Қант диабетіндегі фруктоза: пайдасы мен зияны

Қант диабеті үшін фруктозаны қолдануға бола ма? Бұл мәселе осы аурумен ауыратын көптеген дәрігерлер дәрігерлерге қояды. Сарапшылар бұл тақырыпта көп талқылайды және олардың пікірлері әртүрлі. Интернеттен сіз бірінші және екінші типтегі қант диабетіндегі фруктозаның қауіпсіздігі туралы көптеген пікірлер таба аласыз, бірақ ғылыми зерттеулердің нәтижелері де керісінше. Ауру адамдар үшін фруктоза өнімдерінің пайдасы мен зияны неде және оларды қалай қолдану керек?

Фруктоза қант диабеті үшін қаншалықты пайдалы?

Барлық организм барлық жүйелер мен мүшелердің қалыпты жұмыс істеуі үшін көмірсуларға зәру. Олар денені нәрлендіреді, жасушаларды энергиямен қамтамасыз етеді және таныс тапсырмаларды орындауға күш береді. Қант диабетімен ауыратындардың диетасы жоғары сапалы көмірсулардың 40-60% құрайды.

Фруктоза - бұл арабино-гексулоза және жеміс қант деп аталатын өсімдік тектес сахарид. Ол төмен гликемиялық индексі бар 20 бірлік. Қанттан айырмашылығы, фруктоза қандағы глюкоза мөлшерін арттыра алмайды.

1 типті және 2 типті қант диабетінде жеміс-жидек қант оны сіңіру механизміне байланысты пайдалы деп саналады. Бұл зат қанттан ерекшеленеді, өйткені ол ағзаға енгенде баяу сіңеді. Бұл тіпті инсулинді қажет етпейді. Салыстыру үшін, глюкозаның ағза жасушаларына қалыпты қанттан кіруі үшін ақуыз жасушалары (инсулинді қоса) қажет. Қант диабетінде бұл гормонның концентрациясы төмен бағаланады, сондықтан қанда глюкоза сақталып, гипергликемия туғызады.

Сонымен, қант диабетіндегі қант пен фруктоза арасындағы негізгі айырмашылық неде? Фруктоза, қанттан айырмашылығы, глюкозаның секіруіне әкелмейді. Осылайша, оны қолдануға қандағы инсулин концентрациясы төмен пациенттерге рұқсат етіледі. Фруктоза әсіресе диабетпен ауыратын еркектерге пайдалы, сперматозоид өндірісі мен белсенділігін арттырады. Бұл сонымен қатар әйелдер мен ерлердегі бедеуліктің профилактикасы.

Тотығудан кейін фруктоза ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет аденозин трифосфат молекулаларын шығарады. Жеміс-жидек қанттары тістер мен тістерге зиянсыз, сонымен қатар ауыз қуысы мен кариеске қабыну ықтималдығын азайтады.

Неліктен фруктоза диабетпен ауырады?

Көптеген пайдалы қасиеттерге ие, 1 типті және 2 типті қант диабеті бар жеміс қанттары да зиян келтіруге қабілетті. Көптеген диабетпен ауыратын адамдар семіздікке ұшырайды. Қант диабетіндегі фруктоза мен қанттың айырмашылығы - біріншісінің калория мөлшері бірдей. Бұл тағамды жеміс-жидек қантымен аз татуға болатындығын білдіреді.

Қант диабеті үшін фруктозаға бай тағамдар осы қауіпті аурумен ауыратын адамдарға зиян тигізуі мүмкін. Теріс әсерлер негізінен келесі факторларға байланысты:

• Фруктоза көп мөлшерде холестерин, липопротеидтер мен триглицеридтердің секіруіне әкеледі. Бұл бауырдың семіздігі мен атеросклерозды тудырады.
• Зәр қышқылының жоғарылауы.
• Фруктоза бауыр ішіндегі глюкозаға айналуы мүмкін.
• Үлкен мөлшерде жеміс-жидек қант ішекте патогендік микрофлораның дамуын ынталандырады.
• Егер моносахарид көз тамырларында немесе жүйке ұлпаларында жинала бастаса, бұл тіндердің зақымдалуына және қауіпті аурулардың дамуына әкеледі.
• Бауырда фруктоза ыдырап, майлы тінге айналады. Майлар жинақтала бастайды, бұл ішкі ағзаның жұмысын нашарлатады.

Фруктоза аштық гормоны деп аталатын грелиннің арқасында тәбетті ынталандырады. Кейде тіпті осы тәттілендіргішпен бірге бір кесе шай ішуге болмайтын аштық сезімін тудырады, ал бұл тамақтануға әкеледі.

Қант диабетінің әр түрлі формаларына арналған фруктоза

1 типті қант диабеті бар жемісті қантты көп мөлшерде ішу (күніне 30 г-дан астам) аурудың денсаулығы мен еміне теріс әсер етеді. Рұқсат етілген доза дене салмағын ескере отырып есептеледі:

• балаларға 1 кг массасына 0,5 г фруктозадан аспайтын,
• ересектер үшін 0,75 г.

2 типті қант диабеті ауырлайды. Осы форманың көмегімен тіпті фруктоза денсаулыққа теріс әсер етуі мүмкін. Оның себебі - материалдық алмасудың дұрыс жұмыс істемеуі. 1 типті қант диабетіндегідей, тәтті жемістерге рұқсат етіледі, бірақ калорияны бақылау маңызды. Екінші типті қант диабетімен ауыратын болсаңыз да, жеміс-жидек қанттарын өсімдік майларымен біріктіруге болмайды.

Денсаулыққа зиян келтірместен қант диабетімен қанша фруктоза алуға болады

Фруктозадан пайда көріп, қант диабетіне зиян тигізбеу үшін рұқсат етілген мөлшерден аспау керек. Бұл аурудың даму деңгейіне байланысты. Егер ауру жеңіл болса және пациент инсулин инъекциясын бермесе, күніне 30-40 г фруктозаны, негізінен жемістер мен көкөністер түрінде қолдануға болады.

Бүгінгі таңда қант диабеті үшін рұқсат етілген диетаны айтарлықтай кеңейтуге болады. Мысалы, кез-келген супермаркетте диабетпен ауыратындардың сөрелері бар, оларда төмендегі өнімдер ұсынылған:

Қаптамада құрамы мен фруктоза құрамындағы қанттың болмауы керек. Алайда, жоғарыда айтқанымыздай, қант диабетіне арналған фруктоза өнімдері де барлығына бірдей жарамайды: 2 типті қант диабетімен, сіз олармен де абай болуыңыз керек, ал ең ауыр жағдайларда тіпті жемістерді де кейде тастап кетуге тура келеді. Қалай болғанда да, денсаулығыңызға зиян тигізбеу және жағдайды нашарлатпау үшін алдымен дәрігермен диетаға қатысты кеңес алуды ұсынамыз.