз (қызыл), пияз, ақжелкен, көкөніс сорпасы, қыша (орташа ыстық), бал, бұрыш, тұз

Бейне (ойнату үшін басыңыз).

бөлім: жасымықтан жасалған салаттар, ет салаттары

Жасымық, тауық еті және брокколи қосылған жылы салат

жасымық, брокколи, сарымсақ, ағылшын қыша (ұнтақ), бальзам сірке суы, зәйтүн майы, пияз (қызыл), тауықтың төс еті (ысталған)

бөлім: тауық етінен жасалған салаттар, жасымықтан жасалған салаттар

Балдыркөк қосылған жасымық салаты

қоңыр немесе жасыл жасымық, сәбіз, пияз, сельдерей (ұзындығы 20 см), майонез, қара бұрыш (жер)

бөлім: жасымық салаттары

Үйрек кеуде және жасымық қосылған салат

жасымық, үйрек кеудесі, херри құрғақ шарабы, соя соусы, жасыл салат, қызанақ (кішкентай), зәйтүн майы

бөлім: үйрек салаты, жасымық салаттары

Жасымықпен репа салаты

репа, жасымық (пісірілген), салат, жасыл бұршақ (консервіленген), аскөк, майонез, кілегей (шайқалған), ыстық кетчуп, лимон шырыны, алма (үгітілген қышқыл), тұз, бұрыш (жер)

бөлім: көкөніс салаттары, жасымық салаттары

Қарақұмық және жасымық салаты

көкөніс сорпасы, жасыл жасымық (суды шаю және төгу), зәйтүн майы, пияз (туралған), балдыркөк (туралған), сәбіз (туралған), сарымсақ (туралған), дәмдеуіш, орегано немесе маржорам (құрғақ), тасшөп (құрғақ) , зире (жер), қызыл бұрыш (жер), жұмыртқа, қарақұмық, зәйтүн майы, тұз, ас сірке суы

бөлім: жасымықтан жасалған салаттар, жармадан жасалған салаттар

Хадкок қосылған жасымық салаты

жасыл жасымық, қопсытқыш, пияз, шөптер, қалампыр, сүт, тұз, бұрыш (дәндер), қыша, зәйтүн майы, сірке суы, тұз, бұрыш, ақжелкен

бөлім: балық салаттары, жасымық салаттары

Пияз қуырылған жасымық салаты

жасымық, розмарин, лавр жапырағы, картоп (пісірілген), қызанақ, сарымсақ, шарап сірке суы, лимон шырыны, зәйтүн майы, тұз, қара бұрыш (жер), қопсытқыш тұқымдар, қопсытқыш, ақжелкен, пияз, күнбағыс майы

бөлім: жасымық салаттары

Кептірілген өрік қосылған жасымық салаты

жасымық, кептірілген өрік, пияз, жаңғақ (аршылған), тұз, бұрыш, өсімдік майы, кориандр (көк)

бөлім: жасымық салаттары

Жасымық, бұршақ және бұршақ салаты

бұршақ, бұршақ (құрғақ), жасымық, пияз, өсімдік майы, тұз, қара бұрыш (жер), сарымсақ

бөлім: бұршақтан жасалған салаттар, жасымықтан жасалған салаттар, бұршақ қосылған салаттар

Жасымық қосылған асқабақ салаты

асқабақ (аршылған), жасымық, аругула, ешкі ірімшігі, май, ақжелкен, зәйтүн майы, алма сірке суы, лимон шырыны, жасыл аджика, қыша (дәнді), қара бұрыш (жаңа жер)

бөлім: жасымық, асқабақ салаттары

Жасымық және саңырауқұлақ салаты

жасыл жасымық, жаңа саңырауқұлақтар (устрица саңырауқұлақтары, шампиньондар), пармезан, кептірілген саңырауқұлақтар, ақжелкен (тартылған), пияз, сарымсақ (жас), көкөніс сорпасы, құрғақ қызыл шарап, зәйтүн майы, өсімдік майы, май, қара бұрыш (жаңа жер) ), теңіз тұзы

бөлім: жасымықтан жасалған салаттар, саңырауқұлақ салаттары

Барлығы:

Композиция салмағы:	100 гр
Калория мөлшері құрамы:	205 ккал
Ақуыз:	8 гр
Жиров:	10 гр
Көмірсулар:	20 гр
B / W / W:	21 / 26 / 53
H100 / C0 / B0

Пісіру уақыты: 1 сағ

Қадамды дайындау

Біз тізім бойынша дәмді жасымық салатын дайындауға арналған өнімдерді, менің көкөністерім мен көк шөптерді аламыз.

Жасымық пісірер алдында бірнеше рет жуамыз, содан кейін бір стакан жасымыққа екі стакан су құйып, отқа қоямыз.

Жасымықты қайнаған сәттен бастап жарты сағат бойы баяу отта пісіріңіз, қақпақты жауып қойыңыз.

Жасымық пісіріліп жатқанда, қалған ингредиенттерді дайындаймыз: пиязды жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.

Туралған пиязды қайнаған сумен құйыңыз.

Қайнаған суға пиязға сірке суын қосыңыз, араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.

Жасымық пісірудің соңында оны тұздап, 5 минуттан кейін отты сөндіріңіз. Осы уақыт ішінде жасымықтан су қайнайды, жасымық дайын болады.

Пісірілген жасымықты ыдысқа салыңыз да, оны толығымен суытыңыз.

Бұрыш аршылып, кішкене жолақтарға кесіледі.

Жасылдарды пышақпен ұсақтаңыз.

Біз қызанақты кішкене текшелерге кесеміз.

Кішкентай текшелерге кесілген қатты ірімшік.

Маринадталған пиязды майдалап тастаймыз, сұйықтық ағып кетсін.

Қайнатылған жасымық салқындаған кезде, туралған ингредиенттердің барлығын тостағанға қосып, дәміне қарай тұздап, өсімдік майымен тұздап алыңыз.

Жасымық салатын араластырып, салат ыдысына немесе бөлінген вазаларға салыңыз.

Біз жасыл жапырақтармен безендіріп, жасымықтың дәмді және қарапайым салатына қызмет етеміз.

Бейне (ойнату үшін басыңыз).

Ұқсас рецепттер

Салатта шалғамды дәмді ету үшін ...

Салаттағы шалғам, сіз оны бұрын өсімдік майына қуырылған пиязбен араластырсаңыз дәмді болады.

Салатты қалай дәмдеуге болады.

Соңғы кездері тұз, сірке суын, бұрыш қосылған кезде салатты өсімдік майымен толтыру қажет.

Ақ қырыққабаттың иісін болдырмайды.

Өздеріңіз білетіндей, ақ қырыққабат пісіру кезінде өзіне жағымсыз иіс береді. Бұл иістің пайда болуының алдын алу үшін аспанды қайнаған қырыққабат қосылған табаққа салу керек ...

Ащы пиязды кетіру үшін ...

Салаттағы шикі пияздың дәмі нәзік әрі жағымды болады, егер кесілген пиязды ұнтаққа салып, қайнаған сумен араластырса. Садақтың барлық ащы кетеді.

Сондықтан сәбіз жақсы сіңіріледі.

Егер сіз үгітілген сәбіз қосылған салат дайындасаңыз, оны өсімдік майымен дәмдеңіз, өйткені сәбіздегі каротин тек құрамында ериді. Әйтпесе, ішектегі сәбіз пайда болмайды ...

Қызылшаны қалай тез дайындауға болады

Қызылша тезірек пісуі үшін (жұмсақ болады), оны шанышқымен тексергенде, ол әлі қатты емес, оттан шығарып, өте суық су құйыңыз. Қызылша жұмсақ болады ...

Қырыққабат салатынан дәмді ету үшін ...

Жаңа піскен алманың орнына мандарин немесе апельсиннің кесектерін салса, тұздықтағы салат дәмді болады.

Ыдыс-аяқта болуы мүмкін тағамдардың калория мөлшері

Қызанақ - 23 ккал / 100г
Тәтті бұрыш - 27 ккал / 100г
Жаңа піскен насыбайгүл - 27 ккал / 100г
Кептірілген насыбайгүл - 251 ккал / 100г
Жалбыз жалбыз - 49 ккал / 100г
Жаңа жалбыз - 49 ккал / 100г
Кептірілген жалбыз - 285 ккал / 100г
Ақжелкен - 45 ккал / 100г
Аскөк жасылдары - 38 ккал / 100г
Пияз - 41 ккал / 100г
Күнбағыс майы - 898 ккал / 100г
Тазартылған күнбағыс майы - 899 ккал / 100г
Тұз - 0 ккал / 100г
Үстел сірке суы - 11 ккал / 100г
Жасыл жасымық - 323 ккал / 100г

Өнімнің калория мөлшері: Жасыл жасымық, қоңыр қоңыр, қызанақ, пияз, ас сірке суы, насыбайгүл, жалбыз, аскөк, ақжелкен, күнбағыс майы, тұз

Жасымықтарды әмбебап өнім деп санауға болады. Біріншіден, бұл салыстырмалы түрде арзан, екіншіден, бұршақ дақылдарының басқа түрлерінен айырмашылығы тез және оңай дайындалады. Таңқаларлық емес, әр түрлі тағамды ұстанушылар жасымық тағамдарына, соның ішінде сорпаларға, салаттарға, жеңіл тағамдарға және басқа да тағамдарға арналған рецепт таба алады.

Жасымықтың сөзсіз артықшылығы - ол басқа өнімдер мен дәмдеуіштердің әртүрлі хош иістерін оңай сіңіреді, қоректік құндылығына ие және сонымен қатар жыл бойы қол жетімді.

Жасымықтан жасалған ыдыс-аяқтар толықтығына қоса, өте пайдалы. Өйткені, жасымық - бұл холестеринді төмендетуге көмектесетін талшықтардың керемет көзі. Рецептілері өте алуан түрлі және көп мөлшерде жасымықтан жасалған ыдыс-аяқтарды әдеттегі рационға, сондай-ақ қандағы қант деңгейі жоғары адамдарға қосу ұсынылады, өйткені ол тамақтан кейін қант деңгейінің көтерілуіне жол бермейді. Егер біреу осы керемет өнімнен рецепт іздей бастаса, жеткіліксіз болса, жасымық минералды заттар мен В-дәрумендерінің керемет көзі болып табылады.

Бұл пайдалы тамақ пен пайдалы қызметтің калориясының мәні қандай? Тағы бір плюс! Бір стакан жасымықта барлығы 230 калория бар. Сонымен қатар жасымық майға тән аз мөлшерде, сондықтан бұл калориялар белоктар мен көмірсуларда басым.

Жасымық салаттары

Жасымықтан жасалған салаттар - бұл өз кітабына шын жүректен және уақытты үнемдейтін рецепт жазуды ұнататындар үшін нағыз олжа.

Егер сіз жасымық дайындауға алдын-ала қамқорлық жасасаңыз, онда салатты дайындау сізге 30 минуттан аспайды. Сонымен қатар, салыстырмалы түрде аз бөлігінен алынған энергия қоры жеткілікті болады, осылайша аштық сезімі сізді кем дегенде бірнеше сағатқа қалдырмайды.

Басқа қызықты рецепттерге назар аударыңыз:

Менің сайтымға қош келдіңіз! Мен аспаз болып 10 жылдан астам уақыт жұмыс істеймін. Менің негізгі мамандығым - салқын тағамдар мен жеңіл тағамдар. Менің тәжірибемде жүздеген түрлі тағамдар болды, олар рецепт пен сипаттаманы есте сақтау өте қиын. Осыған сүйене отырып, бұл ресурсты құру идеясы пайда болды, онда желінің әр түкпірінен рецепттер бар, онда әркім өзіне ұнайтын нәрсені таба алады.

Диеталық тамақ

Диеталық тамақтану сұранысқа ие. Шынында да, бұл сіздің денеңізді қалыпта ұстауға ғана емес, сонымен қатар сіздің диетаңызды үнемі қадағалап отыруға көмектеседі, сонда сіздің денеңіз керемет сезінеді.

Диеталық тамақтану артық салмақпен, денсаулығымен, мысалы, ауырған асқазан түрінде (гастрит және басқа да онымен байланысты аурулар) немесе теріге байланысты проблемалары бар адамдар үшін қолайлы. Диеталар денені қалпына келтіруге және оны қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Диеталық тамақтану майлар мен көмірсулардан толықтай бас тартуды білдірмейді, бірақ оларды тұтынуды ақылға қонымды тағамға дейін төмендетеді. Диеталар сонымен қатар кейбір тағамдарды басқа пайдалы түрлерімен алмастырады. Мысалы, қантты бірдей тәтті дәмі бар жемістермен алмастыруға болады, бірақ денеге көп пайда әкеледі.

Маңызды! Бәріне ақылмен жүгіну керек, өйткені өзіңіздің шеңберіңізге кіріп, маңызды өнімді қабылдамау арқылы сіз өзіңіздің денсаулығыңызға зиян келтіре аласыз.

Вегетариандық тәттілер

Вегетариандық диетаның бір түрі. Алайда, сіз вегетарианизм мен вегетарианизмнің арасындағы айырмашылықты көруіңіз керек. Вегетариандықтар жануарлардың барлық өнімдерінен, тіпті кейбіреулерінен бас тартады. Вегетариандық - бұл кез-келген адамға сәйкес келетін жеңіл түрі, өйткені ол кез-келген тағамнан бас тартуға қатыгездік танытпайды.

Вегетариандыққа көшу кезінде сіз неден бас тарту керектігін толық білуіңіз керек. Көбінесе, диетаның бұл түрі психологиялық деңгейде емес адамдарға жануарлардан алынатын өнімдерді жеуге тыйым салады. Өмір кәдімгі тіршілікке айналады. Сондықтан, егер сіз вегетариандық болғыңыз келсе, онда барлық жағымды және жағымсыз жақтарын өлшеп, өз басыңыздан бастаңыз.

Фотосуреттері бар танымал рецепттер

Бұл салат түрі вегетериандар мен вегетериандар арасында үлкен сұранысқа ие, өйткені оны дайындауға көп уақыт пен күш жұмсаудың қажеті жоқ, ал нәтиже күткен нәтижеге сәйкес келеді. Сонымен қатар, бұл тағам өте әсерлі, сондықтан олар тіпті негізгі тағамдарды алмастыра алады.

Жасымықтың құрамында көптеген тағамдар мен өнімдерді алмастыра алатын ақуыздың үлкен мөлшері бар. Ақуыз біздің ағзамыз үшін өте маңызды, әсіресе оның құрамында жануарлардан алынатын өнімдерден бас тарту кезінде.

Жасымықтың бірнеше түрі бар. Олардың әрқайсысы екіншісінен пісіру кезінде дәмі мен дәйектілігі бойынша ерекшеленеді. Жасымықтың барлық сорттары салаттарға жарамды, алайда жасыл түстерді таңдаған дұрыс, өйткені пісіру кезінде де салаттарға қажет формасы мен салыстырмалы қаттылығы сақталады.

Классикалық нұсқа

Салатты жылы және салқындатылған түрінде беруге болады. Тағам вегетариандықтарға да, вегетериандарға да жарамды, өйткені құрамында жануарлардан алынатын өнімдер жоқ. Салат өте пайдалы және пайдалы.

Ингредиенттер

жасымық - 300 г.
сәбіз - 100 г.
ұнтақталған қара бұрыш - 1 ас қасық,
пияз (қызыл пияз) - 60 г,
сарымсақ - дәміне қарай (ең жақсы 10 г),
дәміне қарай тұз
карри - 1 шай қасық,
күнбағыс майы - 2 ас қасық.

Пісіру уақыты: шамамен 30 минут.

Дайындау әдісі:

Жасымықтарды шайыңыз. Ол жұмсақ болғанша 25 минут қайнатыңыз.
Пиязды жарып, сарымсақты ұсақтап, сәбізді үккіштен өткізіңіз.
Қуыруды пісіріңіз: пиязды, сарымсақ пен сәбізді майға қуырыңыз. Мұны шамамен 5 минут жасаңыз.
Жасымық пен қуыруды араластырыңыз.
Дәміне қарай дәмдеуіштерді қосыңыз.

Тағам дайын, оны беруге болады!

Ірімшік пен қызанақпен

Бұл салат тек лакто-лакто-ово-вегетарианшыларға жарайды, өйткені рецептте ірімшік бар. Дегенмен, сіз жасымық пен қызанақтың салатын көргіңіз келсе, оны ингредиенттер тізімінен алып тастай аласыз.

Ингредиенттер

жасымық - 300 г.
пияз (жасыл) - 2 дана,
қызыл қоңыр қоңыр бұрыш - 1/4 ас қасық,
ақжелкен - 1 ас қасық,
аругула - 1/3 арт.,
қызанақ (шие) - 150 г,
ірімшік (ең жақсы ешкі) - 30 г,
зәйтүн майы - 1 шай қасық,
сірке суы (бальзам) - 1 ас қасық,
дәміне қарай сарымсақ
дәміне қарай тұз
дәміне қарай қара бұрыш
бал - 1 шай қасық

Пісіру уақыты: 40 минут.

Дайындау әдісі:

Жасымықтарды жуыңыз. Жұмсақ болғанша оны шамамен 25 минут қайнатыңыз.
Жасыл пиязды тураңыз. Бұрышты қуырыңыз. Ақжелкенді жарыңыз.
Қызанақты жартысында кесіңіз. Ірімшікті ұсақтаңыз. Сарымсақты кесіңіз.
Жасымықтарды салқындатыңыз. Оған пияз, бұрыш, шие қызанақ және ақжелкен қосыңыз. Араластыру.
Басқа ыдысты алыңыз. Сарымсақ, бал, бальзам сірке суын және зәйтүн майын араластырыңыз, қажет болса, дәмдеуіштерді қосыңыз. Алынған қоспаны шайқаңыз.
Жасымық қоспасын құйыңыз, қайтадан араластырыңыз.
Аругуланы қосыңыз, ірімшік себіңіз.

Қарапайым және дәмді

Бұл салатқа ірімшік қосылғандықтан, ол лакто- немесе лакто-ово-вегетарианшыларға жарайды.

Ингредиенттер

жасыл бұршақ - 300 г.
жасымық - 400 г.
пияз - 1 дана,
дәміне қарай чили бұрышы
ірімшік (жақсырақ фета) - 180 г,
дәміне қарай көк
зәйтүн майы - 3 ас қасық,
сірке суы (ең жақсы шарап) - 1 ас қасық,
зімбір тамыры - ұзындығы 2 см кесек,
дәміне қарай тұз
дәміне қарай дәмдеуіштер.

Пісіру уақыты: шамамен 30 минут.

Дайындау әдісі:

Жасымықтарды жуыңыз. Пешке су салыңыз. Жасымық пісіріңіз. Одан суды төгіңіз.
Пияз, бұрыш, шөптерді ұнтақтаңыз. Зімбірді аршып, тураңыз. Ірімшікті, текшелерге кесіңіз.
Бұршақтың үстіне қайнаған су құйыңыз. Ол жұмсақ болғанша бірнеше минут күтіңіз, содан кейін суды төгіңіз.
Жасымықшаны бөлек табаққа салыңыз, дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз. Бұршақпен араластырыңыз.
Пияз, бұрыш қосыңыз.
Сірке суын, майды және имбирді біріктіріңіз. Қоспаны тұздап, дәмдеуіштер қосыңыз. Қоспаны бірнеше минут шайқаңыз.
Бұршақтар мен жасымықтарды осы қоспамен құйыңыз, бірнеше минутқа қалдырыңыз.
Ірімшік пен шөптерді қосыңыз, араластырыңыз.

Пайдалы пісіру туралы кеңестер

Рецептті жетілдіруге болатын кез-келген тағамды дайындауға арналған бірнеше кеңестер бар. Жасымық салаты - бұл ерекшелік емес! Оны дайындау кезінде келесі ұсыныстарды ескеріңіз:

Мұзды суға жасымықты шайыңыз.
Жасымық пісірген кезде суға лавр жапырағын қосқан дұрыс, содан кейін өнім әлдеқайда бай және дәмді болады.
Карри жасымықпен жақсы өтеді, сондықтан оны кез-келген ингредиенттері бар салатқа қосуға болады.
Грильді жоғары отта жақсы пісіреді.
Салатты негізгі бүйір тағам ретінде пайдалануға болады.
Егер сіз жасымық тым көп пісірсеңіз, қалған бөліктерден котлеттер жасай аласыз.
Жасымықтарды пісіріп жатқанда әр бес минут сайын араластырыңыз. Суды алдын-ала тұздаған дұрыс.
Сондай-ақ, салатқа лимон шырынын қосуға болады. Бұл жасымықпен жақсы жүреді.
Егер сіз лимонды таңуды таңдасаңыз, оны соя соусымен араластыра аласыз.
Тамақ пісірер алдында барлық көкөністерді салқын сумен жуып тастау керек. Пиязды тіпті суда бірнеше минутқа қалдыруға болады. Содан кейін оны кесу кезінде сізде ешқандай ыңғайсыздық болмайды.
Сіз көптеген дәмдеуіштерді қоспауыңыз керек, өйткені олар тәбетті арттырады.

Қорытынды

Бір уақытта дәмді және диеталық тамақтану оңай. Ең бастысы - көп нәрсені тәжірибе жасау және бір-бірімен біріктіруге болмайтын түрлі өнімдерді араластыруға тырысу. Кейбір өнімдерді басқаларымен толығымен алмастыруға болады, пайдалы. Егер сіз ет «ақуызға бай» болғандықтан ғана жейтін болсаңыз, онда сіз риза бола аласыз - көптеген өнімдер оларға да бай. Мысалы, жасымық, салаттар қарапайым.

Өзіңізге және отбасыңызға көбірек уақытты қалай өткізуге болады және бірнеше сағат бойы пісіруге болмайды? Ыдысты қалай әдемі және тәбетті етуге болады? Ас үй техникасын ең аз мөлшерде қалай алуға болады? 3in1 Miracle пышақ - ас үйде ыңғайлы және функционалды көмекші. Жеңілдікпен көріңіз.

Калориялар: 868
Пісіру уақыты: 60

Асқабақ пен жасымық салатын қалай жасауға болатынын қараңыз. Бұл рецепт диетаға, вегетариандыққа және майсыз мәзірге жарамды дәмді және пайдалы көкөніс тағамы суреттерімен бірге. Пісіру кезінде көкөністерді тұздаудың қажеті жоқ екенін ескеріңіз, осы рецептте біз тұзды тек тұздыққа қосамыз. Өткір жасыл аджика, алма сірке суы және аздап тұз - бұл ингредиенттер көкөністердің дәмін жақсарту үшін жеткілікті. Мұны көріңіз

тауық еті мен жасымық қосылған салат

Пісіруге 60 минут кетеді. Осы рецептте көрсетілген ингредиенттерден 4 порция алынады.

Ингредиенттер- жасыл жасымық - 150 гр., - асқабақ целлюлозасы - 400 гр., - салат - 150 гр., - пияз - 80 гр., - майы аз ірімшік - 30 гр., - қуырылған май, - сарымсақ, балдыркөк сабағы , пияз, тұз.

- жасыл аджика - 30 гр., - зәйтүн майы - 30 мл., - қыша даны - 2 ас қасық, - алма сірке суы - 10 мл. - дәміне қарай теңіз тұзы.

Үйде қалай пісіруге болады

Жасыл жасымықты суық суға салып, дуршлагпен шайып, кәстрөлге құйыңыз. Сарымсақтың екі түйірін қосыңыз, пияздың басы мен балдыркөк сабағын төрт бөлікке кесіңіз.

1,5 литр ыстық су құйыңыз, қайнатыңыз. Тендерге дейін баяу отта пісіріңіз.

Біз шикі асқабақты қабығынан тазартып, тұқымдарды сөмкемен сүртеміз, етті кішкентай текшелерге кесеміз.

Табаны қуыру үшін өсімдік майымен майлаңыз, асқабақ текшелерін қыздырылған табаға салыңыз, бірнеше минут қызарған және жұмсақ болғанша қуырыңыз.

Пиязды кішкене қауырсындарға бөліп, сол табада салыңыз. Пиязды тезірек дайындау үшін оны бір шымшым тұзбен себуге болады.

Салат салқын суға малынған, қағаз сүлгімен немесе кептіргіште кептірілген.

Жасыл жапырақтарды табаққа салыңыз, содан кейін жасымық, асқабақ текшелері және тұздалған пияз.

Майсыз ірімшікті майдалап турап, көкөністерге себеміз.

Киіну үшін жасыл аджиканы тұз, зәйтүн майы және сірке суымен араластырыңыз. Қыша тұқымын құрғақ табада қуырып, соуста қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Сондай-ақ, құрғақ дәннің орнына дайын қыша қолдануға болады.

жасымық қосылған асқабақ салаты

соусты қосып, жылы күйінде салыңыз.

Ас болсын.

Пікірлер мен пікірлер

Жасымық диеталық тағамға, вегетериандық (және тіпті вегетариандық) тағамдарға және православие оразасына өте ыңғайлы. Ол ақуызға бай және етті уақытша алмастыра алады.

Жасымық жасамай, салат өте тез дайындалады. Бұл дәмді және жағымды көрінеді, ең бастысы - нәрлі және өте пайдалы. Ас болсын!

жасыл жасымық - 1 кесе
қоңырау бұрышы - 1 дана
бағаналы балдыркөк - 3-4 дана (жапырақ)
кез-келген көк - Грам (дәміне қарай)
Поляк қыша - 2 шай қасық
лимон - 1/2 дана (шырын)
зәйтүн майы - 3-4 ас қасық. қасықтар
тұз, бұрыш - грамм

Бір контейнерге сыбаға: 4

«Жасыл жасымық жасымық» диетасын қалай дайындауға болады?

1. Ингредиенттерді дайындаңыз.

2. Жасымықтарды жуып, тұздалған суға қайнатыңыз. Суды төгіңіз. Жасымықтың әртүрлі түрлері әртүрлі дайындалады. Әдетте, пісіру уақыты қаптамада көрсетілген. Мин 20 минут ішінде дайын болды.

3. Бұрыш пен балдыркөк кесіңіз.

4. Қыша, лимон шырыны мен зәйтүн майын араластырыңыз. Барлық өнімдерді салат ыдысына салыңыз, ұнтақталған қара бұрыш пен шөптерді қосыңыз, соусты құйып, араластырыңыз. Қажет болса, тұз қосыңыз.

Жариялаған admin рецепттер 09/20/2018 173 қаралды

Бұл қарапайым салат композициядағы бұршақтардың арқасында өте дәмді және қанағаттандырарлық. Жаңа піскен шөптер мен лимон шырыны тағамды әсіресе хош иісті және қышқыл етеді.

Рецепт құрамында жануарлардан алынатын өнімдер жоқ, сондықтан ол диетаға немесе ораза ұстайтын вегетарианшылар мен адамдарға өте ыңғайлы.

Сонымен қатар, негізгі ингредиенттерге сақинаға кесілген жасыл зәйтүн немесе зәйтүн, шие қызанақ, қоңырау бұрыш қосуға болады. Рецепт үшін мен әдетте жасыл немесе қоңыр жасымықты қолданамын.

Салаттың калория мөлшері өте қалыпты, сіз оны кешкі асқа да ұсына аласыз. Егер сіз дәнді дақылдар қосылған қызықты салаттарды ұнататын болсаңыз, міне, кускусы бар тағы бір салат.

Жасымықтарды суық суға мұқият жуыңыз, тазару үшін бірнеше рет ауыстырыңыз. Ыстық су құйып, орташа отта қайнатыңыз. Қайнағаннан кейін бір шымшым тұз қосып, тендерге дейін пісіруді жалғастырыңыз. Ол 15-20 минутқа созылады. Жасымықтың пісірілмеуіне және пюре жасамауына мұқият болыңыз. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жасымықтарды суық суға алдын-ала жібітіп, тезірек пісіп, піседі. Бірақ мен мұны істемеймін, өйткені ол тез дайындыққа жетеді. Суды құйып, пісірілген жасымықты бөлме температурасына дейін салқындатыңыз.

Пісірілгенге дейін макаронды қайнатыңыз. Олар бір-біріне жабысып қалмас үшін оларды тұз бен өсімдік майын қосып көп мөлшерде қайнатыңыз. Өнімді сіңірмеу үшін орамдағы нұсқауларды орындаңыз. Содан кейін дайындалған макаронмен бірге ыстық сумен тұз салыңыз. Оларды құрғақ ыдысқа салып, аз мөлшерде зәйтүн майын құйыңыз.

Ақжелкенді сабақтардан бөліп алыңыз. Жапырақтарды жуып, құрғатыңыз, содан кейін оларды пышақпен майдалаңыз. Жасыл пияздың қауырсындарын жуып, жұқа сақиналарға салыңыз.

Терең ыдыста салаттың барлық ингредиенттерін араластырыңыз: жасымық, макарон және көк. Ингредиенттерді лимон шырынын құйыңыз, бұл тағамға жағымды ашықтық береді. Дәмділік үшін бірнеше ас қасық зәйтүн майы мен ұнтақталған паприка қосыңыз.

Салатты араластырып, ингредиенттер жасыл хош иісімен қанық болу үшін оны біраз уақыт қайнатыңыз.

10 минуттан кейін біздің жасымық салатымыз тұндырылып, жеуге дайын болады. Зәйтүн майы мен лимон шырынын қосып, салатқа аздап соя тұздығы мен бальзам сірке суын қосуға болады.

Сізді менің сайтымда көргеніме қуаныштымын! Маған жақсы дене бітімді болғанды ұнатамын, сондықтан менің дәптерімде мен таба алатын барлық көздерден көптеген рецептер жинадым. Енді мен өзімнің материалдарымды оқырмандармен бөлісуге қуаныштымын.

Ірімшік пен жасымық салаты

Фета ірімшігі мен жасымықтан жасалған салат Ялта пиязының өткірлігі мен тәттілігін, фета ірімшігінің тұздылығын, қызанақ пен қоңыр бұрыштың дәмін қоса, дәм палитрасын береді. Барлық пісірілген жасымықтарды теңестіреді. Оның өзіндік айқын дәмі жоқ, ол - көкөніс.

Қызылша қосылған жасымық салаты

Жасымық және қызылша салатына арналған рецепт дәстүрлі винигретке балама бола алады. Жалпы алғанда, бұл майсыз салатты жылдың кез келген уақытында дайындауға болады, бірақ менің ойымша, бұл әсіресе қыс мезгіліне жақсы. Салатты кию үшін мен бальзам сірке суын қолдандым.

Жасымық салат

Жасымық күріш салаты

бөлім: Жасымық салаттары

Қызыл жасымық қосылған картоп салаты

картоп, қызыл жасымық, жасыл пияз, сарымсақ, жеміс сірке суы, тұз, бұрыш, қыша, май (ұрық түйіршіктерінен)

бөлім: Картоп салаттары, жасымық салаттары

Шпинат және жасымық алма салаты

жасымық, өсімдік тұздығы, чили (кептірілген), тасшөп (құрғақ), шпинат (жапырақтары), алма (қышқыл), алма сірке суы, қаймақ, тұз, ақ бұрыш, күнбағыс майы, қызанақ, бальзам сірке суы.

бөлім: Шпинат салаттары, жасымық салаттары