Барлығына қайырлы күн! Бүгін бізде тағы бір пайдалы және пайдалы рецепт бар шпинатпен қуырылған жұмыртқа! Әдетте мен бұл тағамды таңғы асқа немесе кешкі асқа дайындаймын, өйткені ол өте дәмді және салқын да, ыстық та жеуге болады, дегенмен, егер сіз мұны тоңазытқышқа салсаңыз, келесі күні, әсіресе пештің жанында тұруға уақыт болмаса, рахаттана аласыз. Менің отбасым бұл тағамды тез және сөзсіз артықшылықтар үшін жақсы көреді, өйткені оның құрамында ағзаға пайдалы әсер ететін ақуыз, минералды тұздар мен дәрумендер көп!

Шпинатпен жұмыртқа жасауға арналған ингредиенттер

  1. Шпинат (жас) 250 грамм
  2. Тауық жұмыртқасы 3 дана
  3. 2 түйір сарымсақ
  4. Тазартылған өсімдік майы 50 миллилитр
  5. Дәміне қарай тұз
  6. Дәміне қарай қара бұрыш ұнтақтаңыз

Орынсыз өнімдер? Басқалардан ұқсас рецепт таңдаңыз!

Коландер, асүй пышағы, кесетін тақтайша, қағазға арналған сүлгілер, терең табақ, виски, қақпағы бар терең тефлонды қуырғыш, тістері бар ағаш шпатель, пеш, үлкен жалпақ табақ немесе кесек табақ.

Рецепт бойынша кеңестер:

- жоғарыда айтылғандай, сіз бұл тағамның дәмін әр түрлі етіп өзгерте аласыз, мысалы, сарымсақпен, майдалап туралған пиязбен, жаңа саңырауқұлақтармен немесе тәтті салат бұрышымен немесе екеуімен де. Сондай-ақ, мен пармезан, эмменталь немесе грюере сияқты ұсақ үккіште туралған қатты балқытылған ірімшікті жиі ұрып-соғылған жұмыртқаларға саламын немесе оларды төменнен ұстап тұрған табақтың бетіне себемін және оны жабық қақпақтың астында өте орташа отта пісіруді жалғастырамын. сүт өнімдерінің толық еруі,

- егер шпинат ескі болса, яғни кеш сорттары болса, онда оларда тығыз сабақтар болады, оларды алып тастап, жапырақтарды мақсатына сай қолданған дұрыс,

- кейде жаңадан туралған аскөк, ақжелкен, цилантро немесе насыбайгүл сынған жұмыртқаға салынады,

- кейбір үй шаруасындағы әйелдер шпинаттың жапырақтарын бір-екі минут қайнаған суға батырады, содан кейін кептіріңіз, майдалап тураңыз, ұрып алынған жұмыртқалармен, пресс арқылы қысылған сарымсақпен араластырыңыз, сонымен қатар дәмдеуіштер қосып, алынған массаны екі жағынан қуырылғанша баяу отта қуырыңыз,

- ыдысқа нәзік дәм беру үшін, оны маймен пісіріңіз,

- дәмі мен хош иісі дәмдеуіштердің жиынтығына байланысты, рецепт стандартты, бірақ қажет емес болса, жұмыртқадан дәм тататын кез-келген басқа тағамды қабылдайды.

Нұсқа 1. Шпинат қосылған қуырылған жұмыртқаға арналған классикалық рецепт

Ыдыс-аяқ дайындауға қарапайым және тез дайындалған - шпинатпен жұмыртқа. Пісірілген жұмыртқалардың басқа түрлерінен денеге ерекше жеңілдік, ерекше, ерекше дәм мен хош иіс бар. Сонымен қатар, бұл пісірілген жұмыртқа тіпті суық түрінде де өз дәмін жоғалтпайды, сондықтан сіз оны өзіңізбен бірге сэндвич түрінде тостқа апара аласыз. Танымал нұсқалардың бірі - пияз қосылған табада пісірілген классикалық деп саналады, бұл тағамға қосымша шырындылық береді.

Ингредиенттер:

  • шпинат жапырағы - 7 дана,
  • жұмыртқа - 4 дана,
  • 2 кішкентай пияз,
  • май - 90 г,
  • тұз - 15 г.
  • қара бұрыш - 65 г.

Шпинат қосылған қуырылған жұмыртқаға арналған қадамдық рецепт

Шпинатты жақсылап шайыңыз, жұмсарту үшін ыстық суда 15 минут ұстаңыз.

Ыстық жапырақтар металл торға кесілген қасықпен қойылып, құрғатылады.

Қабықтан босатылған шамдар белдеулерге кесіліп, аз қуырылғанша майға қуырылған табада салынады.

Дайындалған шпинат жұқа жолақтарға кесіліп, пиязға жайылып, барлығын бірге 2 минут қуырады.

Жеке контейнерде жұмыртқаны шанышқымен тұз бен қара бұрыш қосып шайқаңыз.

Табаның құрамын жұмыртқа қоспасымен құйыңыз, қақпақпен жауып, 7 минут қуырыңыз.

Қызмет көрсету кезінде кішкене кесектерге кесіңіз, кез-келген жаңа піскен көкөністердің қасына салыңыз.

Пиязды қуырған кезде тек сары майды қолданыңыз, ол тағамға ерекше нәзік сүт-кремді хош иіс береді. Сондай-ақ, қызмет көрсету кезінде жұмыртқаны сүт немесе қаймақ сарымсақ соусымен құйып алуға болады.

Нұсқа 2. Шпинат қосылған қуырылған жұмыртқаға арналған жылдам рецепт

Пісірілген жұмыртқа мен шпинатты асығыс дайындауға болады. Мұнда пияз сарымсақпен алмастырылады, оның көмегімен тағам тәбетті ынталандыратын хош иіске ие болады. Алдымен сіз ештеңе қуырудың қажеті жоқ, барлық дайындалған ингредиенттерді жұмыртқамен біріктіріп, шанышқымен аздап араластырыңыз да, ыстық табаға құйыңыз.

Ингредиенттер:

  • 1 шпинат
  • 4 жұмыртқа
  • 5 түйір сарымсақ,
  • май - 85 г,
  • 45 г тұз
  • қара бұрыш, дәмдеуіштер - әрқайсысы 55 г

Қуырылған жұмыртқаны шпинатпен қалай дайындауға болады

Шпинат жапырақтары жуылып, қағаз сүлгімен аздап құрғатыңыз.

Тазартылған сарымсақ сарымсақтан терең шыныаяққа өтеді.

Дайындалған шпинат туралған және сарымсақ себілген, ал жұмыртқа сынған.

Қоспа тұздалып, бұрышпен дәмдеңіз, дәмдеңіз, шанышқымен араластырыңыз.

Сары май қуырғыш табада жақсы қызады, шпинат қосылған жұмыртқа құйылады, орташа отта 8 минут жабық қақпақпен қуырыңыз.

Қақпақты ашып, жұмыртқаларды шанышқымен жайып, қайтадан жабыңыз, тағы 1 минут жылытыңыз.

Қызмет көрсетіп жатқанда, оларды тақтайшаларға салып, қияр, қызанақтың тілімдерін салыңыз. Бөлек табаққа қуырылған қытырлақ немесе тосттар салыңыз.

Шпинат қосылған бұл жұмыртқаны қуырылған жұмыртқа түрінде дайындауға болады, ол үшін алдымен сарымсақ пен шөптер аздап қуырылады, содан кейін жұмыртқалар сынған болады.

5-нұсқа. Шпинат пен қызанақ қосылған жұмыртқалар

Шпинатпен кесілген жұмыртқаға арналған тағы бір таңғажайып рецепт. Оны дайындау процесінің басқалардан ерекшелігі, барлық кіретін ингредиенттер мұқият араластырылып, табада дайындалған «срирача» ыстық тұздығымен құйылады, бұл қосымша тағамның дәмділігі мен жағымдылығын береді.

Ингредиенттер:

  • 2 қызанақ
  • 7 шпинат жапырақтары
  • 3 жұмыртқа
  • қара бұрыш - 55 г,
  • сарымсақ - 3 қалампыр,
  • 125 мл Sriracha тұздығы
  • 20 г тұз
  • 5 насыбайгүл жапырағы,
  • тазартылған май - 65 мл.

Срирача соусына:

  • 2 чили бұрышы
  • 5 түйір сарымсақ,
  • қант - 80 г.
  • тұз - 18 г.
  • сірке суы - 90 мл.

Қадамдық рецепт

Бастау үшін срирача соусын дайындаңыз: чили бұрышын сабақтардан босатыңыз, жуыңыз. Тазартылған сарымсақ сарымсаққа кесіліп, бұрышпен бір шыныаяққа біріктіріледі. Жанатын қоспаның ішіне қант пен тұзды құйыңыз, бәрін су араластырғышпен пюре массасына салыңыз. Массаны шыны ыдысқа құйыңыз, қақпақты аздап жауып, ашыту үшін бірнеше күн жылы ұстаңыз.

Бірнеше күннен кейін тұздыққа сірке суын қосып, жақсылап араластырып, тағы 2 күн жылы қалдырады. Осыдан кейін тұздық қайтадан блендермен ұнтақталады. Массасы қазанға жіберіліп, баяу отқа қойылады және қалың, нәзік массаға дейін қайнатылады. Дайын тұздық салқын.

Бір жұмыртқа шыныаяққа бөлінеді, қалғандары ақуыздар мен сарыларға бөлінеді. Ақуыздар тоңазытқышта қалады, ал сарысы жұмыртқамен біріктіріліп, 2 минуттай шайқалады.

Жуылған шпинат ұсақталып, қызанақ қосылған қуыруға арналған табада алдын-ала кесіліп, 3-4 минут тыныш от жалынына қойылады.

Шпинатты қара бұрыш пен тұзбен араластырыңыз, сками арқылы сарымсақтың қабығын аршыңыз.

Жұмыртқаны шпинат пен қызанақ қоспасына құйыңыз, қақпақтың астына 5 минут қуырыңыз.

Қақпақты ашып, қуырылған жұмыртқаның шеттерін шанышқымен көтеріп, қуырылмаған сұйықтық табаның түбіне сіңіп кетеді.

Қуырылған жұмыртқаға тұздық құйыңыз, жақсылап араластырыңыз, тағы 2 минут жылытыңыз.

Насыбайгүл жапырақтарымен ұсыныңыз.

Sriracha соусын жұмыртқаға қосу мүмкін емес, егер сіз жай ғана чили бұрышы мен сарымсақты ұсақтасаңыз, оңай болады.

АҚПАРАТТАР

  • Жаңа шпинат 100 грамм қалдырады
  • Жұмыртқа 6 дана
  • 4 дана бөледі
  • Жаңа піскен бұрыш 1 шай қасық
  • Тұз 1 шымшу
  • Сары май 1 ас қасық. қасық
  • Фета ірімшігі 60 грамм

Біз барлық қажетті ингредиенттерді дайындаймыз.

Жұмыртқаларды ыңғайлы ыдысқа бөліп, тұз қосыңыз және шайқаңыз.

Жасыл пиязды тураңыз.

Жұмыртқа - бұрыш. Тағы біраз шайқаңыз.

Қуыруға арналған табаны қыздырып, оған май қосамыз, оны ерітеміз.

Үнемі араластыра отырып, шпинатты майға 2-3 минут қуырып алыңыз.

Содан кейін туралған пиязды қосыңыз.

Шпинат пен пиязды жақсылап араластырыңыз, содан кейін ұрылған жұмыртқаны табаға біркелкі салыңыз.

Піскен жұмыртқаны үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.

Біз омлетті 180 градусқа дейін 7-10 минутқа алдын ала қыздыруға жібереміз. Осы уақыт ішінде омлет сәл көтеріліп, дәмді қыртысты алуы керек.

Содан кейін біз омлетті шпинатпен пештен аламыз, сәл суытып, кесектерге кесіп, қызмет етеміз. Ас болсын! :)

Қадаммен пісіру:

Дәмді екінші курсқа арналған қадамдық фотосурет жаңа шпинат, тауық жұмыртқасы, пияз (1 орташа пияз), май, тұз және ұнтақталған қара бұрышты қамтиды. Өсімдік майын емес, майды қолдануды ұсынамын - дайын тағамның дәмі мен хош иісі қарапайым болады.

Жаңа шпинаттың жапырақтарын суық ағынды сумен жақсылап шайыңыз - бір-бірден бір жапырақ. Олардың үстінде құм көп және ол тіпті афид болуы мүмкін - егер мұндай қоқыс содан кейін табаққа салынса, жағымсыз.

Шпинатты қайнаған сумен бір минутқа құйыңыз, сонда ол жұмсақ болады және көлемі азаяды.

Содан кейін біз шпинатты електен өткіземіз, және ол сәл салқындаған кезде, қолымызбен ылғалдың аз мөлшері қалатындай етіп шығарамыз.

Осы уақытта май мен пиязды табаға салыңыз, оны алдын-ала тазалап, жарты сақинаға кесеміз. Отты қосып, пиязды қызарғанша майға қуырыңыз.

Біз сығылған шпинатты кейінірек жеуге ыңғайлы болу үшін белдеулерге тарттық.

Екі тауық жұмыртқасын дәміне қарай шыныаяққа, тұзға және бұрышқа бөліңіз.

Жұмыртқаны шанышқымен сөйлесейік.

Сары майдағы пияз қуырылған - өте жағымды иісі бар және алтынға айналды.

Пиязға шпинаттың жолақтарын қосып, орташа отта 2-3 минут қуырыңыз.

Шпинат одан да жұмсақ болады.

Енді сіз тауық жұмыртқасын құюға болады.

Табаны қақпақпен жауып, жұмыртқаларды баяу отта шамамен 5-7 минут пісіреміз.

Біз жаңа піскен көкөністермен ыстық және дәмді тағамға қызмет етеміз.

Шпинатпен дәмді, хош иісті және пайдалы хош иістендірілген жұмыртқаны сынап көріңіз және оның кремді дәмімен рахаттаныңыз!

Артықшылықтары мен калориялары

Көптеген диетологтар күнді әртүрлі жолмен дайындалған тауық жұмыртқасынан бастауға кеңес береді. Омлет жұмыртқаның барлық құнды қасиеттерін - A, C, D, E витаминдерін, В тобындағы дәрумендердің бірнеше өкілдерін, соның ішінде жүйке қызметі үшін қажет фолий қышқылын сақтайды. Таңғы асқа арналған омлет ағзаның магний, калий, темір, фосфор, мырыш және басқалар сияқты минералдарға қажеттілігін жабады. Омлет құрамындағы ақуыздар мен аминқышқылдары біздің ағзамыз үшін оңтайлы.

Шпинат жапырақты жасыл көкөніс ретінде жіктеледі, оның үлкен пайдасы бар болғандықтан, оларды суперфуд деп те атайды. Сіз бұл жапырақты көкөністің пайдалы қасиеттерін ұзақ уақыт тізіп бере аласыз, олардың негізгілері лютеин, темір, К дәрумені және пайдалы минералдардың массасы. Олар шпинатты термиялық өңдеуден кейін және оны жібіткеннен кейін де қалады.

Аспаздық ұсыныстар

Шпинат қосылған омлет алғашқы рет сәттілікке жету үшін мамандардың кеңесіне құлақ асқан жөн.

  • Жас, өсіп кеткен шпинаттың көктерін таңдаған дұрыс, содан кейін ол ащы болмайтынына сенімді болыңыз. Шпинат жапырақтары кең, қаныққан қою жасыл түсті болуы керек.
  • Егін жинау кезінде сіз болашақта пайдалану үшін жапырақты көкөністерді жинай аласыз, бұл іс жүзінде оның пайдалы қасиеттеріне әсер етпейді. Мұздатылған немесе тіпті кептірілген жапырақты көкөністерді жеп қойыңыз. Суды еріген шпинаттан ағызып, 20-30 минут пісірмес бұрын кептірілген қайнаған суға құйыңыз, содан кейін ол да сығылады.
  • Алдымен шпинат табаға бұқтыру үшін жіберіледі, содан кейін омлеттің жұмыртқа негізі. Егер омлет пеште немесе микротолқынды пеште дайындалған болса, онда көкөністер мен жұмыртқаларды араластырыңыз.
  • Егер сіз оны жабық қақпақпен пісірсеңіз, омлет керемет болады.
  • Омлетті дайындамас бұрын, жұмыртқалардың балғындығын тексеріп, оларды контейнерге бір-бірлеп сындыру ұсынылады - жарамдылық мерзімі аяқталған жұмыртқаларда жағымсыз иіс шығаруға болады.
  • Бейтарап дәмге ие шпинат көктері кез-келген басқа дәмдеуіштер мен шөптердің хош иісін сіңіре алады.
  • Шпинат қысқа пассивацияға ұшырайды, ол майдың дәмін татады.

Шпинат қосылған омлет - осы екі негізгі ингредиенттің артықшылықтарын тамаша үйлестіретін тағам, тез әрі оңай дайындалады. Оған басқа ингредиенттерді қосуға болады, олар ыдысқа әртүрлі хош иісті реңктер береді. Әр түрлі рецепттер үшін шпинатпен омлет дайындауды қарастырыңыз.

Классикалық сүтпен

Қызмет көрсететін тағам:

  • 2 жұмыртқа
  • бір стақан сүттің үштен бірі
  • 1 шпинат (10-12 парақ), шпинат,
  • қуыру майы - 20 грамм,
  • бұрыш, тұз.

Пісіру процесін қарастырыңыз.

  • Шпинат жапырақтарын жуып, сүлгімен құрғатыңыз немесе қағаз сүлгімен жабыңыз. Жіңішке белдеулерге кесіп, тығыз сығып, пышақпен сабақтарын және жапырақтары алыңыз.
  • Қуыруға арналған майды қуыруға арналған табада (немесе кәстрөлде), май немесе көкөніспен қыздырыңыз - қажет болса. Төменгі отта араластырып, шпинатты 4-5 минут қайнатыңыз.
  • Терең ыдыста жұмыртқаны асқақпен шайқаңыз, сүтке, тұзға, бұрышқа құйыңыз, қажет болса, шөптер қоспасымен дәмдеңіз.
  • Табадағы шпинатқа жұмыртқа сүтінен сұйықтық жіберіп, оны шпательмен бірге бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Қыздыру мен қақпақты азайтыңыз.
  • Араластырыңыз және массаны бұрамаңыз. Отта 8-9 минут ішінде омлет пісіріледі.

Мұндай дәстүрлі омлет, шөптер қосылған қаймақ немесе йогурт, шоколадтың жаңа піскен орамы немесе Бородино нанынан тұрады.

Микротолқынды пеште

Микротолқынды пеште оңай және тез шпинат омлетін майсыз пісіруге болады. Келесі рецепт бойынша шпинат пен тәтті бұрыш қосылған омлет ингредиенттердегі қопсытқыштың арқасында өте керемет болады. Сонымен, сізге қажет:

  • шпинат көктері - 8-10 жапырақ,
  • 1/2 бөлігі тәтті қоңырау бұрышы
  • жұмыртқа - 3 дана,
  • сүт - 60-70 мл,
  • қопсытқыш (немесе лимон қышқылымен араласқан сода) - пышақтың ұшында,
  • ұн - 2 ас қасық. қасықтар
  • тұз.

Пісіру бірнеше кезеңнен тұрады.

  • Жасыл шөптерді сумен жақсылап шайыңыз, судан жақсылап шайқаңыз немесе қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
  • Тәтті бұрыш жемістерінің жартысын кішкене текшелерге кесіңіз.
  • Терең контейнерге жұмыртқа, сүт, бір шөкім қопсытқыш, тұз құйыңыз. Қоспаны миксермен ұрып, оған біртіндеп ұн құйып, кесектер болмайтынына көз жеткізіңіз.
  • Микротолқынды пеште пісіруге арналған ыдыста бұрыш пен шпинаттың қоспасын салыңыз, араластырылған омлет сұйықтығымен біркелкі құйыңыз.
  • Орташа микротолқынды қуатта 6-7 минут пісіріңіз, дайын тағамды жаңа піскен шөптерге себіңіз.

Адамзаттың күшті жартысының өкілдері шпинат пен ысталған бекон қосылған омлет дәмді және пайдалы ғана емес, сонымен бірге пайдалы таңғы асты жақсы көретін болады. Бір тағам омлет келесі өнімдерден дайындалады:

  • бір уыс шпинат жапырақтары,
  • 2 жұмыртқа
  • Беконның 2-3 жолағы,
  • пиязды қуыруға арналған май,
  • жарты пияз немесе бір кішкене,
  • қажет болған жағдайда тұз салыңыз.

Қадамды дайындау бірнеше кезеңнен тұрады.

  • Шпинат жапырақтарын жуыңыз, суды сілкіп тастаңыз, шламды кесіңіз. Тым ұсақ емес кесіңіз немесе жыртыңыз.
  • Қуыруға арналған табада аз мөлшерде майға салып, пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз.
  • Беконды пиязға салыңыз, ені 3-4 см кесілген.
  • Қуырылған беконның хош иісі пайда болған кезде оны екінші жағына аударып, шпинатты табаға салыңыз.
  • Жұмыртқаларды бөлек шайқаңыз, табаға салыңыз, егер бекон тым тұзды болмаса, тұз қосыңыз. Массаны аудармаңыз немесе араластырмаңыз.
  • Біркелкі пісіру үшін қызуды азайтыңыз. 6-7 минуттан кейін дәмді және қанағаттанарлық омлет дайын болады.

Ірімшік, қызанақ және сарымсақпен

Шпинат, ірімшік және сарымсақ қосылған ащы омлеттің бір порциясы сізге қажет:

  • 10-12 жаңа немесе мұздатылған шпинат жапырақтары - 80-100 грамм,
  • 1 ас қасық. май қасық
  • 2-3 жұмыртқа
  • 5 ас қасық. ас қасық сүт
  • қатты ірімшіктің кішкене блогы - 40 грамм,
  • 1 орташа қызанақ
  • жарты сарымсақ қалампыры,
  • тұз, бұрыш.

Пісіру процесін бастайық.

  • Жаңа, таза және кептірілген шпинат жапырақтарын кең жолақтарға кесіңіз. Судан еріген жасыл сығып алыңыз және қажет болған жағдайда кесіңіз.
  • Сарымсақты ұсақтап тураңыз, қызанақты 2-3 тілімге кесіңіз, ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
  • Сарымсақты кәстрөлге ыстық маймен қуырыңыз. Шпинат дерлік дерлік сарымсаққа салыңыз, шамамен үш минут бұқтырыңыз.
  • Жұмыртқаларды шанышқымен шайқаңыз, оларға сүт құйыңыз, тұз, бұрыш қосыңыз, барлық ірімшікті құйыңыз.
  • Жұмыртқа мен ірімшік қоспасын шпинатқа құйыңыз, қызанақтың кесектерін қоспаның ішіне салыңыз.
  • Қаптаңыз және жылуды азайтыңыз. Омлет дайындығын 5 минут ішінде күтуге болады.

Чили және авокадо қосылған ащы омлет

Омлетті одан да пайдалы ету үшін ыстық чили бұрышымен бірге авокадо қосыңыз. Шпинат, чили және авокадо бар омлет рецепті үшін сізге қажет:

  • шпинат - бір уыс 8-10 жапырақ,
  • 3 жұмыртқа
  • бір стақан сүттің үштен бірі
  • 1 кішкентай пияз,
  • 1 авокадо
  • жаңа піскен чили бұрышы (тұқымдарсыз) - 10 грамм немесе пышақтың ұшындағы ұнтақталған қызыл бұрыш,
  • 50 грамм тұзды ірімшік,
  • 2-3 шие қызанақ
  • қуырылған май
  • тұз.

Біз дайындықтың барлық кезеңдерін тізімдейміз.

  • Таза, жуылған және кептірілген шпинат жапырақтарын пышақпен кесіңіз.
  • Пиллингсіз қабығы мен қабығы жоқ авокадо орташа мөлшерде текшелерге үкіледі. Фета ірімшігін текшелерге тураңыз.
  • Шие қызанақтары екіге бөлінді.
  • Жұмыртқаны сүтпен, дәмдеуіштермен, тұзбен шайқаңыз. Майдалап туралған чили бұрышы немесе ұнтақталған жұмыртқа сүтіне, сондай-ақ авокадо мен Бринза текшелеріне салыңыз.
  • Ыстық майы бар табада пиязды мөлдір болғанша қуырыңыз. Содан кейін шпинатты үш минутқа бұқтыру керек.
  • Шие қызанақтарын дайындалған пияз мен шпинатқа салыңыз да, дереу жұмыртқа мен сүт қоспасын авокадо мен фета ірімшігі қосылған құйыңыз.
  • Қақпақты жабыңыз, 5-7 минуттан кейін омлет дайын болады.

Ащы омлетті қытырлақ тосттармен жақсы береді және айқындықты бейтараптандыру үшін сүт сүтімен немесе йогуртпен жуады.

Пластинада шпинат қосылған омлетті консервіленген бұршақпен, бұршақпен немесе жүгерімен, жаңа қиярмен, қызанақпен, салатпен біріктіру ұсынылады. Толық түскі асқа шпинат пен қайнатылған тауықтың төс еті қосылған омлет болады. Тамақтану мамандары омлетті шпинатпен әр түрлі тұздықтармен бірге жеуге кеңес береді, сонымен қатар оған түрлі жаңғақтарды - жаңғақ, жаңғақ, кешью, пекан немесе балқарағай қосады.

Фото мен бейнелері бар қадамдық рецепт

Шпинатпен қуырылған жұмыртқа - қол жетімді ингредиенттерден жасалған қарапайым, бірақ керемет ауызды су. Қуырылған пияз, сарымсақ және дәмдеуіштермен толықтырылған, кілегейге туралған қуырылған жұмыртқа мен кілегейлі шпинаттың үйлесімі - пісіруде қарапайым емес, бірақ алғашқы шағудан бастап барқыттай және нәзік кремді дәмімен баурап алады.

Тамаша демалыс үшін, демалыс күндері таңертеңгілік ас ретінде, қуырылған жұмыртқаның бұл нұсқасын пеште, кішкене, бөліктермен қайнатуға болады, бірақ тез тістеу үшін табада пісіруге болады. Пісіру процесі 30 минуттан аспайды, ал дәмі кез-келген гурманды қуантады. Көріп көріңіз!

Пісіру үшін сізге мұндай ингредиенттер қажет.

Пісіру табағын майдың жұқа қабатымен майлаңыз. Тағамды бір үлкен немесе бірнеше бөлікке пісіруге болады.

0,5 ас қасық орташа отта қыздырыңыз. өсімдік майы және 1,5 ас қасық май.

Туралған пиязды жұқа жарты сақинаға салыңыз. Араластырыңыз, жұмсақ болғанша пиязды 5 минут қуырыңыз.

Туралған сарымсақ пен кішкене кесектерді қосыңыз - ыстық бұрыш. 1 минуттай араластырыңыз.

Шпинат жапырақтарын қосып, қоспаны шпинат жұмсақ болғанша 2 минут қайнатыңыз.

Кремге құйыңыз. Дәміне қарай тұз бен ұнтақталған қара бұрыш қосып, қоспаны баяу отта тағы 2-3 минут қайнатыңыз.

Қызуды сөндіріп, қоспаны дайындалған пісірме табаққа салыңыз.

Көкөністер мен шпинаттың қабатына кішкене шегіністер жасап, оларға бір жұмыртқаны ақырын құйыңыз.

Қалыпты 200 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз және жұмыртқаның қажетті дайындығына дейін ыдысты 10-13 минут пісіріңіз.

Сіздің Пікір Қалдыру