Қант диабеті үшін көкөністерді не жеуге болады: тізім және рецепт

Қант диабетімен ауыратындарға көкөністердің артықшылығы:

көмірсулар алмасуының жеткіліксіздігі мен үдеуін өтеу,
гликемияны қалыпқа келтіру
денені маңызды микроэлементтермен, амин қышқылдарымен, дәрумендермен және басқа да пайдалы заттармен қанықтыру,
денені сергіту
метаболикалық үдеу,
уытты шөгінділерді залалсыздандыру,
қандағы глюкозаның төмендеуі.

Гликемиялық индекс (GI) кестесі

Қант диабетінде көмірсулар бар көкөністерді тұтыну өте маңызды, өйткені олар қант деңгейіне әсер етеді. Бұл концентрация гликемия деп аталады. Гликемияны қолдайтын және төмендететін көкөністер бар, бірақ оны төмендететіндер де бар.

GI кестесінде рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер бар. GI - белгілі бір өнімді қабылдағаннан кейін қант деңгейінің жоғарылау дәрежесін көрсететін гликемиялық индекс. GI тамақтанудан 2 сағаттан кейін гликемияның пайызы түрінде көрінеді. Ол келесі түрде пайда болады:

төмендетілген GI - максимум 55%,
орташа деңгей 55-70%,
гликемиялық көрсеткіштің жоғарылауы - 70% -дан астам.

Қант диабетінде минималды GI деңгейі бар көкөністерді жеу маңызды!

Көкөністерге арналған GI кестесі:

Жоғарыда келтірілген кестеге сүйене отырып, қант диабеті үшін қандай нақты көкөністерді тұтыну керек екендігі белгілі болды. Қант диабеті үшін басқа қандай тағамдарды жеуге болатынын осы жерден біліңіз.

Әсіресе қант диабеті үшін пайдалы көкөністер

Диетологтар әсіресе қант диабеті үшін пайдалы деп саналатын көкөністердің бірнеше түрін ажыратады. Олардың тиімділігі жоғары және әсер ұзақ уақыт сақталады. Көптеген өнімдердің ішінен мыналарды бөлуге болады:

Баклажан ағзадан зиянды заттар мен майларды шығарыңыз. Олар іс жүзінде құрамында глюкоза жоқ.
Тәтті қызыл бұрыш әр түрлі дәрумендердің ең көп мөлшерімен ерекшеленеді. Нашар холестеринді төмендетеді және гликемияны қалыпқа келтіреді.
Асқабақ инсулинді өңдеуге қатысады, соның салдарынан қандағы қант деңгейі төмендейді.
Қырыққабат маринадталған, жаңа піскен, бұқтырылған, Брюссель, түсі. Қантты төмендетеді. Өсімдік майы қосылған тұздық шырыны мен салаттар әсіресе пайдалы.
Балғын қияр олардың құрамында аз мөлшерде көмірсулар бар, бірақ олардың құрамында қант диабетімен ауыратындар үшін көптеген пайдалы заттар бар.
Брокколи Балғын өте пайдалы, өйткені құрамында пайдалы аминқышқылдары бар. Ауру салдарынан жойылған қанайналым жүйесін нығайтады.
Аспарагус фолий қышқылына және дәрумендерге бай.
Садақ құрамында қант диабеті бар, себебі құрамында құбылмалы және дәрумендер бар. Қайнатылған түрінде қолдануға ешқандай шектеулер жоқ, бірақ шикізат түрінде болуы мүмкін (колит, жүрек патологиясы және т.б.).
Жер алмұрт (Иерусалим артишокы) қырыққабат сияқты әрекет етеді.
Бұршақтар тұтынуға болады, бірақ шектеулі мөлшерде.

Тұтынылатын көкөністерден максималды пайда алу үшін мәзірді теңестіру және әртараптандыру керек.

Видеодан баклажан мен цуккинидің пайдалы қасиеттері туралы білуге, сондай-ақ осы көкөністердің ең танымал рецептерімен танысуға болады:

Цуккини жоғары гликемиялық индекске ие, бірақ олар өте пайдалы, сондықтан оларды инсулиннің дозасын түзете отырып, 1 типті қант диабетімен ауыратын науқастарға қолдану ұсынылады.

Қандай көкөністерді диабетпен жеуге болмайды

Қант диабетіне арналған өсімдік тағамдары көп пайда әкеледі. Бірақ көкөністер бар, олар пайдасыз болып қана қоймай, зиян келтіруі мүмкін. Қандағы қанттың жоғарылауы олар жағдайды нашарлатуы мүмкін.

Ең зиянды өнімдер қатарына мыналар жатады:

Картоп кез-келген түрде. Онда глюкоза деңгейін жоғарылататын өте көп крахмал бар.
Сәбіз (қайнатылған) картоп сияқты әрекет етеді - қант пен жаман холестеринді жоғарылатады. Қант диабеті туралы сәбіз туралы көбірек оқыңыз.
Қызылша жоғары GI деңгейіне ие (гликемиялық индекс).

Қайнатылған қызылшаны жеуге қатаң тыйым салынады. Бұл жағдайда қант мүмкіндігінше жоғарылайды.

Көкөніс туралы кеңестер

Қант мөлшері жоғары көкөністерді кез-келген түрде жеуге болады, бірақ жаңа піскендерге де, көкөністерге де артықшылық берген жөн бумен пісірілген немесе суда қайнатылған. Егер сіз оларды қуырғыңыз келсе, онда 1 ас қасық сары май да тағамның калориясын едәуір арттыратынын есте сақтаңыз. Дәл сол нәрсе майонезге, қаймаққа да қатысты. Калорияларды көбейтпеу үшін пешке көкөністерді зәйтүн майымен себуге болады.
Сіздің мәзіріңізді пайдалы көкөністер болатындай етіп жасаңыз өзара ауысып отырды. Өйткені, өнімнің әр түрінің өзіндік қоректік құндылығы мен пайдалы заттары бар.
Есіңізде болсын диетаны дайындауға диетолог қатысуы керек, өйткені мәзір диабет сияқты аурудың ауырлығына, аурудың барысына және әр ағзаның ерекшеліктеріне байланысты.

Көкөністер арқылы емдік тамақтанудың жақсы нәтижелеріне жетуге арналған ұсыныстар:

күнделікті диабетпен тамақтанудың жалпы мөлшерінің 65% -ынан аспауы керек,
майдың 35% дейін рұқсат етіледі,
ақуыздарға тек 20% қажет.

Қант диабетімен ауыратын науқастың жағдайын жақсарту үшін көмірсулар, майлар, белоктар қабылдауды есептеу және гликемиялық көрсеткішті бақылау қажет.

Алғашқы диабетпен тамақтану

Қырыққабат сорпасы. Сізге ақ және гүлді қырыққабат, пияз, ақжелкен қажет болады. Барлық көкөністерді диабетпен ауыратындарға сорпа дайындау технологиясының талаптарына сәйкес кесіңіз. Суға немесе жеңіл тауық етіне құйыңыз да, аздап тұз қосып, тендерге дейін қайнатыңыз.

Асқабақ пюресі сорпасы. Сізге кішкентай асқабақ пен алма алу керек. Асқабақтың ингредиенттерін жуғаннан кейін, жоғарғы жағын кесіп алыңыз, содан кейін ол ыдысты жабады. Тұқым мен талшықты абайлап алыңыз. Алмаларды үлкен текшелерге кесіп, асқабақтың жоғарғы жағына салыңыз. «Қақпақпен» жабыңыз, өсімдік майымен майлаңыз және тендерге дейін 1,5-2 сағатқа пешке салыңыз.

Ыдысты шығарған кезде алма мен асқабақтың өте жұмсақ болып кеткенін байқайсыз. Болашақ көкөніс ыдысының қабырғалары жұқа болатындай етіп ішін тазалаңыз. Целлюлозаны жылы сүтпен біріктіріп, блендермен шайқаңыз. Қажет болса, аздап тұз қосыңыз. Дайын пюре картопты асқабақ кәстрөліне құйып, тағы 5 минут пешке салыңыз.

Қант диабетімен ауыратындарға арналған екінші курс

Көкөніс котлеттері. Пияз, ақ қырыққабат және ақ тауық етін алыңыз. Көкөністі ұсақтап тураңыз немесе үккіштен өткізіңіз, етті ет тартқыштан өткізіңіз. 1 жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Барлық құрамдас бөліктерді біріктіріп, біртекті масса алу үшін жақсылап илеңіз. Қара бидай ұнын салып, табаға немесе пешке қуырыңыз. Табиғи тұздықпен ұсыныңыз.

Диеталық пицца қандағы глюкозаны едәуір төмендетуге қабілетті. Оны дайындау өте оңай. Сізге 2 кесе қара бидай ұны, 300 мл су (сүт), 3 жұмыртқа, тұз, сода қажет болады. Қамырды илеңіз және оған толтыруды салыңыз, пешке 180 ° температурада пісірілгенге дейін (шамамен жарты сағат) пісіріңіз.

Толтыру: ветчина, пияз, майсыз ірімшік, қызыл қоңыр бұрыш, баклажан. Көкөністерді кесіп, үстіне ірімшік себіңіз. Бірнеше диеталық майонез қосуға болады.

Толтырылған бұрыш көкөністермен және етпен. Қызыл бұрыштың өзі қант диабеті үшін өте пайдалы, сондықтан оны шектеусіз мөлшерде жеуге және жеуге болады. Толтыру үшін 300 грамм тауық еті, 2 пияз алыңыз. Дәмдеуіш алу үшін сіз кез-келген қырыққабатты және тіпті пайдалы асқабақ қосуға болады. Көкөністерді үккіштен өткізіңіз, тартылған тауық еті, тұз, бұрыш және жұмыртқамен біріктіріңіз. Бұрыштарды салыңыз да, оларды тендерге дейін көкөніс қорына немесе суға қайнатыңыз.

Қайнатыңыз қырыққабат және әрбір соцвета кесіңіз, бірақ өте ұсақ емес. Өсімдік майымен майланған табаға немесе пісіру парағына салыңыз. Сүтпен сынған жұмыртқаны жоғарыдан құйыңыз. Сіз диеталық ірімшікке себе аласыз. Пеште 15-20 минут пісіріңіз. Қажет болса, қырыққабатқа пияз, көк, баклажан, брокколи, спаржа қосуға болады.

Қант диабетіне арналған ең жақсы салаттар

Бірінші және екінші курстардан басқа, мәзірге қайнатылған және жаңа піскен көкөністерден жасалған салаттарды қосу керек.

200 грамм қайнатыңыз қырыққабатұсақтап тураңыз. 150 грамм жасыл бұршақ, 1 алма және қытай қырыққабатының бірнеше жапырағы қосыңыз. Лимон шырынын себіңіз және зәйтүн майын қосыңыз.
Қызыл қоңырау бұрышы жолақтарға кесіңіз, фета ірімшігі 6: 1 қатынасында текшелерге кесіңіз. Ақжелкенді (жасыл), тұзды кесіп, өсімдік майын қосыңыз.
Таза Иерусалим артишокы және үккіштен өткізіңіз, аздап тұзданасыз. Дәмін жақсарту үшін аздап жалбыз немесе лимон бальзамы, аскөк қосуға болады. Зәйтүн майымен себіңіз және қызмет етіңіз.
Диабеттік дәрумендер салаты. Сізге Брюссель өскіндері, бірнеше жаңа үгітілген сәбіз, жасыл үрме бұршақ пен көк керек. Біз барлық компоненттерді ұсақтап кесеміз, қосыламыз. Жіңішке жасыл салат, ақжелкен, шпинат, тұз қосыңыз. Майсыз қаймақ құйыңыз.
Қырыққабат салаты. Гүлді қырыққабат пен брокколиді қайнатыңыз, гүлшоғырға бөліңіз. Мүкжидектерді електен өткізіп, шырынды пюрені алыңыз. Бұл шырынға гүлді қырыққабаттың жартысын салыңыз да, қызарғанша қалдырыңыз. Брокколидің үстіне лимон шырынын себіңіз және араластырыңыз. Фета ірімшігі мен жаңғақтан біртекті масса жасаңыз. Мұнда майдалап туралған ақжелкен мен аскөк қосуға болады. Кішкентай шарларды жасаңыз. Барлық ингредиенттерді араластырмай табаққа салыңыз. Қаймақ соусымен себіңіз.
Асшаяндар салаты. Асшаяндарды қайнатыңыз және аршыңыз. Қызыл қоңыр бұрыш пен жаңа қиярды кесіңіз. Пиязды лимон шырынын, тұз бен бұрышқа салыңыз. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, туралған алма қосып, аздап зәйтүн майын құйыңыз.

Көптеген көкөністер диабетпен ауыратындар үшін пайдалы. Егер сіз ыдыс-аяқты дұрыс дайындасаңыз, онда сіз өте дәмді салаттар, сорпалар және басқаларды аласыз. Бірақ мәзірді дәрігермен келісу керек екенін ұмытпаңыз. Әйтпесе, денсаулығыңыздың нашарлау қаупі бар!

Қант диабетіне қарсы көкөністер: қайсысы мүмкін және қайсысы мүмкін емес?

Қант диабеті - бұл созылмалы ауру, онда тамақтану басты рөл атқарады. Сонымен бірге тұтынылатын көмірсулардың мөлшері мен сапасын бақылау міндетті болып табылады. Көмірсулардың көп мөлшері қант диабеті үшін көкөністермен қамтамасыз етіледі.

Сурет: Depositphotos.com. Жариялаған: dml5050.

Көптеген адамдар инсулинге тәуелді емес деп аталатын 2 типті қант диабетімен ауырады. Емдеу процесінде дұрыс диетаны таңдау маңызды. Аурудың бастапқы кезеңінде бұл көбінесе терапияның жалғыз түріне айналатын диеталық тамақтану болып табылады. Қант диабетіне арналған көкөністер сіздің мәзіріңізге кіруі мүмкін және болуы керек, бірақ тек рұқсат етілген.

Бейне (ойнату үшін басыңыз).

Қант диабетімен ауыратын науқастардың диетасында көмірсулардың өнімдерін таңдауға ерекше көңіл бөлінеді. Өйткені бұл тамақтан кейін қандағы глюкозаның концентрациясына ең көп әсер ететін көмірсулар - гликемия деп аталады.

Тұтынылатын көмірсулардың түріне және мөлшеріне байланысты тамақтану қалыпты гликемияны сақтайды немесе жағдайды нашарлатады. Осыған байланысты, немесе, керісінше, қант диабетімен жеуге болмайтын өнімдер кестесін жасаңыз. Жеңіл сіңетін қарапайым қанттың қайнар көздерін шектеу ұсынылады: қант, бал, джем және соларға негізделген басқа да тәттілер, сондай-ақ ақ нан, кондитерлік өнімдер, макарон өнімдері, кейбір жарма және жеке жемістер.

2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар диеталардағы көкөністерге назар аударуы керек. Олардың кейбіреулері аурудың инсулинге тәуелсіз формасымен жеуге болмайды.

Көбінесе көкөністерді 2 типті қант диабетімен ауыратын адамдар жақсы қабылдайды, өйткені олардың құрамында көп мөлшерде талшық бар, бұл қандағы глюкозаның күрт өзгеруіне жол бермейді. Осының арқасында диабетиктер кенеттен нашарлау туралы алаңдамай, оларды бүйір тағам немесе тәуелсіз тағам ретінде қолдана алады. Бірақ бұл ереже барлық көкөніс дақылдарына қатысты емес.

Қант диабетіндегі рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдарды анықтайтын маңызды параметр - гликемиялық индекс (GI). Бұл белгілі бір өнімді тұтынғаннан кейін қандағы глюкозаның жоғарылау дәрежесін көрсетеді. Бұл 50 г таза глюкозаны қабылдағаннан кейін 2 сағат өткен соң глюкоза концентрациясының пайызы түрінде көрсетіледі.

төмен GI - 55% -дан аспайды.
орташа GI - 55-70%.
жоғары GI - 70% жоғары.

Қант диабетінде минималды GI мәні бар тағамдарды таңдау керек. Бірақ ерекше жағдайлар бар.

Жоғары және орташа GI бар көкөністер тобына кіреді:

Бұл қант диабетімен ауыратын адамдар олар туралы мәңгі ұмытып кетуі керек дегенді білдіре ме? Міндетті емес. Гликемия тек GI санымен ғана емес анықталады. Гликемиялық жүктеме де маңызды - өнімнің бір бөлігіндегі көмірсулардың мөлшері (грамммен). Бұл көрсеткіш неғұрлым төмен болса, өнім гликемияға соғұрлым аз әсер етеді.

Мұндай көкөністерді 2 типті қант диабеті үшін диетадан толығымен алып тастау қажет емес. Оларды жеткілікті мөлшерде жеуге болады, мысалы, күніне 80 г-ға дейін.

Ақылға қонымды тәсіл жоғарыда аталған көкөністердің тағамның жалпы жиілігін төмендететін тағаммен үйлесімділігін қамтиды. Бұл ақуыз немесе пайдалы өсімдік майларының көзі.

Диабеттік салаттың жақсы мысалы: 80 грамм жүгері, аздап зәйтүн майы, төмен гликемиялық индекс көкөністер, майсыз тауық еті немесе балық.

Ерекше шектеусіз жеуге болатын төмен гликемиялық индексі бар көкөністер:

Қызанақ
асқабақ
асқабақ
баклажан
салаттың барлық түрлері
шпинат
брокколи
ақ қырыққабат
тағзым
қызыл бұрыш,
шалғам
бұршақ дақылдары (спаржа бұршақ, бұршақ, жасымық, соя, бұршақ).

Ережеге тек қана бұршақтардың өздері кіреді, олардың GI 80% құрайды. Жоғарыда аталған бұршақ тұқымдас өсімдіктерге келер болсақ, олардың GI төмен екендігіне қарамастан, олардың құрамында көмірсулар көп. Бірақ олардың құрамындағы майлардың болуына байланысты, олар термиялық өңдеуден кейін де гликемияға қатты әсер етпейді. Май молекулалары ас қорыту жолындағы сіңу процестерін баяулатады, нәтижесінде гликемиялық реакция.

Гликемияға тікелей әсер етуден басқа, көкөністер диабетпен ауыратындардың денсаулығы мен әл-ауқатына жанама әсер етуі мүмкін. Ас қорыту жүйесіне түсетін белгілі бір өнімдерді «қоздыратын» биохимиялық механизмдерді түсіну керек.

Қызыл бұрыш қандағы қандағы холестеринді қалыпқа келтіреді, бұл диабет үшін маңызды.
Екінші жағынан, қызанақ денсаулық үшін қажет амин қышқылдарын жояды.
Ақ қырыққабат шырыны қант диабетін емдеуде көмекші құрал ретінде жиі ұсынылады. Бұл пайдалы сусын шынымен қандағы қантты төмендетуге көмектеседі.

Дұрыс тамақтанумен қатар, қант диабетімен ауыратын адамдар тамақ дайындау тәсілдеріне де назар аударуы керек.

2 типті қант диабеті бар адамдар өңдеудің төмен деңгейі бар көкөністерді таңдауы керек. Маринадталған және консервілерде тұз көп болады. Ал диабетпен ауыратын адамдарда көбінесе артериялық гипертензия, жүрек-тамыр ауруларының даму қаупі жоғарылайды. Олар үшін тұзды тағамға қарсы.

Қант диабетімен ауыратын адамдарда көкөністерді таңдауда тым елеулі шектеулерге тап болмайды (кейбір жағдайларды қоспағанда). Бірақ сіз пісіру тәсіліне ерекше назар аударуыңыз керек және өңделген тағамды жеуге болмайды.

Қант диабеті үшін көкөністерді не жеуге болады: тізім және рецепт

Қант диабетін емдеу кезінде дәрігер көкөністерді қолдануды қамтитын терапиялық диетаны тағайындауы керек, өйткені олар тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін реттей алады. Сізге қандай көкөністерді жеу керек, қайсысын жеуге болмайды? Бұл туралы толығырақ сөйлескен жөн.

Қант диабетімен ауыратындарға көкөністердің артықшылығы:

көмірсулар алмасуының жеткіліксіздігі мен үдеуін өтеу,
гликемияны қалыпқа келтіру
денені маңызды микроэлементтермен, амин қышқылдарымен, дәрумендермен және басқа да пайдалы заттармен қанықтыру,
денені сергіту
метаболикалық үдеу,
уытты шөгінділерді залалсыздандыру,
қандағы глюкозаның төмендеуі.

төмендетілген GI - максимум 55%,
орташа деңгей 55-70%,
гликемиялық көрсеткіштің жоғарылауы - 70% -дан астам.

Қант диабетінде минималды GI деңгейі бар көкөністерді жеу маңызды!

Көкөністерге арналған GI кестесі:

Баклажан ағзадан зиянды заттар мен майларды шығарыңыз. Олар іс жүзінде құрамында глюкоза жоқ.
Тәтті қызыл бұрыш әр түрлі дәрумендердің ең көп мөлшерімен ерекшеленеді. Нашар холестеринді төмендетеді және гликемияны қалыпқа келтіреді.
Асқабақ инсулинді өңдеуге қатысады, соның салдарынан қандағы қант деңгейі төмендейді.
Қырыққабат маринадталған, жаңа піскен, бұқтырылған, Брюссель, түсі. Қантты төмендетеді. Өсімдік майы қосылған тұздық шырыны мен салаттар әсіресе пайдалы.
Балғын қияр олардың құрамында аз мөлшерде көмірсулар бар, бірақ олардың құрамында қант диабетімен ауыратындар үшін көптеген пайдалы заттар бар.
Брокколи Балғын өте пайдалы, өйткені құрамында пайдалы аминқышқылдары бар. Ауру салдарынан жойылған қанайналым жүйесін нығайтады.
Аспарагус фолий қышқылына және дәрумендерге бай.
Садақ құрамында қант диабеті бар, себебі құрамында құбылмалы және дәрумендер бар. Қайнатылған түрінде қолдануға ешқандай шектеулер жоқ, бірақ шикізат түрінде болуы мүмкін (колит, жүрек патологиясы және т.б.).
Жер алмұрт (Иерусалим артишокы) қырыққабат сияқты әрекет етеді.
Бұршақтар тұтынуға болады, бірақ шектеулі мөлшерде.

Тұтынылатын көкөністерден максималды пайда алу үшін мәзірді теңестіру және әртараптандыру керек.

Цуккини жоғары гликемиялық индекске ие, бірақ олар өте пайдалы, сондықтан оларды инсулиннің дозасын түзете отырып, 1 типті қант диабетімен ауыратын науқастарға қолдану ұсынылады.

Ең зиянды өнімдер қатарына мыналар жатады:

Картоп кез-келген түрде. Онда глюкоза деңгейін жоғарылататын өте көп крахмал бар.
Сәбіз (қайнатылған) картоп сияқты әрекет етеді - қант пен жаман холестеринді жоғарылатады. Қант диабеті үшін сәбіз туралы көбірек біліңіз.
Қызылша жоғары GI деңгейіне ие (гликемиялық индекс).

Қайнатылған қызылшаны жеуге қатаң тыйым салынады. Бұл жағдайда қант мүмкіндігінше жоғарылайды.

Қант мөлшері жоғары көкөністерді кез-келген түрде жеуге болады, бірақ жаңа піскендерге де, көкөністерге де артықшылық берген жөн бумен пісірілген немесе суда қайнатылған. Егер сіз оларды қуырғыңыз келсе, онда 1 ас қасық сары май да тағамның калориясын едәуір арттыратынын есте сақтаңыз. Дәл сол нәрсе майонезге, қаймаққа да қатысты. Калорияларды көбейтпеу үшін пешке көкөністерді зәйтүн майымен себуге болады.
Сіздің мәзіріңізді пайдалы көкөністер болатындай етіп жасаңыз өзара ауысып отырды. Өйткені, өнімнің әр түрінің өзіндік қоректік құндылығы мен пайдалы заттары бар.
Есіңізде болсын диетаны дайындауға диетолог қатысуы керек, өйткені мәзір диабет сияқты аурудың ауырлығына, аурудың барысына және әр ағзаның ерекшеліктеріне байланысты.

Көкөністер арқылы емдік тамақтанудың жақсы нәтижелеріне жетуге арналған ұсыныстар:

күнделікті диабетпен тамақтанудың жалпы мөлшерінің 65% -ынан аспауы керек,
майдың 35% дейін рұқсат етіледі,
ақуыздарға тек 20% қажет.

Қант диабетімен ауыратын науқастың жағдайын жақсарту үшін көмірсулар, майлар, белоктар қабылдауды есептеу және гликемиялық көрсеткішті бақылау қажет.

Қант диабетімен ауыратын көкөністерден алынатын тағам диетада маңызды болуы керек. Оларды дұрыс дайындау өте маңызды. Бүгінгі күні диабетпен ауыратындарға арналған көкөністерден көптеген пайдалы және әртүрлі рецепттер бар.

Борис Рябикин - 10.28.2016

Қант диабетінің басқа шығу тегі, ауру барысы және инсулинге тәуелділік дәрежесі бар. Бірінші дәреже күнделікті инсулинді енгізуді қамтамасыз етеді, екінші дәреже жеңілірек, диета мен дәрі-дәрмектерді қалыптастыруға қалыпты көзқарас қажет. Кейбір науқастар үшін диетаның қатаң шектеулері бар, ал басқалары үшін диабеттің жұмсақ түрі бар, көбінесе сіз қалыпты диетаны жасай аласыз.

Көкөністер мен жемістерді пайдалану міндетті болып табылады, олардың құрамында жинақталған токсиндерді кетіретін және салмақты азайтатын талшықтар, сондай-ақ холестерин мен қандағы қантты төмендететін пектин, метаболикалық процестерді жеделдететін дәрумендер мен минералдар бар.

Қандағы қанттың қалыпты деңгейін бақылау үшін гликемиялық индекс қолданылады - көмірсулардың сіңу жылдамдығын анықтайтын көрсеткіш. Үш дәреже бар:

төмен - 30% дейін,
орташа деңгейі 30-70%,
жоғары индекс - 70-90%

Бірінші дәрежелі қант диабетінде сіз қолданылатын инсулиннің тәуліктік дозасын да ескеруіңіз керек. Бірінші дәрежелі диабетпен ауыратын науқастарда, гликемиялық деңгейі жоғары, барлық жемістер мен көкөністер тағамнан шығарылады, екінші дәрежелі диабетиктер үшін - оларды сақтықпен қолдану керек. Әр пациент үшін жеке диетаны және таңдау кезінде таңдау керек қант диабеті үшін жемістер мен көкөністер алдымен дәрігермен кеңескен дұрыс.

Қарапайым көмірсулардың пайыздық мөлшеріне байланысты өнімдер келесі категорияларға бөлінеді:

Көрсеткіш гликемиялық индекс - 30% дейін. Мұндай тамақ ас қорытуға баяу және қант диабетімен ауыратындар үшін қауіпсіз. Бұл топқа дәнді дақылдар, құс еті, көкөністердің кейбір түрлері кіреді.
Индекс 30-70%. Мұндай өнімдерге сұлы жармасы, қарақұмық, бұршақ дақылдары, кейбір сүт өнімдері және жұмыртқа жатады. Өнімнің бұл түрін сақтықпен қолдану керек, әсіресе инсулинді күнделікті қабылдайтындар үшін.
Индекс 70-90%. Жоғары гликемиялық индекс, бұл өнімдерде оңай сіңетін қанттардың көп мөлшері бар дегенді білдіреді. Қант диабетімен ауыратындарға арналған осы топтың өнімдерін дәрігердің кеңесі бойынша мұқият қолдану керек. Мұндай өнімдерге картоп, күріш, жарма, бал, ұн, шоколад жатады.
Көрсеткіш 90% -дан асады. Қант диабетімен ауыратындардың «қара тізімі» қант, кондитерлік және шығыс кәмпиттері, ақ нан, түрлі сұрыптағы жүгері.

Күнделікті диетаны қалыптастыру дәрігермен келісілуі керек, өйткені бірқатар тағамдар қант деңгейін жоғарылатып, шиеленісуіне немесе диабетпен ауыратындардың денсаулығына әкелуі мүмкін.

2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар күн сайын глюкоза мен көмірсулардың аз пайызын құрайтын құрамында талшықтары бар көкөністерді жей алады. Қант диабетімен ауыратын науқастардың диетасына қандай көкөністерді қосуға болады:

Қырыққабат - калориялары аз және талшыққа бай. Ақ, брокколи, құрамында A, C, D дәрумендері, сонымен қатар кальций мен темір, Брюссельде өркендер мен гүлді қырыққабат (жаңа пісірілген немесе пісірілген) бар.
Құрамында К дәрумені және фолий қышқылы бар шпинат, қалыпқа келтіретін қысым.
Қияр (калий, С дәруменінің көп болуына байланысты).
Қоңыраулы бұрыш (бірінші және екінші типтегі қант диабетімен ауыратындарға көрсетілген қант пен холестеринді төмендетеді).
Баклажан (денеден май мен токсиндерді кетіруге көмектеседі).
Цуккини (метаболикалық процестерді жақсарту және салмақты азайту) аз мөлшерде көрсетілген.
Асқабақ (жоғары гликемиялық индекске қарамастан, бұл глюкоза деңгейін төмендетуге көмектеседі және инсулинді өңдеуді тездетеді).
Балдыркөк
Жасымық.
Пияз.
Жапырақ салаты, аскөк, ақжелкен.

Жасыл тағамдардың көпшілігі пайдалы әсер етеді қандағы қантты төмендету және жалпы денсаулық. «Дұрыс» көкөністер көмірсулар алмасуын жеделдетеді, зиянды токсиндерді бейтараптайды және метаболизм процестерін қалыпқа келтіреді.

Құрамында крахмал бар көкөністерді шектеу керек - картоп, бұршақ, жасыл бұршақ, жүгері. Қант диабетімен бірге көкөністердің бұл түрлері қарсы емес:

қызылша (ең тәтті көкөністердің бірі)
сәбіз (крахмалдардың көп мөлшеріне байланысты қант пен холестерин деңгейінің жоғарылауына әкеледі)
картоп (сәбіз сияқты, құрамында көп мөлшерде крахмал бар, ол қандағы қантты арттырады)
қызанақ бар глюкоза көп.

Дәрігердің ұсынымдарын қатаң сақтау керек, олардың ішінен күнделікті диетаны бір немесе басқа қант диабетімен жасауға болады. Қашан артық салмақ сіз арықтауға тырысып, аш бола алмайсыз, мұндай проблеманы теңдестірілген диеталармен шешкеніңіз жөн. Сондай-ақ, II типті қант диабетін емдеудің тиімді әдістеріне назар аударыңыз.

Дәрігерлер фермент S6-ны тамақпен бірге қабылдауға кеңес береді, бұл қандағы қанттың тез төмендеу мүмкіндігін арттырады. Ерекше шөптік препарат - бұл украин ғалымдарының соңғы дамуы. Ол табиғи құрамға ие, синтетикалық қоспалар жоқ және жанама әсерлері жоқ. Препараттың 2 типті қант диабеті бар науқастар үшін жоғары тиімділігі клиникалық дәлелденген.

Фермент S6 жан-жақты қалпына келтіретін әсерге ие, организмдегі метаболикалық процестерді қалпына келтіреді. Эндокриндік, жүрек-тамыр және асқорыту жүйесінің жұмысын жақсартады. Сіз бұл препарат туралы көбірек біліп, оны Украинаның кез-келген жеріне http://ferment-s6.com ресми сайтында тапсырыс бере аласыз

Қандағы қантты бақылау үшін диетаны қалыптастыру кезінде әртүрлі жемістер мен көкөністердің гликемиялық индексін ескеру қажет. Диетадан бас тарту аурудың өршуіне әкелуі мүмкін.

Диабетикамен ауыруға рұқсат етілуі мүмкін жемістер мен жидектер:

2 типті қант диабетімен ауыратындарға жемістер мен жидектерді жаңа немесе мұздатылған, сиропқа қайнатпаған жөн, құрғақ жемістерге тыйым салынады.

Банан, қауын, тәтті шие, мандарин, ананас, құрма қолдану ұсынылмайды, бұл жемістерден алынған шырындар да қажет емес. 2 типті қант диабеті бар жүзімді жеуге болмайды. Мұндай диагноз қоюға тыйым салынған жемістер - бұл құрма мен інжір. Сіз олардан кептірілген жемістер мен компоттарды жеуге болмайды. Егер сіз шынымен қаласаңыз, құрғақ жемістерден узвар жасай аласыз, кептірілген жидектерді бес-алты сағат суға салып, екі рет қайнаған кезде, суды өзгертіп, тендерге дейін пісіресіз. Алынған компотқа аздап даршын мен тәттілендіргіш қосуға болады.

Неліктен кейбір жемістер қант деңгейі жоғары адамдар үшін қауіпті:

Ананас қант деңгейінің жоғарылауына әкелуі мүмкін. Барлық пайдалы қасиеттерімен - төмен калориялы, С дәруменінің болуы, иммундық жүйені нығайту - бұл жеміс әртүрлі типтегі қант диабетімен ауыратын науқастарға қарсы.
Банандарға жоғары крахмал мөлшері тән, бұл қолайсыз қандағы қантқа әсер етеді.
Қанттың қалыпты деңгейін жоғарылататын глюкоза мөлшері жоғары болғандықтан, кез-келген түрдегі жүзім диабетиктерге қарсы.

Әр түрлі типтегі диабетиктер шырындардың мына түрлерін іше алады:

қызанақ
лимон (қан тамырларының қабырғаларын тазартады, метаболизм процестерін жақсартады және токсиндер мен токсиндерден тазартады, оны су мен қантсыз кішкене шұңқырларда ішу керек),
анар шырыны (бал қосып ішу ұсынылады),
көкжидек
қайың
мүкжидек
қырыққабат
қызылша
қияр
сәбіз, мысалы, 2 литр алма мен бір литр сәбіз, қантсыз ішіңіз немесе шамамен 50 грамм тәттілендіргіш қосыңыз.

Жейтін жемістер мен көкөністердің оңтайлы мөлшерін қалай анықтауға болады

Тіпті төмен гликемиялық индексі бар көкөністер мен жемістерді пайдалану организмдегі қанттың артық мөлшерін тудыруы мүмкін. Сондықтан, күнделікті тамақтану мәзірін таңдағанда, өнімнің өнімділігіне назар аударып, оны тұтынудың оңтайлы мөлшерін есептеу керек. Жемістерді беру қышқыл сорттарға (алма, анар, апельсин, киви) және тәтті және қышқыл 200 граммнан (алмұрт, шабдалы, өрік) 300 граммнан аспауы керек.

Егер сіз осы мақаланы оқығаннан кейін сізде қант диабеті үшін тамақтануға қатысты сұрақтарыңыз болса, осы мақаланың астындағы түсініктемелерге жазыңыз, мен сізге кеңес беруге қуаныштымын.

2 типті қант диабетімен қандай көкөністер алуға болады? Пайдалы өнімдердің тізімі

Қант диабеті өмір салтында із қалдырады, тамақтануға көбірек көңіл бөлуге мәжбүр етеді. 2 типті қант диабеті инсулинге тәуелді емес болып саналады, ең алдымен көмірсулар алмасуын бұзады. 90% жағдайда диагноз қойылады.

Жұмсақ формада инсулин жетіспеушілігін диетамен, дене салмағының төмендеуімен ғана өтеуге болады. Осы мақсатта өсімдік талшықтарына, минералдар мен витаминдерге бай тағамдар қолайлы. Сондықтан бүгін біз 2 типті қант диабетімен қандай көкөністерді жеуге болатыны туралы сөйлесеміз.

Аурудың негізгі белгісі - гипогликемия, қандағы глюкозаның көбеюі және дененің глюкозаны энергияға айналдыру қабілетінің төмендеуі. Нәтиже - метаболизм процестерінің бұзылуы. Моносахаридтерді қабылдауды шектеу үшін тағамдық түзету қолданылады.

Бұл көбінесе көмірсулар мен майлардан тұратын зиянды тағамдарға қатысты. Бірақ көкөністерді пайдалану бірінші орынға шығады. Тамыр дақылдары метаболизмді қалыпқа келтіруге, гормоналды тепе-теңдікті реттеуге көмектеседі.

Диетаға жеткілікті түрде қосылған көкөністердің пайдалы қасиеттері:

Көмірсулар алмасуын белсендіру. Қант диабеті бар көкөністер ағзаны ферментативті белсенділік үшін қажетті микроэлементтермен және қанттың жоғары бөлінуімен, олардың қан плазмасынан шығарылуымен қамтамасыз етеді. Нәтижесінде ұйқы безіндегі инсулин қоймалары таусылмайды.
Липидтер алмасуын жақсарту. Холестерин депозиттерінің тығыздығы қан тамырларының жұмысына тікелей әсер етеді. Кейбір көкөністерге бай қанықпаған май қышқылдары, холестеринді төмендетеді. Авокадо, ақ қырыққабат, брокколи, гүлді қырыққабат, ақжелкен осы мақсаттарға жарайды.
Аминоқышқыл тапшылығын түзету. Аминоқышқылдарға бай көкөністер дененің энергетикалық аштықты болдырмауға мүмкіндік береді (бұрыш, сәбіз, қызыл қырыққабат, жасыл бұршақ).
Организмдердің жұмысын реттеу. Денедегі барлық тіндерге көкөністерде болатын микро және макроэлементтер қажет. Тиісті тамақтану ақуыз құрылымдарының қалыпты жұмыс істеуін, конверсия механизмдерін қалпына келтіруді қамтамасыз етеді. Тіршілікті арттырады.
Ағзадан токсиндерді шығару. Метаболизм процестерін қалпына келтіру органдар мен құрылымдарды жинақталған токсиндер мен токсиндерден тазартуға кепілдік береді. Қанның құрамы жақсарады, асқазан-ішек жолдары жақсы жұмыс істей бастайды және жалпы денсаулық жақсарады.

Қант диабеті көбінесе салмақ көтеруге, ал кейбір жағдайларда семіздікке әкеледі. Сондықтан, тамыр дақылдарын қолданғанда, тек қанттың ғана емес, сонымен қатар крахмалды заттардың да құрамына назар аудару керек.

Барлық диабетиктер үшін GI (гликемиялық индекс) маңызды. Тұтынылатын өнімнің қандағы глюкоза деңгейіне әсерін сипаттайды. 2 типті қант диабетімен ауыратындарға арналған GI төмен көкөністеріне шектеусіз рұқсат етіледі.

Құрамында көмірсулар жоқ, бірақ құрамында көп талшық бар:

Қызанақ пен қияр
Цуккини мен сквош,
Баклажан
Тәтті бұрыш,
Жасыл дақылдар (өте пайдалы)
Кез-келген салат,
Ақ қырыққабат
Пияз.

Шектеулі мөлшерде бұршақты тұтынуға тұрарлық (көмірсулар, ақуыз көп). Диета құрамына кіру үшін аминқышқылдарының тепе-теңдігін қалпына келтіру әлі де қажет.

Картоп - жоғары GI крахмалды өнім. Оны пайдалану ұсынылмайды. Қаласаңыз, салаттың немесе бүйір тағамның құрамына қайнатылған картопты қосуға болады.

Қызылша, жүгері және асқабақтың кейбір түрлерінде қант мөлшері жоғары. Оларды күнделікті мәзірге енгізуге болады, бірақ шектеулі дәрежеде. Мысалы, күрделі бүйір тағамның құрамдас бөлігі ретінде немесе пюре түрінде. Бір қабылдауға 80 г диабетпен ауыратындардың денсаулығы үшін қауіпсіз.

2 типті қант диабетіндегі көкөністер: нақты артықшылықтары

Ауруды көкөністерді күнделікті тұтынумен басқаруға болады. Бірақ белгілі бір түрге «сүйену» бәрібір қажет емес. Тамақ теңгерімді болуы керек. Мәзірге түрлі жемістер мен тамырлы көкөністерді енгізу ағзаны қолдайды және қант диабетін емдеуге көмектеседі.

Қант диабеті үшін қандай көкөністер пайдалы:

Қант диабетімен ауыратын адам үшін ішкі ағзалардың қозғалғыштығы мен қызметін бақылау маңызды. Егер белгілі бір ақаулар болса, белгілі бір мәселелерді шешуге көмектесетін көкөністер диетаға енгізілуі керек.

2 типті қант диабетімен қандай көкөністерді жеуге болатындығын шешкенде, мезгіл-мезгіл тамақтануға көңіл бөліңіз. Ең көп қоректік заттар жинау кезінде жиналады. Қырыққабат, сәбіз, Иерусалим артишокын сақтау кезінде пайдалы қасиеттерін жоғалтпаңыз (соңғысы бірнеше ай бойы сақтаған кезде де жеңеді).

Маринадталған кезде қияр мен қырыққабат ұйқы безінің жұмысын жақсартатын қасиетке ие болады. Қыста супермаркеттің сөресіндегі жаңа көкөністерге емес, болашақта ашытылған үй шаруасындағы әйелдерге артықшылық берген жөн.

Диабетиктерге дұрыс тамақтану принциптерін сақтау пайдалы:

Жиі тамақтану
Кішкене бөліктер
Көкөністердің әр түрлі ассортименті,
Алынған көмірсулар мен орташа калория мөлшері күн сайын шамамен бірдей болуы керек,
Етті дайындауда қайнату әдісіне артықшылық беріңіз,
Сорпаларды көкөніс сорпаларында пісіріңіз,
Жануарлардың белоктарын, сүт өнімдерін,
Әлсіздік, күштің жетіспеушілігі кезінде көкөністер мен жемістерді құрамындағы ең көп дәрумендер мен минералдармен бірге пайдаланыңыз.

Толық және теңдестірілген тамақтану кезінде диабетпен ауыратындарға рұқсат етіледі және көкөністермен - сәбіз, қызылша, бірақ аз мөлшерде, мысалы, бұқтырудың бір бөлігі ретінде.

Жаңа піскен көкөністер - ең жақсы таңдау. Бұл формада олар пайдалы компоненттердің барлық қоректік құндылығы мен беріктігін сақтайды. Егер асқазан немесе ас қорыту жүйесі шикі көкөністерді көп мөлшерде алмаса, оларды термиялық түрде аз өңдеуге болады. Мәзірдің әртүрлілігі бірінші, екінші курстардың, салаттар мен жеңіл тағамдардың құрамында көкөністерді қолдануға көмектеседі.

Олар көкөністердің бір немесе бірнеше түрлерінен дайындалады. Әр уақытта әр түрлі болуы мүмкін. Майсыз ет ингредиенттерін қосуға рұқсат етілген. Маңызды сәт - жанармай құю әдісі. Көкөністерге табиғи йогурт негізіндегі май-сірке суы мен тұздық қосып, майонезден бас тартқан дұрыс.

Көкөністерден жаңа сығылған шырындар шырын сыққыштың көмегімен алынады. Блендер сізге пайдалы қоректік смайлик дайындауға мүмкіндік береді. Таңертең балдыркөк, ақжелкен, жаңа қияр коктейльдері танымал. Қызанақтар мен қоңырау бұрыштары жақсы бірге жүреді. Бірақ қырыққабат шырынын үнемді түрде және аптасына бір реттен жиі емес ішу керек.

Қант диабеті үшін қандай көкөністерді қолдануға болатынын біле отырып, қауіпсіздігі мен ағзаға тигізетін пайдасын ескере отырып, науқас адамның тамақтануын ұйымдастыру оңай.

Барлық диабетиктер көкөністер ағзаға көмірсулардың әсерлі мөлшерін беретіндігін білмейді. Олардың кейбіреулері әл-ауқатқа жақсы әсер ете алмайды. Сондықтан көкөністердің не екенін және 2 типті қант диабетімен ауырмайтындығын білу маңызды.

Көкөністер қант диабеті үшін пайдалы.

Олардың құрамында талшық көп, соның салдарынан ішек қозғалғыштығы бірнеше есе артады. Нәтижесінде организмдегі метаболикалық процестер қалыпқа келеді. Азық-түлік тұрақтамайды, ал оны ассимиляциялау процестері еш кедергісіз жүреді.
Көмірсулар алмасуын жеделдетіп, қандағы қантты тұрақтандырыңыз.
Олар денені сергітеді және оны дәрумендермен, минералдармен және аминқышқылдармен қанықтырады, қандағы тотығатын токсиндерді бейтараптандырады.
Олар тоқырау процестерінен, шлактардан және липидтер алмасу нәтижелерінен арылады. Өсімдік тағамдарының басқа өнімдермен үйлесуі соңғылардың жақсы игерілуіне ықпал етеді.

Жаңа піскен көкөністер антиоксиданттарға бай. Олар ағзаның қартаюын бәсеңдетуге, қан айналымын жақсартуға және жүйке жүйесіне жағымды әсер етеді. Көкөністерді үнемі тұтыну қант диабетінің асқыну қаупін азайтады, салмақты азайтуға көмектеседі және шаш пен терінің күйіне жағымды әсер етеді.

1 типті және 2 типті қант диабеті кезінде рұқсат етілген көкөністерді таңдай білу керек. Ең алдымен, сізге назар аудару керек гликемиялық индекс. GI мөлшері жоғары тағамдар қандағы глюкозаның тез ағып кетуіне және инсулиннің едәуір өндірілуіне себеп болады. Қанттың өсуіне жол бермеу үшін сіз қандай көкөністерді диетаға қосуға болатынын және қайсысы мүмкін еместігін білуіңіз керек. Ол үшін қажетті индикаторларды көрсететін арнайы кестелер жасалды.

GI жоғары көкөністеріне рутабага, асқабақ, қызылша, жүгері кіреді. Алайда, бұл қант диабетімен ауыратындар оларды мәзірден шығаруға мәжбүр болады дегенді білдірмейді. Бұл жемістерді гликемиялық индексі төмен ақуыздар мен пайдалы майлар басқа мәдениеттермен біріктіру керек. Оларды 2 типті қант диабеті үшін диетаға енгізуге болады, бірақ ақылға қонымды дәрежеде күніне 80 г-нан аспауы керек. Оңтайлы мәзір келесідей болады: өсімдік майы, қияр немесе төмен GI бар басқа да көкөністермен туралған 80 г қызылша салаты және тауықтың төс еті немесе балық филесі.

Картоп ерекше назар аударуға лайық. Оның гликемиялық индексі дайындық әдісіне байланысты. Пісірілген түрінде картоп GI жоғары, қайнатылған - орташа. Сонымен қатар, картоп түйнектері көмірсуларға бай және құрамында талшық жоқ. Олар постпандалдан кейінгі қандағы қантқа айтарлықтай әсер етеді. Сондықтан картопты қант диабетінде қолдану ұсынылмайды.

Гликемиялық индексі төмен көкөністерді ешқандай шектеусіз жеуге болады. Рұқсат етілген тізімге мыналар кіреді:

Қызанақ
баклажан
асқабақ
қырыққабат (ақ, гүлді қырыққабат, брокколи және т.б.),
салаттың барлық түрлері
бұрыш
шалғам
бұршақ (бұршақ, бұршақ, жасымық, соя).

Бұршақ дақылдарына бірқатар шектеулер бар. Мысалы, бұршақтар диетаға енгізілмейді: олардың GI шамамен 80. Басқа бұршақ дақылдары төмен индекске қарамастан, көмірсуларға бай, сондықтан оларды мәзірге аз мөлшерде енгізу керек.

Көкөністерді тұтыну кезінде олардың асқазан-ішек жолындағы белгілі бір биохимиялық механизмдерді қоздыратын диабетпен ауыратын науқастың денсаулығына жанама әсер етуі мүмкін екенін ескеру қажет. Мысалы, қызанақ ас қорыту үшін маңызды аминқышқылдарын ыдыратуы мүмкін. Бұрыш холестеринді қалыпқа келтіреді, ал ақ қырыққабат қандағы қантты төмендетеді.

1 типті қант диабеті кезінде сізге қолайлы көкөністерді таңдап қана қоймай, оларды дайындау әдісіне назар аудару керек. Мүмкіндігінше шикі көкөністерді жеп қойыңыз, өйткені күрделі көмірсулар термиялық өңдеу кезінде қарапайым көмірсуларға дейін жиі ыдырайды. Нәтижесінде өнімдердің гликемиялық индексі едәуір артады. Мысалы, өңделмеген сәбіздің GI мөлшері 30, ал қайнатылған - 85. Өнімдер неғұрлым ұзақ өңделсе, шығарылатын гликемиялық көрсеткіш соғұрлым жоғары болады.

Кез-келген типтегі қант диабеті үшін маринадталған, консервіленген және тұздалған көкөністерге тыйым салынады. Тыйым салынған қайнатылған көкөністердің арасында сәбіз бен қызылшаны бөліп алуға болады. Бұл өнімдер қандағы қанттың күрт секіруін тудырады, холестеринді жоғарылатады және жүрек-тамыр жүйесінде проблемалар тудырады.

Көкөністер - қант диабетімен ауыратын науқастың диетасындағы ажырамас компонент. Олардың гликемиялық индексін ескере отырып және глюкозаның тез сіңуіне жол бермейтіндерге артықшылық бере отырып, диабетиктер аурудың барысын оңай басқарып, қандағы қанттың көбеюіне жол бермейді.

Виноградов В.В. Ұйқы безінің ісіктері мен кисталары, Медициналық әдебиеттің мемлекеттік баспасы - М., 2016. - 218 б.
Гитун Т.В. Эндокринологтың диагностикалық нұсқаулығы, AST - М., 2015. - 608 б.
Коркач В. I. Энергетикалық метаболизмді реттеудегі ACTH және глюкокортикоидтардың рөлі, Здоровья - М., 2014. - 152 б.

Өзімді таныстыруға рұқсат етіңіз. Менің атым Елена. Мен эндокринолог болып 10 жылдан астам уақыт жұмыс істеймін. Мен қазіргі уақытта өз саламның маманымын және барлық сайтқа кірушілерге күрделі және қиын емес міндеттерді шешуге көмектескім келеді. Сайтқа арналған барлық материалдар жиналады және мұқият өңделіп, барлық қажетті ақпаратты жеткізеді. Веб-сайтта сипатталғандарды қолданбас бұрын әрдайым мамандармен міндетті түрде кеңесу қажет.