Бас және жартылай салат салаттары: өсіру ерекшеліктері мен ең жақсы сорттары

Тауық әуесқойлары үшін қызықты салфетка салаты. Тауыққа жұмыртқа, ірімшік және маринадталған пияз қосылады. Нәтижесінде сіз кез-келген мерекені, әсіресе 2019 жылғы Жаңа жылдық мәзірді безендіретін нәзік салат аласыз.

Егер сіз тауық етін алдын-ала дайындасаңыз, мұндай салат бар болғаны 15 минут ішінде дайындалады.

Тауық етімен «Ақ» сорпа салатын қалай дайындауға болады:

Тауықты пісірілгенге дейін қайнатыңыз (тауық еті немесе төс еті), салқындатыңыз, етті сүйектен бөліңіз.

Қатты пісірілген жұмыртқалар, салқын су құйыңыз, салқын.

Жұмыртқаны аршыңыз, үккіштен өткізіңіз. (Салатты безендіру үшін бір сарысын бөлек үккіштен өткізіңіз.)

Тауық етін кішкене кесектерге кесіңіз.

Ірімшікті ірі ылғалдылығында үккіштен өткізіңіз.

Аршыңыз, жуыңыз, пиязды текшелерге немесе жарты сақинаға салыңыз. Пиязды сірке суымен себіңіз, араластырыңыз және 5-10 минут маринадтауға қалдырыңыз.

Тегіс табаққа жұмыртқа, ірімшік, пияз және тауық етінен жасалған салатты жинаңыз. Тауықты бірінші қабатқа салыңыз, майонез құйыңыз. Келесі - пияз. Содан кейін үгітілген ірімшік қабаты, майонез құйыңыз. Ірімшік, пияз және тауық қосылған салаттың соңғы қабаты - туралған жұмыртқа.
Туралған сарысы бар гарнирлік тауық салаты.
Ас болсын!

Www.RussianFood.com сайтында орналасқан материалдарға барлық құқықтар қолданыстағы заңнамаға сәйкес қорғалады. Сайттағы кез-келген материалды пайдалану үшін www.RussianFood.com сайтына сілтеме жасау қажет.

Сайт әкімшілігі аспаздық рецептілерді қолдану нәтижесі, оларды дайындау әдістері, аспаздық және басқа ұсыныстар, гипершилкілер орналастырылған ресурстардың денсаулығы және жарнамалардың мазмұны үшін жауап бермейді. Сайт әкімшілігі www.RussianFood.com сайтында жарияланған мақалалардың авторларының пікірімен бөлісе алмайды

Бұл веб-сайт сізге ең жақсы қызметті ұсыну үшін cookie файлдарын пайдаланады. Сайтта бола отырып, сіз жеке деректерді өңдеуге қатысты сайттың саясатымен келісесіз. Мен келісемін

Мақаланы жаңа жинаққа қосу

Ашық алаңда салат салатын өсіру басында қиын болып көрінеді. Жеткілікті ептілікпен және сорттардың дұрыс таңдалуымен сіз кәсіпқой фермерлердің дүкендерге жеткізетін өнімнен кем емес өнім ала аласыз.

Бас және жартылай салат салаттары жапырақ салатының жақын туыстары болып табылады. Олар тек сыртқы түрімен ғана емес, сонымен қатар тағамдық құндылығы мен пайдалы қасиеттерімен де ерекшеленеді. Олардың жапырақтарында талшық, темір, ақуыз, кальций және калий бар. Витаминнің құрамы жағынан олар көптеген жасыл дақылдарға қайшы келуі мүмкін, өйткені олар С, В1, В2, В6, В9 дәрумендерінің және бета-каротиннің көзі болып табылады.

Бас және жартылай салат салаттары әртүрлі түстерде болуы мүмкін - бозғылт сары-жасылдан күлгін, қоңыр және қоңырға дейін. Кейбір сорттарда кәдімгі жасыл жапырақтары және жиектерінде түрлі-түсті жиектер болуы мүмкін. Олардың жапырақтары әдетте дөңгелек, тегіс, сератирленген немесе гофрленген шеттері бар. Түрлі сорттар ешкімді бей-жай қалдырмайды, дегенмен көбінесе жазғы тұрғындар бірнеше дәлелденген нұсқаларды таңдайды.

Бас және жартылай салат салаттарының танымал сорттары

Бақша дүкендерінде ұсынылған салат тұқымдарының көпшілігі жапырақты, алайда қаласаңыз, сіз екі басы да, жартылай басы да бар сорттарын таба аласыз. Олардың жапырақтары қытырлақ немесе майлы болуы мүмкін, талғамына қарай, ащы болуы, түсі, кірістілігі және ашық жерде өсуіне жарамдылығы болуы мүмкін.

Айсберг - салат салаттарының бірі, оны 3 аптаға дейін сақтауға болады.

Көшеттер арқылы салаттың өсіп келе жатқан басы

Қырыққабат салатының көшеттері ерте егін жинау үшін егіледі. Мұны наурыздың басында немесе ортасында кішкентай (5-8 см) кәстрөлдерден немесе қораптардан (бұдан әрі сүңгу үшін) қолдана отырып жасаңыз.

Салат топырақтың құнарлылығына байланысты, сондықтан ол дайын қоспамен жұмыс істемейді - сізге гумустың 1 бөлігін, 1 - өзен құмын және 1 - бақша топырағын қосу керек. Тұқым себілгеннен кейін салат салынған контейнерлер жабылады және температурасы 18 ° C-тан аспайтын жарықтандырылған жерде қалдырылады. 48 сағаттан кейін тұқым контейнерлерін қалыпты жылы бөлмеге беруге болады. Түсіру әртүрлілікке байланысты 7-10 күн ішінде пайда болады, алайда олар кідіруі мүмкін.

Қырыққабат салатының көшеттерін күту жапырақтарды жылы сумен суару мен бүркуге дейін келеді. Егер сіз тұқымдарды тығыз сепсеңіз, онда сіз жұп жапырақ пайда болу кезеңінде сүңгуіңіз керек. Бірден күшті өсімдіктерді таңдап алыңыз, ал әлсіз өсімдіктерді өсіруге немесе тастауға болады.

Топыраққа салаттың отырғызылуы көшеттер 8 см биіктікке жеткенде жасалады, яғни ол 4-5 жапырақ құрайды. Әдетте бұл уақыт сәуір айының соңында түседі, бірақ жазда, күндізгі жарықпен көшеттер бұрын дайын болуы мүмкін.

Ашық жерге салат егу

Салат салатын өсімдіктерді жылыжайда, уақытша баспана астында немесе тікелей ашық жерде отырғызуға болады, өйткені бұл суыққа төзімді дақыл, -5 ° С-ге дейін. Салат тек күн сәулесі мен топырақтың түрін қажет етеді, бірақ ол жылудың жетіспеушілігін жеңе алады.

Тұқымнан басталған салат өсіру үшін сіз өзіңіздің сайтыңыздағы ең жарық және қоректік жер учаскесін таңдауыңыз керек. Шынында, көлеңкеде немесе кедей жерде, көптеген сорттар дамудың осы кезеңін айналып өтіп кетпейді және бірден сабақтар мен гүлденуді бастайды.

Салат дақылдары жеңіл құмды және құмды сазды топырақтарда жақсы өседі, бірақ олар сондай-ақ сазды топырақтарда да өсе алады.

Көбінесе илектелген салаттар аралас екпелер үшін герметик ретінде себіледі, бірақ бұл жағдайда сіз оларды жапырақтарды жасырмайтын дақылдармен, мысалы, құлпынай, шөптер, тамыр дақылдарымен біріктіруіңіз керек. Егер сіз жылыжайда немесе жылыжайда салат сепсеңіз, онда егінді мерзімінен ерте жинауға болады.

Салаттың басына қамқорлық жасау

Өсімдіктерге күтім жасау салаттың басын отырғызғандай оңай. Егер сіз дұрыс орынды таңдасаңыз, оралған аяздың аяқталуын күтіп, құнарлы топыраққа тұқым себіңіз, содан кейін аптасына екі рет салатты есте сақтау керек болады.

Егер сіз сәуірде көшеде салат салған болсаңыз, оны түнгі суық тиюден қорғау үшін агрофирмен жабыңыз.

Сонымен, бірінші кезекте бас және жартылай салаттар үнемі суаруды қажет етеді. Топырақ құрғаған кезде олар атыла бастайды, көктер ащы болуы мүмкін, сондықтан топырақты ылғалдандыруды ұмытпаңыз. Сіз оларды тамырдың астында да, жапырақтары бойымен де суаруға болады, бірақ бұл процедураны таңертең ерте немесе кешке салатқа тікелей күн сәулесі түспеген кезде жасаған жөн.

Сондай-ақ, дақылдарды қалыңдатпау үшін оларды үнемі жіңішкерту керек, әйтпесе қырыққабаттың бірнеше күшті және үлкен басының орнына, сіз аяғына дейін қалыптаспаған әлсіз және бойсыз бұталарды аласыз.

Соңында, бәріне сүйікті салат Айсберг және оның басы «туыстары» үстіңгі киім үшін өте жақсы, әсіресе органикалық. Қосымша тамақтану үшін сіз шабылған шөптердің инфузиясын, коровяканың 10% ерітіндісін, сұйық сұйылтылған және тұндырылған тауық тамшысын немесе күл инфузиясын қолдануға болады. Салат дақылдары 2-3 аптада бір рет, құнарлы топырақтарда - айына бір рет беріледі.

Салаттың басын жинау және сақтау

Жиналған бас және жарты салат салаты нақты күндерге байланбайды, бұл егін пісіп жетіліп жатқанда жасалады. Жақсы ұстау үшін қырыққабаттың бастары қарсаңында мол суарылады, содан кейін аяғы 1-1,5 см ұзындықта қалады.

Бумға енген өсімдік жемейді және бірден бақтан шығарылады. Ол барлық тағамдық құндылығы мен дәмін жоғалтады және ащы болады.

Жиналғаннан кейін қырыққабаттың басы орташа ылғалдылықтағы салқын жерде сақталады. Олар 5-7 күннен аспайды, содан кейін кебеді және дәмсіз болады. Сіз салаттың сақтау орнын оны пленкамен орап, тоңазытқышқа көкөніс бөліміне қою арқылы кеңейтуге болады.

Енді сіз салаттың басын қалай өсіретіндігіңізді біліп, бұл дақылға елде кем дегенде бір жер бөліп, диетаңызды пайдалы және дәмді өніммен байытыңыз.

Фото салаттан алынған рецепттер:

Рокфорт пен алмұрт салаты - бұл әдеттегі дәстүрлі салаттарға тамаша алмастырғыш, ол балаларға да, ересектерге де ұнайтын болады. Ол өте әдемі ...

Краб етімен көктемгі роллдар - бұл ветчиналықтардың өте дәмді тағамы, ол бір уақытта түпнұсқа тағамдар немесе басты тағам болуы мүмкін ...

Бұршақ сорпасы - бұл керемет түскі асқа айналатын өте хош иісті, аузына арналған тағам. Дайындау өте оңай, сондықтан оларды жиі еркелетуге болады ...

Теңіз салаты - бұл өте тәбетті, хош иісті тағам, ол түскі асқа немесе кешкі асқа арналған негізгі тағам ретінде де, сонымен қатар ...

Таңғы ас - ең қажет тамақ. Егер ол да дәмді болса, онда сіз күні бойы көтеріңкі көңіл-күйді қамтамасыз ете аласыз. Не оңай болуы мүмкін ...

Бұл сэндвичтер тағамдар сияқты керемет. Олар сонымен қатар тәуелсіз тағам бола алады. Ірімшік ірімшігі өте қанағаттанарлық, өйткені ол құрамына ...

Неліктен салат «көктем» деп аталады? Жауап өте қарапайым! Жаңа піскен қызанақ пен салат жапырақтарының үйлесімі шырынды және жеңіл дәмді етеді. Ал егер бұған ...

Бұл әлемнің көптеген елдеріндегі ең танымал тағам! Әр өзін-өзі сыйлайтын мекеме өз мәзірінде салатты қамтиды. Оның үлкен атауы - бұл тағам ...

Шығыс тағамдарындағы күнжіт тұқымы танымал ингредиенттердің алғашқы ондығына кіреді. Теңіз өнімдерінің пайдасы мен дәмімен үйлескенде, бізде ерекше дәмді болады ...

Мен сізге салат рецепті ұсынамын, оның құрамы жасыл. Бұл көзді қуантады, тіпті бұл салат өте дәмді және сонымен бірге төмен калориялы. Көкөністер, ...

Салат (басқа атау - салат) - көне көкөніс дақылдарына жатады. Египет пирамидаларын егжей-тегжейлі зерттеу барысында археологтар осы зауыттың суреттерін олардың суреттерінің арасында көрді. Геродоттың арқасында біздің дәуірімізге дейін (шамамен 550 ж.) Оның жапырақтары парсы патшаларының дастарқанында қызмет еткенін білеміз.

Өкінішке орай, бұл көкөніс дақылының Еуропада пайда болған уақыты туралы ештеңе білмейді. Бұл тамақтану әдеті екендігі даусыз салат Мысырлықтардан гректер асырап алды. Грецияда ежелгі дәуірде ол дәрілік мақсаттарда әмбебап қолданылды. Мұны Диоскоридтердің, Теофрасттың, Аристотельдің, Гиппократтың еңбектері растайды.

Ежелгі римдіктер алдымен бұл өсімдікті десерт ретінде жеп, кейіннен оны тәбет ретінде жей бастады. Император Августтың тұсында олар сірке суы мен бал қосылған салатты қалай алу керектігін білді.

Он төртінші ғасырда папалық бағбан бұл көкөніс дақылын Авиньонға (Франция) әкелді, онда оны роман салаты деп атады.

Парник салатының жылыжайда өсірілуінің басталуы 1700 жылдан басталады. Бұл оқиға Париж маңында өтті. Әр түрлі типтегі бас салаттарының пайда болуы орта ғасырлық монахтардың қырыққабаттың тығыздығының монастикалық бақтарында осындай мәдениетті өсіруге ерекше назар аударған керемет асыл тұқымды жұмыстарының нәтижесі.

Славяндар ұзақ уақыт бойы тұздалған салатты көкөніс ретінде танымады, сондықтан оны өз жерлерінде өнеркәсіптік өсіру тек ХІХ ғасырда басталды.

Салат дәрумендердің теңдестірілген құрамы үшін маңызды: каротин (провитамин А), токоферол (Е), пиридоксин (B6), рибофлавин (B2), тиамин (B1), филлоквинон (K).

Халықтық медицинада негізінен инфузия және салат шырыны қолданылады. Шырындар салат - сергітетін және тыныштандыратын шөлдеу, әл-ауқат пен ұйқыны қалыпқа келтіру, ұлпалардың өсуін және қан түзуді ынталандыратын, диуретикалық және седативті.

Бұл сергек сусын сияқты жақсы. Оны көк жөтел, подагра, ісіну, бронхит, қант диабеті, семіздік, полиомиелит, гипертониямен ішу ұсынылады. Бұл шырын отырықшы өмір салтын ұстанатын адамдар мен қарт адамдар үшін өте құнды.

Жаңа салат жапырақтарының инфузиясы анестетикалық, антиспазматикалық, седативті және ұйықтайтын таблетка ретінде қолданылады, оның жемістерінен тұқымдармен жасалған инфузия бала емізетін әйелдерде сүт секрециясын жоғарылатудың әдісі болып табылады.

Жоғарыда айтылғандардың бәрі пайдалы қасиеттердің жартысы ғана. салат. Сондықтан, барлығына, кем дегенде, кейде онымен бірге аспаздық тағамдарды, әсіресе салаттар дайындаған жақсы болар еді.

Салат рецепті бар үй салаты

Ол қажет:

• 250 г жапырақ салаты,
• 0,5 ст қаймақ немесе өсімдік майы,
• түйіршіктелген қант, аскөк, тұз - дәміне қарай.

Пісіру:

1. Жуылған және кептірілген жапырақ салаты қолмен туралған, салат ыдысына салынып, қаймақ (өсімдік майы) құйып, туралған жасыл аскөкпен себілген.
2. Дәміне қарай түйіршіктелген қант пен тұзды қосуға болады.

Үйде жасалған салат және шалғам салатының рецепті

Ол қажет:

1. 150 г жапырақ салаты,
2. 100гр шалғам,
3. Қаймақ немесе өсімдік майының 0,5 соусы,
4. аскөк (ақжелкен) - дәміне қарай.

Пісіру:

1. Дайындалған салат жапырақтары қолмен жыртылып, туралған шалғам мен туралған аскөкпен (ақжелкен) араластырылады.
2. Барлығы таңдалған тұздықпен құйылады.

Жас қияр қосылған үй салатының салаты

Ол қажет:

• 200 г жапырақ салаты,
• 100 г қияр
• Қаймақ немесе өсімдік майының 0,5 соусы,
• туралған аскөк (жасыл пияз) - дәміне қарай.

Пісіру:

1. Жапырақ салаты кішкентай бөліктерге қолмен жыртылуы немесе тот баспайтын пышақпен кесілуі керек.
2. Қиярды тілімдерге кесу керек (егер оларда ащы тері болса, оны бұған дейін тазарту керек).
3. Әрі қарай, салат, туралған аскөк (жасыл пияз), қиярды тұздықпен араластыру керек.

Үйде жасалған салат, қызанақ және қияр салатының рецепті

Ол қажет:

• 150 г жапырақ салаты,
• 1 қызанақ
• жарты қияр
• туралған аскөк, қаймақ соусы немесе өсімдік майы - дәміне қарай.

Пісіру:

Көкөністер туралған, араластырылған, туралған аскөк себілген және қаймақ немесе өсімдік майы соусымен туралған.

Айсберг салатын қалай жасауға болады

Салатқа арнайы дайындық қажет емес. Ол, салаттың басқа түрлері сияқты, термиялық өңдеуді қажет етпейді. Айсберг тамақ шикізатында қолданылады. Осылайша, ол өзінің пайдалы қасиеттерін, дәрумендерді, микроэлементтерді сақтайды.Діңгекті алып тастау керек, ал жапырақтары өз қалауымен кесілуі керек.

Көбінесе, көктер жай 4 бөлікке кесіліп, ыдыс-аяққа табақ ретінде пайдаланылады. Тығыздығына байланысты жапырақтары пішінін жақсы сақтайды. Сіз айсбергті қолыңызбен жыртып, пышақпен кесіп тастай аласыз. Бұл рецепт пен тағамның қалаған түріне байланысты. Үлкен немесе кішкене кесектерге кесуге болады.

Жұмыртқа, тауық еті мен айсберг салаты бар рецепт

Пісіру үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

• қайнатылған тауық еті - 300 гр.,
• шие қызанақтары - 4 дана,
• чеддер ірімшігі - 150 гр.,
• қияр - 2 дана,
• тауық жұмыртқасы - 6 дана,
• айсберг салаты - 1 дана,
• қара иісті - дәміне қарай,
• дәміне қарай тұз
• киюге арналған қоспасыз майонез, қаймақ немесе йогурт.

1. Тауық етін тендерге дейін тұздалған суда қайнату керек. Тауық етін қолданған жөн. Суық суға қайнататын жұмыртқаны салыңыз. Қайнаған сәттен бастап оларды 7-10 минут пісіріңіз. Содан кейін жұмыртқаларды салқын сумен толтырыңыз, содан кейін олар жақсырақ тазартылады.
2. Қызанақтар жақсырақ немесе 4 бөлікке бөлінеді.
3. Қиярды жолақпен кесіңіз. Егер сіз оларды теріден тазартатын болсаңыз, онда салат жұмсақ консистенцияға ие болады.
4. Біз қайнатылған және салқындатылған тауық етін жіңішке етіп кесіп алдық, айсбергті де кесектерге бөлдік.
5. Үгітілген үккіштің үш ірімшігі.
6. Ірімшіктен басқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз.
7. Дәміне қарай салат пен бұрыш, қаймақ немесе майонез қосылған дәмдеңіз. Үгітілген ірімшікті табақтың үстіне себіңіз.

Асшаяндар мен айсберг салатының рецепті

Тағамның құрамына келесі ингредиенттер кіреді:

• айсберг салаты - 350 грамм,
• асшаяндар - 300 грамм,
• зәйтүн - 10 дана
• қақпағы - 30 грамм,
• жұмыртқа - 3 дана,
• қаймақ - дәміне қарай.

Қадамдық нұсқаулықпен пісіру:

1. Алдымен сіз айсбергті жуып, қағаз сүлгімен кептіруіңіз керек.
2. Жапырақтарды бөліп, қырыққабаттың басын кесіңіз. Кейін - қолдарыңызбен сындырыңыз.
3. Асшаяндарды пісіріңіз. Ұлы корольдік асшаяндар - ең жақсы. Оларды пісіру кезінде лавр жапырақтары, бұрыш бұршақтары қосып, тұздалған суға қайнату керек. Қайнаған сәттен бастап 5 минут қайнатыңыз, содан кейін асшаяндарды қабықтан тазартып, оны толығымен қалдырыңыз. Сонымен, тағам неғұрлым эстетикалық көрініске ие болады және сіз асшаяндардың дәмін жақсы көре аласыз.
4. Жұмыртқаны салқын суға салып, отқа салыңыз. Қайнаған сәттен бастап тұздалған суға 7 минут пісіріңіз. Осылайша олар қабықтан жақсы тазартылады. Осыдан кейін жұмыртқаларды жолақтарға кесіңіз.
5. Барлық басқа ингредиенттерді араластырыңыз. Сақиналарға алдын-ала кесілген зәйтүн мен сарымсақ салып, қаймақпен дәмдеңіз. Дәміне қарай тұз.

Уылдырық қосылған дәмді салат

• 300 грамм лосось,
• лимон шырыны
• табиғи майонез - 5 ас қасық. л.,
• қызыл уылдырық
• тәтті алма
• айсберг - 1 дана.

Қадамдық нұсқаулықпен пісіру:

1. Лососьді ұсақтап тураңыз.
2. Күрішті таза сумен шайып, жартысы піскенше қайнатыңыз. Қайнаған суды құйып, стақанға коландо салыңыз.
3. Алма қабығын және ядросынан тазартыңыз, текшелерге кесіңіз.
4. Айсбергті ағынды жуудан кейін ұсақтап тураңыз. Қағаз сүлгілермен құрғатыңыз.
5. Ингредиенттерді, маусымды, гарнирді қызыл уылдырықпен араластырыңыз.

Cod бауырымен айсбергті қалай жасауға болады

Дәмді тағам үшін бізге қажет:

• үйдегі қаймақ,
• бүйрек тәрізді бауыр
• бұршақ консервілері
• айсбергтің басы
• бес жұмыртқа
• қатты ірімшік
• бір пияз
• тұз бен бұрыш дәміне қарай.

Қадамдық нұсқаулықпен пісіру:

1. Ащы күйден шығу үшін қайнаған суға күйіп кеткен пияз.
2. Қайнаған сәттен бастап жұмыртқаны тұздалған суға 7-10 минут қайнатыңыз. Жұмыртқаны ұсақтап тураңыз.
3. Бауырдың бауырын шанышқымен мұқият илеңіз.
4. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.
5. Планшетке айсбергті кесіңіз.
6. Бұршақты қаймақпен біріктіріңіз.
7. Тамақты табаққа салыңыз. Әр қабатты қаймақпен майлаңыз.
8. Өз қалауыңыз бойынша безендіріңіз.

Салаттағы витаминдер

Барлық қолданыстағы және танымал салаттар кез-келген адам үшін пайдалы және маңызды. Диетада неғұрлым көп түрлер болса, адам сау, сергек және жігерлі болады. Айсбергті мына жағдайларда жеуге болады:

• Арықтағысы келетін адамдар.
• Қант диабеті бар науқастар.
• Зейнеткерлерге.
• 2 жастан бастап балалар.

Жапырақтары дәміне қарай сәл ащы. Бұл лактукиннің ерекше заты болғандықтан өте пайдалы. Айсберг құрамында витаминдер кешені - А, С, К және В тобының витаминдері бар. Сонымен қатар, оның құрамында көптеген минералдар бар: темір, фосфор, магний, калий және марганец, талшық.

Айсбергтің пайдалы қасиеттері

Айсбергтің құрамында ас қорыту жүйесін жақсартатын талшық бар. Өнімді қолданған кезде іш қату жоғалады, жүрегі айнып, ішек тез тынышталады. Айсбергтің көптеген пайдалы қасиеттері бар:

• Жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын-алу.
• Атеросклероздың дамуынан құтылуға көмектеседі.
• Холестеринмен күреседі.
• Иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі, әртүрлі инфекциялардан қорғайды.
• Денедегі темір тапшылығымен күреседі.
• Созылмалы гастрит пен асқазан жарасының пайдасы зор.
• Айсбергті анемиямен ауыратын адамдар жеуі керек. Сондай-ақ құрамында қан мен лейкоциттердің түзілуін реттейтін фолий қышқылы бар.
• Кальцийдің жоғары мөлшері салаттың сүйек аурулары және денеде кальций тапшылығы бар адамдар үшін пайдалы болатындығын көрсетеді.
• Магнийдің көп мөлшері жүйке жүйесін қалыпқа келтіруді, жақсы ұйқыны қамтамасыз етеді.
• Айсберг жүктілік кезінде пайдалы.
• Салат жапырақтарын жегенде лактацияның жоғарылауы байқалады. Баланы тамақтандыру кезінде аллергия болмауы және нәресте емдемеуі өте маңызды.
• Витаминдердің арқасында көру қабілетінің жақсарғаны байқалады.
• Айсберг салмақ жоғалту үшін өте пайдалы.
• Оны қолдану арқылы метаболизм жақсарады.

Айсберг салаты бар тағамдарды қоспасыз лимон шырынын немесе табиғи, майсыз йогуртты қосуға болады.

Айсберг қызанақ салаты

Мұнда талғамымен ерекшеленетін мүлдем басқа құрамы бар екі рецепт бар.

• айсберг - 1 бас
• шие қызанақтары - 150 грамм,
• бұрыш - 2 дана,
• қызыл пияз - 1 дана,
• қара бұрыш және дәміне қарай тұз,
• зәйтүн майы.

Қадамдық нұсқаулықпен пісіру:

1. Салатты бөліп, майдалап тураңыз.
2. Қызанақтарды бойлай немесе 4 бөлікке бөліңіз.
3. Бұрышты жолақтарға кесіңіз.
4. Пиязды жарты сақинаға кесіп, қайнаған суға құйыңыз.
5. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
6. Зәйтүн майымен себіңіз.

Мұнда дәм мен ерекше болмыстың басты құпиясы - цилантро. Цилантро арқасында қызанақ салаты ащы болады. Пармезан мен чеддар салатқа ерекше жанасады.

• айсберг салаты - 1 бас,
• қызанақ - 300 гр,
• қияр - 300 гр
• ірімшік - 50 гр
• қаймақ немесе йогурт,
• пияз - 1 дана,
• ақжелкен мен цилантро - 1 дана,
• сарымсақ - 2 түйір,
• тұз.

1. Пиязды жарты сақинаға кесіп, ащы кетпес үшін қайнаған суға құйыңыз.
2. Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
3. Қызанақты 4 бөлікке кесіңіз.
4. Қияр сабан құлап кетеді.
5. Жапырақтарды пышақпен ұсақтап кесіңіз.
6. Барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Алдымен сарымсақты майдалап турап, қаймақ немесе йогуртпен араластырыңыз.
7. Ірімшікті ұнтақтаңыз.
8. Ірімшікке қазірдің өзінде салатпен себіңіз.

Тунца мен айсберг салатымен рецепт

Пісіру үшін бізге келесі ингредиенттер қажет:

• айсберг - 150 гр,
• қызанақ - 2 дана,
• пияз - 1 дана,
• қияр - 2 дана,
• консервіленген тунец - 1 банка,
• жұмыртқа - 4 дана
• зәйтүн майы - 2 ас қасық. л.,
• шарап сірке суы - 1 ас қасық,
• тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Қадамдық нұсқаулықпен пісіру:

1. Қайнаған сәттен бастап 7-10 минут ішінде тұздалған суда қатты қайнатылған жұмыртқалар.
2. Жапырақтарды майдалап тураңыз.
3. Шанышқымен Mash тунец.
4. Қызанақтар да әбден құлап кетеді.
5. Жолақтарға кесілген қияр.
6. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосып дайындалған ингредиенттерді біріктіріңіз.
7. Дайын тағамды дәмдеңіз.

Айсбергті қалай өсіруге және сақтауға болады?

Қаласаңыз, жыл бойы үстеліңізге салат салуға болады. Ол үшін біраз күш жұмсаңыз. Бізге күн жағы мен құмды топырақ қажет болады.

Гумустың аз мөлшерін қабылдау керек. Тұқымдарды апта сайын көктемде және жазда, ал күзде - 2 аптада бір рет себіңіз. Салат үнемі суаруды жақсы көреді және құрғақшылыққа төзбейді. Тұқым дайындау:

1. Жақсырақ көшеттерді қамтамасыз ету үшін сулаңыз. Дайын шымтезек кастрюльдеріне көшеттерді отырғызу және ауа температурасын 18 градусқа дейін жеткізу өте ыңғайлы.
2. 2 күннен кейін кастрюльдерді жылы жерге көшіру керек, температура 25 градус аймақта қамтамасыз етілуі керек.
3. 4-5 жапырақ пайда болғаннан кейін, көшеттерді төсекке ауыстыруға болады.

Ас үйдегі немесе балкондағы үйдің терезесінде Айсбергті өсіруге болады. Қыста балкон оқшаулануы керек.

Айсберг салаты туралы танымдық бейне:

Көктем мен жазда тұқымдар енді өлуге бейім емес. Алдын ала дайындалған субстратқа бірден себуге болады. Жиналған дақылдарды тоңазытқышта сақтау керек.

Айсберг салаты - ең қарапайым және ең дәмді рецепт

Сіз мұндай салатты міндетті түрде дайындауыңыз керек, әсіресе жаз мезгіл аулада болған кезде, барлық өнімдер қол жетімді болған кезде және оларды дүкенде сатып алуға немесе өз бақшасында оңай таңдауға болады. Өзіңізге жаздың бір бөлігін беріңіз және денеңізді дәрумендер мен қоректік заттармен қанықтырыңыз.

Барлық көкөністер жаңадан алынады, қайнатылмайды. Пісіруді бастамас бұрын оларды жақсылап шайыңыз және құрғатыңыз. Олар 5+ көрінетінін және қызмет көрсету тақтасында одан да жақсы көрінетінін көріңіз.

Бізге қажет:

• айсберг салаты - 320 г.
• жаңа қияр - 200 г.
• шие қызанақтары - 320 г.
• жасыл пияз - 40 г.
• қуырылған күнжіт тұқымы -2 ас қасық
• зәйтүн майы - 3,5 ас қасық
• дәміне қарай тұз, бұрыш
• лимон шырыны - 2 ас қасық

Дайындау әдісі:

1. Қырыққабатты үлкен кесектерге кесіңіз, оны ұсақтаудың қажеті жоқ, мұнда бәрі ұсақтап кесілетін опция емес.

2. Шие қызанақтарын ас үй пышағымен екіге бөліңіз.

3. Жас жасыл пиязды осы ыдысқа жұмсақ болу үшін мүмкіндігінше кішірейтіңіз.

4. Қиярды шеңберлерге немесе жарты шеңберге турағаннан кейін. Дайындалған көкөністерді әдемі ыдысқа салыңыз, жақсырақ мөлдір. Зәйтүн майы, тұз, бұрыш себіңіз және лимон шырынын сығыңыз. Араластыру.

5. Табаққа салып, қуырылған күнжіт тұқымымен себіңіз. Бұл соншалықты сиқырлы көрінеді, ең бастысы, бұл аспаздық таңғажайып шедеврді жасау өте қарапайым және оңай.

6. Егер сіздің үйіңізде аш адамдар болса, онда сіз бұл айсберг салатын тауық етімен бірге дайындауға болады, ол үшін тауық етін өсімдік майымен қуырылған, текшеге кесілген бірдей ингредиенттерге қосуға болады. Сондай-ақ сізге көбірек крекер қажет болады, оларды өзіңіз наннан жасаңыз, немесе кирищки немесе нан сатып алыңыз.

7. Сонымен, крекерді (50 г) және тауық етін (200 г) үстіне қойып, үгітілген ірімшікке (60 г) себіңіз. Сондай-ақ, бірнеше минуттың ішінде сіз осындай кереметті араластыра аласыз, ал сіздің үстеліңізде екі түрлі салат түрі бар))). Бір қызығы, факт. Ас болсын!

Үйде айсберг салатын дайындау

Бұл рецепт үшін барлық өнімдерді көзбен қараңыз, содан кейін көбірек ұнайтын нәрсені алыңыз. Сіз өзіңіздің қалауыңыз бойынша тәжірибе жасап, тіпті басқа ингредиенттерді қоса аласыз. Бұл тамаша идея, бәрібір үстелдің үстінде ол керемет және мерекелік көрінеді. Әрқашан көкөністердің тәбеті, әсіресе қыста, барлығын қызықтырады. Солай емес пе!?

Бізге қажет:

• қырыққабат айсберг
• қызанақ
• қайнатылған тауықтың төс еті
• қуырылған немесе маринадталған шампаньондар
• ірімшік
• дәміне қарай тұз және бұрыш
• дәміне қарай майонез

Дайындау әдісі:

1. Жұқа табақ алыңыз да, барлық ингредиенттерді бірден қабаттарға салыңыз. Бірінші қабат бөліктерге кесілген айсберг, содан кейін майонез торы болады. Әрі қарай, саңырауқұлақтар және тағы да майонез кесектері.

2. Содан кейін тауық еті, оны тұзды суға табада қайнатыңыз. Қаласаңыз, сіз қалағаныңызға және сіздің қаржылық мүмкіндіктеріңізге байланысты ысталған кеудені ала аласыз.

3. Майонезмен қайтадан майлаңыз, содан кейін қызанақты жұқа тілімдерге кесіңіз. Үгітілген қатты ірімшікпен гарнир.

4. Жақсы көріну үшін сіз зәйтүн немесе зәйтүнді қолдануға болады. Бұл өте керемет және керемет көрінеді!

Айсберг вегетариандық жазғы көкөніс салаты

Провансальды шөптер салаттың осы түрінде қолданылады, бұл тағам шынымен керемет және ащы болады, жалпы, қарап, қайталаңыз, сізде де осындай аспаздық тағам болады:

Көріп отырғаныңыздай, бұл салат майонезсіз дайындалады, бірақ қаймақпен және одан да жаман емес. Мүмкін одан да жақсы))). Сізге не ұнады? Төмендегі мақала бойынша пікіріңіз бен пікірлеріңізбен бөлісіңіз.

Айсберг краб таяқшаларының рецептісі

Мен бұл опцияның бәріне ұнайтындығына сенімдімін, өйткені біздің елде краб таяқшалары енді ғана алуға арналған. Олар тек салаттар ғана емес, сонымен қатар басқа да тағамдар жасайды, мысалы, оларды қуырады және кез-келген үстелге, әсіресе сыра үшін керемет тағамдар алады.

Бұл барлық емес, бұл салатта ананас пен анар қолданылады, яғни салат тәтті болады, және бұл жай көпшілікті таң қалдырады. Мен енді жасырмаймын, бастайық.

Бізге қажет:

• Айсберг салаты - 1 дана.
• Қарандаш таяқшалары - 1 пакет 200 г
• Ананас консервілері - 1 банка шамамен 160 г
• Анар - 1 дана.
• Майонез - 90 мл
• Тұз, дәміне қарай бұрыш
• Аскөк, ақжелкен

Дайындау әдісі:

1. Қырыққабатты жақсылап шайып, оны ұсақтап тураңыз немесе оны жолақтарға кесуге болады. Ананастарды тілімдерге кесіңіз, егер олар құмырада алдын-ала туралмаған болса. Ананас шырынын қолданбаңыз, ол көмектеспейді. Оны ішіңіз осындай))). Краб таяқшаларын немесе краб етін кішкентай текшелерге пышақпен кесіңіз.

2. Содан кейін анар тұқымын үстіне жайыңыз. Барлық ингредиенттерді бір ыдысқа біріктіріңіз.

3. Майонез, тұз және бұрыш қосып, дәмдеңіз де, көкпен безендіріңіз. Шырынның сыртқа шығуына уақыт болмайтындай етіп бірден жеп қойыңыз. Жеңіл және нәзік, тіпті қытырлақ, тәтті және қышқыл дәмі бар, ол сіздің қонақтарыңыздың бәріне, сонымен қатар балаларға ғана емес ұнамды болады.

Фета ірімшігі бар айсберг қырыққабат салаты

Дәмді салаттарды жақсы көріңіз, содан кейін осы көріністі жасауға тырысыңыз. Бұл өте сәнді және жарқын болып шығады, мысалы, дәрумендер қосылған нағыз дәмді салат біздің ағзамызға керек. Ингредиенттердің осындай шырынды түстері, басқалардан бірдей және эмоциялар болады. Керемет және өте керемет!

Бізге қажет:

• айсберг - 200-300 г.
• қызанақ - 2 дана.
• фета ірімшігі - 200 г.
• қоңырау бұрыштары - 1 дана.
• зәйтүн майы - 3-4 ас қасық
• түйіршікті қыша - 1 ас қасық
• дәміне қарай тұз

Дайындау әдісі:

1. Барлық ингредиенттерді өздігінен кесіңіз, өте кішкентай емес және үлкен емес, оны ыдыстан алуға ыңғайлы.

2. Содан кейін барлық өнімдерді бір-бірімен араластырыңыз, арнайы дайындалған тұздықпен дәмдеңіз, сол үшін зәйтүн майын қыша араластырыңыз, араластырыңыз. Салат, тұз және бұрышқа құйыңыз.

Көкөніс салаты дайын, кез-келген негізгі тағаммен бірге қызмет етіңіз.

Асшаяндар Айсберг салаты

Егер сіз теңіз өнімдерін сүйетін болсаңыз, онда өзіңіз үшін таңдап, осы рецепт бойынша пісіріңіз. Барлық гурмандар мұны бағалайды, ал сіздің шеберлеріңіз керемет көрсетілімге қуанады. Кез-келген мереке немесе мереке үшін жарылыс болады! Және бұл жағымды эмоциялар дауылын тудырады, салат шарап стакандарына немесе бөліктерде арнайы ыдысқа салынады. Сондықтан бәрі оны алады!

Бізге қажет:

• Айсберг салаты - 0,5 дана.
• Асшаяндар - 140 г.
• Шие қызанақтары - 10 дана.
• Болгарлық сары бұрыш - 0,5 мөлшер
• Әк шырыны - 1 ас қасық
• Зәйтүн майы - 2 ас қасық.
• Дәміне қарай тұзды және құрғақ түйіршіктелген сарымсақ

Дайындау әдісі:

1. Асшаяндарды сәл тұздалған суға тендерге дейін қайнатыңыз, олар қайнағаннан кейін шамамен 1,5 минут қайнатылады. Осыдан кейін оларды дереу суық суға салу керек.

2. Құрғақ сарымсақ пен тұзды әк шырынын қосыңыз. Араластырыңыз. Осы сұйықтықтың бәрін тұз жақсы еріп, зәйтүн майын қосу үшін шайқаңыз.

3. Айсбергті жыртыңыз немесе кесіңіз. Асшаяндарды және туралған қоңырау бұрышын жайыңыз.

4. Көкөністерді стакандарға салыңыз, бірдей шие қызанақтарын қосыңыз. Киімді құйыңыз.Мұндай сұлулық шықты! Бұл қарапайым және таңғажайып көрінеді, өте керемет! Кез-келген кеш немесе мереке тамаша көңіл-күйде және осындай әдемі тұсаукесерде өтеді.

Тунец пен айсберг салаты бар салат

Бізге қажет:

• тунец - 1 банка
• қайнатылған тауық жұмыртқасы - 4 дана.
• Айсберг салаты - 1 дана.
• жасыл пияз - 100 г.
• қияр - 1 дана.
• Қытай қырыққабаты - дәміне қарай
• ақжелкен мен аскөктерді кептірілген және дәміне қарай тұздау

Дайындау әдісі:

1. Маш тунецті шанышқымен табаққа салыңыз, құмырадан шырын құйып алу керек, қажет болмайды. Жасыл пиязды кішкене сақиналарға, айсберг тілімдеріне кесіп, қиярды кішкене текшелерге кесіңіз.

2. Дай қайнатылған тауық жұмыртқасы. Барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

3. Зәйтүн майын құйыңыз, дәміне қарай ақжелкен мен аскөк себіңіз. Айсбергпен қызықты кішкентай салат дайын! Үстелге қызмет етіңіз, жақсы тамақ беріңіз!

Жақсы жазылушылар мен осы блогтың қонақтары мен осы мақаланы аяқтаймын. Менің сайтымды қарағаныңызға қуаныштымын. Мен сізден пікірлер мен кеңестерді күтемін, мүмкін сіз басқаша бірдеңе дайындап жатқан шығарсыз.

Баршаңызға керемет күн, көтеріңкі көңіл-күй және жемісті жұмыс аптасы тілеймін! Кездескенше! Сау бол!

Құрметпен, Екатерина Манцурова

Айсберг салаты - бұл пайдалы және пайдалы ингредиент ғана емес. Ол әмбебап болып саналады, көптеген тағамдар үшін өте қолайлы. Кәдімгі тағамдарға сергектік, жарықтық беріп, оларды дәрумендердің лайықты бөлігімен байыту үшін осы көк тағамдарды диетаңызға қосуды ұмытпаңыз.

Асшаяндар мен айсберг салаты

Асшаяндар мен айсберг салаты сізді бірден көргісі келеді. Сондықтан өзіңізден ләззат алудан бас тартпаңыз!

Пісіру процесі:

1. Біз жұмыртқаны қатты қайнатылғанға дейін қайнатамыз. Содан кейін оларды кішкене тілімдерге кесіңіз.
2. Асшаяндарды екі минут қайнатыңыз, зәйтүн майы бар табаға өткізіп, лимон шырыны қосылған дәмдеуіштермен дәмдеңіз. Үгітілген сарымсақты қосып, бір минуттай қуырыңыз да, алыңыз.
3. Жуылған салат жапырақтарын ыдысқа салыңыз, содан кейін асшаяндар мен қызанақтарды жартысына кесіңіз. Барлық тұздықты құйыңыз. Ол қаймақ пен сарымсақты араластыру арқылы дайындалады.
4. Салатты үгітілген ірімшікке себіңіз, крекерді салып, туралған жұмыртқалармен безендіріңіз.

Тунец рецепті

Тунца салаты - қарапайым және дәмді тағам. Ол міндетті түрде осы балықты жақсы көретіндерді ұнатады.

Қарапайым тауық еті

Айсберг пен тауық салаты ең көп таралған ингредиенттерден тез дайындалады. Ол кешкі асқа өте ыңғайлы.

Саңырауқұлақ қосылған айсберг салаты

Айсберг салаты жеткілікті жеңіл. Сіз кез-келген саңырауқұлақты өз қалауыңыз бойынша ала аласыз.

Қорытынды

Айсберг салаты көптеген пайдалы қасиеттерге ие, иммунитетті күшейтеді. Сіз бұл ингредиентті әртүрлі тағамдарға өз қалауыңыз бойынша қосуға болады. Ең көп дәрумендер алу үшін өнімді тек жаңа түрінде қолдану ұсынылады.

Егер сіз қате тапсаңыз, мәтін бөлігін таңдап, Ctrl + Enter басыңыз.

Ашық алаңда салат салатын өсіру басында қиын болып көрінеді. Жеткілікті ептілікпен және сорттардың дұрыс таңдалуымен сіз кәсіпқой фермерлердің дүкендерге жеткізетін өнімнен кем емес өнім ала аласыз.

Бас және жартылай салат салаттары жапырақ салатының жақын туыстары болып табылады. Олар тек сыртқы түрімен ғана емес, сонымен қатар тағамдық құндылығы мен пайдалы қасиеттерімен де ерекшеленеді. Олардың жапырақтарында талшық, темір, ақуыз, кальций және калий бар. Витаминнің құрамы жағынан олар көптеген жасыл дақылдарға қайшы келуі мүмкін, өйткені олар С, В1, В2, В6, В9 дәрумендерінің және бета-каротиннің көзі болып табылады.

Бас және жартылай салат салаттары әртүрлі түстерде болуы мүмкін - бозғылт сары-жасылдан күлгін, қоңыр және қоңырға дейін. Кейбір сорттарда кәдімгі жасыл жапырақтары және жиектерінде түрлі-түсті жиектер болуы мүмкін. Олардың жапырақтары әдетте дөңгелек, тегіс, сератирленген немесе гофрленген шеттері бар. Түрлі сорттар ешкімді бей-жай қалдырмайды, дегенмен көбінесе жазғы тұрғындар бірнеше дәлелденген нұсқаларды таңдайды.

Ингредиенттер

Салат өнімдері аса қажет емес, әсіресе оның классикалық нұсқасын дайындау үшін. Сонымен қатар, барлық қажетті шикізат термиялық өңдеуден өте тез өтеді, және негізінен бұл тағамды құрайтын көптеген өнімдер оған мүлде қажет емес. Ең бастысы - салат қабаттарын дұрыс ұнтақтап, төсеу керек, оны шырындылыққа бөлеп, дәмін араластырыңыз - бұл керемет, дәмді кешкі асқа кепілдік болады.

• Ет қызанақтары,
• Тауық еті
• Пияз,
• Консервіленген саңырауқұлақтар
• Сірке суы 3%
• Аскөк
• Тұз
• Майонез
• Тұзды ірімшік (фета ірімшігі),
• Сарымсақ
• Тауық жұмыртқасы
• Тәтті бұрыш, болгар.

Қосымша ингредиенттер

Жоғарыда аталған өнімдер негізінде Айсберг салатын дайындау үшін көп уақыт пен күш қажет емес. Бірақ біреу құрамды құрайтын кейбір ингредиенттерді ұнатпаса не істеу керек. Барлығын түзету оңай: сіз оны басқа өніммен алмастыра аласыз, ол, әрине, дайын тағамның дәмін аздап өзгертеді, бірақ бәрібір сіз керемет тағам аласыз.

• Ысталған тауық
• Асшаяндар
• Кальмар
• Crab еті
• Жасыл салат жапырақтары
• Ақжелкен
• Қара зәйтүндер
• Жаңа қияр
• Маринадталған қияр
• Қатты ірімшік
• Тұздалған лосось,
• Лимон
• Маринадталған ананас
• Күріш
• Шалғам.

Айсберг салатының рецепті

1. Дайындау үшін барлық жаңа көкөністер мен көк шөптерді барлық кірді кетіру үшін салқын сумен жақсылап шайып тастау керек, содан кейін оларды салат қабатына жиналып қалатындай етіп үккіш керек. Термиялық өңдеудің барлық ережелерін сақтай отырып, пісіруді қажет ететін өнімдерді дайындаңыз. Осылайша, барлығы қалай дайындалуға дайын болады, сіз барлық тағамдарды жинай бастай аласыз. Пісіргеннен кейін, сіз тағамды салқын жерде біраз уақыт тұрғызуыңыз керек, бұл керемет тағамды одан да жақсырақ етеді, көптеген қонақтар осы жаңа, жеңіл, бірақ сонымен бірге шынайы тағамға рецепт сұрайды.
2. Алдымен тұздық жасаңыз, өйткені бұл бүкіл пісіру процесінде қажет болады. Мұны істеу үшін фета ірімшігін ұнтақтап, сарымсақты аршып, пресс арқылы ірімшікке салыңыз. Бұл қоспаны майонезбен араластырыңыз, аздап тұз қосыңыз.
3. Тауық етін шайыңыз, теріден бөлек, пісіру үшін қайнаған суға салып қойыңыз. Пісіру сорпасына лавр жапырақтары, бұршақ және бұрыш қосыңыз. Мұның бәрі етке жақсы дәм береді, оны хош иісті және тұзды етеді. Ол қайнап, салқындағаннан кейін оны қолыңызбен кішкене талшықтарға бөліп алу немесе кесу керек. Терең ыдысқа салыңыз, содан кейін барлық басқа қабаттар сияқты майлаңыз.
4. Пиязды аршып, майдалап тураңыз, сірке суын қосып, аз мөлшерде су құйып, біраз уақыт маринадтауға қалдырыңыз. Сұйықтықты ағызғаннан кейін, пиязды етге салыңыз.
5. Қажет болса, маринадталған саңырауқұлақтарды тураңыз, салатқа қосыңыз.
6. Сабақтан және ішкі тұқымдардан қоңырау бұрышын жуыңыз, жұқа жолақтарға кесіңіз, табаққа қосыңыз.
7. Томат пен сұйықтықты қызанақтан шығарып, майлы қабырғаларды кішкене текшелерге кесіңіз.
8. Тауық жұмыртқаларын пісірілген, қатты қайнатылған, қабығы мен үккішке дейін, қалған барлық ингредиенттердің үстіне салыңыз. Ақ киімнің қабатын толтырыңыз, аскөкпен гарнир алыңыз, егер қаласаңыз, оны сумен шаюды ұмытпаңыз.

Калория мөлшері

Тағам өте жоғары калориялы емес, сондықтан фигураны бұзудан қорқатын адам оны аз мөлшерде бере алады. Тамақ құрамындағы ақуыздардың көп болуы оны пайдалы етеді, ал сіңген кезде ащы дәм тәбетті арттырады. Бұл қауіпті, өйткені сіз белгіленген мөлшерден көп жеуге болады, содан кейін артық салмақ сізді күте алмайды. Тағам жеңіл болғанына қарамастан, ол өте жақсы қанықтырады, өйткені мұнда негізгі өнім ет болып табылады.

100 граммға калория мөлшері - 180 кКл, ақуыз - 9 г, май - 12 г, көмірсулар - 3 г.

Егер сіз өзіңіздің жақындарыңызды жаңа, ешкімге белгісіз бір нәрсемен таңдандырғыңыз келсе, сіз бұл тағамды қауіпсіз дайындауға болады, әрине бәрі ұнатады. Егер қандай да бір ерекше тәуелділіктер болса, рецептті өз қалауыңыз бойынша қосымша тізімдегі өнімдерді қолдана отырып сәл өзгерте аласыз.

Айсберг салаты - салаттың тікелей бәсекелесі. Оны тоңазытқышта көкөніс бөлімінде үш аптаға дейін сақтауға болады. Салат суықтан қорықпайды. Асыл тұқымды малшылар Айсбергті Америкаға әкелді. Бұл атау оған сақтау шарттары үшін қырыққабаттың басына көп мөлшерде мұз себілген тасымалдау жағдайына байланысты берілді. Айсберг барлық елдерде бұрыннан танымал болды, өйткені олар оны өткен ғасырдың 20-жылдарында қайтадан әкелді.

Айсбергтің жапырақтарында су көп, сондықтан олар шырынды және өте қытырлақ, бейтарап дәмге ие. Осының арқасында өнім қаймақпен және көптеген қуырылған тағамдармен жақсы жүреді. Оның қырыққабатқа ұқсастығы бар және тәжірибесіздіктен дүкенде салат жиі шатастырылады.