Төмен көмірсулар диетасы - негіздері

Атауына сәйкес, құрамында көмірсулардың аз мөлшері, көмірсулардың қажетті мөлшерінің азаюымен сипатталады, осылайша денені артық салмақ жоғалтады. Мұндай диеталардың көптеген мысалдары бар: танымал аз көмірсутекті Кремль диетасы, Протасов диетасы, ақуыз диетасы, Аткинс жоғары майлы диета - барлығы көмірсулардың аз тұтынылуына негізделген, бұл қанға инсулин шығаруды азайтады және сол арқылы майлардың белсенді бөлінуіне ықпал етеді. Сірә, тәтті, ұннан, түрлі жемістерден, тәттілерден және шоколадтардан бас тарту салмақ жоғалтуға ықпал етеді және қосымша фунттардан тиімді түрде құтылуға көмектеседі деп айтуға болмайды. Атап айтқанда, олар қарапайым немесе басқа жолмен тез көмірсуларға ие. Дәл олардың тұтынылуын азайту үшін диета бағытталған, бұл туралы әрі қарай талқыланады.

Төмен көмірсутекті диетаның мәні мен артықшылықтары

Диетаның мәні туралы түсінік алу үшін қарапайым көмірсулардан гөрі күрделі заттардан ерекшелену керек. «Қарапайым» немесе «жылдам» көмірсулар өте тез сіңіп, майға айналу қабілетіне ие. «Баяу» немесе олар «күрделі» көмірсулар деп аталатындықтан, адам ағзаны ұзақ уақыт бойы аштық сезінбейтін және көп мөлшерде тамақтанғаннан гөрі көп калориясын жоғалту үшін ағзаны қуат пен қуатпен зарядтап, баяу қарқынмен сіңіп кетеді.

Қарапайым көмірсуларға: түрлі кондитерлік өнімдер, кәмпиттер, ысталған дәмді тағамдар, майлы және ұнды тағамдар кіреді. Бұл өнімдерді пайдалануға қатаң тыйым салынады. Кешенді көмірсуларға әртүрлі дәнді дақылдар мен барлық көкөністер кіреді. Бірақ құрамында көмірсутегі аз диета көкөністер мен аз мөлшерде дәнді дақылдар мен кейбір жемістерді пайдалануға мүмкіндік береді.

Төмен көміртекті диеталар екі түрлі болуы мүмкін: баяу және қатты. Біріншісі кезең-кезеңімен салмақ жоғалтуға арналған. Бұл жағдайда, егер сіз диетадағы белгілі бір нормаларды ұстанатын болсаңыз, қажет емес килограммдардың қайталанатын жиынтығынан аулақ болуыңыз мүмкін. Қатаң диеталар негізінен спортшыларға арналған. Көбінесе бодибилдерлер кептіру үшін пайдаланады, сондықтан оны қарапайым адамның қолдануы тез бақыланбайтын салмақтың өсуіне әкелуі мүмкін.

Төмен көмірсутекті диетаның басты артықшылығы - оның көмегімен сіз үнемі аштық сезімінсіз ауыртпалықсыз, лайықты килограммды жоғалтпайсыз. Бірақ сіз тез нәтиже күтпеуіңіз керек. Бұл денеге қажетсіз зиян келтірмеуге көмектесетін ұзақ басқарылатын процесс. Әдетте бұл әртүрлі «аш» диеталармен бірге жүреді. Қалай болғанда да, мұндай диета кейіннен тамақтану жүйесіне, күнделікті рационға негіз бола алады.

Төмен көміртекті диетаның пайдалы қасиеттері:

• ол керемет шығындарды қажет етпейді, өйткені ол тек пайдалы және қол жетімді тағамдарды,
• қант диабетінде мұндай диета липидтердің спектрін қалпына келтіруге көмектеседі, қандағы глюкоза деңгейін қалыпқа келтіреді, бірақ мұндай диетаны маманның бақылауымен ғана қолдануға болады,
• диета теңгерімсіз, бірақ сіз оны ұзақ уақыт сақтай аласыз, сонымен қатар оны арнайы тамақтану жүйесі ретінде орналастыра отырып, өмір салтын жасай аласыз,
• Бұл спортшылар арасында өте сұранысқа ие, өйткені бұлшықет массасына тигізбестен майды жағуға көмектеседі және ол ұзақ уақыт қуаттайды.

Төмен көмірсутекті диетаның қарсы көрсетілімдері мен кері жақтары

Жүйе қаншалықты әдемі болса да, оның артықшылықтары да, кемшіліктері де бар. Сонымен қатар, құрамында көміртегі аз диета бірқатар қарсы көрсетілімдерге ие:

• балаға және жасөспірімге осы диетаны қолдану ұсынылмайды, өйткені пайда болған ағзада көмірсулардың болмауы денсаулыққа жағымсыз салдар әкелуі мүмкін,
• жүктілік және лактация кезінде салмақ жоғалтудың мұндай жүйесіне жүгінбеу керек, өйткені жүкті әйелдер үшін ұрықтың денсаулығы бірінші кезектегі міндет болып табылады, сондықтан, негізінен, диеталардан бас тартуға болмайды;
• егер денсаулыққа қатысты проблемалар болса, диетаға дейін міндетті түрде маманның кеңесі қажет.

Көмірсуы аз диета қағидаттарын ескере отырып, ақуызды тағамдарды күн сайын қолдану жүрек пен қан тамырларының жұмысында жағымсыз салдарға, сонымен қатар бүйректерге үлкен ауыртпалық әкелуі мүмкін екенін есте ұстаған жөн. Әдетте бұл организмде калийдің болмауына байланысты болады, ол организмге аз мөлшерде осы диетамен енеді.

Глюкоза жетіспеушілігі төмен көмірсутекті диетаның кемшіліктеріне де қатысты. Бұл ең алдымен ақыл-ой белсенділігіне әсер етеді, көбінесе есте сақтау қабілетінің нашарлауы және реакция жылдамдығының төмендеуі. Әсіресе тәтті әуесқойларға мұндай диетаны ұстану қиынға соғады. Диетадан бас тартқандардың үлкен бөлігі осындай адамдарға жатады.

Сондай-ақ, ақуызды тағамдар холестеринге бай, олар организмде жиналуы мүмкін, ал мәзірде пайдалы талшықтың болмауы ішектердегі проблемаларды тудыруы мүмкін. Диетада ақуыз мөлшері жоғары болғандықтан, организм кетон денелерін шығара бастайды. Олар, өз кезегінде, денеден май ағызуға қабілетті, бірақ сонымен бірге маңызды органдар мен жүйелердің қалыпты және үйлесімді жұмысы үшін қажет пайдалы заттарды жинай алады. Көбінесе бұл әлсіздікке, айналуға және ұйқысыздықтың пайда болуына әкелуі мүмкін. Бұл жағдайда сіз дәрігерді көруіңіз керек, салмақ жоғалтудың бұл әдісі сізге сәйкес келмейді.

Белгілі бір пайдалы көкөністерді аз мөлшерде көмірсулармен тамақтану шектелгендіктен, ағзаға қажетті дәрумендер мен минералдар жетіспеуі мүмкін, сондықтан сол кезде қосымша дәрумендер кешендерін қолдануға болады.

Рұқсат етілген өнімдер

Төмен көмірсутекті диеталар мәзірінің негізі майлар мен көмірсулардың аз қосындысы бар ақуызды тағамдар болуы керек. Келесі өнімдерге рұқсат етіледі:

• майсыз ет және майсыз балық,
• жұмыртқа
• аз майлы қышқыл сүт және сүт өнімдері,
• саңырауқұлақтар
• теңіз өнімдері
• мүмкін болса, түрлі көкөністер, картоп, бұршақ дақылдары мен зәйтүндерден басқа
• жүзім мен бананнан басқа жемістердің шектеулі саны, өйткені оларда калория мөлшері өте жоғары,
• жабық,
• кептірілген жемістер мен жаңғақтар,
• қарақұмық, сұлы кебекі немесе қоңыр күріш шектеулі мөлшерде,
• түрлі көк.

Тыйым салынған өнімдер

Көмірсуы аз диета бар тыйым салынған тағамдарға мыналар жатады:

• крахмалға бай көкөністер мен дәнді дақылдар: картоп, ақ күріш, макарон өнімдері,
• нан және одан жасалған түрлі өнімдер,
• тәтті кондитерлік өнімдер
• ысталған шұжықтар және басқа да дәмді заттар,
• майонез, кетчуп және басқа да майлы тұздықтар,
• кез-келген қант
• фруктозаға бай жүзім мен банандар,
• жеміс шырындары мен компоттар,
• алкогольді сусындар.

Диетологтар майлы тағамдарға тыйым салуды және оларды майсыз аналогтармен алмастыруды талап етеді, бірақ салмақ жоғалтудың бұл әдісін қолдаушылар мен қолдаушылардың пікірлері керісінше деп санайды. Олар бұл диетаны тыныш ұстанды және салмағын жоғалтты, майлы шұжықтар мен етдің кейбір түрлерін жеді. Жай ғана қажет мөлшерде оларды жеп қойыңыз, оны асыра алмаңыз.

Төмен көміртекті диета

Мұндай диета күтілгендей жүруі және денеге зиян келтірмеуі үшін белгілі бір ережелерді сақтау керек:

• мұндай диетамен мүмкіндігінше сұйықтықты тұтыну керек - күніне бір жарым литрден астам,
• көкөністерді, буды немесе бұқашаны пісіру ұсынылады,
• мұндай жүйемен, күніне кемінде жиырма минут жаяу жүру немесе қосымша физикалық белсенділік,
• Күнделікті диетаны дұрыс қалыптастыру үшін сіз әртүрлі тағамдардың көмірсулар компоненті қаралатын кестені пайдалануыңыз керек.

Кестеге сүйене отырып, сіз жеке меню құра аласыз, оны ұстану арқылы сіз аптасына 9 килограмнан арылай аласыз.

Құрылыс принципі құрамында көп мөлшерде көмірсулар бар тағамдарды пайдалануды шектеуге негізделген:

• салмақ жоғалту үшін - күніне 40 шартты бірлікті теру керек,
• салмақты тұрақтандыру үшін - 60 шартты бірліктен аспайды,
• килограммды көбейту үшін - 60 шартты бірлік немесе одан көп.

Қант диабеті бар бір аптадағы мәзір

Қант диабеті үшін жеке емдеу мәзірін қолдануға болады:

• таңғы ас - майсыз сүзбе, шай және 2 қайнатылған жұмыртқа,
• түскі ас - 250 грамм йогурт,
• түскі ас - бұршақ сорпасы,
• түстен кейінгі шай - апельсин,
• кешкі ас - пеште көкөніс қосылған балық.

Майы аз, көмірсуы төмен диета

Мұндай диетаны доктор Аткинс ойлап тапқан. Ол төрт фазада өтеді:

• бірінші кезең - бұл 2 апта ұзақтығы, көмірсулардың шектелуі шамамен 20 грамм, ақуыздарға кез-келген мөлшерде рұқсат етіледі,
• екінші кезең - бірнеше айға созылады, оның барысында сіз тамақпен тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін біртіндеп арттыруыңыз керек,
• үшінші кезең - салмақты ұстап тұру үшін қолда бар көмірсулардың мөлшерін тәулігіне 10 граммға дейін арттыру ұсынылады,
• төртінші кезең - нәтижені бекіту үшін сіз үшінші фазадағыдай көмірсулардың мөлшерін тұтынуыңыз керек.

Спортшыларға арналған мәзір мәзірі

Бұлшықет массасын жоғалтпай майды тиімді жағу үшін шамамен бір апта ішінде келесі мәзірді қолдану ұсынылады:

• таңғы ас - шай, сүтте сұлы,
• екінші таңғы ас - 200 грамм майсыз сүзбе,
• түскі ас - көкөніс сорпасы, теңіз өнімдері салаты, бұқтырылған көкөністер,
• түстен кейінгі тағамдар - сүзбе пюресі,
• кешкі ас - пеште пісірілген ет, буланған көкөністер, айран.

Төмен көмірсулар диетасы - негіздері

Төмен көмірсулар диетасының негізгі қағидаты - гипергликемия тудыратын «тез» көмірсулардан бас тарту - қандағы қанттың күрт секіруі.

Қарапайым көмірсулар тобына тыйым салынған тағамдар:

• қант, соның ішінде жасанды тәттілендіргіштер,
• ұн өнімдері, оның ішінде кондитерлік өнімдер, макарон өнімдері,
• ақ буланған күріш:
• жүгері және оған негізделген өнімдер,
• құрамында көп мөлшерде крахмал мен қант бар тамыр дақылдары,
• крахмал.

Бал мен жемістерді қант мөлшері жоғары (тәтті алма, банан) қабылдауды шектеңіз. Кенеттен қант деңгейінің көтерілуі денеге қиын сынақ болып табылады. Қант деңгейін қалпына келтіру үшін бірнеше сағат қажет.

Тұрақты өзгерістер эндокриндік жүйенің бұзылуына, семіздікке, диабеттің жоғары қаупіне және басқа патологияларға әкелуі мүмкін.

Денедегі тепе-теңдікті сақтау үшін тамақ ақуыздардың, майлардың және тиісті көмірсулардың оңтайлы қатынасынан тұруы керек. Қарапайым көмірсулардан бас тарту күрделі көмірсулардың қолданылуымен бекітілген тепе-теңдіктің өзгеруіне әкелмейді.

Тұтынуға рұқсат етілген баяу көмірсулар тобының өнімдері:

• бұршақ
• құрамында аз мөлшерде глютені бар арпа және басқа да жарма,
• қатты макарон,
• көкөністер
• жаңғақтар
• кептірілмеген жемістер
• жидектер.

Күрделі немесе баяу көмірсулар баяу ыдырайды, нәтижесінде организмге теріс әсер ететін күшті қант тамшылары болмайды.
Ұсынылатын тағам

Төмен көмірсуларға тәуелді диетаның маңызды бөлігі сапалы ақуыздар мен майлар болуы керек. Егер бұл ауылшаруашылық өнімдері болса, оңтайлы: бос жайылымдағы жануарлардың еті, табиғи пастерленбеген сүттен ашытылған сүт өнімдері.

Ұсынылатын тағамдар:

• күркетауық
• майсыз ет
• сүт өнімдері,
• май және өсімдік майы,
• тауық
• балық, оның ішінде майлы түрлер,
• жұмыртқалар.

Ағзаға май қышқылдары мен өсімдік майларында кездесетін май қышқылдары қажет. Сары майға, балыққа, какао, кокос, алақанның өсімдік майларына бай қаныққан майлардан қорықпаңыз.

Пальма майын пайдалану, қоғамдық пікірге қайшы, адамдар үшін қауіпсіз және ДДҰ белгіленген стандарттарына сәйкес келеді.

Төмен көміртекті диетадан күтілетін нәтижелер

Төмен көмірсутекті диетаның негізгі дереу нәтижесі - әл-ауқаттың айтарлықтай жақсаруы, бас ауруы, шаршау сезімі жоғалады. Тұрақты салмақ жоғалту байқалады, әр аптада орташа есеппен 600 грамм жоғалады.

Шаш пен терінің сыртқы түрі, ең алдымен, жақсарады. Тері лакмус сияқты, дененің ішкі жағдайын көрсетеді. Зерттеулерге сәйкес, глюкозаның көп мөлшері ерте қартаюға әкеледі.

Гликозилдену процесінде қант ақуыздармен әрекеттесіп, оларға зиян келтіреді. Бұл жағдайда терінің күйіне әсер ететін коллаген мен эластин ең осал болып табылады.

Тез көмірсулардан арылту қағидаттарына негізделген тамақтану кез-келген диетаның мәні болып табылатын өз денсаулығына ұқыпты және мұқият қараудың негізі болып табылады. Ежелгі грек сөзі «диета» сөзбе-сөз аударғанда «өмір салты» дегенді білдіретіні кездейсоқ емес.

Құрметті оқырмандар, төмен көмірсутекті диета балықсыз не істей алады? Келесі мақалада қызыл балықты қалай тұздау керектігін айтамын. Сондықтан байланыста болыңыз - бұл қызықты болады.

Диетаның негізгі принциптері туралы

Төмен көмірсулар диетасының негізгі мәні - көмірсулар қабылдауды азайту. Осы микроэлементтердің аз мөлшері ағзаға енген кезде гликоген энергияның негізгі көзіне, ал ол таусылғаннан кейін майға айналады. Бодибилдингтер бұл рационды жарыстың алдында ұстанады, өйткені бұлшықет массасына әсер етпестен дене майынан арылуға көмектеседі.

Майсыз, құрамында майы көп диета микроэлементтерден тұрады, атап айтқанда майлар (елу пайыздан астам), ақуыздар (отыз пайызға жуық) және көмірсулар (отыз пайызға дейін). Бұл пайыз салмақ жоғалту үшін тиімді және ұстама санын азайту үшін эпилепсия кезінде де қолданылады. Алайда, жедел нәтижеге сенбеңіз, дене майының төмендеуі бес-алты айдан кейін ғана байқалады. Салмақты жоғалту процесі көмірсулардың мөлшерін азайтуға емес, тамақтың жалпы калориясын төмендетуге байланысты.

Бұл тамақ жүйесіне көшу кезінде тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін бақылау қажет. Күніне 200-300 грамм осы органикалық затты қолдану арқылы адам біртіндеп салмақ қосады. Салмақ жоғалту үшін бұл микроэлементтердің мөлшері 150 грамнан аспауы керек. Көмірсулардың мөлшерін тек крахмалды тағамдармен есептеуге назар аударған жөн, өйткені көкөністер мен жемістердегі микроэлементтердің мөлшері мардымсыз.

Спорттық ортадағы бұл диета уақытша ғана емес, белгілі бір уақытқа арналған тағам стилі болып саналады. Алайда, төмен көмірсутекті жүйені ұзақ уақыт пайдалану жағымсыз, себебі бұл кейбір органдардың жұмысының бұзылуына әкелуі мүмкін.

Диетаның пайдасы

Майы аз маймен тамақтану кезінде ағза гликогеннен энергия алады, ал глюкозадан алынған бұл зат таусылған кезде ағза май қабаттарын қолдана бастайды. Мұндай тамақтану жүйесінің басты артықшылығы - бұл ерлер мен әйелдер үшін, жарыстарға дайындық кезінде спортшылар үшін және салмақ тастағысы келетін қарапайым адамдар үшін тиімділігі. Егер сіз белгілі бір өнімдерді қолданудан бас тартсаңыз, инсулин сияқты гормонның белсенділігі жақсарады. Инсулиннің қанда шығарылуын қоспағанда, май белсенді түрде ыдырай бастайды. Сондай-ақ, бұл гормон аштықты басқарады. Төмен көмірсутекті диетаның жоғары артықшылықтарымен қатар, әртүрлі микроэлементтердің тұтынылуын бақылау кетон денелерінің пайда болуына ықпал етеді. Олар тәбетті басуға жауап береді және қуат көзі болып табылады, бұлшықет массасына әсер етпей май жоғалтуға мүмкіндік береді.

Көмірсуы аз диеталармен ақуыз өнімдерінің мөлшерін көбейту керек.

H Диетаның кемшіліктері

Салмақ жоғалтуға бағытталған барлық басқа тамақтану жүйелері сияқты, құрамында көміртегі аз, оның қолдаушылары мен сыншылары бар. Ең маңызды жетіспеушілігі - бұл денеде кетондарды бірдей өндіру, бұл бұрын артықшылық ретінде көрсетілген. Бұл денелер майдың тез күйіп кетуіне ықпал ететініне қарамастан, олардың ұзақ уақыт бойына өндірілуі көптеген мүшелердің қызметіне кері әсерін тигізіп, бұрыннан бар созылмалы ауруларды күшейте алады. Кетондардың көп мөлшерімен организм пайдалы заттарды кетіре отырып, олардан тазара бастайды. Сондай-ақ, организмдегі көмірсулар деңгейінің төмендеуіне байланысты глюкозаның жетіспеушілігі пайда болады, бұл ақыл-ой белсенділігінің тежелуімен көрінеді. Сонымен қатар, ақуыз мөлшері жоғары диеталар организмде кальцийдің жетіспеушілігін тудырады.

Диетаны қолдануды бастамас бұрын, диетологпен кеңескен жөн, бірақ егер бұл мүмкін болмаса, онда сіз ұстанатын тамақтану жүйесі туралы барлық ақпаратты мұқият зерттеңіз. Созылмалы аурулары бар адамдар міндетті түрде дәрігерге осы жүйені пайдалану мүмкіндігі туралы кеңесу керек. Алайда, егер сіз диетаны ұстансаңыз және үнемі шаршауды, айналуды және жалпы әлсіздікті байқасаңыз, сіз диетаны дереу үзуіңіз керек.

Диетаның мәні

Бағдарлама қант / крахмалдан және осы компоненттері бар өнімдерден толықтай бас тартуға негізделген. Көптеген диетологтардың пікірі бойынша, осы шартты орындағаннан кейін адам шынымен салмақ тастай бастайды, денсаулығы біртіндеп жақсарады. Неліктен бұл заттарға тыйым салынады? Қант жеңіл, зиянды көмірсулар мен крахмал санатына жатады - күрделі, бірақ ағзаға ол ешқандай пайда әкелмейді.

Олар сіңірілген кезде қанға глюкозаның көп мөлшері шығады, бұл адамның жағдайына теріс әсер етеді және көптеген жағымсыз ауруларға, соның ішінде қант диабетіне душар болады.

Төмен көмірсутекті диета, қара өрік немесе банальды оразадағы сол күнгі оразадан түбегейлі ерекшеленеді. Бұл бүкіл тамақтану жүйесі, оның диетасы негізінен ақуыз өнімдерінен, талшықтан тұрады. Олардың ішінен сіз әртүрлі тағамдар дайындауға және үнемі теңдестірілген тамақтануға болады.

Төмен көмірсулардың тамақтану ережелері

Төмен көміртегі ережелері мен принципін ұстану өте қарапайым. Сізге ерекше назар аудару керек негізгі сәттер:

• Көмірсулардың мөлшерін күрт шектеу. Күніне 30 граммға дейін «күрделі» субстанцияны жеуге рұқсат етіледі.
• Біз аштық сезінгенде ғана жейміз. Белгілі бір уақытта тамақтану әдеті бар, жоқ па, жоқ па, оны тастауға тура келеді.
• Біз «бос» көмірсулар бар өнімдерді диетадан толығымен шығарамыз. Олар майлы қабатқа еніп, бүйірлерде және іште орналасады.
• Қоректік заттардың қосымша көзі ретінде дәрумендер ішеміз.
• Біз күніне кем дегенде екі литр сұйықтық ішеміз. Сондай-ақ, жаңа сығылған шырындарды (орамаланбаған), шай, шөптен жасалған отварды қолдануға болады.
• Соңғы тамақ - ұйқыға дейін 4 сағаттан кешіктірмей.
• Дәнді дақылдар мен кептірілген жемістерге толық тыйым салу. Олардың құрамында қант көп, сондықтан олар осы диеталық техникаға мүлдем жарамсыз.
• Біз қоректік заттардың балама қатынасы бар теңдестірілген диета жасаймыз. Пісіру кезінде өсімдік майын минималды мөлшерде қолданамыз.
• Орындалмас бұрын, денемізді дайындап, диетадан сауатты түрде шығамыз.
• Жалпы тәуліктік калория мөлшері 900 Ккал-дан аспауы керек.

Аз көміртекті диеталар мәзірі

Көмірсуы аз диета кезінде не пісіру керек? Пайдалы тағамдардан әртүрлі тағамдарға рұқсат етілген. Біз бірнеше мысалдарды ұсынамыз.

• Ірімшік көмеші.
• Сұлы ботқасы.
• Омлет.
• Жұмсақ қайнатылған жұмыртқалар.
• Қарақұмық ботқасы сүт қосылған.

• Тауық сорпасына бұршақ сорпасы.
• Пеште көкөніс жағылған табақтары бар кішкентай балық.
• Пісірілген ет және салат.
• Ет қосылған көкөніс бұқтырмасы.

• Пісірілген төс еті мен бұқтырылған қырыққабат.
• Қоңыр күріш пен пісірілген мидия пісірілген.
• Көкөніс қоспасы.
• Көкөніс қосылған күріш ботқасы.
• Пісірілген сиыр еті мен жаңа піскен көкөністер.

Тағамдар жемістер, аз мөлшерде сүт өнімдері болуы мүмкін.

Апта сайынғы төмен көмірсулар диетасы

Жалпы мәзірді бір-екі аптаға жасағанда біз диетаның ережелерін басшылыққа аламыз, әр күн үшін шамамен ыдыс-аяқты қолданамыз. Нәтижесінде келесі кестедегідей толық, теңдестірілген тамақтану керек.

Арықтағыңыз келе ме? Ауыр қарсы көрсетілімдер жоқ па? Көмірсуы төмен диета - бұл тамаша шешім және салмақ жоғалту тәсілі.

Many Көптеген жылдар бойы жіңішке фигураны сақтағысы келетіндерге төмен көмірсулар диета. Төмен көмірсутекті диета үшін негізгі принциптер, ұсыныстар және қарсы көрсетілімдер »

Сәлеметсіздер ме, құрметті iRecommend веб-сайтының қолданушылары және оның оқырмандары!

Жақында мен салмақ жоғалтуға және көптеген жылдар бойы тұрақты салмақ ұстауға мүмкіндік беретін тамақтану принциптері туралы айта бастадым (биіктігі 170 см болатын 51 кг).

Мен бұрын жазған су диетасының қағидалары (https://irecommend.ru/content/vodnaya-dieta-dlya-p.) Дұрыс тамақтану принциптеріне негізделген. Суды дұрыс қабылдау дұрыс ас қорытуға кедергі келтірмейді және метаболизмді бәсеңдетпейді, бұл жұқа фигураны сақтауға көмектеседі. Су диетасының қағидаттары маған өте жақсы сәйкес келеді, өйткені мен суды дұрыс қабылдауды және «дұрыс» көмірсулар қабылдауды және тамақтанудың тағы бір принципін үйлестіремін (мен келесі шолуларда жазамын).

Мен ұстанатын барлық үш диета дұрыс тамақтану ережелеріне негізделген. Бұл маған арықтауға ғана емес, сонымен қатар ас қорыту жүйесінің жағдайын жақсартуға мүмкіндік берді, кейбір созылмалы аурулар да дұрыс тамақтанбаудың салдарынан өтті.

Сонымен, бұл қандай төменкөмірсулардиета? Салмағын қалыпқа келтіргісі келетін және дененің саулығына зиян тигізбейтін адамдарға төмен көмірсутекті диетаның қандай принциптерін ұстану керек?

Көмірсулар диеталар авторлары май массаларының пайда болуын ынталандыратын тамақтану компоненттеріне жатады. Біріншіден, олардың көпшілігін, мысалы, қарапайым қант немесе ұн өнімдерін қолдану қандағы инсулиннің күрт секіруіне әкеледі. Бұл өз кезегінде бір жерде жұмсалуы керек глюкоза өндірісіне әкеледі. Отырықшы өмір салтымен глюкозаның шығыны аз, сондықтан оның артық мөлшері май массаларына айналады. Екіншіден, инсулин секіргенде, тамақтану қажеттілігі тамақ қажеттілігінен асып түссе, тәбетті тудырады.

Көмірсуы аз диеталармен күнделікті рационның көп бөлігі болады ақуызтамақ аз мөлшерде көмірсулар мен өсімдік майлары бар. Мұндай сапасыз диетаны ұзақ уақыт ұстаңыз рұқсат етілмейдіденсаулығына байланысты күрделі мәселелер туындауы мүмкін!

«Мұндай тағамға ұзақ отыруға болады деп ойламаңыз», - деп жалғастырады Григорий Черных. «Физиологиялық тұрғыдан бұл дұрыс емес және қауіпті». Диетолог Кристина Лобановская онымен келіседі. «Диетадан бір жарым ай өткен соң, үзіліс жасау керек. Көмірсулардың жеткілікті мөлшері организм үшін өте маңызды, сондықтан олардың үнемі жетіспеушілігі метаболикалық бұзылуларға, асқазан-ішек жолдарының жұмысына, депрессияға және жүйке жүйесінің басқа бұзылуларына әкеледі ».

Мен тек жабысамын кейбірқағидаттары Маған тиімді (және кейбір достарыма) қосымша фунт алмауға көмектесетін аз көміртекті диеталар. Барлығы өте қарапайым: бас тарту керек «жаман» көмірсуларға бай болыңыз «жақсы».

Қандайбірдейжатадыдейінжақсыкөмірсулар:​

• Жаңа, жанды жемістер мен көкөністер
• Қоңыр күріш
• Бұршақ
• Ботқалар: сұлы, қарақұмық, бидай
• Кебек, қара бидай наны
• Қантсыз жаңа піскен шырын
• Бүкіл макарон
• Қызыл бұршақ
• Жасымық
• Түрік бұршақтары
• ащы шоколад
• Бал
• Саңырауқұлақтар

Кімненжаман көмірсулар тасталуы немесе ерекше жағдайларда ғана тұтынылуы керек.

• Картоп
• Жұмсақ бидай макароны
• Ақ нан, орамалар
• Ақ күріш
• Пісіру, торттар, торттар, кәмпиттер
• Қант
• Тәтті ірімшік йогурттері
• Попкорн және чиптер
• Тәтті сусындар, сода, шырындар
• Сақтауыштар

Осылайша, мен төмен тиімділігі төмен көмірсутекті диетаның кейбір принциптерін ғана қолдана аламын.

☄️ Төмен көміртекті диетаға қарсы көрсетілімдер: ☄️

• Тамақтану мамандары жасөспірімдерге, әсіресе балаларға мұндай диетаға отыруға кеңес бермейді. Олардың осал денесі жай ғана қалыптасуда, ал диетада көмірсулардың болмауы денсаулыққа зиян келтіруі мүмкін.
• Сондай-ақ, қарсы көрсетілімдерге жүктіліктің жағдайы мен емшек емізу кезеңі жатады.
• Созылмалы аурулары бар адамдар (мысалы, қант диабеті, бүйрек, бауыр, жүрек-тамыр жүйесі аурулары) адамдарға маманның сараптамалық кеңестерінсіз диетаға тыйым салынады.
• Төмен көміртекті жүйені қолдана отырып, фигураны түзетуге рұқсат етілуі мүмкін, бірақ мәзірдегі кейбір өзгерістерді тек білікті дәрігер анықтай алады.

Кез-келген диетаны қолданар алдында мен диетологпен кеңесіп, ықтимал жанама әсерлерді және жеке қарсы көрсеткіштерді зерттеймін.Кез-келген диетаға біртіндеп үйреніп алу керек және жеткілікті мөлшерде таза су алуды ұмытпаңыз.

Егер диета сізге сәйкес келмесе, онда табиғи тағамды күніне 3-4 рет аз мөлшерде жеуге тырысыңыз.

Өзіңізге қамқорлық жасаңыз, дені сау және әдемі болыңыз!

«18: 00-ден кейін БОЛМАЙДЫ» сілтемесі бойынша диетаға шолу

Вегетарианцев үшін төмен көмірсулар диетасы

Диетада ет пайдаланбайтын адамдар үшін бөлек диета бар. Олар үшін бірнеше ережелер бар:

• Тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін есептеу осылай жасалуы керек: салмағы 10 келіге 5 грамм көмірсулар,
• ет және балық өнімдерін соя аналогтарымен, бұршақтармен және жармалармен алмастыру керек.

Ақуыз диетасы

Сіздің диетаңыздағы бұл мәзірді кептіру кезеңінде спортшылар, сондай-ақ ақуыз тағамдарын ұнататын қарапайым адамдар қолдана алады:

• таңғы ас - шай және 100 грамм майсыз сүзбе,
• екінші таңғы ас - жержаңғақ,
• түскі ас - бұқтырылған көкөністермен пісірілген тауық еті,
• түстен кейінгі тағамдар - айран немесе йогурт,
• кешкі ас - қос қазанға пісірілген балық.

Асшаяндарды сорпа

Сорпаны дайындау үшін сізге қажет:

• асшаяндар - 1 кг
• балдыркөк
• қызанақ - 1 дана,
• пияз - 1 дана.
• карри
• лимон шырыны.

Асшаяндарды аршып, шайыңыз, көкөністер мен шөптерді майдалап тураңыз. Ингредиенттерді сумен құйыңыз, аздап карри қосыңыз, бәрін лимон шырынын себіңіз және пешке салыңыз.

Шпинат қосылған сиыр еті

Мұндай тағамды дайындау үшін сіз келесі рецептті қолдана аласыз:

• сиыр еті - 1 кг
• шпинат - 400 грамм,
• пияз - 1 дана.
• балдыркөк тамыры - 200 грамм,
• сарымсақ - 1 қалампыр,
• қызанақ - 2 дана,
• зәйтүн майы,
• зире
• зімбір ұнтағы
• сиыр сорпасы - 250 грамм.

Барлық дәмдеуіштерді майға қуырып, туралған пияз мен қызанақты біртіндеп қосыңыз. Аздап қуырып, сиыр етінің сорпасын және қалған ингредиенттерді қосыңыз. Сиыр етін белдеулерге кескен жақсы, сондықтан пісіру аз уақыт алады. Ыдысты жауып, қырық минут қайнатыңыз.

Төмен көміртекті диеталар туралы пікірлер араласады: оның қолдаушылары да, қарсыластары да көп. Алайда, екеуі де оның тиімділігін атап өтеді. Мұндай диета шаршап тұрған оразаны ұнатпайтындарға өте қолайлы, өйткені бұл сізге көп тағамдарды жеуге мүмкіндік береді. Оның артықшылығы - қант диабеті жағдайында оны сәтті қолдану. Дәрі ретінде ол өзін жақсы жағынан көрсетті. Сонымен қатар, бұл қол жетімді және отбасылық бюджетке қатты әсер етпейді. Қысқаша айтқанда, егер сіз мұндай жүйені салмақ жоғалту үшін қолдансаңыз, бұл сөзсіз таңғажайып нәтижелерге әкеледі. Алайда, мұндай диета моно-диета емес, бірақ оның көрсеткіштері теңгерімсіз болғандығын есте ұстаған жөн, сондықтан мұндай аштықты бастамас бұрын міндетті түрде маманмен кеңесу керек, әсіресе анамнезде созылмалы ауру болса.

Рұқсат етілген және тыйым салынған өнімдер

Қант диабеті оттан қорқады!

Сізге өтініш беру керек ...

Шектеусіз тұтынуға рұқсат етілген тағамдардың қатарына мыналар жатады:

• кез-келген майсыз ет (сиыр, қой, бұзау, шошқа еті, қоян),
• құс (тауық, үйрек, қаз, күркетауық),
• ветчина, шұжық және аз көмірді ет
• жабық (бауыр, жүрек, май, бүйрек),
• балық және теңіз өнімдері (лосось, треска, тунец, форель, хаке, галибут, асшаяндар, мидия, устрица, кальмар),
• тауық және бөдене жұмыртқалары,
• майсыз сүзбе, ірімшік,
• саңырауқұлақтар
• төмен калориялы тұздықтар,
• фруктоза мен сорбитолсыз кез-келген қант алмастырғыштары,
• шай мен кофе қантсыз.

Пайдаланылмайтын өнімге мыналар жатады:

• Нан-тоқаш өнімдері
• сорбит немесе фруктоза негізінде жасалған тәттілер мен басқа да кондитерлік өнімдер,
• тазартылған
• бал
• күріш, қарақұмық, сұлы,
• тәтті шырындар мен минералды газдалған су,
• сыра
• шампан
• тәтті және жартылай тәтті сорттардың шараптары,
• тәтті йогурттар.

Төменде мезгіл-мезгіл тұтынылатын тағамдардың тізімі берілген:

• көкөністер: сарымсақ, пияз, редис, бұрыш, қияр, қызанақ,
• жасыл: аскөк, ақжелкен, жалбыз, аскөк,
• жеміс: алма, лимон, грейпфрут,
• жаңғақтар мен тұқымдар.

Пайдалы бейне

Видеодағы диабетпен ауыратындарға арналған диетаның негізгі қағидалары және төмен көмірсуларға арналған рецепттер:

Көмірсуы мен ақуызға бай диета мамандарға барлық ұсыныстарды ұстанған кезде ғана ағзаға пайда әкеледі. Денсаулығыңыздың ауыр проблемалары үшін сіз онымен салмақ жоғалтпауыңыз керек, себебі бұл зиянды болуы мүмкін.

Бұл диетаны бастамас бұрын, сіздің жағдайыңыздағы оның қауіпсіздігі туралы жеке эндокринологпен кеңесу өте маңызды. Дұрыс көзқараспен салмақ жоғалту түрінде жақсы нәтижелерге қол жеткізуге және денсаулықты жақсартуға болады.