Қаймақ пен қызанақ соусындағы баклажан
Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.
Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:
- Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
- Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды
Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.
Анықтама идентификаторы: # 9cf0f0d0-a94e-11e9-b471-83d6a9ac40a6
Тез әрі дәмді тағам. Жазғы көкөніс маусымында оны күн сайын дерлік жасауға болады және ол мазаламайды. Баклажандар жұмсақ, бірақ тығыз. Тұздықтың қышқыл-тұзды дәмі бар. Ол баклажанның бөліктерін құшақтап, оларға шырындылық қосады. Тағамның хош иісі өте жеңіл сарымсақ.
Диетолог әйел: 6 орташа баклажан (500.) 500 г қаймақ, 2 ас қасық томат пастасы (60 г), 1,52 ас қасық тұз, бұрыш, 1 кішкене қалампыр сарымсақ Баклажанды жуып, аршыңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз. Тұздық Баклажанды кең пісіру табағына салыңыз. Алдын ала қыздырылған t = 200 салыңыз Жұмсақ баклажан мен жоғарғы жағын қыздыруға арналған 220 ° C - 40 Ыдысқа ыстық және бөлме температурасында салыңыз. Қалай дайындаладыБаклажандарды «тілдер» бойымен кесіңіз, екі жағынан қуырыңыз, жақсы қыздырылған өсімдік майына, тұзға салыңыз. Тұздық үшін орташа майлы қаймақ, томат пастасы (қаймақ 2-3 ас қасық қызанақ орамында), тұз қосып, қант, қызыл ыстық бұрыш және ұсақталған сарымсақ қосыңыз. Тұздық лососьдің түсі болуы керек, тәтті және қышқыл. Қуырылған баклажанды бір қабатқа пісіру парағына немесе табаға салыңыз, тұздықты құйып, қабықша пайда болғанша пеште пісіріңіз. Сіз суық немесе ыстық тамақ жеуге болады. АҚПАРАТТАР
1. Барлық тағамдарды пісіріңіз.
Цилантро кесіп, сарымсақты ұсақтап, қызанақ, қаймақ, сүт және айранмен араластырыңыз.
3. Баклажанды үлкен сақиналарға кесіңіз.
4. Баклажанды толтырғышқа салыңыз. Егер сіз ыдысты қызанақпен емес, қызанақпен пісірсеңіз, онда баклажан кесектерінің арасына қызанақтың кесектерін салу керек.
5. Қаймақпен үстіңгі жағы (1 ас қасық қасық), тағы 1 ас қасық. бұрын қасық қаймақ қолданылған (екінші саты).
6. Алдын ала қыздырылған пеште 200 градус температурада 40 минут пісіріңіз. Содан кейін шығарыңыз да, шанышқымен басыңыз, сонда барлық бөліктер ауырлыққа батырылады.
7. Пештегі отты 170 градусқа дейін төмендетіп, тағы 40 минут пісіріңіз. Тағам дайын! Ас болсын! Дайындау әдісі:
Орташа баклажанды қалың шеңберлерге кесіңіз. Тұзға дейін. ҰБ! Егер баклажан ащы болса, онда оны 20 минутқа қалдырыңыз, содан кейін шайыңыз (мен көптеген жылдар бойы мұндай жағдайға тап болмағаныммен). ҰБ! Маймен «ашкөздік», содан кейін баклажан тым майлы болмайды :) Кетчупты табаға алдын ала қыздырыңыз ҰБ! Сондай-ақ, қызанақ пюресі немесе 1 ас қасық пайдалануға болады. томат пастасы. Бұл жағдайда дәміне қарай тұз қосыңыз. Қаймақ тұздығындағы баклажанҚаймақ тұздығындағы баклажан Құрамы 300 г баклажан, 50 г қаймақ соусы, 2 ас қасық май, аскөк және ақжелкен, бұрыш, тұз Дайындау әдісі Баклажандар мен жасылдарды жуыңыз. Баклажандарды текшелерге, тұзға кесіп, 1015 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін Қаймақ тұздығындағы баклажанҚаймақ тұздығындағы баклажан Құрамы 400 г баклажан, 1 пияз, 100 г қаймақ, 20 мл өсімдік майы, 10 г ұн, ақжелкен мен аскөк, тұз.Дайындау әдісі Орташа мөлшерде және бірдей мөлшерде баклажан алыңыз, жуыңыз, орташа мөлшерде кесіңіз. Қаймақ соусындағы баклажанҚаймақ тұздығында пісірілген баклажан 178 ккал 4 порция Ингредиенттер Баклажан - 3 дана Ұн - 2 ас қасық. L. Майсыз қаймақ - 100 г; Майонез (калориясы аз) - 2 ас қасық. Сарымсақ - 3 түйір Аскөк - 50 г насыбайгүл - 50 г ақжелкен - 25 г өсімдік майы - 50 мл дәміне қарай тұз Қаймақ тұздығындағы баклажанҚаймақ соусындағы баклажан.Қабыршақтарды текшелерге кесіңіз, майға қуырыңыз, қос қазанға ерітіңіз, қызанақ соусымен дәмдеңіз. Оны жеке тағам ретінде немесе ет тағамдарына арналған бүйір тағам ретінде пайдалануға болады: баклажан - 500 г, май - 30 г, қызанақ соусы - 100 г, Қызанақ және қаймақ тұздығындағы капустаҚызанақ пен қаймақ тұздығындағы қырыққабат етін ұсақтап, қуырып, туралған пиязды қосып, пияз қызарғанша қуыруды жалғастырыңыз. Содан кейін қайнатылған және бүлінген күріш, туралған ақжелкен, тұз, бұрыш қосып, илеңіз Қаймақ тауық етіҚаймақ тұздығындағы тауық Құрамы: 1 кг тауық еті, 150 г қаймақ, 2 түйір сарымсақ, 1 ақжелкен, 2 ас қасық өсімдік майы, ұнтақталған қара бұрыш, тұз, су Дайындау әдісі: Тауықтың етін бөліктерге бөліңіз. Баяу пісіргішке құйыңыз Қызанақ - айран соусына бұқтырылған балықТомат - кефир соусындағы бұқтырылған балықтар Компоненттер Cod филесі - 600 г Қызанақ - 5 дана. Пияз - 3 дана. Кефир - 1 стақан Өсімдік майы - 4 ас қасық үгітілген ірімшік - 2 ас қасық Тұз - дәміне қарай Дайындау әдісі: қабығын аршып, тураңыз және тураңыз. Қызанақ қаймақ соусында бұршақпен бұқтырылған картопҚызанақ соусында бұршақпен бұқтырылған картоп Компоненттер Картоп - 600 г Ақ бұршақ - 1 кесе Пияз - 2 дана. Өсімдік майы - 4 ас қасық Қаймақ - 5 ас қасық томат тұздығы - 5 ас қасық ұнтақталған қара бұрыш және тұз - дәміне қарай Қаймақ балықҚаймақ тұздығындағы балық 4 дана балық, 3 ас қасық. ас қасық май, 2 пияз, 1,5 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық бұрыш, 1,5 кесе қаймақ.Балықты дайындаңыз (треска немесе көксерке). Пиязды тураңыз. Сары майды табада ерітіп, ішіндегі пиязды қуырыңыз. Пиязға балық, тұз, бұрыш салыңыз, Қаймақ тауық етіҚаймақ тұздығындағы тауық Құрамы: 1 кг тауық еті, 150 г қаймақ, 2 түйір сарымсақ, 1 ақжелкен, 2 ас қасық өсімдік майы, ұнтақталған қара бұрыш, тұз, су Дайындау әдісі: Тауықты бөліктерге бөліңіз. Баяу пісіргішке құйыңыз Қызанақ - айран соусына бұқтырылған балықТомат - кефир соусындағы бұқтырылған балықтар Компоненттер Cod филесі - 600 г Қызанақ - 5 дана. Пияз - 3 дана. Кефир - 1 стақан Өсімдік майы - 4 ас қасық үгітілген ірімшік - 2 ас қасық Тұз - дәміне қарай Дайындау әдісі Аршып, туралған пиязды тураңыз Қызанақ қаймақ соусында бұршақпен бұқтырылған картопҚызанақ соусында бұршақпен бұқтырылған картоп Компоненттер Картоп - 600 г Ақ бұршақ - 1 кесе Пияз - 2 дана. Өсімдік майы - 4 ас қасық Қаймақ - 5 ас қасық томат тұздығы - 5 ас қасық ұнтақталған қара бұрыш және тұз - дәміне қарай Қаймақ балықҚаймақ тұздығындағы балық 4 дана балық, 3 ас қасық. ас қасық май, 2 пияз, 1,5 шай қасық тұз, 1/4 шай қасық бұрыш, 1,5 кесе қаймақ.Балықты дайындаңыз (треска немесе көксерке). Пиязды тураңыз. Сары майды табада ерітіп, ішіндегі пиязды қуырыңыз. Пиязға балық, тұз, бұрыш салыңыз,
|
