Түркия мен Брюссель салаты себеді

Тәжірибе көрсеткендей, Брюссельдің өскіндері туралы мәселеде көптеген адамдар пікірлерімен де, дәмдік бүйректерімен де келіспейді. Кейбіреулер оны жақсы көреді, ал басқалары оны жек көреді. Бұрын мен бұған жете алмайтын едім, бірақ қазір бұл көкөніске онша көңіл бөлмеймін.

Бүгін сіздер үшін мен оған жаңғақ қосылған салатты уәде еттім, әрине, бұл рецептті күркетауық филесі бар жай қырыққабат деп атауға болады. Күте тұрыңыз, мен блогермін, бұл менің блогым, және менің рецепттерімді қалағаным бойынша атауға құқығым бар. Тамаша, солай емес пе?

Бірақ айта кету керек, бұл шынымен нағыз салат. Ол суық және сол джаздың бәрі. Алғашқы қасықты аузыма сынау үшін жібергеннен кейін, менде барлығын жегеннен басқа амал қалмады. Ол жер бетіндегі көкөністердің жек көретін түрлерінің біріне қарамастан, өте дәмді болды.

Брюссельдегі өскіндерге қалай қарайсыз? Сіз оны айналып өтіп, қорқынышпен айқайлайсыз ба немесе сіз оны сүйетіндердің бірісіз бе? Мен сіздің пікірлеріңізге қуаныштымын! Ал енді сөйлесуді тоқтатыңыз, нақты рецептке көшейік. Міне, сіз осындасыз 🙂

Ингредиенттер

• 400 г күркетауық филесі (немесе төс еті),
• 500 г Брюссельдің өскіндері,
• 2 апельсин
• 1 ас қасық зәйтүн майы,
• 1 ас қасық паприка (тәтті),
• 1 ас қасық карри ұнтағы
• 1 ас қасық бал (немесе кез келген басқа тәттілендіргіш),
• Жаңғақ қосылған 1 ас қасық сірке суын,
• 1 ас қасық грек жаңғағы майы,
• 50 г жаңғақ.

Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері екі порциямен есептеледі.

Дайындау әдісі

Алдымен қырыққабаттың қоңыр жапырақтарын жыртып, жуыңыз. Егер сіз мұздатылған қырыққабатты қолдансаңыз, бұл қадамды өткізіп жіберіңіз. Содан кейін пісірілгенге дейін пісіріңіз.

Етті барлық жағынан зәйтүн майына қуырып, бұрыш, тұз, паприка және кайенна бұрышымен қуырыңыз.

Табаны етден шығарып, қалған сорпаға 100 мл су қосыңыз. Сізге бір ас қасық бал немесе тәттілендіргішті, сондай-ақ 1 ас қасық май мен жаңғақ сірке суының тұнбасын қосыңыз. Енді қалың болғанға дейін қайнатыңыз.

Осы уақытта апельсиндерді қабығынан және ақ қабығынан тазартып, тілімдерге бөліңіз. Қаласаңыз, апельсинді аздап кокос майына қуырыңыз. Үлкен туралған жаңғақтар.

Үлкен ыдысты алып, оған қырыққабат, ет және апельсин салыңыз. Туралған жаңғақты құйыңыз, бәрін мұқият араластырыңыз, содан кейін пісірілген таңғышқа құйыңыз. Кестеге қызмет етіңіз. Сізге сәттілік тілеймін.

Брюссель пияз қосылған салатты себеді

Брюссельде 400 г пияз бар салат себіледі Брюссельдің өскіндері, 100 г пияз, 1 ас қасық. ас қасық өсімдік майы, 50 г майонез, 1/2 г сарымсақ тұқымы, ұнтақталған бұрыш, дәміне қарай тұз. Қырыққабатты қопсытқышпен шайыңыз және майдалаңыз. Пиязды алтын қоңырға дейін жарып, қуырыңыз.

Брюссель пияз қосылған салатты себеді

Брюссельде 400 г пияз бар салат себіледі Брюссельдің өскіндері, 100 г пияз, 1 ас қасық. ас қасық өсімдік майы, 50 г майонез, 1/2 г қопсытылған тұқымдар, бұрыш бұрыш, дәміне қарай тұз.Тамырды сабақтарымен бірге шайып, майдалап тураңыз. Пиязды алтын қоңырға дейін жарып, қуырыңыз.

Брюссель алма қосылған салатты себеді

Брюссель алма бар салат себеді Брюссельдің өскіндері - 300 г, алма - 5 дана, қаймақ - 100 г, ақжелкен - 10 г, дәмдеуіштер, тұз, дәміне қарай бұрыш, жұқа туралған, тұздалған және сығылған қырыққабат. Содан кейін оны сабан алма араластырыңыз, дәмдеуіштер қосыңыз,

Брюссельде өскіндер мен редис салаты

Брюссельде өскіндер мен редис салаты Құрамы: 500 г Брюссель бұтағы, 1 редис шоғыры, 2 қызанақ, 1 банка, майонез, салат, қант және тұз. Қырыққабатты жуыңыз, тұзды суға қайнатыңыз, тастаңыз

Брюссель пияз қосылған салатты себеді

Брюссельде 400 г пияз бар салат себіледі Брюссельдің өскіндері, 100 г пияз, 1 ас қасық. ас қасық өсімдік майы, 50 г майонез, 1/2 г сарымсақ тұқымы, ұнтақталған бұрыш, дәміне қарай тұз. Қырыққабатты қопсытқышпен шайыңыз және майдалаңыз. Пиязды алтын қоңырға дейін жарып, қуырыңыз.

Брюссель пияз қосылған салатты себеді

Брюссельде 400 г пияз бар салат себіледі Брюссельдің өскіндері, 100 г пияз, 1 ас қасық. ас қасық өсімдік майы, 50 г майонез, 1/2 г қопсытылған тұқымдар, бұрыш бұрыш, дәміне қарай тұз.Тамырды сабақтарымен бірге шайып, майдалап тураңыз. Пиязды алтын қоңырға дейін жарып, қуырыңыз.

Брюссель салаты себеді

Брюссельдің салатының салаты Қырыққабатты тұзды суға қайнатыңыз, суытыңыз да, салқындаған кезде швейцариялық таңғышқа құйыңыз («Тұздықтар, таңғыштар» бөлімін қараңыз) 800 г Брюссельде өскіндер, тұз, байыту

Брюссель алма қосылған салатты себеді

Брюссель алма бар салат себеді Сізге не қажет: 300 г Брюссельдің өскіндері, 5 алма, 2-3 ақжелкен шыршасы? шыныаяқ қаймақ, бұрыш, тұз Ал біз пісіруді бастаймыз: Брюссельде өскіндер, ұсақтап тураңыз, тұзбен, қолдарыңызбен аздап тартыңыз Қосу

Брюссельде өскіндер мен редис салаты

Брюссельде өскіндер мен редис салаты Құрамы: 500 г Брюссель бұтағы, 1 редис шоғыры, 2 қызанақ, 1 банка, майонез, салат, қант және тұз. Қырыққабатты жуыңыз, тұзды суға қайнатыңыз, тастаңыз

Брюссель пияз қосылған салатты себеді

Брюссельде 400 г пияз бар салат себіледі Брюссельдің өскіндері, 100 г пияз, 1 ас қасық. ас қасық өсімдік майы, 50 г майонез, 1/2 г сарымсақ тұқымы, ұнтақталған бұрыш, дәміне қарай тұз. Қырыққабатты қопсытқышпен шайыңыз және майдалаңыз. Пиязды алтын қоңырға дейін жарып, қуырыңыз.

Брюссель пияз қосылған салатты себеді

Брюссельде 400 г пияз бар салат себіледі Брюссельдің өскіндері, 100 г пияз, 1 ас қасық. ас қасық өсімдік майы, 50 г майонез, 1/2 г қопсытылған тұқымдар, бұрыш бұрыш, дәміне қарай тұз.Тамырды сабақтарымен бірге шайып, майдалап тураңыз. Пиязды алтын қоңырға дейін жарып, қуырыңыз.

Брюссель салаты себеді

Брюссельдің салатының салаты Қырыққабатты тұзды суға қайнатыңыз, суытыңыз да, салқындаған кезде швейцариялық таңғышқа құйыңыз («Тұздықтар, таңғыштар» бөлімін қараңыз) 800 г Брюссельде өскіндер, тұз, байыту

Брюссель алма қосылған салатты себеді

Брюссель алма бар салат себеді Сізге не қажет: 300 г Брюссельдің өскіндері, 5 алма, 2-3 ақжелкен шыршасы? шыныаяқ қаймақ, бұрыш, тұз Ал біз пісіруді бастаймыз: Брюссельде өскіндер, ұсақтап тураңыз, тұзбен, қолдарыңызбен аздап тартыңыз Қосу

Брюссель ананас қосылған салатты себеді

Брюссельге ананас салаты себіледі. Сізге қажет: 400 г Брюссель өркені, 1 ананас, 3 ас қасық. л хош иісті өсімдік майы, 2 ас қасық. л лимон шырыны, қант, тұз Ал біз пісіруді бастаймыз: Брюссель өскіндерін жарып, салыңыз

Брюссель күркетауықпен өседі

Диеталық коктейльдермен бірге төмен - спортшыға дәмді тағам керек!

1. Қырыққабатты тұзды суда 15 минут қайнатыңыз. Картопты турап, тұздалған суда 20 минут пісіріңіз. Пиязды тураңыз. Туркия филе жолағын кесіп, майға 4 минут қуырыңыз. Тұз, бұрыш. Табадан алыңыз.

2. Қырыққабатты ұнтақтауға салыңыз, содан кейін етті пиязбен майға қуырыңыз (3 минут). Қант себіңіз және тағы 2-3 минут қуырыңыз. Сірке суын қосыңыз, 125 мл су, күркетауық, содан кейін 5 минут.

3.Картопты төгіп тастаңыз, сүт қосып, картоп пюресі салыңыз. Тұз және мускат жаңғағымен дәмдеңіз.

• 400 г Брюссельдің өскіндері,
• тұз, бұрыш,
• мускат жаңғағы,
• 500 г картоп
• 1 кішкентай пияз,
• 250 г күркетауық филесі,
• 1 ас қасық өсімдік майы,
• ½ шай қасық қоңыр қант
• 2 ас қасық бальзам сірке суы,
• 100 мл сүт

Пісіру уақыты: шамамен 40 минут.

Қиындық: өте қарапайым.

Бір порцияда: 400 ккал, 37 г белок, 9 г май, 40 г көмірсулар.