Азық-түлік - холестеринді жоғарылату (кесте тізімі)

Қанда липидтердің көп мөлшері бар негізгі мәселе - диетаны түзету.

Майлы қышқылдардың 80% организм өндіретіні белгілі. Олар біртіндеп жасушаларды, гормондарды және витаминдерді құруға жұмсалады. Қалған 20% азық-түлікпен толықтырылған.

Жануарлардың майларын үнемі бақылаусыз сіңіру холестерин концентрациясын арттырады. Май алмасуының бұзылуы тамыр қабырғаларында липопротеиндердің тұндырылуына, холестеринді бляшкалардың пайда болуына, атеросклероздың дамуына әкеледі.

Егер бірнеше қауіп факторлары болса, дәрігерлер холестеринді жоғарылататын тағамдарды пайдалануға тыйым салады, арнайы диетаны ұсынады.

Гиперхолестеринемия даму қаупі жоғары адамдар үшін тамақтануды арнайы бақылау қажет:

  • генетикалық бейімділік (ауру туыстары),
  • Артық салмақ,
  • отырықшы өмір салты
  • қант диабеті,
  • зат алмасудың бұзылуы
  • гипертония
  • темекі шегу
  • күйзеліс
  • кәрілік.

Холестеринді арттыратын тағамдардың тізімі

Олардың құрамында жануарлардың майлары бар өнімдер: шошқа еті, сиыр еті, құс еті, балық, майлы сүт өнімдері, жұмыртқа.

Өсімдік майлары май қышқылдарын көбейтпейді. Оларға sitosterol кіреді - жануарлар майының аналогы, май алмасуын қалыпқа келтіретін полиқанықпаған май қышқылдары.

Ситостерол холестерин молекулаларымен байланысып, ерімейтін қосылыстар түзіп, майға ұқсас заттың қанға енуіне жол бермейді. Сондықтан диетаны өсімдік тағамымен қанықтыру зиянды липидтердің құрамын төмендетеді, пайдалы липопротеидтердің концентрациясын арттырады.

Гиперхолестеринемия жануарлардың майларының көп мөлшерін ғана емес, сонымен қатар май қышқылдарының бір түрін тудырады.

Мысалы, сиыр еті қатты қаныққан майлардан тұрады. Сондықтан бұл қауіпті өнім, оны үнемі пайдалану «жаман» холестерин концентрациясын едәуір арттырады.

Майлылығы жеткілікті тұзды балықтарда (лосось, лосось, майшабақ, скумбрия) полиқанықпаған май қышқылдары көп. Олардың көмегімен липидтер алмасуы қалыпқа келеді, атеросклероздың дамуы тежеледі.

Сондықтан, құрамында холестерин мөлшері жоғары тағамдар шартты түрде үш топқа бөлінеді:

  • «Қызыл» тізім - құрамында май қышқылдарының құрамын едәуір арттыратын, тыйым салынған,
  • «Сары» тізім - майдың метаболизмі үшін пайдалы компоненттердің болуына байланысты олардың өсуіне аз әсер ететін өнімдер,
  • «Жасыл» тізім - май құрамындағы заттардың көптігіне қарамастан, липидтер алмасуын жеделдететін өнімдер.

Төменде көрсетілген өнімдердің тізімі:

Сары тізім: қалыпты пайдалануға арналған тағамдар

Сары тізімдегі өнімдерде холестериннің көп мөлшері бар, бірақ қандағы оның деңгейін сәл жоғарылатады. Қанықпаған май қышқылдарының және басқа да пайдалы компоненттердің болуы майдың метаболизміне жағымды әсер етеді.

Дәрігерлердің жұмыртқаны қолдануға деген ерекше көзқарасы. Сарысы құрамында холестериннің үлкен мөлшері бар. Бірақ лецитиннің болуы ішекте май тәрізді заттың сіңуіне жол бермейді. Сонымен қатар, жұмыртқа ақтығы өте оңай сіңеді (99%). Сондықтан жұмыртқаны диетадан шығару ақылға сыймайды.

Қоян, ойын, құс еті тауықтың төс еті - жоғары сіңімді липопротеидтердің деңгейін жоғарылататын және төмен тығыздықтағы липидтердің мөлшерін төмендететін оңай сіңірілетін ақуыздың көзі.

Атеросклерозға қарсы күрес жөніндегі американдық ғалымдар қауымдастығының айтуынша, тамақтан ақуыздың жеткіліксіз тұтынылуы ағзаға артық холестериннен гөрі зиянды. Ақуыздық аштық белоктың азаюына әкеледі. Атеросклеротикалық бляшкалардың пайда болуына кедергі келтіретін жоғары тығыздықтағы липидтердің синтезі бұзылған. Ақуыздың жетіспеушілігі майдың 50% қаныққан өте төмен тығыздығы бар липопротеидтер алуға мүмкіндік береді. Олар атеросклероздың дамуын қоздыратын холестериннің ең қауіпті бөлігі.

Сондықтан 200 г майсыз ет немесе балықты күнделікті тұтыну денсаулықты сақтауға көмектеседі.

Жасыл тізім - рұқсат етілген өнімдердің тізімі

Бұл тізімдегі өнімдер метаболизмді жақсартады, қан тамырларының қабырғаларын нығайтады, май қышқылдарының концентрациясын төмендетеді.

Дені сау адам үшін холестериннің тәуліктік мөлшері 400 мг аспауы керек. Гиперхолестеринемиядан аз - 200 мг. Бұл сандарды асырмаңыз, тіпті «сары» және «жасыл» тізімдегі өнімдер.

Қандай тағамдар липидтер алмасуын бұзады

Холестеринді жоғарылату үшін құрамында май қышқылдары жоқ, бірақ май метаболизміне кері әсер ететін өнімдер бар.

Гиперхолестеринемиямен ауыратын адамдарға тек майларды ғана емес, сонымен қатар олардың рационындағы көмірсулардың мөлшерін де шектеу керек.

Оларға мыналар жатады:

  • балмұздақ
  • торттар
  • тәттілер
  • пісіру,
  • тәтті сода
  • алкоголь
  • кофе.

Тәттілерді бақылаусыз жеу артық фунтқа, липидтер алмасуының бұзылуына, холестериннің көбеюіне әкелуі мүмкін.

Тәтті газдалған сусындар ағзаны көмірсулар мен глюкозамен қанықтырады.

Алкоголь жоғары калориялы, қан тамырларын зақымдайды, атеросклероздың дамуына себеп болады. Күн сайын 200 мл қызыл немесе ақ құрғақ шарап ішуге рұқсат етіледі.

Кофе құрамында холестеринді сіңіруді жақсартатын кафестол бар. Сондықтан оған араласпаңыз.

Ас тұзы гиперхолестеринемия кезінде зиянды. Оны күніне 5 грамнан аспауға рұқсат етіледі.

Келесі өнімдерге қатаң тыйым салынады:

Емдейді

Холестеринді төмендететін тағам бар. Бұл негізінен көкөністер, жемістер, көктер:

  • Шипалы әсері үшін рекорд - сәбіз. Бауырға, бүйрекке, метаболизмге пайдалы әсері. Өт қышқылдарының деңгейін төмендету үшін 100 г сәбіз жеуге жеткілікті.
  • Қызанақтың құрамында холестеринді төмендететін және онкологияның дамуына кедергі келтіретін зат ликопен бар. Сау бүйректермен күнделікті 1 кг жаңа қызанақты жеген пайдалы, ал қыста 2 кесе томат шырынын ішу керек.
  • Сарымсақ қан тамырларының қабырғаларында липидтердің жиналуына жол бермейді, сонымен қатар бар бляшкаларды ерітеді. Ауада тотығу кезінде пайда болған алликин артық холестеринді кетіреді. Өткір иісті кетіру үшін туралған сарымсақ 1-ден 1-ге дейін лимон шырынын араластырады, талап етіңіз. Ұйықтар алдында қоспаның бір шай қасық сумен ішіңіз.
  • Асқабақ целлюлозасы қан анализінде майлы алкогольді тиімді азайтады. Ол оңай сіңеді, калориясы төмен, қарсы көрсетілімдері жоқ. Асқабақ тұқымының майы бар асқабақ тұқымы - бұл арнайы дәрумендік препарат.
  • Қияр, цуккини құрамында калий бар. Көкөністер оңай сіңіріледі, холеретикалық, диуретикалық және лактивті әсерге ие. Артық холестеринді алып тастаңыз, салмақты азайтыңыз.
  • Балық. Майлы балықтардың құрамында омега 3 май қышқылдары, таурин қышқылы, фосфор және калий бар. Мұндай балықты пісірген немесе бумен пісірген жақсы. Әсіресе жүрек аурулары үшін пайдалы.
  • Бұршақ дақылдарының құрамында еритін талшықтар, талшықтар, калий, фолий қышқылы, амин қышқылдары, витаминдер, фитостеролдар, омега қышқылдары бар. Бұл компоненттер жүрек қызметін қалыпқа келтіреді, қан тамырлары мен қанды «жаман» холестериннен тазартады. Ақуыз мөлшері көп болғандықтан, олар диетадағы етті алмастыра алады.
  • Цитрустық жемістерде пектин, дәрумендер, өт қышқылдарын кетіретін, олардың сіңуіне кедергі келтіретін талшықтар бар.
  • Сұлы кебекінде диеталық талшық көп. Олар ішектің жұмысына оң әсер етеді, оның микрофлорасын жақсартады, токсиндерді, зиянды холестеринді алып тастайды, ішекте өт қышқылымен байланыстырады.
  • Пісте қанықпаған май қышқылдарына, антиоксиданттарға және жүрек пен қан тамырларына пайдалы талшықтарға бай. Жаңғақтардың құрамындағы өсімдік майы май қышқылдарының сіңуіне кедергі келтіреді.
  • Шай құрамында танин бар, ол майдың метаболизмін реттеуге көмектеседі. Бұдан да пайдалысы - көк шай.
  • Қоңыраулы бұрыш қан тамырларын нығайтады, холестеринді кетіреді, қан қысымын қалыпқа келтіреді.
  • Баклажанның құрамында калий көп. Олар жүрек-қан тамырлары ауруларына таптырмас, су-тұз алмасуын реттейді, қышқыл-негіз тепе-теңдігін қалыпқа келтіреді және қандағы май тәрізді заттардың құрамын төмендетеді.

Гиперлипидемияға қарсы тамақтану ережелері

Гиперхолестеринемияға арналған диета әртүрлі және теңгерімді болуы керек.

Тамақтың энергетикалық құндылығы тәулігіне 2500 ккал аспауы керек.

  • Майлар - шамамен 70 г, оның ішінде өсімдіктер - жануарлардан екі есе көп.
  • Ақуыз - шамамен 90 г, жануарларда өсімдіктерден екі есе көп.
  • Көмірсулар - тәулігіне 300 г дейін.

Тәуліктік диета 4-5 қабылдауға жақсы бөлінеді. Артық тамақтануға болмайды.

Бір күнде кем дегенде 1 литр таза су ішу керек,

Диеталық курсты бастамас бұрын, қандағы холестерин құрамын анықтау үшін медициналық тексерістен өту керек. Нәтижелерге сәйкес тиісті емдеу режимін таңдап, диета жасаңыз.

  • Ет, балық, көкөністер бумен пісіріледі, бұқтырылады немесе қайнатылады. Пісіру алдында майлы қабаттарды, теріні алыңыз.
  • Жанармай құю үшін күнбағыс, зәйтүн және зығыр майларын қолданыңыз.
  • Ботқаны тек суда қайнатады. Олар тағамның жалпы көлемінің жартысын алуы керек. Сұлы, інжу арпа, қарақұмық жармасы артықшылық береді.
  • Алғашқы тағамдар көкөніс сорпаларында дайындалады.
  • Жұмсақ қайнатылған жұмыртқаларды күн сайын жеуге болады,
  • Жүгері немесе сұлы қабығын таңертең ғана қабылдаған жөн.
  • Балықты үнемі, аптасына 2-3 рет жеу керек.
  • Бұршақ, бұршақ немесе басқа да бұршақты дақылдар күн сайын үстел үстінде болуы керек. Пісіру алдында бұршақтарды жібітіп, содан кейін қайнатқан жөн. Бүйір тағам, бірінші тағамдар немесе салаттар ретінде қолданыңыз.
  • Нанды күніне 5-6 тілім жеуге болады. Қара бидай ұнынан пісіруге артықшылық беріледі,
  • Көкөністер мен жемістер қаншалықты көп болса, соғұрлым жақсы. Цитрусты жемістер, ананас, қауын, киви, өрік, алма холестеринді тамаша төмендетеді. Қыста консервіленген, кептірілген жемістер, мұздатылған көкөністер қолайлы.
  • Диетада жасыл салаттар, шпинат, ақжелкен, аскөк, жасыл пияз болуы керек.

Осы ережелердің барлығын орындау есірткі қолданбай майдың метаболизмін қалпына келтіруге, жоғары холестеринді азайтуға, жас пен денсаулықты ұзартуға мүмкіндік береді.

Жоба авторлары дайындаған материал
сайттың редакциялық саясатына сәйкес.

«Ақ» нан өнімдері (ақ ұн)

Біздің рейтингіміз ақ ұннан дайындалған кез-келген нан өнімдерінен басталады. Олар біздің ағзамыздағы инсулин балансының бұзылуына ықпал етеді, бұл әрдайым жоғары холестериннің жоғарылауына әкеледі. Зерттеу нәтижелеріне сәйкес, әйелдерде («дәмді» роллдарды жақсы көретіндер) инфаркт қаупі 2,25% -ға артады! Гликемиялық көрсеткіштің асып кетуіне байланысты.

Ақ нан мен басқа «тәттілерден» («дұрыс тамақтанбау» деген жалған түсінікті сұрыптаудан) бір-екі апта өткен соң, сіз өзіңіздің асқазаныңызды жеңілдетесіз. Өкінішке орай, біздің денсаулығымызды химиялық қоспалармен «аяқтайтын» әділетсіз өндірушілер бар. Көбірек өнім жасау үшін: жылдам әрі арзан. Ал 3-ші күні «кірпіш» иісіп қалды (сіз өзіңізді байқаған шығарсыз).

Жоғары холестеринмен сіз жеуге болады (кейде тіпті қажет!) Тек сұр нан, мысалы, бидай қара бидай ұнынан пісірілген! Біздің ата-бабаларымыз үшін тамаша табиғи емдеу тек қан тамырларымен байланысты емес (оқыңыз: атеросклероздың дамуы), сонымен қатар семіздік / анемия проблемалары бар.

Жоғары холестеринді жеуге болмайтын тағы бір нәрсе - бұл бауыр (іс жүзінде кез-келген жануар немесе құста холестерин өндірісінің «фабрикасы»).

«Қызыл» ет және одан жасалған ет өнімдері, ет өнімдері

Холестеринді жоғарылататын келесі тамақ өнімдері: «қызыл» ет (яғни жануарлардан шыққан / қызыл / «ақ емес» құс), ет өнімдері және ет өнімдері (ішкі ағзалар). Холестерині жоғары адамдар үшін ең үлкен қауіп - соңғысы. Сонымен қатар, бұл тек жануарлардың ішектерімен ғана емес, сонымен бірге құстармен де байланысты. Мысалы, 100 гр. тауық бауыры 492 мл құрайды. таза холестерин.

Бірақ «холестериннің қатысуымен» әлем чемпионы атағы (барлық тамақ өнімдерінің ішінде) сиыр еті мен шошқа миы сияқты қосалқы өнімдерге жатады - 2300 мг дейін. Күнделікті нормадан 765% жоғары. Құдайға шүкір, бұл тағам танымал емес. Дегенмен, олар өте жағымды көрінбейді.

Барлық «қызыл» еттің ішінде шошқа етін бөлек атап өткен жөн. Майлы қабаттарды ескерместен (зиянды майлардың болуымен жағдайды нашарлататын) ескере отырып, шошқа етінің филе құрамында 380 мг, ал шанышқысында - 360 (өндірілген 100 грамм үшін) болады. Ең зиянды құс / «ақ» ет (дәрігерлер мен диетологтардың айтуы бойынша) үйрек.

Бауырға ерекше назар аудару керек - іс жүзінде адамдарда да, жануарларда да «холестерол зауыты». Әрине, оны көп мөлшерде тұтынуға болмайды (әсіресе жүрек-қан тамырлары ауруларына шалдыққан адамдар үшін). Бірақ оның пайдалы қасиеттері керемет. Беделді диетологтардың айтуынша, 80 гр. айына бұзылған бауыр тіпті атеросклерозбен ауыратын адамдар үшін пайдалы (оның құрамында хром бар болғандықтан).

Сиыр етінің құрамында кальций, магний, натрий, фосфор, мырыш, ақуыздар, темір ақуыздары бар. А, С витаминдері және В тобының кейбіреулері, сонымен қатар маңызды аминқышқылдары: триптофан, лизин, метионин. Сондықтан жүйке аурулары, анемия, бірлескен аурулар және тіпті темекі шегетін адамдарға (қалыпты пайдалану үшін) ұсынылады. Жалғыз ерекшелік - тауық бауыры. Оны қолдануға болмайды.

Жұмыртқаның сарысы

Зерттеу нәтижелеріне сәйкес, жұмыртқаның сарысын «белсенді» қолдану арқылы дайындалған кейбір тағамдарда холестерин өте көп. Кәдімгі / классикалық тағам үшін (салмағы 100 г) - 1230 мг. Бұл күнделікті нормадан 410% артық!

Айта кету керек, жұмыртқаның сарысы арасында тауық еті ең «зиянсыз» болып табылады. Нақты рекорд иелері (әлем бұл туралы ойламаған) күркетауық пен қаз жұмыртқалары (100 грамм өнімге 933 мг / 884 мг). Бөдене жұмыртқалары артта емес - шамамен 600 мг.

Алайда, холестеринді қайта өңдейтін өнімдердің («сарысы» өкілдері арасында) «құрметті» жеңімпазы атағы жұмыртқа ұнтағына жатады - 2050 мг!

Сонымен қатар, жұмыртқаның ағы тек қауіпсіз өнім ғана емес, сонымен бірге өте пайдалы (табиғи түрде, қалыпты жағдайда). Олар ешқашан назардан тыс қалмауы керек!

Зиянды теңіз өнімдері

Зиянды өнімдердің тізімі (қандағы холестеринді көтеру), теңіздер мен мұхиттардың кейбір «сыйлықтары» жалғасуда. Біріншіден, бұл қызыл уылдырық (100 г өнімге 588 мг холестерин, бұл күнделікті нормадан 196% жоғары!), Стеллат бекіресі, экзотикалық кальмар және краб. Сондай-ақ, сегізкөздердің, ұлулардың, мидиялардың, котлеттер мен асшаяндардың еттері (қазір барларда / мейрамханаларда сәнді).

Соңғысына әдеттегі қызмет ету (яғни асшаяндарды) тәулігіне рұқсат етілген ставканың 65% құрайды. Бірақ біз мұнда демалыс / банкет кезінде тоқтамаймыз ба? Тағы бір тапсырыс береміз ... Осы тағамдарды толығымен қабылдамаудың тағы бір дәлелі: «таңқаларлық» мәзір, әсіресе шикі теңіз өнімдері, кейде жай «өте таңқаларлық құрттармен» толып тұрады.

Мұнда сонымен бірге маймен пісірілген кез-келген балық (немесе одан да жаманы, шошқа майы) бар. Қарапайым тілмен айтқанда, қандағы холестерин деңгейі жоғары болғандықтан, қуырылған балық тағамдарын жеуге болмайды (!).

Бірақ мұнда тамақ дайындаудың басқа әдістері бар (мысалы, бумен пісірілген), жеуге болмайды, бірақ сізге керек! Әсіресе 60 жастан асқан ерлер мен әйелдер. Сонымен қатар, аптасына кем дегенде 2 порция.

Біз диетадан барлық балық консервілерін алып тастаймыз!

Зиянды өсімдік майлары

Қандағы холестеринді жоғарылататын келесі тағамдар (қауіпті) кокос, пальма және жержаңғақ майы. Олардың құрамында жай ғана майлы және липидтік метаболизмді бұзатын қаныққан май қышқылдарының рекордты мөлшері бар.Бұл тамырлы атеросклероздың қарқынды дамуына ғана емес, сонымен қатар ауыр емес басқа аурулардың пайда болу қаупін арттырады.

Жоғары қан холестеринінен зардап шегетін адамдар үшін ең зияндысы - жержаңғақ майы. Бұл кейбір қатерлі ісік түрлерінің (25% -ға) қаупін едәуір төмендететіндігіне қарамастан, афлатоксиндердің («құрамында»), керісінше (!) Бауыр қатерлі ісігінің даму қаупін едәуір арттырады. Әсіресе бауырда бұзылулары бар, соның ішінде липидтердің теңгерімсіздігімен байланысты).

Транс майлар (сутегі майлары мен майлары)

Біздің холестеролды тағы қандай тағамдар көтереді? Бұл «сэндвич майлары» және маргариндер, картоп чиптері және «фаст-фуд» (бұл туралы төменде толығырақ айтып береміз), крекер, попкорн. Және іс жүзінде барлық «коммерциялық» кәмпиттер (мағынасы - емес (!) Үйде). Яғни, кешкі қуаныш үшін «тәттілерді» сақтаңыз: мафиндер, круассан, печенье, кілегей / шоколад печеньесі, торттар және т.б. Әдетте гидрогенделген майлар мен майларды пайдаланып пісіреді.

Сыртқы түрі өте дәмді, бірақ бізді «өлтіреді». Әдетте, олар ақ ұннан жасалады (премиум), оның жағымсыз әсері туралы біз жоғарыда жаздық. Зерттеулерге сәйкес, дені сау әйелдер де (мұндай «тәттілерді» жиі қолданғанда) II типті қант диабетімен «пайда табу» қаупі бар. Жеке аспаздық шеберлікті дамытыңыз - дәмді және 200% пайдалы тағам дайындаңыз!

Қорытынды: жүрек-қан тамырлары ауруларына шалдыққан адамдарға (липопротеидтер мен триглицеридтердің LDL / HDL деңгейін бақылау) транс майларынан жасалған тағамдарды жеуге тыйым салынады. Олар қандағы «жаман» холестерин деңгейін (сонымен қатар триглицеридтер) едәуір және тез жоғарылатады және «жақсы» құрамын едәуір төмендетеді.

Фастфудтар, гамбургерлер, хот-догтар

Жоғары холестеринді анықтайтын өнімдерге фаст-фудтар, гамбургерлер, хот-догтар, пиццалар, француз фри, «тауық тауық еті» және көше дүңгіршектерінен, гриль-барлардан немесе шағын мейрамханалардан алынған басқа өнімдер кіреді. Сонымен қатар, олар қандағы «жаман» холестерин деңгейін жоғарылатып қана қоймайды, сонымен бірге асқазанымызды «бұзады»! Майонезден, кетчуптан басқа, барлық майлы / ащы тұздықтар мен сода суы (әсіресе Coca-Cola, Pepsi-Cola т.б.) - олар тіпті оны жояды!

Өсімдік майын бірнеше рет термиялық өңдеуден туындаған канцерогендердің (қатерлі ісіктің жоғары қаупі бар) дамуы туралы айтпағанда. Яғни, бір нәрсе бір майға қатарынан бірнеше рет «құлшыныспен» қуырылған кезде.

Әрине, жұмыс істейтін адамдар үшін бұл жаңалық жағымды болмайды. Түскі үзіліс кезінде не жеуге болады? Бірақ мысал үшін сандарды қарауды ұсынамыз. Бұл тек таңдаулы.

  • Үлкен Mac - 85 мг
  • кәдімгі жедел сэндвичтің құрамы 150 мг дейін
  • Классикалық екі еселенген - 175 мг
  • классикалық жұмыртқа сэндвичі - шамамен 260 мг
  • ақыр соңында, рекорд: Бурритто таңғы асы - 1 порция / 465 мг

Қандай тамақ қандағы холестеринді жоғарылатады

Холестерин - бұл майлы алкогольдер класына жататын қосылыс. Адам ағзасында ол гормондар мен биологиялық белсенді заттарды синтездеу үшін, сондай-ақ жасуша мембраналарын қалыптастыру және тіндердің қалпына келуі үшін қолданылады.

Холестерол молекуласы өздігінен қозғалмайды, сондықтан қан арқылы тасымалдау үшін ол жоғары және төмен тығыздықты липопротеиндер түзетін ақуыздармен байланысады (HDL және LDL сәйкесінше жақсы және жаман холестерин). LDL-дерді «жаман» холестерин деп атайды, өйткені олардың ерекшеленуіне қан тамырлары эндотелийі жиналып, сіңіп кетеді. Процесс қандағы LDL липопротеиндерінің құрамы ұзақ уақыт бойы жоғарыласа, басталады.

Холестерин балансының мұндай өзгеруіне өнімдер әсер етуі мүмкін - дұрыс емес тамақтану кезінде холестерин синтезі үшін субстраттың артық мөлшері асқазан-ішек жолдарының органдарында сіңеді. Гиперхолестеринемия мен атеросклероздың дамуына осындай әсер ететін көптеген өнімдер бар - ысталған ет пен ұннан бастап, жедел тамақ пен ыңғайлы тағамға дейін. Өсімдік майлары қанға аз сіңеді, сондықтан май қышқылдарының негізгі донорлары - жануарлардан алынатын майлар.

Холестеринді жоғарылататын тағамдар мен тағамдардың негізгі тізімін қарастырыңыз.

Қуырылған тағам

Жоғары холестеринді немесе атеросклерозы бар тағамдарды өңдеудің бұл әдісі қарсы болып табылады. Кез-келген қуырылған тағам - бұл экзогенді (жануарлар) майларының мөлшері жоғары калориялы тағам. Пісіру кезінде агрессивті термиялық өңдеудің арқасында көптеген қоректік заттар мен элементтер жоғалады. Дайын нысанда дәрумендер мен биологиялық белсенді қосылыстар іс жүзінде болмайды.

Қуырылған май майдың қосымша көзі болып табылады, сондықтан қандағы холестериннің көбеюіне әкелуі мүмкін липидтер алмасуына қосымша жүктеме.

Шұжықтар және ысталған ет

Жартылай дайын ет өнімдерінде жануарлардың майлары көп болуы мүмкін. Бұл өнімнің өзіндік сипатына да, оны дайындау әдісіне де байланысты.

Сонымен шикі ысталған шұжық, 100 грамм өнімнің холестерині 112 мг құрайды. Ішіндешұжықтар мен шұжықтар - тиісінше 100 мг және 85 мг. Бұл жоғары тарифтер. Егер бұл ыдыс-аяқтар теріс пайдаланылса, шеткі қандағы холестеринді жоғарылату қаупі өте жоғары.

Мәртебелі холестерин!

Сонымен, холестерин - бұл липидті зат, яғни май. Бұл термин грек сөзінен шыққан, сөзбе-сөз «өт» және «қатты» деп аударылады. Бұл зат өз атауын алды, өйткені ол алғаш рет қатты тастарда табылған. Холестериннің 65% -дан астамын адам бауыр шығарады, қалғанының бәрі тамақпен бірге келеді.

Мүмкін, қазір көп адам өз денеміз осы «жауды» соншама көлемде шығара алатындығына таң қалады. Бірақ шын мәнінде, біздің денеміз үйлесімді және нәзік жүйе болып табылады, онда әрбір кішкентай нәрсе маңызды рөл атқарады. Мәселен, холестерин жасуша мембраналары мен қабырғалары үшін өте маңызды материал. Ол, шын мәнінде, «құрылыс материалы». Сонымен қатар, бұл зат клеткалардағы судың белгілі бір деңгейін ұстап, пайдалы заттарды мембраналар арқылы тасымалдауға және қауіпті уларды байланыстыруға, олардың ағзаға әсерін бейтараптандыруға қабілетті. Керемет, иә?

Осы липидтің арқасында жыныстық гормондардың (тестостерон, эстроген, прогестерон) өндірісінің бүкіл тізбегі іске қосылды. Сонымен қатар, холестерин кортизол гормонының түзілуіне қатысады, ол өз кезегінде D витаминінің алмасуы мен өндірілуіне жауап береді. Соңғысы сүйек тіндерінің қажетті қаттылығын сақтау үшін фосфор мен кальцийдің тепе-теңдігін реттейді.

Біраз уақыттан кейін қандағы холестеринді қандай тағамға көбейтетіні туралы сөйлесеміз, бірақ қазір бұл заттың пайдасына тоқталамыз. Оның көмегімен бауырда майларды өңдеуге мүмкіндік беретін өт қышқылдарын өндіру процесі басталғанына назар аударыңыз.

Жетекші ғалымдардың жақында жүргізген зерттеулері холестериннің адамның көру қабілеті мен ақыл-ой қабілетіне үлкен әсер ететіндігін дәлелдеді.

Мұндай пайдалы заттың денсаулығына көптеген зиян келтіруі мүмкін екеніне сену мүмкін емес. Бірақ мәселе, әдеттегідей, тепе-теңдікте.

«Жақсы» және «Жаман»

Холестерин шартты түрде «жаман» және «жақсы» болып бөлінеді. Заттың өзі бейтарап, тұтас нәрсе - оны қоршап тұрған нәрсе. Липидтің таза түрінде денеде қозғалмайтынын ескеріңіз. Бұл міндетті түрде майлар мен ақуыздар кешені болып табылатын липопротеиндермен бірге жүреді. Бұл қосылыстар холестеринді әр жасушаға жеткізуге қабілетті.

Липопротеидтер

Бұл заттар бірдей пішінге ие, бірақ құрамы, мөлшері мен тығыздығы мүлдем басқа. Олардың төрт түрі бар: жоғары, төмен және өте төмен тығыздық, сондай-ақ хломицрондар.

Мұның бәрі қалай жұмыс істейді? Жоғары тығыздықты молекулалар холестеринді бүкіл денеге тасымалдайды, онда ол өзінің маңызды қызметін атқарады және адамға пайда әкеледі. Сонымен қатар, төмен тығыздықтағы молекулалар бір жол бойымен қозғалады және кейіннен өңдеуге немесе шығаруға бауырға жеткізілген барлық артық заттарды жинайды.

Осылайша, жоғары тығыздықтағы молекулалар денеде оңай ериді және заттың қалдықтарын тудырмайды. Бұл кезде төмен молекулалық бөлшектер дерлік ерімейді. Сонымен қатар, олар көптеген қалдық заттар шығарады. Осыған байланысты холестерин «жаман» және «жақсы» болып бөлінеді. Төмен молекулалық салмағы бар бөлшектер топтарға біріктіріліп, көптеген ауруларды тудыратын танымал бляшкаларға айналады.

Ет өнімдері

Сонымен, қандай тамақ адам қандағы холестеринді арттырады? Көптеген адамдар теріс пайдаланатын ет тағамдарын қарастырайық. Шошқа еті, қаз, үйрек, қой еті, шошқа еті, шұжықтар, тартылған ет, ысталған ет - мұның бәрі денсаулығын қадағалайтын адамның үстелінде сирек пайда болатын зиянды өнімдер. Олар сізге тек мереке күндері сіңіре алатын нәзіктікке айналсын. Күнделікті мәзірден жоғарыдағы барлық тізімді алып тастау керек. Сіз сиыр еті мен бұзауды, бекон мен ветчинаны алмастыра аласыз. Бірақ бұл ет өнімдері көп болмауы керек.

Диетаға келетін болсақ, етдің қауіпсіз түрлері - тауық, қоян, қоян, ойын және күркетауық. Сонымен бірге мұндай тамақты аптасына 2-3 реттен артық жеуге болмайды.

Әрине, пісіру әдісі туралы ұмытпаңыз. Ешқандай жағдайда күнделікті тамақтану үшін ет грильін салуға болмайды. Оны буға немесе суға салып, пеште немесе бұқтыра пісірген жақсы. Сонда ол сөзсіз пайда мен минималды зиян әкеледі.

Теңіз өнімдері

Қандай тамақ қандағы холестеринді тез әрі тиімді көтеретінін білгіңіз келе ме? Бұл, әрине, теңіз өнімдері, бірақ егер сіз олардың үлкен жанкүйері болсаңыз ғана. Тұтастай алғанда балық өте сау, бірақ егер сіз оны көп жейтін болсаңыз, онда ол липидтің концентрациясын тез арттыра алады. Уылдырықты, асшаяндарды, крабды, кальмарды және т.с.с. пайдаланбаңыз, бірақ сонымен бірге майлы теңіз балықтарын кем дегенде күн сайын жеуге болады, және ол ешқандай зиян келтірмейді, өйткені құрамында омега-3 қышқылдары бар, олар адамдар үшін пайдалы. Пісіру әдісіне келетін болсақ, біз жоғарыдағыдай ережелерді ұстанамыз: қуырылған тағамдар жоқ, тек пісіру, қайнату немесе бұқтыру.

Сүт тағамдары

Қандағы холестеринді тез арттыратын өнімдерге сүт өнімдері кіреді. Қаймақ, сүт, қаймақ, балмұздақ, қоюландырылған сүт және ірімшік негізсіз мөлшерде тұтынылса денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін. Мұнда бастысы - ешбір жағдайда сүт өнімдері диетадан толығымен шығарылмауы керек. Олардың май мөлшерін минимумға дейін азайту әлдеқайда орынды болар еді. Сонда сіз дәмді тағамдардан бас тартудың қажеті жоқ.

Қандай тамақ қандағы холестеринді тиімді арттырады? Бұл, әрине, жұмыртқаның сарысы, оны бас тартуға кеңес береді. Тұрақты қолданумен ол липидтің мөлшерін тез арттыра алады. Жүрек және қан тамырлары аурулары болған кезде оны толығымен тастап кету керек, алайда алдын-алу арқылы сіз оны қолдануды бірнеше есе азайтуға болады. Жұмыртқа ақуызына тағамды үнемі қосу ұсынылады, бірақ аптасына 3 реттен көп емес.

Көкөністер мен жемістер

Сіз қандай тамақ қандағы холестеринді жоғарылататынын және қайсысы жоқ екенін білгіңіз келеді. Бұл туралы қазір айтамыз. Жақсы жаңалық - кез-келген көкөністер мен жемістерді жеуге болатындығы. Олардың жаңа пайда әкелетінін есте ұстаған жөн. Егер бұл мүмкін болмаса, оларды бұқтырылған, буланған немесе суға батырған жөн. Егер сіз қуырылған тағамды барлық ережелерге сай дайындасаңыз, оны пайдалы қасиеттері бойынша бумен пісірілетін тағамға теңестіре аласыз. Бірақ бұл жақын маңдағы фастфуд мейрамханасының картоптарына қолданылмайтынын ұмытпаңыз.

Күнбағыс тұқымдары мен жаңғақтар

Бұл өте пайдалы тағамның тағы бір түрі. Жаңғақтарда адам ағзасы үшін алмастырылмайтын көптеген пайдалы қышқылдар бар. Бұл жағдайда қуырылған тағамдарға емес, кептірілген тағамдарға артықшылық берген жөн. Жаңғақтардың дәмін жақсарту үшін оларды біраз уақытқа суық суға салу керек.

Егер сіз қаламасаңыз, өзіңізді осы тағамдарды жеуге мәжбүрлемеңіз. Оларды салаттарға, десерттер мен кәстрөлдерге аздап қосып көріңіз. Сіз бұл өнімдердің аз мөлшерін байқамайсыз, бірақ сіздің денеңіз мұндай күтімді бағалайды.

Қандай тамақ қандағы холестеринді жоғарылатады? Біз тізімді етпен бастап, оны бай сорпалармен жалғастыра бастадық. Біз оларды бірден тастау керек екенін айтамыз. Әдетте, біздің көпшілігіміз тек осылай пісіруге үйренеміз, бірақ денсаулықты сақтау маңызды болғандықтан, балама нұсқаларды іздеу керек. Бұл көкөніс пен балық сорпаларына ауысқан жөн, бұл денеге максималды пайда әкеледі. Қуыруды қолданудың қажеті жоқ екенін ұмытпаңыз. Егер сіз етді сорпаға пісіретін болсаңыз, онда оның құрамына ең көп холестерол кіретіндіктен, жоғарғы майлы көбікті алып тастауды ұмытпаңыз. Жиі назар аудармайтын маңызды мәселе, тауық еті әрдайым терісіз дайындалуы керек. Бірінші курстарды қаймақ немесе қаймақпен дәмдеу ұсынылмайды.

Сонымен, қандай өнімдер қандағы «жаман» холестеринді көбейтетінін білуді жалғастырамыз. Әрине, бүйір тағамдар туралы айта кету керек: қуырылған картоп, палау, картоп, макарон және т.б. Бұл тағамдардың бәрін жиі қуырады, бірақ оларды күн сайын жасамау керек. Сонымен қатар, олар әрдайым өте майлы, дененің күйіне әсер етпейді. Холестеринді едәуір төмендету үшін екінші курсты қалай пісіру керектігін толық білу керек.

Сіз бірден қос қазанды сатып алып, пешпен қалай жұмыс істейтіндігіңізді үйренуіңіз керек. Сіз өзіңіздің тапсырмаңызды қиындата алмайсыз және бірден сізге және сіздің денсаулығыңызға қызмет ететін баяу пісіргіш сатып алыңыз. Негізгі курстарды майсыз мүлдем пісірген дұрыс, бірақ егер бұл мүмкін болмаса, оны ең аз мөлшерде қолданыңыз. Оның сапасына назар аударыңыз. Ол суық сығымдалған май болуы керек. Зәйтүн де ​​керемет.

Бүйір тағамды таңдағанда, қарақұмық пен сұлы майына, бұршақ дақылдарына, қара немесе қоңыр күрішке назар аудару керек.

Біз тізімнен бірінші кандидатты қарастырдық. Енді қандай тамақ қандағы «жаман» холестеринді арттыратындығы туралы сөйлесейік. Бұл, әрине, мұнай.

Қалпына келтіру немесе алдын-алу үшін пальма, кокос немесе сары май тұтынуды барынша азайту керек. Олардан бас тартқан дұрыс. Кокос жаңғағы мен пальма майында холестерин болмайды, бірақ бұл өнімдер семіздікке әкелуі мүмкін, бұл талқыланатын липид деңгейіне теріс әсер етеді.

Мұнайдан толықтай бас тартпасаңыз да, сапалы өнімді сатып алғаныңызға сенімді болыңыз. Тазартылмаған алғашқы айналдыру өнімдерін таңдаңыз. Мұндай майлар одан әрі пісіру үшін пайдаланылмайды, бірақ жаңа піскен тағамдарға қосылады.

Соя, күнбағыс немесе жержаңғақ майын барлық жерден табуға болатындығын бәріміз білеміз, бірақ сары, күнжіт және қарасора сияқты майларға назар аударыңыз. Оларды денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерінен оңай табуға болады.

Кондитерлік өнімдер

Қандай тамақ қандағы холестеринді жоғарылатады? Соңында біз ең қажет және дәмді тағамдарға, атап айтқанда кондитерлік өнімдерге жеттік. Айтпақшы, олардың арқасында денсаулық бірнеше айдан кейін нашарлауы мүмкін.

Кәдімгі нанды тұтас ұннан жасалған өнімдермен, дәнді немесе кебекпен алмастыру өте маңызды. Қара бидай ұнынан жасалған нан мен крекерге артықшылық берген дұрыс. Сондай-ақ, нанға асқабақ, көкнәр немесе күнжіт тұқымдарын қосуға болады.

Нан жасау туралы көбірек білу керек. Әдетте, олар баяу төмен температурада кептіріледі. Торттардан, қамырдан, печенье мен орамнан бас тартқаныңызға сенімді болыңыз.

Қандағы қандай холестеринді «жақсы» көбейтеді? Көбінесе бұл сүт немесе сүт өнімдері бар сусындар. Егер сіз оларды сирек қолдансаңыз, денсаулығыңызды жақсартуға болады. Бірақ липидтің өте жоғары деңгейі талқыланған кезде кофе мен алкогольден бас тартқан дұрыс.Кәдімгі шайды қантсыз ішу ұсынылады. Сондай-ақ, жасыл шайға артықшылық беру керек. Кейде жаңа сығылған шырындар мен минералды суды пайдалану керек. Пайдаланылған судың сапасын бақылау маңызды.

Біз қай тағамның қандағы холестеринді жоғарылататынын тізімнен білеміз, бірақ майонез мен тұздық сияқты зиянды элементтер туралы әлі айтқан жоқпыз. Бірден айта кету керек, олардан ғана емес, чиптерден, тұздалған жаңғақтардан, шоколадтан, фаст-фуд мекемелерінен және жартылай фабрикаттардан келген тағамнан бас тарту керек. Егер сіз қалпына келтіруді іздесеңіз, бұның бәріне тыйым салынуы керек.

Сонымен, бүгін біз қандай тағам қандағы холестеринді жоғарылататынын, қайсысы төмен екенін білдік. Осыдан көп қаныққан майлары бар өнімдер «жаман» липидтердің деңгейін жоғарылатады деген қорытынды жасауға болады. Егер сіз холестерин деңгейі туралы шынымен ойласаңыз, онда дұрыс тамақтану керек, белгілі бір диетаны ұстану қажеттілігі өздігінен кетеді.

Көптеген адамдар ақылға қонымды диетаға ауысу мүмкіндігін мүлдем ескермейді. Бірақ бұл дәрі-дәрмектерге тиімді балама. Өкінішке орай, пациенттерге денсаулығын қалпына келтіруден гөрі химиялық дәрі-дәрмектермен қоректену әлдеқайда оңай. Ал енді холестериннің қалыпты деңгейі 5 ммоль / л дейін, сәл жоғарылаған - 6,5 ммоль / л дейін, критикалық - 7,7 ммоль / л дейін, өмірге қауіпті - 7,7 ммоль / л-ден жоғары екенін байқаймыз.

Холестериннің жоғарылауына тек тамақ қана емес, сонымен қатар зиян келтіретінін білу пайдалы болады. Бұған дұрыс емес және дұрыс емес тамақтану, физикалық белсенділік, семіздік, алкогольді асыра пайдалану және тұқым қуалайтын факторлар әсер етуі мүмкін.

Қалай болғанда да, холестеринмен күресуде көп нәрсе сізге байланысты екенін ұмытпаңыз!

Кәмпиттер мен пирожныйлар

Кондитерлік өнімдер - мысалы, кілегейлі пирожныйлар, орамалар, пирожныйлар, кәмпиттер құрамында холестериннің көбеюіне әкелетін бірқатар заттар бар. Оларға май, ағартылған кілегей, маргарин және басқа да қарапайым көмірсулар жатады, олар организмдегі липидтердің алмасуын тездетеді.

Осы өнімдерді жүйелі тұтынған кезде семіздік қаупі артады. Артық салмақ, өз кезегінде, бірқатар ауыр аурулардың - қант диабетінің, жүректің ишемиялық ауруы, атеросклероздың қоздырғышы болып табылады. Барлық осы патологиялар бір-бірімен байланысты, бір-бірінің дамуын толықтырады және күшейтеді.

Бұл өнім тобы рекорд иесі холестериннің жоғарылау деңгейінде. Біріншіден, оның уақыттығына және осы өнімдерді тұтыну көлеміне байланысты. Олардың құрамындағы негізгі патогендік әсер - бұл бірнеше майды бірдей майға қуырғаннан кейін пайда болатын гидрогенделген майлар. Сонымен қатар, фаст-фудтың құрамында бар канцерогендер.

Гамбургерлер, сэндвичтер, шавармалар, бурриталар - олардың барлығы холестериннің профиліне ғана емес, сонымен қатар басқа органдар мен жүйелерге зиян тигізеді. Гастрит, диспепсия, асқазан жарасы дамуы мүмкін.

Тұзды тағамдар мен тағамдар

Тұзды тағамдар, кез-келген шамадан тыс тұзды тағам сияқты, электролит балансына және жүрек-тамыр жүйесінің денсаулығына кері әсер етеді. Тұзды шамадан тыс қабылдау науқастарда артериялық гипертензияның және кейінгі гипертензияның даму себептерінің бірі болып табылады. Фонда осы процессте бірге холестерин, әсіресе төмен тығыздықтағы фракция жоғарылайды.

Чипсы мен басқа да жеңіл тағамдар бар транс майлары, тез көмірсулар және организм үшін пайдалы биологиялық заттардың ең аз мөлшері. Қандағы холестеринді жоғарылататын мұндай өнімдерге тыйым салынады.

Сыра, шампан және газдалған сусындар

Тәтті газдалған сусындарға көп мөлшерде қант пен оңай сіңетін көмірсулар кіреді. Бұл метаболизм процестеріне және метаболизмге теріс әсер етеді, сондықтан бұл өнімді диетадан шығару керек.

Алкогольді ішімдіктерге келетін болсақ, олардың түрі мен мөлшерін нақтылау қажет, бұл гиперлипидемияға жол беріледі. Күшті алкогольге тыйым салынады. Бұл «бос» энергияны шығаруға, липидтер мен көмірсулар алмасуын гиперактивациялауға, қан қысымының жоғарылауына және жалпы интоксикацияға ықпал етеді.

Аз алкогольді сусындарға кішкентай, емдік дозаларда рұқсат етіледі. Пайдалы - бұл құрғақ қызыл шарап. Егер сіз әр екі-екі күнде оны 50 грамм қабылдасаңыз, бұл жүрек-қантамыр жүйесіне оң әсер етеді - микроциркуляция және ишемиялық тіндер мен мүшелерді қанмен қамтамасыз ету жақсарады.

Қызыл және қара уылдырық

Ия, холестерин шынымен балық ойынында. Алайда, осы маймен қатар, оның құрамында көп холестерин бар, керісінше, организмнің қалпына келуіне және тазартылуына ықпал ететін көптеген заттар бар. Қызыл уылдырық ангиопротекторлар болып табылатын Омега-3 және Омега-6 полиқанықпаған май қышқылдарына бай, тамырлардың серпімділігін арттырады, эндотелийдің қалпына келу және тазарту механизмдерін іске қосады.

Уылдырықта зиянның пайдасы бар - олар іс жүзінде бір-бірін жоққа шығарады. Сондықтан бұл өнімді аз мөлшерде қолдануға болады, бірақ қатаң түрде дәрігермен кеңескеннен кейін.

Бауыр және жануарлардың басқа мүшелері

Холестерин мөлшері жоғары болған кезде бауыр, сиыр еті және шошқа еті, тауық терісі және басқа да өнімдер диетадан шығарылады. «Қызыл етпен» шектелген - әсіресе шошқа еті. Құстардың еті аз зиян келтіреді. Ол калориясы аз, майы аз, және әр түрлі диеталарға жиі қосылады.

Сүт өнімдеріне ерекше назар аудару керек - диетада майдың мөлшері аз және құрамында майдың мөлшері бар өнімдерді қалдыруға рұқсат етіледі.

Транс майлар - жүрек пен қан тамырлары үшін ең зиянды май

Транс майлар бірқатар тағамдардағы жануарлар мен өсімдік майларын алмастырады. Құрылымында олар шетелдік липидтер, өйткені адам ағзасында оларды толықтай сіңіруге қабілетті мамандандырылған ферменттер жоқ.

Өткен ғасырдың соңында Амстердам университетінің ғалымдары транс майлар және олардың атеросклероздың дамуындағы рөлі туралы зерттеулер жүргізді. Олардың әсерінен HDL («жақсы» холестерин) төмендейді және «жаман» холестерин - LDL айқын артады.

Сонымен қатар, транс майлар семіздікті тудыратын факторлардың бірі болып табылады. Олар тіндердің инсулинге сезімталдығының төмендеуіне әкелуі мүмкін, осылайша қант диабеті патогенезін қоздырады. Олардың жүректің ишемиялық ауруы (жүректің ишемиялық ауруы) дамуында рөлі бар - бұл жүректің ишемиялық тамырларының серпімділігі мен эндотелиясына теріс әсер етуімен, сондай-ақ инфаркт қаупінің жоғарылауымен байланысты. Қазір көптеген прогрессивті елдер тамақ өнімдерінде транс майларды қолдануға тыйым салуда.

Супермаркетте сатып алудан бұрын таңдалған өнімнің құрамын мұқият зерделеу ұсынылады. Егер онда транс майлар көрсетілген болса, аз мөлшерде болса да, сіз бұл өнімді сатып алудан аулақ болуыңыз керек.

Қорытындылай келе, қандай тағамдар холестеринді жоғарылататындығын және жеке өнімдер үшін бұл процестің қаншалықты жоғары екендігін сипаттайтын жалпы кестені қарастырамыз.

Холестеринді арттыратын тағамдардың жиынтық кестесі

Сиыр еті мен шошқа етіҚұс еті
Сирлоин шошқа етіҚоян еті
БауырЖылқы еті
БүйрекТауық жұмыртқасы
ШұжықтарТүркия
Ысталған шұжықҚоян еті
ШұжықтарСкумбрия
Сиыр тіліТұқы
Чипсы, жеңіл тағамдар, крекерЕшкі сүті
ҮйрекКефир
Майлы сүт өнімдері10% крем
Жұмыртқа ұнтағыБөдене жұмыртқалары

Бағанда қызыл түс Бұл тізімде холестерин мөлшері липидтер алмасуына пайдалы әсерден асатын өнімдер көрсетілген. Бұл өнімдер тасталуы немесе олардың саны айтарлықтай шектеулі болуы керек. Сары жоғары холестерині бар диетада белгіленген, бірақ сақтықпен, аз мөлшерде және профильді дәрігермен кеңескеннен кейін ғана белгіленген тағамдар.

Дұрыс тамақтану атеросклероздың және жоғары холестериннің (HDL және LDL) дамуының негізгі алдын-алу болып табылады. Диетадағы өсімдік тағамдарының, жаңа піскен жемістердің, қырыққабаттың және басқа да көкөністердің басым болуы, ащы, қуырылған, ысталған және шамадан тыс тұзды тағамдарды болдырмау денсаулық пен қалыпты зат алмасудың кепілі болып табылады.

Жұмыс принципі

р, блокчейн 3,0,0,0,0,0,0 ->

Тамақтану қан холестеринін қалай арттырады? Олардың ағзаға әсер ету механизмін түсіну үшін оның қандай зат екенін есте сақтау жеткілікті. Бұл органикалық қосылыс, көптеген тірі организмдердің жасуша мембраналарында кездесетін табиғи липофильді алкоголь. Ерекшелік - өсімдіктер мен саңырауқұлақтар. Бұл жануарлардан алынатын кез-келген тағамның құрамдас бөлігі болып табылады және адамның асқорыту жүйесіне, сол жерден қанға енеді.

р, блокчейн 4,0,0,0,0,0,0 ->

Алайда, бұл барлық мал өнімдері холестеринді жоғарылатады дегенді білдірмейді. Екі тармақты ескерген жөн.

р, блокчейн 5,0,0,0,0,0 ->

Біріншіден, олардың құрамында тең емес мөлшерде болады, ал айырмашылық айтарлықтай. Мысалы, 100 г тауық жұмыртқасына 570 мг, ал майсыз сүзбе құрамында тек 1 мг келеді.

р, блокчейн 6.0,0,0,0,0,0 ->

Екіншіден, жануарлардан алынатын кейбір өнімдер омега-3 май қышқылдарына бай және олардың әсерінен жүрек-қантамыр жүйесінің күйіне жағымды әсер ететін зиянды емес, бірақ пайдалы тығыздығы жоғары холестеринді жоғарылатады. Оларға көптеген балық сорттары және аз майлы сүт өнімдері жатады.

р, блокчейн 7,0,0,0,0,0 ->

Қорытындылар

р, блокчейн 8,0,0,0,0,0 ->

Жануарлардан алынатын өнімдер құрамында холестерин бар болғандықтан ғана оларды диетадан шығаруға болмайды. Сіз диаграммалардан қайсысы оның құрамына кіретінін білуіңіз керек (оларды пайдалану денсаулыққа зиянды) және онда онша көп емес (оларды тек осы субстанцияны күнделікті қабылдаумен шектеу және келісу керек).

р, блокчейн 9,0,0,0,0,0 ->

Қай тағам жақсы холестеринді, ал қайсысы холестеринді жоғарылататынын ажырату керек. Біріншісі диетаға енгізілуі керек, екіншісі алынып тасталуы керек.

р, блокчейн 10,0,0,0,0,0 ->

Бұл қашан маңызды

Гиперхолестеринемиямен

р, блокчейн 11,0,0,0,0,0 ->

Егер қандағы жалпы холестерин деңгейінің жоғарылауымен (5,2 ммоль / л-ден астам), сіз оны өсіретін жануарлардан алынатын тағамдарды жей берсеңіз, атеросклероз, ишемия және инфаркттың даму қаупі бірнеше есе артады. Мұндай адамдардың тамақтану рационында өзгерістер болмаса, олардың денсаулығы күрт нашарлайды: қысым көтеріліп, тахикардия басталады, дене салмағы жоғарылайды.

р, блокчейн 12,0,0,0,0,0 ->

Атеросклерозбен

р, блокчейн 13,0,0,0,0,0 ->

Осы диагнозбен тамырлардың ішкі қабырғаларында өсу пайда болады, олар тұнбаға түсетін LDL кристалдарынан басқа ештеңе емес. Егер сіз жаман холестеринді арттыратын тамақты жей берсеңіз, онда мұндай бляшкалар көбейе түседі. Нәтижесінде олар қан тамырларының бітелуіне алып келеді, нәтижесінде инсульт, жүрек соғысы және тіпті өлім болуы мүмкін.

р, блокчейн 14,0,0,0,0,0 ->

Қант диабетімен

р, блокчейн 15,0,0,0,0,0 ->

Қандағы глюкозаның жоғарылауы ағзадағы май алмасуының бұзылуына әкеледі. Нәтижесінде липидтердің мөлшері артады. Сондықтан қант диабетінің тұрақты серігі атеросклероз, семіздік, артериялық гипертензия және басқа аурулар болып табылады. Осыған байланысты мұндай диагнозы бар адамдар тек өнімдердегі нан құрамын санап, олардың гликемиялық индексін ескеріп қана қоймай, оларды қолдануды шектеу үшін қандағы LDL концентрациясын көбейтетінін білуі керек.

р, блокчейн 16,0,0,0,0,0 ->

Мысалы, GI тауық етінің бауыры 0-ге тең, ал диабетпен ауыратындар оны диетадан шығаруды қажет деп санамайды. Бірақ бұл 100 г жанама өнімге 492 мл холестерин келеді - бұл оның қолданылуы шектеулі екенін көрсететін өте жоғары көрсеткіш.

р, блокчейн 17,0,0,0,0,0,0 ->

Салмақты жоғалтқанда

р, блокчейн 18,0,0,0,0,0 ->

Келесі диетаға арналған диетаны құра отырып, салмағын жоғалту әдетте мәзірден құрамында май мөлшері жоғары жануарлардан алынатын тағамдарды алып тастамайды. Тыйымға сәйкес қой еті, шұжықтар, шошқа еті, көптеген ет өнімдері, тіпті құс еттері (үйрек, қаз), теңіз балықтары, ашытылған сүт, қаймақ, кілегей бар. Егер сіз холестерин мөлшері туралы кестеге қарасаңыз, онда олардың деңгейі шкаладан тыс болады. Көптеген диеталар қабылдауға болатын майсыз тағамнан бәрі керісінше: тауық еті, өзен балықтары, сүзбе қосылған аз май айран және басқалар. Олардың холестерині аз.

р, блокчейн 19,0,0,0,0,0 ->

Ерекшеліктер бар. Мысалы, салмақ жоғалту кезінде сиыр еті мен бұзауды жеуге кеңес беріледі, бірақ атеросклерозбен - жоқ. Олардың құрамында май аз, холестерин көп. Керісінше: диетада балықтың майлы түрлеріне тыйым салынады, ал LDL деңгейінің жоғарылауы ұсынылады, өйткені олардың құрамында омега майлары бар.

р, блокчейн 20,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 21,0,1,0,0 ->

Жүрек-тамыр жүйесінің кез-келген аурулары үшін диетологтар жаман холестерин деңгейін жоғарылататын тағамдарды диетадан шығаруды ұсынады. Олар науқастың жағдайын едәуір нашарлатады.

р, блокчейн 22,0,0,0,0,0 ->

Ерекше жағдайлар

Балаларда

р, блокчейн 23,0,0,0,0,0 ->

Мүмкін барлық балалар үшін - дені сау және әртүрлі диагнозбен - жоғары тығыздықтағы липопротеиндер деңгейін арттыратын және диетаны LDL концентрациясын жоғарылататын тағаммен жеген пайдалы. Біріншісі балаға күнделікті жануарлардан алынған майлардың (омега-3) нормасын береді, олар баланың денесінің дамуы мен қалыптасуында маңызды рөл атқарады. Соңғысы көбінесе өсіп келе жатқан мүшелерге теріс әсер етеді. Сонымен қатар, мұндай диетаны жас кезінен бастап жүрек-қан тамырлары ауруларына бейім барлық адамдар ұстануы керек.

р, блокчейн 24,0,0,0,0,0 ->

Балаларға күнделікті қабылдау мөлшері 250 мг-нан аспайды. LDL деңгейінің жоғарылауымен штрих 200 мг дейін төмендейді.

р, блокчейн 25,0,0,0,0,0 ->

Әйелдерде

р, блокчейн 26,0,0,0,0 - -

Әйелдер өмір бойы гормоналды жарылыстарды бірнеше рет бастан кешіреді (жүктілік, босану, менопауза). Бұл артық салмақ, қант диабеті, атеросклероз және басқа ауруларды тудырады. Сондықтан, олар холестеринді арттыратын тағамға тыйым салынған диетаны ұстануы керек. Мұндай диетаның ерекшелігі, пайдалы липопротеиндердің (мысалы, балықтың майлы сорттары) концентрациясын жоғарылататын өнімдерді де шектеу керек, өйткені олар калориялары өте жоғары. Шығу жолы - мүмкін болса, оларды өсімдік майларымен ауыстырыңыз (зәйтүн майы, жаңғақтар, авокадо)

р, блокчейн 27,0,0,0,0 - -

Әйелдерге күнделікті қабылдау мөлшері 300 мг-нан аспайды. LDL жоғары деңгейде - 250 мг.

р, блокчейн 28,0,0,0,0,0 ->

Ер адамдарда

р, блокчейн 29,0,0,0,0,0 ->

Әйелдерден айырмашылығы, ер адамдар жануарлардан алынатын тамақтан бас тартпайды. Бұл олар үшін моральдық тұрғыдан қиын, сондықтан сарапшылар әлі де ерлердің ұрпақты болу жүйесі осыған зардап шегеді деп сенеді. Сондықтан, олар үшін таңдаудағы негізгі маркер липопротеидтердің сапасы болып табылады - олар жоғары тығыздыққа ие немесе төмен. Алғашқысы диетаға енгізілуі керек, соңғысы күнделікті қабылдау нормасынан аспайтын етіп бақылануы керек (ерлер үшін бұл әйелдердегідей, жоғарыдан қараңыз).

р, блокчейн 30,0,0,0,0,0 ->

Қарттарда

р, блокчейн 31,0,0,0,0,0 ->

50 жылдан кейін АҚК даму қаупі артады, ал дұрыс және дұрыс тамақтану үшін өнімдерді дұрыс таңдау мәселесі бұрынғыдан да өзекті бола түседі. Қандағы зиянды холестеринді жоғарылататын заттарды міндетті түрде алып тастау керек. Бірақ пайдалы липопротеидтердің концентрациясын арттыру диетаға енгізілуі керек. Олар қан тамырларының қабырғаларын нығайтып қана қоймайды, олар жылдар бойы нәзік болады, сонымен қатар қан биохимиясын жақсартады (LDL азайтады). Олар денені қартаю процесін бәсеңдететін пайдалы полиқанықпаған май қышқылдарымен қамтамасыз етеді.

р, блокчейн 32,0,0,0,0,0 ->

50 жастан кейінгі күнделікті қабылдау нормасы 300 мг-ден аспайды (және «жасыл» тізімдегі өнімдермен ғана). LDL жоғары деңгейде - 200 мг.

р, блокчейн 33,0,0,0,0,0 ->

Қандағы холестеринді арттыратын барлық өнімдер шартты түрде үш негізгі тізімге бөлінеді, бұл жүрек-қан тамырлары ауруларына бейім барлық адамдар үшін ескерту болуы керек. Тағы төртінші қосымша бар, бірақ ол басқалардан біршама ерекшеленеді.

р, блокчейн 34,0,0,0,0,0 ->

Жасыл тізім

Оған не кіреді: жақсы холестеринді жоғарылататын тамақ.

р, блокчейн 35,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 36,0,0,0,0 - -

  1. Диетаңызға үнемі енгізіңіз.
  2. Бу балық, ет және теңіз өнімдері.
  3. Пісірудің басқа әдістеріне рұқсат етілген, бірақ соншалықты пайдалы емес.
  4. Қуыруға тыйым салынады.
  5. Тұтынылатын холестерин деңгейі тәуліктік нормадан аспайтынын қадағалаңыз.

Олардың құрамы: құрамында сау омега майлары бар (PUFAs).

р, блокчейн 37,0,0,0,0 - - Балық құрамында сау омега майлары бар және денеде тек «жақсы» холестеринді арттырады.

Денеге әсері:

р, блокчейн 38,0,0,0,0,0 ->

  • LDL деңгейін жоғарылатпаңыз - тек HDL,
  • қан тамырларының қабырғаларын нығайтады
  • оларды атеросклеротикалық бляшкалардан тазартыңыз,
  • көптеген АҚҚ дамуына жол бермейді.

Бірінші жасыл тізімге холестерин бар тағамдар кіреді:

р, блокчейн 39,0,0,0,0 - -

  • сазан, жабайы лосось, полока, галибут, майдағы сардиндер, бекіре тұқымдас балық, майшабақ, скумбрия, тунец, жылан, форель, көксерке,
  • айран (1%), құрғақ сүт, үй сыры (майдың мөлшері 4% -дан аспайды), майсыз сүзбе,
  • асшаян, шаян,
  • қозы.

Екінші жасыл тізім - холестеринсіз тағамдар:

р, блокчейн 40,0,0,0,0,0 ->

  • авокадо, апельсин,
  • Брюссель өскіндері, тәтті картоп, баклажан,
  • тазартылмаған зәйтүн майы және рапс,
  • жаңғақ, бадам, жаңғақ, жержаңғақ, пісте,
  • қоңыр күріш
  • соя, лима және қызыл бұршақтар,
  • жасыл және қара шай
  • ащы шоколад, қызыл құрғақ шарап,
  • жидектер (барлығы қышқыл).

Егер қан анализінде HDL деңгейі қалыптыдан төмен болса (әйелдер үшін, р, блоккота 41,0,0,0,0 ->

Сары тізім

Құрамына не кіреді: қалыпты және дұрыс қолданылғанда қандағы холестеринді жоғарылатпайтын өнімдер.

р, блокнот 42,1,0,0,0 ->

р, блокчейн 43,0,0,0,0,0 ->

  1. Диетаға аптасына 2-3 рет шектеулі мөлшерде қосыңыз.
  2. Бумен пісірілген немесе грильде пісірілген ет, қайнатыңыз, бұқтырыңыз, пісіріңіз, бірақ қуырмаңыз.
  3. Оны майлы қабаттардан және теріңізден алдын ала босатыңыз, мұқият шайыңыз.
  4. Сүт өнімдерінің құрамында майдың орташа мөлшері болуы керек, мүмкіндігінше табиғи.
  5. Жұмыртқа - 1 дана. аптасына 2 реттен көп емес. Артықшылықты тағамдар: браконьерленген, пакет салынған, оралған жұмыртқа. Тым қатты қайнату қажет емес.
  6. Тұтынылатын холестерин деңгейі тәуліктік нормадан аспайтынын қадағалаңыз.

Олардың құрамы: орташа холестерин - бұл ақуыздардың көзі.

р, блокчейн 44,0,0,0,0,0 -> Жабайы ет - ақуыздың керемет көзі, бірақ оны жиі жегеннің жөні жоқ.

Дұрыс қолданумен ағзаға әсері:

р, блокчейн 45,0,0,0,0,0 ->

  • жақсы және жаман холестерин арасындағы тепе-теңдікті басқаруға мүмкіндік береді,
  • салмақ жоғалту кезінде олар бұлшықет массасын сақтауға көмектеседі,
  • қант диабеті үшін пайдалы.

LDL деңгейін жоғарылататын тағамдардың «сары» тізімі:

р, блокчейн 46,0,0,0,0,0 ->

  • ойын (бұғы, венис),
  • күркетауық
  • табиғи йогурт,
  • айран (1% -дан көп, бірақ 3% -дан аз),
  • ешкі сүті
  • жылқы еті
  • қоян еті
  • тауық төсі,
  • сүт (2% -дан көп және 3% -дан аз),
  • кілегей (30% -дан аз),
  • сүзбе (майдың кез-келген пайызымен),
  • бройлер тауықтары
  • жұмыртқалар.

Сары тізімдегі өнімдер холестеринді егер сіз оларды жиі және көп мөлшерде қолдансаңыз ғана арттырады. Сондықтан олар диетада шектеу қоя білу керек.

р, блокчейн 47,0,0,0,0,0 ->

Қызыл тізім

Оған не кіреді: жаман холестеринді жоғарылататын тамақ.

р, блокчейн 48,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 49,0,0,0,0,0 ->

  1. Кез-келген түрде қолдануға тыйым салынады.
  2. Оларға балама балама табу керек: сиыр еті мен шошқа етінің орнына - тауықтың төс еті, майлы сүт өнімдерінің орнына - аз май және т.б.
  3. Егер оларды жеуге қажеттілік болса (кешке немесе медициналық себептерге байланысты), оны теріс пайдаланбаңыз. Қызмет ету мөлшері - мин. Еттен барлық майды алыңыз.

Олардың құрамы: жоғары холестерин және май.

р, блокчейн 50,0,0,0,0,0 ->

Денеге әсері:

р, блокчейн 51,0,0,0,0,0 ->

  • қандағы төмен тығыздықты липопротеиндердің мөлшерін жоғарылату,
  • атеросклеротикалық бляшкалардың пайда болуына ықпал етеді,
  • атеросклероздың және басқа ЖЖА даму қаупін жоғарылату,
  • салмақ қосуға ықпал етеді
  • қант диабеті мен қартаю жағдайын нашарлатады,
  • липидтер алмасуды, баяу липолизді және жалпы метаболизмді бұзады.
Жұмыртқа ұнтағы - холестериннің жетекші өнімдерінің бірі

LDL деңгейін жоғарылататын тағамдардың «қызыл» тізімі:

р, блокчейн 52,0,0,0,0,0 ->

  • сиыр еті
  • пісірілген шұжық, пісірілмеген ысталған,
  • тауық еті мен барабан,
  • сары май,
  • сүт (майдың мөлшері 3% -дан жоғары),
  • бауыр ауруы,
  • бауыр, бүйрек, жүрек, ми (сиыр еті, шошқа еті),
  • шұжықтар, шұжықтар,
  • шошқа еті
  • кілегей (30% -дан астам),
  • қаймақ
  • қатты және өңделген ірімшік
  • үйрек
  • сиыр тілі
  • жұмыртқа ұнтағы.

Көптеген адамдар тауық етін пайдалы ақуыз өнімі деп санайды, тіпті оның кейбір бөліктері жүрек-тамыр ауруларында зиянды және LDL деңгейін жоғарылатады деп күдіктенбейді. Басқалары дүкеннен сүт сатып алады, оның май құрамына назар аудармайды, 3% -дан асатын барлық нәрсе қан тамырлары мен әл-ауқаттың жағдайын нашарлатады. Сондықтан бұл тізімді мұқият қарастырған жөн.

р, блокчейн 53,0,0,0,0,0 ->

«Қара тізім

Гиперхолестеринемия, ЖЖЖ, қант диабеті және артық салмақтан зардап шегетіндер үшін маңызды тағы бір тізім бар.

р, блокчейн 54,0,0,0,0,0 ->

Оған не кіреді: құрамында бір грамм холестерин жоқ өнімдер, бірақ соған қарамастан олар басқа факторлардың әсерінен қандағы оның деңгейін жоғарылатады.

р, блокчейн 55,0,0,0,0,0 ->

Оларды қолдану ережесі жалғыз және жалғыз: диетадан мүлдем алып тастау. Оларды ештеңемен алмастырудың қажеті жоқ, өйткені олардан пайда аз болады.

р, блокчейн 56,0,0,0,0,0 ->

Олардың құрамы: холестеринді қамтымайды, көбінесе олар қарапайым көмірсулар болып табылады, гликемиялық көрсеткіші жоғары.

р, блокнот 57,0,0,0,0,0 ->

Денеге әсері:

р, блокчейн 58,0,0,0,0,0 ->

  • май алмасуын, липолизді, жалпы метаболизмді бұзады,
  • LDL деңгейінің жоғарылауы олардың қандағы глюкозаның күрт жоғарылауына әкеледі,
  • тамырларда бляшкалардың пайда болуына ықпал етеді,
  • салмақ түсіруді қоздырыңыз
  • диабет қаупін жоғарылату.

Олардан атеросклероздың даму қаупі бар адамдар ғана емес, сонымен қатар өз денсаулығын бағалайтын әркім де аулақ болу керек. Олар сондай-ақ қант диабеті мен салмақ жоғалту кезінде мүлдем қарсы.

р, блокчейн 59,0,0,0,0,0 ->

LDL деңгейін жоғарылататын тағамдардың «қара» тізімі:

р, блокчейн 60,0,0,0,0,0 ->

  • кондитерлік өнімдер: мусс, мерген, пирожныйлар, марципан, кілегей, суфле, пирожныйлар, экрандар,
  • кәмпиттер: кәмпиттер, джем, джем, зефир, шоколад, желе, мармелад, қуыру, джем, кәмпит, жеміс, пастиль, халва, кондитерлік тағамдар, пирогтар, ірімшіктер, орамалар, куфстер, пирожныйлар, ашытқылар, тоқаштар, пирожныйлар, печенье
  • транс майлары: май, тазартылған өсімдік майлары, маргарин, майонез, қуырылған жержаңғақ, попкорн, қуырылған ыдыс, чипсы,
  • кофе, алкоголь (қызыл шараптан басқа), газдалған сусындар.

Егер сіз осы тізімдерді қолдана білсеңіз және онда көрсетілген өнімдерді дұрыс қолдана алсаңыз, денсаулығыңыз бен сынақ нәтижелеріңіз үшін қорқуға болмайды. Мұндай диеталық терапиямен, егер гипергликемияны дәрі-дәрмекпен емдеумен қатар жүргізілсе, тесттер қалыпты болады (егер ауру басталмаса).

р, блокчейн 61,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 62,0,0,0,0,0 ->

Бөлек ұсыныстар

Атеросклероз, гипертония, қант диабеті, артық салмақ және АҚҚ-мен ауыратын адамдар қандағы холестеринді жоғарылататын тағамдардың тізімін міндетті түрде басып шығаруы керек. Олар үшін дұрыс мәзір жасау өмір мен өлімнің мәселесі болуы мүмкін. Диетадағы «жасыл» және «сары» тізімдерді дұрыс тарату және «қызыл» және «қара» тізімдерден бас тарту арқылы сіз LDL деңгейін қалыпқа келтіріп, әл-ауқатыңызды едәуір жақсартуға болады.

р, блокчейн 63,0,0,1,0 ->

Дұрыс тамақтану қағидаларын ұстанатын немесе ЖЖА-мен ауыратындар холестеринді күнделікті қабылдауды (300 мг) нақты ұстанады. Белгілі бір өнімде қанша зат бар екенін көрсететін кестелер бар - олар сізге ұсынылған көрсеткіштен аспауға мүмкіндік береді (төменде келтірілген). Бұл жүрек-тамыр жүйесін көптеген проблемалардан қорғайды және онымен байланысты аурулардың қаупін азайтады.

р, блокчейн 64,0,0,0,0,0 ->

Сонымен қатар, холестеринді 45% -ға арттыратын өнімдер туралы айта кеткен жөн. Оларды бірден екі тізімге қосуға болады: «қызыл» (өйткені олардың құрамында осы зиянды зат көп мөлшерде болады) және «қара» (құрамында жоқ, бірақ оларды диетадан біржола шығарып тастау керек).

р, блокчейн 65,0,0,0,0,0 -> Фаст-фудты үнемі сіздің диетаңыздан арылту керек

Бұл әркімнің сүйікті фаст-фуды:

р, блокчейн 66,0,0,0,0,0 ->

  • ыстық иттер
  • гамбургерлер
  • чизбургерлер
  • сэндвичтер
  • жалаңаштар
  • shawarma т.б.

Олардың құрамында майлардың көп мөлшері бар, олар тамырларға және жалпы денсаулыққа зиян келтіреді. Олар барлық дерлік ауруларда қарсы.

р, блокчейн 67,0,0,0,0,0 ->

Сұрақ бірден танымал емес сушиден туындайды. Олармен жағдай басқаша. Лосось, тунец және жыланның құрамына кіретіндердің құрамында омега майлары болғандықтан ерекше пайдалы. Сонымен қатар, оларды дайындау үшін тағы не қолданылғанын толығырақ талдаңыз. Көптеген тұздықтар, жапондық омлет, уылдырық, жұмсақ ірімшік қандағы LDL мөлшерін жоғарылатуы мүмкін. Сонымен қатар, егер балық жаңа болса - пайдалы, ысталған болса - мұндай орамаларға тапсырыс бермеу керек.

р, блокчейн 68,0,0,0,0,0 ->

Ең қауіпсіз: Филадельфия, Калифорния, Унаги, Магуро (классикалық нұсқада).

р, блокчейн 69,0,0,0,0,0 ->

Темпурадан аулақ болу керек, өйткені олардың қалай пісетіні белгісіз - транс майларды қолдана ма, жоқ па - ол белгісіз.

р, блокчейн 70,0,0,0,0,0 ->

Сондықтан шығыс ұлттық тағамдарының дәстүрлі суши, роллдар, мылтықтар және басқа да балық тағамдарын өнімдердің «сары» тізіміне жатқызуға болады. Оларды қолдану шектеулі болуы керек және композицияны мұқият зерттеген жөн.

р, блокчейн 71,0,0,0,0,0 ->

Холестеринді күнделікті қабылдауды сақтау үшін кестелердегі деректерді қолдануға болады.

Ет және ет өнімдеріндегі холестериннің кестесі

р, блокчейн 73,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 74,0,0,0,0,0 ->

Жұмыртқа холестеринінің кестесі

р, блокчейн 75,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 76,0,0,0,0,0 ->

Балық және теңіз өнімдеріндегі холестерин кестесі

р, блокчейн 77,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 78,0,0,0,0,0 ->

Холестеринді сүтке арналған кесте

р, блокчейн 79,0,0,0,0,0 ->

р, блокчейн 80,0,0,0,0,0 ->

Майлар мен майлардағы холестериннің кестесі

р, блокнот 81,0,0,0,0,0 ->

р, блокнот 82,0,0,0,0,0 ->

Сондай-ақ жаман холестеринді төмендететін және қан тамырларыңызды тазартатын өнімдермен танысуға кеңес береміз. Бұл туралы жеке мақалада.

р, блокчот 83,0,0,0,0,0 -> р, блоккута 84,0,0,0,1 ->

Сіздің Пікір Қалдыру