1 типті және 2 типті қант диабетімен не дайындау керек - әр күн үшін қарапайым рецепт

Қант диабетімен ауыратындарға арналған рецепттер тек 2 типті қант диабетімен ауыратын науқасқа ғана емес, сонымен бірге оның туыстарына да жарамды. Ақыр соңында, егер сау адамдар диабетпен ауыратын адамдармен тамақтану керек болса, онда ауру адамдар (сонымен қатар, қант диабеті ғана емес) әлдеқайда аз болар еді.

Сонымен, Лизадан диабетпен ауыратындарға арналған рецепттер.

Дәмді және пайдалы тағамның қасиеттерін үйлестіретін тәбет.

қаралды: 13029 | пікірлер: 0

Бұл борщтың рецепті жануарлардың майынан толығымен босатылған, сондықтан ол вегетарианцы үшін де, оған сәйкес келетіндерге де жарамды.

қаралды: 11945 | пікірлер: 0

Қызанақ қосылған ірімшіктер - бұл әркімнің сүйікті тағамы. Сонымен қатар, олар ерекше адамдарға ұнайтын болады.

қаралды: 18804 | пікірлер: 0

Стивия қосылған ірімшік печеньесі жеңіл, әуе болып табылады және сахадан зардап шеккендердің бәріне ұнайды.

қаралды: 20700 | пікірлер: 0

Асқабақ кілегейлі сорпасы сізді күздің суық мезгілінде жылытып қана қоймайды, сонымен қатар қуантады.

қаралды: 10430 | пікірлер: 0

Шырынды цуккини пицца

қаралды: 23238 | пікірлер: 0

Шырынды тауық етінің шырынды котлеттеріне арналған рецепт, бұл диабетпен ауыратындарға ғана емес, сонымен қатар өздерін бақылап отыратындардың бәріне де ұнайды.

қаралды: 21395 | пікірлер: 0

Пеште оңай дайындалатын дәмді тауық кебабына арналған рецепт.

қаралды: 15414 | пікірлер: 0

Цуккини құймақ рецепті, бұл диабетпен ауыратындарға ғана емес, сонымен қатар басқаларға да ұнайтын болады.

қаралды: 20296 | пікірлер: 0

Гарнирлер, салаттар, тұздықтар үшін керемет база

қаралды: 19132 | пікірлер: 0

Брюссельдегі диабеттік салат, көк бұршақ және сәбіз

қаралды: 41798 | пікірлер: 0

қаралды: 29400 | пікірлер: 0

Диабеттік ет пен көкөніс тағамы

қаралды: 121070 | пікірлер: 8

Гүлді қырыққабаттың, жасыл бұршақ пен бұршақтың диабеттік тағамы

қаралды: 39736 | пікірлер: 2

Жасыл бұршақ пен жасыл бұршақтың диабеттік негізгі тағамы

қаралды: 31719 | пікірлер: 1

Жас цуккини мен гүлді қырыққабаттың диабеттік тағамы

қаралды: 41894 | пікірлер: 9

Жас цуккинидің диабеттік тағамы

қаралды: 43094 | пікірлер: 2

Амарантты ұн мен асқабақ қосылған диабеттік тартылған ет тағамы

қаралды: 40718 | пікірлер: 3

Жұмыртқа мен жасыл пиязға толы, сары түсті ұннан жасалған диабеттік тартылған ет тағамы

қаралды: 46338 | пікірлер: 7

Гүлді қырыққабат пен ырғай қосылған диабеттік салат

қаралды: 12480 | пікірлер: 1

Мен бұл рецептті интернет-сайттардың бірінен таптым. Маған бұл тағам өте ұнады. Тек кішкене болды.

қаралды: 63251 | пікірлер: 3

Кальмардан ондаған дәмді тағамдар жасауға болады. Бұл шницель - солардың бірі.

қаралды: 45371 | пікірлер: 3

Қант диабетімен ауыратындарға стевия инфузиясының рецепті

қаралды: 35609 | пікірлер: 4

Қант диабетімен тоңазытылған құлпынай десевиясы

қаралды: 20335 | пікірлер: 0

Таныс грейпфруттың жаңа дәмі

қаралды: 35365 | пікірлер: 6

Қарақұмық вермишелінің диабеттік негізгі тағамы

қаралды: 29531 | пікірлер: 3

Қара бидайдың рецепті бар диабеттік құймақ

қаралды: 47616 | пікірлер: 5

Диабетикалық алма пирогінің рецепті

қаралды: 76139 | пікірлер: 3

Қырыққабат және басқа да көкөністер қосылған сүт сорпасы.

қаралды: 22872 | пікірлер: 2

Жаңа піскен жемістер мен жидектерден жасалған диабеттік сорпа.

қаралды: 12782 | пікірлер: 3

Төмен калориялы салқындатылған сүзбе тағамы

қаралды: 55932 | пікірлер: 2

Күріш ұны қосылған қант диабеттік зоалы

қаралды: 53867 | пікірлер: 7

Ірімшік, сарымсақ және басқа да көкөністер қосылған жеңіл диабеттік цуккини тағамы

қаралды: 64171 | пікірлер: 4

Алма қосылған диабеттік күріш құймақ

қаралды: 32122 | пікірлер: 3

Қант диабетімен ауыратындарға пияз мен сарымсақ қосылған қырыққабат, сәбіз және қиярдың жеңіл тағамдары

қаралды: 20038 | пікірлер: 0

Диабеттік қырыққабат және фета ірімшігі мен жаңғақтар қосылған брокколи салаты

қаралды: 10734 | пікірлер: 0

Қаймақ, саңырауқұлақ және ақ шарап қосылған қопсытқыштың диабеттік негізгі курсы

қаралды: 24040 | пікірлер: 0

Диабеттік төмен калориялы қырыққабат салаты, спрат, зәйтүн және печенье қосылған

қаралды: 10449 | пікірлер: 0

Ет қосылған диабеттік баклажанның негізгі бағыты

қаралды: 30190 | пікірлер: 2

Гүлді қырыққабат, бұрыш, пияз және шөптердің диабеттік негізгі бағыты

қаралды: 20756 | пікірлер: 1

Қызанақ, пияз, бұрыш және сәбіз қосылған қант диабетімен ауыратын кальмар

қаралды: 36070 | пікірлер: 0

Жемістер, көкөністер мен жаңғақтар қосылған диабеттік лосось салаты

қаралды: 16339 | пікірлер: 1

Алмұрт пен күріш ұны қосылған диабеттік сүзбе

қаралды: 55227 | пікірлер: 5

Диабеттік тауық еті және арпа қосылған көкөніс сорпасы

қаралды: 71380 | пікірлер: 7

Бумен пісірілген қырыққабат, алма және насыбайгүл қосылған буланған тілапия балықтарының диабеттік тәбеті

қаралды: 13457 | пікірлер: 0

Диабеттік қарапайым қызанақ, алма және моцарелла салаты

қаралды: 17033 | пікірлер: 2

Иерусалим артишокының диабеттік салаты, ақ қырыққабат және теңіз қырыққабаты

қаралды: 12422 | пікірлер: 0

Қызанақ, цуккини, бұрыш және лимон қосылған диабеттік кемпірқос форельдің негізгі бағыты

қаралды: 17900 | пікірлер: 1

Саңырауқұлақтар, брокколи, гүлді қырыққабат пен Иерусалим артишокасының диабеттік салаты

қаралды: 14365 | пікірлер: 0

Алма қосылған диабеттік асқабақ сорпасы

қаралды: 16061 | пікірлер: 3

Диабеттік негізгі тауық еті және болгар тұздығы қосылған Иерусалим артишок филесі

қаралды: 20187 | пікірлер: 1

Қырыққабат, саңырауқұлақтар, Иерусалим артишокасы және басқа да көкөністердің диабеттік негізгі бағыты

қаралды: 12703 | пікірлер: 1

Алма қосылған диабеттік тауық етінің филесі

қаралды: 29002 | пікірлер: 1

Диабеттік асқабақ және алма десерті

қаралды: 18947 | пікірлер: 3

Қиярдың, тәтті бұрыштың, алма мен асшаяндардың диабеттік салаты

қаралды: 19618 | пікірлер: 0

Сәбіз, алма, қызанақ, пияз қосылған қант диабетімен ауыратын қызылша уылдырығы

қаралды: 25958 | пікірлер: 1

Ананас пен шалғам қосылған диабеттік теңіз салаты

қаралды: 8713 | пікірлер: 0

Қызыл қырыққабат пен жаңғақ қосылған кивидің диабеттік салаты

қаралды: 13097 | пікірлер: 0

Саңырауқұлақтар мен пияз қосылған Иерусалим артишокының диабеттік негізгі тағамы

қаралды: 11785 | пікірлер: 1

Алма қосылған кальмар, асшаяндар мен уылдырықтардың диабеттік салаты

қаралды: 16690 | пікірлер: 1

Диабеттік асқабақ, жасымық және саңырауқұлақтың негізгі бағыты

қаралды: 15858 | пікірлер: 0

Көкөніс соусымен бірге диабеттік шортан

қаралды: 16641 | пікірлер: 0

Диабеттік майшабақ

қаралды: 22422 | пікірлер: 0

Қант диабетімен ауыратын бірінші курс

қаралды: 19554 | пікірлер: 0

Қызанақ пен қияр қосылған диабеттік Иерусалим артишок салаты

қаралды: 11102 | пікірлер: 1

Қарақұмық диабеттік асқабақ тағамы

қаралды: 10219 | пікірлер: 1

Диабеттік диеталық тауықтың сүт бездерінің негізгі бағыты

қаралды: 28643 | пікірлер: 2

Диабеттік ет пиязы

қаралды: 11829 | пікірлер: 3

Майшабақ, алма және баклажан қосылған диабеттік қызылша салаты

қаралды: 13985 | пікірлер: 0

Диабеттік тауық еті бауыр саңырауқұлақ салаты

қаралды: 23831 | пікірлер: 2

Авокадо, балдыркөк және асшаян қосылған диабеттік салат

қаралды: 11822 | пікірлер: 2

Диабеттік тәтті картоп, асқабақ, алма және даршын десерті

қаралды: 9919 | пікірлер: 0

Гүлді қырыққабаттан тұратын диабеттік салат, Иерусалим артишокы және басқа да көкөністер

қаралды: 10937 | пікірлер: 1

Қызанақ пен қоңыр бұрышы қосылған қант диабеттік негізгі тағам

қаралды: 24119 | пікірлер: 1

Тауық бауырының, грейпфруттің, кивидің және алмұрттың диабеттік тәбеті

қаралды: 11346 | пікірлер: 0

Гүлді қырыққабат пен саңырауқұлақтың диабеттік негізгі бағыты

қаралды: 19862 | пікірлер: 1

Пеште пісірілген диабеттік тағам

қаралды: 25410 | пікірлер: 3

Диабеттік асшаяндар, ананас және бұрыш авокадо салаты

қаралды: 9300 | пікірлер: 1

Қант диабетімен ауыратындардың тамақтануына қатысты көптеген теориялар бар. Алдымен олар дәлелмен негізделеді, содан кейін оларды «адастыру» деп те атайды. Диабетпен ауыратындарға арналған рецепттер «үш теорияны» қолданады.

1. Американдық ғалымдардың пікіріне сәйкес, төрт өнімді (және олардың әр түрлі туындыларын) диабеттік тағамдарға қолдануға тыйым салынады: қант, бидай, жүгері және картоп. Бұл өнімдер диабетпен ауыратындарға арналған рецепттерде жоқ.

2. Француз ғалымдары диабетпен ауыратындар үшін ыдысқа гүлді қырыққабат пен брокколиді мүмкіндігінше жиі қолдануды ұсынады. Осы бөлімде диабетпен ауыратындарға арналған қырыққабаттың дәмді тағамдарына арналған рецепттер берілген.

3. Орыс ғалымы Н.И. Вавилов адам денсаулығын қолдайтын өсімдіктерге ерекше назар аударды. Ғалымның айтуынша, мұндай 3-4 өсімдік бар. Олар: амарант, Иерусалим артишокы, стевия. Барлық осы өсімдіктер қант диабеті үшін өте пайдалы, сондықтан мұнда диабетпен ауыратындарға тағам дайындау үшін қолданылады.

Бұл бөлімде диабеттік сорпаларға арналған рецепттер ұсынылған, олардың ішіндегі ең пайдалы әрі дәмі - «кедей диабетпен ауыратындарға арналған сорпа». Сіз оны күн сайын жей аласыз! Диабетпен ауыратындарға арналған ет тағамдары, балық, диабетпен ауыратындарға арналған тауық етінен жасалған тағамдар - мұның бәрін осы бөлімнен табуға болады.

Диабетиктерге арналған мерекелік тағамдарға арналған бірнеше рецепт бар. Бірақ рецепттердің көбісі диабетпен ауыратындарға арналған салаттардың барлық түрлері.

Айтпақшы, диабетикке арналған қызықты рецепті «Қарапайым салаттар» және «Лентен рецептері» бөлімдерінен табуға болады. Және бұл дәмді болсын!

«ОРГАНИЗМДІҢ ДИАБЕТИКАЛЫҚ ҚАЗІРГІ ТАЛАПТАРЫН (.) ӨЗІҢІЗДІ ҚҰРМЕТТЕЙТІН» әрдайым есімізде.

Азық-түлік топтары

Алдымен, диабетиктерге қандай тағамдық тағамдар тыйым салынғанын, қайсысы пайдалы екенін нақтылау қажет.

Фаст-фуд, макарон өнімдері, кондитер өнімдері, ақ күріш, банан, жүзім, кептірілген өрік, құрма, қант, сироптар, кондитерлік өнімдер және басқа да тәттілерді жеуге қатаң тыйым салынады.

Диетадағы қолайлы тамақ өнімдеріне келетін болсақ, келесі топтарға рұқсат етіледі:

• нан өнімдері(Күніне 100-150 г): Протеин-кебек, ақуыз-бидай немесе қара бидай,
• сүт тағамдары: жұмсақ ірімшік, айран, сүт, майы аз қаймақ немесе йогурт,
• жұмыртқалар: жұмсақ қайнатылған немесе қатты пісірілген,
• жемістер мен жидектер: қышқыл және тәтті және қышқыл (мүкжидек, қара және қызыл қарақат, қарлыған, алма, грейпфрут, лимон, апельсин, шие, көкжидек, шие),
• көкөністер: қызанақ, қияр, қырыққабат (гүлді қырыққабат және ақ), асқабақ, асқабақ, қызылша, сәбіз, картоп (мөлшерленген),
• ет және балық (аз майлы сорттар): қоян, қой, сиыр еті, ақ ветчина, құс,
• майлар: май, маргарин, өсімдік майы (күніне 20-35 г аспауы керек),
• сусындар: қызыл, көк шай, қышқыл шырындар, қантсыз компоттар, сілтілі минералды сулары, әлсіз кофе.

Қант диабетімен ауыратындарға пайдалы басқа да түрлері бар.

Жағдайды түсіндіру үшін дәрігеріңізбен кеңесіңіз.

Бірінші курстар

Борщты дайындау үшін сізге қажет: 1,5 литр су, 1/2 тостаған Лима бұршақтары, 1/2 қырыққабат, қызылшаның 1 бөлігі, пияз және сәбіз, 200 г томат пастасы, 1 ас қасық. сірке суы, 2 ас қасық өсімдік майы, дәмдеуіштер.

Дайындау әдісі: бұршақтарды шайыңыз және тоңазытқышта 8-10 сағатқа қалдырыңыз, содан кейін бөлек табада қайнатыңыз.

Фольгада қызылша пісіріңіз. Қырыққабатты жарып, жартысы піскенше қайнатыңыз. Пияз бен сәбізді майдалап турап, өсімдік майына өткізіп, қызылшаны ірі ылғалдылығында үккіштен өткізіп, жеңіл қуырыңыз.

Пияз бен сәбізге томат пастасын аздап су құйыңыз. Қоспа қызған кезде оған қызылша қосып, барлығын жабық қақпақтың астына 2-3 минут салып қойыңыз.

Қырыққабат дайын болған кезде, бұршақ пен қуырылған өсімдік қоспасын, сондай-ақ тәтті бұршақ, лавр жапырағы мен дәмдеуіштерді қосып, тағы біраз қайнатыңыз. Сорпаны сөндіріп, сірке суын қосып, 15 минут қайнатыңыз. Ыдысқа қаймақ пен шөптермен салыңыз.

Қант диабетінің алғашқы тамағы

Диабетпен ауыратын 1-2 типтегі алғашқы курстар дұрыс тамақтану кезінде маңызды. Түскі асқа қант диабетімен не дайындауға болады? Мысалы, қырыққабат сорпасы:

• тағам үшін сізге 250 гр қажет. ақ және гүлді қырыққабат, пияз (жасыл және пияз), ақжелкен тамыры, 3-4 сәбіз,
• дайындалған ингредиенттерді кішкене бөліктерге бөліп, контейнерге салыңыз да, сумен толтырыңыз,
• сорпаны пешке қойып, қайнатыңыз және 30-35 минут пісіріңіз,
• оған шамамен 1 сағат талап етіңіз - және тамақты бастаңыз!

Нұсқауларға сүйене отырып, диабетпен ауыратындарға арналған өз рецептеріңізді жасаңыз. Маңызды: қант диабетімен ауыратын науқастарға рұқсат етілетін төмен гликемиялық индексі бар (GI) майсыз тағамдарды таңдаңыз.

Екінші курстың жарамды нұсқалары

2 типті диабетпен ауыратындардың көпшілігі сорпаларды ұнатпайды, сондықтан олар үшін ет немесе балықтың негізгі тағамдары дәнді дақылдар мен көкөністердің тағамдары болып табылады. Бірнеше рецепт қарастырайық:

• Котлеттер. Қант диабетімен ауыратындар үшін дайындалған тағам қандағы қант деңгейін ұстап тұруға көмектеседі, денені ұзақ уақыт қанықтырады. Оның ингредиенттері 500 гр. аршылған сирлоин еті (тауық еті) және 1 жұмыртқа. Етті ұсақтап тураңыз, жұмыртқаның ағын қосыңыз, үстіне бұрыш пен тұз себіңіз (міндетті емес). Алынған массаны араластырыңыз, пирожныйларды жасаңыз және оларды пісіру қағазымен жабылған / маймен майланған пісіру парағына салыңыз. Пеште 200 ° температурада пісіріңіз. Котлеттер пышақпен немесе шанышқымен оңай тесіліп кетсе - сіз оны ала аласыз.
• Пицца Ыдыс қандағы қантқа азайтатын әсер етпейді, сондықтан диабетпен ауыратындар үшін рецепт мұқият таңдалады. Рұқсат етілген мөлшері - күніне 1-2 дана. Пиццаны дайындау қарапайым: 1,5-2 кесе ұн (қара бидай), 250-300 мл сүт немесе қайнатылған су, жарты шай қасық ас содасы, 3 тауық жұмыртқасы және тұз алыңыз. Пісірудің жоғарғы жағында орналасқан құю үшін сізге пияз, шұжық (жақсырақ қайнатылған), жаңа піскен қызанақ, майсыз ірімшік және майонез қажет. Қамырды илеп, алдын-ала майланған қалыпқа салыңыз. Пияз үстіне, кесілген шұжықтар мен қызанақтарға қойылады. Ірімшікті үккіштен өткізіп, оған пиццаны себіңіз де, майонездің жұқа қабатымен майлаңыз. Тұмшапешті пешке салыңыз да, 180º температурада 30 минут пісіріңіз.

• Толтырылған бұрыш. Көптеген адамдар үшін бұл үстелдегі классикалық және алмастырылмайтын екінші курс, сонымен қатар қант диабетімен ауыратындар үшін рұқсат етілген. Пісіру үшін сізге күріш, 6 қоңыр бұрыш және 350 гр қажет. майсыз ет, қызанақ, сарымсақ немесе көкөніс сорпасы - дәміне қарай. Күрішті 6-8 минут қайнатыңыз және бұрышты ішінен аршыңыз. Араластырылған етті етті ботқа салыңыз. Биллеттерді табаға салыңыз, суға толтырып, 40-50 минут баяу отта пісіріңіз.

Қант диабетіне арналған салаттар

Дұрыс диета тек 1-2 тағамды ғана емес, сонымен қатар диабеттік рецепт бойынша дайындалған және көкөністерден тұратын салаттардан тұрады: гүлді қырыққабат, сәбіз, брокколи, бұрыш, қызанақ, қияр т.б. .

Қант диабеті үшін дұрыс ұйымдастырылған тамақтану рецепт бойынша осы тағамдарды дайындауды қамтиды:

• Гүлді қырыққабат салаты. Көкөніс дәрумендер мен минералдардың бай құрамына байланысты ағзаға пайдалы. Гүлді қырыққабат пісіріп, оны кішкене бөліктерге бөліп, пісіруді бастаңыз. Содан кейін 2 жұмыртқаны алып, 150 мл сүт араластырыңыз. Гүлді қырыққабатты пісіру табағына салыңыз, үстіне алынған қоспасы бар және үгітілген ірімшік себіңіз (50-70 гр.). Салатты пешке 20 минутқа салыңыз. Дайын тағам - бұл диабетпен ауыратындарға дәмді және пайдалы емдеудің қарапайым рецептерінің бірі.

• Бұршақ және гүлді қырыққабат салаты. Тағам ет немесе тағамдар үшін жарамды. Пісіру үшін сізге қырыққабат 200 гр, май (өсімдік) 2 сағат қажет.л., бұршақ (жасыл) 150 гр., 1 алма, 2 қызанақ, қытай қырыққабаты (төрттен бір бөлігі) және лимон шырыны (1 шай қасық). Гүлді қырыққабатты пісіріп, оны қызанақ пен алмамен бірге кесіңіз. Барлығын араластырып, бұршақ пен жапырақтары кесілген Пекин қырыққабатын қосыңыз. Салатты лимон шырынын дәмдеңіз де, оны ішер алдында 1-2 сағат қайнатыңыз.

Пісіру үшін баяу пешті қолдану

Қандағы қантты көтермеу үшін қандай тағамға рұқсат етілгенін білу жеткіліксіз - оларды дұрыс пісіру керек. Ол үшін баяу пештің көмегімен жасалған диабетиктерге арналған көптеген рецепттер ойлап табылды. Құрылғы қант диабетімен ауыратын науқастар үшін таптырмайтын, өйткені тағамды әртүрлі тәсілдермен дайындайды. Кәстрөлдер, кастрюльдер мен басқа ыдыстар қажет емес, ал тағам дәмді және диабетиктерге жарамды болады, өйткені дұрыс таңдалған рецепт бойынша қандағы глюкоза деңгейі көтерілмейді.

Құрылғыны пайдаланып, бұқтырылған қырыққабатты рецепт бойынша етпен дайындаңыз:

• 1 кг қырыққабат алыңыз, 550-600 гр. қант диабеті, сәбіз және пиязға рұқсат етілген кез келген ет (1 дана) және томат пастасы (1 ас қасық л),
• қырыққабатты тілімдерге кесіңіз, содан кейін оларды зәйтүн майымен алдын-ала майланған көп ыдысқа салыңыз,
• пісіру режимін қосып, жарты сағатқа қойыңыз,
• құрылғы бағдарлама аяқталғанын хабарлаған кезде, қырыққабатқа туралған пияз бен ет пен үгітілген сәбізді салыңыз. Сол режимде тағы 30 минут пісіріңіз,
• алынған тұзды, бұрышты (дәміне қарай) және томат пастасымен араластырыңыз, содан кейін араластырыңыз,
• пісіру режимін 1 сағатқа қосыңыз - сонда тағам дайын болады.

Рецепт қандағы қанттың жоғарылауын тудырмайды және қант диабетімен дұрыс тамақтану үшін жарамды және дайындық бәрін кесіп, оны құрылғыға салғанға дейін төмендейді.

Қант диабеті үшін тұздықтар

Қант диабетімен ауыратындардың көпшілігі таңуды тыйым салынған тамақ деп санайды, бірақ рұқсат етілген рецепттер бар. Мысалы, қант диабетінде зиянсыз ақжелкек қосылған кремді соусты қарастырайық:

• уасаби (ұнтақ) 1 ас қасық алыңыз. л., жасыл пияз (майдалап туралған) 1 ас қасық. л., тұз (жақсырақ теңіз) 0,5 шай қасық, аз майлы қаймақ 0,5 ас қасық. л және 1 ұсақ желкек түбірі,
• 2 шай қасық Уабиды қайнаған сумен тегіс болғанша шайқаңыз. Үгітілген ақжелкенді қоспаға салып, қаймақ құйыңыз,
• жасыл пиязды қосыңыз, тұздықты тұзбен араластырыңыз және араластырыңыз.

Қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған рецепттер қандағы қант деңгейінің жоғарыламауы үшін бекітілген тағамнан дайындалады. Пісіру әдісіне, гликемиялық көрсеткішке және калория мөлшеріне ерекше назар аударыңыз.

Ананас тауық еті

Тағамды дайындау үшін сізге қажет: 0,5 кг тауық еті, 100 г консервіленген немесе 200 г жаңа ананас, 1 пияз, 200 г қаймақ.

Ананас тауық еті

Дайындау әдісі: пиязды жарты сақинаға кесіп, табаға салып, мөлдір болғанша өткізіңіз. Әрі қарай - кесілген филеге жолақтарға салып, 1-2 минут қуырыңыз, содан кейін тұз, қоспаға қаймақ пен бұқтыра қосыңыз.

Пісіруге шамамен 3 минут қалғанда, ыдысқа ананас текшелерін қосыңыз. Пісірілген картоппен ыдысқа салыңыз.

Көкөніс пирогы

Тағамды дайындау үшін сізге қажет: 1 орташа қайнатылған сәбіз, кішкене пияз, 1 қайнатылған қызылша, 1 тәтті және қышқыл алма, 2 орташа картоп, сондай-ақ 2 пісірілген жұмыртқа, майы аз майонез (үнемді қолданыңыз!).

Дайындау әдісі: ұсақталған үгітілгенге ұсақтап немесе үккіштен өткізіп, ингредиенттерді табақшаға жайып, шанышқымен салыңыз.

Біз картоп қабатын салып, майонезбен жағамыз, содан кейін - сәбіз, қызылша және тағы да майонез, майдалап туралған пияз қабаты мен майонезбен жағыңыз, майонезбен үгітілген алма қабаты, торттың үстіне үгітілген жұмыртқаны себіңіз.

Қара өрік қосылған сиыр еті

Тағамды дайындау үшін сізге қажет: 0,5 кг сиыр еті, 2 пияз, 150 г қара өрік, 1 ас қасық. томат пастасы, тұз, бұрыш, ақжелкен немесе аскөк.

Дайындау әдісі: ет кішкене кесектерге кесіліп, жуылады, ұрылады, табада қуырылады және томат пастасы қосылады.

Әрі қарай - жуылған қара өрік алынған массаға қосылып, барлық ингредиенттерді пісірілгенге дейін араластырыңыз. Тағам жасылдандырылған, бұқтырылған көкөністермен беріледі.

Жасыл бұршақ қосылған тауық котлеттері

Пісіру үшін сізге қажет: 200 г жасыл бұршақ, 2 филе, 1 пияз, 3 ас қасық. дәнді ұн, 1 жұмыртқа, тұз.

Дайындау әдісі: жасыл бұршақтарды ерітіп, жуып, туралған етке блендерде ұнтақтаңыз.

Форсунканы ыдысқа жылжыту керек, ал блендерде пияз, бұршақ қоспасын қосып, ұсақтаңыз да, формаға қосыңыз. Ет массасына жұмыртқаны салыңыз, ұн, тұз қосыңыз. Алынған қоспадан котлеттерді жасаңыз, оларды қағаз парағына салып, 20 минут пісіріңіз.

Балық тағамдары

Пісіру үшін сізге 400 г филе, 1 лимон, 50 г май, тұз, дәміне қарай бұрыш, 1-2 шай қасық қажет. дәміне қарай дәмдеуіштер.

Пештен пісірілген Поллок

Дайындау әдісі: пеш 200 С температурада қыздырылады және осы уақытта балық дайындалады. Филе майлықпен оралып, фольга парағына жайылады, содан кейін тұз, бұрыш, дәмдеуіштерге себіліп, үстіне сары май бөліктері себіледі.

Сары майдың үстіне жіңішке лимон тілімдерін жайып, балықты фольгаға орап, орап алыңыз (тігіс үстінде болуы керек) және пеште 20 минут пісіріңіз.

Алма тұздығы

Пісіру үшін сізге қажет: 3 жасыл алма, 1 кесе салқын су, 2 ас қасық. лимон шырыны, 1/2 ас қасық. тәттілендіргіш, 1/4 ас қасық даршын, 3 ас қасық ұнтақталған жылқы.

Дайындау әдісі: Лимон қосылған жұмсартылғанға дейін суда туралған алма қайнатыңыз.

Келесі - тәттілендіргіш пен даршын қосып, массаны қант алмастырғыш ерігенше араластырыңыз. Қызмет көрсетер алдында тұздықтағы үстелге ақжелкенді қосыңыз.

Кремді жылқы тұздығы

Пісіру үшін сізге қажет: 1/2 ас қасық. қаймақ немесе кілегей, 1 ас қасық. Васаби ұнтағы, 1 ас қасық. туралған жасыл желкек, 1 шымшым теңіз тұзы.

Дайындау әдісі: 2 қасық ұнтақталған вааби ұнтағы. су. Біртіндеп қаймақ, лаваби, желкек араластырыңыз да жақсылап араластырыңыз.

Қызыл қырыққабат салаты

Пісіру үшін сізге қажет: 1 қызыл қырыққабат, 1 пияз, 2-3 ақжелкен, сірке суын, өсімдік майы, тұз және бұрыш - бәрі дәміне қарай.

Дайындау әдісі: біз пиязды жұқа сақиналарға кесеміз, тұз, бұрыш, аздап қант қосып, сірке суын салатқа құйамыз (пропорция 1: 2).

Қырыққабатты ұсақтап, аздап тұз бен қант қосып, содан кейін қолыңызбен сүртіңіз. Енді біз маринадталған пиязды, көк және қырыққабатты салат ыдыста араластырамыз, барлығын және жыл мезгілін маймен араластырамыз. Салат дайын!

Мұздатылған қырыққабат салаты

Пісіру үшін сізге қажет: 5-7 кг ащы тұздану, 500 г гүлді қырыққабат, 40 г зәйтүн мен зәйтүн, 10 капер, 1 ас қасық. 9% сірке суы, 2-3 насыбайгүл, өсімдік майы, тұз бен бұрыш дәміне қарай.

Дайындау әдісі: алдымен сірке суын, майдалап туралған насыбайгүлді, тұзды, бұрыш пен майды араластырып дайындаңыз.

Содан кейін, тұзды суға қырыққабаттың соцвети қайнатыңыз, оларды салқындатып, тұздықпен дәмдеңіз. Осыдан кейін алынған қоспаны майдалап туралған зәйтүн, зәйтүн, каперс және сүйектен тазартылған шыршаның кесектерімен араластырыңыз. Салат дайын!

Суық тіскебасар

Қырыққабат пен сәбіз тағамдарын дайындау үшін сізге 5 ақ жапырақ, 200 г сәбіз, 8 түйір сарымсақ, 6-8 кішкене қияр, 3 пияз, 2-3 ақжелкен және бір аскөк қажет.

Дайындау әдісі: қырыққабат жапырақтары 5 минут қайнаған тұзды суға батырылады, содан кейін олар алынып, салқындауға мүмкіндік береді.

Майдалап туралған сәбіз, туралған сарымсақпен (2 қалампыр) араластырылып, қырыққабат жапырақтарына оралған. Содан кейін қалған сарымсақ пен туралған аскөк, қырыққабат түтіктері, қиярды ыдыстың түбіне салыңыз, үстіне пияз сақиналарын себіңіз.

Біз оны ақжелкен жапырақтарымен жауып, тұздыққа толтырамыз (1 литр су үшін 1,5 ас қасық тұз, 1-2 дана лавр жапырағы, 3-4 дана бұршақ және 3-4 дана қалампыр). 2 күннен кейін тағамдар дайын болады. Өсімдік майы қосылған көкөністер беріледі.

Орамдағы диеталық омлет

Пісіру үшін сізге қажет: 3 жұмыртқа, 3 ас қасық. дәміне қарай сүт, тұз және бұрыш, кішкене тасшөп, безендіруге арналған аздап қатты ірімшік.

Дайындау әдісі: жұмыртқаны, сүтті, тұзды және дәмдеуіштерді араластырғышпен немесе шайқаңыз. Суды қайнатыңыз, омлет қоспасын тығыз пакетке құйыңыз және 20 минут пісіріңіз. Содан кейін - қапшықтан омлет алыңыз және үгітілген ірімшікпен гарнир алыңыз.

Ірімшік-сэндвич массасы

Пісіру үшін сізге 250 г майсыз сүзбе, 1 пияз, 1-2 түйір сарымсақ, аскөк және ақжелкен, бұрыш, тұз, қара бидай наны және 2-3 жаңа қызанақ қажет.

Дайындау әдісі: көк, аскөк, пияз және ақжелкенді майдалап турап, блендерде сүзбе қосылған тегіс болғанша араластырыңыз. Массаны қара бидай нанына жайып, үстіне қызанақтың жіңішке тілімін салыңыз.

Қарақұмық ботқасы

1 порцияны дайындау үшін сізге қажет: 150 мл су, 3 ас қасық. жарма, 1 шай қасық зәйтүн майы, дәміне қарай тұз.

Дайындау әдісі: жармаларды қызарғанша пеште құрғатыңыз, қайнаған суға және тұзға құйыңыз.

Жарма ісінген кезде май қосыңыз. Қақпақты жауып, дайын болыңыз (пеште болуы мүмкін).

Пісіру үшін сізге қажет: 4 ас қасық. ұн, 1 жұмыртқа, 50-60 г майсыз маргарин, лимон қабығы, тәттілендіргіш, мейіз.

Дайындау әдісі: маргаринді жұмсартып, лимон қабығымен, жұмыртқа мен қант алмастырғышымен араластырғышпен шайқаңыз. Алынған массаға қалған компоненттерді араластырып, қалыпқа салыңыз да, 30-40 минут 200С температурада пісіріңіз.

Тәтті тағам

Пісіру үшін сізге қажет: 200 мл айран, 2 жұмыртқа, 2 ас қасық. бал. 1 қап ванильді қант, 1 ас қасық. сұлы майы, 2 алма, 1/2 шай қасық даршын, 2 шай қасық қопсытқыш, 50 г май, кокос және өрік (безендіру үшін).

Дайындау әдісі: жұмыртқаны ұрып, балқытылған бал қосып, қоспаны ұруды жалғастырыңыз.

Гефирді айранмен араластырып, жұмыртқа массасымен біріктіріп, одан кейін ірі алмада үгітілген алма, даршын, қопсытқыш пен ваниль қосыңыз. Барлығын араластырыңыз, силикон қалыптарына салыңыз және үстіне қара өрік кесектерін салыңыз. 30 минут пісіріңіз. Пештен шығарыңыз, кокос себіңіз.

Дайындау үшін сізге қажет: 3 л су, 300 г шие және тәтті шие, 375 г фруктоза.

Балғын шие және тәтті компот

Дайындау әдісі: жидектер жуылып, қабығы аршылып, 3 л қайнаған суға батырылып, 7 минут қайнатылады. Осыдан кейін фруктоза суға қосылып, тағы 7 минут қайнатылады. Компот дайын!