Ұйқы безінің аурулары үшін мәзір мен диета

Адам ағзасында ұйқы безі ас қорыту процестерін реттейтін маңызды органдардың бірі болып табылады. Ол тағамнан ақуыздар, майлар мен көмірсулардың бөлінуіне қатысатын ферменттер мен асқазан сөлін шығарады. Сондай-ақ, глюкозаның көтерілуіне жауап беретін гормон инсулинін шығарады. Ұйқы безінің ауруына арналған диета өте маңызды рөл атқарады. Ауруды ойдағыдай жеңу үшін пациент зиянды ретінде тұтынылатын, аурудың анағұрлым ауыр ағымына әкелуі мүмкін пайдалы өнімдерді дәл бөлуі керек.

Тыйым салынған және рұқсат етілген өнімдер

Науқас ұйқы безін емдеуде дәрігердің кеңесін мұқият тыңдауы керек. Тек интеграцияланған тәсіл - дәрі-дәрмек, сонымен қатар дұрыс әзірленген тамақтану денсаулықты қалпына келтіреді. Ұйқы безі барынша тыныштықты сақтап, аштық сезімін тудыратын хош иісті және ащы тағамдардан бас тартуға мүмкіндік беретін тағамды қабылдау керек. Аурудың шиеленісуіне жол бермеу үшін панкреатитпен ауыратын науқасты диетадан толығымен алып тастау ұсынылады:

Газдалған су, кофе, күшті шай, алкогольді сусындар.
Жаңа піскен нан, оны нан үгіндісімен алмастырыңыз.
Барлығы қуырылған және ысталған.
Майлы ет және балық.
Шикі көкөністер мен жемістер.
Барлығы тым суық немесе тым ыстық.
Ащы тағам, ет сорпалары.

Ауру кезінде диетада калориясы төмен тағамдар болуы керек. Оларды қуырмаңыз, қайнатқан немесе бумен пісірген жақсы. Ұйқы безінің аурулары үшін тамақ жұмсақ, сұйық болуы керек. Алғашқы тағамдар жеңіл көкөніс сорпасында жақсы дайындалады. Ұйқы безінің аурулары үшін сүттегі үй кеспесін жеген жақсы. Ботқаны тарыдан басқа, шырышты қабықтарға қолдануға кеңес беріледі. Сіз майсыз ет немесе балықты бу котлеттері, әуе суфле, ет пюресі түрінде жеуге болады. Тағамды оңай сіңетін етіп жақсылап ұнтақтаңыз.

Ұйқы безінің ауруларын емдеуде ақуызды тағамдар - сүзбе, тауық жұмыртқасы, сүт, ет, балық бар. Ақуыз диетасы ауруды қалпына келтіруді едәуір тездететін ағзадағы қабынуды азайтуға пайдалы әсер етеді. Ірімшік пен сүт әрқашан ұйқы безінің ас қорыту процесін жеңілдету үшін аз май сатып алуға тырысады.

Көкөніс тағамдарына арналған көптеген пайдалы рецепттер бар, олар қайнатылған вермишельге немесе ботқа керемет қосымша болады. Сүт сорпалары, жеміс компоттары панкреатитпен ауыратын науқастың диетасына енуі керек. Шай ішіңіз сүт, жабайы раушан немесе қара қарақат. Жедел панкреатит кезіндегі диета шамамен бір жылға созылады, ал созылмалы панкреатиялық ауруда оны үнемі сақтау керек. Панкреатитпен қалай тамақтану керек, бейнені қараңыз.

Ауруды өршіту үшін қандай диета қажет?

Егер панкреатит өткір болса, жүрек айну және құсу, іштің қатты ауыруы болса, пациент тамақтан толықтай бас тартуы керек және ұйқы безінің 2-3 күн демалуына мүмкіндік беруі керек. Сұйықтықты жылы су түрінде алыңыз, жақсырақ минералды сілтілі, бірақ газсыз. Терапевтік ораза курсы аяқталғаннан кейін науқасқа біртіндеп суда дайындалған үгітілген жармаларды жеуге рұқсат етіледі. Әр түрлі көкөніс пюресі, мысалы, асқабақ немесе сәбіз, бұл кезеңде ұйқы безі үшін пайдалы болады. Оларды қалай дайындауға болады, бейнені қараңыз.

Төрт күннен кейін панкреатитпен ауыратын науқастың диетасына тағы бірнеше тағам қосуға болады - аз мөлшерде май, кешегі кептірілген ақ нан, майсыз сүт және сүзбе. Бір аптадан кейін ет өнімдерін жеуге рұқсат етіледі - картоп пен бу котлеттері. Егер тамақтанғаннан кейін науқаста ұйқы безінде ыңғайсыздық немесе ыңғайсыздық болса, онда бұл өнімді тоқтату керек.

Жалпы алғанда, өткір панкреатитке арналған диета шамамен екі апта бойы сақталады. Осыдан кейін ұйқы безінің жағдайы жақсарады, қабыну процесі басылады. Пісірілген алманы сүйетіндер осы дәмді десертке өздерін емдей алады. Сондай-ақ, панкреатитпен ауыратын науқасқа жаңа сығылған шырындар, жеміс желе немесе компот беруге болады. Негізгі ережені сақтау өте маңызды - тамақ тым салқындатылмауы немесе тым ыстық болмауы керек. Тағам әрдайым жаңа піскен кезде дайындалады, жылы тамақ ішкен жөн.

Аурудан бас тартқаннан кейін, ұйқы безінің жаңа қабынуын болдырмау үшін сіздің диетаңызды бақылау өте маңызды. Ас қорыту жүйесін шамадан тыс жүктемеу үшін сіз өткір, ауыр тағамдарға араласпауыңыз керек. Өзіңізді бөлшек тамақтану ережесіне айналдырыңыз, күніне 6-8 рет тамақтану керек. Мәзірге витаминге бай, пайдалы тағамдарды қосыңыз, өйткені ұйқы безінің ауруын емдеуге қарағанда алдын-алу оңай.

Созылмалы панкреатитке арналған емдік тамақтану

Созылмалы панкреатитпен ауыратын науқас өмір бойы диета ұстау керектігін есте ұстауы керек. Бұл аурудың өткір түріне қарағанда аз ауыр. Сіз бірнеше рет тамақтануыңыз керек, шамадан тыс тамақтану ұйқы безі үшін өте зиянды. Диетаның негізгі мақсаты - асқазан секрециясын азайту және асқынулардың алдын алу. Қуырылған тағамды біржола ұмытып, қайнатылған және пісірілген тағамдарға үйреніңіз. Алкоголь, майлы, ысталған, ащы және маринадталған тағамдарға да қатаң тыйым салынады. Тәттілерді қоспаңыз - бал, қант, тәттілер. Диетаға келесі тағамдар кіреді:

Кеше немесе құрғақ нан.
Көкөніс сорпасындағы сорпалар.
Қайнатылған немесе пісірілген түрінде аз майлы ет немесе балық.
Бумен пісірілген омлет немесе жұмсақ қайнатылған 2 жұмыртқа.
Үйде сүзбе, айран (қышқыл емес).
Қатты ірімшік.
Сары май немесе тазартылған көкөніс.
Шырышты ботқалар - жарма, сұлы жармасы, қарақұмық, күріш.
Суда немесе майы аз сүт қосылған үй кеспесі.
Пісірілмеген қышқыл алма.
Көкөністер пюресі (сәбіз, жас бұршақ, асқабақ, қызылша, гүлді қырыққабат, жасыл бұршақ).
Жеміс-жидектер мен қант қосылмаған желе.
Су шырындарымен сұйылтылған борпылдақ лимон шайы.

Ұйқы безі, сорпалар, шошқа еті мен қой еті ауруларына барлық консервілер, шұжық, уылдырық, күшті шай және кофе, шоколад, саңырауқұлақтар, қырыққабат, қымыздық, редис, бұршақ дақылдары, кондитерлік өнімдер, балмұздақ, газдалған сусындарға қатаң тыйым салынады.

Ұйқы безінің аурулары бар бір аптадағы мәзір

Мәзір науқас күніне кем дегенде 6 рет тамақтануы керек екенін ескере отырып жасалады. Алғашқы таңғы ас жоғары калориялы, оған міндетті емес: сүт қосылған ботқа, ет (балық) тағамдары, көкөніс немесе тағамдық вермишель. Екінші таңғы ас біріншіге қарағанда жеңілірек. Ұсынылатын тағамдар: көкөніс пюресі немесе картоп пюресі, қытырлақ қосылған сорпа, сүзбе, сүтті күріш ботқасы. Түскі ас үшін сіз бүйірлік табақ, ет жұмыртқасы, сүзбе, пісірілген картоппен ет тағамын таңдауға болады. Төртінші және бесінші тағам - балық суфле немесе сүзбе, пюре сорпасы, ет немесе ет паллеті, желе. Алтыншы рет сіз бір стақан айранмен шектеле аласыз.

Тамақтанудың барлық ережелерін ескере отырып, жедел немесе созылмалы панкреатитпен ауыратын науқас аурудың жиі айқайларын болдырмауға және ремиссия кезеңдерін ұзартуға мүмкіндік береді. Диета - бұл панацея емес, науқасты дәрі-дәрмектерді қолданбай симптомдардан арылту мүмкін емес. Бірақ ұйқы безінің аурулары үшін дұрыс жасалған диета болмаса, емдеу қажетті нәтиже бермейді.