Ақуыз нан
ұнтақталған бадам | 100 г. |
---|---|
зығыр тұқымы (үлкен үгіндіге блендерде ұнтақтаңыз) | 100 г. |
бидай кебегі | Pos + үшін 20 + аздап |
бидай немесе бүктелген дәнді ұн | 2 ас қасық слайдпен |
қопсытқыш | 1 қапшық |
тұз | 1 шай қасық |
майсыз сүзбе | 300 гр |
жұмыртқа ақтығы | 7 дана |
күнбағыс дәндері | үстіне себуге арналған |
Фото бар қадамдық рецепт
- Пешті 175 ° C температурада қосыңыз.
- Нан табасының түбін пісіру қағазымен жауып, қабырғаларын сумен ылғалдандырып, бидай кебекімен себіңіз. Немесе бүкіл форманы қағазбен жабыңыз. (Силикон түрінде пісіру жақсы, оны жауып, себудің қажеті жоқ. Қамырды салмай тұрып, оны сумен себу керек.)
- Алдымен барлық құрғақ ингредиенттерді ыдысқа салыңыз, содан кейін кәстрөл мен ақуыз қосып, барлығын араластырғышпен тегіс болғанша араластырыңыз.
- Қамырды дайындалған пішінге салыңыз, тегістеп, тұқым себіңіз де, алдын ала қыздырылған пешке 50-60 минут пісіріңіз.
- Дайын нанды пішінде аздап суытып қойыңыз, содан кейін бөлшектер қабырғаның әр жерінде жабысып тұрғанына көз жеткізіп, оны мұқият алыңыз. Нанды сым тартпасына толығымен салқындатыңыз.
- Нанды тоңазытқышта сақтаңыз. Кесілген кесектерді содан кейін тостерде аздап кептіруге болады.
Шоколадты апельсин протеині бар нан рецепті:
- 3 шоколад ақуызы
- 1 ас қасық. бадам (сұлы) ұны
- 2 жұмыртқа
- 2 апельсин
- 1 шай қасық қопсытқыш
- 1 шай қасық ванилин
- 1 ас қасық 0% майсыз йогурт
- 2 ас қасық ащы еріген шоколад
Біз барлық сұйық өнімдерді және құрғақ өнімдерді бөлек араластырамыз. Содан кейін біз бәрін араластырып, қоспаны қалыпқа және пешке 45 минут ішінде 160 С температурада құйамыз.
100 граммдағы тамақтану құндылығы:
- Ақуыздар: 13,49 гр.
- Май: 5,08 гр.
- Көмірсулар: 21.80 гр.
- Калория: 189,90 ккал.
Банан нанының рецепті:
- 3 ас қасық ваниль немесе банан сарысуы ақуызы
- 1,5 банан
- 6 ас қасық сұлы жармасы
- 6 ас қасық майсыз йогурт
- 3 ас қасық сүзбе 0%
- 6 дана құрма
- 1,5 шай қасық қопсытқыш
- 1 шай қасық кокос (күнбағыс, зәйтүн) майы
Қалыпты маймен майлаңыз, қоспаны құйыңыз, даршын мен ұсақталған жаңғақтарға себіңіз, 30 С 180 минут пісіріңіз.
Егер сіз ақуыз нанын үй коктейлімен жесеңіз, сіз одан да көп белокқа ие боласыз.
Тағамдық құндылығы
Шамамен тамақтану мөлшері 0,1 кг. өнім:
Ккал | кж | Көмірсулар | Майлар | Қабыршақтар |
271 | 1131 | 4,2 г. | 18,9 г. | 19,3 гр. |
Пісіру қадамдары
- Қамырды илеу алдында пешті 180 градусқа (конвекция режимі) қою керек. Содан кейін жұмыртқаны сүзбе, тұзға бөліп, қолмен араластырғышпен немесе вискамен ұрып тастау керек.
Маңызды ескерту: пештің маркасы мен жасына байланысты, онда орнатылған температура 20 градусқа дейін нақты температурадан өзгеше болуы мүмкін.
Сондықтан, бір жағынан, ол күйіп кетпеуі үшін, екінші жағынан дұрыс пісіп кетпеуі үшін, пісіру процесінде өнімнің сапасын бақылауды ереже етіп қоюға кеңес береміз.
Қажет болса, температураны немесе пісіру уақытын реттеңіз.
- Енді құрғақ компоненттердің кезегі келді. Бадам, ақуыз ұнтағы, сұлы майы, зығыр, зығыр, күнбағыс тұқымдарын, сода алып, жақсылап араластырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді 1-тармақтан бастап массаға қосыңыз және мұқият араластырыңыз. Назар аударыңыз: сынақта ешқандай кесектер болмауы керек, мүмкін, тұқымдар мен күнбағыс дәндерінен басқа.
- Соңғы қадам: қамырды нан табасына салыңыз да, өткір пышақпен бойлық кесу жасаңыз. Пісіру уақыты шамамен 60 минутты құрайды. Қамырды кішкентай ағаш таяқшамен қолданып көріңіз: егер ол жабысып қалса, онда нан әлі дайын емес.
Жабыспайтын қабаты бар пісіру табағының болуы қажет емес: өнім жабысып қалмас үшін, зеңді майлап немесе арнайы қағазбен төсеуге болады.
Пештен жаңа піскен ыстық нан кейде аздап дымқыл болып көрінеді. Бұл қалыпты жағдай. Өнімді суытып, содан кейін қызмет ету керек.
Ас болсын! Жақсы уақыт өткізіңіз.
Ақуызсыз нан рецепті асқазандағы майлы қалдықтармен күресте ең жақсы деп саналады.
Сіз іштің майынан арылғыңыз келеді, бірақ әлі де нан бермейсіз бе? Сонда бұл рецепт сізге сәйкес болуы мүмкін!
Нанның дұрыс түрімен сіз іш майынан арылуға болады
Ішкі май ішекте және ішекте қауіпті. Одан құтылу үшін көбісі негізінен тамақ ішеді төмен көмірсулар қандағы қант мөлшерін реттеу және аштық шабуылына тап болмау. Барлығына жағымды жаңалық: егер сіз құрамында көміртегі аз тағамдарды таңдасаңыз, салмақ жоғалту үшін наннан бас тартудың қажеті жоқ.
Бірнеше зерттеулер көрсеткендей, жоғары ақуыздық диета қосымша фунтпен күресуге көмектеседі. Және ақуыз нан бұл өте жақсы үшін! Тазартылған бидай мен қанттан жиі пісірілетін қарапайым наннан айырмашылығы, ақуыз наны, әдетте, бүтін дәндерден жасалады. Жоғары мазмұнға қосымша сарай ол да бай талшық , бұл сонымен қатар висцеральды майды азайтуға көмектеседі.
Барлығы бірдей көміртекті нанға дауыс бермейді. Кейбіреулер ақуыз нанын сынайды, ол салыстырмалы түрде қымбат және дәмі орташа деңгейден нашар деп болжайды. Сонымен қатар, нанның ақуыз сорттарының көпшілігінде майдың мөлшері жоғары, сондықтан протеиндік нандар қарапайым нан түрлеріне қарағанда жоғары калориялы екендігі сынға алынды.
Ақиқат деген не және аңыз не?
Соңында қай нан, сіздің сүйікті, әрине, сіздің талғамыңызға байланысты. бірақ салмағын жоғалтқысы келетін адам нанды жегеніңізге назар аударуы керек.
Майлы шұжықтардың немесе ірімшіктердің орнына майсыз ветчина немесе күркетауық кеудесіне артықшылық беру керек.
Вегетариандықтар ақуызға деген қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін жарма, гумустың немесе тунецті артық көреді.
Ақуыз нан - егер сіз аз көмірсулар жегіңіз келсе, бірақ нан бергіңіз келмесе, жақсы шешім.
Ақуыз нан дегеніміз не?
Ол ауыр, шырынды және ықшам: ақуыз наны құрамында қарапайым нанға қарағанда көмірсулар аз, бірақ ингредиенттерге байланысты оның құрамында ақуыздан төрт есе көп және кейде үш-он есе көп май .
Ақуыз нанында бидай ұнын ауыстырамыз ақуыз, соя үлпектері, бидай ұны, зығыр немесе люпин ұны және дәндер / тұқымдар, сүзбе және жұмыртқа . Бұл нан ұзақ уақыт қанықтырады және салмақ жоғалтуға ықпал етеді.
Ақуыз наны:4-7 г. көмірсулар 26 г. ақуыздар 10 г. майлар
Аралас нан:47 г. көмірсулар 6 г. ақуыздар 1 г. майлар
Ақуыз нанының жеңіл және жеңіл нұсқасы Қап үш ингредиенттен тұрады: жұмыртқа, кілегейлі ірімшік және аздап тұз.
Жылдам ақуыз наны
Негізгі ингредиенттер сүзбе мен жұмыртқа (ақуыз немесе жұмыртқаның сарысы),
Олар бадам, кебек немесе ұн, соя, кокос ұны, қопсытқыш, тұз және дәміне қарай тұқымдармен араластырылады.
Ақуыз нанын сүзбе қоспай-ақ пісіруге болады, содан кейін сізге көбірек жарма / кебек немесе тұқымдар және аздап су керек. Немесе сіз айранды йогуртпен немесе дәнді дақылдармен алмастыра аласыз.
Кеңес:сәбізді үккіштен өткізіп, қамырға салған кезде нан одан да шырынды болады. Қамырға нан дәмдеуіштері немесе қопсытқыш тұқымдарын қосқан жақсы.
«Ақуызсыз ашытқы нанының рецепті» туралы 6 ой
Мен протеинді нан пісіруім керек еді. Ол бұл өнімде жарты жыл тұрды, содан кейін жан қарапайым нан сұрады. Енді мен «Бородино» нанына артықшылық беремін.
мен кезек-кезек жеймін ...
Жеке өзіме нағыз пайдалы тағамның түрі ұнайды. Мен оны әрдайым үйге алып баруға тырысамын. Бірақ біз өзіміз піскен жоқпыз, бірақ кейде көргіміз келеді. Тамаша рецепт, бәрін дайындауға әбден болады.
Ал, рецепт қарапайым - сіз сенімді түрде көре аласыз
Дүкенде дәмді және пайдалы нан таңдау оңай емес. Үйде пеш - шығу жолы. Өкінішке орай, мұны үнемі жасау үшін сізге қосымша бос уақыт қажет ...