Қант диабетімен ауыратын адамдарға қызылша жеуге бола ма?
Қант диабетінде диетаны қатаң сақтау маңызды рөл атқарады. Бұл жағдайда қызылшаны қолдану оң және теріс рөл атқара алады.
Қызылша - бұл ерекше табиғи өсімдік. Қызылшаны жеу ағзадан ауыр металл тұздарының кетуіне, қан қысымын төмендетуге, бауырдың жұмысын жақсартуға, капиллярларды нығайтуға, жүрек-тамыр қызметін жақсартуға және қандағы холестеринді төмендетуге ықпал етеді.
Сонымен қатар, қызылша құрамында сахароза көп (қайнатылған қызылша үшін GI = 64). Тек осыған байланысты диабетпен ауыратын адамдар оны сақтықпен қолдану керек.
Инсулинге тәуелді пациенттердің денесін қолдау үшін ұтымды, дұрыс тамақтану өте маңызды. Тамақтануды есептеу емдеуші дәрігер инсулинді бір рет енгізу үшін жасалады. Сондықтан қызылшаны кез-келген түрде қолданбас бұрын, дәрігермен инсулиннің дозасын түзету туралы кеңесу қажет.
Қант диабетімен ауырудың жағымсыз жақтары көп болуы мүмкін. Әдетте қант диабетімен ауыратын адамдарда асқазан мен он екі елі ішек, бүйрек пен қуықтың қалыпты жұмысында проблемалар болады. Мұндай диабетпен ауыратындар үшін шикі және қайнатылған қызылшаны қолдануға мүлдем қарсы.
1 типті және 2 типті қант диабетіндегі қызылша
Халықтық медицинада шикі қызылшаны жеу әр адамның денсаулығын жақсартады деп саналады. Ерекше жағдай жоқ және қант диабетімен ауыратын науқастар.
Диабетикабірінші тип арнайы диабеттік диетаны қатаң сақтау керек. Шикі қызылшаны кейде бір уақытта 50-100 г аспайтын мөлшерде тұтынуға болады, сондықтан қайнатылған қызылшаны қолдану өте сирек кездеседі.
Қызылшаны кез-келген түрде қолданбас бұрын, инсулинге тәуелді пациенттер (диабетпен ауыратын 1-тип) инсулин мөлшерін дұрыс есептеу үшін дәрігерімен кеңесу керек.
Сәл басқаша жағдай қант диабетіекіншітипі. Науқастарға тамыр дақылын оның шикі түрінде қолдануға кеңес беріледі. Бұл жағдайда қызылшаның құрамында қант әлдеқайда аз болады. Пісірілген қызылша ас қорытуды жақсартады, бірақ сонымен бірге гликемиялық индекс жоғарылайды.
Диабетиктердің екінші түрі, инсулинге тәуелді емес, тамақтану режимін қатаң сақтау керек. Қызылша құрамында сахароза көп, ол диабетпен ауыратындарға зиянды. Аурудың барысында асқынулар болмас үшін, дәрігер қабылдаған қызылшаны күнделікті қабылдау мөлшерінен асырмаңыз. Әдетте қызылшаны шикі және қайнатылған қызылшаны тек анда-санда қолдану ұсынылады (күніне 100 г қайнатылған қызылшадан және аптасына 2 реттен көп емес).
Әр диабетикадағы аурудың даму ерекшеліктері жеке. Қызылшаны қолданар алдында дәрігердің кеңесін алу керек.
Қызылша: зиян немесе пайда?
Қызылша - түрлі микроэлементтердің, талшықтардың, дәрумендердің, органикалық қышқылдардың нақты клондиктері. Қызылша калориялары аз, майлары аз.
Үстел қызылшасы ақ және қызыл болып бөлінеді. Қызыл түспен, ең аз калориялы мазмұн, өйткені бұл диабетпен ауыратындар үшін ең қолайлы, ал ақ түспен тамақтану жағымсыз.
Асқазанның бұзылуын жою үшін қызылша мен қызылша қосылған ыдыс-аяқ жиі қолданылады. Қызылша қан айналымы бұзылуларына көмектеседі, гипертонияны, асқазанның созылмалы жараларын, колиттерді емдеуге пайдалы әсер етеді, бауыр мен өт қабын тазартады. Оның құрамында баяу көмірсулар бар, ол диабетпен ауыратындар үшін маңызды, өйткені олар глюкозаға бірден емес, баяу түседі.
Қызылша шырыны қан тамырларының қабырғаларын холестериннен тазартуға көмектеседі, олардың икемділігін арттырады, сол арқылы жүрек-тамыр жүйесін қалпына келтіреді.
Күні бойы 200 г-нан аспайтын қызылша шырынын, 150 г жаңа қызылшаны және 100 г-нан аспайтын қайнатуды қолдануға болады. Алайда, бұл сандар өте жуық, тек дәрігер диабетпен ауыратын адам үшін қолайлы күнделікті норманы белгілей алады.
Өмір бойы қант диабетімен қатар жүретін бірқатар аурулар бар. Қан кету үрдісі, ішектің ауыр ауруы, цистит, уролития, бүйректің қабынуы кезінде диабетпен ауыратындар қызылшаны пайдаланудан бас тартуы керек.
Күніне белгілі бір мөлшерде қызылшаны дұрыс дайындау және қолдану ағзадағы сахарозаның артық түсуіне сенімді кедергі болып табылады.
Қызылшаның қауіптілік деңгейі, кез-келген басқа азық-түлік өнімдері сияқты, гликемиялық индекстің көмегімен есептелуі мүмкін, бұл өнім қандағы қанттың қаншалықты тез көтерілетінін көрсетеді. Алайда, гликемиялық индекс қауіпті бағалаудың негізгі өлшемі емес. Қант диабетімен ауыратын адамға қаншалықты қауіпті екенін анықтау үшін есептеу керек гликемиялық жүктеме (Г.Н.). Бұл организмге алынған көмірсулардың жүктемесін көрсетеді.
Гликемиялық жүктеме = (Гликемиялық индекс * көмірсулардың мөлшері) / 100. Осы формуланың көмегімен сіз ГБ мәнін біле аласыз. Егер мән 20-дан үлкен болса, онда GN жоғары, егер ол 11-20 болса, онда орташа және 11-ден төмен болады.
Қайнатылған қызылша үшін GI - 64, ал GN - 5,9 құрайды. Қалыптасқан қызылша диабетпен ауыратын адам ағзасына айтарлықтай қауіп төндірмейді. Дәрігермен кеңесу және өзіңіз үшін оңтайлы мөлшерлемені есептеу әлі де қалады.
Диабетпен ауыратын адамның диетасындағы қызылшаға рұқсат етіледі, өйткені ол жоғары GN алып келмейді. Қызыл қызылшаны қолдану арқылы диабетпен ауыратындар ағзаға пайдалы әсер етеді, улы заттарды кетіруге көмектеседі, бауырдың жұмысын қалпына келтіреді, қан қысымын төмендетеді. Бірақ басқа қатар жүретін аурулардың болуы мүмкін болса, маманның кеңесінсіз ешнәрсе қолданбаңыз.