Тұқым қосылған ашытқылар

Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.

Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:

• Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
• Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды

Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.

Анықтама идентификаторы: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Ингредиенттер

• құрғақ ашытқы - 1 шай қасық,
• сүт - 1,5 кесе,
• қант - 3 ас қасық,
• тұз - 0,5 шай қасық,
• бидай ұны - 2 кесе,
• қара бидай ұны - 2 кесе,
• қуырылған күнбағыс тұқымы (аршылған) - 30-40 г,
• тауық жұмыртқасы - 1 дана,
• өсімдік майы - пішінді майлаңыз.

Дайындау әдісі:

1. Ашытқы қамырын дайындауды бастаңыз. Құрғақ жедел ашытқыны ыдысқа құйыңыз.

2. Сүтті ашытқы еруі үшін белгілі бір температураға дейін қыздыру керек. Бұл шамамен 38 градус, яғни ол ыстық немесе суық болмауы керек. Сүтті бір ашытқыға құйыңыз.

2. Ашытқыға жақсы жауап беру үшін екі қасық қант себіңіз.

3. Массаны шайқаңыз, сүлгімен жауып, 15 минут ұстаңыз.

4. Ашытқы еріген кезде бидай ұнын жартысына себіңіз.

5. Содан кейін қара бидай ұнын енгізіп, бәрін араластырыңыз.

6. Қалған ұнды құйыңыз, жұмсақ қамыр илеңіз.

7. Қамыр әлі сұйық болған кезде тұқымдарды толтыру жақсы, бірақ егер сіз ұмытып қалсаңыз, оларды дайындалған қамырға араластыра аласыз.

8. Дайын қамырды 8-10 тең бөлікке бөліңіз.

9. Майланған пішінге бөренелерді салыңыз.

10. Әр биллетті жұмыртқамен майлаңыз.

11. Тұқымдарды үстіне себіңіз.

12. Роллдарды пешке салыңыз да, 170 градус температурада шамамен 40 минут пісіріңіз.

13. Дайын кесектерді ортасына кесіп, дәміне қарай салмасы бойынша салуға болады.

Кішкентай құпия: үйде күнбағыс тұқымын үйде дайындауға болады. Мұны істеу үшін қалың қабырғалы табаны алыңыз. Олар оны орташа отқа салып, жақсы қыздырады. Тазартылған тұқымдарды құйыңыз. Олар қызғаннан кейін от азаяды. Дәнді үнемі араластырып, әр жағынан біркелкі пісіргенге дейін пісіру керек.

Кеңестің тамақтанушысы. Ақ ұн қосылған ашытқы негізіндегі дәндері бар шелектер өте зиянды және әр диетаға сәйкес келмейді. Сынақ үшін 5 кесе дәнді ұн мен жарты литр минералды суды ішіп, сау шелпек дайындауға болады. Әр түрлі тұқымдарды қалауыңыз бойынша қосуға болады. Қамыр қолға жабысқақ емес, пластик болуы керек. Оны пісіру парағына салыңыз, ұнға себіңіз де, қыздырылған пешке салыңыз. Кішкентай торттар шамамен 15-20 минут пісіріледі. Мұндай кесектерді таңертең жеуге болады.

Паркерлер үйінде тоқашты қалай пісіруге болады:

Сүтті қыздырыңыз (40 градусқа дейін) және екі ыдысқа құйыңыз, жартысына (әрқайсысына 70 мл) бөліңіз. Бірінде сұйылтылған 1/2 қант пен ашытқыны (бұл қамырға арналған қамыр болады), екіншісінде сары майды жартысына жіберіп, ерігенше араластырыңыз.

Сүт-май қоспасына жұмыртқаны қосып, шайқаңыз. Ұнның жартысынан көбін ыдысқа құйыңыз, тұзбен араластырыңыз.

Қамыр көбейе бастағанда және шляпамен көтерілгенде, оны жұмыртқа-сүт қоспасымен бірге ұн қосылған ыдысқа құйыңыз.

Өте нәзік, бірақ жабысқақ емес қамыр илеңіз, қалған ұнды біртіндеп құйып, бір сағатқа дейін сүлгімен жауып, жылы жерде жалғыз қалдырыңыз.

Ол көтерілгенде, оны алыңыз және қайтадан көтеріңіз. Екі есе көтерілгеннен кейін ғана сіз онымен қосымша манипуляциялар жасай аласыз.

Қолдарыңызбен (орамасыз жасай аласыз), қамырды қалыңдығы 3 мм-ден аспайтын тікбұрышты қабатқа жағып, ерітілген маймен майлаңыз (сіз оны микротолқынды пеште небары 10 секунд ішінде ерітесіз).

Қалыптастыруды 6 бірдей төртбұрышқа кесіңіз.

Олардың екеуін жаңғақ үгіндісімен, қалған екеуін тұқыммен, үшінші жұпты жаңғақтар мен тұқымдардың қоспасымен себіңіз (дәмді өзгерту үшін, дәлірек айтсақ). Ораңыз (бірақ өте тығыз емес).

Пісіру табақтарын пісіру парағына салыңыз (силиконды кілемшемен немесе маймен майланған пергаментпен), сүлгімен жауып, төрттен бір сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін әр билетті маймен майлаңыз және алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.

T = 180 ° C температурада 25 минут пісіріңіз. Пештен Паркерлер үйінің жаңғақтарымен және тұқымдарымен дайын шұңқырларын алып тастаңыз, сүлгімен он минутқа жасырыңыз, олар сәл жұмсақ болып, үстелге әлі де жылы болады.

Пісіру

Қамырды дайындау үшін барлық ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз да, ол өте сұйық болмас үшін 5 минутқа қалдырыңыз.

Дайындау үшін қамырдың жартысын микротолқынды пеште қолдануға болатын контейнерге салыңыз, пешке салыңыз және 5 минут 650 ватт пісіріңіз. Сіз тез таңертеңгілік ас ішуге көп күш жұмсамай аласыз.

Кеңес: егер сіз нанның қытырлақ болуын қаласаңыз, оларды тостерге салыңыз да, аздап қызартыңыз.

Сондықтан ерте таңғы ас одан да дәмді болады. Оған бір кесе жақсы кофе қосып, жаңа күнді қуанышпен бастаңыз. Немесе сіз таңертең шай ішесіз бе?

«Тұқым қосылған ашытқы кесектері» рецепті:

ВК тобындағы аспазшыға жазылыңыз және күн сайын он жаңа рецепт алыңыз!

Одноклассники сайтындағы біздің топқа қосылыңыз және күн сайын жаңа рецепттер алыңыз!

Рецепті достарыңызбен бөлісіңіз:

Пікірлер

• 5 қаңтарда қосылды
• 350 белсенділік индексі
• Авторлардың рейтингі 23
• Ярославль қаласы
• 2-блог
• Рецепттер 10

Бірақ дәмі мен түсі. жолдастар қарап отырған жоқ!

• Тіркеу 19 қараша 2009 ж
• 754 белсенділік индексі
• Авторлардың рейтингі 14
• Армавир қаласы

• Тіркелу 30 қыркүйек 2009 ж
• 355 белсенділік индексі
• Авторлардың рейтингі 48
• Днепропетровск қаласы
• 44 рецепт

• Тіркелу 18 қазан 2004 ж
• 93 953 белсенділік индексі
• Авторлардың рейтингі 4 294
• Мәскеу қаласы
• 4-блог
• 1318 рецепт

Назар аударыңыз! Біз барлық рецепттерді ашамыз КАТАЛОГ ЖҮКТЕУ

Егер сіз жағдайды өзгерте алмасаңыз, оған деген көзқарасыңызды өзгертіңіз.

• Тіркелу 14 қыркүйек 2008 ж
• 6 574 белсенділік индексі
• Авторлар рейтингі 481
• 17 блог
• 198 рецепт

Моншақ аспаздық, Егер ашытқы жаңа болса, онда бәрі қиындықсыз үйлеседі және өте жақсы. жылдам.
LANNA79, Менің балаларым үнемі алдымен тұқым, содан кейін шелпек жейді.
Ириха, Маған тез дайындалатынның бәрі ұнайды
Изумрудегер оны айналдыра сызып тастасаңыз, әрдайым оңай бола бермейді

Пікірлер мен рейтингтер үшін қыздарға рахмет

Бастаушыларға арналған форумның ережелері

«БІЗДІҢ ФОРУМЫҢ КОНКУРСЫ»
_______________________________________________________________________
Марина

• 26 қыркүйек 2010 ж. Қосылды
• 19-белсенділік индексі
• Автордың рейтингі 0
• Хайфа қаласы