Шоколадты жылтыратылған сәбіз торт

Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.

Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:

• Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
• Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды

Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.

Анықтама идентификаторы: # 4981e910-a94c-11e9-a69c-67e3934b8742

Ингредиенттер

Сәбіз тортына арналған

• 250 г ұнтақталған бадам,
• 250 г сәбіз
• 100 г эритрит,
• Ванильдің хош иісі бар 80 г ақуыз ұнтағы,
• 6 жұмыртқа
• 1 ас қасық лимон шырыны
• 1 бөтелке лимон хош иісі
• 1 шай қасық ас содасы.

• Ксилит қосылған 80 г қара шоколад
• 80 г қаймақ
• 20 г эритрит

Төмен көміртекті рецепт бойынша ингредиенттер мөлшері 12 данаға есептелген. Пісіру процесі 15 минутты алады. Пісіру уақыты - 40 минут. Жалпы күту уақыты - 120 минут.

Тағамдық құндылығы

Тағамдық құндылықтар шамамен алынған және 100 г төмен көміртекті өнімге есептелген.

Қадамдық рецепт

Жұмыртқаны қантпен ұрып, еріген сары май, сода қосылған ұн қосыңыз, жақсылап араластырыңыз.

Қамырға үгітілген сәбіз қосыңыз, араластырыңыз, қалыпқа құйыңыз.

Шамамен жарты сағат пісіріңіз.

Мұздатуды дайындаңыз: қаймақты қант, какао араластырыңыз, осы қоспаның ішіне майды текшелерге салып, жылы отқа салыңыз. Қайнаған кезде дереу оттан алыңыз.

Салқындатылған тортты оның бойымен 2 тортқа бөліп, ыстық глазурмен жабыңыз (мөлшердің шамамен 1/3), қалған глазурьді пирогтың бетіне құйыңыз.

Шоколадты сәбізді тортты қалай жасауға болады

Ингредиенттер:

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.
Сәбіз - 2 дана. үлкен
Қант - 100 г.
Какао ұнтағы - 2 ас қасық.
Даршын - 1 шай қасық
Пісіру ұнтағы - 1,5 шай қасық
Бидай ұны - 200 г.
Лимон қабығы - 1 ас қасық
Өсімдік майы - 125 мл
Ұнтақ қант - міндетті емес

Пісіру:

Екі үлкен немесе үш орташа сәбізді аршыңыз, жуыңыз және үккіштен өткізіңіз.

Бір лимоннан құлшынысты алыңыз. Торттың ащы болмауы үшін құлақтың ақ қабатын ұстамауға тырысыңыз. Бұл шоколадты-сәбізді тортты апельсин қабығымен де дайындауға болады - ол өте хош иісті болады.

Терең ыдыста жұмыртқаны қантпен біріктіріңіз.

Араластырғышта жоғары жылдамдықпен жеңіл массаға ұрыңыз. Шамамен 4-5 минут шайқаңыз.

Өсірілген жұмыртқаларға өсімдік майын қосып, араластырғышпен тағы шайқаңыз. Содан кейін үгітілген сәбіз мен лимон қабығын қосыңыз. Араластыру.

Бидай ұнын бөлек терең ыдысқа салып, даршын, какао, қопсытқыш қосып, жақсылап араластырыңыз.

Ұнтақталған ұнның үстіне сұйық массаны құйып, шоколадты қатты жабысқақ жасау үшін шпательмен жақсылап араластырыңыз.

Пісіру табағын өсімдік майымен майлаңыз (менде диаметрі 20 см), қамырды салып, бүкіл массаны шпателмен тегістеңіз.

Тортты алдын ала қыздырылған пешке 40 минутқа жіберіңіз. Торттың дайындығын тіс тазалағышпен тексеру керек - егер сіз оны өнімнің ортасына жабыстырып алып тастасаңыз, онда ол мүлдем құрғақ болуы керек.

Айтпақшы, тортты тұмшапеште артық мөлшерден асырмауға тырысыңыз, ол жұмсақ және сәл дымқыл болуы керек.

Дайын тортты салқындатуға рұқсат етіледі, оны қалыптан шығарады және қалағандай безендіруге болады: тортты мұздатылған қантпен немесе ерітілген шоколадпен себуге болады және пісіру глазурімен жабуға болады.

Мұндай торт мұздатуға мүмкіндік береді. Оны бөліктерге бөліп, әрқайсысын сөмкеге орап немесе пленкаға орап, сақтау үшін мұздатқышқа салыңыз. Тортты тоңазытқышта немесе микротолқынды пеште ерітуге болады. Қызмет көрсетер алдында, егер қаласаңыз, оны жылытуға болады, және ол жаңа піскен сияқты болады!

Дайындау әдісі

Пешті 175 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Мүмкіндігінше сәбізді аршып, майдалап тураңыз. Көбікке дейін жұмыртқаны эритритол, лимон шырыны және лимон дәмі бар шайқаңыз.

Бадам ұнтағын ванильді ақуыз ұнтағы мен ас содасымен араластырыңыз, содан кейін қоспаны жұмыртқа массасына қосып, араластырыңыз. Қамырға үгітілген сәбіз қосыңыз.

Бәліш қамыры

Бөлінген қалыпты пісіру қағазымен немесе маймен туралаңыз, қалыпты қамырға толтырып, тегістеңіз. Пешке 40 минут қойыңыз.

Қамырды қалыпқа салыңыз

Пісіргеннен кейін тортты жақсылап суытыңыз.

Глазурь дайындау үшін эритрит кремін кішкене кастрюльге баяу қыздырыңыз. Шоколадты қатты сындырып, оны араластыра отырып кілегеймен ерітіңіз. Абайлаңыз, массаны қыздырмаңыз (максимум 38 ° C).

Салқындатылған тортқа шоколадты мұздатуды құйыңыз және тегістеңіз.

Өзіңізді төмен көмірсутекті диетамен шектеу керек деп кім айтты?

Тортты салқын жерге немесе мұздатылғанға дейін тоңазытқышқа салыңыз. Ас болсын.

Пасха сәбіз торт

Барлық қояндар сияқты, пасха сәбіз сәбізді ұнатады. Пасха үшін дәмді сәбіз тортты пісіруден гөрі не болуы мүмкін? Ол аз көмірсутек болған жөн, сондықтан мен бірінші болып бір сәбізде орташа көмірсулардың қанша болатынын көрдім. 100 г сәбізге 10 г, басқа ингредиенттердің көпшілігінде көмірсулар аз, бірақ сонымен бірге олар бірге жүруі керек

Үй марзипан сәбізімен безендірілген торт

Мотивация жоғары, мен құруға дайындалдым. Бәліш ингредиенттерінің қоспасы тез табылды, және тамақ процессорының арқасында сәбіз оңай сүртілді. Барлығы мұқият араластырылды, қамыр менің 26 сантиметрлік ашылатын пісіру табағымды толтырды, тегістеліп пешке жіберілді.

Тамаша, менің Пасха тортым пісірілді. Бірден сұрақ туды - мен оны қалай безендірдім? Бастапқыда ол түсініксіз және скучно көрінді, бірақ Пасхада ол жарқын және түрлі-түсті болуы керек.

Басында мұздату туралы ойладым - мен қантты мұздатуды Xucker-тен аламын. Рас, содан кейін торт маған тым тәтті болатын еді, мен оған қоса, мен Xucker-тің аязын онымен жұмыс істеуге қиын деп таптым, сондықтан мен бұл ойдан бас тарттым.

Хм ... мүмкін марзипанның түрлі-түсті қабатын жасау арқылы оны толығымен жасыл ету керек шығар? Жоқ, біріншіден, ол тым түсті болады, екіншіден, сәбіз торт емес, марципан болады. Сосын шоколад есіме түсті. Шоколад әрқашан жақсы, сонымен қатар сәбіз хош иісімен тамаша үйлеседі. Сонымен, мен шоколад глазурінде қалуды шештім.

Торт салқындаған кезде, шоколадты мұздату пайда болды, енді оны қатайғанша күту керек болды. Арасында тортты қалай жарқыратамын деп ойладым. Бұл кішкентай сәбіз болуы керек, қисынды және айқын болды.

Сіз сүйкімді, дайындалған марципан сәбізін сатып ала аласыз, бірақ өкінішке орай олар қанттан жасалған, сондықтан мен қанттан аулақ болғым келеді. Ал, зергерлік бұйымдарды өз бетімен жасауға құштарлығы немесе мүмкіндігі жоқ адамдар үшін бұл әрине балама болады, өйткені марципан сәбізі соншалықты үлкен емес.

Мен сәбізді өзім жасағым келді, сондықтан маған кішкене бадам ұны, Xucker тәттілендіргіші және тағамдық бояғыш қажет болды. Екі ас қасық бадам ұнын Xucker мен сумен араластырады, ал қазір менде көміртегі бар марципан дайын. Мен оны сарғыш және қызыл түспен боялдым, ол қызғылт сарыға айналады. Сәбіз жапырақтары үшін тағы біраз жасыл түсте, менде Пасхаға арналған төмен көміртекті сәбіз тортына керемет әшекей болды

Қазір сіздің кезегіңіз. Пісіруге сәттілік.