Сіздің адам екеніңізді растаңыз > Қант диабеті үшін диета

Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.

Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:

Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды

Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.

Анықтама идентификаторы: # 1dae5bb0-a619-11e9-a1d9-55f977a72592

«Асқабақ және сәбіз асқабақ» тағамын қалай дайындауға болады?

Сәбіз мен асқабақты пісірілгенге дейін қайнатыңыз.
Блендерді пайдаланып, пісірілген сәбіз мен асқабақты картоп пюресіне айналдырыңыз.
Дәміне қарай жұмыртқа пюресі, бал, ұн, даршын қосыңыз.
Алынған массаны пергаментпен жабылған қалыпқа салыңыз.
200 градусқа 20 минут пісіріңіз.

Асқабақ - 200 гр.
Сәбіз - 200 гр.
Бал - 20 гр.
Бидай ұны - 50 гр.
Даршын - 0,5 шай қасық
Тауық жұмыртқасы - 1 дана.

«Асқабақ-сәбіз асқабақ» тағамының тағамдық құндылығы (100 грамм үшін):

Негізгі ерекшеліктері

Сәбіз-асқабақ кәстрөлінің басқа тағамдарға қарағанда көптеген ерекшеліктері мен артықшылықтары бар:

Сәбіз мен асқабақтың үйлесімі арқасында дәрумендер мен минералдардың көп мөлшері бар тағам пайда болады.
Кәстрөл жеңіл, сондықтан оны асқазан-ішек жолдары аурулары бар адамдар қолдана алады.
Төмен калориялы құрам фигурасын бақылап, диетаны ұстанатын адамдарға ләззат алуға мүмкіндік береді.
Бүкіл отбасы үшін бюджеттік күтімді дайындауға мүмкіндік беретін қарапайым өнімдер жиынтығы.
Негізгі өнімдердің өзіндік тәттілігінің арқасында кәстрөл балаларға арналған десерттерге балама бола алады.

Сонымен қатар, сіз ұсынылған тағамның көптеген жағымды факторларын атауға болады.

Пісіруге арналған өнімдер жиынтығы

Сәбіз мен асқабақ асқабақтары дәрумендерді сақтап, өте дәмді болып шығуы керек, сондықтан тағам дайындау үшін ең аз өнімдер пайдаланылады:

3 сәбіз.
300 грамм асқабақ.
2 жұмыртқа.
1 стакан сүт.

Барлық компоненттер қажетті дәмге ие болу үшін, атап айтқанда көкөністер шырынды береді, сізге аздап тұзды қолдану керек. Егер сіз десерттің өзіндік түріне айналатын ащы кәстрөлді алғыңыз келсе, онда сізге даршын қолдану керек.

Пісіру принципі

Асқабақ пен сәбіз асқабақтарының рецепті ең қарапайым пісіру технологияларын қолдануды қамтиды:

Сәбізді аршып, жуып, піскенше қайнатыңыз.
Асқабақты қайнатыңыз да, көкөністі тазартып, кішкене кесектерге кесіңіз.
Дайындамаларды толығымен суытып алыңыз.
Блендерді пайдаланып, тегіс болғанша пісірілген көкөністер пюресі.
Дайындық пен аздап қант қосып контейнерге жұмыртқа, сүт, бір шөкім тұз қосыңыз (1 ас қасық).
Пісіру табағын маймен майлаңыз. Сұйық затты құйып, пешке 40 минут пісіріңіз.

Оның негізін шырынды ету үшін дайын тағамды қызықты соусты ұсынған жөн.

Балаларға арналған пайдалы кәстрөл

Балаға арналған асқабақ пен сәбіз кәстрөлі пайдалы ғана емес, сонымен бірге тез болуы керек. Әрине, негізгі ингредиенттерді өңдеуге көп уақыт кетеді, бірақ дайын өнімдерден балаға арналған түпнұсқалық ем алуға дейін аз уақыт ішінде алады.

Сәбіз мен асқабақ кәстрөлі баланың дәмді десерт немесе жеңіл тістері болуы мүмкін. Тағамға арналған негізгі өнімдер:

300 г пісірілген сәбіз.
200 г қайнатылған асқабақ. Егер десерт пайда болса, онда өнімді карамельдеуге болады.
Десертке арналған ас қасық қант.
Жұқа түйіршіктелген сүзбе.
Бөдене жұмыртқасы.
Ас қасық жарма немесе сұлы жармасы
Мейіз, кептірілген өрік, қара өрік - егер десерт немесе тауық еті, күркетауық еті - егер тәбет болса.

Көбінесе, жарма қайнатылған күрішпен ауыстырылады. Егер сұлы жармасы қолданылса, оны алдымен блендермен майдалап, содан кейін қайнату керек.

Балаға арналған асқабақ пісіру

Тағамның дәмді болуы және баладан ләззат алу үшін барлық ингредиенттерді мұқият ұнтақтау керек. Біріншіден, база негізгі өнімдерден дайындалады:

Блендермен қайнатылған сәбізді ұнтақтаңыз. Асқабақпен де солай істеңіз. Алынған екі массаны мұқият араластырыңыз.
Ірімшік үшін аздаған тұз немесе десерт үшін қант қажет. Блендерді пайдаланып, ашытылған сүт өнімдерін қажетті консистенцияға дейін ұсақтаңыз.
Мейізді, кептірілген өрік пен қара өріктерді жуып, жылы сумен шамамен ½ сағаттай құйып алу керек. Құс етін қайнатыңыз және ұсақтап тураңыз, етті кішкене кесектерге кесіңіз немесе оны талшықтарға бөліңіз.
Ірімшікпен бірге сүзбе араластырыңыз, массаны сәбіз-асқабақ қоспасына құйыңыз. Мұнда жұмыртқаны қосыңыз.
Кептірілген жемістерді немесе етді дайындамаға құйыңыз. Барлық ингредиенттер біркелкі бөлінуі үшін қамырды жақсылап илеңіз.
Астыңғы жағы мен қабырғаларын маймен майлап, пісіруге арналған тағам дайындаңыз. Дайындаманы контейнерге салыңыз.
Пешті 180 градусқа бұрап алдын ала қыздырыңыз. Пеште асқабақ-асқабақ кәстрөлі осы температурада шамамен 30-40 минут пісіріледі.

Үлкен пішіннің орнына сіз кәстрөлдерге арналған себеттерді пайдалануға болады. Бұл опция қызмет етуге өте ыңғайлы болады, өйткені ол үгінділер үшін қызықты болады. Қосымша безендіру тағамды тәбетті етеді.

Дәмді және қоректік жарма кәстрөлі

Сіз сәбіз бен асқабақ кәстрөлінің калориясын жасай аласыз, егер сіз маринадты қолдансаңыз, ыдысқа жаңа дәм қосуға болады. Мұндай өнімдерді дайындау қажет:

2-3 сәбіз.
Асқабақтың үлкен бөлігі.
30 г сары май.
1/5 кесе жарма.
1-2 жұмыртқа.
Бір шөкім тұз.

Асқабақ пен сәбіз маринадталған асқабақ келесі түрде дайындалады:

Сәбізді аршып, жақсылап жуып, ұнтақтаңыз. Тегістеу үшін кішкене немесе орташа үгіткішті қолданған жөн.
Асқабақтың қабығын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Әр элементтің шамамен мөлшері - 1 × 1 см.
Бұқтырылған ыдысқа 1/3 кесе су құйып, майды қыздырылған сұйықтыққа салыңыз. Сары май еріген кезде, көкөністерді контейнерге құйыңыз. Көкөністер жұмсақ болғанша бұқтырыңыз.
Сәбіз мен асқабақ жеткілікті түрде бұқтырылған кезде, сізге жарма қосу керек. Біртіндеп жармаларды стаканға құйыңыз. Бұл жағдайда үнемі массаға кедергі жасаңыз.
Ақжелкен іс жүзінде дайындалған кезде, сіз массаны салқындатып, оған жұмыртқа мен бір шымшым тұз қосуыңыз керек.
Композицияны пісіру табағына салыңыз, пеште 180 градус температурада 20 минутқа қалдырыңыз.

Сіз қаймақ пен шөптермен салқындатылған дайын кәстрөлді жеуіңіз керек.

Сәбіз кәстрөлін қалай пісіруге болады?

Сәбіз дәмді кәстрөлін жасау үшін келесі ережелерді ұстаныңыз:

Негізгі өнім - сәбіз, тәтті тамыр дақылы, оның арқасында қантты ыдыс-аяқтан азайтуға немесе толығымен жоюға болады.
Көкөністер алдын-ала шикі, үгітілген немесе қайнатылған күйінде қолданылады.

Тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер кеңес береді:

сәбізді терісіне қайнатыңыз, содан кейін қабығынан тазартыңыз, содан кейін ол тәтті болады,
кәстрөлді неғұрлым қанағаттандыратын етіп кішкене тауық етін қосыңыз,
пеште пісіру үшін силиконды немесе ыстыққа төзімді затты қолданыңыз,
ақжелкенді қолданған кезде крупті ісінуге қалдырыңыз.

Ақжелкенмен сәбізден жасалған кәстрөл - қарапайым рецепт

Өте ерекше тағам - бұл ақжелкен қосылған сәбіз асқабақ. Өнімнің құрамына қызанақ, өз шырынына қуырылған және кокос жаңғағы сияқты қызықты ингредиенттер кірсе де, тағам тіпті жаңа аспаздық бизнесті де дайындай алады. Кәстрөл керемет дәмі бар. Тару дұрыс құрылым үшін қосылады.

тары мен жарма - әрқайсысы 200 г,
сәбіз - 500 г.
қызанақ - 600 г.
кокос қабығы - 150 г,
тәтті паприка - 1 шай қасық,
қант - 4 ас қасық,
зімбір - 10 г.
тұз - 1 шай қасық.

Тарақты 500 мл суда қайнатыңыз.
Сәбізді аршып, майдалап тураңыз.
Қырыну, қызанақ, жарма мен тары ботқасын араластырыңыз. Сәбіз, зімбір, паприка, тұз және қант қосыңыз.
Қалыпты маймен майлаңыз, аздап майдалап себіңіз. Беткі қабатты тегістеп, қоспаны жайыңыз.
Сәбіз кәстрөлі 55 минуттан кейін пеште дайын болады.

Сәбіз және алма кәстрөлі

Ыдысқа витаминдер мөлшерін көбейту үшін сәбіз мен алма кәстрөлі сияқты десертті жасай аласыз. Бұл опция әсіресе балалар арасында танымал. Пісіру үшін жаңадан іріктелген қышқыл-тәтті алма, тығыз целлюлоза алған дұрыс. Олар торттың таралуына жол бермейді, керісінше олар дұрыс құрылымды сақтап, қышу қосады.

алма - 250 г.
сәбіз - 150 г.
жарма - 30 г.
қант - 40 г.
жұмыртқа - 1 дана,
сарысы - 1 дана,
лимон шырыны - 30 мл
өсімдік майы - 2 ас қасық. л.,
тұз.

Үгітілген сәбіз және алма. Жарты жарма, лимон шырыны және маймен біріктіріңіз. 15 минут күтіңіз.
Жұмыртқаны қант пен тұзбен шайқаңыз.
Жарықшаның екінші бөлігін ыстық сумен құйыңыз.
Бірінші массаға жұмыртқа қоспасы мен буланған ботқаны қосыңыз.
Қамырды қалыпқа салыңыз, 50 минут ішінде дайындалған сәбіз кәстрөлі дайын болады.

Ірімшік сәбізден жасалған кәстрөл

Тәтті тіске арналған ең жақсы десерт - бұл пештегі сәбіз қосылған сүзбе. Тағам дәмді және пайдалы болады. Дәміне қосылған банан оны одан да тәтті етеді. Сіз кез-келген майдың кез-келген пайызында сүзбе алуға болады, үй иесі қандай торт алғысы келетініне байланысты - қанағаттандырарлық немесе жеңіл болады.

сүзбе - 350 г,
сәбіз - 300 г.
банан - 3 дана,
май - 25 г,
күнжіт тұқымы - 1,5 ас қасық. л.,
крахмал - 1,5 шай қасық,
су - 150 мл
қант - 90 г.
жұмыртқа - 3 дана.

Сәбізді үккіштен өткізіңіз. Май, су қосып, сұйықтық буланғанша қайнатыңыз.
Блендермен сүзбе қант пен жұмыртқаны ұрыңыз.
Бұқтырылған сәбізді массаға қосып, қайтадан шайқаңыз.
Крахмал мен туралған бананды төгіп тастаңыз.
Қамырды пішінге салыңыз, күнжіт тұқымымен себіңіз.
25-30 минут ішінде сәбізге арналған сүзбе кәстрөлі дайын болады.

Пеш пен сәбіз асқабақ асқабақ

Тағам тек дәмі бойынша ғана емес, сыртқы келбеті бойынша да дәмді - бұл сәбіз-асқабақ кәдісі. Құрылымы бойынша ол нәзік болады, ал көкөністер жұмсақ болады, термиялық өңдеудің бірнеше кезеңіне байланысты. Торт бай қызғылт реңкке ие болады, бұл негізгі өнімдердің түс схемасына байланысты.

асқабақ - 250 г.
қопсытқыш - 1,5 шай қасық,
сәбіз - 250 г.
бал - 3 ас қасық. л.,
айран - 300 мл,
жарма - 10 ас қасық. л

Көкөністерді кесіңіз. 15 минут кастрюльге салыңыз.
Майонезді айранмен құйыңыз.
Көкөністерді блендермен ұсақтаңыз, жарма, бал және қопсытқышпен араластырыңыз.
Сәбіз асқабақ кәстрөлі 25 минут ішінде дайын болады.

Цуккини және сәбізден жасалған кәстрөл

Егер сіз диеталық, бірақ қанағаттанарлық тағамды қаласаңыз, пеште асқабақ пен сәбізден жасалған кәстрөл сияқты опцияны пісіру керек. Бұл толық түскі ас пен түскі астың керемет нұсқасы болады. Композицияға қанықтылық пен тамақтану беретін компоненттер кіреді. Түрлі дәмдеуіштерді қолдану арқылы сіз өткір нотаға ие бола аласыз.

сәбіз және цуккини - әрқайсысы 300 г,
садақ -1 дана,
жұмыртқа - 4 дана,
ұн - 0,5 кесе,
өсімдік майы - 2 ас қасық. л.,
ірімшік - 100 г.
қопсытқыш - 1 пакет,
тұз және дәмдеуіштер.

Сары маймен жұмыртқаны ұрып, ұн қосып, араластырыңыз. Пісіруге арналған ұнтақты құйыңыз.
Көкөністерді үккіштен өткізіңіз. Ингредиенттерді араластырыңыз.
Ірімшікті үккіштен өткізіп, дәмдеуіштермен біріктіріңіз.
Ингредиенттерді араластырып, қалыпқа салыңыз. Сәбізді кәстрөл 25 минут ішінде дайын болады.

Балабақшадағыдай сәбізге арналған кәстрөл

Балаларға арналған сәбізден жасалған кәстрөл аналар арасында өте танымал. Сонымен қатар, сау емдеу барлық отбасы мүшелеріне ұнамды болады. Бұл керемет дәмге ие және ас қорытуды жақсартады. Бұл десерттің ерекшелігі - нәзік құрылым және жағымды сүтті дәм.

сәбіз - 750 г.
қант - 6 ас қасық. л.,
сүзбе - 350 г,
сүт - 1,5 кесе,
жарма мен қаймақ - әрқайсысы 4,5 ас қасық. л.,
жұмыртқа - 3 дана,
май - 120 г,
тұз.

Сәбізді майдалап тураңыз, сүт қосыңыз. 2 ас қасық қосыңыз. л қант, май. Тұздап, 15 минут қайнатыңыз.
Картоп пюресінде көкөніс пен ақжелкенді ұсақтаңыз, 5 минут пісіріңіз.
Сарысын бөліп, картоп пюресіне салыңыз. Салқын.
Сүзбе мен қаймақ араластырыңыз.
Ақты қантпен шайқаңыз.
Ірімшік пен сәбіз массасын біріктіріп, ақуыздармен таныстырыңыз.
Сәбіз кәстрөлі 25 минуттан кейін пеште дайын болады.

Сәбіз және күріш кәстрөлі

Аспаздық бизнестің жаңадан бастаушылары үшін күріш жармаларын қамтитын пештегі сәбізді кәстрөл сияқты опция өте жақсы. Осы қосымша компоненттің арқасында ем тығызырақ құрылымға ие болады. Тағам әдеттегі тәтті күріш ботқасына тамаша балама болады.

сәбіз - 300 г.
күріш - 1,5 кесе,
қант - 1 ас қасық. л.,
сүт - 2 стақан,
жұмыртқа - 1 дана,
май - 1 ас қасық. л.,
тұз.

Сүтке сәбіз бен бұқаны тендерге дейін кесіңіз.
Күріш пен судан ботқаны пісіріңіз.
Сәбізді майлап, күрішпен араластырыңыз. Жұмыртқа, қант, май, тұз қосыңыз. Араластыру.
Кәстрөлді 40 минут пісіріңіз.

Майсыз сәбізді кәстрөл

Ораза ұстайтын күндерде сіз жұмыртқасыз сәбіз кәстрөлі сияқты қарапайым, бірақ өте дәмді тағамға өзіңізді емдей аласыз. Ол сарымсақ пен барлық дәмдеуіштердің қосылуына байланысты аздап өткір дәмге ие болады. Асқабақ пен күнбағыс тұқымдарының үйлесімі тағамның нағыз ерекшелігіне айналады, олар өте ерекше компонент болады.

сәбіз - 500 г.
асқабақ және күнбағыс тұқымдары - әрқайсысы 100 г,
ақжелкен
сарымсақ - 3 қалампыр,
дәмдеуіштер.

Сәбізді шеңберлерге кесіңіз.
Тұқымдарды, ақжелкенді, сарымсақты блендерде ұнтақтаңыз.
Сәбіз қосып, тегіс болғанша тураңыз.
Қамырды 40 минут пісіріңіз.

Баяу дайындалған сәбіз кәстрөлі - рецепт

Баяу пісіргіште сәбізден жасалған кәстрөл тәрізді тағам пешке қарағанда нәзік әрі дәмді болады. Бірақ сонымен бірге, оның белгілі бір артықшылығы бар: пісіру аз уақытты алады. Пісіру алдында тостағанды маймен майлап, нан үгіндісіне себу керек. Егер олар қолында болмаса, онда сіз бөлшекті ауыстыра аласыз.

сәбіз - 400 г.
жарма - 4 ас қасық. л.,
қант - 120 г.
жұмыртқа - 4 дана,
мейіз - 150 г.
май - 60 г,
қопсытқыш - 1 шай қасық,
ванилин, даршын, апельсин хош иісі,
тұз.

Мейізді жылы сумен құйыңыз, жібітіңіз.
Сәбізді қантпен, жұмыртқамен және маймен ұнтақтаңыз.
Қоспаға жарма, тұз, қопсытқыш пен дәмдеуіштерді енгізіп, 25 минутқа қалдырыңыз.
Мейіз қосып, массаны илеңіз.
Қамырды салып, «Пісіру» режимінде 45 минут пісіріңіз.

Микротолқынды сәбіз асқабақ

Өте қарапайым тағам - бұл рецепт бойынша микротолқынды пеште пісіруге арналған сәбізге арналған кәстрөл. Кез-келген әдіспен илеу және қамырды жылжыту арқылы десертті 900 ватт қуатымен 5 минутқа микротолқынды пешке салуға болады. Силиконды зеңді қолданған дұрыс. Төсеу және кесу алдында, кәстрөлді салқындату керек.