Чиа тұқымы наны > Қант диабеті үшін диета

Ұн 750 гр.
Су 300 мл.
Тұз 1 шай.
Қант 1 шай қасық
Құрғақ ашытқы 1 шай.
Дәміне қарай тұқымдар
Зәйтүн майы 2 ас қасық.

Сізге қажет болады: 1 сағаттан артық
Географияға арналған тағамдар:Орыс
Негізгі ингредиент:Ұн
Тағам түрі:Түскі ас

Қант, тұз, ашытқы және бір ас қасық ұнды жылы суға сұйылтыңыз. 20 минутқа жылы жерге қойыңыз.

20 минуттан кейін қамырға ұн қосып, қамыр илеңіз.

Ыдысқа салып, фольгамен жауып, бір сағатқа қалдырыңыз. Қамыр 2 есе өсуі керек.

Қамырды көбейткеннен кейін, ұнға себілген жұмыртқаны шығарып алып, тіктөртбұрыш пішінін беріңіз. Зәйтүн майымен майлаңыз және чиа тұқымына себіңіз.

Орамға ораңыз.

Пісіруге арналған табаққа салыңыз да, қамырға кесу жасаңыз.

Қамыр көлемі ұлғайған кезде, сіз 210 градус температурада 35 минут пісіруіңіз керек.

Чиа тұқымы бар банан наны. Рецепт

Ингредиенттер
банан - 4 дана (қамырға 3, безендіруге 1)
ұн - 200 г.
қопсытқыш - 1,5 шай қасық
бір шөкім тұз
даршын - 0,5 шай қасық
чиа тұқымы - 3 ас қасық (жоқ болса, өткізіп жіберуге болады)
өсімдік майы - 8 ас қасық. (кокос жаңғағын пайдалануға болады. Мен күнбағыс қолдандым)
қант - 70-80 г (қоңыр болса, оны алыңыз, ол хош иісті болады)
жұмыртқа - 2 дана.
ваниль сығындысы - 1 шай қасық (егер үзінді болмаса - оны төмендетіңіз. ешнәрсені алмаңыз)

1. Пешті 180 to дейін қыздырыңыз
2. Картоп пюресінде шанышқымен 3 банан пюресі. Біреуі - ұзындығы бойынша жартысында кесіңіз.
3. Үлкен ыдыста барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз (қанттан басқа).
Ұн + қопсытқыш + тұз + даршын + чиа тұқымдары
4. Басқа ыдыста жұмыртқа + қант + өсімдік майы + ваниль сығындысын шайқаңыз.
Банан пюресін қосып, сәл шайқаңыз.
5. Құрғақ жұмыртқа бананына араластырыңыз. Шпательмен жақсылап араластырыңыз (мұны миксерде төмен жылдамдықта жасай аласыз)
6. Пісіру табағын өсімдік майымен майлаңыз. Оған қамырды құйыңыз. Үстіне банан жартысын салыңыз
7. Пешке 1 сағат салыңыз.

Ескертпе: ағаштың шанышқымен нанның дайындығын тексеріңіз. Қамырды пісіріңіз - шелек құрғақ күйінде қалуы керек.
Егер өнім пісіру кезінде үстіне жағыла бастаса, үстіне фольга парағын салыңыз.

8. Дайындалған нанды пештен алыңыз. Пішінде аздап суытыңыз. Содан кейін қалыптан шығарыңыз және толығымен салқындағанша сым тартпасына беріңіз.

Биологияның барлық көріністерінде

Бақыт 202/365: Туған күн. Ия, қарапайым емес, бірақ ерекше. Себебі кеше біз Фекла Петровнаның туған күнін атап өттік! Ол бір жаста! Бұл кем дегенде 52 нан және көптеген сағаттық бақыт. Міне, шошқа жағасындағы тағы бір тамаша нан.

Мен сізге қара бидай қышқылын қалай өсіру керектігін айттым.
Текладан қамыр илеңіз: ол үшін Текла қақпағы бар контейнерге өткізіп, 120 г қара бидай с / о ұнымен және онымен 130 г жылы су араластырыңыз. Жабыңыз және түнде үстелге қалдырыңыз.

Таңертең пісіруге болады. 125 грамм қамырды құмыраға салып, қайтадан тоңазытқышқа жіберіңіз. Бұл біздің жетілген Теокла.

Қалғандарына қосыңыз
1 ас қасық жылы су
200-250 гр ц / с ұн (менде бидай мен ораманың қоспасы бар)
50 г чиа тұқымы
6-10 грамм тұз

Қасықпен араластырыңыз. Қамыр қалың және жабысқақ болады. Қамырды қалыпқа салыңыз (менде тікбұрышты силикон бар, 24-тен 12 см-ге дейін), бетін қасықпен тегістеңіз. Тест екі есе көбейгенше 1-2 сағатқа көтерілуге рұқсат етіңіз. Сіздің Теркланың жасына және бөлме температурасына байланысты бір-екі сағатқа созылуы мүмкін.

Пешті 200 ° C дейін қыздырыңыз және конвекциямен нанды 15 минут пісіріңіз, температураны 180 ° C-қа дейін түсіріп, тағы 25-30 минут пісіріңіз. Кесуден бұрын алыңыз және толығымен суытыңыз. Оның жылы түрінде ол қышымалы және нашар кесілген.
Тұқымдардың арқасында нан өте шырынды және ұзаққа созылмайды. Жер қыртысының тұқымдары өте қытырлақ.

Мария Всеволодова

Анисия мен Есения аналары. Білімі бойынша ол ағылшын және француз тілдерінің мұғалімі, ал кәсіп бойынша фитнес жаттықтырушысы, кондитер аспазшы, әуесқой аспаздық маман және тамақ суретін салады Оның пайымдауынша, тамақ пайдалы және дәмді ғана емес, сонымен қатар фотогенді де болуы мүмкін.

Түнде дәнді дақылдарды жабатындай етіп суды жарма бар ыдысқа құйып, квиноаны сулаңыз. Жеке контейнерге чиа тұқымын 110 мл су құйыңыз. Таңертең нан пісіруге қажет қалған өнімдерді дайындаңыз. Лимоннан екі шай қасық шырынды сығыңыз.

Пешті 160 градусқа дейін қыздыру үшін қосыңыз. Квинаны блендер ыдысына салыңыз (бұрын су төгілген), чиа тұқымы, зәйтүн майы, лимон шырыны, сода, даршын және мускат жаңғағы. Бананның қабығын аршып, шеңберге кесіп, қалған ингредиенттерге қосыңыз.

Қоспа тегіс болғанша барлық ингредиенттерді блендерде араластырыңыз.

Оны зәйтүн майымен майлап, пісіру табағын дайындаңыз (рецептте 10х21 см зең қолданылған). Алынған қоспаны блендерден ыдысқа құйып, алдын ала қыздырылған пештің ортасына 1 сағат 20 минутқа қойыңыз.

Егер нанның беті күйе бастаса, бірақ нан әлі дайын болмаса, оны үстіне фольгамен жабу керек. Ағаш қоқысымен тексеруге дайын болу керек - ол нанның ортасынан кебу шығуы керек. Уақыт өткен соң, пешті наннан алыңыз. Оны пішінде салқындатыңыз.

Квинка нан дайын! Жақсырақ салқындатылған күйінде салыңыз.

Нанды жеке тағам ретінде немесе бутербродтардың бір бөлігі ретінде жеуге болады. Мысалы, күнжіт пастасы, банан және бал, жержаңғақ майы, алма тілімдері, алмұрт пен даршын қосылған ..

Дайындау әдісі

Қоспа тегіс болғанша барлық ингредиенттерді блендерде араластырыңыз.

Квинка нан дайын! Жақсырақ салқындатылған күйінде салыңыз.

Ингредиенттер

500 г сүзбе немесе сүзбе 40% май,
300 г бадам ұны
50 г чиа тұқымы,
1 ас қасық сода
1/2 шай қасық тұз.

Бұл рецепт бойынша ингредиенттер 15 бөлікке арналған. Дайындық уақыты шамамен 15 минутты құрайды. Пісіру уақыты шамамен 60 минут.

Энергияның мәні

Калория мөлшері дайын тағамның 100 граммына есептеледі.

Ккал	кж	Көмірсулар	Майлар	Қабыршақтар
322	1346	4,8 г.	25,8 г.	14,9 г.

Пісіру

Пісіру үшін сізге тек 5 ингредиент қажет

Пешті Жоғарғы / Төменгі Қыздыру режимінде 175 градусқа немесе Конвекция режимінде 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Чиа ұнын, мысалы кофе тартқышта жасаңыз. Осылайша тұқымдар жақсарады және ылғал байлайды.

Чиа тұқымдарын кофе тартқыштың көмегімен ұнға ұсақтаңыз

Чиа тұқымын ұнды сүзбе араластырыңыз және 10 минутқа қалдырыңыз.

Бадам ұнын, сода мен тұзды жақсылап араластырыңыз да, сүзбеге чиа қосылған қосыңыз. Қамырды илеңіз.

Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз

Сіз қамырдан дөңгелек немесе тікбұрышты нан жасай аласыз. Оны қолайлы пісіру табағына салыңыз. Пешке 60 минут қойыңыз.

Тестке қажетті пішінді беріңіз

Пісірудің соңында оны жақсы дайындалғанын білу үшін, оны ағаш тіс сабымен тесіңіз. Тіс қақпағында ешқандай қамыр қалмауы керек.

Егер қамыр әлі дайын болмаса, оны пешке біраз уақыт қалдырыңыз. Дайындалған нанды алыңыз да, суытыңыз. Ас болсын!

Пісіру кезінде қамыр тым қара болып кетсе, алюминий фольгасынан бір күмбез жасап, оны қамырға салыңыз. Бұл кеңестер, егер нан ішінде тым ылғалды болса, көмектеседі. Кейбір пештерде чиа тұқымы піспеген сияқты көрінуі мүмкін. Пеште суытыңыз.

Чиа тұқымы төмен калориялы өнімді жасау үшін өте пайдалы, ол құрамында глютен жоқ.

Үйдегі нан туралы бірнеше ой

Нан пісіру - өте қызықты. Өздігінен дайындалған кондитер өнімдері, дүкенде сатып алатын заттардан әлдеқайда жақсы, әсіресе аз көміртекті нанға қатысты. Сіз қандай ингредиенттерді қолданғаныңызды білесіз. Сіз тіпті ұнамайтын компоненттердің бірін өткізіп жібере аласыз немесе сізге ұнайтын басқа өнімдерді пайдалана аласыз.

Мұнда тәжірибе жасап, жаңа түрлерін ойлап табуға болады. Сондай-ақ, жаңа немесе ерекше ингредиенттерді қолдану әрқашан өте қызықты және қызықты болады. Ингредиенттер бір-біріне сәйкес келе ме? Өнім жақсы кесіледі немесе құлап кете ме?

Алайда, сізге бір нәрсе қажет болмай тұрып көптеген қателіктер жіберуге болады. Кейде қандай да бір өнімді алып тастау немесе алу жеткілікті. Бұл жағдайда сәтті тәжірибе нәтижелерін басшылыққа алуға болады.

Бұл сізде белгілі бір идея болған кезде өте қызықты, содан кейін оны жүзеге асырудың жолын іздейсіз. Мысалы, осы рецепт сияқты. Ұзақ уақыт бойы чиа тұқымы біздің басымызға айналды және біз олармен қызықты бір нәрсені ойлағымыз келді.

Бір тұқым жеткіліксіз екені белгілі болды. Нанды аз көміртекті және мүмкіндігінше қарапайым етіп жасауға тырыстық. Тек көріңіз! Бұл ерекше дәм, және біз бұл рецептпен өте мақтанамыз!

«Чиа тұқымымен күріш наны» рецепті:

Бір шелек нан пісіруге ашытқы, бидай ұны, күріш ұны, сұлы майы, тұз, қант, сүт ұнтағы, чиа тұқымы, зәйтүн майы және салқын су салыңыз.

Нан машинасының корпусына шелек салыңыз. Қамырды қолмен илеп, пеште пісіруге болады, дәлелдеуден кейін қамыр көлемі ұлғая бастайды. Нан машинасының бағдарламасын таңдаңыз. Менде «Негізгі жылдам» және нанның мөлшері «M» бар, бағдарлама бір сағат елу бес минутқа есептелген.

Бағдарламаның соңында нан машинасынан нан алыңыз. Ол таңғажайып және тамаша пісірді. Нанды сым тартпасына салқындатыңыз. Міне, осындай әдемі кесілген нан, сонымен қатар ол өте хош иісті және пайдалы болады. Ас болсын!

ВК тобындағы аспазшыға жазылыңыз және күн сайын он жаңа рецепт алыңыз!

Одноклассники сайтындағы біздің топқа қосылыңыз және күн сайын жаңа рецепттер алыңыз!

Рецепті достарыңызбен бөлісіңіз:

Біздің рецепттер ұнайды ма?

ВВ коды:
Форумдарда қолданылатын BB коды

HTML кодын енгізу керек:
LiveJournal сияқты блогтарда қолданылатын HTML коды

Ол қандай болады?

Пікірлер мен шолулар

27 мамыр don1212 # (рецепт авторы)

23 желтоқсан 2018 Лиза Петровна #

23 желтоқсан 2018 ж.

23 желтоқсан 2018 Лиза Петровна #

23 желтоқсан 2018 ж. Покусаева Ольга #

23 желтоқсан 2018 Лиза Петровна #

23 желтоқсан 2018 жылтыратқыш

23 желтоқсан 2018 Лиза Петровна #

23 желтоқсан, 2018 jannasimf #