Әйел әлемі > Диабет

Көбінесе қатты шаршау, дененің ауырлығы және артық салмақ метаболизмнің баяу көрінісі болып табылады. Әдетте, метаболизм жылдамдығы генетикалық бейімділікке байланысты болуы мүмкін. Бірақ бұған қарамастан, метаболизмге физикалық жаттығулар, таза ауада күнделікті серуендеу, жиі және аз мөлшерде тамақтану ғана емес, сонымен қатар сіздің рационыңызға пайдалы тағамдарды енгізу әсер етуі мүмкін.

Неліктен метаболизмді тездету керек

Метаболизм неғұрлым тез болса, соғұрлым организм тұтынылатын өнімдерден энергия алады және жасушалық деңгейде барлық өмірлік процестерден тез өтеді.

Метаболизмді жылдамдату салмақ жоғалту және организмнен токсиндерді кетіру процесін тездетеді, бұл өз кезегінде келбетті, терінің және шаштың күйін жақсартуға көмектеседі. Тез метаболизммен салмақ жоғалту кезінде көрінетін және тұрақты нәтижелерге қол жеткізу қиын болмайды, денеде үйлесімділік табуға және ұзақ уақыт денсаулықты нығайтуға көмектеседі.

Метаболизмді жеделдететін өнімдер

Су зат алмасуды тездетеді

Денедегі судың жетіспеушілігімен метаболикалық процестер баяулайды, тұздар, токсиндер жиналады, жасушаішілік процестер баяулайды және денемізге зиянды заттар жиналады.

Сусыздандыру метаболизмнің жауы және қосымша фунттардың досы. Күніне екі стакан таза ауыз су бұл мәселені шешеді.

Жидектер мен жемістер

Жидектер мен жемістердің құрамында көп мөлшерде дәрумендер, талшықтар, көмірсулар бар, олар метаболизмді ынталандырады және май жағып, оларды жеуге болады және фигураның зияны туралы ойламайды.

Олардың құрамында табиғи қант бар, олар зиянды жоғары калориялы тағамды жегіңіз келсе, көмірсулар мен десертті алмастыра алады. Мыналарға назар аударған жөн:

Бұл тізімдегі артықшылықтар бойынша соңғы орынды жидек, әсіресе қарақат, мүкжидек, BlackBerry алады.

Олардың ішінде денеге қысқа мерзімде метаболизмді жеделдетуге көмектесетін бірнеше «чемпиондарды» атап өткен жөн:

Балдыркөк, шпинат, спаржа,
Бұршақ
Цуккини, қияр.

Көкөністердің, әсіресе тізімделгендердің, гликемиялық индексі төмен, демек, оларды жеу арқылы қосымша фунт жинау мүмкін емес.

Ақуыз: төмен калориялы ет және балық

Ақуыз көп өнімдер диетада метаболизмді тездетіп қана қоймай, сонымен бірге ағзаның қалыпты жұмысын қамтамасыз етуі керек, өйткені ақуыз дененің сау жұмыс істеуі үшін таптырмайтын зат.

Ақуызсыз, сондай-ақ сусыз, жасушалық деңгейде өмірлік процестерді жүргізу мүмкін емес.

Ақуызды тағамдар ет, балық және жұмыртқаларда болады.

Тауық, үйрек,
Шошқа еті мен сиыр еті,
Терісі жоқ күркетауық
Бұзушылық.

Жұмыртқа тауық үшін де, бөдене үшін де оңтайлы.

1. Ыстық бұрыш

Зерттеулер көрсеткендей, ыстық бұрыш пайдалану кем дегенде 25% метаболизмді жеделдетеді.

Ащы тамақ бізді әдеттегіден көп терлейді. Бұл байланысты капсаицин - ағзадағы ауырсыну рецепторларына әсер ететін қосылыс. Бұл қан айналымын және метаболизмді жоғарылатады, бұл сіздің ағзаңыздың майды тезірек күйдіруіне әкеледі.

Бұл капсаицинді қайдан табуға болады? Сіз оны ыстық бұрыштың барлық түрлерінен таба аласыз, мысалы, чили, жалапенос, кайенна бұрышы және т.б.

2. Тұтас дәндер: сұлы және қоңыр күріш

Дұрыс тамақтану кезінде әр түрлі дәндер мен дәндер әрқашан болады. Бұған себептер де бар. Бидай, сұлы, күріш немесе жүгері сияқты дәндердің құрамында минералды заттар мен күрделі көмірсулар көп, олар метаболизмді тездетеді және инсулин деңгейін тұрақтандырады.

Есіңізде болсын, инсулиннің төмен деңгейі ағза үшін тым көп зиянды. Себебі мұндай химиялық теңгерімсіздік ағзаға майды сақтау керектігін айтады. Сондықтан, олар айтқандай, модерацияның бәрі жақсы, оны дұрыс тамақтанудан арылуға болады.

Зат алмасуды жақсартатын пайдалы салмақ жоғалту өнімдері

Егер сіз теңдестірілген диетаны ұстанатын болсаңыз және үнемі жұмыс жасасаңыз немесе қарапайым қозғалыстар жасасаңыз, бірақ осы күнге дейін салмақ жоғалтпайды, қалағаныңызша тезірек рационға келесі тағамдарды (және сусындарды) қосу арқылы метаболизмді жылдамдатуға тырысыңыз.

Сірә, салмақ жоғалту үшін судың өте маңызды екенін білетін шығарсыз. Бұл кез-келген пайдалы мәзірдің ең күшті ингредиенті деп айтуға болады. Айтпақшы, химиядан алынған су формуласын есте сақтаңыз? ...

Жақсы ескі H2O сізді жалған аштық сезімі болған кезде толтыра алмайды. Су калорияларды жағуға көмектеседі.

АҚШ Ұлттық денсаулық сақтау институты бір зерттеуде небәрі 0,5 литр су ішу метаболизмді 24 - 30%, шамамен 1,5 сағатқа арттыратынын көрсетті.

Сондықтан сіз әр мөлшерде, тамақтан жарты сағат бұрын, осы мөлшерде су ішуге болады. Кейбіреулердің пікірінше, кейбір адамдар үшін бұл сізге 12 аптаның ішінде емес адамдарға қарағанда 44% артық салмақ жоғалтуға мүмкіндік береді.

Майды жағудан басқа су сіздің толықтығыңызды арттырады, сондықтан оны теріс пайдаланбаңыз.

2. Жасыл шай

Жасыл шай - менің сүйікті сусындардың бірі. Арықтауға келгенде, ол маған 100% көмектесті. Бұл майды жағуға арналған ең жақсы сусындардың бірі.

Мысалы, шай сайты көптеген шай түрлерінің арасында салмақ жоғалтуға арналған жасыл шай ең тиімді болып табылады. Ол зат алмасуды жақсартады, метаболикалық процестерді жеделдетеді және организмнен токсиндер мен токсиндерді алып тастайды. Осылайша, салмақ денсаулығына зиян тигізбестен, тіпті пайдалы да азаяды.

Сондай-ақ, жасыл шайдан салмақ жоғалту процесі метаболизмнің жақсаруына байланысты ғана емес жүретіні белгілі. Жасыл шай жұмсақ диуретикалық әсер арқылы организмнен артық сұйықтықты кетіреді.

Әрине, мен шынымды айтайын, шай сізге көп калорияларды жағуға көмектеспейді, бірақ қосымша 50-ден 60-қа дейінгі калория өте оңай. Ал майды жоятын басқа тамақ өнімдерімен бірге бұл процесс одан сайын жеделдейді.

Жасыл шайдың құрамында катехиндер бар. Бұл өсімдік тектес ең күшті антиоксиданттар, олар метаболизмнің жоғарылауына ықпал етіп қана қоймайды, сонымен қатар қан тамырлары, жүрек және басқалардың көптеген ауруларының алдын алуда маңызды.

Жасыл шай - денсаулықты жақсартуда және салмақты жоғалтуда маңызды сусын!

Кофеден кофені жақсы көретін кез-келген адам енді қуанышқа секіреді. Бұл бізге керек нәрсе сияқты. Өйткені, кофеин метаболизмді арттыруға көмектеседі.

Бұл таңертең метаболизмді тездетуге мүмкіндік беретін сусын.

Бұған дәлел бар ...

Американдық клиникалық тамақтану журналынан алынған зерттеу кофедегі кофеин тек артық салмақтағы адамдарда ғана емес, сонымен қатар осы аурудан зардап шекпейтіндерде де метаболизмді жоғарылататынын көрсетті.

Әрине, кофе кейде жақсы. Алайда құлшыныс танытпаңыз. Күніне қанша кофе ішуге болатыны туралы көп пікірталастар бар, бірақ нақты растау табылған жоқ.

Жеке өзім норманы орнаттым - аптасына 2-3 кесе кофе. Біреу аздап кофе ішуі мүмкін. Бірақ сіз күніне бір шыныаяқтан артық зиянды деп ойлауыңыз керек сияқты. Егер сізде осы мәселе бойынша біраз зерттеулер болса, төмендегі түсініктемелерде пікір қалдырыңыз.

Ең бастысы есіңізде болсын, егер біз кофе туралы пайдалы өнім туралы айтатын болсақ, онда денсаулыққа пайдалы өнімдердің тізіміне қант пен қоспалар қосылған кофе сусындарын қоспау керек. Олар салмақ жоғалту процесін бәсеңдетіп қана қоймай, денсаулығыңызға айтарлықтай әсер етеді.

4. Ащы өнімдер

Чили бұрышын жеу сіздің салмағыңызды жоғалтуға мүмкіндік береді.

Бұл зерттеулер, көптеген зерттеулерге сәйкес, капсаицин атты зат бар, ол тәбетті төмендетуге және майдың жағылуын арттыруға көмектеседі.

Бұл зат қоспалар түрінде де сатылады және көптеген коммерциялық тағамдық қоспалардың кең таралған ингредиенті болып табылады.

Бір зерттеу көрсеткендей, бір грамм қызыл чили бұрышын ішу тәбетті төмендетеді және оны үнемі жейтін адамдарда майды жағуды көбейтеді.

Алайда оларды жиі жейтіндердің ешқандай әсері болмады. Бұдан басқа, көптеген фактілер ащы тағамның асқазан-ішек жолдары мен ішектерді тез тазартуға пайдалы екендігі байқалды.

Сондай-ақ, ащы тағамның денсаулыққа тигізетін пайдасы туралы көбірек біліп, ащы тағамның сіздің денеңізге қаншалықты пайдалы екенін түсінуді ұсынамын.

5. Брокколи

Брокколи - салмақ жоғалту үшін тамаша таңдау.

Бұл өте маңызды өсімдіктердің калориялары аз болғандықтан, оны ешқашан жақсартуға болмайды. Бірақ бұл көкөністі жеп алудың бірден-бір артықшылығы емес.

Ол көптеген қоректік заттарға толы. Оның құрамында қанықтыруға ықпал ететін талшық бар. Сондай-ақ, кейбір брокколидің микроэлементтері бұл өнімді салмақ жоғалту үшін өте пайдалы етеді.

Лонгстронг атап өткендей, фитохимиялық заттардың құрамын көрсететін кейбір мәліметтер бар, олар майды жағуға мүмкіндік береді.

Бірақ қызығы, 1 кесе туралған шикі брокколидің құрамында небәрі 30 калория бар. Қайнатылған брокколидің бірдей мөлшерінде 54 калория бар. Сонымен қатар, шикі брокколи сізді С және К витаминдерімен толық қамтамасыз етеді.

Бұл сонымен қатар фолий қышқылының, А дәрумені, В-6 дәрумені және басқалардың жақсы көзі болып табылады. Ол керемет.

Сондай-ақ, сіздерге кейбіреулеріңіз үшін брокколидің пайдасы мен зиянды қасиеттері туралы мақаланы оқуды ұсынамын. Оны анықтаңыз.

6. кокос майы

Есіңізде болсын, жақында біз сіздермен кокос майы ең жақсы өсімдік майларының бірі екенін дәлелдедік. Оның құрамында майлардың көп мөлшері бар, олар метаболизмді жаңа деңгейге көтереді.

Сонымен, сіз метаболизмді арттырғыңыз келсе, кокос майын таңдаңыз. Көріп отырғанымыздай, кокос майы қыздыру кезінде канцерогендерді шығармайды, бұл сіздің дұрыс салмақты жоғалтуға ықпал етеді.

Бір зерттеу өзінің тиімділігін дәлелдеді. Сонымен, 16 апта бойы зәйтүн майының орнына кокос майын тұтынған қатысушылар (31 адам) іштеріндегі мүмкін емес мөлшерден көп май жағып жіберді.

Егер сіз салмақ жоғалту мәселесіне байыпты түрде араласатын болсаңыз, сіздің ас үйіңізде майдың осы нұсқасын қарастырған жөн.

Сондай-ақ, кокос майы қаншалықты пайдалы екенін және оның өмір ағашының өнімі екенін біліңіз ...

Авокадо - жемістердің ерекше түрлерінің өкілдерінің бірі.

Көптеген жемістерде қант пен көмірсулар көп болғанымен, авокадоға пайдалы майлар қаныққан.

Әсіресе олеин қышқылына бай, ол зәйтүн майына ұқсас май түрі.

Майлы болғанына қарамастан, авокадо құрамында көп су бар. Сондықтан, май сияқты тығыз емес. ... 🙂

Авокадо салатқа қосымша ретінде өте қолайлы. Көптеген зерттеулер көрсеткендей, оның майлары көкөністерден көбірек қоректік заттарды сіңіруге көмектеседі, олар салатқа 2,6 немесе тіпті 15 есе қосылады.

Авокадо құрамында көптеген маңызды қоректік заттар, оның ішінде жүрек пен қан тамырлары үшін пайдалы талшықтар мен калий бар.

Авокадо көбірек тұтынуды білгіңіз келе ме? Smoothie жасаңыз ...

Осыған байланысты бірнеше мақалалар:

Метаболизм дегеніміз не?

Біздің өмірімізде жасайтын барлық нәрсе метаболизденеді - ағзадағы химиялық және энергетикалық процестер, олар қалыпты жұмыс істеуге және өзін-өзі өсіруге жауап береді. Бұл жасушааралық сұйықтық пен жасушалардың өздері арасында пайда болады. Қарапайым сөзбен айтқанда, зат алмасудың арқасында адам кез-келген сыртқы факторларға бейімделе алады, сондай-ақ кез келген араласудан кейін қалпына келеді.

Өмір кезінде метаболизмнің бірнеше маңызды кезеңдері пайда болады:

ағзадағы тамақ қабылдау және оның ағзаға пайдалы қоректік заттарға бөлінуі,
лимфа мен қанға енетін өмірлік маңызды заттардың ферменттеріне ыдырау процесі,
қоректік заттарды ассимиляциялау, оларды шығару, энергияға айналдыру,
зәр шығару, дефекация, терлеу арқылы өнімдерді шығару.

Күнделікті өмірде метаболизм маңызды рөл атқарады: ер немесе әйел салмақ тастағысы келген кезде пайда болады. Шынында да, дұрыс тамақтану мен белсенді өмір салтын ұстанатын адамда жақсартатын ештеңе жоқ. Әйтпесе, дұрыс емес метаболизм әртүрлі дәрежедегі семіздікке, денсаулыққа байланысты проблемаларға алып келеді, сондықтан тамақтану - бұл әл-ауқатқа бағытталған ең маңызды қадам.

Зат алмасуды қалай жоғарылатуға болады

Әр адам ағзадағы зат алмасудың қаншалықты жақсы жұмыс жасайтынын бақылауы керек, өйткені бұл процесс өмірдегі көптеген факторларға, соның ішінде сіздің фигураңыздың күйіне де әсер етеді. Жақсы метаболизмі бар адам семіздікпен ауырмайды, өйткені химиялық процестерге байланысты тұтынатын өнімдер тез бұзылып, таза энергияға айналады. Бұл дегеніміз, бұл адам әлдеқайда күшті және жіңішке денеге ие болады.

Егер сіз кез-келген тағам өзін-өзі сезінетінін сезсеңіз, онда сіздің метаболизміңіз қаншалықты жақсы жұмыс жасайтынын қарастырған жөн. Ең жақсы нұсқа - бірнеше емтиханнан өтіп, сізге барлық нюанстар туралы айтып беретін, содан кейін метаболизм процесін жылдамдату әдісін ұсынатын маманға бару. Тағы бір нұсқа - метаболизмді қалай арттыруға болатын бірнеше кеңестердің артықшылығы. Мұны істеудің бірнеше жолы бар:

Спорт, әсіресе жүгіру. Жүгіру - майларды жақсы күйдіреді, метаболизмді тездетеді. Егер сіз таңертең жүгірсеңіз, онда ағзадағы процестер кешке дейін жұмыс істейді, сондықтан сіз артық жеген сэндвичтен қорықпайсыз.
Дұрыс тамақтану. Бұл жақсы метаболизмнің негізі. Сіз қаншалықты пайдалы тамақ жесеңіз, соғұрлым жақсы өңделеді. Төмен калориялы диеталар туралы ұмытыңыз: өзіңізді жақсы сезіну үшін денеңізге қанша қажет болса, соншалықты дұрыс тамақтану керек.
Су. Суды үнемі ішу керек, егер ол минералды болса жақсы.
Демалу Әрқашан жеткілікті ұйқыға және стресстен аулақ болуға тырысыңыз, әсіресе әйелдер үшін.

Зат алмасуды тездету үшін қалай тамақтану керек

Метаболизм үшін тамақтану әйелдер үшін де, ерлер үшін де өте маңызды рөл атқарады, өйткені аузыңызға жіберген нәрсе содан кейін сіздің ішіңіздегі химиялық процестерге ұшырайды. Өнімдерге тек таңдаулы болу ғана емес, сонымен қатар оларды дұрыс қолдану да маңызды:

Кешке дейін тамақ ішпеңіз. Бұл зат алмасуды айтарлықтай баяулатады, майлар «резервте» сақталады. Күн сайын таңғы ас ішіңіз.
Сіз баяу және жиі тамақтануыңыз керек. Күніне 5-6 рет бөлшек тамақтануды бастаңыз. Мүмкіндігінше су ішіңіз.
Тәттіден бас тартыңыз, талшыққа бай тағамдарды - жемістер, көкөністер, дәндер, тұқымдар, жаңғақтарды артық көріңіз.
Дәмдеуіштерді қолданыңыз. Олар жанғыш қасиеттеріне байланысты майларды таратуға көмектеседі.
Ақуызға бай тағамдарды, дәнді дақылдарды, витаминдер мен минералдар бар нәрсені жеп қойыңыз. Мұнда метаболикалық стимуляторлардың ең маңыздылары бар.

Диетамен метаболизмді қалай жақсартуға болады

Зат алмасу тақырыбы танымал болғаннан кейін, көптеген адамдар әртүрлі қоспалар мен тренажерларды қолдана отырып, аз қарсылыққа баруды шешті.Лори Кенион Ферли, тамақтанушы, денсаулық, фитнес және қартаюға қарсы бағдарламалар маманы ескертеді: «Табиғи метаболизмді күшейтетін заттар қалқанша без сияқты ағзаға теріс әсер етпейді. Жасанды және фармацевтикалық стимуляторлар сіздің денсаулығыңызға әсер етуі мүмкін ».

Тамақтану және денсаулық сақтау саласының маманы Кристина Мейер «әр түрлі қоспаларды қолдана отырып, сіз осы жерде және қазірде қажет энергияны аласыз, бірақ кейін шаршауды сезінесіз. Бұл әсер сізді ауруханаға апаратын «жарылыс» пайда болғанша жиналады ».

Сондай-ақ, ол қоспаларды шамадан тыс қолданудың теріс әсерінің ықтималдығы туралы ескертеді. «В дәрумені жетіспеушілігіне байланысты сіз тежелуді бастайсыз, оны ойлау қиынға соғады. Бауыр мен бүйрекке жүктеме де артады, бұл одан да қауіпті емес ».

Оған тұрарлық емес. Әсіресе табиғи балама болған кезде, зат алмасуды тездететін, бұл әлдеқайда қарапайым және пайдалы.

Мұның бәрі зат алмасуды тездету тек дұрыс тамақтану дегенді білдірмейді деп айтылды. Дұрыс тамақтануды таңдау денсаулыққа пайдалы, бірақ бұл сіздің метаболизм жылдамдығыңызға нашар әсер етеді. Десе де, метаболизмді тездететін және майды жағатын өнімдер бар, бұл біздің ағзамызға қанша энергия өндіретініне және майдың қанша күйіп кетуіне әсер етуі мүмкін ».

Метаболизмді тездететін тамақ

Қандай тамақ метаболизмді тездетеді және салмақ жоғалтуға ықпал етеді? Дәнді дақылдарға барыңыз, көкөністер мен жемістерді көбірек жеңіз. Содан кейін метаболизмді тездету үшін диетаға осы тағамдардың бірнеше (немесе барлығын!) Қосыңыз.

Бұл өте жоғары калориялы өнім екеніне қарамастан (оны асыра алмаңыз), бадам құрамында метаболизмді жеделдететін пайдалы май қышқылдары бар.

Жылдам метаболизмнің негізі - ақуыз және талшық. Бұршақ екеуінің де жеткілікті мөлшерін қамтиды. Бұл метаболизмді жақсартып, ас қорытуды қалыпқа келтіретін өнімдер.

«Диеталық ақуыздардың құрамында басқа да микроэлементтерге қарағанда көп калория бар», - дейді Эрин Палински-Вэйд, «Асқазанға арналған майлар». «Сіз тұтынатын ақуыздың мөлшерін көбейте отырып, сіз күнделікті күйдіретін калория мөлшерін арттырасыз».

Трукова «400 калориялы ақуызды сіңіру үшін 80 калория қажет, ал бірдей мөлшерде көмірсулар үшін бар болғаны 40 калория жеткілікті, ал майлар үшін - 12 калория» дейді.

Бірақ бұл бұршақтардың метаболизмге пайдалы өнімдер тізімінде болуының жалғыз себебі емес. Ферли метаболизмді жеделдету үшін темірге бай тағамдардың маңыздылығын айтады. Оның айтуынша, «темір - бұл организм үшін маңызды минерал, ол бұлшықетке оттегінің тасымалдануына көмектеседі, бұл майдың жағылуына ықпал етеді. Темір денеге қуат алу үшін қажет маңызды элемент ».

Барлық жемістерде тез метаболизмнің маңызды құрамдас бөлігі болып табылатын жеткілікті мөлшерде көмірсулар мен талшықтар бар. Эшли Кофф, Earthbound Farm-тің диетологы, жидектер диетада ерекше орынға ие, өйткені олар «антиоксиданттар мен С дәруменіне бай, бұл жаттығудан кейін бұлшықеттің қалпына келуін арттырады» дейді.

4. Сүйек сорпасы

Сара Вэнс, диетолог және идеалды метаболизмге арналған диетаның авторы, сүйек сорпасына деген сүйіспеншілік ақуыздың, кеншілер мен коллагендердің көптігі себебінен метаболизмді жылдамдату құралы ретінде мойындайды. «Коллаген ішек шырышты қабығын сақтайды, ол дұрыс қорытылып, қоректік заттарды сіңіруге өте пайдалы - метаболизм үшін бұл өте маңызды».

5. Балдыркөк

Бәлкім, сіз балдыркөк - бұл «теріс калория» өнімі деген аңызды естіген боларсыз, оны шын деп атауға болмайды. Кофф бұл аңыздың себебін түсіндіреді: калориясы өте төмен тағамдар метаболизмді тездетуге көмектеседі.

«Сельдерей ас қорытуды ынталандырады». Балдыркөк гуакамол, сальса немесе жержаңғақ майын алу үшін крекер мен чипстерге балама ретінде жақсы үйлеседі. Жақсырақ әсер ету үшін балдыркөктерді даршын, имбирь және кайен бұрышымен дәмдеңіз - бұл барлық дәмдеуіштер сіздің метаболизміңізге де пайдалы.

6. Чиа тұқымдары

Сорпадан басқа, Вэнс Чианың тұқымын жақсы көреді, ол оларды «менің диетолог болуымның басты себебі» деп атайды.

«Егер бір өнім бұның бәріне қабілетті болса, мен медицина және ғылым тұрғысынан бұл өнімдердің қабілеті туралы көбірек білуім керек деп шештім», - деп еске алады ол.

«Чиа тұқымы талшыққа, ақуызға және пайдалы омега-3 май қышқылдарына бай.»

Жақсы жаңалық, қара шоколад (какао мөлшері 70% және одан жоғары) метаболизмді жылдамдатуға көмектеседі.

«Какао бұршақтары - бұл глюкоза деңгейін сақтауға көмектесетін магнийдің ең жақсы көздерінің бірі», - деп түсіндіреді Вэнс. «Сонымен қатар, магний майды жоятын гормон - adiponectin өндірісін ынталандырады.»

Кішкентай қара шоколад зиян келтіріп қана қоймайды, сонымен қатар сізге қажетті эмоционалды және физикалық серпін береді.

8. Алма сірке суы

Алма сірке суы, лимон шырыны, даршын, кайен бұрышы және жаңа піскен бал - метаболизмді тездететін ең жақсы тұздық.

Палински Уэйд алма сірке сірке суының әрекет ету принципі осы тізімдегі барлық басқа өнімдерден аздап ерекшеленетінін айтады. Оның айтуынша, алма сірке суы «асқазанның тұз қышқылын өндіруге қабілеттілігін арттыруға көмектеседі».

«Бұл нені білдіреді? Егер асқазан көп қышқыл шығарса, онда тағамды сіңіру оңай болады, қоректік заттар жақсырақ сіңеді ».

Егер бұл сізге жеткіліксіз болса, Палински Уэйд сонымен қатар алма сидрінің сірке суының қандағы қантты басқарудағы рөлі туралы айтады.

Біздің барлық мамандар даршынның артықшылықтарын бірауыздан мойындайды. Палински Уэйд: «Даршынның тремогендік қасиеті бар - демек, сіздің денеңіз күн сайын автоматты түрде көп калорияларды жоя бастайды». Күніне ¼ шай қасық даршын қабылдауға кеңес береді.

Вэнс сонымен қатар, даршын метаболизмді тездетіп қана қоймай, сонымен қатар тәттілерге деген құлшынысты азайтуға көмектеседі.

10. кокос майы

Бұл сізге қарсы емес болып көрінуі мүмкін, бірақ кейбір майлар шынымен де Вэнсаның сүйікті майы, кокос майы сияқты зат алмасуды тездетуге көмектеседі.

«Кокос майында кездесетін май қышқылдары энергияға оңай айналады, бұл метаболизмді тездетеді. Кокс майы қалқанша безінің жағдайына да жақсы әсер етеді ».

Кокос майын шикі ретінде де, пісіру кезінде де қолдануға болады. Алаңдамаңыз, егер сіз тауықты осындай майға қуырсаңыз, ол өзінің дәмін жоғалтпайды және кокос жаңғағына ұқсамайды.

Кофеин метаболизмге ғана емес, миға да серпін береді. Спорттық тамақтану жөніндегі маман Линдсей Лэнгфордтың айтуынша, бұл қанттан гөрі сау. «Кофеин (кофе мен шайдың кейбір түрлерінде) метаболизмді уақытша тездетеді, сондықтан сізге жақсы ойлауға көмектесу үшін бірдеңе керек болса, күрт күшейту керек болса, қант қосылған энергетикалық сусындардан гөрі кофеинді таңдаңыз».

Трукова «көптеген зерттеулер нәтижесінде тәулігіне 100 мг кофеин (бір шыны кофеге тең) тәулігіне қосымша 75-110 калория күйдіруге мүмкіндік беретіні анықталды», - дейді. Әсіресе, бұл тізімдегі өнімдермен салыстырғанда бұл аз, бірақ физикалық белсенділікпен бірге кофеин жақсы көмек бола алады.

Біздің мамандарымыздың көпшілігі метаболизмді жеделдетуде және энергияны жоғарылатуда көрінетін кофеиннің қысқа мерзімді әсерін жарнамалауды тоқтатпайды. Дэвидсон: «Менің клиенттерім жаттығу алдында кофе немесе көк шайды ішкенде мен оны қатты жақсы көремін», - дейді Дэвидсон. «Кофеинге ұқсас заттар орталық жүйке жүйесінің белсенділігін арттырады, бұл сізге күшті, тиімді жаттығуға мүмкіндік береді».

Алайда, оны кофеинмен асыра алмаңыз - күніне 2-3 кесе ішуге тырысыңыз.

Карри дәмді ғана емес, сонымен қатар метаболизм үшін де пайдалы. Карри метаболизмді әртүрлі дәмдеуіштердің қосындысы арқылы жылдамдайды: ыстық бұрыштан бастап куркума мен имбирге дейін.

Балық ақуыздың ғана емес, сонымен қатар пайдалы омега-3 май қышқылдарының да қайнар көзі болып табылады, ол метаболизмге екі есе жақсы.

Санта-Моникадан келген гинеколог, The Hall орталығының негізін қалаушы, доктор Пруденс Холлдың айтуынша, «Омега-3 майлары қабынуды азайтады және қандағы қантты реттейді, бұл өз кезегінде метаболизмді тездетеді».

Палинский Уэйд лосось сияқты балықты аптасына кемінде 3 рет жеуге кеңес береді. «Омега-3 май қышқылдары қабынуды азайтып қана қоймайды, сонымен қатар стресс гормондарының өндірісін де азайтады. Біршама уақыттан кейін қандағы стресс гормонының жоғарылауы майлардың жиналуын және қандағы қанттың жоғарылауын тудырады. Сондықтан ағзада стресс гормонын басқаруға көмектесетін омега-3 май қышқылдарының жеткілікті мөлшерде алынуы өте маңызды ».

Майды жағуға арналған май бар ма? Неге олай емес.

15. Көк шай

Эпигаллоцетехин галлаты - жасыл шай құрамындағы катехиннің бір түрі. Дэвидсонның айтуынша, бұл зат майдың жағылу процесін ынталандырады.

Біздің көптеген сарапшылар осындай пікірде. Зерттеулер көрсеткендей, көк шай сығындысы метаболизмді 4 пайызға жылдамдатады. Нақтырақ айтсақ: «Күніне үш-бес кесе көк шай сізге қосымша 70 калорияны күйдіруге көмектеседі, ол жылына 3 килограмды, 5 жылда 15 килограмды және 10 жылда 30 килограмды құрайды».

16. Ыстық бұрыш және жалапенос

Ферлидің айтуынша, кез-келген чили бұрышы метаболизмді тездетеді. «Чили бұрышында энергия шығынын арттыратын капсиноидтар деп аталатын химиялық заттар бар.»

Лэнгфорд: «Бұрыштың өзі емес, оны қыздыратын зат - капсаицин - жұмыстың көп бөлігін жасайды. Бұл гормондарды «оятады» және жүрек соғу жылдамдығын тездетеді, сондықтан сіз жиі дем ала бастайсыз, және сіздің денеңіз сәйкесінше көп калория мен артық майды күйдіреді ».

Сонымен қатар, Фисек «зерттеулерге сәйкес, бұрыш қанықтыру сезімін арттырады және тәбетті төмендетеді» деп атап өтті.

Палински-Ваде толық әсер ету үшін күніне бір ыстық ыстық бұрыш жеткілікті деп санайды. «Туралған жалапенолорды сэндвичке немесе салатқа, қызыл чили бұрышына қосыңыз»

17. Туралы Түркия

Жоғарыда айтылғандай, ақуыз үйлесімділіктің кілті болып табылады. Түркия мен тауық еті аз майы бар жануарлар ақуызының ең жақсы көзі.

Ақуыз бұлшықетті қалыптастыру және калорияларды жағу үшін қолданылады, өйткені ағза оны қорыту үшін көп күш жұмсауды қажет етеді. Лэнгфорд «ағзаға ақуызды өңдеу үшін тұтынылатын калорияның 15-35% -ы қажет» деп атап өтті.

18. Балдырлар

Холл йод құрамына байланысты балдырлар метаболизмді тездетудің тамаша тәсілі екенін атап өтті. «Егер сіз теңіз өнімдері мен йодқа бай теңіз балдырын жесеңіз, сіздің денеңіз метаболизмді тездететін Қалқанша безінің гормондарын көбірек шығарады».

Бірақ есіңізде болсын, балдырларды шамадан тыс тұтыну йодпен улануға әкелуі мүмкін. Оларды аптасына үш рет пайдалану жеткілікті.

Шпинат, кез-келген жасыл сияқты, құрамында көп мөлшерде талшық бар болғандықтан метаболизмді тездетеді. Жоғары талшықты тағамдар майдың жағылуын 30% арттыруы мүмкін.

Сондай-ақ, Кофф «шпинат пен калей салаты сияқты көк шөптерде қанға жақсы болатын темірдің көп мөлшері және бұлшықет денсаулығын қолдайтын кальций бар» деп еске алады.

Көптеген қант мөлшері көп болғандықтан, қарбыздың рационына қарсы болғанымен, Палински-Вейд екі бөліктен тұратын қарбыз ешкімге зиян тигізбейді деп санайды. «Аминоқышқыл аргининінің көптігі арқасында бұл керемет жеміс сізге бірнеше фунт жеңіл әрі жағымды түрде жоғалтуға мүмкіндік береді».

Соңғысы, бірақ кем емес су. Дэвидсон мұны «метаболизмді жеделдету процесінің бастауы» деп атайды. Зерттеулер көрсеткендей, жеткілікті мөлшерде су тұтыну метаболизмді 30 пайызға жылдамдатады.

Сонымен қатар, су табиғи түрде тәбетті төмендетеді. Бұл оны сіздің ең жақсы досыңызға айналдыру үшін жеткілікті.

Бірақ күніне қанша су ішу керек?

Сірә, сіз күніне 8 стақан туралы естіген боларсыз. Бұл белгілі бір дәрежеде төбеден алынған фигураны ұстану жақсы идея емес. Әр адамға судың қажетті мөлшері жеке және оның салмағы мен калория тұтынуына байланысты. Германиядағы бір зерттеу көрсеткендей, күніне екі қосымша көзілдіріктің пайдасы зор. Бірақ не нәрсеге ұмтылу керек?

Ең дұрысы, бұл әр килограмға 30 миллилитр су. Яғни, егер сіз 80 кг салмақ салсаңыз, бірақ тәуліктік нормаңыз - 2400 миллилитр (2,4 литр).

Әрине, біз сізді осы өнімдермен тамақтануға шақырмаймыз. Шынында да, жейтін тамақ денсаулық үшін де маңызды емес. Сонымен қатар, сіз қалай тамақтанасыз.

Жедел метаболизмнің өмір салты

Енді сіз қандай тағамдар сіздің метаболизміңізді тездететінін білесіз, өмір салтындағы келесі өзгерістер жоғарыда аталған тағамдардың барлығын алуға көмектеседі.

Калорияларды дұрыс көздерден алуды ұмытпаңыз.

Бұл метаболизмді тездететін өнімдерден және басқа да ұқсас өнімдерден тұрады. Калория көзі олардың саны сияқты маңызды.

Мәселен, 300 калориялы шыныаяқ жемісін жеу сіздің денеңізге пайдалы дәрумендер мен антиоксиданттар береді. Сол 300 калория үшін қант қосылған тәтті десерт жеп, сіз қандағы қанттың реттелуін бұзып, семіздікке бір қадам жақын боласыз ».

Бір қарапайым формуланы ұстаныңыз: табақтың 50% жасыл көкөністермен, 20-30% ақуызмен, 10% сау майлармен және 10-20% жаңғақтармен, тұқымдармен, бұршақтармен, жемістермен, квиноа немесе тәтті картоппен толтырылуы керек.

Гликемиялық индексі төмен және ақуыз мөлшері жоғары тағамдарға көңіл бөліңіз.

Гликемиялық индексі төмен тағамдар сізді қандағы қант пен инсулин деңгейінің жоғарылауынан қорғайды.

Ферли: «Жоғары ақуызды тағамдарды жеу (әсіресе таңғы ас үшін) денеңізге күні бойы қанның инсулин деңгейін бақылауға көмектеседі» дейді.

Сонымен қатар, майсыз ақуыз бұлшықет тінін сақтау үшін маңызды. Егер сіз ақуызды қатты шектейтін болсаңыз, бұл бұлшықет тінінің жоғалуына әкеледі, бұл өз кезегінде метаболизмнің баяулауын тудырады.

Ұсынылған күнделікті калория мөлшерін тұтыныңыз.

Тамақтану жеткіліксіз, жаттығу кезінде сіз денеге аштықтың басталғаны туралы сигнал бересіз, бұл метаболизмнің баяулауына және май тінінің белсенді жиналуына бастайды.

Диетаны тағамның қажетті мөлшеріне бөліңіз.

5-6 кішігірім тамақтанудың ағзаға тигізер пайдасы көп деген жаңсақ түсінік бар, бірақ Дэвидсон атап өткендей, «зерттеулер бұл теорияны жоққа шығарып, күніне 3 тамақтану метаболизм үшін пайдалы екенін дәлелдеді».

Басқаша айтқанда, сіз күніне үш рет тамақтануыңыз керек, бірақ сонымен бірге негізгі тағамдар арасында кішкене пайдалы тағамдар ішіңіз, сонда қызмет ету мөлшерін бақылау оңай болады.

Дұрыс қоспаларды алыңыз.

Барлық сарапшылар метаболизмді жеделдететін қоспалар таблеткалар мен ұнтақтар түрінде жақсы қабылданады деген теорияны бірауыздан жоққа шығарғанына қарамастан, дұрыс тамақтанумен бірге тек пайда әкелетін бірнеше қоспалар бар.

Холл адреналин шығаратын бездердің жұмысын реттеуге көмектесетін роциола мен ашвагандаларға назар аударуды ұсынады. Мейрер болса, оның пікірінше, «дәмді ғана емес, сонымен қатар барлық қажетті дәрумендерге толы» болатын мәзірге қалақай шайын қосуды ұсынады.

Күнде көбірек бол.

Сіз өзіңізді жақсы сезініп қана қоймай, өзіңізді жақсы сезінесіз. «Таңертең аз күн метаболизмді тездетуге көмектеседі», - деп жазады Ферли. «Күн сәулесі сіздің денеңіздің сағатын басқарады, бұл сіздің метаболизміңізді реттеуге маңызды».

Ұйқы - бұл маңызды процесс, оның барысында дененің жасушалары жаңарып, жаңарады. Лия «ұйқы уақытының ұлғаюы мен бел мөлшері мен дене массасының индексі арасындағы тікелей байланысты» анықтаған бір зерттеуге сілтеме жасады.

Ферли «созылмалы ұйқының болмауы метаболизмді бәсеңдетеді» деп келіседі. Күніне 7-8 сағат ұйықтауға тырысыңыз ».

Органикалық өнімдерді таңдаңыз

Кофтың пікірінше, өнімдерден барынша пайда алу үшін органикалық өнімдерді таңдауға тырысу керек.

«Денеге күнделікті жейтін тамақтан, стресс пен токсиндердің әсерінен жиналатын ластанудан (бос радикалдардан) арылу маңызды. «Денені тазартатын топ әртүрлі жемістер мен көкөністерде кездеседі, бірақ егер олар» лас «болса (пестицидтер көп болса), денені тазартудың тиімділігі айтарлықтай төмендейді.»

Стресті азайтыңыз

Кез-келген стресс метаболизмге ғана емес, бүкіл денеңізге зиян тигізуі мүмкін. Лия зерттеуге сілтеме жасады: «стресс деңгейі жоғары әйелдер семіздікке көбірек бейім. Бір қызығы, бұл зерттеу әртүрлі телешоуларға кететін уақыттың өсуімен стресстің деңгейі жоғарылайтындығын атап өтті. Бұл стрессті жеңу үшін сізге теледидар алдында көкөніспен отырудан гөрі мобильді нәрсе қажет екенін білдіреді.

«Медитация немесе йога сияқты стрессті төмендететін кез-келген әрекет метаболизмді реттеуге көмектеседі».

Жаттығу стрессті азайтып қана қоймай, метаболизмді жеделдетеді.

Физек түсіндіреді: «Тамақ пен қоспалар метаболизмді айтарлықтай жылдамдата алмайды». «Салмақ тастау үшін жаттығу залы мен серуендеу туралы ұмытпау керек. Бірнеше зерттеулер физикалық белсенділік болмаса, кейбір тағамдардың метаболизмді жеделдететін әсері 30 минуттан аспайтындығын көрсетті.

Қуатты жаттығудан кейін сіздің метаболизміңіз бірнеше сағатқа жеделдетіледі.

Ли: «Бұлшықет массасын көбейтіңіз. Сонда сіздің денеңіз күн сайын көбірек калорияларды жояды ».

Холл жаттығуға арналған егжей-тегжейлі нұсқауларды ұсынады: «Метаболизмді жеделдетудің тиімді әдістерінің бірі - аптасына 3-4 рет 10 минуттық жаттығулар. 10 минут ішінде сіз максималды жүктеменің 30 секундын және ең аз жүктеменің 30 секундын ауыстырасыз ».

Бауырыңызды сау ұстаңыз.

Метаболизм туралы айтқанда, сіз бауыр туралы әрең ойлайсыз, бірақ Дэвидсонның айтуы бойынша: «бауыр метаболизм әлемінің қуаты. Бұл органның өзі біздің ағзамызда жүретін 600-ден астам метаболикалық процестерге жауап береді. Егер бауыр функциясы бұзылса, метаболизм бұзылады ».

Ас қорыту процесі мен бауыр жұмысын «бастау» үшін күнді лимон қосылған жылы сумен бастаған жөн.

Салауатты өмір салтына жету жолында әрбір қадам маңызды екенін есте ұстаған жөн, бірақ бірыңғай сиқырлы формула жоқ. Бір нәрсе айқын, салауатты өмір салты - бұл шексіз саяхат.