Брюссельде өскіндер мен беконнан жасалған кәді

Барлығы «Диабет туралы» Брюссельде өрік қосылған кәстрөлді өсіреді

Бүгінгі таңда төмен көмірсутекті рецепт «Бүгін мен пісіргім келмейді» санатына сәйкес келеді. Сіз кәстрөлді пісіріп, екі күн бойы сақтай аласыз.
Әрине, сіз барлық тағамды бірден жеуге болмайды, өйткені бұл таза рахат. Немесе жай ғана үлкен пісіру табағын сатып алыңыз. Қалай болғанда да, сізге тәттіні қосып, тамақ пісіруден ләззат тілейміз!

Ингредиенттер

• Брюссельдің 400 грамм өскіндері (жаңа немесе мұздатылған),
• 2 жұмыртқа
• 200 грамм кілегей
• 150 грамм өрік (жыл мезгіліне байланысты: консервіленген, жаңа немесе мұздатылған),
• 150 грамм үгітілген Emmentaler,
• 1 пияз
• 125 грамм ысталған шұжық (текшелерге кесілген),
• 1 ас қасық орегано
• 1 ас қасық розмарин,
• 1 шай қасық зира
• 1/2 шай қасық мускат жаңғағы,
• 1 ас қасық паприка
• дәміне қарай тұз және бұрыш,
• 500 грамм тартылған ет (сіздің қалауыңыз бойынша).

Ингредиенттер 4 порцияға арналған.

Кәстрөл рецепті:

Кастрюль үшін алдымен Брюссель өскіндері бос болуы керек. Мұны істеу үшін тұздалған суды қайнатып, қырыққабаттың бастарын салыңыз. Су қайтадан қайнатылған кезде, жылытуды барынша азайтып, шамамен 10 минут қайнатыңыз. Бекітілген қырыққабатты суық суға тез арада салыңыз да, салқындаған кезде, су толығымен шыны болатындай етіп, оны ұнтаққа салыңыз.

Беконның жұқа жолақтарын ұсақтап тураңыз

ыстық табаға қуырыңыз (майсыз).

Әр қырыққабаттан жасалған брюссельдің өскіндері 4-8 бөлікке кесіледі (мөлшеріне байланысты).

Ыдысқа қуырылған беконды, Брюссель өскінін, тұз, бұрыш дәміне қарай араластырыңыз. Аз майонез, үгітілген ірімшік және нан үгіндісін қосыңыз.

Ыстыққа төзімді қалыптарды өсімдік майымен майлаңыз, қырыққабат пен беконмен толтырыңыз. Ірімшік қосылған нан үгіндісімен себіңіз. Пеште 180С-қа дейін қыздырылған пеште 20 минут пісіріңіз.

Брюссель өскіндері мен тауық еті бар кәстрөл

Кәстрөлдер менің үйімде жиі қонақтар болып табылады. Мен таңғы асқа сүзбе мен жемісті, түскі асқа ет немесе балықты, кешкі асқа жеңіл көкөністерді дайындаймын. Кәстрөл - бұл әмбебап тағам, оны кез-келген өнімнен дайындауға болады. Бүгінгі мәзір бар кәстрөл брюссель өскіндері және тауық еті. Ұзақ уақыт бойы мен Брюссель өскіндерінің дәмін түсіне алмадым, бірақ ол осы ыдыста мен үшін жаңа ноталармен ойнады.

Пісіру

Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

Брюссель өскіндерінен жалған немесе жаман жапырақтарды алып тастаңыз және суық сумен жақсылап шайыңыз.

Қырыққабатты тұздалған суда көп мөлшерде шамамен 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін ағызып, бөлек қойыңыз.

Енді пиязды аршып, оны кішкене текшелерге кесіп, кішкене табада зәйтүн майымен қуырыңыз.

Пиязға ысталған шұжық пен қырыққабатты қосып, аздап қуырыңыз.

Қырыққабатты аздап қайнатыңыз

Тартылған етті орегано, паприка, розмарин, каравай тұқымы мен мускат жаңғағымен араластырыңыз. Дәміне қарай аздап бұрыш пен тұз қосыңыз. Қуырылған пияз, шұжық және Брюссель бұтақтарын тартылған етке қосып, жақсылап араластырыңыз.

Орташа ыдыста екі жұмыртқаны ұрып, кілегеймен шайқаңыз. Қоспаны тартылған етке қосыңыз. Өріктерді тілімдерге кесіп, қоспаға салыңыз.

Ыдысты үлкен пісірме табаққа салыңыз, қалауыңызша Emmentaler немесе басқа ірімшік себіңіз. Пеште шамамен 30 минут пісіріңіз. Тағам дайын!

Пісіру қадамдары

Пияз жартылай сақинаға кесілген. Қуыруға арналған табада өсімдік майын қыздырыңыз, пиязды алтын қоңырға дейін қуырыңыз.

Брюссельдің өскіндерін ерітіп, пиязға қосыңыз. 5-7 минут баяу отта қуырыңыз.

Тауық етінің қабығын тұздалған суға алдын ала қайнатыңыз, орташа кесектерге кесіңіз, табаға салыңыз. 10 минут баяу отта сөндіріңіз. Тұз, бұрыш, хош иісті шөптерді дәміне қарай қосыңыз, араластырыңыз.

Өсімдік майымен майланған пісіру табағына тауық еті қосылған көкөністерді салыңыз.

Кәстрөлді кілегеймен құйыңыз (менде 10%).

Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз. Пешті 180 градусқа алдын-ала қыздырыңыз, алтын қабық пайда болғанша, пешке 20 минут пешке салыңыз.

Брюссель өскіндері мен тауық еті қосылған дәмді және пайдалы кәстрөл дайын.

Көкөніс кәстрөлі

Бұл кәстрөлдің негізгі ингредиенттері - қырыққабаттың 3 түрі: гүлді қырыққабат, брокколи және Брюссель өскіндері. Қосымша - қатты ірімшік, жұмыртқа және сүт. Аз мөлшерде тағам керемет тағам жасайды. Дәмді, пайдалы, өте майлы емес. Кәстрөл үстелге жарқын және тәбетті көрінеді. Оны дайындауға біраз уақыт кетеді: 35-40 минут және дәмді тағамдар немесе түскі асқа арналған екінші курс ұсынылады.

Пікірлер (26)

Зоя, күзгі түстердегі сүйкімді кішкентай қыз! Алдымен іздеуді тоқтатқым келеді, содан кейін уже көріңіз

Рахмет, Надя !! Қырыққабат рецептерін жақсы көретіндерге арналған.

Мен қырыққабаттың барлық түрлерін жақсы көремін, кәстрөл керемет!

Мен сенің қолыңды шайқаймын! 😉 Мен де қырыққабаттың барлық түрлерін жақсы көремін.

Жақсы кәді. Пішіндегі сурет соншалықты жанды

Рахмет !! Маған да форма ұнайды. 😋

Кәстрөлдің кесілуі керемет. Дәмді және пайдалы !! 😊

Үлкен рахмет. Ал калория өте жоғары емес.

Айтыңызшы, алдымен қырыққабатты қайнатпау мүмкін бе? Рахмет

Егер сіз қырыққабатты алдын-ала қайнатпасаңыз, онда ол қатты болады. Тұмшапеште пісетін 15-20 минут, жұмыртқаны сүтпен дайындауға ғана жетеді. Бұл жұмыртқа мен сүт қосылған шикі қырыққабатқа айналады. 😳

Мен қырыққабаттың барлық түрлерін жақсы көремін! Мұнда көп нәрсе бар - өте дәмді!

Мен де, Таня. Бірақ, қырыққабаттың түрлерін тоңазытқышта болу арқылы өзгертуге болады.

Зоя! Мұндай тағам мен үшін! Мен қырыққабаттың барлық түрлерін жақсы көремін!

Ира, рахмет !! Маған қуанышты тағам.

мен қырыққабатты жақсы көремін, менің отбасымда тек мен оны жақсы көремін, тек басқаларға тұздық пісіремін! 😍 Зоя, сау!

Көріңіз, Елена !! Ол пирогқа ұқсайды. Толтыруға екі ас қасық ұн қосуға болады.

Зоячка, керемет рецепт! Мен өте дәмді екеніне сенімдімін және мен қырыққабатты өте жақсы көремін! 😍

Рахмет саған, Лика қымбаттым. 😍

Мен мұндай касеролдарды жақсы көремін! Соңғы фото өте әдемі)

Сізге рахмет, касероланы ұнатқаныма қуаныштымын.

қандай керемет және қандай керемет!

Рецепт үшін көп рахмет! Мен шынымды айтсам, қырыққабаттың үлкен жанкүйері емеспін. Бірақ міне, анам бұл рецептті тек фотосуретке қарап ұнатты)) Біз пісірдік және қатты қуандық. Көсемдер. 😋

Өте қуаныштымын !! 💐 Денсаулыққа дайын болыңыз.

2 8 сағат бұрын

4 9 сағат бұрын

18 10 сағат бұрын

БІРІНШІ ҚҰРАМ

Кіру үшін әлеуметтік желілердің біреуін пайдаланыңыз.

Әлі мүше емессіз бе? Тіркелу

Неліктен тіркелу керек?

Тіркелгеннен кейін біздің сайттың барлық қызметтері сізге қол жетімді болады, атап айтқанда:

• Рецепттерді сақтауға арналған кітапша.
• Ингредиенттер бойынша сауда тізімін жасау үшін күнтізбе.
• Сонымен қатар, тіркеуден өткеннен кейін сіз рецепттер, кеңестерді талқылауға қатыса аласыз, сонымен қатар өз сұрақтарыңызды қоя аласыз.

Қауымдастық мүшесі болу үшін сайтқа қарапайым нысанды толтырып тіркелу керек, сонымен қатар сайтқа Facebook, Vkontakte, Twitter әлеуметтік желілерін қолдана отырып кіруге болады.