Тауық етінің салаты

Бауыр! Бұл сөздің өзі кейбіреулерде гаг рефлексін тудыруы мүмкін. Әрине, кейбіреулер үшін бұл сүйікті тағамдар санатына жатпайтыны анық.

Ал басқалары үшін бұл абсолютті аспаздық ләззат болып табылады және әртүрлі жолдармен үнемі табаққа шығады.

Ол сонымен қатар кейбір мейрамханалар мен асханаларда көрсетіледі. Бұл ұлттық және халықаралық тағамдардағы ең танымал сусындардың бірі болғандықтан.

Сонымен қатар, тауық еті бауырдың құрамында өте төмен салқындатылған тағамды қабылдау үшін сансыз мүмкіндіктер береді. Онда барлық дерлік дәрумендер мен көптеген минералдар бар және А дәрумені мен темірге деген күнделікті қажеттілікті қамтиды.

Алайда, бауыр ғана емес - сіздің аз көмірсутекті диетаңыздағы үлкен джекпот, сонымен қатар Макадамия жаңғағы майы - нағыз дәмнің ашылуы және жержаңғақ майларының арасында патшайым.

Сонымен, көптеген қоректік заттар мен дәрумендерден тұратын сапалы және пайдалы төмен көмірсутекті тағамды өзіңіз үшін дайындаңыз. Бір сөзбен айтқанда, құс бауырымен таныс емес адам бұл рецептті міндетті түрде қолдануы керек. Сіз бұған еш өкінбейсіз.

Ингредиенттер

• 250 г тауық еті,
• 150 г кесілген шампаньондар,
• 1 бас пияз
• 1 шай қасық Макадамия майы,
• 1 түйір сарымсақ
• 1/2 шай қасық розмарин,
• 50 мл жаңа сығылған апельсин шырыны,
• 1/2 шай қасық жаңа сығылған лимон шырыны
• 1 шымшым қара бұрыш
• 1 шөкім тұз
• 1 шөкім Xucker Light (эритритол).

Төмен көміртегі бар рецепт бойынша ингредиенттердің мөлшері бір порцияға арналған. Ингредиенттерді қосқанда, тағамды дайындаудың жалпы уақыты шамамен 30 минутты алады.

Дайындау әдісі

Тауық бауырын қажетті мөлшерде кесу үшін өткір пышақты қолданыңыз.

Саңырауқұлақтарды жуып, тілімдерге кесіңіз. Пияз бен сарымсақты аршып, майдалап тураңыз.

Табаны Макадамия жаңғақ майымен майлаңыз және орташа отта қыздырыңыз.

Оған бауыр, саңырауқұлақтар, пияз және сарымсақ қосып, саңырауқұлақтар түсі өзгергенше және бауыр қызғылт болып қалмайынша қуырыңыз. Жеке өнімдердің әртүрлі дайындық деңгейіне назар аударыңыз.

1. Пиязды шайқаңыз
2. Сарымсақты қайнатыңыз
3. Саңырауқұлақтарды дайын күйге келтіріңіз
4. Бауырды қуырыңыз

Сіз сондай-ақ бөлек табада пияз бен сарымсақ қуыруға болады, соңында бәрін бірге араластырыңыз.

Апельсин шырынын, лимон шырынын, Xucker, тұз, бұрыш және розмаринді араластырыңыз. Тағы үш минут пісіріңіз. Көмірсуы төмен және дәмді!

Дайындық сипаттамасы:

Паста бауыр - бұл өте оңай және тез дайындалатын рецепт. Пісіру үшін мен әдетте тауық етін қолданамын, өйткені ол ең жұмсақ және ең нәзік. Меніңше, оның талғамы - ең таза. Тамақты дайындауға жарты сағаттан аспайды, кейде мен 20 минутқа тұрамын. Айта кету керек, бауыр ұзақ уақыт термиялық өңдеуге шыдамайды. Бұл жағдайда ол жұмсақ және нәзіктен дәмі жоқ резеңкеге айналады, ол мүлдем жарамайды.

Бауырды мүмкіндігінше дәмді ету үшін оны үнемі шайқап, қуана-қуана пісіріңіз, оны тез отта жасаған дұрыс. Сондай-ақ оны тұздауды ұмытпаңыз.

Сәттілік және жақсы тәбет!

Кездесу: түскі асқа / кешкі асқа
Негізгі ингредиент: Ет / Өсімдік / Бауыр
Ыдыс: Ыстық тағамдар