Қант диабетіне шалдығу - қарсы немесе қарсы

Күздің басталуымен базарлар мен азық-түлік дүкендерінің сөрелері апельсиннің барлық реңктерімен боялған: құрма піседі. Балдың хош иісі бар мөлдір мөлдір жидектер кем дегенде аздап сатып алуға көндіретін көрінеді. Әр маусымда диабетпен ауыратындар үшін тағы да сұрақ туындайды: қант диабеті бар курменттерді жеуге бола ма, тәтті целлюлоза аурудың өтеміне қалай әсер етеді, өзін-өзі шектеу керек пе, жоқ па, осы экзотикалық жемісті батыл түрде бас тарту керек пе?

Бұл сұраққа нақты жауап беру мүмкін емес, өйткені қант диабеті тым жеке ауру: кейбір науқастарда инсулин жеткілікті, ал кейбіреулерінде құрғақ қант күрт секіреді. Сіздің жаныңызға осы жидектің пайдасы мен зиянын тигізетінін қалай анықтауға болады, біз осы мақалада айтатын боламыз.

Жидек құрамы

Құрмалардың пайдалы қасиеттері оның бай құрамының салдары болып табылады. Әр жидекті тура дәрумендер-минералды бомба деп атауға болады. Қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдалы болуына байланысты құрма маусымдық жемістерден асып түседі. Бірақ жергілікті алмалар мен қытай алмұрттары бұл жарқын апельсин жемістерімен мүлдем сәйкес келмейді. Persimmon нақты маусымға ие: күзде сатылымға шығады, ерте көктемде жоғалады. Осы уақыт ішінде ұрықтағы витаминдер бұрынғы деңгейде қалады.

Құрма құрамындағы қандай дәрумендер мен минералдар диабетпен ауыратындардың денсаулығына пайдалы әсер етеді:

Кестеде тек қант диабетімен ауыратындардың денсаулығы үшін қажет қоректік заттар бар - 100 г құртқа тәуліктік қажеттіліктің 5% -дан астамы.

Құрманың тағамдық құндылығы шамалы: 100 г үшін 67 ккал Кез-келген жеміс сияқты, жемістің көп бөлігі (82%) су болып табылады. Құрамында белоктар мен майлар іс жүзінде жоқ (әрқайсысы 0,5%).

Тамақ өнімдеріндегі қант диабетінің маңызды сипаты - көмірсулардың мөлшері. Бұл жидекте ол өте жоғары - әртүрлілігіне байланысты 15-16 г, сондықтан 2 типті қант диабеті бар құрт гликемияның өсуіне себеп болуы мүмкін. Көптеген қант қарапайым: моно- және дисахаридтер.

Сахаридтердің шамамен құрамы (көмірсулардың жалпы санынан%):

• диабетпен ауыратындар үшін ең қауіпті глюкоза басым, оның үлесі шамамен 57% құрайды,
• қант диабетінде гликемияның спазмодикалық өсуіне емес, тегіс тудыратын фруктоза, шамамен 17%,
• глюкоза талшықтарының сіңуін бәсеңдетеді. Химияның ең тығыз сорттарында ол 10% -дан аспайды, тіпті егер жидек терімен бірге жесе де,
• пектиндер құрғақ целлюлоза тәрізді консистенция береді, олардың құрамы шамамен 17% құрайды. 2 типті диабетиктер үшін пектиндер өте пайдалы. Олар гликемияның өсуін бәсеңдетіп қана қоймайды, сонымен бірге ас қорытуды қалыпқа келтіреді, қандағы холестеринге жанама әсер етеді.

Құрма құрамындағы қарапайым қанттың жоғары мөлшері диеталық талшықпен теңдестірілген, сондықтан оның гликемиялық индексі орта санатына жатады және 45-50 бірлікті құрайды.

Қант диабетімен ауыратындарға арналған курманың пайдалы қасиеттері

Қант диабетіндегі құрманың тағамдық құндылығына байланысты, ол айтарлықтай пайда әкеледі:

1. Персиммон құрамында фитостеролдар бар (100 г қажеттіліктің 7% -нан астамы). Бұл заттар тамақтан холестериннің сіңуін азайтады, осылайша оның тамырлардағы деңгейін төмендетеді. Диеталық қоспалардан айырмашылығы (дәрігерлер оларды қолдануды құптамайды), табиғи фитостеролдар диабетпен ауыратын адамның жүрегі мен қан тамырлары үшін пайдалы.
2. А дәрумені диабетпен ауыратын органның жағдайын жақсартатыны дәлелденген: тор қабығы. Персонмон құрамында дәрумендердің көп мөлшері ғана емес, сонымен қатар бета-каротин де бар.
3. Биотин (B7) ферменттердің ажырамас бөлігі болып табылады, онсыз ақуыз да, көмірсулар алмасуы да дененің май балансын сақтауға мүмкіндік береді.
4. Персиммон В дәрумені мөлшеріндегі жемістер арасында көшбасшы. Оны организм метаболизмнің барлық түрлерінде пайдаланады, гемоглобин, HDL холестерин, гормондар синтезі үшін қажет. Асқазан-ішек жолдарының кейбір ауруларында (мальабсорбция синдромы) және антибиотиктерді ұзақ қолдану кезінде бұл дәруменнің жетіспеушілігі орын алуы мүмкін. Витаминнің жетіспеушілігі дерматитке, асқазан жарасына, иммунитеттің төмендеуіне, бұлшықет ауруына әкеледі. В5 мөлшері жоғары болғандықтан, 2 типті қант диабеті бар құрма ас қорытуды ынталандыру, зақымдалған шырышты қабаттарды қалпына келтіру және қан липидтерін төмендету сияқты пайдалы әсерге ие.
5. Құрмаларды қолдану - бұл йод жетіспеушілігінің алдын-алу. Бұл Ресейдің көптеген тұрғындарында байқалады. Қант диабетіндегі йод жетіспеушілігін жою қалқанша без ауруының төмендеуімен, бас ауруы мен тітіркенуді жоюмен, есте сақтауды жақсартумен және қан қысымының төмендеуімен қатар жүреді.
6. Перцимон магнийі микроциркуляцияны жақсартуға көмектеседі. Қант диабетімен ауыратындар үшін бұл әрекет өте маңызды, өйткені ол диабеттің асқынуларының бірі - микроангиопатияның дамуын бәсеңдетуге мүмкіндік береді.
7. Құрамында калория мөлшері аз болғанымен, құрма аштықты жақсы қанағаттандырады, сондықтан артық салмағы бар 2 типті диабетиктер оны пайдалы тағам ретінде қолдана алады.
8. Персонмон жұмыс қабілеттілігін арттырады, шаршауды, тонды жеңілдетеді.
9. Ол белгілі антиоксидантты қасиеттерді тапты, сондықтан дәрігерлер тотығу стресстері бар курмаларды жеуге кеңес береді. Бұл жағдай атеросклероз, гипертония, 2 типті қант диабеті, Альцгеймер ауруы бар науқастарға тән.
10. Кобальт - бұл диабетпен ауыратындар үшін өте маңызды микроэлементтер. Бұл жүйке жүйесі мен бауырдың жұмысын жақсартуға, нейропатияның алдын алуға, май қышқылдарының метаболизмін және фолий қышқылының сіңірілуіне мүмкіндік береді.
11. Марганец міндетті түрде қант диабеті үшін тағайындалған мультивитаминдердің бөлігі болып табылады. Бұл микроэлементтер 2 типті диабетпен ауыратын бауырдағы майдың жиналуын азайтады, инсулиннің түзілуіне қатысады және сүйек пен дәнекер тінінің қалпына келуін ынталандырады. Әсіресе марганецтің емдік қасиеттері қант диабетімен ауыратын науқастар үшін қан тамырлары, нервтер және аяқ терісі (диабеттік аяқ) зақымдайтын науқастар үшін маңызды.
12. Барлық 2 типті қант диабетімен ауыратын инсулинге қарсы тұру кезінде хром өте пайдалы. Бұл элемент инсулиннің белсенділігін арттырады, осылайша гликемияны азайтады.

Назар аударыңыз, бұл үлкен тізімде қант диабеті кезіндегі құрманың ең маңызды қасиеттері ғана келтірілген, шындығында бұдан да көп. Сондықтан құрма пайдалы ма, деген сұраққа сіз жауап бере аласыз: өте аз мөлшерде болса.

Медицина ғылымдарының докторы, Диабетология институтының жетекшісі - Татьяна Яковлева

Мен көптеген жылдар бойы қант диабеті мәселесімен айналысып келемін. Көптеген адамдар қайтыс болған кезде қорқынышты, тіпті қант диабеті салдарынан мүгедек болады.

Мен жақсы жаңалықты айтуға асығамын - Ресей медициналық ғылымдар академиясының Эндокринологиялық зерттеу орталығы қант диабетін толығымен емдейтін дәрі-дәрмек ойлап тапты. Қазіргі уақытта бұл препараттың тиімділігі 98% -ға жақындады.

Тағы бір жағымды жаңалық: Денсаулық сақтау министрлігі дәрі-дәрмектің жоғары құнын өтейтін арнайы бағдарламаның қабылдануын қамтамасыз етті. Ресейде диабетпен ауыратындар 18 мамырға дейін (қоса алғанда) ала алады - Бар болғаны 147 рубльге!

Қант диабетіне арналған құрметті қанша жеуге болады

Құрт қант диабетімен ауыратындар үшін мүмкін бе немесе жоқ па және аурудың түрі мен дәрежесіне байланысты:

• 1 типті қант диабетіне арналған персонмонды шектеусіз қолдануға болады. Инсулин әр 100 г құртта 1,3 ХЕ болатындығын ескере отырып есептеледі. Пермимоннан тек инсулинмен түзетуге болмайтын пострандиальды гипергликемиямен ауыратын диабетиктерден аулақ болу керек. Егер мұндай науқас адам инсулинінен тезірек әрекет ететін инсулин аналогтарына ауысса, ол кез-келген сау адаммен бірдей мөлшерде құртты жей алады,
• 1 жастағы қант диабеті бар 3 жасқа дейінгі балалар қарсы көрсетілмейді. Тыйымның себебі - көмірсулар емес, жетілмеген асқорыту жүйесінің жұмысына зиян келтіретін таниндер.
• 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға тек таңертең рұқсат етіледі. Ол таңғы ас үшін жақсы жейді. Қандағы глюкоза ағынын бәсеңдету үшін ақуызға арналған ыдыс-аяқтар (жұмыртқа) немесе дөрекі көкөністер (қырыққабат салаты) бір тағамға қосылуы керек. 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдарға GI = 50 көп мөлшерде тамақ ішуге болмайды. Оларға аптасына бірнеше рет диабетке қарсы дәрі-дәрмек өтелген жағдайда ғана диетаға қосылуға кеңес беріледі. 2 типті қант диабетімен ауыратындардың көбіне қауіпсіз мөлшер тәулігіне 0,5-1 құрма жемісін құрайды.
• гестациялық қант диабетімен бірге құрма бірдей қағидаларға сәйкес қолданылады. Егер әйел қантты тек диетаның көмегімен ұстаса, онда ол құрттарды алып тастауға немесе күніне жидектердің жартысынан көбін жеуге тура келеді. Егер пациент көмірсулардың мөлшерін инсулинді енгізу арқылы өтейтін болса, курмусты шектеу қажет емес, ол тек пайдасын тигізеді.

Қант диабетіне арналған құрметті таңдау принциптері жалпы қабылданғаннан біршама ерекшеленеді. Теріде тығыз, сәл піспеген жемістерді таңдау қауіпсіз болады, өйткені оларда қарапайым қант аз болады. Біздің дүкендерімізден ең танымал майлы құртты және қоңыр еті бар сәл тегістелген құрт-патшаны сатып алған дұрыс. Бірақ Virgin Persimmon диабетпен ауыратындарға жарамайды. Бұл сорт ең дәмді, бірақ құрамында қант мөлшері көп, қарапайым құрттарға қарағанда 2 есе көп.

Жемістерде тұтас, біркелкі боялған қабығы болуы керек. Тоңазытқышта болса да, құрттардың кез келген зақымдалуы зеңмен оңай жабылады. Көгерген саңырауқұлақтар улы әсер етеді, сондықтан қант диабетімен әлсіреген ағза үшін ол өте зиянды.

Қарсы көрсеткіштер

Құрметті сатып алудан бұрын, оны қолдануға қарсы көрсеткіштермен танысқан жөн:

1. Персонмон және 2 типті қант диабеті, егер ауру декомпенсация сатысында болса, қолайсыз комбинация болып табылады. Жағдай белгілері - денсаулығының нашарлығы, глюкоза таңертеңгіліктен 6,5-тен жоғары, тамақ ішкеннен кейін - 9-дан көп, глицатталған гемоглобин 7,5-тен жоғары. 2 типті қант диабетінің декомпенсациясы кезінде науқасқа әдеттегі диетадан гөрі қатаң ұсынылады.
2. Қант диабетімен ауыратын науқастар қалқанша безінің ауруларына бейім, диабетиктердің шамамен 8% -ы гипертиреозбен ауырады. Йод қабылдаудың жоғарылауы гиперфункция кезінде қалқанша безінің жағдайына теріс әсер етуі мүмкін, сондықтан мұндай пациенттер үшін құрмаға тыйым салынады.
3. Бұл жидектің тұтқыр дәмі - құрамында таниндердің, негізінен таниндердің көптігінің белгісі. Таниндер талшықтар мен ақуыздармен байланысып, кесектерді қорыту қиынға соғады. Егер асқазан-ішек моторикасы бұзылса, бұл кесектер кешіктіріліп, іш қатуды тудырады, ал ауыр жағдайларда ішек өтімсіздігі пайда болады. Белгілі тұтқыр дәмі бар құртты операциядан кейін жеуге болмайды, төмен қышқылдығы, жабысқақ ауруы, іш қату үрдісі бар. Егер қант диабеті ішек атониясымен асқынса, күніне бір ғана құрма жеуге болмайды, толығымен пісетін, тұтқыр емес жемістерді таңдау керек. Перцимонды сүт өнімдерімен жууға болмайды, өйткені таннинді сүт ақуыздарымен біріктіру өте қауіпті.
4. Гемоглобиннің төмен деңгейімен жемістерге шамадан тыс тұндыруға тыйым салынады, өйткені таниндердің артық болуы темірдің тағамнан сіңуіне жол бермейді.
5. Persimmon - бұл жоғары аллергиялық жеміс. Аллергияның жоғары қаупі қант, латекс, құлпынай және басқа да қызыл жидектерге жауап беретін диабетпен ауыратын науқастарда болады.

Үйренуді ұмытпаңыз! Сіз таблетка мен инсулинді өмір бойы қабылдау қантты бақылаудың жалғыз әдісі деп ойлайсыз ба? Шын емес! Оны өзіңіз тексере аласыз, оны қолдануды бастай аласыз. толығырақ >>

Құрма дегеніміз не?

Persimmon Жапонияда туған тәтті, көкбауыр тәрізді жеміс. Піскен жидектің түсі кіші түрлерге байланысты ашық сарыдан қызыл-қызғылт сарыға дейін өзгереді. 1 Ең көп таралған сорттар - Кавказ, Кинглет және Шарон. Персиммон Ресей нарығында қыркүйектен желтоқсанға дейін сатылады, қарашаның шыңы.

Перцимон дәміне қарай тұтқыр және тұтқыр емес болуы мүмкін: ол таниндердің құрамына және жемістің пісуіне байланысты. Жидектер жаңа піскен немесе кептірілген, ликер, консервілер жеп, салаттарға, жеңіл тағамдарға, тәттілер мен десерттерге қосылады.

Қант диабетіндегі құрманың пайдасы

Персиммон витаминдер мен минералдардың «қоймасы».

Persimmon құрамында антиоксиданттық қасиеттері бар каротиноидтар мен флавоноидтар сияқты пайдалы өсімдік қосылыстары бар. Бұл диабет және жүрек аурулары қаупінің дамуына жол бермейді. 4

Персонмон В1, В2 және В9 дәрумендерінің, магний мен фосфордың көзі болып табылады. 5

Құрғақ жемістерге бай:

• А дәрумені - 55%
• бета-каротин - 24%,
• С дәрумені - 21%.

Макро- және микроэлементтер арасында көшбасшылар:

• кальций - 13,4 мг
• магний - 15,1 мг
• темір - 0,3 мг
• Марганец - 0,6 мг
• мыс - 0,2 мг. 6

Теңдестірілген композиция дененің барлық жүйелеріне, соның ішінде қант диабетіне жақсы әсер етеді. Сонымен қатар, құрмада қант диабетімен күресуге көмектесетін биоактивті заттар (проантоцианидин, каротеноидтар, флавоноидтар, антоцианидин және катехин) 7 бар. Құрма құрамындағы диеталық талшық пен талшық диабетпен ауыратын адамдарға аштықты түсіреді. 8

Қант диабеті бар курмаларды жеуге бола ма?

Қант диабетіне арналған курменттерді диетаға енгізу мүмкін бе деген сұрақ қызу пікірталас тудырады. Қант диабеті түрін және жеген құрттың мөлшерін ескеру қажет. Ақылға қонымды көзқараспен сарғыш жемістер денсаулыққа кері әсерін тигізбейді. Керісінше, зерттеулер курма құрамына бай бета-каротинді тұрақты тұтыну II типті қант диабеті қаупін төмендететінін растайды. 9 Тіпті дәстүрлі медицинада қант диабетін алдын-алу және емдеу үшін қолданылатын құрма жапырақтары инфузиясының рецепті бар. 10

І типті қант диабеті туралы айтатын болсақ, қандағы қант деңгейін бақылау өте маңызды, сондықтан құрмаларды жеп көрмес бұрын тест жасаңыз. Қауіпсіздік үшін 50 грамм жеуге тырысыңыз. жидектер, біраз уақыттан кейін метрдегі көрсеткіштерді тексеріңіз.

Құрамның пайдалы қасиеттері

Перцимон - қызанаққа ұқсас мөлшерде сарғыш жидек. Онда көптеген дәрумендер бар: A, PP, E, C және микроэлементтер: темір, йод, марганец, кальций, мыс, калий. Өнім төмен калориялы және жақсы тоникалық қасиеттерімен танымал.

Құрмаларды жеу тәбетті жақсартады және асқазанды тұрақтандырады, қуат береді, жүйке жүйесіне тыныштандыратын әсер етеді және жұмысын жақсартады. Оны диететикада, косметологияда, тамақ дайындауда қолдануға кеңес беріңіз.

Жидек атеросклероз, анемия, қышыма, жүрек жеткіліксіздігі, бауыр мен бүйрек аурулары, асқазан-ішек жолдары, энцефалит, қант диабеті бар науқастарға қажет.

Құрма қандағы глюкоза деңгейінің жоғарылауына ықпал ететіндігіне байланысты, әр түрлі формадағы қант диабетімен ауыратын шекті рұқсат етілген нормалардан асып кетпеу үшін оны дұрыс жеу керек.

Қант диабетіндегі құрметті емдік қасиеттері

Қант диабетіндегі жидектерді жеу науқасқа инсулин инъекцияларының санын азайтуға мүмкіндік береді.

Қант ауруы бар адамдарда қан тамырлары мен көру қабілетінің серпімділігі жақсарады, иммунитет жоғарылайды. Күн сайын аз мөлшерде құрма жейтін емделушілер семіздікке жол бермейді, өйткені жидектер жеу асқазандағы майларды тиімді бөлуге көмектеседі.

Өнім диабетиктерге басқа асқынулармен бірге тез қалпына келтіруге көмектеседі. Жаралар сауығып кетеді, ауру көтерілгеннен кейін өміршең болады.

Науқастар жүректің, жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады, метаболизм процестерін қалыпқа келтіреді. Перцимон цитрустық жемістер сияқты денені қуатпен қамтамасыз етеді, соның арқасында көңіл-күй жақсарады, жұмыс үшін өміршеңдік пайда болады. Науқас көп мөлшерде қолдануға мәжбүр болған дәрі-дәрмектер организмнен тез жойылады.

Сондықтан қант диабетімен ауыратын науқастар бұл өнімді жеуі керек.Бірақ қант ауруының бірнеше түрге ие екенін ұмытпаңыз, сондықтан оны қабылдау шарттары әртүрлі болуы мүмкін.

Жидектің барлық пайдалы қасиеттеріне қарамастан, оны пайдаланбас бұрын, күнделікті мөлшерді дұрыс есептеу үшін маманмен кеңескен дұрыс.

Әр түрлі типтегі қант диабеті бар курмаларды жеуге бола ма?

Қант ауруы бар науқастар үшін 1 тип Перцимон диетадан шығарылады. Бұған байланысты, мұндай адамдарда қант деңгейі үнемі өзгеріп отырады, секірулер байқалады. Сондықтан жидектерді жеу қандағы глюкозаның жоғарылауына себеп болуы мүмкін.

Ережеге ерекше жағдайлар бар. Кейде мамандарға аз мөлшерде құрметті жеуге рұқсат етіледі. Мұның бәрі науқастың жағдайына байланысты. Бірақ сіз оны теріс пайдаланбауыңыз керек.

Диабетиктерге арналған 2-ші тип жидек күнделікті өмірдің ажырамас бөлігі болып табылады. Мұндай науқастар салмақ салмау үшін калорияларды үнемі есептеу керек. Перцимон калориялы, сондықтан оны жеуге рұқсат етіледі. Күніне бір немесе екі кішкентай жеміс жеуге кеңес беріледі. Осыдан кейін, жидектің денеңізге қаншалықты қауіпсіз екенін түсіну үшін сіз қант деңгейін өлшеуіңіз керек.

Ат гестациялық қант диабеті сүйкімді ханымдарға құрттардан бас тартуға тура келеді. Бұл осындай ауруы бар жүкті әйелдерде қант деңгейі кейде асып кететіндігіне байланысты. Көптеген жағдайларда, қант диабеті туғаннан кейін өтеді, бірақ жетілген жаста қайта басталуы мүмкін. Сондықтан, гестациялық қант диабеті болған кезде құрмаға тыйым салынады.

Кейбір жағдайларда, жүктілік кезінде қанттың жоғарылауы уақытша болып табылады. Егер оның индикаторлары ұзақ уақыт бойы қалыпты болса, онда құрт қайтадан диетаңызға енгізілуі мүмкін.

Қант диабеті үшін құртты қалай қолдануға болады

Біз түсінгендей - құртқа тыйым салынбаған тек екінші типті қант диабеті бар науқастар. Денеге зиян келтірмеу үшін оны күніне елу грамнан жей бастаңыз. Содан кейін біртіндеп жүзге дейін тәрбиелеуге болады. Сарапшылар орташа нормаға бейім - күніне жетпіс бес грамм. Бұл сома пациент үшін ең қауіпсіз болып табылады. Бұл жағдайда жидектер ішек тітіркенуіне жол бермеу үшін піскен болуы керек.

Кішкентай жеміс төрт бөлікке бөлінеді. Бұл күнделікті сынақ нормасы болады. Әрбір дозадан кейін сіз қандағы қантты өлшеуіңіз керек. Егер бұл көрсеткіш қалыпты болса, онда құрма науқас үшін қауіпсіз болады. Әйтпесе, тәуекелге бармағаныңыз жөн.

2 типті қант диабеті бар пациенттер үшін құрманың қалыпты тұтынылуы:

• ас қорытуды жақсарту,
• қосымша қуат алыңыз
• қан тамырларының қабырғаларын нығайтады,
• жүйке жүйесін тыныштандырады
• метаболизмді орнатыңыз.

Егер бірінші типтегі қант диабетімен ауыратын науқас осы өнімге қатты мұқтаж болса, кейде оларға 50 граммға дейін жидек жеуге рұқсат етіледі, басқа диабетпен ауыратын адамдар жеуге рұқсат етіледі.

Перцимон тек таза түрінде ғана емес, сонымен қатар диабетпен ауыратындарға пайдалы басқа өнімдермен үйлесімде де құнды. Сіз жидектен компот жасай аласыз немесе дәмді салат жасай аласыз.

Пісіруге арналғанкомпот бізге кесектерге кесілген үш орташа жидек қажет, олар 5-6 стакан мөлшерінде сумен құйылады. Қанттың орнына тәттілендіргіш салуға болады. Мазмұны қайнатылып, содан кейін салқындатылады. Сусын дәмді ғана емес, сонымен қатар шөлді қандырады. Мұндай компот пациент үшін суды толығымен алмастыра алады.

Құрғақ жемшөптің жақсы болатындығын аз адамдар біледі тауық және күлгін пиязбен бірге. Сіз картоп пюресін үш шығыс жидектерінен және бір пияздан жасай аласыз. Төмен майлы орташа тауық еті осы пюреге оралып, бұрын тұзбен сүртіліп, пешке жіберіледі.

Құрамы қосылған көкөністер мен жемістерден жасалған диеталық салаттар олардың қасиеттері мен сапаларынан кем түспейді. Жеміс-жидек салаты үш алма бар үш жеміс өнімінен жасаңыз. Ингредиенттер ұсақталады, алдын ала қуырылған жаңғақ дәндері қосылады. Мұның бәрі айранға тәтті.

Дәмді өнім саналады Египет салаты. Екі қызанақтан бір құрма жемісі мен майдалап туралған тәтті пияз қосылады. Бұған қуырылған жаңғақ, дәміне қарай тұз қосып, бір лимонның шырынын қосыңыз.

Осындай қарапайым жолмен сіз диабетпен ауыратын науқастардың диетасын әртараптандыруға болады.