Диабетпен ауыратындарға саңырауқұлақ қосылған рецепт
Қант диабетімен ауыратын кезде диетаны ұстану қажет екендігі белгілі, онда үлкен шектеулер бар.
Бірақ әрбір адам, оның ішінде осы патологиясы бар науқас, дәрумендер, белоктар, майлар, көмірсулар және басқа да пайдалы заттарды тамақпен бірге алуы керек.
Диета әр түрлі болуы керек, денеге қажетті барлық нәрсені қамтуы керек. Қант диабетіне арналған саңырауқұлақтар диетаны әртараптандыруға және денені кейбір қоректік заттармен қамтамасыз етуге көмектеседі. Сізге қандай саңырауқұлақтардың тамақты пайдалану керектігін, оларды қалай дайындау керектігін білу керек.
Біздің оқырмандардың хаттары
Менің әжем ұзақ уақыттан бері қант диабетімен ауырады (2 тип), бірақ жақында аяқтары мен ішкі мүшелерінде асқынулар пайда болды.
Мен интернеттен кездейсоқ менің өмірімді сақтап қалған мақаланы таптым. Онда мен телефонмен тегін кеңес алып, барлық сұрақтарға жауап бердім, қант диабетін қалай емдеу керектігі туралы айтты.
Емдеу курсынан 2 аптадан кейін әжей тіпті көңіл-күйін өзгертті. Оның айтуынша, аяғы ауырмайды және ойықтары дамымайды, келесі аптада біз дәрігердің кеңсесіне барамыз. Мақалаға сілтемені таратыңыз
Саңырауқұлақтардың құрамындағы көптеген пайдалы заттар бар, өйткені табиғат бізге осылай берді.
| Компонент | Әрекет | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Су | 90% дейін, сондықтан саңырауқұлақтар кептірілген кезде азаяды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Қабыршақтар | 70% дейін, сондықтан саңырауқұлақтар «орман еті» деп аталады. Негізгі қызметтері: денеге арналған құрылыс материалдары, химиялық реакциялар барысын жеделдету, жасушадан жасушаларға әр түрлі заттарды алып жүреді, бөгде заттарды залалсыздандырады ағзаны энергиямен қамтамасыз ету. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Лецитин | Холестериннің жиналуын болдырмайды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Талшық | Денедегі рөл: нәжісті қалыптастырады, организмнен улы заттарды кетіреді, атеросклероздың алдын алуға ықпал етеді. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мускарин | Өте улы зат. Ол жеуге болатын саңырауқұлақтарда болады, бірақ өте аз мөлшерде. Шыбындар мен басқа улы саңырауқұлақтарда оның құрамы 50% -дан асады. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Калий (K) | Функциялар: жасушалардағы сұйықтық тепе-теңдігін реттеуге көмектеседі, су-тұз және қышқыл-негіз тепе-теңдігін сақтайды жүйке импульстарын жіберуге көмектеседі, бүйректің шығарылу функциясын қолдайды, миға оттегі жеткізуге қатысады, жүректің жиырылуына қатысады. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Фосфор (P) | Функциялар: ақуыз мен көмірсулар алмасуын қалыпқа келтіреді, жасушаларда энергия алмасуға қызмет етеді, бүйрек қызметін қолдайды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Күкірт (S) | Функциялар: инсулин синтезіне қатысады, терінің серпімділігін сақтайды емдік процестерді жеделдетеді. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Магний (Mg) | Функциялар: тыныс алу және жүрек жүйесінің жағдайын жақсартады, жүйке жүйесін тыныштандырады ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, энергия көзі ретінде қызмет етеді. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Натрий (Na) | Функциялар: ұйқы безінің ферменттерін белсендіреді, су мен қышқыл-негіз балансын қалыпқа келтіреді, глюкозаны тасымалдауға көмектеседі. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кальций (Ca) | Функциялар: бұлшықеттің жиырылуына қатысады, жүректің жұмысын реттейді, тістер мен сүйектердің эмальды компоненті. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Темір (Fe) | Функциялар: гемоглобиннің түзілуі үшін қажет, қан қалыптастыру процестеріне қатысады, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Хлор (Cl) | Функциялар: су-электролит алмасуына жауап береді, токсиндерді жоюға көмектеседі, қан қысымын қалыпқа келтіреді. Енді сіз ақуыздар, майлар, көмірсулар, калориялар мен гликемиялық көрсеткіштерді көрсететін саңырауқұлақтардың түрлерін қарастыруыңыз керек.
Саңырауқұлақтың пайдасыКомпозицияға сүйене отырып, саңырауқұлақтарда мерзімді кестеден көптеген элементтер бар екенін атап өтуге болады. Олар денені пайдалы компоненттермен қанықтырады. Өнімдердің калория мөлшері де төмен, сондықтан 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарды тіпті тұтыну керек, өйткені пациенттердің 98% -ы артық салмақпен ауырады. Сіз сондай-ақ семіздікке шалдыққан адамдарға саңырауқұлақтар жеуге болады. | Әрекет | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Су | 90% дейін, сондықтан саңырауқұлақтар кептірілген кезде азаяды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Қабыршақтар | 70% дейін, сондықтан саңырауқұлақтар «орман еті» деп аталады. Негізгі қызметтері: денеге арналған құрылыс материалдары, химиялық реакциялар барысын жеделдету, жасушадан жасушаларға әр түрлі заттарды алып жүреді, бөгде заттарды залалсыздандырады ағзаны энергиямен қамтамасыз ету. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Лецитин | Холестериннің жиналуын болдырмайды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Талшық | Денедегі рөл: нәжісті қалыптастырады, организмнен улы заттарды кетіреді, атеросклероздың алдын алуға ықпал етеді. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Мускарин | Өте улы зат. Ол жеуге болатын саңырауқұлақтарда болады, бірақ өте аз мөлшерде. Шыбындар мен басқа улы саңырауқұлақтарда оның құрамы 50% -дан асады. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Калий (K) | Функциялар: жасушалардағы сұйықтық тепе-теңдігін реттеуге көмектеседі, су-тұз және қышқыл-негіз тепе-теңдігін сақтайды жүйке импульстарын жіберуге көмектеседі, бүйректің шығарылу функциясын қолдайды, миға оттегі жеткізуге қатысады, жүректің жиырылуына қатысады. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Фосфор (P) | Функциялар: ақуыз мен көмірсулар алмасуын қалыпқа келтіреді, жасушаларда энергия алмасуға қызмет етеді, бүйрек қызметін қолдайды | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Күкірт (S) | Функциялар: инсулин синтезіне қатысады, терінің серпімділігін сақтайды емдік процестерді жеделдетеді. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Магний (Mg) | Функциялар: тыныс алу және жүрек жүйесінің жағдайын жақсартады, жүйке жүйесін тыныштандырады ас қорыту жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, энергия көзі ретінде қызмет етеді. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Натрий (Na) | Функциялар: ұйқы безінің ферменттерін белсендіреді, су мен қышқыл-негіз балансын қалыпқа келтіреді, глюкозаны тасымалдауға көмектеседі. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Кальций (Ca) | Функциялар: бұлшықеттің жиырылуына қатысады, жүректің жұмысын реттейді, тістер мен сүйектердің эмальды компоненті. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Темір (Fe) | Функциялар: гемоглобиннің түзілуі үшін қажет, қан қалыптастыру процестеріне қатысады, | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Хлор (Cl) | Функциялар: су-электролит алмасуына жауап береді, токсиндерді жоюға көмектеседі, қан қысымын қалыпқа келтіреді. Енді сіз ақуыздар, майлар, көмірсулар, калориялар мен гликемиялық көрсеткіштерді көрсететін саңырауқұлақтардың түрлерін қарастыруыңыз керек.
Пайдалануға ұсыныладыҚант диабетімен барлық дерлік саңырауқұлақтарды тұтынуға рұқсат етіледі, бірақ аздаған адамдарға артықшылық беріледі. Оларға мыналар жатады:
Саңырауқұлақ диабетін емдеуҚандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіру үшін инфузия, отвар және саңырауқұлақтар тұнбаларын қолданыңыз. Алдымен маманмен кеңесу керек. Қант диабетіндегі инновация - күн сайын жай ішу. Оны дайындау үшін чага саңырауқұлағы қолданылады. Бастапқыда ол кептіріліп, кішкене кесектерге кесіліп, 5: 1 қатынасында сумен құйылады (судың 5 бөлігі және саңырауқұлақтың 1 бөлігі). Қоспа аздап жылытып, 2 күн талап етеді. Содан кейін стерильденген дәке арқылы тартыңыз және күніне бір рет тамақтанар алдында 1 стакан 3 рет ішу керек. Сіз шантереллді немесе саңырауқұлақты қолдана аласыз. Саңырауқұлақтар кішкене кесектерге кесіледі. Ал 500 мл сұйықтыққа 200 г саңырауқұлақ мөлшерінде арақ немесе 70% алкоголь құйыңыз. 2 апта талап етіңіз. Бұрын сумен сұйылтылған күніне 1 рет 1 шай қасық алыңыз. Курс 2 айға дейін. Көкөністер мен тауықтың төс етімен бұқтырылған саңырауқұлақтарТағам дайындау үшін сізге қажет:
Саңырауқұлақтар, төс еті, цуккини, баклажан және картоп текшелерге кесіліп, майдалап туралған пияз, сәбіз үккіштен өткізіледі, сарымсақ сарымсақ пресстен өтеді, қырыққабат кішігірім соцветияға бөлінеді. Қаласаңыз, сіз қызанақты қосуға болады. Мұның бәрі кәстрөлге немесе қазанға салынған. Тұз бен бұрыш дәміне қарай қосылып, араластырылып, 1-1,5 сағат қайнатылады. Саңырауқұлақтар мен тартылған ет котлеттері
Саңырауқұлақтар мен ет ет тартқышта айналдырылады, пияз бен сарымсақ сол жерде де беріледі. Таяқша сүтке малынған және алынған массаға қосылады. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз. Пісіру парағын өсімдік майымен майлаңыз, қажетті мөлшерде шарларды орап, жайыңыз. Қаймақ жұмыртқамен араластырыңыз да, пирожныйларды қоспамен құйыңыз. Пешке салыңыз, 200 градуста 30-40 минут пісіріңіз. Картоп пюресі немесе күрішпен бірге ұсыныңыз. Біздің сайттың оқырмандарына жеңілдік ұсынамыз! Саңырауқұлақ сорпасы
Саңырауқұлақтарды жарып, майдалап туралған пиязбен бірге қуырыңыз. Картопты бөлек пісіру үшін салыңыз. Дайын болғаннан кейін суды ағызып, картопқа саңырауқұлақтар мен кілегей қосыңыз. Блендермен араластырыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш қосыңыз. Отқа қайнатыңыз. Қытырлақ және шөптермен бірге ұсыныңыз. Қарсы көрсеткіштерҚарсы көрсеткіш - асқазан-ішек жолдарының және бауырдың созылмалы ауруларының болуы. Аллергияға бейім адамдарға ұсынылмайды. Саңырауқұлақтарды жеп болғаннан кейін қандағы қант мөлшерін өлшеп, жалпы әл-ауқатыңызды бағалаңыз. Егер бәрі қалыпты болса, онда сіз саңырауқұлақтардан ыдыс-аяқты қауіпсіз дайындауға болады. Диабетпен ауыратын адамның диетасы төмен калориялы ғана емес, сонымен қатар теңгерімді болуы керек. Саңырауқұлақтар дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы. Қант диабетімен ауыратын науқастар саңырауқұлақтарды қыста қауіпсіз түрде кептіре алады, сондықтан оларды диетаға енгізу керек. Оларды ақылға қонымды мөлшерде тұтыну керек - аптасына 1 рет немесе одан аз. Қолданар алдында дәрігермен кеңескен дұрыс.
Қант диабеті әрдайым өлімге әкелетін асқынуларға әкеледі. Қандағы қанттың шамадан тыс болуы өте қауіпті. Аронова С.М. қант диабетін емдеу туралы түсінік берді. Толық оқыңыз
|
Компонент
