Тұқымдармен нан

Бұл хош иісті нан алтын балдың, күнбағыс пен сұлы майының хош иістерімен толтырылған. Күніңізді тостерге тостқа құйылған хош иісті үй нанының қалың тілімінен бастаңыз немесе оны жай ғана өзіңізге таратыңыз.

Ингредиенттер

• 3 1/4 стакан (800 мл) ақ ұн,
• 2 1/4 шай қасық құрғақ ашытқы,
• 1 ас қасық (15 мл) қант,
• 2 стакан (500 мл) жылы су,
• 2 стакан (500 мл) тұтас дәнді ұн,
• 1 кесе (250 мл) геркулес,
• 1 3/4 шай қасық (8 мл) тұз,
• 1/4 кесе (50 мл) жұмсартылған май,
• 1/4 кесе (50 мл) сұйық бал
• 1 стакан (250 мл) тұздалған күнбағыс тұқымы.

Құрал-жабдықтар

өлшеуіш шыныаяқтар, өлшеуіш қасықтар, 2 үлкен араластырғыш тостағандар, қолмен немесе электрлі араластырғыш тірек, ағаш қасық, тақта, пергамент, шай сүлгі, ұзын табақ.

Бал нанын тұқыммен пісіру:

1. Пешті 190 С дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Ұнның 2 түрін үлкен шыныаяққа біріктіріңіз (әр типтен бір кесе алыңыз), ашытқы мен қант.
3. Құрғақ ингредиенттерге жылы су қосып, араластырғышпен төмен жылдамдықта тегіс болғанша араластырыңыз, 3 минут.
4. Қалған дәнді ұн, сұлы майы, тұз, май, бал және тұқымдар қосыңыз. Сізге аз мөлшерде ақ ұн қосып, қамыр илеңіз.
5. Жұмсақ және тегіс қамыр илеңіз, бірақ өте серпімді және жабысқақ емес, бұл сізге шамамен 8 минутты алады.
6. Дайын қамырды майланған ыдысқа салыңыз, пергаментпен және сүлгімен жабыңыз.
7. Ыдысты қамыр екі еселенгенше 50 минут бойы жылыту үшін ыдысқа салыңыз.
8. Пісірілген қамырды ыдыстан алыңыз да, ұнмен шаңдалған үстелге қойыңыз. Қамырды 3 минут илеңіз. Қамырды 2 бөлікке бөліңіз.
9. Қамырды нанға айналдырыңыз. Тігісті майланған пісіру табағына салыңыз. Қамырды дәлелдеу үшін сүлгімен жабыңыз.
10. Қамыр екі есе өскенше қамыр бөлігін жылы жерде 50-60 минут көтеріңіз.
11. Алдын ала қыздырылған пеште төменгі сөреде 25-30 минут пісіріңіз. Пештен пісірілген нанды алыңыз да, қалыптан алыңыз.
12. Тақтаға ыстық нан салып, толығымен салқындағанша шай сүлгімен жабыңыз.

Тұқыммен пісіру қасиеттері

Тұқым қосылған нанға арналған рецепт қамырды немесе қышқылды қолдануды қамтиды. Мұндай өнімге жұмыртқа мен сүт сирек қойылады, оның арқасында қамыр тым ауаға шыға бермейді, бірақ бұл өнім ең бастысы емес. Ең бастысы - алынған роллдардың иісі мен керемет дәмі.

Тұқым қосылған нанның калория мөлшері дайын өнімнің 100 граммына 302 калорияға жетеді. Бұл жоғары көрсеткіш, бірақ біріншіден, пісіру үшін қолданылатын ұнның түріне байланысты аздап өзгеруі мүмкін екенін түсіну керек, екіншіден, аштықтан арылу үшін мұндай пісірілген тағамды өте аз жеу керек. және нан құрамындағы дәрумендердің қажетті бөлігін алыңыз.

Мұндай өнімнің құрамында ағзаға қажетті дәрумендер, минералдар мен микроэлементтердің көп бөлігі бар, мысалы, холин, бета-каротин, калий, ванадий, бор, марганец, кальций, темір, фтор, йод, молибден және басқалары. Витаминдердің негізгі топтарының арасында В-витаминдері, А, Е, РР және Н витаминдері бар.

Үйде тамақ дайындау

Қамырға тұқым қосылған нанның классикалық нұсқасын үйде оңай дайындауға болады. Бұл рецепт үшін алдымен қамырды өзіңіз дайындаңыз, ол үшін 3 ас қасық жылы сүт, 2 шай қасық кептірілген ашытқы, бір ас қасық қант және 100 грамм бидай ұны контейнерге құйылады. Бұл қоспаны жылы жерге қойып, қамыр иліне бастайды.

Сынақ үшін ұнға 350 грамм бидай мен 150 грамм қара бидай ұнын қосып, 1,5 шай қасық тұз, 3 ас қасық күнбағыс тұқымы, 2 кесе қыздырылған су және 2 ас қасық күнбағыс майын қосу керек. Ингредиенттер мұқият араластырылып, сәйкес келген қамырмен біріктіріледі. Осыдан кейін сіз қамыр илеуді бастауыңыз керек. Қамыр иленгенде, оны көтеру үшін бір сағатқа қалдырылады.

Көтергеннен кейін қамырды жұмыс бетіне ұнмен тазартады, бірнеше рет ұнтақтайды, суға себеді және тұқым себеді. Мұндай дайындалған нан 40 мин ішінде қалып қойып, пеште пісіріледі.

Асқабақ тұқымы бар қара бидай нанына арналған рецепт сипатталғаннан сәл өзгеше. Жалпы, тұқымдары бар үйдегі нан кез-келген сыналған және сыналған рецепт бойынша пісіруге болады.

Егер өнімде бай өнімдер көп болса, тұқым себебінен қамыр қатал болып, жарамсыз болып шығуы мүмкін.

Сонымен, пешке тұқым қосылған нан жасау үшін сізге мына компоненттер қажет болады:

• 750 грамм бидай қара бидай ұны,
• 2 пакет құрғақ ашытқы
• 100 грамм био-стартер жармасы,
• 1 ас қасық тұз және сарымсақ тұқымы,
• 2 шай қасық сұйық бал
• 600 миллилитр жылы су,
• 100 грамм аршылған асқабақ тұқымы.

Тұқым қосылған сарымсақ наны тез дайындалады. Алдымен ұнды қамыр дайындалатын үлкен контейнерге құю керек. Оған ашытқы мен қышқыл қосып, бәрін мұқият араластырыңыз. Содан кейін қоспаға тұз, бал, су және зире қосыңыз.

Ингредиенттерді араластырғышпен 5 минут араластыру керек. Біріншіден, пышақтардың айналу жылдамдығы минималды болуы керек, бірақ біртіндеп ұлғаюы керек, осылайша соңында тегіс қамыр алынады. Қамыр қажетті консистенцияға жеткенде, оған тұқымдарды араластыру керек.

Дайын қамырды жауып, пісіп-пісуге жарты сағатқа отқа қояды. Содан кейін оны ұнға себіп, тегіс бетке сәл илеу керек және одан ұзын сопақ бөлігін қалыптастыру керек. Шикі наны майланған пісіру парағына жайып, жауып, жылы жерде 30 минутқа жіберуге болады.

Осыдан кейін қамыр сумен майланып, 200 градусқа алдын ала қыздырылған пешке жіберіледі. 40 минут пісіргеннен кейін температураны 250 градусқа көтеріп, 10 минут пісіруді жалғастырыңыз.

Асқабақ тұқымы бар қара бидай нанын жылы сумен майлап, суығанша өшірілген ыстық пешке қою керек.

Нан машинасында тұқымдары бар үйде жасалған дәмді нан дайындау өте қарапайым. Пайдалы және ерекше талғамның жоғарылаған үлесі бар, көп дәнді нұсқаға арналған рецептті байқап көру керек. Мұндай өнімге арналған рецепт үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• 2 ас қасық қант
• 2 шай қасық тұз
• үй қасық йогурт,
• ас қасық майонез,
• 2 ас қасық зәйтүн майы,
• 5 ас қасық жүгері қабығы,
• 5 ас қасық жарма қабығы,
• бір стақан су
• 90 миллилитр сүт,
• 2 шай қасық құрғақ ашытқы,
• 3 кесе ұн
• 2 ас қасық күнбағыс тұқымы.

Үйде дайындалған нан өте сирек кездеседі, және бұл негізінен ашытқының сапасыздығы немесе рецепттің пропорцияларын сақтамау. Ашытқыны пісіру онша пайдалы емес, сондықтан осы нанның көп сатылы негізі дәл осы сәтте деңгейлеуге көмектеседі. Көп дәнді дәнді дақылдар, әдетте, күріш, бидай, арпа, сұлы, жүгері және қара бидайды қамтиды, бұл болашақ нанды көптеген пайдалы заттармен қамтамасыз етеді.

Тұқыммен көп дәнді нан дайындау үшін алдымен нан машинасы түрінде суды, содан кейін кезекпен тұз бен қант, сүт, көп дәнді және жүгері қабыршақтары, зәйтүн майы, йогурт және майонезді толтыру керек. Жоғарыдан, ұн мен ашытқы барлық ингредиенттерге құйылады, ал форма нан машинасына салынады, онда ыдыс салмағы 750 грамм кебек нанмен дайындалады.

Нан машинасының сигналы болатын қамырды соңғы илеу алдында, пішінге 1 ас қасық тұқым қосыңыз, ал аяқталғаннан кейін болашақ нан үстіне тағы бір қасық тұқым себіңіз.

Ұрықтары бар дайын үй наны қызмет көрсетер алдында толығымен салқындату керек.

Қадаммен пісіру:

Тұқыммен үйде дайындалған нанды дайындауға арналған рецепт келесі ингредиенттерді қамтиды: бидай ұны, қайнатылған жылы су, сүт, жаңа ашытқы, тұз, қант, күнбағыс майы (сіз зәйтүн алуға болады), күнжіт тұқымы және күнбағыс қабығы аршылған.

Біріншіден, сіз ашытқыны оятуыңыз керек, яғни оларға ақша табуға көмектесіңіз. Ол үшін қант пен ұсақталған ашытқыны жылы суға (шамамен 38-39 градус) қайнаған суға қосыңыз (немесе құрғақ құйыңыз - 3 грамм).

Аздап араластырыңыз және ашытқы қақпағын қалыптастыру үшін 15 минутқа қалдырыңыз. Егер бұл жарты сағаттан кейін де болмаса, онда сіз төмен сапалы ашытқыны кездестірдіңіз және нан онымен жұмыс істемеді.

Ыдысқа жылы сүт құйыңыз, ашытқы суы мен май қосыңыз (ерітілген кремді қолдануға болады, бірақ ыстық емес).

Содан кейін бидай ұнын сұйық компоненттерге бөлеміз (бұл оны оттегімен байытып, ықтимал қоқыстардан арылтады) және тұз.

Жұмсақ қамырды шамамен 5-7 минут илеңіз. Содан кейін біз қоспаларды - күнжіт (қара түстермен әдемі болады) және аршылған күнбағыс тұқымдарын енгіземіз.

Қамырды тағы бірнеше минут илеңіз, шелпек жасаңыз. Тостағанды ​​жабысқақ пленкамен тартыңыз немесе сүлгімен жабыңыз, содан кейін қамырды бір жарым сағатқа көтерілу үшін жылы қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде сіз көмірқышқыл газын шығарып, ашытқыны оттегінен босату үшін қамырды бір рет илеуіңізге болады.

Бөлінген уақыттан кейін қамыр екі-үш есе өсуі керек. Біз оны ыдыстан шығарып, нанды қалыптаймыз. Сіз дөңгелек нан жасай аласыз немесе мен сияқты дайындаманы пісіруге арналған ыдысқа салуға болады, мен оны аздап майлауды ұсынамын.

Болашақ үйдегі нанға шамамен 40 минут жылы болу үшін береміз.

Осы уақыт ішінде нан едәуір өседі. Өнімнің пісіруге дайындығы жай тексеріледі: егер сіз қамырды саусағыңызбен бассаңыз, ойық екі минут ішінде қалпына келтірілуі керек. Егер ертерек болса, онда қамыр әлі пайда болған жоқ, ал егер тесік мүлдем жойылмаса, қамыр пероксиді болады.

Тұмшапешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз да, нан мен күнжіт тұқымымен 40 минуттай пісіріңіз.

Нанның түбіне малынбау үшін дайын нанды алып, сым сөресіне салқындатып аламыз.

Көріп отырғаныңыздай, нанға арналған бұл оңай рецепт бізге керемет нәтиже береді. Тұқымдар мен күнжіт тұқымдары бар үйдегі нан ауаға жайлы, дәмді және пайдалы болады.

Ұқсас рецепт топтамалары

Тұқымдармен (тұқымдармен) нан рецептері

Бидай ұны - 400-470 г.

Күнбағыс майы - 20 г.

Құрғақ ашытқы - 6 г.

Жұмыртқа (бөлме температурасы) - 3 дана.

Су (жылы) - 150 мл

Майлау үшін:

Толтыру:

Күнжіт - дәміне қарай

• 225
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 400 грамм

Қыша ұнтағы - 1,5 ас қасық.

Құрғақ ашытқы - 4 грамм

Тазартылған күнбағыс майы - 3 ас қасық.

Қосымша:

Күнжіт - міндетті емес

• 200
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 450 мл

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

Су - 300-320 мл

Зығыр тұқымы - 3 ас қасық

Күнжіт тұқымы - 3 ас қасық

• 251
• Ингредиенттер

Бидай қара бидай ұны - 2 кесе

Сүт сарысуы - 1 кесе

Зығыр тұқымы - 1 ас қасық.

Кептірілген мүкжидек - 1 ас қасық.

Өсімдік майы - 1,5 ас қасық.

Сода - 1 шай қасық (аяқталмаған)

• 233
• Ингредиенттер

Қара бидай ұны - 1 кесе

Премиум бидай ұны - 1-2 кесе

Сода - 1 шай қасық слайдсыз

Тұз - 1 шай қасық слайдсыз

Қант - 1 ас қасық слайдсыз

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Күнбағыс тұқымы - 40 г.

• 267
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 480 грамм,

Зәйтүн майы - 2 ас қасық,

Құрғақ ашытқы - 2 шай қасық,

Майлау үшін:

Сары май - 30 грамм,

• 261
• Ингредиенттер

Жаңа піскен көк - 4 ас қасық.

Зәйтүн майы - 2 ас қасық.

Кептірілген итальяндық шөптердің қоспасы - 2 ас қасық.

Кептірілген сарымсақ - 0,5-1 шай қасық

Сарымсақ - 6-7 түйір

Өсімдік майы - зеңді майлау үшін

Бидай ұны - 270 г.

Пісіру ұнтағы - 2 шай қасық

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Тұқымдар / күнжіт - 1 шөкім (міндетті емес)

• 228
• Ингредиенттер

Ақжелкен - 0,5 байлам (міндетті емес)

Пияз - 0,5 байлам

Өсімдік майы - 130 мл

Кептірілген сарымсақ - 1 шай қасық (қалауы бойынша)

Кептірілген итальяндық шөптердің қоспасы - 1 ас қасық. (қалауы бойынша)

Бидай ұны - 250 г.

Пісіру ұнтағы - 2 ас қасық. (слайд жоқ)

Зығыр / күнжіт тұқымы - 3 түйреуіш (безендіру үшін)

• 240
• Ингредиенттер

Құрғақ ашытқы - 2 шай қасық,

Тауық жұмыртқасы - 1 дана,

Тазартылған күнбағыс майы - 2 ас қасық,

Бидай ұны - 480 грамм,

Қосымша:

Сары май - 30 грамм,

Қаптау үшін:

• 261
• Ингредиенттер

Жаңа ашытқы - 10 г.

Күнжіт - міндетті емес

• 260
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 200 г.

Қара бидай ұны - 100 г.

Қара бидай уыты (немесе квас концентраты) - 1-2 ас қасық.

Пісіру ұнтағы - 2/3 шай қасық

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

Бөлме температурасында су - 200 мл

Зәйтүн майы - 1,5 ас қасық

Қант - 1 ас қасық.

Қоспалар:

Арша жидектері 8-10 дана.

немесе басқа да дәмдеуіштер, тұқымдар және т.б.

• 175
• Ингредиенттер

Кефир - 2 стақан

Ұн - 4 кесе

Жаңа ашытқы - 10 г.

• 180
• Ингредиенттер

Жаңа ашытқы - 10 г.

Сары май - 30 г.

Ұн - 1,5 кесе

• 262
• Ингредиенттер

Тұтас астық ұны - 2 кесе

Қарақұмық жармасы - 1 кесе

Сұлы майы - 1 кесе

Су - 2 кесе

Чиа тұқымы - 1/3 кесе

Зығыр тұқымы - 1 ас қасық.

Қарақат тұқымы - 1 ас қасық.

Кориандр тұқымдары - 1 ас қасық.

Қыша майы - 2 ас қасық.

Пісіру ұнтағы - 1 ас қасық.

• 261
• Ингредиенттер

Қара бидай ұны - 225 г.

Бидай ұны - 225 г.

Жылы су - 250 мл

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық слайдпен

Өсімдік майы - 3 ас қасық.

Қуырылған күнбағыс тұқымы - 50 г.

Тасшөп - дәміне қарай

• 248
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 0,5 кг,

Жаңа ашытқы - 20 грамм,

Күнбағыс майы - 3 ас қасық. л

Сәбіз - 150 грамм,

Күнжіт - міндетті емес.

• 145
• Ингредиенттер

Қара бидай ұны - 400 г.

Сүт сарысуы - 1,5 кесе

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Зығыр тұқымы - 3 ас қасық

Пісіру ұнтағы - 11 г.

• 238
• Ингредиенттер

Құрғақ ашытқы - 6 грамм,

Жаңғақтар (менде жаңғақ пен пісте қоспасы бар) - 50 грамм,

Бидай ұны - 350 грамм,

Қара бидай ұны - 150 грамм,

• 198
• Ингредиенттер

Цуккини - 1-2 дана. (1 стакан ұнтақталған целлюлоза)

Алма - 1 дана. (0,5 кесе үгітілген целлюлоза)

Бидай ұны - 195 г.

Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық

Ұнтақталған даршын - 0,5 шай қасық.

Мускат жаңғағы - 0,25 қасық (міндетті емес)

Өсімдік майы - 120 мл

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Дәміне қарай ваниль

Кокос чиптері - 25 г.

Дәннің мәні / дәмі - міндетті емес

Бадам мәні - міндетті емес

• 232
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 600-650 грамм,

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық,

Кефир - 1 стақан,

Күнжіт - шашыратуға,

Жұмыртқа - майлау үшін.

• 223
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 500 г.

Құрғақ ашытқы - 5 г.

Тазартылған күнбағыс майы - 2 ас қасық.

Күнбағыс тұқымы - 1 ас қасық.

• 269
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 300 г.

Зәйтүн майы - 5 ас қасық.

Тұқымның дәндері - 100 г.

Паприка - дәміне қарай

Грузияның дәміне қарай дәмдеуіш

Тауық жұмыртқасы - 1 дана.

• 180
• Ингредиенттер

Құрғақ ашытқы - 6 г.

Күнбағыс майы - 30 г.

Бидай ұны - 500 г.

Майлау үшін:

Тауықтың сарысы - 1 дана.

Қара күнжіт - 10 г.

• 239
• Ингредиенттер

Сары май - 60 г.

Құрғақ ашытқы - 10 г.

Бидай ұны - 400 г.

Асқабақ тұқымдары - 70 г.

Күнбағыс тұқымы - 30 г.

Зығыр тұқымдары - 30 г.

• 295
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 300 гр

Премиум бидай ұны - 200 г.

Күнбағыс дәндері - 50 г.

Құрғақ тез әрекет ететін ашытқы - 7 г.

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

• 271
• Ингредиенттер

Өсімдік майы - 30 мл

Сары май - 1 ас қасық

Құрғақ ашытқы - 8 г.

Толтыру:

Жұмыртқа - майлау үшін

• 338
• Ингредиенттер

Тұтас дәнді ұн - 330 г.

Суық су - 300 г.

Құрғақ ашытқы - 2 г.

Зығыр тұқымы - 1 ас қасық.

Күнбағыс тұқымы - 1 ас қасық.

• 183
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 600 грамм

Жоғары жылдамдықтағы ашытқы - 8 грамм (жаңа 20-25 г).

Йогурт (айран) - 250 грамм

Сары май - 75 грамм.

Жұмыртқа - 1 дана. (немесе қатты қайнатылған шай - 50 мл.)

• 304
• Ингредиенттер

Картоп сорпасы - 1 стақан

Бидай ұны - шамамен 3 стақан

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Қант - 1,5 ас қасыққа дейін

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

Тұқымдар - міндетті емес

Сары май - 1 ас қасық.

• 278
• Ингредиенттер

Тұтас дәнді ұн - қосу және шаңдандыру үшін 300 г + 50 г

Жылдам ашытқы - 4 г.

Өсімдік майы - 40 г.

Сары май - 20 г.

Зығыр тұқымы - 2 ас қасық.

• 218
• Ингредиенттер

Ұн - 300 грамм

Қант - 40 грамм

Сары май - 30 грамм,

Толтыру:

Ұнтақты сүт - 45 грамм,

Ыстық қант - 40 грамм,

Сары май - 45 грамм.

Бадам жапырақтары - 3 ас қасық,

Пішінді майлауға арналған өсімдік майы.

• 298
• Ингредиенттер

Қуырылған күнбағыс тұқымы - 1 ас қасық.

Құрғақ тез әрекет ететін ашытқы - 2 шай қасық

• 205
• Ингредиенттер

Май - 2 ас қасық. қасықтар

Қант - 2 ас қасық

Тұз - 2,5 шай қасық

Бидай ұны - 600 грамм,

Қатты ірімшік - 160 грамм,

Күнжіт - 5 ас қасық. қасықтар

Ашытқы - 2 шай қасық.

• 250
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 250 г.

Тұтас дәнді ұн - 150 г.

Сүт ұнтағы (немесе оны алмастыратын) - 2 ас қасық.

Өсімдік майы - 1 ас қасық.

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

Дәнді дақылдар мен тұқымдар - 1 стаканға дейін

• 308
• Ингредиенттер

Бидай ұны (жер асты) - 500 г.

Ауыз су - 380 г.

Тұз - 1 ас қасық

Қант - 1 шай қасық

Күнбағыс майы - 60 мл

Күнбағыс тұқымы (қуырылған) - 1 шай қасық

Зығыр тұқымы - 1 шай қасық

Жылдам әрекет ететін ашытқы (құрғақ) - 1 шай қасық

• 302
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 400 грамм,

Жаңа ашытқы - 25 грамм,

Зәйтүн майы - 80 мл,

Жылы су - 1 кесе,

• 171
• Ингредиенттер

Зығыр ұны - 100 г.

Бидай ұны - 250 г.

Дәнді дақылдар - 2-3 ас қасық. л

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық.

Өсімдік майы - 1 ас қасық. л

Қант немесе Демерара - 2 ас қасық.

Теңіз тұзы - 1 шай қасық.

Түрлі тұқымдар: зығыр, күнжіт, күнбағыс.

• 56
• Ингредиенттер

Қант - 2 ас қасық. (слайд жоқ)

Жылдам әрекет ететін ашытқы - 1,5 шай қасық

Бидай ұны - 500 г.

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Асқабақтың тұқымы (қабығы) - 30 г.

• 266
• Ингредиенттер

Премиум бидай ұны - шамамен 500 г

Өсімдік майы - 3 ас қасық.

Зығыр тұқымы - 4 ас қасық.

Геркулес - 2 ас қасық.

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

Жылы су - 100 мл

• 357
• Ингредиенттер

Сиыр сүті - 250 мл

Құрғақ ашытқы - 6 г.

Өсімдік майы - 2 ас қасық.

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Алма сірке суы - 1 ас қасық

Жүгері ұны - 150 г.

Қарақұмық жармасы - 150 г.

Күріш ұны - 30 г.

Зығыр майы - 70 г.

Зығыр тұқымы - 1 ас қасық.

Күнбағыс тұқымы - 1/2 кесе

• 233
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 500 г.

Ауыз су - 360 мл

Зығыр тұқымы - 2 ас қасық.

Құрғақ тез әрекет ететін ашытқы - 4 г.

Зәйтүн майы - 3 ас қасық

• 369
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 2,5 (шамамен 350 грамм),

Алма - 1 дана,

Дәнді дақылдар - 0,5 кесе,

Өсімдік майы - 2 ас қасық. қасықтар

Демерара немесе қант - 1-2 ас қасық. қасықтар

Ашытқы - 1,5 шай қасық

Теңіз тұзы - 1 шай қасық,

Туралған жаңғақ - 0,5 кесе.

• 240
• Ингредиенттер

Бидай ұны - 330 г.

Сүт ұнтағы - 2 ас қасық.

Сары май - 2 ас қасық.

Құрғақ ашытқы - 2 шай қасық

• 298
• Ингредиенттер

Жылы су - 150 мл

Майсыз май - 3 ас қасық

Зығыр тұқымы - 3 ас қасық

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

• 305
• Ингредиенттер

Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық

Премиум бидай ұны - 100 г.

Тұтас дәнді ұн - 100 г.

Сұлы майы - 50 г.

Зығыр тұқымы - 2 ас қасық

• 320
• Ингредиенттер

Құрғақ ашытқы - 10 грамм,

Маргарин - 100 грамм,

• 296
• Ингредиенттер

Сұлы майы - 150 г.

Бидай ұны - 150-200 г.

Жылдам әрекет ететін құрғақ ашытқы - 1 шай қасық слайдпен

Күнбағыс дәндері - 30 г.

Өсімдік майы - 1 ас қасық.

• 278
• Ингредиенттер

Жаңа сүт - 45 мл,

Мүкжидек шырыны - 150 мл,

600 грамм нан ұны

Сары май 2 ас қасық,

Сүтті ұнтақ 2 ас қасық,

Құрғақ ашытқы 2,5 шай қасық

Күнжіт 40 грамм,

Өсімдік майы - 20 грамм (формаларды майлау үшін).

• 255
• Ингредиенттер

Үлкен сәбіз - 2 дана (шырынның жалпы мөлшері - 300 мл. Егер шырынға су қосуға жеткіліксіз болса),

Қайнаған су - 100 мл,

Бидай ұны - 4 стақан,

Сұлы майы - 0,3 шыныаяқ,

Сұлы кебек - 3 ас қасық. қасықтар

Сары май - 3 ас қасық,

Құрғақ ашытқы - 2 шай қасық

• 287
• Ингредиенттер

Бөлісіңіз достарымен рецепттер жиынтығы

«Күнбағыс тұқымы бар үйдегі нан» рецепті:

ВК тобындағы аспазшыға жазылыңыз және күн сайын он жаңа рецепт алыңыз!

Одноклассники сайтындағы біздің топқа қосылып, күн сайын жаңа рецепттер алыңыз!

Рецепті достарыңызбен бөлісіңіз:

Пікірлер мен шолулар

9 сәуір 2017 ж. Caramel77 #

21 ақпан 2011 жыл

21 ақпан 2011 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

1 мамыр 2008 ж

1 мамыр 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

30 сәуір 2008 ж. Сиқыршы #

30 сәуір 2008 ж.

30 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. Катко

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. Bia46 #

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. Elena_110 #

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 oliva7777 #

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. Lasto4ka-Irina #

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. Lasto4ka-Irina #

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. № Лакосте

29 сәуір 2008 ж. Lana66 # (рецепт авторы)

29 сәуір 2008 ж. № Лакосте