Қоңыр күріш қосылған гүлді қырыққабат сорпасы - индика - және тауық етінің чиптері

Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.

Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:

• Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
• Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды

Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.

Анықтама идентификаторы: # dee17230-a7a5-11e9-ac51-a99061caa2c0

Ингредиенттер

• 2 порция
• көкөніс сорпасы 600 мл.
• ______________________
• кішкене сәбіз 1 дана
• пияз 1 дана
• сарымсақ 2 қалампыр
• лавр жапырағы 2 дана
• қара бұршақ бұршақ 6 дана
• кориандр 1/3 шай қасық
• кептірілген чили
• кептірілген ақжелкен тамыры 1 ас қасық
• су 800 мл.
• сорпа үшін
• ______________________
• күрең қоңыр түсті ұзын дәнді «индика» 50 гр. құрғақ күйде
• гүлді гүлді гүлді гүлдер 200 гр
• пияз 1 дана. (кішкентай)
• сәбіз 1 дана. (кішкентай)
• қоңырау бұрышы 1/4
• теңіз тұзы
• карри
• өсімдік майы 1 шай қасық
• тауық чиптері
• ______________________
• тауықтың төс еті
• теңіз тұзы
• шортан

Қадамдық рецепт

Көкөніс сорпасын пісіріңіз. Сәбізді жуыңыз, қабығын, кішкене текшелерге кесіңіз. Пиязды аршып, жартысында кесіңіз. Сорпаға арналған барлық ингредиенттерді табаға салып, су құйыңыз (800 мл). Қайнатыңыз. Қақпақты жауып, отты азайтып, 30 минут қайнатыңыз Осы уақыттан кейін сорпаны дуршлаг арқылы ағызып, көкөністерді тастаңыз. Мен 600 мл сорпаны алдым.

Қырыққабатты сорпаға салып, отқа салыңыз. 15 минут пісіріңіз.

Ал сәбізді, пиязды, қоңырау бұрышын аршып, 4 * 4 мм текшелерге кесіңіз. Өсімдік майына шай қасық қосып, көкөністерді табаға салыңыз.

Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес 50 грамм күрішті қайнатыңыз.

Қырыққабат пісірілгенде, табаны оттан алыңыз. Тұздалған көкөністер (қасық қалдырып), қайнатылған күріш (қасық қалдырып), дәміне қарай тұз, шай қасық карри мен пюре араластырғышпен қосыңыз. Көкөністер мен күріштің қасық қосыңыз (қалған), араластырыңыз. Сорпаны бірнеше минут қайнатыңыз.

Тауық чиптері. Тауықтың төс етін жуыңыз, жіңішке таспаларға кесіңіз. Әрқайсысына теңіз тұзының бірнеше кристалын себіңіз. Әр лентаны шілтерімен тесіп, қызару үшін гриль астына жіберіңіз. Менде пеште газ гриль бар, екі жағында мен 10 минуттай тұрдым.

Сорпаны табақтарға құйыңыз, шөптерге себіңіз және тауық фишкаларымен бірге қызмет етіңіз.

Сорпа рецепті:

Гүлді қырыққабатты шайыңыз, соцветияға бөліңіз. Пияз жартылай сақинаға кесілген. Сәбізді аршып, тураңыз.

Қалың түбі бар табада көкөністі аздап қыздырып, пияз қосып, қоңыр түске дейін қуырыңыз. Содан кейін табаға сәбіз мен гүлді қырыққабатты салыңыз. Сорпаның 2-3 ас қасық құйып, көкөністерді қайнатыңыз, бірнеше минут араластырыңыз. Карри ұнтағы, тұз және шөптерді дәміне қарай қосыңыз.

Тұтас сорпаға құйып, сорпаны қайнатыңыз.

Жуылған күрішті қосып, сорпаны күріш дайын болғанша орташа отта пісіріңіз. Сорпаны тұзбен дәмдеңіз де, табаққа салыңыз.