Адам ағзасындағы микроэлементтер

Биологиялық маңызды элементтер (керісінше) биологиялық инертті элементтер) - тірі ағзаларға қалыпты жұмыс жасауды қамтамасыз ететін химиялық элементтер.

Организмнің тіршілік әрекетін қамтамасыз ететін элементтер әртүрлі критерийлер бойынша жіктеледі - ағзадағы мазмұн, қажеттілік дәрежесі, биологиялық рөлі, ұлпалардың ерекшелігі және т.б. Адам ағзасындағы және басқа сүтқоректілердегі мазмұнға сәйкес элементтер бөлінеді

• макроэлементтер (0,01% жоғары),
• микроэлементтер (10 −6% -дан 0,01% дейін),
• микроэлементтер (10 −6% -дан аз).

Кейбір авторлар әр түрлі концентрация мәндері үшін осы түрлер арасында шекара сызады. Кейде микроэлементтер микроэлементтерден бөлінбейді.

Басқа макронутриенттер

Жасуша массасының көп бөлігі 4 элементті құрайды (олардың адам ағзасындағы құрамы көрсетілген):

Бұл макронутриенттер деп аталады органогенді комм элементтері. 1 немесе макронутриент ком. 2. Олардан негізінен белоктар, майлар, көмірсулар, нуклеин қышқылдары және басқа да көптеген органикалық заттар тұрады. Кейде бұл төрт элемент қысқартумен белгіленеді CHNOпериодтық кестеде олардың жазбаларынан тұрады.

Басқа макронутриенттер

Басқа макроэлементтер және олардың адам ағзасындағы мазмұны төменде келтірілген.

Микроэлементтер: дегеніміз не

Ғылымдағы микроэлементтер тобын 2 санатқа бөлу әдетке айналды: маңызды заттар (өмірлік маңызды), шартты маңызды (организм үшін маңызды, бірақ сирек жетіспейді).

Маңызды микро-заттар: темір (Fe), мыс (Cu), йод (I), мырыш (Zn), кобальт (Co), хром (Cr), молибден (Мо), селен (Se), марганец (Mn).

Шартты түрде қажет микроэлементтер: бор (B), бром (Br), фтор (F), литий (Li), никель (Ni), кремний (Si), ванадий (V).

Тағы бір жіктеу бойынша микроэлементтер 3 категорияға бөлінеді:

• тұрақты элементтер: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (шамамен 0,05% мөлшерінде болады),
• 0,001% -дан төмен концентрацияда болған 20 элемент,
• Тұрақты мөлшерден асып кетуі ауруларға әкелетін ластаушы заттардың ішкі тобы (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Микроэлементтердің адамдарға тигізетін пайдасы

Барлық дерлік биохимиялық процестер микроэлементтердің тепе-теңдігіне байланысты. Олардың қажетті саны микрограммамен анықталғанымен, бұл қоректік заттардың рөлі өте зор. Атап айтқанда, метаболизмнің сапалы процесі, организмдегі ферменттер, гормондар мен дәрумендер синтезі микроэлементтерге байланысты. Бұл микро заттар иммунитетті нығайтады, гемопоэз, сүйек тінінің дұрыс дамуы мен өсуіне ықпал етеді. Сілтілер мен қышқылдардың тепе-теңдігі, репродуктивті жүйенің өнімділігі оларға байланысты. Жасуша деңгейінде - олар мембраналардың, ұлпалардың жұмыс істеуін қолдайды - олар оттегінің алмасуына ықпал етеді.

Ғалымдардың айтуынша, адам ағзасындағы жасушалардағы сұйықтықтың химиялық құрамы тарихқа дейінгі дәуірдегі теңіз суының формуласына ұқсайды. Бұл маңызды микроэлементтерді біріктіру арқылы қол жеткізіледі. Денеде бір зат немесе басқа зат жетіспегенде, оларды өздігінен (қоректік заттар жинақталған тіндерден) «сорып» бастайды.

Микроэлементтер жетіспеушілігі және дозаланғанда

Микроэлементтердің кез-келген дисармониясы әрдайым дерлік ағзадағы көптеген аурулар мен патологиялық өзгерістердің дамуы болып табылады.

Кейбір зерттеулердің айтуынша, әр түрлі қарқындылықтағы микро-заттардың теңгерімсіздігі планетаның әрбір үшінші тұрғынында анықталады.

Пайдалы элементтердің жетіспеуіне немесе артық болуына себеп болатын себептердің арасында:

• нашар экология
• психологиялық стресс, стресстік жағдайлар,
• дұрыс тамақтанбау,
• белгілі бір препараттарды ұзақ мерзімді қолдану.

Адамға қандай микроэлементтер жетіспейтінін түсіну, сондай-ақ жетіспеушіліктің дәл деңгейін зертханалық жағдайда биохимиялық талдауға қан тапсыру арқылы ғана жасауға болады. Бірақ қоректік заттардың теңгерімсіздігін кейбір сыртқы белгілер үшін де қарастыруға болады.

Мүмкін, адам қоректік заттардың жетіспеушілігінен туындауы мүмкін, егер:

• жиі вирустық ауруларға ұшырайды,
• әлсіреген иммунитеттің айқын белгілері,
• шаштың, тырнақтың, терінің жағдайы нашарлады (безеу, бөртпе пайда болды),
• ашуланшақ болды, депрессияға бейім.

Микроэлементтер жетіспеушілігі

Сонымен қатар, денсаулығыңыздың жай-күйін мұқият талдай отырып, зертханалық зерттеулер жүргізбей-ақ, кейде ағзаның қай микроэлементтерге қажеттілігін анықтай аласыз:

1. Артық салмақ - хром, мырыш, марганец сияқты заттардың жетіспеушілігі.
2. Ас қорыту проблемалары - мырыш, хром жетіспеушілігі.
3. Дисбактериоз - мырыш жеткіліксіз.
4. Азық-түлік аллергиясы - мырыштың жетіспеушілігі.
5. Простата дисфункциясы - мырыш жетіспеушілігі.
6. Плазмадағы қанттың жоғарылауы - магний, хром, марганец, мырыштың жетіспеуі.
7. Сынғыш тырнақтар - кремний мен селен жеткіліксіз.
8. Шегелер мен шаштардың баяу өсуі - селен, мырыш, магний, кремний деңгейінің төмендеуі.
9. Шаш түседі - кремний, селен, мырыш жетіспейді.
10. Терідегі қоңыр дақтар - мыс, марганец, селен жетіспейді.
11. Терідегі тітіркену және қабыну - мырыш, селен, кремнийдің жетіспейтіндігінің белгісі.
12. Безеулер - бұл хром, селен, мырыштың жетіспеушілігі.
13. Аллергиялық бөртпе - селен немесе мырыш жеткіліксіз.

Айтпақшы, шашқа қатысты қызықты факт. Олардың құрылымы бойынша микроэлементтердің жетіспеушілігін анықтау оңай. Әдетте шашта 20-30 микроорганизм бар, ал қан немесе зәр анализі ағзадағы 10 қоректік заттардың деңгейін көрсетеді.

Балансты қалай сақтау керек

Микроэлементтердің тепе-теңдігін қалпына келтірудің бірнеше ережелері бар. Оларда күрделі немесе жаңа ештеңе жоқ, бірақ өмірдің қазіргі ырғағында біз кейде дәрігерлердің кеңестерін ұмытып кетеміз.

Ең алдымен, жүйке жүйесінің денсаулығын бақылау, таза ауаны үнемі аралап, дұрыс тамақтану керек.

Өйткені, көптеген микроэлементтердің ең жақсы көзі - табиғи органикалық тамақ.

Айтпақшы, егер тамақтану көздері туралы айтатын болсақ, онда барлық микро заттар өсімдік тағамдарында кездеседі. Жануарлардан алынатын өнімдердің ішінде 22 микроэлементтер бар сүт деп атауға болады. Сонымен қатар, ондағы қоректік заттардың концентрациясы соншалықты төмен, сондықтан сүт туралы заттардың тепе-теңдігін қамтамасыз етуге қабілетті өнім туралы айтудың қажеті жоқ. Сондықтан диетологтар теңдестірілген және әртүрлі диетаның маңыздылығын талап етеді.

Бірақ биологтардың пікірінше, мысалы, әлемдегі барлық қызанақтарда бірдей микроэлементтер жиынтығы бар деп ойлау қателік болар еді. Егер өнімде бірдей қоректік заттар болса да, олардың мөлшері айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Бұл көрсеткіштерге топырақтың сапасы, өсімдіктердің әртүрлілігі және жауын-шашынның жиілігі әсер етеді. Кейде бір төсектен жиналған бір түрлі көкөністер де химиялық құрамы жағынан айтарлықтай ерекшеленуі мүмкін.

Микроэлементтер жетіспеушілігінің себептері:

• судың минералды-тұзды құрамына әсер ететін нашар экология,
• өнімдерді дұрыс термиялық өңдеу (қоректік заттардың 100 пайыз жоғалуына әкеледі),
• ас қорыту жүйесінің аурулары (микроорганизмдердің дұрыс сіңуіне кедергі келтіреді),
• нашар тамақтану (моно-диеталар).

Микроэлементтер - бұл адамдар үшін маңызды қоректік заттар. Метаболизм процестері, баланың дамуы мен өсуі, барлық жүйелердің жұмыс істеуі (репродуктивті қоса), денсаулығы мен иммунитетін сақтау оларға байланысты. Дене микроэлементтерді өздігінен синтездей алмайтын болғандықтан, күнделікті қажетті элементтердің қорын толықтыру үшін ұтымды және теңдестірілген тамақтану туралы ойлану керек.

Негізгі ақпарат

Адам ағзасындағы микроэлементтердің рөлі өте үлкен. Бұл қосылыстар барлық дерлік биохимиялық процестердің қалыпты жүруін қамтамасыз етеді. Егер адам ағзасындағы микроэлементтердің мөлшері қалыпты шектерде болса, онда барлық жүйелер тұрақты жұмыс істейді. Статистикаға сәйкес, планетада шамамен екі миллиард адам осы қосылыстардың жетіспеушілігінен зардап шегеді. Адам ағзасында микроэлементтердің болмауы ақыл-ойдың тежелуіне, соқырлыққа әкеледі. Минералдардың жетіспеушілігі бар көптеген сәбилер әрең туғанда өледі.

Адам ағзасындағы микроэлементтердің маңызы

Қосылыстар ең алдымен орталық жүйке жүйесінің қалыптасуы мен дамуына жауап береді. Адам ағзасындағы микроэлементтердің рөлі жүрек-қантамыр жүйесін қалыптастыру кезінде жиі кездесетін ішілік бұзылулардың санын азайту үшін бөлінеді. Әрбір қосылыстың белгілі бір аймаққа әсері бар. Қорғаныс күштерін қалыптастыру кезінде адам ағзасындағы микроэлементтердің маңызы өте маңызды. Мысалы, минералды заттарды қажетті мөлшерде алатын адамдарда көптеген патологиялар (ішек инфекциясы, қызылша, тұмау және басқалары) әлдеқайда жеңілдейді.

Пайдалы қазбалардың негізгі көздері

Макро- және микроэлементтер, дәрумендер жануарлар мен өсімдіктерден алынатын өнімдерде кездеседі. Қазіргі жағдайда қосылыстарды зертханада синтездеуге болады. Алайда минералдардың өсімдік немесе жануарлар тағамына енуі синтез процесінде алынған қосылыстарды қолданудан гөрі көп пайда әкеледі. Адам ағзасындағы негізгі микроэлементтер - бром, бор, ванадий, йод, темір, марганец, мыс. Кобальт, никель, молибден, селен, хром, фтор және мырыш тіршілікті қамтамасыз етуге қатысады. Әрі қарай, біз осы микроэлементтердің адам ағзасында қалай әрекет ететінін және олардың денсаулық үшін маңыздылығын толығырақ қарастырамыз.

Бұл элемент адамның барлық тіндері мен мүшелерінде бар. Бордың көп бөлігі қаңқа сүйектерінде, тіс эмальында кездеседі. Элемент тұтас алғанда бүкіл организмге пайдалы әсер етеді. Осының арқасында эндокриндік бездердің жұмысы тұрақты болады, қаңқаның қалыптасуы - дұрысырақ. Сонымен қатар, жыныстық гормондардың концентрациясы артады, бұл менопауза кезінде әйелдер үшін ерекше маңызды. Бор соя, қарақұмық, жүгері, күріш, қызылша, бұршақ дақылдарында кездеседі. Бұл элементтің жетіспеушілігімен гормоналды бұзылулар байқалады. Әйелдерде бұл остеопороз, миомия, қатерлі ісік, эрозия сияқты патологиялардың дамуына кедергі келтіреді. Уролития және бірлескен бұзылулардың жоғары қаупі бар.

Бұл элемент қалқанша безінің дұрыс жұмысына әсер етеді, орталық жүйке жүйесінің жұмысына қатысады және ингибирлеу процестерін күшейтеді. Мысалы, құрамында бром бар препаратты қабылдаған адамда жыныстық қатынас азаяды. Бұл элемент жаңғақтар, бұршақ дақылдары және дәнді дақылдар сияқты өнімдерде болады. Денедегі бром тапшылығы кезінде ұйқы бұзылады, гемоглобин деңгейі төмендейді.

Бұл элемент қан тамырлары мен жүректі реттеуге қатысады. Ванадий холестеринді тұрақтандыруға көмектеседі. Бұл өз кезегінде атеросклероздың ықтималдығын азайтады, сонымен қатар ісіктер мен ісінуді азайтады. Элемент бауыр мен бүйректі қалыпқа келтіреді, көру қабілетін жақсартады. Ванадий қандағы глюкоза мен гемоглобинді реттеуге қатысады. Элемент жарма, редис, күріш, картопта болады. Ванадийдің жетіспеушілігімен холестерин концентрациясы жоғарылайды. Бұл атеросклероздың және қант диабетінің дамуына байланысты.

Бұл микроэлементтер гемоглобиннің құрамдас бөліктерінің бірі болып табылады. Темір қан жасушаларының түзілуіне жауап береді және жасушалық тыныс алуға қатысады. Бұл элемент қыша, асқабақ дәндері, анар, күнжіт тұқымдары, алма, жаңғақ, теңіз калиясында болады. Тері жасушаларының, ауыз қуысының, ішектің және асқазанның жағдайы темірдің концентрациясына байланысты. Бұл элементтің жетіспеушілігімен үнемі ұйқышылдық, тез шаршау, тырнақ плиталарының күйінің нашарлауы байқалады. Тері құрғап, дөрекі түседі, көбінесе аузында кебеді, анемия дамиды. Кейбір жағдайларда дәм сезімдері өзгеруі мүмкін.

Бұл микроэлемент тироксин - қалқанша безінің гормонын өндіруге қатысады. Оның құрамында йодтың көп бөлігі (шамамен 25 мг-нан 15) бар. Егер бұл элемент ағзада жеткілікті болса, онда простатит, аналық без, бауыр, бүйрек жұмысы бұзылусыз өтеді. Йод бидай, сүт өнімдері, шампиньондар, балдырлар, қара бидай, үрме бұршақ, шпинатта болады. Элемент жетіспеушілігімен қалқанша безінің ұлғаюы (зоб), бұлшықет әлсіздігі, ақыл-ой қабілетінің дамуының баяулауы, дистрофиялық өзгерістер байқалады.

Бұл элемент қан жасушаларын қалыптастыру процесінің ажырамас бөлігі болып табылады. Кобальт В дәруменінің түзілуіне қатысады₁₂ және инсулин өндірісі. Элемент бұршақ, соя, алмұрт, тұз, жарма түрінде болады. Кобальт жетіспеушілігі анемиясының басталуымен адам тез шаршайды және үнемі ұйықтағысы келеді.

Бұл элемент сүйектердің күйіне, репродуктивті функцияға жауап береді және орталық жүйке жүйесін реттеуге қатысады. Марганецтің арқасында потенциал жоғарылайды, оның әсерінен бұлшықет рефлекстері белсенді түрде көрінеді. Элемент жүйке кернеуі мен тітіркенуді азайтуға көмектеседі. Марганец зімбірде, жаңғақтарда болады. Элементтің жетіспеушілігімен қаңқаның оссификациясы бұзылады, буындар деформациялана бастайды.

Бұл элемент бауырда көп мөлшерде кездеседі. Мыс меланиннің құрамдас бөлігі болып табылады, коллаген өндірісіне және пигментацияға қатысады. Мыстың көмегімен темірді ассимиляциялау процесі әлдеқайда жақсы.Элемент күнбағыс, теңіз балдыры, күнжіт, какао түрінде болады. Мыс тапшылығы анемиясымен салмақ жоғалту, алопеция байқалады. Гемоглобин деңгейі де төмендейді, әр түрлі дерматоздар дами бастайды.

Бұл элемент темірді утилизациялауға қатысатын фермент негізі болып табылады. Бұл процесс анемия дамуына жол бермейді. Молибден тұз, жарма және бұршақ дақылдарында болады. Денедегі элемент жетіспеушілігінің салдары бүгінде жақсы түсінілмейді.

Бұл микроэлемент қан жасушаларының түзілуіне және олардың оттегімен қанықтырылуына қатысады. Никель сонымен қатар майдың метаболизмін, гормоналды деңгейін қалыпқа келтіреді, қан қысымын төмендетеді. Элемент жүгері, алмұрт, соя, алма, жасымық және басқа да бұршақты дақылдарда болады.

Бұл элемент антиоксидант болып табылады. Қалыпты емес жасушалардың өсуін тежейді, осылайша қатерлі ісік ауруының басталуы мен таралуына жол бермейді. Селен денені ауыр металдардың теріс әсерінен қорғайды. Бұл ақуыздарды өндіру, қалқанша без мен ұйқы безінің қалыпты және тұрақты жұмысы үшін қажет. Селен тұқымдық сұйықтықта болады, сонымен қатар репродуктивті функцияны қолдайды. Бидай мен оның ұрықтарында, күнбағыс тұқымдарында микроэлементтер кездеседі. Оның жетіспеушілігімен аллергия, дисбиоз, бірнеше склероз, бұлшықет дистрофиясы, инфаркт даму қаупі артады.

Бұл элемент тіс эмальдары мен тіндердің түзілуіне қатысады. Элемент тары, жаңғақтар, асқабақ, мейізде болады. Фторидтердің жетіспеушілігімен тұрақты кариес байқалады.

Бұл микроэлемент инсулиннің тез қалыптасуына әсер етеді. Хром сонымен қатар көмірсулар алмасуын жақсартады. Бақылау элементі қызылша, редис, шабдалы, соя, саңырауқұлақтарда болады. Хром жетіспеушілігі жағдайында шаштың, тырнақтың және сүйектердің нашарлауы байқалады.

Бұл микроэлементтер организмдегі көптеген маңызды процестерді реттейді. Мысалы, ол зат алмасуға, ұрпақты болу жүйесінің жұмысына және қан жасушаларының түзілуіне қатысады. Мырыш бидай ұрықтарында, күнжіт тұқымында болады. Оның жетіспеушілігімен тырнақтарда ақ дақтар пайда болады, адам тез шаршайды, аллергия мен инфекциялық патологияға бейім болады.

Витаминнің үйлесімділігі

Із элементтерін ассимиляциялау процесінде олар әртүрлі қосылыстармен, соның ішінде сырттан келетін заттармен әрекеттеседі. Бұл жағдайда әртүрлі комбинациялар орын алады. Олардың кейбіреулері денсаулық жағдайына пайдалы әсер етеді, басқалары өзара бұзылуға ықпал етеді, ал басқалары бір-біріне әсер етуде бейтарап. Төмендегі кестеде сіз адам ағзасындағы үйлесімді дәрумендер мен минералдарды көре аласыз.

Адам ағзасындағы микроэлементтердің негізгі функциялары

• тіршілік процестерінде және тіндердің, әсіресе сүйектердің құрылысына қатысатын пластикалық функция, кальций мен фосфор негізгі құрылымдық компоненттер болып табылады.
• адам ағзасындағы зат алмасу процестеріне қатысу: қышқыл-негіз балансын, су-тұз балансын сақтау.
• Жасушаларда осмотикалық қысымды ұстап тұруға көмек.
• иммундық жүйеге, қан қалыптастыру жүйесіне, қанның коагуляциясына әсері.
• ферментативті процестерге және ферментативті жүйелер құрылымына қатысу.

Микроэлементтердің теңгерімсіздігімен Төменде көрсетілген аурулар мен аурулар жиі кездеседі:

• иммундық жүйенің төмендеуі
• тырнақтың, шаштың, терінің аурулары
• аллергиялық реакциялар
• семіздік
• қант диабеті
• гипертония
• жүрек-тамыр жүйесінің патологиясы
• қан аурулары
• остеохондроз, остеопороз, сколиоз
• гастрит, созылмалы колит, дисбиоз
• бедеулік
• балалардағы даму және өсу бұзылыстары.

Қандай микроэлементтер бар?

Ағзаға қажет заттардың бірі - минералдар. Бүгінгі күнге дейін шамамен 70 элемент адамның толыққанды жұмыс істеуі керек екендігі белгілі. Олардың кейбіреулері көп мөлшерде қажет, оларды макронутриенттер деп атайды. Ал кішігірім заттарға микроэлементтер қажет.

Осылайша, микроэлементтер - Бұл организмдердің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет химиялық элементтер және олар өте аз мөлшерде (0,015 г-дан аз) тұрады.

Оларды ағза ауа, су және тамақ арқылы сіңіреді (бұл негізгі жеткізуші). Олардың арқасында организмде маңызды метаболикалық процестер жүреді.

Микроэлементтердің мәні. Олардың адам ағзасы үшін рөлі.

Табиғатта кездесетін 92 микроэлементтердің 81-сі адамдарда кездеседі, көбінесе ауыр ауруларда мырыш (Zn), мыс (Cu), марганец (Mn), селен (Se) және молибден (Mo) сияқты аурулардың дамуы күтіледі. ), йод (I), темір (Fe), хром (Cr) және кобальт (Co).

• қышқыл-негіз балансы
• су-тұз балансы,
• жасушадағы осмотикалық қысым,
• қан рН (норма 7.36-7.42),
• ферменттік жүйелердің жұмысы.

процестерге қатысады:

• импульстардың нейромускулалық берілуі,
• бұлшықеттің жиырылуы
• қанның коагуляциясы
• оттегінің алмасуы.

құрамына кіреді:

• сүйектер мен тістер
• гемоглобин
• тироксин
• ас қорыту жүйесінің шырындары.

Денедегі микроэлементтердің мөлшері жыл мен жасқа байланысты өзгеретіні дәлелденді. Макро және микроэлементтерге үлкен сұраныс өсу кезеңінде, жүктілік және лактация кезінде байқалады. Қартайғанда күрт төмендейді.

Атап айтқанда, жасына қарай алюминий, титан, кадмий, никель, мырыш, қорғасын тіндеріндегі концентрация жоғарылайды, мыс, марганец, молибден, хром концентрациясы төмендейді. Қанда кобальт, никель, мыс мөлшері артып, мырыштың мөлшері төмендейді. Жүктілік және лактация кезінде қан мыс, марганец, титан және алюминийден 2-3 есе көп болады.

Микроэлементтердің жіктелуі

Негізінен микроэлементтер өзара алмастырғыш бойынша жіктеледі, сондықтан олардың жіктелуі төмендегідей:

• Эфир (темір, кобальт, марганец және мырыш),
• Vital (алюминий, бор, бериллий, йод, молибден және никель),
• Уытты заттар (кадмий, рубидиум, қорғасын),
• Жақсы зерттелмеген (висмут, алтын, мышьяк, титан, хром).

Адам ағзасындағы микроэлементтердің рөлі

Адам ағзасында 70-тен астам минералдар бар, микроэлементтер тіршілікті қамтамасыз етудің барлық процестеріне қатысады. Іздеу элементтерінің қаншалықты маңызды және тиімді екенін түсіну үшін тізімге қараңыз майор микроэлементтердің функциялары:

• Қышқыл негізінің қалыпты тепе-теңдігін қамтамасыз ету,
• Сүйектің пайда болуы, секреция және қанды қалыптастыру процестеріне қатысу,
• Осмотикалық қысымды тұрақты деңгейде ұстап тұру,
• Нерв өткізгіштігін басқару,
• Жасушааралық тыныс алуды құру,
• Иммундық жүйеге әсері,
• Толық бұлшықеттің жиырылуын қамтамасыз ету.

Микроэлементтер адамның физикалық және психикалық денсаулығын тиісті деңгейде ұстап тұру үшін қажет екені белгілі, сондықтан тұрақты күйзеліс жағдайында және күннен күнге нашарлап бара жатқан ортада өмір сүру үшін дәрумендерді ғана емес, минералды заттарды да қабылдауға көп көңіл бөлу қажет.

Қызықты факт, шаштың микроэлементтердің жетіспеушілігіне тез әсер етеді, бұл шаштың жай-күйін талдау, ол адам ағзасындағы микроэлементтердің саны мен сапасын анағұрлым дәл көрсетеді.

Микроэлементтердің дәрумендермен үйлесімділігі

Адам ағзасында микроэлементтер мен дәрумендердің нақты байланысы мен үйлесімділігі бар, сонымен қатар үйлесімділік процесі оң рөл атқарады, дәрумендерді немесе микроэлементтерді ассимиляциялауға көмектеседі, ал теріс - қарым-қатынастың кез-келген жағында немесе басқа жағынан бұзады. Көптеген дәрумендер мен минералдар реакция бермейді, яғни олардың бір-біріне әсері бейтарап.

• А дәрумені темірдің сіңуін жақсартады,
• В6 дәрумені магнийдің биожетімділігін арттырады,
• Мырыш D витаминінің сіңуін едәуір жақсартады,
• Е дәрумені селен қатысуымен күшті.

Микроэлементтер мен дәрумендердің сәйкес келмеуі:

• В9 дәрумені мырыштың сіңуіне кедергі келтіреді,
• Кальций, магний және мырыш темірдің сіңуіне кедергі келтіреді,
• Мыс пен темір В12 дәруменін төмендетеді,
• Фосфор болған кезде кальций биожетімділігін жоғалтады.

Осы ерекшеліктерді біле отырып, сіз диетаны өзгерте аласыз және дәрі қабылдаған кезде абай болыңыз. Әдетте, дәрі-дәрмектерге арналған нұсқаулық олардың минералдардың құрамына қалай әсер ететінін көрсетеді (мысалы, аспирин қабылдаған кезде мырыш организмнен жуылады).

Микроэлементтерді сіңіру және шығару

Көптеген микроэлементтер суда жақсы ериді, сондықтан оларды сіңіру проблемалары, әдетте, байқалмайды. Сіңіру процесі аш ішекте, әсіресе он екі елі ішекте жүреді. Микроэлементтердің шығарылуы дәстүрлі жолмен - шығарылған ауа, нәжіс (темір, мыс, сынап, мырыш және фосфор) және несеп (бром, калий, литий, марганец, натрий) арқылы жүреді.

Із жетіспеушілігі

Микроэлементтердің жетіспеушілігі адам ағзасына зиянды әсер етуі мүмкін, микроэлементтер жетіспеушілігінің негізгі белгілері:

• Дисбактериоз,
• Анемия
• Иммунитеттің төмендеуі,
• Дамудың кідірісі,
• Шаштың түсуі және түсуі,
• Нашар ас қорыту
• Семіздікке дейін артық салмақ,
• Диабеттің дамуы
• Тері мен сүйек аурулары,
• Жүрек-қан тамырлары аурулары,
• Жыныстық мәселелер.

Микроэлементтердің жетіспеушілігі нашар немесе теңгерімсіз тамақтанумен байланысты, егер адам экологиялық тұрғыдан қолайсыз аймақта сапалы су ішетін, микроэлементтердің құрамына әсер ететін дәрілерді бақылаусыз қабылдау жағдайында өмір сүрсе.

Микроэлементтердің иммундық жүйеге әсері

Микроэлементтерге деген қажеттілік ғалымдардың зерттеулерімен расталады, бұл микроэлементтер организмнің негізгі функцияларына стимуляциялық әсер бере отырып, иммундық жүйенің қорғаныс механизмдерін жақсартуға қабілетті. Кейбір минералдар (темір, йод, кобальт, мыс және марганец) антиденелер түзуге қатысады, бактериялық токсиндерді жояды.

Мүмкіндігінше микроэлементтердің адам ағзасына әсерінің әртүрлілігі осы минералдардың ағзаның өмір бойы сау күйде және толыққанды жұмыс істеуі үшін қажет екендігін дәлелдейді.

Микро және макроэлементтер туралы толығырақ «Адам ағзасындағы химиялық элементтердің рөлі» бейнесюжетін қараңыз.