Панкреатит және қант диабеті бар науқастарға арналған диета

Панкреатит - бұл ұйқы безінің қабыну ауруы. Бұл өткір және созылмалы. Жедел панкреатит - бұл төтенше жағдай, көптеген жағдайларда хирургиялық емдеуді қажет етеді. Созылмалы қабыну аурудың даму кезеңіне байланысты әртүрлі жолдармен жүруі мүмкін. Ауырған кезде ерекше қатаң диетаны сақтау керек. Қант диабетімен үйлескенде, панкреатит ұйқы безіне үлкен жүктеме тудырады, ал диета - жағдайды қалыпқа келтірудің және денсаулықты сақтаудың негізгі әдістерінің бірі.

Клиникалық тамақтанудың мақсаты

Қант диабеті және панкреатит - бұл диетасыз емдеу мүмкін емес аурулар. Ешқандай дәрі-дәрмек терапиясы (инъекциялар, таблеткалар) ұзақ уақытқа әкелмейді, егер адам өз рационын өзгертпесе. Диетаны панкреатит пен қант диабетімен біріктіру өте оңай, өйткені терапевтік тамақтану негізі оңай сіңірілетін және гликемиялық индексі төмен өнімдер болып табылады.

Гликемиялық индекс әдетте өнімді тағамда қолдану қандағы қанттың жоғарылауына әкелетін көрсеткіш деп аталады. Бұл аурулармен қандағы глюкоза деңгейінің кенеттен өзгеруі өте жағымсыз, өйткені олар ұйқы безін көбірек инсулин шығаруға және тозуға жұмыс істейді.

Сондықтан пациенттер тұзды, ащы және қышқыл тағамдарды, хош иісті дәмдеуіштері бар өнімдерді жеуге болмайды. Мұндай тағам, әрине, өте жағымды дәмге ие, бірақ асқазан сөлінің шамадан тыс секрециясын тудырады және тәбетті ынталандырады. Нәтижесінде, диабетик оған қажет мөлшерден көп тамақтана алады, бұл ұйқы безінің проблемалары мен семіздік қаупін арттырады.

Азық-түлікте қант пен майдың азаюы тіпті панкреатитпен ауырмайтын диабетпен ауыратындарға да пайдалы. Мәзірдегі көкөністер мен дәнді дақылдардың басым болуы ішектің белсенділігін қалыпқа келтіреді, қандағы қантты төмендетеді және қан тамырларының, жүрек пен жүйке жүйесінің жағдайын жақсартады. Панкреатитпен ауыратын қант диабетінен туындайтын ұйқы безі қалпына келтіру үшін ұзақ уақытты қажет етеді, сондықтан адам өзін жақсы сезінуі үшін қатаң диетаны ұстануы керек.

Асқыну диетасы

Жедел панкреатиттің алғашқы күнінде науқас ештеңе жемеуі керек. Осы кезеңде ол тек газсыз суарады. Ораза ұстау мерзімін дәрігер науқас орналасқан ауруханада анықтайды, кейде оны 3 күнге дейін ұзартуға болады.

Ауыруы басылғаннан кейін пациентке аз мөлшерде диета тағайындалады, оның мақсаты ұйқы безін қалпына келтіру және жалпы жағдайды қалыпқа келтіру болып табылады. Тамақтың консистенциясы шырышты және пюре тәрізді болуы керек, шырышты күйге ұшырауы керек. Осы кезеңде майлар мен көмірсулар азаяды, ақуыздар диетада жеткілікті мөлшерде болуы керек. Тәуліктік калория мөлшері де шектеулі, ол науқастың дене салмағына, жасына және нақты ауруына байланысты есептеледі. Бұл мән әр пациент үшін жеке, бірақ кез-келген жағдайда ол күніне 1700 ккал-дан төмен болмауы керек.

Науқас панкреатиттің өткір кезеңінде сақтау керек тамақтану принциптері:

• дәрігер ұсынған кезеңдегі қатты аштық,
• жағымсыз белгілерді басу барысында тітіркендіргіш, тәтті және ащы тағамнан бас тарту,
• кішігірім тамақтану
• диетадағы ақуызды тағамдардың артықшылығы.

Мұндай диета адамның жағдайының жақсару жылдамдығына және жедел панкреатиттің ауырлығына байланысты аптадан бір жарым айға дейін созылуы мүмкін. Дәл осындай тамақтану науқасқа және аурудың созылмалы түрінің шиеленісуімен тағайындалады. Жедел панкреатиттен айырмашылығы, бұл жағдайда науқасты үйде емдеуге болады. Бірақ бұл барлық қажетті зертханалық тексеруден өткеннен кейін, егжей-тегжейлі диагноздан өтіп, дәрігермен кеңескеннен кейін мүмкін болады.

Ремиссия кезіндегі тамақтану

Панкреатитті жеңілдету (ремиссия) кезінде пациенттің тамақтануы диабетиктің әдеттегі диетасынан айтарлықтай ерекшеленбейді. Мәзірдің негізі пайдалы көкөністер мен жарма, майсыз ет және балық болуы керек. Өнімдерді термиялық өңдеуді бумен пісіру немесе пісіру арқылы жасау жақсы. Сонымен қатар, көкөністер мен етді бұқтыруға болады, бірақ мұны майлар мен майларды қоспастан жасау керек.

Көбінесе панкреатитпен ауыратын науқастарға пісірілген көкөніс және ет тағамдарын қолдану ұсынылмайды. Қуыру, терең қуыру және гриль жасау сияқты процестерге тыйым салынады. Сорпалар көкөніс сорпасында жақсы дайындалады, бірақ ұзақ ремиссиямен бірге ет сорпасын да қолдануға болады (судың бірнеше рет өзгергеннен кейін).

Бірінші және екінші курстарды дайындаған кезде, пияз мен сарымсақты қолданған жөн. Олар ас қорыту жүйесінің шырышты қабығын тітіркендіреді және қабынған ұйқы безіне теріс әсер етеді.

Ет өнімдерінен целлюлоза (филе) қолданған дұрыс. Пісірер алдында теріні еттен алып тастау керек, одан барлық сүйектерді алып тастап, майлы қабықтардан тазарту керек. Қант диабетімен ауыратын панкреатитпен ауыратын науқасқа тамақ дайындау үшін күркетауық, тауық еті мен қоянды таңдаған дұрыс. Ұзартылған ремиссия кезеңінде сиыр етін диетаға енгізуге болады, бірақ шошқа мен үйректен мүлдем бас тартқан дұрыс. Мұндай емделушілерге балық, хек, поллок, треска және өзен бассейндері өте қолайлы. Оны көкөністермен қайнатуға немесе бумен пісіруге болады. Мұндай пациенттер балық сорпасында сорпа пісіре алмайды, өйткені олар ұйқы безінің нашарлауын тудыруы мүмкін.

Жеміс-жидек сусындары мен тазартылмаған шырындарды науқас адам ішпеуі керек, өйткені құрамында жеміс қышқылдары көп. Жемістерді пісірілген түрінде жеген дұрыс (алма, банан), бірақ кейде сіз өзіңізді жақсы сезінсеңіз, аз мөлшерде шикі жемістерге қол жеткізе аласыз. Оларды таңдағанда, қышқыл дәмі болмас үшін назар аудару керек. Жемістерден пациенттерге алма, өрік, банан, өрік жегені дұрыс. Мұндай жемістерден жеуге болатын теріні де алып тастау керек.

Нан, әдетте, диабетпен ауыратындарға ұсынылмайды, сондықтан мүмкін болса, оны болдырмауға болады. Панкреатитпен тек бидай нанынан жасалған крекерге рұқсат етіледі, бірақ бұл өнімнің гликемиялық көрсеткіші салыстырмалы түрде жоғары, сондықтан оларды мүлдем жеген жақсы.

Не алып тастау керек?

Қант диабеті және панкреатит үшін сіз диетадан осындай тағамдар мен тағамдарды алып тастауыңыз керек:

• бай және майлы ет сорпалары, сорпалар,
• шоколад, кәмпиттер,
• пісіру және печенье,
• қышқыл, ащы тұздықтар,
• майлы сүт өнімдері,
• шұжықтар мен шұжықтар,
• ысталған ет
• газдалған сусындар, кофе, квас,
• алкоголь
• саңырауқұлақтар
• қызанақ, шалғам, шпинат, қымыздық,
• цитрус жемістері және қышқыл дәмі бар барлық жемістер.

Панкреатитпен сіз ешқандай консервіленген жеуге, күшті шай ішуге және қара бидай нанын жеуге болмайды. Бұл өнімдер ас қорыту жүйесінің қышқылдығын арттырады және аурудың шабуылын тудыруы мүмкін. Саңырауқұлақтар кез-келген түрдегі тыйымға жатады. Олардың гликемиялық индексі төмен және тағамдық құндылығы жоғары болғанына қарамастан, бір уақытта дамыған немесе бұрын панкреатит тарихы бар диабетиктерді жеуге болмайды.
Панкреатит және қант диабетімен ауыратын науқастар үшін кез-келген түрдегі ақ қырыққабаттан бас тартқан дұрыс.

Бұл ентігу тудырады және асқазан сөлінің секрециясын күшейтеді, бұл ұйқы безінің ферменттерін белсендіреді. Бұл оның функционалдық белсенділігінің бұзылуына және шиеленістің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Бұл өнімді брокколи мен гүлді қырыққабатпен алмастыруға болады. Олардың құрамында әлдеқайда көп дәрумендер, минералдар және басқа пайдалы заттар бар, сонымен бірге мұндай көкөністер ас қорыту проблемаларын тудырмайды.

Тамақтанудың жалпы кеңестері

Дәрігермен диетаны таңдаңыз. Мұндай науқастар екі аурудан зардап шегетінін ескере отырып, тамақтануды эндокринологпен және гастроэнтерологпен жақсырақ үйлестіру керек. Кез-келген жаңа өнімдер диетаға біртіндеп енгізілуі керек, содан кейін дененің реакциясын бақылау керек. Мұны істеу үшін сіз тағамның күнделігін жүргізе аласыз, ол барлық деректерді жүйелеуге және кез-келген тағам түріне байланысты пациентті болашақ қиындықтардан құтқаруға көмектеседі.

Асқорытуды жақсарту және әл-ауқатты қалыпқа келтіру үшін панкреатиті бар диабетиктерге осы ережелерді есте сақтаған жөн:

• күніне 5-6 рет тамақтану,
• диетадағы ақуыз мөлшерін көбейтіңіз, оның 60% жануарлардан алынатын ақуыз болуы керек,
• көмірсулар мен майларды шектеңіз (май мен жануарлардан алынатын басқа майларға қарағанда өсімдік майларына артықшылық берген дұрыс),
• жылы тамақ жеуге (суық немесе ыстық емес),
• әл-ауқаттың нашарлауы кезінде тек шырышты және пюреге арналған консистенциялы ыдыстарды қолданыңыз,
• Аз мөлшерде болса да, зиянды, тыйым салынған тағамды жеуге болмайды.

Созылмалы панкреатит, қант диабеті сияқты, әдеттегі өмір салтын қайта қарауды және тамақтануды түзетуді қажет етеді. Диетаны уақытша сақтау науқасқа ұзақ мерзімді пайда әкелмейді, сондықтан сізге пайдалы және пайдалы тамақ жеу әрдайым қажет. Тәттілерден немесе фаст-фудтан жасалған бір сәт денсаулық пен денсаулықты алмастыра алмайды. Сонымен қатар, қарапайым тағамдармен де аспаздық қиялды көрсете отырып, сіз шынымен де дәмді тағамдар дайындай аласыз.

Қатал, бірақ қажет. Панкреатит және қант диабеті бар науқастарға арналған диета

Панкреатит және қант диабеті - ауыр аурулар. Панкреатит - бұл ұйқы безінің қабынуымен байланысты ауру. Қант диабеті - бұл адамның қандағы қант деңгейі нормадан едәуір асып түсетін ауру.

Дәрі-дәрмектерден және осы ауруларды емдеу курсынан басқа, дәрігерлер әрдайым арнайы диета - диета тағайындайды.

Аурумен күресудегі барлық шараларды кешенді түрде жүргізу керек, сондықтан егер сіз таблеткаларды ішіп, барлығын қатарынан, шектеусіз жесеңіз, онда, әрине, мағынасы жоқ немесе ашығын айтсақ, мүлдем болмайды. Қант диабеті мен панкреатитке арналған диета қандай? Мен не жей аламын, не алмаймын? Хабарландырулар-pc-2

Панкреатит мәзірі

Панкреатит жедел немесе созылмалы түрінде болады. Аурудың созылмалы түрімен ауыратын адамдар рұқсат етілмеген тағамды асыра пайдаланбауы керек. Оларға панкреатитке арналған ең көп кездесетін диета тағайындалады - кесте 5P. Оған не кіреді?

Жаңа піскен қызанақты аурумен бірге жеуге болмағаны жөн, олардың құрамында ұйқы безіне зиянды әсер ететін көптеген токсиндер бар. Әзірге пісіп үлгермеген қызанақтардан бас тартқаныңыз жөн.

Сіз қызанақ шырынын ішуге болады - жаңа сығылған және сәбіз шырыны қосылған тандемде сусын екі есе пайдалы болады.

Қызанақтан алынған шырын ұйқы безінің жұмысын күшейте алады, осылайша оның жұмысын қалыпқа келтіреді. Бірақ, бұны теріс пайдаланудың қажеті жоқ, барлығында үйлесімділік сезімі болуы керек.

Қиярға рұқсат етіледі. Олардың құрамында көптеген пайдалы элементтер бар. Панкреатитпен ауыратындарға кейде тіпті 7 кг қияр ұсынатын арнайы қияр диетасы тағайындалады, яғни. Күніне 1 кг. Бірақ, дәрігердің кеңесінсіз, мұндай диетаны өзіңіз тағайындамаңыз.

Панкреатитпен қырыққабат тек қайнатылған немесе бұқтырылған күйде болады.

Тұщы, тұздалған, консервіленген және теңіз калясы мүлде дос емес. Жаңа қырыққабат құрамында қатты талшықтар көп, оларды қабылдау кезінде ұйқы безінің қабыну процесіне ықпал етеді.

Қуырылған қырыққабаттың да пайдасы жоқ. Сондықтан қырыққабат бұқтырылған немесе қайнатылған болуы керек.

Сіз жеміс-жидекті жеуге тек панкреатиттің өршу сатысы аяқталғаннан кейінгі 10-шы күні бастай аласыз, содан кейін егер сіз шынымен қаласаңыз.

Рұқсат етілген:

• тәтті алма жасыл
• ананас пен құлпынай,
• қарбыз және авокадо.

Барлық қышқыл жемістерге тыйым салынады:

• қара өрік
• барлық түрдегі цитрустар,
• алмұрт
• қышқыл алма.

Сіз не жей алмайсыз?

Біріншіден, диабетке, панкреатитке арналған диета алкогольдің барлық түрлерін ұсынады.

Егер бауыр жасушалары қалпына келуге қабілетті болса, онда ұйқы безі толық қалпына келе алмайды.

Лимонадтар, сода, квас, қатты шай және кофе қолдануға болмайды. Сіз су немесе әлсіз шай ішуге болады.

Еттен барлық нысандарда бас тарту керек: котлеттер, шұжықтар, барбекю және т.б. Күшті бай ет сорпалары зиянды. Майлы балықтар да үстелден толығымен шығарылады: мысық, лосось, бекіре, уылдырық. Майлы, қуырылған тағам науқастың диетасынан толығымен шығарылады.

Сондай-ақ, сүт өнімдеріне абай болу керек. Ысталған ірімшіктер, майлы сүзбе, жылтыратылған сүзбе - мұның бәрі - бұл тыйым. Балмұздақ та ұмытпаған жөн.

Сонда не жеуге болады?

Ең алдымен, сіз әр үш сағат сайын және кішкене бөліктермен жиі тамақтануыңыз керек. Артық тамақтану организмге зиянды, әсіресе аурудың осындай қиын кезеңінде.

Сіз көкөністерді жеуге болады - пісірілген, бұқтырылған немесе буға пісірілген.

Сіз вегетариандық сорпаны дайындауға немесе көкөніс кәстрөлін жасауға болады.

Жемістің рұқсат етілген түрлерінен картоп пюресі немесе компот жасауға болады. Күніне бір жемістің ережесін есте ұстаған жөн. Сүттен айран немесе йогурт алуға болады. Сіз төмен калориялы сүзбе жеуге болады - майдың 9% дейін. Таза түрдегі сүт оған тұрарлық емес, ол түзулікке толы.

Сіз кез-келген ботқаны дайындауға болады: қарақұмық, жарма, сұлы жармасы, інжу арпа, ең жақсысы - суда. Сіз, мысалы, майсыз балық, треска немесе полока пісіруге болады. Нан тек ақ түсті.

Диабетиктерге арналған мәзір

Қант диабетімен ауыратындарға тамақтануды шектеу мақсаттары:

1. қандағы қантты қалыпқа келтіру
2. инфаркт пен инсульт қаупін азайту,
3. егер бар болса, салмақты азайтыңыз
4. жалпы әл-ауқатты жақсарту,
5. денені түсіріңіз.

Төмен көміртекті диета осы мақсаттардың барлығын орындайды .ads-mob-1

Не мүмкін емес?

Келесі өнімдерге тыйым салынады:

• қанттың барлық түрлері, дәріханаларда тәттілендіргіш сатып алуға болады. Тіпті қоңыр қант қандағы қантты жоғарылатады,
• жартылай фабрикаттар
• шұжық
• фаст-фуд
• қызылша мен сәбіз - олар қантты жоғарылатады,
• маргарин
• жидектер
• Иерусалим артишокы
• макарон
• көмірсуларға бай тағамдар: нан, картоп, макарон, жарма. Егер панкреатитпен ботқалар пайдалы болса, онда диабетпен бірге олар көмірсулар қантты жоғарылататындықтан, көмірсулардың аз мөлшері бар диетаның бөлігі ретінде зиянды.

Рұқсат етілген:

• көк және көкөністер
• қайнатылған майсыз балық,
• қайнатылған жұмыртқалар
• мысалы, қайнатылған майсыз ет, тауық еті немесе қоян
• майсыз сүзбе
• кептірілмеген жемістер.

Алкогольге тыйым салынған, тәтті сода да бар. Шөп шайлары да тәжірибе жасаудың қажеті жоқ.

2 типті қант диабетімен ауыратындарға

2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарда инсулин саны артады. Көмірсуы төмен диета оның деңгейін қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Азық-түлік шектеулерін қатаң сақтай отырып, кейбір диабетиктер тіпті инсулиннің тұрақты инъекцияларынан толығымен құтыла алды.

Күні бойы тұтынылатын көмірсуларға бай тағам мөлшерін бақылау маңызды, оны азайту керек. Айта кету керек, 2 типті қант диабеті үшін дұрыс тамақтанудан бас тарту мүмкін емес.

Қажетсіз тамақ жегенде, қалыпқа келтірілген инсулин деңгейі бірден сезінеді. Осындай күш-жігермен ұзақ уақыт бойына тасталған артық салмақ бірден бонус ретінде беріледі .ads-mob-2

1 типті қант диабетімен ауыратындарға

2 типті қант диабетімен ауыру аздап жеңілдейді, өйткені олар өздерінің инсулинін дамытады. Бұл қандағы қанттың тұрақты деңгейін сақтауға мүмкіндік береді.

1 типті қант диабетінің қантты қалыпты ұстаудың тамаша әдісі - құрамында аз көміртегі бар диетаны ұстану.

Математика қарапайым - көмірсулар көп жеген сайын, метрдегі қант көрсеткіші соғұрлым жоғары болады. Егер сіз үнемі ұсынылатын диетаның шектеулерін ұстанатын болсаңыз, онда сіз күнделікті қант деңгейіне 5,5-6 ммоль / л-ден аспайтын деңгейге сенімді түрде жете аласыз, бұл өте жақсы нәтиже.

Панкреатитке арналған диета және қант диабеті

Панкреатит пен қант диабеті үшін ең жақсы диета қандай? Бұл жағдайда мәзір табиғи түрде тарылтады, бірақ үмітсіздік жасамаңыз.

Сізге мәзірді сау және жеңіл тағамдармен толтыру керек: қайнатылған көкөністер, пісірілген жемістер, майсыз балықтардың сорпалары және аз май түрлері.

Фаст-фуд, майонез және ащы, ысталған тағамдар жоқ. Алкоголь мен сода жоқ. Тек пайдалы және пайдалы тамақ. Сүт өнімдерінен, йогурт пен айран, майсыз сүзбе алуға рұқсат етіледі. Дәнді дақылдардан бас тарту керек, өйткені дәнді қант диабетінде зиянды.

Пайдалы бейне

Қант диабетін панкреатиялық емдеудің негізгі принциптері:

Осылайша, қалпына келтіруге бағытталған шаралардың ішіндегі ең маңызды атрибут - қант диабеті мен панкреатитке арналған дұрыс тамақтану. Диетаны сақтау керек және бұл өте маңызды. Дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді қабылдаған және дұрыс тамақтануды ұстанатын пациенттердің сауығуы ықтимал. Егер сіз таблетка ішіп, керексіз тамақ ішсеңіз, онда емдеу нәтижелері нөлге тең болады.

• Ұзақ уақыт бойы қант деңгейін тұрақтандырады
• Панкреатиялық инсулин өндірісін қалпына келтіреді

Қант диабеті бар панкреатитке арналған диета

Қант диабетіндегі панкреатиттің дамуы ұйқы безінің тіндерінде пайда болады, оның зақымдалуы қайтымсыз. Егер ауру ауыр болса, онда тіндерді дәнекер және майлы тіндерге ауыстыру процесі жүреді. Бұл ұйқы безінің ішкі және сыртқы секрециясының бұзылуына, ферментативті жетіспеушіліктің, глюкозаға сезімталдықтың бұзылуына әкеледі.

Осы құбылыстардың аясында қант диабетінің дамуы басталады. Айта кету керек, қант диабеті адамдарда тәуелсіз ауру ретінде дами алады.

Панкреатогенді қант диабетінің себептері

Денеде пайда болатын қабыну процесі ұйқы безінің функцияларын бұзуға әкеледі. Кейбір жағдайларда инсулин қанға енеді. Бұл глюкозаның болмауына байланысты жасушалар мен рецепторлардың бұзылуына әкеледі. Жасушаның зақымдану процесінде 2 типті қант диабеті дамиды.

Егер ұйқы безіндегі қабыну процесінің нәтижесінде организмде инсулин өндіруге жауап беретін ұйқы безі жасушаларының саны азаятын болса, онда 1 типті қант диабеті туралы айту керек.

Екі ауру - панкреатит және қант диабеті әрқашан бір-бірімен байланысты емес. Екеуінің де дамуына кедергі келтіруге болады. Дамыған панкреатит созылмалы болған кезде, диабеттің диагнозы табиғи болады. Панкреатиттің алғашқы белгілері пайда болған сәттен бастап 5 жылға дейін уақыт өте көп уақыт өтуі мүмкін.

Панкреатиттің салдары болып табылатын диабеттің кейбір ерекшеліктері бар:

• Ұсақ қан тамырларының зақымдануы, қант диабетінің басқа түрлерінен айырмашылығы жоқ.
• Гипогликемияны дамыту мүмкіндігі.
• Уақыт өте келе қант деңгейін төмендету үшін қолданылатын дәрі-дәрмектердің тиімділігінің төмендеуі.
• Кетоацидоз сияқты симптомның болмауы.

Панкреатитпен диабеттің белгілерін елемеу өте қауіпті. Тиісті емдеу - бұл ауру өмір мен денсаулық үшін аса қауіпті формаларға енбейтіндігінің кепілі және ұйқы безі қалыпты жұмыс істейді.

Аурудың белгілері

Панкреатиттің белгілері:

• сол жақтағы гипохондриядағы ауырсыну,
• өткір ауырсынумен тыныштық кезеңдерінің өзгеруі,
• жалпақтылық, диарея, қышу пайда болуы,
• тәбетінің нашарлауы
• қандағы глюкозаның төмендеуі.

Қант диабетін дамытудың екі нұсқасы бар. Бірінші жағдайда, 1 типті қант диабетін диагностикалау кезінде ұйқы безі шығаратын ұйқы безі жасушаларының күрт төмендеуі байқалады. Егер пациент 2 типті қант диабетімен ауырса, онда жасушалардың саны сақталады, бірақ олардың глюкозаға сезімталдығы айтарлықтай төмендейді.

Панкреатит және қант диабеті үшін тамақтану

Қандағы қантқа жауап беретін инсулинді ұйқы безі шығаратындықтан, созылмалы панкреатитпен ауыратын адамдардың үштен бірі де қант диабетімен ауырады. Сапалы емдеудің міндетті шарты - дұрыс тамақтану, панкреатитке арналған диетаны ұстану.

Панкреатит кезінде тамақтану принциптері:

• көбінесе көкөністер мен шөптерден тұратын тамақ,
• жемістердің көп мөлшерін диетаға енгізу,
• көкөністерге дәндер, жаңғақтар,
• дәнді дақылдар мен майсыз балық тағамдарына, диеталық етке,
• оңай сіңірілетін тағам.

Панкреатит ауруының күшеюінен кейінгі алғашқы күндерде панкреатитпен клиникалық тамақтану ұсынылады. Сұйықтық алу керек: минералды су, итмұрын сорпасы. Бұл шектеудің ұзақтығы 3 күннен аспайды. Содан кейін, қытырлақ, тұзсыз жарма, сарысы жоқ бумен пісірілген омлет біртіндеп тағамға қосылады.

Келесі екі күн жеңілдейді: науқасқа сүтке жарма, үгітілген сүзбе, көкөніс пюресі алуға рұқсат етіледі. Біраз уақыттан кейін сіз туралған ет, ет тартқышы, суфле және пудинг жеуге болады. Мұны панкреатиттің шабуылдарынан арылудан кейінгі алтыншыдан жетінші күнге дейін диетаға енгізуге рұқсат етіледі.

Екі аптаның ішінде сіз осындай үнемді диетаны ұстануыңыз керек. Осы кезеңнен кейін науқасқа жемістерді өңдеуге рұқсат етіледі, содан кейін - жаңа, бірақ қышқыл емес.

Ұйқы безінің аурулары үшін №5 диета

Панкреатит пен қант диабеті ауыратын науқастардың жағдайын жеңілдету үшін №5 диета ұсынылады, ол ағзаларға, оның ішінде қалқанша безіне жүктемені азайтуға көмектеседі.

Панкреатитке арналған диетаның қағидалары:

• Калориялардың азаюы (1700-ден аспайды, шабуылды жойғаннан кейін - 2700-ден аспайды).
• Майлар мен көмірсулардың азаюы, ақуызды тағамдардың басым болуы.
• Құрамында ірі талшық бар тағамдарды қоспау.

Дұрыс тамақтану панкреатитпен байланысты диабетті емдеудің негізі болып табылады.

Қатаң бақыланатын диета

Егер науқаста диабет те, панкреатит те болса, ауруды бір мезгілде емдеу өте қиын. Көмірсулардың метаболизмін құру және ферменттердің жетіспеушілігін жою қажет. Ол үшін бір мезгілде екі топ препараттарын қолдану керек: гормондар мен ферменттер.

Панкреатит және қант диабеті бар науқастың тамақтануға өте мұқият болғаны өте маңызды. Диета пациентпен реттелуі қажет бірінші нәрсе. Сіз диетадан ұйқы безінің денсаулығына зиянды немесе басқа дәрежеде болатын барлық тағамдарды алып тастауыңыз керек. Ұйқы безін сәтті емдеу екі фактордың сауатты үйлесімімен ғана мүмкін: терапевтік емдеу және диета.

Тамақтану жүйесін құру оңай болды, пациент қандай тағамдар мен ыдыс-аяқтармен қоштасатынын түсінуі керек. Тыйым салынған санаттарға мыналар жатады:

• нан өнімдерінің барлық түрлері,
• майлы ет, ысталған ет, бекон, шұжық және шұжық,
• сүт және сүт қышқылы өнімдері,
• саңырауқұлақ сорпасы
• қуырылған және тұздалған балық, ысталған балық өнімдері,
• қышқыл жемістер
• макарон және жарма (тары, бидай, арпа),
• бұршақ
• тұздалған және маринадталған көкөністер
• күшті сорпалар
• кондитерлік өнімдер,
• Шоколад

Қант диабеті сияқты асқынуы бар панкреатитпен ауыратын науқастарға рұқсат етілгендердің тізімі онша көп емес, бірақ олардың денсаулығына қамқорлық жасайтын адамдарға диетаны ұстану және рұқсат етілген тағамдардан дәмді және пайдалы тағамдар дайындау қиын болмайды.

Рұқсат етілген өнімдер

Панкреатогенді диабетпен ауыратын науқастарға диетаны келесі өнімдерді қолдану арқылы жасау ұсынылады:

• көкөніс сорпалары
• тауық сорпасы,
• тауық еті (күркетауық),
• майсыз балық (мысалы, танымал поллок диеталық тамақ үшін өте жақсы),
• жұмыртқа (сарысын жеуге болмайды),
• бидай кептірілген нан,
• сүзбе, майдың аз түрлері,
• жеміс-жидек (жақсырақ шырын түрінде),
• жарма (сұлы, қарақұмық және күріш).

Егер панкреатит қант диабетімен емделмесе, белгілер еленбейді, содан кейін бүйрек жеткіліксіздігі, қатерлі ісік түріндегі асқынулардың басталуы туралы айтуға болады. Сіз панкреатитпен өмір сүре аласыз, бастысы - дәрігер тағайындаған дәрі-дәрмектерді қабылдау және диетаны ұстану.

Диета ұзақтығы

Науқас диетаны ұстануы керек кезеңдер жеке болып табылады. Олар науқастың жағдайына және дәрігердің көзқарасына тікелей байланысты. Кейбір сарапшылар өмір бойы дұрыс тамақтануды ұсынады. Созылмалы панкреатитте бұл ұстаным түсінікті.

Егер пациенттің зерттеулерінің нәтижелері пациенттің жағдайы жақсарғанын растайтын болса, дәрігер біршама жеңілдетуге рұқсат беруі мүмкін. Дұрыс тамақтану принциптерінен өз бетімен бас тарту ұсынылмайды.