Диеталық торт рецептері

1. Тортқа негіз дайындаңыз. Мұны істеу үшін пеште сұлы мен жаңғақ құрғатыңыз (температура 180 градус, уақыт 15-20 минут).
2. 1 ас қасық бал мен 40 грамм йогурт қосыңыз, араластырыңыз.
3. Торттың табасын пергамент қағазымен жабыңыз, сұлы майы мен жаңғақтың негізін салыңыз, оны біркелкі таратып, қасықпен ақырын басыңыз. Тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз.
4. Асқабақтың қабығын аршып, шайыңыз. Пеште жұмсақ болғанша пісіріңіз (шамамен 30 минут 180 градус). Асқабақты картоп пюресіне салыңыз.
5. Асқабақты сүзбе арқылы ұсақтаңыз.
6. Йогурт, бал қосып, араластырыңыз.
7. Сүтте желатинді сұйылтыңыз (желатинді орау жөніндегі нұсқаулықты қараңыз), асқабақ қосылған сүзбе қоспасымен араластырыңыз да, дайындалған пішінге құйыңыз. Тоңазытқышта 4-5 сағат қатып қалғанша қалдырыңыз.

Жаңғақ негізіндегі нәзік суфле, дәмді торт шығады, оның құрамында ұн немесе қант жоқ деп сену тіпті қиын.

• Сұлы майы - 4 ас қасық. л
• Жаңғақ - 30 гр.
• Бал - 2 ас қасық. л
• Йогурт - 140 гр.
• Асқабақ - 200 гр.
• Сүт - 200 мл.
• Сүзбе - 180 гр.
• Желатин - 10 гр.

Торттық диеталық тағамның тағамдық құндылығы (100 грамм үшін):

Энергетика және тағамдық құндылығы

Кондитерлік өнімдерде калория мөлшері жоғары. Оларға оңай сіңетін көмірсулар мен майлар кіреді. Сонымен қатар, оның көп бөлігі қантпен пісіруге қосылады. Тәтті тісті қуантатын түрлі кремді глазурь, глазурь мен басқа да қоспалар жоғары қуат құндылығына жауап береді.

Бірақ қант кілегей мен толтыруға қосылады, осылайша оның құрамы 63% дейін артады. Нәтижесінде сөрелерде бізді кішкентай торттар емес, нағыз жоғары калориялы бомба күтіп тұр.

Кондитер майы пісіруде де қолданылады, ол дәмді жақсартады және, әрине, калорияны арттырады.

Біз дүкендерде сатылатын дайын өнімдер туралы айтамыз. Дегенмен, үйде жасалған торттар жақсы болмауы мүмкін. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер майға пісіреді, қамырға маргарин, май, қант және басқа да тәттілендіргіштерді қосады. Мұның бәрі жоғары калориялы тағамдарға да әсер етеді.

Біз сізге төмен калориялы торттарды дайындауға кеңес береміз, олар одан да дәмді және пайдалы болмайды.

Күннен торттар

Шоколадқа балама іздеп жүргендерге кептірілген жемістер ұсынылады. Олардың жарқын және тәтті дәмі бар, сондықтан оларды пісіруге қолдануға болады. Сонымен, бірінші торттың негізінде біз құрма аламыз.

Десерттен ләззат алу үшін сізге келесілер қажет:

• сұлы жармасы - 1 кесе,
• жаңғақ - 25 г.,
• құрма - 300 г.,
• ұн - ½ шыныаяқ,
• алма - 3 дана,
• бал - 3 ас қасық. л.,
• лимон - 1 дана,
• қопсытқыш - 2 ас қасық

Дәмді торт жасауға кірісейік:

1. Күннен тұқымдарды алып тастаңыз. Алма мен қабықты шайыңыз, текшелерге кесіңіз.
2. Лимон шырынын сығыңыз. Қимылды кесіңіз. Балды қосып, бәрін кастрюльге қыздырыңыз.
3. Құрғақ ыдысқа лақтырғаннан кейін оларды оттан шығарып, 5 минут қайнатыңыз, сонда кептірілген жемістер шырынды сіңіреді.
4. Содан кейін құрмаға алма, сұлы жармасы, ұн, қопсытқыш қосыңыз.
5. Алынған қамырды қалыпқа салыңыз да, пеште 180 градусқа пісіруге жіберіңіз.
6. 20 мин кейін. қамырды алыңыз, оларды кесіңіз, жаңғақпен безендіріңіз және пешке тағы 5-7 минут жіберіңіз.
7. Десерт дайын, тәбет жақсы!

Күні көрсетілген торттың энергетикалық құндылығы:

• жалпы калория мөлшері - 275 ккал.,
• ақуыздар - 3,6 г.,
• көмірсулар - 35 г.
• майлар - 8,6 г.

«Картоп» диетасы

Бұл десертті бала кезден есте сақтаймыз, бірақ қарапайым тамақ дайындағанда, нәзіктік калорияларда өте жоғары. Сондықтан диеталық картоп тортына арналған рецепт ұсынамыз.

Десертті жасау үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:

• алма - 1 стақан,
• какао - 4 ас қасық. л.,
• майсыз сүзбе - 200 г.,
• сұлы жармасы - 400 г.,
• жаңадан қайнатылған кофе - 2 ас қасық. л.,
• даршын.

1. Сұлы майын даршынмен майсыз қуырыңыз.
2. Сұлы суы салқындағаннан кейін оны ұнға айналатын етіп блендерде ұсақтаңыз.
3. Ірімшік пен алма пюресін араластырыңыз. Қоспаға кофе қосыңыз.
4. Ірімшікке сұлы майы мен какао қосыңыз.
5. Алынған қоспадан «картопты» соқыр етіп, оларды какаоға салыңыз.
6. Торттар дайын!

Десерттің энергетикалық мәні:

• жалпы калория мөлшері - 211 ккал.,
• ақуыздар - 9 г.,
• майлар - 4 г.,
• көмірсулар - 33 г.

Диеталық крови

Бұл керемет десерт тіпті гурманды да бей-жай қалдырмайды. Фигураны сақтағыңыз келсе ше? Жауап қарапайым - диеталық рецепт бойынша кастрюль жасаңыз.

Төмен калориялы торт үшін мыналарды дайындаңыз:

• алма - 100 г.,
• жұмыртқа ақтығы - 2 дана,
• ұн - 4 ас қасық. л.,
• какао - 1 ас қасық. л.,
• бір шөкім тұз
• қара шоколад - 40 г.

Пісіруді бастаңыз:

1. Алмасты жұмыртқаның ақтығымен араластырыңыз.
2. Шоколадты ерітіп, оны алма-ақуыз қоспасына құйыңыз.
3. Тұз, қант қосу міндетті емес (бірақ 2-3 ас қасықтан аспауы керек).
4. Ұн мен какао туралы хабарлаңыз.
5. Қамырды қалыпқа құйып, пешке 180 градусқа салыңыз.
6. Брауни шамамен 20-30 минутты алады.
7. Ас болсын!

• жалпы калория мөлшері - 265 ккал.,
• ақуыздар - 16,2 г.,
• майлар - 10 г.,
• көмірсулар - 21 г.

Қопсытылған торт

Бұл диеталық емдеуді қалай дайындаудың жылдам нұсқасы.

Дәмді десерт үшін:

• кез келген нан орамалары (вафли, жүгері, ауа),
• жұмсақ сүзбе - 150 г.,
• жидектер, жемістер.

Тортты қалай жинауға болады:

1. Сіз жұмсақ сүзбе жидектермен блендерде араластыра аласыз немесе толтыру үшін жеміс қосуға болады.
2. Торттарды кішкене торт жинап, сүзбе майымен майлаңыз.
3. Торт дайын!

Сүзбе және шоколадты торттар

Бұл нәзік диеталық десерт өмірді шоколадсыз елестете алмайтын адамдарға жарайды.

Дайындау үшін мыналарды алыңыз:

• сүт - 100 мл.,
• қара шоколад - 15 г.,
• майсыз сүзбе - 300 г.,
• желатин - 1 ас қасық. л.,
• су - 60 мл.,
• какао - 2 ас қасық. л

Пісіруді жалғастырыңыз:

1. Блендерге сүзбе, сүт және какао жіберіңіз. Ингредиенттерді тегіс болғанша шайқаңыз.
2. Желатинді жылы сумен құйыңыз, оны ісінуге қалдырыңыз.
3. Содан кейін сүзбе қоспасына желатин суын қосыңыз.
4. Алынған массаны қалыпқа құйып, қатайтыңыз. Тағамды шоколад фишкаларымен себіңіз.
5. 2 сағаттан кейін десерт дайын болады. Ас болсын!

Асқабақ кремі бар сұлы майы

Үйдегі печенье мен жеңіл кремнің бірнеше қабатынан жасалған бұл десерт барлық тәттілерді жақсы көретіндерге ұнайды.

Торт үшін сізге қажет:

• сұлы майы - 60 г.,
• сүзбе - 200 г.,
• жаңғақ - 30 г.,
• қызғылт сары
• пісірілген асқабақ - 150 г.,
• астық ұны - 50 г.,
• су - 60 мл.,
• даршын / ванилин - дәміне қарай,
• бал - 1 ас қасық. л.,
• дәміне қарай қант.

1. Сұлы майы мен жаңғақтар блендерде ұнтақталған болуы керек.
2. Содан кейін дәміне қарай ұн, даршын және ваниль қосыңыз.
3. Балды суда ерітіңіз, оны құрғақ қоспаға құйып, қамыр илеңіз.
4. Оны орап, одан барлық қалыптарды кесіңіз.
5. Печенье пешке салыңыз, алдын ала қыздырылған 180 градусқа 10 минут.

1. Пісірілген асқабақты сүзбе мен апельсин шырынын шайқаңыз.
2. Қаласаңыз, сіз аздап қант қосуға болады, бірақ асқабақтың өзі тәтті дәм беретінін ұмытпаңыз.
3. Тортты жинау әлі де қалады: печеньенің бірнеше қабатын біріктіріп, оларды кілегеймен жағыңыз.
4. Ас болсын!

Кебек қосылған сүзбе

Торт 15 минут ішінде дайындалады. Бұл рецепт дәл қазір тәттілерді жегісі келетіндерді құтқарады.

Пісіру үшін сізге мыналар қажет:

• кебек - 3 ас қасық. л.,
• жұмыртқа - 2 дана,
• майсыз йогурт
• қопсытқыш
• даршын, дәміне қарай зімбір.

1. Сынақ үшін кебекті 1 ас қасықпен араластырыңыз. л йогурт және жұмыртқа.
2. Массаға ½ қасық қосыңыз. қопсытқыш. Қаласаңыз, қант туралы хабарлауға болады.
3. Қамырды торт табасына салыңыз, ортасын бос қалдырыңыз.
4. Орталықты сүзбе толтырыңыз.
5. 180 градусқа 15 минут пісіріңіз.
6. Ас болсын!

Сіз торттарды жеуге болады, егер олар сіздің калорияңызға сәйкес келеді. Бұл жағдайда тәтті фигураға әсер етпейді. Диеталық десерттерді аптасына 2-3 рет дайындаңыз және денеңіздің нәзіктігі туралы алаңдамаңыз. Осылайша, үйде сіз және жақындарыңызға ұнайтын диеталық тәттілерді дайындауға болады. Мұндай пісіру тек төмен калориялы құрамымен ғана емес, сонымен қатар зиянсыз болғандықтан да жақсы. Сондықтан диеталық тағамдарға жиі жүгінуді ұсынамыз, өйткені мұндай иісті заттан зардап шекпейді.

Ананас және сүзбе диеталық торт

Керемет жеңіл десерт. Ол үшін сізге піскен ананас қажет болады. Мен тіпті консервіленген ананас консервісін қант сиропынан емес, өз шырынымнан таптым. Оны қолдануға болады.

Ананас сақиналарға кесіңіз немесе құмырадан сақина алыңыз. Үстіне аз мөлшерде сүзбе салыңыз. Орташа майлы сүзбе таңдаңыз, сондықтан ол дәмді болады. Сіз кез-келген нәрсені сүзбе - тәттілендіргіштер, жидектер, жемістер, дәмдеуіштермен араластыра аласыз. Толтырмаларды сіздің талғамыңызға сай таңдаңыз. Мен қосуға кеңес бермейтін жалғыз нәрсе - какао мен шоколад. Сіз, әрине, тағамға айналатын шығарсыз, бірақ шоколад, сүзбе және ананас бір-біріне қосылмайды.

Алынған торттарды пергаментке салыңыз да, 200 градусқа 20 минут пісіріңіз. Сізге осы десерт ұнайтынына сөз беремін.

Кебек қосылған сүзбе торт

Тағы бір калориялы торт тәрізді рецепт.

Қамыр рамкасы келесідей дайындалады: 3 ас қасық кебекті 1 ас қасық майсыз йогуртпен араластырыңыз. Дәміне қарай жұмыртқа, тәттілендіргіш пен жарты шай қасық қопсытқыш қосыңыз. Егер сіз аздап шатасатын болсаңыз, онда жұмыртқаны алдымен шайқаңыз. Содан кейін көбірек әуе сынақтары болады. Қажет болса, қамырға дәмдеуіштерді қосуға болады - даршын немесе зімбір.

Бір жұмыртқа мен жарты шай қасық қопсытқышпен сүзбе араластырыңыз.

Жиектерін жасай отырып, қамырды стакан торттарға салыңыз. Ал ортасында кішкене сүзбе салыңыз. 180 градусқа 15 минут пісіріңіз. Мұның бәрі рецепт.

Кокос бананы шарлары

Міне, мен бұл рецептті «банан жеп болған кезде» деп атаймын. Қант диабетінде банандарды аз мөлшерде алуға болады, өйткені олардың құрамында калий көп, ол жүрек үшін пайдалы. Ал егер бананның жартысы кетуге ыңғайсыз болса, онда сіз одан шарлар жасап, тоңазытқышқа салып, бір апта бойы кішкене бөліктерде жеуге болады.

Бұл қарапайым торттың құрамында жаңғақ көп. Бірақ сіз жаңғақ қант диабеті үшін өте пайдалы екенін білесіз.

Енді пісіру туралы - жаңғақпен бананды блендерде ұрып алыңыз. Массасы қалыпта болуы керек, сондықтан жаңғақтарды аямаңыз. Алынған массадан шарларды жасап, оларды кокос қабықтарына ораңыз. Барлығы, десерт дайын. Тоңазытқыштан одан да дәмді болады.

Төмен калориялы бисквит торт

Сіз диабеттік наннан керемет десерт алуға болатынын білмедіңіз бе?

Ірімшікті үгітілген алма араластырыңыз. Дәміне қарай аздап бал қосыңыз, алма қараңғыланбауы үшін лимон шырынын салыңыз.

Нанды осы спредпен таратып, басқа нанмен жабыңыз. Егер сатып алынған нан жұқа болса, онда сіз торттарды қабатты етіп жасай аласыз.

Нан роллдары жұмсарып, торт жұмсақ болуы үшін дайындаманы 3 сағат тоңазытқышқа салыңыз. Осы уақытта алмаларды кішкене кесектерге бөліп, 10 минут пісіріңіз.

Пісірілген алма жұмсақ сүзбе нанымен себіңіз. Даршынмен дәмдеңіз. Диабетикке арналған десерт дайын.

Төмен калориялы Брауни

Мұндай торт оның классикалық рецепті бойынша көпке таныс. Бірақ сіз диеталық рецептіні сынамадыңыз. Бірақ ол одан жаман емес. Мен сізге алғашқы рецептте какао қоспаңыз дедім бе? Сонымен, қазір сізге керек. Какао бар бананды кім қолданса да, олар мені түсінеді - бұл құдайлық.

Блендерде 3 піскен банан, 100 грамм тұздалған бадам немесе жержаңғақ майы, 50 грамм какао ұнтағы араластырыңыз.

Төмен пішінде 20 минут 180 градусқа пісіріңіз.

Алдымен десерт мүлде диеталық емес сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ 100 грамм бар болғаны 140 ккал болады. Сондықтан, сіз өзіңізді бір кесекпен емдеуге болады.

Барлық күмәнданушылар үшін мұнда гликемиялық көрсеткіштер кестесі берілген. GI бананы мен ананас ортаңғы аймақта, сондықтан сіз кейде жеуге болады. Оның үстіне, көптеген диабетиктер асқабақты еш өкінбестен жейді, ал оның GI әлдеқайда жоғары - 75 және ол қызыл аймақта.

Тортқа арналған диеталық крем

Толтыру - бұл торттың маңызды бөлігі. Крем нәзіктікке тәттілік пен дәм береді. Сондықтан оны дұрыс дайындау керек. Диеталық тортта кілегей төмен калориялы болуы керек, мысалы, майсыз сүзбе. Калория мөлшері: 67 ккал. Құрамы: майсыз сүзбе - 600 гр., Табиғи йогурт - 300 г., желатин - 15 г.

Дайындау: тегіс болғанша сүзбе мен йогуртты шайқаңыз. Мұны блендерде жасаған жақсы. Дайын желатинді біртіндеп енгізіңіз. Крем дайын! Төмен калориялы кілегейлі тортқа дәм қосу үшін әртүрлі жемістер мен жидектерді қосуға болады.

Бүгін сіз кез-келген талғамға арналған калориялы торттың рецептін таба аласыз - банан, сұлы майы, сүзбе, құлпынай қосылған. Диета өзіңізді рахаттан айыруға себеп емес. Салмақ жоғалтудың көптеген жүйелерінде диеталық торттарға арналған рецепт бар. Мұндай десерттерде әдетте ең аз калория бар. Адамдардың пікірлері олардың денсаулыққа пайдалы емес, сонымен қатар дәмді екенін көрсетеді.

Алма қосылған диеталық сүзбе пирогі

Бұл бәлішті дайындау үшін сізге 50 грамм кебекті 50 грамм төмен калориялы сүзбе араластыру керек. Массаға бір жұмыртқаның сарысы, 50 г бал қосыңыз. Тегіс болғанша бәрін араластырыңыз. Пешті алдын-ала қыздырыңыз да, олардағы қамырдан жасалған тортты пісіріңіз. 200 г алма жуып, аршып, жұқа тілімдерге кесу керек. Содан кейін туралған алма кастрюльге салыңыз, 40 г су қосыңыз және пюреге дейін қайнатыңыз. Пюре дайын болған кезде оған 10 грамм ерітілген желатин қосып, барлығын араластырыңыз. Тортты қалыпқа салыңыз, оған картоп пюресі құйыңыз да, тортты бірнеше сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Бөлінген уақыттан кейін торт дайын болады.

Диеталық тортты қалай дайындауға болады

1. Тортқа негіз дайындаңыз. Мұны істеу үшін пеште сұлы мен жаңғақ құрғатыңыз (температура 180 градус, уақыт 15-20 минут).
   
2. 1 ас қасық бал мен 40 грамм йогурт қосыңыз, араластырыңыз.
3. Торттың табасын пергамент қағазымен жабыңыз, сұлы майы мен жаңғақтың негізін салыңыз, оны біркелкі таратып, қасықпен ақырын басыңыз. Тоңазытқышта бір сағатқа қалдырыңыз.
4. Асқабақтың қабығын аршып, шайыңыз. Пеште жұмсақ болғанша пісіріңіз (шамамен 30 минут 180 градус). Асқабақты картоп пюресіне салыңыз.
5. Асқабақты сүзбе арқылы ұсақтаңыз.
6. Йогурт, бал қосып, араластырыңыз.
7. Сүтте желатинді сұйылтыңыз (желатинді орау жөніндегі нұсқаулықты қараңыз), асқабақ қосылған сүзбе қоспасымен араластырыңыз да, дайындалған пішінге құйыңыз. Тоңазытқышта 4-5 сағат қатып қалғанша қалдырыңыз.

Жаңғақ негізіндегі нәзік суфле, дәмді торт шығады, тіпті оның құрамында ұн немесе қант жоқ дегенге сену қиын.

Бір контейнерге сыбаға: 12

РР рецепті диеталық картоп пирогы

Картоптың тортын барлығы біледі және сынап көрді. Бұл дәмді және жоғары калориялы десерт. Дегенмен, төмен калориялы картоптың диеталық тортына арналған керемет рецепт бар. Картоп тортына арналған РР рецепті

• Сұлы қабықтары - 2 кесе.
• Майсыз сүзбе - 200 гр.
• Алма пюресі - 1 кесе.
• Какао ұнтағы - 3-4 ас қасық.
• Ромның немесе ликердің хош иісі (міндетті емес).
• Жаңа қайнатылған кофе - 2 ас қасық.
• Даршын - 1 шай қасық.
• Кептірілген өрік - 7 дана және кішкене қуырылған жержаңғақ сіздің талғамыңызға сәйкес келеді, бірақ қажет емес.

Біз оқуды ұсынамыз: диеталық сүзбе асқабақтарына арналған рецепт.

• Сұлы қабықтарын жақсылап қыздырылған ыдысқа құйып, шамамен 5 минут құрғатыңыз. Дәнді алдын ала қыздырылған пеште пісіру парағында кептіруге болады.
• Кептірілген қабыршақтарға даршын қосыңыз, өнімдерді араластырыңыз.
• Кофе тартқышта немесе блендерде салқындатылған сұлы майын ұнтақтаңыз.
• Кофені ұнтақтаңыз. Мұны істеу үшін бір ас қасық астық алыңыз.
• Ұнтақталған кофені құйып, қайнатыңыз. Әрине, сіз екі ас қасықтан көп аласыз, бірақ сіз қалған кофені рахаттылықпен іше аласыз.
• Терең табаққа майсыз сүзбе, алма қосып, блендермен немесе араластырғышпен шайқаңыз. Картоп пюресі басқа талғамға сәйкес басқа жемістерден де алынуы мүмкін.
• Алынған сүзбе-жеміс қоспасына ром немесе ликер хош иісін қосыңыз.
• Содан кейін қамырға 2 ас қасық қосыңыз. л какао. Ұнтақ таза болуы керек, ешқандай қоспасыз.
• Содан кейін, біртіндеп араластырыңыз, сұлы майын даршынмен қосып, бәрін біртекті массаға салыңыз.
• Қолыңызды салқын сумен ылғалдандырыңыз (қоспасы жабыспауы үшін) және торттар жасаңыз. Содан кейін оларды нан пісіру үшін какаоға салыңыз.
• Егер сіз кептірілген өрік қосуды шешсеңіз, алдымен оны қайнаған суға 30 минут жібітіп, майдалап турап, қамырмен араластырыңыз. Жержаңғақ сонымен бірге ұнтақталып, массаға қосылады.
• Алынған картоп тортын тоңазытқышқа бірнеше сағатқа салыңыз.
• Қызмет көрсету кезінде тортты, мысалы, қара шоколад немесе бадам қырыну тамшыларымен безендіруге болады. Диеталық торт картоп

Қызықты рецепт: Брауниге арналған диеталық торт.

Әрине, мұндай диетаның дәмі Картоп тортының көпшілігі үйреншікті классикалық нұсқадан өзгеше болады. Алайда, картоп тортына арналған РР рецепті кем емес дәмді, оны дайындау оңай және тіпті пайдалы, әсіресе диета мен дұрыс тамақтануды ұстанатындар үшін. Ас болсын! Сізге мақала ұнай ма? Өзіңізді сақтаңыз

Коттедж ірімшігі диетасы

• сұлы қабықтары - 40 гр. (4 ас қасық L.),
• жаңғақтар (жаңғақ және жаңғақ) - 30 г.,
• жеңіл йогурт (кез-келген талғаммен) - 70 гр.,
• бал - ас қасық (≈30 гр.)

• алма (дайын алманы қолдануға болады) - 150 гр.,
• майсыз сүзбе - 200 гр.,
• жеңіл йогурт - 100-130 гр.,
• жаңа піскен немесе қайнатылған сүт - стақан (200 мл),
• желатин жеуге жарамды - 10 г.,
• бал - ас қасық (≈30 гр.),
• ванильді қант - дәміне қарай (бірнеше түйреуіш).

• Сонымен қатар, тамақ пленкасын майлау үшін аздап өсімдік майы қажет.
• Балдың орнына кейбір тәттілендіргіш сүзбе суфле үшін тәттілендіргіш ретінде жарамды, ал банан алманы тамаша алмастырғыш болады (оны аз қабылдаңыз, оны картоп пюресі арқылы сүртуіңіз керек).

• Шығу: 4 торт.
• Пісіру уақыты - 40 минут + мұздату уақыты (1,5-2 сағат).