Қант диабетіне арналған диета - диеталық мәзір мен кестеде рұқсат етілген тағамдардың гликемиялық индексі

Қант диабеті диагнозымен адам белгілі бір мәзірге сәйкес тамақ ішуі керек. Бұл ауру жалпы эндокриндік ауытқуларды білдіреді, әр түрлі жастағы пациенттер мен жыныстық қатынас онымен ауырады. Қант диабетінің әр түрлі түрлерімен не жеуге болады, қант деңгейі көтерілмеуі үшін қандай тағамдарды тұтынуға рұқсат етіледі? Егер сіз тамақтанудың нақты қағидаларын ұстанатын болсаңыз және не ұсынылатынын және жеуге тыйым салынғанын білсеңіз, онда қант диабетінің тұрақты, жақсы өмір сүруіне кепілдік беріледі.

Тамақтану принциптері

Инсулин (ақуыз гормоны) тапшылығынан туындаған ауру қант диабеті деп аталады. Эндокриндік аурудың негізгі белгісі - қандағы қанттың жоғарылауы. Басқа белгілерге метаболизмнің бұзылуы, жүйке жүйесі мен қан тамырларының зақымдануы, адамның басқа жүйелері мен мүшелері жатады. Эндокриндік патологияның екі негізгі түрі:

1. Инсулинге тәуелді қант диабеті немесе 1 типті ауру көбінесе балалар мен жас ересектерде диагноз қойылады. Аурудың бұл түрімен ұйқы безінің дұрыс жұмыс істемеуінен болатын инсулиннің тапшылығы болады.
2. Инсулинге тәуелсіз түр (2 тип) жиі кездеседі. Онда гормонның салыстырмалы жетіспеушілігі бар. Ауру екі жыныстағы семіздікке тән. Екінші типтегі науқастардың жасы қырықтан асқан.
3. Гестациялық типті қант диабеті (жүктілік кезеңінде пайда болуы мүмкін).

Тамақтанудың қарапайым ережелері бар:

1. Бөлшек тамақтану. Күніне 4-6 рет аз мөлшерде тамақтану керек. Тамақ арасында қысқа уақытша үзіліс болады.
2. Қант жеуге тыйым салынады. Кез-келген кондитерлік өнімдер шығарылмайды. Көмірсулардың мөлшерін де азайтуға тура келеді.
3. Дәрігерлер тамақтанумен бірдей мөлшерде калория / көмірсулар тұтынуды ұсынады. Бұл ақпаратты күнделікке жазу ұсынылады, бұл дұрыс тамақтану міндетін жеңілдетеді.
4. Тағы бір ереже - диетаға белоктардың жоғарылаған нормасын енгізу. Мұндай диета зақымдалған тіндердің регенерациясы үшін қажетті «құрылыс материалымен» қамтамасыз етуге көмектеседі.
5. Көмірсулардың қоры дәнді дақылдар, көкөністер, құрғатылмаған жемістер, нан өнімдері арқылы толтырылады. Талшыққа және диеталық талшыққа бай осындай тағамдарды таңдаған жөн.
6. Эндокринологтар қуырылған тағамдарды, қатты ет сорпаларын және ұқсас тағамдарды асыра пайдаланбауға кеңес береді.

Нан бірлігі дегеніміз не

12 грамм көмірсуларға тең келетін тамақ қабылдаудың әдеттегі шарасы - нан блогы (XE). Германияның тамақтанушылары әр жеке өнімдегі көмірсулардың мөлшерін шамамен бағалау үшін әзірледі. Ауру адамға онымен бірге арнайы дастархан жайған жөн. Бұл өнімдегі көмірсулардың мөлшерін және күніне нанның санын анықтайды.

Осы кеңестерді қолдану арқылы сіз тез және оңай емдеу мәзірін жасай аласыз. Сіз кез-келген өнімдегі XE мөлшерін кестені пайдаланбай қарапайым схема бойынша есептей аласыз. Көбіне тамақ пакеттері өнімнің жүз граммында қанша көмірсулар бар екенін көрсетеді. Бұл санды тапқан кезде оны 12-ге бөлу керек. Алынған нәтиже - таңдалған өнімнің 100 граммындағы нанның саны.

Ауру болған жағдайда, қант диабеті үшін қандай диета қалыпты денсаулықты сақтауға көмектесетінін алдын-ала анықтау керек. Белгілі бір диетаны ұстаныңыз, «диабеттік» рецепт бойынша пісіріңіз және маманның кеңесін ұстаныңыз - керемет денсаулық кепілі. Диеталық терапияны эндокринолог жасайды. Бұл оқиға аурудың белгілі бір түрін ескереді.

2 типті қант диабеті

Эндокринолог аурудың екінші түрі бар әр науқасқа жеке мәзір тағайындайды. Рас, тамақ ішудің жалпы принциптері бар. 2 типті диабетпен ауыратындарға арналған диета - бұл дұрыс қоректік заттардың қатынасы бар теңдестірілген тамақтану:

• майлар - 30 пайызға дейін,
• күрделі көмірсулар - 5-тен 55 пайызға дейін,
• ақуыздар - 15-20 пайыз.

Күнделікті диабеттік диетаға келесі тағамдар кіреді:

• өсімдік майларының орташа мөлшері,
• балық, теңіз өнімдері,
• талшық (көкөністер, жемістер, көк).