Гүлді қырыққабат - пештегі ең дәмді 8 рецепт

Екінші курс рецептері → Ет тағамдары

Екінші курс рецептері → Кәстрөлдер → Гүлді қырыққабат

Гүлді қырыққабат пен брокколи кәдісі - пайдалы және пайдалы тағам. Ветчина мен ірімшік қосудың арқасында - жүрек жарады. Баяу пеште кәстрөлді пісіру ыңғайлы.

Туралған қызанақ, бұрыш, пияз қосылған картоп пен тартылған етдің дәмді кәстрөлі. Көкөністер етке байлық қосады. Гүлді қырыққабаттың қабатына қаймақ қосылған ірімшік пен үстіне себілген нан үгіндісі кәстрөлде дәмді қытырлақ қыртысты құрайды.

Осы рецепт бойынша тауық еті жеңіл қабыққа қуырылады, содан кейін қырыққабатпен, қуырылған қызанақпен және дайын песто соусымен қаймақпен пісіріледі.

Туралған ет қосылған дәмді және дәмді қырыққабат кәстрөлі. Мен кәстрөлді баяу пісіргіште пісіруді ұсынамын, бұл пісіру процесін едәуір жылдамдатады.

Бекон, пияз, дәмдеуіштер және гүлді қырыққабат қосылған тауық етін немесе басқа тартылған етті пісіруге арналған қарапайым және қызықты рецепт. Тағам ет тағамдары ретінде, бүйір тағаммен немесе өздігінен дайындалған болуы мүмкін.

Пеште тартылған ет қосылған қырыққабат.

Гүлді қырыққабаттың жаңа дәмі. Ысталған төсектен, хош иісті ірімшіктен және шырынды тәтті бұрыштан, гүлді қырыққабат өте нәзік, ерекше ерекше дәмі бар.

Гүлді қырыққабат пен тартылған етдің көкөніс кәстрөлі.

Шұжық, қызанақ және ірімшік қосылған дәмді қырыққабат кәстрөлі. Өнімдердің барлығы қол жетімді. Сіз кез-келген қызанақты қолдана аласыз, шұжықтардың санын көбейтуге болады. Өз қалауыңыз бойынша пісіріңіз, тамақтанудан ләззат алыңыз!

Www.RussianFood.com сайтында орналасқан материалдарға барлық құқықтар қолданыстағы заңнамаға сәйкес қорғалады. Сайттағы кез-келген материалды пайдалану үшін www.RussianFood.com сайтына сілтеме жасау қажет.

Сайт әкімшілігі аспаздық рецептілерді қолдану нәтижесі, оларды дайындау әдістері, аспаздық және басқа ұсыныстар, жауапкершілік көздеріне сілтеме орналастырылған ресурстардың болуы және жарнама мазмұны үшін жауап бермейді. Сайт әкімшілігі www.RussianFood.com сайтында жарияланған мақалалардың авторларының пікірімен бөлісе алмайды

Бұл веб-сайт сізге ең жақсы қызметті ұсыну үшін cookie файлдарын пайдаланады. Сайтта бола отырып, сіз жеке деректерді өңдеуге қатысты сайттың саясатымен келісесіз. Мен келісемін

«Дерлік Ласагна» кәстрөлі

Қыздар, мен туралы не ойлағаныңызды ойлаңыз, бірақ мен бүгін шедевр жасадым))) Мен лазанья жасауды көптен бері армандаған едім, бірақ біздің супермаркеттерде сатылатын итальяндық кішкене заттарды сатып ала алмаймын. Сосын кенеттен мен өзімнің (көрші үйде) ДӘМІЗДІК дүкенін көремін. БҰЛ НЕГЕ мені шошытты. Бірінші ой: міне. Бұл менің «өрмелеуім» болады. Менің арманымды жүзеге асыра алдым ба, жоқ па, соны өзіңіз ойлаңыз. Бір нәрсені айта аламын (мен мақтанамын деп ойламаңыз), біз тілдерді және олармен бірге тақталарды жұтып қойдық)))

Асқабақ асқабақ

Бұл керемет тағам менің отбасымды таң қалдырды - нәзік, дәмді және етсіз (күйеуім ет жақсы көреді). Менің ата-анам мен әпкем бұл тағамды «Мммммммм» және «Ооооооооо» сияқты дыбыстармен бағалады. Мен сізге осы тағамға арналған рецепт ұсынамын!

Мерекелік лосось кәстрөлі

Менің Қымбаттыларым! Мен бөліскім келеді! Бұл тағам әрқашан бізге пайдалы! Сіз оларды қонақтармен таң қалдыра аласыз! Балық тағамдарын ұнатпау мүмкін емес! Лосось, көкөністермен нәзік, жеңіл! Кәстрөл дәмді! Өзіңіз көріңіз! Достар, мен барлығын дастархан басына шақырамын! Біздің ержүрек ерлерді құттықтаймын!

«Әйелдер достығы» кәстрөлі

Мен гүлді қырыққабатты қалай жақсы көремін! Мен одан да жақсы көремін, мен тек брокколиді жақсы көремін. 1999 жылы мен Жерорта теңізіне сапар шегіп жүрген кезде мен брокколиді жеп тастадым, оны әрдайым гарнирге тапсырыс бердім. Архангельскідегі дүкендерде брокколи сирек кездесетін қонақ болды. Егер пайда болса, ол тек қатып қалды. Мұздатылған қырыққабаттан мен оны дайындауға бейімдедім. Не істеу керек, айналдыру керек еді. Қазір сатылымда жаңа брокколи бар, бірақ оның бағасы (((бұл өте биік. Мен оны төлей алмаймын. Сондықтан, рецепт сол күйінде қалады. Әзірге. Бір күні біз жақсы өмір сүретін шығармыз?) (( біз оны жақсы көреміз. Ол шырынды, нәзік, өте дәмді))) Кеше кешкі аста біз осы керемет тағамнан дәм таттық.Бізге де, бізге де қосылыңыз.

Брокколи және гүлді қырыққабат кәстрөлі

Ірімшіктің болуына қарамастан, тез, қанағаттанарлық, бірақ калориясы төмен тағам. Қиындықсыз тамақ дайындау, сонымен қатар менің брокколи мен күйеуімнің гүлді қырыққабатқа ұнамайтындығын қалпына келтіру. Кәдімгі көкөністердің мүлдем басқа дыбысы.

Көкөністер қосылған гүлді қырыққабат кәстрөлі

Өте жайлы рецепт. Пісіруге оңай, өнімдер мен іс-әрекеттегі үйлесімділік, тамақ дайындау кезіндегі тамаша көңіл-күй, нәтижесінде ләззат алуға кепілдік беріледі

Хош иісті күріш және гүлді қырыққабат кәстрөлі

Гүлді қырыққабат пен көкөністер қосылған хош иісті күріш. Бұл кәстрөл бүйір тағам болуы мүмкін немесе ол тәуелсіз тағам болуы мүмкін. Өзіңе көмектес!

Гүлді қырыққабат. Дені сау көкөніс тағамы. Таңғы асқа, түскі асқа, жеңіл түскі асқа жарайды.

Түсті гүлді қырыққабат одан пісіруге өте қолайлы. Шын мәнінде, көптеген пайдалы тағамдар осы пайдалы көкөністен жасалады - бұқалар, сорпалар және салаттарға қосылады. Бірақ пісіргенде оның нәзік дәмі әсіресе айқын көрінеді.

Кәстрөл көкөністерін дұрыс таңдау керек. Қырыққабат жапырақтары летаргиялық көрінбеуі керек. Жапырақтары бар педункул өзі шырынды жасыл реңк болуы керек. Қырыққабаттың соцвети жеңіл, кремді жабындысыз болуы керек, бұл қырыққабаттың ауа-райына ұшырағанын және оның ұзақ уақыт сақталғанын көрсетеді.

Егер аспаздық рецептте өзгеше көрсетілмесе, онда оған арналған гүлді алдымен сәл тұздалған суық суда ұстау керек. Бұл әдіс қырыққабат гүлдерінде кездесетін кішкентай жәндіктерге су бетіне шығуға мүмкіндік береді.

Сіз гүлді қырыққабат кәстрөлін баяу пісіргіште, микротолқынды пеште пісіруге болады. Дегенмен, бұл тағамды пеште жақсы алуға болады.

Кәстрөлдердегі гүлді қырыққабат сияқты ингредиентпен келесі өнімдер түрлері жақсы үйлеседі. Бұл тартылған ет және тауық еті, ірімшік, кілегей, сүт, бұқтырылған немесе қуырылған саңырауқұлақтар, түрлі көкөністер (картоп, пияз, тәтті қоңыр бұрыш, сарымсақ, бұрыш), хош иісті шөптер, жасыл пияз.

Гүлді қырыққабат пісіруге арналған тұздықтар әртүрлі болуы мүмкін. Ірімшік тұздығы, ақ қаймақ, майонез және бешамель тұздығы қырыққабаттың дәмін ашуда өте жақсы.

Ұқсас рецепт топтамалары

Гүлді қырыққабатқа арналған рецепттер

Гүлді қырыққабат - 600 г.

Тауық еті - 300 г.

Сарымсақ - 2 түйір

Крем (10%) - 1 кесе

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

• 127
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 0,5 кг.

Қатты ірімшік - 100-150 г.

Ветчина (немесе шұжық, шұжық) - 150 г.

Пияз - 1 дана.

Аскөк - 5-6 бұтақ

Сарымсақ - 1-2 түйір

Күнбағыс майы - қуыруға арналған

• 110
• Ингредиенттер

Тозаң қырыққабат - 0,5 шанышқы

Пияз - 1 дана.

Сары май - 30 грамм

Дәмдеуіштер - дәміне қарай (паприка, құлмақ-сунели, кориандр, қара бұрыш)

Қатты ірімшік - 4 ас қасық

• 95
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 500 г.

Картоп - 500-600 г.

Жұмыртқа (үлкен) - 2 дана. немесе 3 орта

Сүт (3,2%) - 300-350 мл

Сары май - 30 г.

Ірімшік (қатты) - 60-80 г.

Бұрыш - Дәміне қарай

• 89
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 300-400 г.

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

«Провансаль шөптері» дәмдеуіші - дәміне қарай

Өсімдік майы - майлау үшін

• 102
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 1-1,2 кг

Дәміне қарай қара бұрыш ұнтақтаңыз

Сары май - 50 г (тұздық) + 20 г (пісіру үшін)

Мускат жаңғағы - дәміне қарай

Нанның жұмсағы - 20-40 г (дәміне қарай)

• 75
• Ингредиенттер

Брокколи - 300 г.

Гүлді қырыққабат - 300 г.

Қатты ірімшік - 150 г.

Тауық жұмыртқасы - 3 дана.

Мускат жаңғағы - 10 г.

Нанның жұмсағы - 1 ас қасық

• 123
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 500 г.

Шикі макарон - 1 кесе

Шие қызанақтары - 6-8 дана.

Пармезан - 100 г.

Сарымсақ - 3 түйір

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

• 122
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат (жаңа немесе мұздатылған) - 900 г.

Ірі жұмыртқа - 3 дана.

Қаймақ 15-20% - 150 г.

Сары май - 10 г.

Қатты ірімшік - 80 г.

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

• 94
• Ингредиенттер

Кесілген ет - 500 г.

Гүлді қырыққабат - 700-800 г.

Пияз - 200 г.

Сарымсақ - 5 орташа түйір

Сары қоңырау бұрышы - 90 г.

Қызыл қоңырау бұрышы - 90 г.

Ақжелкен - 2 ас қасық

Ірімшік (қатты) - 50 г.

Бұрыш - Дәміне қарай

Қызыл бұрыш - дәміне қарай

Жасылдар (аскөк немесе ақжелкен) - дәміне қарай

Өсімдік майы - қуыруға арналған

• 164
• Ингредиенттер

Баклажан - 2 дана.

Гүлді қырыққабат - 250 г.

Пияз - 1 дана.

Бидай ұны - 2 ас қасық. л

Күнбағыс майы - қуыруға арналған

Кептірілген насыбайгүл - 1 шай қасық.

Қатты ірімшік - 50 г.

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

• 92
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 400 г.

Өсімдік майы - 10 г.

Нанның жұмсағы - 0,5 кесе

• 60
• Ингредиенттер

Жас картоп - 400 г.

Гүлді қырыққабат - 300 г.

Жасыл бұршақ - 200 г.

Пияз - 1 дана.

Сүт - 1 кесе

Тауық жұмыртқасы - 1 дана.

Майсыз май - 1 ас қасық

Бұрыш - Дәміне қарай

• 66
• Ингредиенттер

Гүлді қырыққабат - 300 г.

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Дәміне қарай бұрыш

• 139
• Ингредиенттер

Бөлісіңіз достарымен рецепттер жиынтығы

Пештегі гүлді қырыққабат - фото рецепті

Жеңіл және нәзік суфле кәстрөлінің сыры ақ ағы бар кремді тұздықта жатыр. Үгітілген ірімшіктің қытырлақ қабығы касеролға тәбетті көрініс береді.

Өнімдер:

• Гүлді қырыққабат - 400 г.
• Қызанақ - 1 дана.
• Бұрыш - 1 дана.
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Крем (май мөлшері 12% дейін) - 50 мл.
• Үгітілген ірімшік - 50 г.
• Ыдыс-аяқ майы

Пісіру:

1. Гүлді қырыққабаттың жуылған қырыққабатын ұсақ ұсақ инфляцияға бөліңіз.

2. Барлық гүлшоғырларды кастрюльге салыңыз. Қырыққабатты сумен, тұзбен құйыңыз. Жартылай дайын болғанға дейін пісіріңіз.

3. Бұрышты ұқыпты текшелерге, қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз.

4. Сарысы мен ақуызын әр түрлі ыдыстарға салыңыз.

5. Кремді сарысына құйыңыз. Массаны жеңіл шайқаңыз. Тұздыққа үгітілген ірімшік қосыңыз. Массаны тұздап, дәмдеуіштер немесе шөптер салыңыз.

6. Ақуызды тұз көбікімен көпіртіңіз. Тұрақты шыңдарға жетуге тырысыңыз, әйтпесе суфле тез піседі.

7. Қырыққабатты ұнтаққа салыңыз. Соцветияларды сәл суытып алыңыз.

8. Инфляциядан қатты сабақтарды алып тастаңыз, бірақ оларды тастамаңыз. Олар тұздықты жасау үшін қажет болады. Оларды блендермен ұнтақтап алыңыз.

9. Туралған сабақтарды жұмыртқа соусына қосыңыз.

10. Асқабақтарды тұздыққа ақырын енгізіңіз. Көбіктің жиналмайтынына көз жеткізіңіз.

11. Отқа төзімді керамикалық қалыптарды маймен майлаңыз.

12. Қалыпқа қырыққабат қабатын салыңыз. Туралған қызанақ пен бұрыштың үстіне біркелкі таратыңыз.

13. Нысанды қайтадан сол ретпен толтырыңыз. Массаны қасықпен аздап қысыңыз.

14. Тұздықпен кәстрөлді үстіне салыңыз. Пеште жарты сағат пісіруге қалдырыңыз (температура 200 °). Кәстрөлді өткір пышақпен тесу арқылы дайындығын тексеріңіз. Қырыққабат толығымен жұмсартылуы керек.

15. Жаңа піскен көкөністермен әшекейленген үстелге суфле кәстрөлін бірден салыңыз.

Гүлді қырыққабат пен брокколидің кәстрөлінің рецепті

Барлық көкөністер туралы позитивті адамдар үшін пайдалы рецепт өз өмірін гүлді қырыққабат немесе брокколисіз елестете алмайды. Кәстрөлдің қызықтығы, ол сізге қырыққабаттың екі түрін біріктіріп, түпнұсқа, пайдалы және дәмді тағам алуға мүмкіндік береді.

Ингредиенттер

• Брокколи - 400 гр.
• Гүлді қырыққабат - 800 гр.
• Ветчина - 200 гр.
• Қатты ірімшік - 100 гр.
• Тұз, дәмдеуіштер.
• Күнжіт (тұқымдар) - 1 ас қасық. л
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Әрекеттер алгоритмі:

1. Кәстрөлдерді пісіру қырыққабатты пісіруден басталады: брокколи де, гүлді қырыққабат та (гүлшоғырға бөлінген) қайнаған, аздап тұздалған суда құю керек. Содан кейін көкөністерді бекерге тастаңыз. Аздап салқындатыңыз.
2. Ветчина (айтпақшы, оны кәдімгі пісірілген шұжықпен ауыстыруға болады) текшелерге кесілген.
3. Ірімшіктің жартысын ұсақ тесіктері бар үккіштен өткізіңіз, екінші жартысын үлкен тесіктерімен.
4. Біртекті массаға жұмыртқаны ұрып, тұз, дәмдеуіштер, майдалап туралған ірімшік қосыңыз.
5. Қырыққабат пен ветчинаның екі түрін пісіру табағына салыңыз.
6. Ірімшік пен жұмыртқа массасына құйыңыз. Үстіне күнжіт тұқымы мен үгітілген ірімшік себіңіз.
7. Пешті алдын-ала қыздырыңыз, жоғары температурада 20 минут пісіріңіз.

Кәстрөл дайындалған контейнерде үстелге қызмет етіңіз.

Ірімшік қосылған дәмді қырыққабат кәстрөлі

Төмендегі кәстрөлдің рецепті гүлді қырыққабатты басқа көкөністермен немесе етпен араластырмауды емес, оның дәмін «таза түрінде» сезінуді ұсынады. Тағамның ажырамас бөлігі болып табылатын ірімшік жағымды кремді дәм мен әдемі, өте тәбетті қыртысты береді.

Ингредиенттер

• Гүлді қырыққабат - орташа мөлшердегі 1 бас.
• Тауық жұмыртқасы - 4 дана.
• Қатты ірімшік - 200 гр.
• Майонез - 4 ас қасық. л
• Сары май - 1 ас қасық. л
• Тұз

Әрекеттер алгоритмі:

1. Гүлді қырыққабаттың басы алдымен бөлек ұсақ соцветищаларға бөлінеді. Содан кейін гүлді аздап тұздалған қайнаған суға түсіріңіз. Балшықтау процесі 4-5 минутқа созылады. Раушанға гүл шоқтарын салыңыз.
2. Шұңғыл табаны маймен майлаңыз, қыздырыңыз. Онда қырыққабат соцветияларын салыңыз. Аздап қуырыңыз.
3. Ірімшікті майдалап үгітіңіз.
4. Тауық жұмыртқаларын ұрып, оларға майонез, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз.
5. Содан кейін осы қоспаның бір бөлігін ірімшік қосыңыз. Араластырыңыз.
6. Кәстрөл дайындалатын пішінде көкөністерді салыңыз. Оларды жұмыртқа, майонез және ірімшік қоспасымен құйыңыз.
7. Үстіне үккішті қалған үгітілген ірімшік пен пісіруге себіңіз.

Пісіру көп уақытты қажет етпейді, пісіру процесі жүрмейді. Жақында үйдегі аспазшы туыстарын пайдалы жұмсақ дәмді дәмге шақыра алады.

Қырыққабат етінен жасалған қырыққабат кәстрөлін қалай жасауға болады

Ет әуесқойлары үшін келесі кәстрөл рецепті. Гүлді қырыққабаттың жақсы компаниясы тартылады, негізгі екі тарап осы екі ингредиенттен тұрады. Ал қызанақ, ақжелкен, ірімшік тағамның дәмін қанықтырып, сыртқы келбетін - жарқын етеді.

Ингредиенттер

• Гүлді қырыққабат - 1 орташа шанышқы.
• Сиыр еті - 250 гр.
• Шие қызанақтары - 6 дана.
• Пияз - 1 дана.
• Ақжелкен - ½ байламы.
• Сарымсақ - 2 түйір.
• Крем - 100 мл.
• Тауық жұмыртқасы - 1 дана.
• Қатты ірімшік - 100 гр.
• Бұрыш (немесе басқа да дәмдеуіштер).
• Тұз

Әрекеттер алгоритмі:

1. Пісіру қырыққабаттан басталады - оны гүлдену керек, соцветия үшін бөлшектеу керек. Қайнаған суға (тұзға) 4-5 минут салып алыңыз. Ұнтақпен тастаңыз. Соцветия салқындағанша күтіңіз.
2. Кесілген етті жұмыртқа, туралған тұз, пияз, туралған немесе үгітілген, ұсақталған сарымсақ қосып дайындаңыз.
3. Қызанақты шайыңыз. Шеңберге кесіңіз.
4. Пісіруге арналған табада (кесектерге арналған кесектерді алуға болады) тартылған етті түбіне салыңыз. Аздап тегістеңіз.
5. Әрі қарай қырыққабаттың «аяқтарын» тартылған етке жабысқандай етіп салыңыз. Контейнерге кілегей құйыңыз. Пешке салыңыз.
6. Кремді қайнатқаннан кейін контейнерді алыңыз да, шие үйірмесінің үстіне қойыңыз. Жыл мезгілімен дәмдеңіз. Пешке жіберіңіз.
7. 15 минуттан кейін контейнерді қайтадан алыңыз, үгітілген үгітілген ірімшік пен туралған ақжелкен себіңіз.

Бұл қыртыстың пайда болуын күтуге 10-15 минуттай уақыт қалады, оны қызмет етуге болады, ыдыс өте әдемі көрінеді, бірақ ол сонымен қатар дәмді және қанағаттандырарлық болады.

Тауық гүлді қырыққабат кәстрөлінің рецепті

Егер тартылған ет қосылған кәстрөл тым майлы болып көрінсе, онда сіз рецепті сәл өзгерте аласыз. Мысалы, тартылған ет орнына аз калориялы, диеталық тауық етін пайдаланыңыз.

Ингредиенттер

• Тауық еті - 300 гр.
• Гүлді қырыққабат - 600 гр.
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
• Сүт - 150 мл.
• Ірімшік - 30-50 гр. (қатты сорттар).
• Тұз, дәмдеуіштер.
• Жасылдар.

Әрекеттер алгоритмі:

1. Тауық етін сүйектен бөліп алыңыз, текшелерге кесіңіз. Тұз бен дәмдеуіштердегі «маринадтау». Ет пісіп жатқанда, сіз қырыққабатты ашуға болады.
2. Қырыққабатты шайыңыз, бөліңіз. Тұзды су, қайнатыңыз.Соцветияларды қайнаған суға батырыңыз, 5 минут тұрыңыз, дуршлагқа отырыңыз.
3. Туралған тауық етінің қабығын пісіру табағына салыңыз, оған қырыққабат салыңыз.
4. Жұмыртқа сүтінен жасалған тұздықты дайындап, қажетті компоненттерді жайлап, болашақ кәстрөлге құйыңыз. Тұз және дәмдеуіштер, үгітілген ірімшік себіңіз.
5. Енді сіз ет дайын болғанша пеште пісіре аласыз.

Дайындалған қуырылған кәстрөлді туралған шөптерге себіңіз.

Гүлді қырыққабат және асқабақ кәстрөлі

Егер үйде цуккинидің көп мөлшері жиналып қалса және құймақ түрінде немесе жай қуырылған болса, олар қазірдің өзінде шаршаған болса, онда кәстрөлді пісірудің мағынасы бар. Сонымен бірге негізгі рөлдер цуккини мен гүлді қырыққабатта болады. Кәстрөл өте жеңіл, диеталық және пайдалы болады.

Ингредиенттер

• Гүлді қырыққабат - орташа мөлшердегі 1 бас.
• Цуккини - 2 дана. (сонымен қатар орташа).
• Тауық жұмыртқасы - 3 дана.
• Майсыз кілегей - 200 мл.
• Қатты ірімшік - 100 гр.
• Ұн - ½ ас қасық.
• Аздап өсімдік майы.
• Тұз, дәмдеуіштер.

Әрекеттер алгоритмі:

1. Пешті қыздыру үшін қойыңыз.
2. Қырыққабатты шайыңыз. Соцветиямен бөлінеді. Бланшты тұздалған қайнаған суға 3-4 минут қайнатыңыз.
3. Асқабақтың қабығын алыңыз, қажет болса, тұқымдарды алып тастаңыз. Цуккиниді дәмдеңіз.
4. Табада өсімдік майын қыздырыңыз. Ол жерге текшелер кубиктерін жіберіңіз. Тез қуырыңыз.
5. Цуккини мен қырыққабат соцветияларын араластырыңыз. Майланған қалыпқа салыңыз.
6. Көкөністерді ұннан, жұмыртқадан, кілегейден, үгітілген ірімшіктен жасалған тұздықпен құйыңыз. Тұз, дәмдеуіштермен дәмдеңіз.
7. Ірімшіктің бір бөлігін үстіне себу үшін қалдырыңыз.
8. Пісіруге шамамен жарты сағат кетеді.

Нәтижесінде әдемі алтын қыртысы мен таңғажайып дәмі кепілдендірілген.

Қарапайым пеште гүлді гүлді қырыққабаттан дайындауға арналған қарапайым рецепт

Кәстрөл әдеттегідей пеште дайындалады, бірақ жаңа ас үй құралдарының арқасында енді сіз бұл ыдысты баяу пеште пісіре аласыз. Рас, процестің бір бөлігі әдеттегідей жүзеге асырылады.

Ингредиенттер

• Гүлді қырыққабат - орташа мөлшердегі 1 бас.
• Тұз
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
• Майсыз қаймақ - 2 ас қасық. л
• Ұн - 2 ас қасық. л
• Ірімшік - 150 гр.
• Дәмдеуіштер.
• Аздап өсімдік майы.

Әрекеттер алгоритмі:

1. Бірінші кезең - дәстүрлі - қырыққабатты балқыту. Қырыққабатты шайыңыз, соцветияға бөліңіз. Оларды қайнаған суға тұзбен батырыңыз. 4 минутқа жібітіңіз. Електен / ұнтақтаудан алыңыз. Салқын.
2. Жұмыртқаларды тұздаңыз. Көбікпен ұру. Қаймақ қосыңыз, қамшылай беріңіз. Аздап ұн құйыңыз. Қамыр жартылай сұйық болуы керек.
3. Көп тағамдық қасқанның табағын аздап майлаңыз. Бұқтырылған көкөністерді салыңыз. Қамырды құйыңыз, қажет болса, дәмдеуіштерге себіңіз. Үстіне үгітілген ірімшік себіңіз.
4. Пісіру режимі, шамамен 20-25 минут.

Жылдам, әдемі, дәмді және пайдалы - барлық тасушылар осылай айтады.

Кеңестер мен амалдар

Гүлді қырыққабат кәстрөлінің бұл түріндегі басты рөл, бірақ алдымен міндетті түрде бос болады - ыстық суда 5 минутқа дейін ұсталады. Содан кейін ол нәзік болады.

Қаласаңыз, диеталық тағамдарды дайындауға болады, тек көкөністерден. Күшті физикалық күштері бар ер адамдар үшін текшелерге кесілген тартылған ет немесе ет қосылған кәстрөл пайдалы болады.

Тұздықта жұмыртқа мен ірімшік болуы керек, қалған ингредиенттер әртүрлі болуы мүмкін - кілегей немесе сүт, қаймақ немесе майонез қосыңыз.

Дайындыққа біраз уақыт кетеді, технология қарапайым, дәмі ләззат алады. Тағам диетаға қосылуға тұрарлық.

Тартылған ет қосылған капустадан жасалған капсула

Кешкі асқа лайықты тағам дайындау оңай, тіпті сэндвичтен гөрі күрделі ештеңе пісірмегендер де оны жеңе алады. Сіз кез-келген тартылған ет жеуге болады, бірақ мен сізге міндетті түрде шошқа етін қосуға кеңес беремін, оның көмегімен кәстрөл көп шырын сыққыштан шығады.

• Қырыққабаттың басы.
• Кез-келген етден тартылған ет - 500 гр.
• Ірімшік - 200 гр.
• Пияз - 3 дана.
• Жұмыртқа - 3 дана.
• Күнбағыс майы, тұз, нан үгіндісі, ұнтақталған бұрыш.

1. Шанышқыларды жуыңыз, қара түстерді кесіп алыңыз, кішкентай гүлшоғырларға кесіңіз. Бланшты қайнаған тұзды суға 5 минут қайнатыңыз. Сорпаны төгіп тастаңыз, қырыққабатты салқындатыңыз.
2. Пиязды ұсақтап, майға дейін мөлдір болғанша қуырыңыз. Ірімшікті ұсақ үгінділерге жағыңыз.
3. Жұмыртқаны ыдысқа бөліп, ірімшікті лақтырып, аздап тұз қосыңыз. Сақылдап шайқаңыз - кәстрөлді толтыру дайын.
4. Қуырылған пиязды тартылған етке қосыңыз, содан кейін қырыққабат. Бұрыш, аздап тұз. Массаны араластырыңыз.
5. Алдымен пішінді маймен майлаңыз, содан кейін нан үгіндісіне себіңіз. Туралған етпен қырыққабат қоспасын салыңыз. Үстіңгі жағын тегістеңіз.
6. Ірімшікпен ұрып-соғылған жұмыртқаға құйыңыз. Пеште жарты сағат бойы 200 o C температурада пісіріңіз.

Саңырауқұлақтар мен гүлді қырыққабат қосылған ең дәмді кәстрөл

Ірімшік пен саңырауқұлақ қосылған диеталық кәстрөл. Бірнеше минут ішінде дайын, дәмді және өте нәзік.

• Гүлді қырыққабат - 800 гр.
• Саңырауқұлақтар - 500 гр.
• Жұмыртқа - бірнеше бөлік.
• Сүт - бұл стақан.
• Кремді ірімшік - 2 дана.
• Ірімшік - 50 гр.
• Үлкен пияз.
• Бұрыш, май, тұз, аскөк, ақжелкен.

Бастау үшін қырыққабатты қайнатыңыз. Ол тұтас болуы мүмкін, содан кейін оларды гүлшоғырға бөлуге болады, кезектілік маңызды емес. Суды тұздануды ұмытпаңыз.

Бір уақытта пияз текшелері мен үгітілген сәбізді жақсы қыздырылған майға қуырыңыз.

Туралған шампиньондарды лақтырыңыз. Ингредиенттерді бірге қуырыңыз. Содан кейін салқындату үшін бөлек қойыңыз.

Толтыруды дайындау үшін жұмыртқаны сындырып, сүт, аздап тұз қосып, бұрыш салып, араластырғышпен шайқаңыз.

Кесілген ірімшік қосыңыз. Миксермен тағы да жақсы жұмыс жасаңыз.

Қаптың түбіне қырыққабаттың соцвелін салыңыз, пиязбен қуырылған саңырауқұлақтармен жабыңыз. Жұмыртқа мен ірімшік қоспалары бар сүтке құйыңыз.

Ірімшік себіңіз, пешке 180 ° C-та 30-40 минут жіберіңіз.

Макарон және гүлді қырыққабат кәстрөлінің рецепті

Бір қарағанда, гүлді қырыққабат пен макарон аз үйлеседі. Бірақ ыдыста олар өте жағымды дәмдік диапазонды жасайды.

• Қырыққабат - 450 гр.
• Макарон - 450 гр.
• Сүт - 0,5 литр.
• Пияз.
• Ірімшік - 150 гр.
• Ұн - 40 гр.
• Үгітілген бұрыш, мускат жаңғағы, бір тілім май, тұз.

1. Кішкене кәстрөлге сүт құйыңыз, туралған пияз, бұрыш қосып, мускат жаңғағын қосыңыз.
2. Төмен отта қайнатыңыз, отты өшіріп, қақпағын жауып, төрттен сағатқа қалдырыңыз.
3. Қырыққабатты қайнатыңыз, салқындатыңыз, кішкене гүлшоғырға бөліңіз.
4. Макарон пісіріңіз, оны бекерге тастаңыз.
5. Қуыруға арналған табада майды ерітіңіз, ұн қосыңыз. Мазмұнды үнемі араластыра отырып, бір минуттай жолаушы.
6. Салқындатылған сүтті пиязды алып тастаңыз. Қуырылған ұнды қосып, жақсылап араластырыңыз, кесектерді сындырыңыз.
7. Отқа қойыңыз, тағы 5 минут пісіріңіз. Үгітілген ірімшіктің жартысына себіңіз. Тұз, бұрышқа салыңыз.
8. Қалыпты маймен жағыңыз, қырыққабаттың үстіне макарон қабатын салыңыз, сүт тұздығына құйыңыз.
9. Қалған ірімшік чиптерін үстіне шашыратыңыз. 180 ° C дейін қызғанша пісіріңіз.

Тауық еті қосылған қырыққабат кәстрөлін қалай жасауға болады

Тауық етінің рецепті тамақ дайындауға апарады. Тағам диеталық, оңай болады.

• Қырыққабат - 300 гр.
• Тауық еті (төс еті) - 200 гр.
• Пияз.
• Шампиньондар - 200 гр.
• Ірімшік - 100 гр.
• Бұрыш, розмарин, тұз, май.

• Сүт - 2 үлкен қасық.
• Майонез - 4 үлкен қасық.
• Ірімшік - 20 гр.
• Сарымсақ түйірі.
• Бұрыш, маржорам.

1. Қырыққабаттың басын дайындаңыз, оны соцветияға бөліп, тұздалған сорпада балқытыңыз.
2. Қуыруға арналған табада майды қыздырыңыз, майдалап туралған пиязды салыңыз. Бір-екі минут қуырыңыз.
3. Саңырауқұлақтар, тұз қосыңыз. Розмари, бұрыш қосып, қуыруды жалғастырыңыз.
4. Тауықтың кеудесін кішкене кесектерге кесіңіз. Майланған қалыптың түбіне қойыңыз. Дәмдеуіштерге себіңіз.
5. Жоғарыдан соцветияларды орналастырыңыз, дәмдеуіштерге себіңіз.
6. Келесі - қуырылған саңырауқұлақтар қабаты.
7. Толтыру үшін рецептте көрсетілген компоненттерді біріктіріңіз. Сарымсақты майдалап тураңыз.
8. Араластырыңыз, форманы толтырыңыз.
9. Тағамды 200 ° C температурада 30 минут пісіріңіз. содан кейін пішінді алыңыз, кішкене үгінділермен үгітілген ірімшікке себіңіз.
10. Пешке оралып, қосымша 10 минут пісіріңіз. Алтын қоңырды көріңіз - шығыңыз және әдемі көрініс пен нәзік дәмнен ләззат алыңыз.

Қырыққабаттан, картоптан, асқабақтан жасалған көкөніс кәстрөлі

Кішкентай калориялары бар шын жүректен жасалған тағам, кешкі мәзірге қосудың тамаша мүмкіндігі.

• Цуккини - 2 дана. орта өлшемді.
• Гүлді қырыққабат - сыртқа қарай.
• Пияз.
• Картоп - 1 түйнек.
• Ірімшік - 50 гр.
• Май, дәмдеуіштер, тұз.

1. Тұқымнан цуккиниді аршыңыз, қабығын салыңыз, текшелерге бөліңіз. Соманың жартысын төменгі қабатпен майланған пішінде салыңыз.
2. Пияз сақиналарын шашыратыңыз. Дәмдеуіштермен дәмдеңіз, тұз қосыңыз.
3. Әрі қарай, қырыққабат соцветиясын таратыңыз. Егер олар кішкентай болса, сіз алдын ала қайнатуға болмайды. Үлкен бланш.
4. Қырыққабат қабатын аздап май құйыңыз. Әрі қарай, картоп шеңберлерін орналастырыңыз.
5. Ірімшікті тең жартыға бөліңіз. Алдымен жұқа табақтарға кесіңіз, екінші бөлігін сүртіңіз.
6. Ірімшік табақтарын картоп қабатының үстіне қойыңыз.
7. Кәстрөлдің жоғарғы жағы ірімшік үгіндісіне себілген цуккиниден тұрады.
8. Қалыпты фольгамен жабыңыз. Пешке 20 минут қойыңыз. Пешті 200 o C дейін қыздырыңыз.
9. Фольга парағын алыңыз, кәстрөлді пешке қайтарыңыз, қыртыстың пайда болуын күтіп, алып тастаңыз.

Ветчина және гүлді қырыққабат қаймақ

Егер сіз оны кешкі асқа ұсынсаңыз, дәмді тағам дайындауға арналған дәмді рецепт. Егер сіз қонақтарды ұсынсаңыз, олар сіздің аспаздық таланттарыңызды бағалайды.

• Қырыққабат - бір килограмға шанышқы.
• Қаймақ - 2 стақан.
• Жұмыртқа - 3 дана.
• Ветчина (ысталған шұжық) - 200 гр.
• Ірімшік - 100 гр.
• Бұрыш қоспасы, дәміне қарай дәмдеуіштер, тұз.

1. Қырыққабаттың басын соцветия үшін бөлшектеңіз.
2. Суды қайнатыңыз, аздап тұз салыңыз, гүлшоғырларды бүктеңіз. Қайнағаннан кейін 5-7 минутты санаңыз. Сорпаны төгіп тастаңыз, артық сұйықтықты кетіру үшін бүктеңіз.
3. Ветчинаны кішкене текшеге бөліңіз.
4. Жұмыртқаны ұрып, ветчинаға жіберіңіз. Қаймақ, ессіз ірімшік қосыңыз. Аздап тұз, бұрыш, дәмдеуіштерді басқа дәмдеуіштермен қосыңыз. Мазмұнын қамшы.
5. Қырыққабатты қалыпқа салыңыз, қаймақ құйыңыз. Пеште 200С температурада алтын қоңыр болғанша пісіріңіз.

Балаларға арналған түсті қырыққабат қосылған брокколи кәстрөлі

Кілегей соусы бар керемет кәстрөл, оның дәмі балалар мен ересектерге ұнайды. Егер сіз балаларға тағам дайындайтын болсаңыз, мен картоп пюресі қайнатылғаннан кейін қырыққабатты блендермен тесуге кеңес беремін.

• Қырыққабат - 400 гр.
• Брокколи - 200 гр.
• Жұмыртқа - бірнеше бөлік.
• Майсыз кілегей - 250 мл.
• Ірімшік - 200 гр.
• Жасылдар, тұз, дәмдеуіштер, май.

1. Көкөністердің екеуін де гүлділерге бөліп, тұздалған суға шамамен бес минут қайнатыңыз.
2. Қырыққабатты алып тастаңыз, соцвелиядағы қалған сұйықтықтан арылыңыз (қағаз сүлгімен жабыңыз, құрғатыңыз).
3. Осы кезеңде, картоп пюресі арқылы соцхлорды ұсақтауды шешіңіз немесе толығымен қалдырыңыз.
4. Ірімшікті ірі кесекпен майлаңыз.
5. Бөлек, жұмыртқаны ыдысқа салып, кілегей, тұз құйыңыз, басқа да дәмдеуіштерді қосыңыз. Көпіршікті шайқаңыз, ірімшік кесегін қосыңыз. Тағы да жақсылап араластырыңыз.
6. Табаны маймен жағыңыз, брокколи мен гүлді қырыққабатты таратыңыз, кілегейлі тұздыққа құйыңыз.
7. Үстіне ірімшік үгіндісін лақтырып, 30 минут пісіруге жіберіңіз. Пештегі температура 200 o С құрайды.

Ірімшік пен қызанақ қосылған дәмді қырыққабат кәстрөлі

Мен бұл рецептті өте оңай дайындағанды ​​жақсы көремін және оны калейдоскоптың ең тиімдісі деп санаймын. Егер сіз қыста пісірсеңіз, консервіленген қызанақтарды салыңыз, бұл жаңа піскен қызанақтармен салыстырғанда жаман болмайды.

• Қырыққабат - қырыққабаттың басы.
• Қызанақ (жаңа, құмырадан).
• Шұжықтар - 4-6 дана.
• Май - бұл тілім.
• Сарымсақ қалампыры - бірнеше бөлік.
• Ірімшік - 100 гр.
• Қаймақ - 200 мл.
• Тұз, мускат жаңғағы, бұрыш.

1. Бланшаның қырыққабаты 5-7 минут ішінде соцвета жасаңыз. Айналдыру, құрғату.
2. Сарымсақ ұсақтап тураңыз, кез-келген мөлшерде және формада қызанақты кесіңіз (мен шеңберлерге бөлемін). Шұжықтарды сақиналарға кесіңіз.
3. Сарымсақты қаймақ, бұрышқа лақтырып, мазмұнын араластырыңыз.
4. Қалыпты өсімдік майымен майлаңыз, қырыққабатты түбіне қатарлап қойыңыз. Қызанақтарды үстіне салыңыз.
5. Қабатты тұздаңыз. Қаймақ тұздығымен жайыңыз.
6. Үгітілген ірімшік себіңіз.
7. Пеште 30-40 минут пісіріңіз. Температура 200 ° C. Тағамның дайын екендігі туралы сигнал үстіңгі жағын аздап қызартады.

Дәмді тағамға арналған егжей-тегжейлі рецепті бар бейне. Сіздің қабілеттеріңізге сенімсіздік - автордың әрекеттерін қарап, қайталаңыз. Әрқашан дәмді болсын!