2 типті қант диабетімен не жеуге болады, не мүмкін емес

Науқаста инсулинге тәуелді диабеттің түрі бар ма, жоқ па, оған қарамастан, ол өмір бойы белгілі бір ережелерді сақтауға міндетті, оның ең бастысы - диеталық диета.

Қант диабеті үшін диета, ең алдымен, гликемиялық индексі төмен тағамдарды таңдауға негізделген. Сонымен қатар, тамақтың өте көп мөлшері, порция саны және оларды қабылдау жиілігі туралы ұсыныстар бар.

Инсулинге тәуелді қант диабеті үшін дұрыс диетаны таңдау үшін сіз GI өнімдерін және оларды өңдеу ережелерін білуіңіз керек. Сондықтан, гликемиялық индекс туралы ақпарат, рұқсат етілген тағамдар, тамақтану туралы ұсынымдар және күнделікті диабеттік мәзір ұсынылады.

Гликемиялық индекс

Кез келген өнімнің өзіндік гликемиялық индексі бар. Бұл оның қандағы глюкоза ағынына әсерін көрсететін өнімнің сандық мәні. Ұпай неғұрлым төмен болса, тамақ соғұрлым қауіпсіз болады.

INSD (инсулинге тәуелді қант диабеті) науқастан қосымша инсулин инъекцияларына жол бермеу үшін төмен көмірсутекті диетаны ұстануды талап етеді.

Инсулинге тәуелді емес қант диабетінде (2 типті қант диабеті) тамақтану және өнімді таңдау ережелері 1 типті қант диабетімен бірдей.

Гликемиялық көрсеткіштердің көрсеткіштері:

• 50 PIECES дейін индексі бар өнімдер - кез-келген мөлшерде рұқсат етіледі,
• Индексі 70-тен асатын өнімдер - кейде диетаға енгізілуі мүмкін,
• Индексі 70 бірліктен асатын өнімдерге тыйым салынады.

Сонымен қатар, барлық тамақ белгілі бір термиялық өңдеуден өтуі керек, оған мыналар кіреді:

1. Қайнатыңыз
2. Жұпқа,
3. Микротолқынды пеште
4. «Көп сөндіру» режимінде,
5. Грильде
6. Аз мөлшерде өсімдік майымен бұқтырыңыз.

Гликемиялық индексі төмен кейбір өнімдер термиялық өңдеуге байланысты жылдамдығын едәуір арттыруы мүмкін.

Диета ережелері

Инсулинге тәуелді қант диабеті үшін диета бөлшек тамақтануды қамтуы керек. Барлық бөліктер аз, тамақ қабылдау жиілігі күніне 5-6 рет. Тамақты жоспарлы түрде жоспарлаған жөн.

Екінші кешкі ас ұйқыға дейін кем дегенде екі сағат бұрын болуы керек. Диабеттік диеталық таңғы асқа жемістер кіруі керек, оларды түстен кейін жеу керек. Мұның бәрі жемістермен бірге глюкоза қанға енеді және оны ыдырату керек, бұл физикалық белсенділікпен жеңілдейді, ол әдетте күннің бірінші жартысында пайда болады.

Қант диабетіне арналған диетада талшықтары көп тағамдар болуы керек. Мысалы, сұлы майының бір порциясы организм үшін күнделікті талшықтың жартысын толығымен қанағаттандырады. Тек жармаларды суға және май қоспай пісіру керек.

Инсулинге тәуелді диабетпен ауыратындарға арналған диета келесі негізгі ережелерді ажыратады:

• Күніне 5-тен 6 реттен асатын тамақтың көптігі,
• Аз мөлшерде бөлшек тамақтану,
• Үнемі тамақтану керек
• Барлық өнімдер төмен гликемиялық индексті таңдайды,
• Жемістер таңғы ас мәзіріне енгізілуі керек,
• Ботқаны суға май қоспай пісіріңіз, ашыған сүт өнімдерімен ішпеңіз,
• Соңғы тамақ ұйқыға дейін кем дегенде екі сағат бұрын,
• Жеміс шырындарына тыйым салынады, бірақ қызанақ шырынын күніне 150 - 200 мл мөлшерінде алуға болады,
• Күніне кем дегенде екі литр сұйықтық ішіңіз,
• Күнделікті тамақтану құрамында жемістер, көкөністер, жарма, ет және сүт өнімдері болуы керек.
• Аштық пен ораза ұстамаңыз.

Барлық осы ережелер кез-келген диабеттік диета үшін негіз ретінде қабылданады.

Рұқсат етілген өнімдер

Жоғарыда айтылғандай, барлық тағамдардың гликемиялық индексі 50 бірлікке дейін болуы керек. Мұны істеу үшін төменде күнделікті қолдануға рұқсат етілген көкөністер, жемістер, ет, жарма және сүт өнімдерінің тізімі келтірілген.

Бұл тізім инсулинге тәуелді емес қант диабеті, яғни бірінші және екінші типті болған жағдайда да қолайлы екенін ескерген жөн.

Егер 2 типті диабет диеталық тамақтану ережелері мен күнделікті ережелерді сақтамаса, онда оның ауруы қысқа мерзімде инсулинге тәуелді түрге айналуы мүмкін.

Жемістерден:

1. Көкжидектер
2. Қара және қызыл қарақат
3. Алма
4. Алмұрт
5. Қарлыған
6. Құлпынай
7. Цитрустық жемістер (лимон, мандарин, апельсин),
8. Өрік
9. Таңқурай
10. Жабайы құлпынай
11. Өрік
12. Нектарин
13. Шабдалы
14. Перцмона.

Бірақ сіз кез-келген жеміс шырындары, тіпті олар рұқсат етілген жемістерден жасалған болса да, қатаң тыйым астында болатындығын білуіңіз керек. Мұның бәрі олардың құрамында талшық жетіспейтіндігімен байланысты, яғни глюкоза қанға көп мөлшерде енеді.

Көкөністерден жеуге болады:

1. Брокколи
2. Садақ
3. Сарымсақ
4. Қызанақ
5. Ақ қырыққабат
6. Жасымық
7. Құрғақ жасыл бұршақ және ұсақталған сары,
8. Саңырауқұлақтар
9. Баклажан
10. Шалғам
11. Шалғам
12. Жасыл, қызыл және қоңырау бұрыштары,
13. Аспарагус
14. Бұршақ

Жаңа сәбізге де рұқсат етіледі, гликемиялық индексі 35 бірлікті құрайды, бірақ қайнатылған кезде оның көрсеткіші 85 бірлікке жетеді.

Инсулинге тәуелді емес диета, бірінші типті қант диабетіндегі сияқты, күнделікті диетада әртүрлі жарма болуы керек. Макарон қарсы болып табылады, егер сіз қоспағанда, сіз макарон өнімдерін жеуге болады, бірақ тек тұрақты бидайдан. Бұл ереже емес, ерекше жағдай.

Гликемиялық индексі төмен дәндерге рұқсат етіледі:

• Қарақұмық
• Перловка
• Күріш кебегі (дәнді емес кебек),
• Арпа ботқасы.

Сондай-ақ, 55 PIECES орташа гликемиялық индексінде қоңыр күріш бар, оны 40 - 45 минут ішінде пісіру керек, ал ақ түсте - 80 ПИЕС.

Диабеттік тамақтану құрамында денені күні бойы энергиямен қанықтыратын жануарлардан алынатын өнімдер бар. Сонымен, ет және балық тағамдары түскі ас ретінде беріледі.

50 дана PIECES-тен асатын жануарлардан алынатын өнімдер:

1. Тауық еті (майсыз ет),
2. Түркия
3. Тауық бауыры
4. Қоян еті
5. Жұмыртқа (күніне бір реттен көп емес),
6. Сиыр еті
7. Пісірілген шаян
8. Майы аз балық.

Қышқыл сүт өнімдері дәрумендер мен минералдарға бай, олар керемет екінші кешкі ас жасайды. Сондай-ақ, панакота немесе суфле сияқты дәмді десерттерді дайындауға болады.

Сүт және сүт өнімдері:

• Сүзбе
• Кефир
• Ряженка,
• Май мөлшері 10% -дан аспайтын крем,
• Тұтас сүт
• Майсыз сүт
• Соя сүті
• Тофу ірімшігі
• Қантсыз йогурт.

Осы өнімдерді диабетпен ауыратын адамның диетасына енгізе отырып, сіз өзіңіз қандағы қантқа арналған диетаны құра аласыз және науқасты қосымша инсулин инъекцияларынан қорғауға болады.

Күні үшін мәзір

Зерттелген рұқсат етілген өнімдерден басқа, кез-келген типтегі қант диабетімен ауыратын науқастың шамамен мәзірін елестеткен жөн.

Алғашқы таңғы ас - пісірілмеген йогурт қосылған түрлі жемістер (бүлдірген, алма, құлпынай).

Екінші таңғы ас - қайнатылған жұмыртқа, інжу арпа, қара шай.

Түскі ас - екінші сорпадағы көкөніс сорпасы, екі тілім бұқтырылған тауық етінің бауыры - көкөністер, шай.

Түстен кейінгі тағамдар - құрғақ жемістер (қара өрік, кептірілген өрік, мейіз) қосылған аз майлы сүзбе.

Кешкі ас - томат соусындағы ет тартқыштары (қоңыр күріш пен тартылған тауық етінен), фруктозадағы печенье бар шай.

Екінші кешкі ас - 200 мл айран, бір алма.

Мұндай тамақ қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіріп қана қоймайды, сонымен бірге ағзаны барлық пайдалы дәрумендер мен минералдармен қанықтырады.

Айта кету керек, қант диабетінде жасыл және қара шайларға рұқсат етіледі. Бірақ әр түрлі сусындар туралы мақтанудың қажеті жоқ, өйткені сіз шырындар іше алмайсыз. Сондықтан, төменде дәмді және сонымен бірге пайдалы мандарин шайына арналған рецепт бар.

Мұндай сусынның бір порциясын дайындау үшін сізге мандарин қабығы қажет болады, оны кішкене кесектерге ұсақтап, 200 мл қайнаған су құйыңыз. Айтпақшы, қант диабеті үшін мандарин қабығы басқа дәрілік мақсаттарда да қолданылады. Қақпақтың астына кем дегенде үш минут қойыңыз. Мұндай шай организмнің қорғаныш функцияларын ынталандырады, сонымен қатар қант диабетіндегі жағымсыз әсерлерге сезімтал жүйке жүйесін тыныштандырады.

Мандариндер сөрелерде жоқ маусымда бұл диабетпен ауыратын адамдарға мандарин шайын ішуге кедергі болмайды. Алдын ала қабығын құрғатыңыз және оны кофе тартқышпен немесе блендермен ұсақтаңыз. Шай қайнатпас бұрын мандарин ұнтағын бірден дайындаңыз.

Осы мақаладағы бейнеде диабеттің кез-келген түрі үшін тамақтану принциптері туралы айтылады.

Инсулинге тәуелді қант диабетін дамыту факторлары

Қант диабетін тудыратын қауіп факторлары:

• Белсенді емес өмір салты
• Бел мен жамбас айналасындағы семіздік,
• Гипертония (жоғары қан қысымы),
• Диетадағы тазартылған көмірсулардың көп пайызы
• Өсімдік негізіндегі тағамдардың (жарма, жаңа шөптер, көкөністер мен өңделмеген жемістер) рационында онша көп емес,
• Жарыс
• Тұқымқуалаушылық.

Гликемиялық көрсеткіш дегеніміз не?

Гликемиялық индекс (GI) - бұл ағзадағы қантты жоғарылататын қасиеттер. GI инсулинге тәуелді патологияның диабеттік мәзірін қалыптастыру кезінде қолданылуы керек.

Кез-келген тамақтың нақты GI бар. GI қандағы глюкоза индексіне тікелей әсер етеді. GI-ден жоғары - қант осы затты қолданумен тез көтеріледі.

GI бөлінеді:

• Биік - 70 бірліктен астам,
• Орташа - 40 бірліктен жоғары,
• Төмен - коэффициент 40 бірліктен аспайды.

Диабеттік кесте - құрамында жоғары GI бар тағамдарды жоққа шығарады. Орташа көрсеткіші бар тағамдар мәзір құрамына қатаң шектеулі. 2 типті қант диабеті бар пациенттің диетасында инсулин төмен GI бар тағам болып табылады.

Нан бірлігі дегеніміз не және оны қалай есептеу керек?

Нан блогы (XE) диабетпен ауыратындарға тұтынылатын тағамдардағы көмірсулардың мөлшерін есептеу үшін норма болып табылады. XE мәні нанға (кірпіштен), стандартқа сәйкес кесілген наннан келеді.

Содан кейін бұл бөлік 2 бөлікке бөлінуі керек. Бір жартысының салмағы 25 грамм, бұл 1XE сәйкес келеді.

Олардың құрамындағы көптеген тағамдардың құрамында калория мөлшері, құрамы мен қасиеттеріне байланысты өзгеретін көмірсулар бар.

Сондықтан көмірсулардың тәуліктік мөлшерін дәл есептеу керек, ол басқарылатын инсулин гормонының мөлшеріне сәйкес келеді (инсулин қабылдаған диабетиктер үшін).

XE жүйесі - инсулинге тәуелді емделушілер үшін көмірсулардың мөлшерін халықаралық есептеу жүйесі:

• XE жүйесі көмірсулардың құрамдас бөлігін анықтауға арналған өнімдерге жүгінбестен,
• Инсулинге тәуелді әрбір пациенттің тұтынылатын көмірсулардың тәуліктік мөлшерін және мәзірін есептеуге мүмкіндігі бар. Бір тамаққа XE қанша жегенін есептеу керек және қандағы қант мөлшерін өлшеу керек. Келесі тамақтанар алдында, XE сәйкес, сіз гормонның қажетті дозасын енгізе аласыз,
• 1 ХЭ 15,0 гр. Көмірсулар. 1 XE жылдамдықпен тамақтанғаннан кейін қандағы қант индексі 2,80 ммольге артады, бұл көмірсулардың сіңуі үшін инсулиннің қажетті мөлшеріне 2 бірлік сәйкес келеді,
• Бір күндік норма 18,0 - 25,0 ХЕ, 6 тағамға бөлінеді (жеңіл тамақтануға 1,0 - 2,0 ХЕ, ал негізгі тағамға 5,0 ХЕ артық емес),

1 XE мөлшері 25,0 гр. ақ ұннан жасалған нан, 30,0 гр. - қара нан. 100,0 г. жарма (сұлы, сондай-ақ қарақұмық). Сондай-ақ, 1 алма, екі қара өрік.

II типті қант диабеті үшін тамақтану ерекшеліктері

Адамдарда аурудың бұл түрі бар, жасушалардың инсулин гормонының әсеріне бейімділігі жоғалады. Нәтижесінде қандағы қант жоғарылайды және жоғары мөлшерден төмендемейді.

Диабеттік диетаның мәні жасушаларға гормонның қызмет ету қабілеттілігіне және глюкозаны зат алмасу қабілетіне қайтару болып табылады.

• Қант диабетімен ауыратындардың диетасы теңдестірілген, ол энергетикалық құндылығын жоғалтпай, дайындалған тағамның құнын төмендетпейді,
• Диабеттік диета кезінде тұтынылатын тағамның тағамдық құндылығы дене салмағын жоғалту үшін энергияны тұтынумен сәйкес келеді,
• Инсулинге тәуелді қант диабеті үшін диета өте маңызды (бір уақытта тамақтану керек),
• Тамақтану процедураларының саны кемінде 6 рет. Аз мөлшерде ыдыс-аяқ. Әр тағамның бірдей калория мөлшері. Көмірсулардың көп пайызын күндіз түскі асқа дейін қабылдау керек,
• Аз диапазондағы көптеген тағамдар диеталық мәзірді кеңейтуге мүмкіндік береді,
• Талшықтың ең көп мөлшері табиғи жаңа піскен көкөністерде, көк пен жемістерде болады. Бұл глюкозаның сіңу жылдамдығын төмендетеді,
• Диета кезінде майдың өсімдік түріне десерттер жеп қойыңыз, өйткені майлардың ыдырауы қанттың сіңуін бәсеңдетеді,
• Тәтті тағамдарды тек негізгі тағамда қолданыңыз және оларды тағамдар ретінде пайдаланбаңыз, өйткені мұндай қабылдау нәтижесінде қант индексі күрт көтеріліп,
• Жеңіл сіңетін көмірсулар - диетадан шығарыңыз,
• Кешенді көмірсулар қатаң шектеулі,
• Жануарлардың майын қабылдауды шектеңіз
• Диета тұзды шектейді,
• Алкогольді және аз алкогольді сусындарды қабылдаудан бас тартыңыз,
• Тағам дайындау технологиясы диеталық ережелерге сәйкес келуі керек,
• Тәулігіне сұйықтық қабылдау - 1500 мл дейін.

Диета қағидалары

Инсулинге тәуелді қант диабеті үшін тамақтану - бұл өмір бойы үйреніп, ұстану керек өмір салты. Инсулинге тәуелді емес қант диабеті үшін диета да өте маңызды. 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін принциптер мен ережелер бірдей.

• күніне 6 немесе одан да көп уақытты тең уақыт кезеңімен жеп,
• кішкене бөліктерде жейді
• ұйқыдан 2 сағат бұрын тамақтану,
• аштық пен аштықты болдырмауға,
• Нан бірлігін санаңыз
• төмен гликемиялық индексі бар тағамдарды тұтыну,
• ерлі-зайыптыларға тамақ пісіріңіз, пеште пісіріңіз, микротолқынды пеш,
• Қуырылған тағамнан аулақ болыңыз
• күніне кемінде 1,5 литр су ішіңіз,
• калорияларды санаңыз
• әдеттегі қанттың орнына тағамға фруктозаны қосқан дұрыс.

Барлық тармақтарды ескере отырып, қан глюкозасы реттеледі деп сеніммен айтуға болады, бұл жағымсыз салдарлардың алдын алуға көмектеседі.

Инсулинге тәуелді диабетпен ауыратындарға арналған диеталар

Қант диабетінде №9 емдеу кестесі қолданылады Тамақтану құрамында көмірсулар мен май алмасуын қалыпқа келтіруге болатын жоғары көмірсулар бар тағамдарды шектеу кіреді.

№ 9 кестенің негізі:

• ақуыздар - 75-85 г,
• майлар - 65-75 г,
• көмірсулар - 250-350 г,
• су - 1,5-2 л,
• калория - 2300-2500 ккал,
• тұз - 15 г дейін,
• бөлшек тамақтану, жиі.

Сондай-ақ, құрамында аз көміртегі мен ақуыз диетасын қолдануға болады.

Онда кардиолог А. Агатстон мен диетолог М.Алмон жасаған Оңтүстік жағасындағы диета бар. Принцип: «жаман» майлар мен көмірсулар «жақсы» майлар мен көмірсуларға ауыстыру.

Өнімдердің гликемиялық индексін (ГИ) есептеу

GI - бұл қан глюкозасының өзгеруіне әсер ететін тамақ өнімдеріндегі көмірсулар санының салыстырмалы көрсеткіші. Глюкозаның гликемиялық индексі 100 деп саналады.

• төмен - 55 және одан төмен, оған дәнді дақылдар, көкөністер, бұршақ дақылдары,
• орташа - 56-69, бұл мюсли, қатты сорттардан макарон, қара бидай наны,
• жоғары - 70 және одан жоғары, бұл қуырылған картоп, ақ күріш, кәмпиттер, ақ нан.

Тиісінше, гликемиялық индекс неғұрлым жоғары болса, қандағы қант деңгейі соғұрлым жоғары болады. Қант диабетінде адам гликемиялық көрсеткішке ғана емес, сонымен қатар тағамның калориясына назар аудару керек. Әдетте, GI неғұрлым жоғары болса, калория мөлшері соғұрлым көп болады.

Сонымен қатар, сіз барлық қажетті заттар мен микроэлементтердің қабылдауын бақылауыңыз керек.

Танымал өнімдер

Оларға рұқсат етілген өнімдер және қандағы қанттың күрт ауытқуын тудырмайтын өнімдер жатады.Ақуыздар мен майлар глюкоза деңгейін жоғарылататыны белгілі емес.

Күн сайын сіз 400-800 г жаңа піскен және сусыз етілген жемістерді, жидектер мен көкөністерді тұтынуыңыз керек. Кәдімгі тұздың орнына теңіз бен йодталған тұзды қолданған дұрыс. Кәмпиттерден сіз пастиля, желе және түрлі кәстрөлдерді жеуге болады.

• жаңа піскен жемістер мен жидектер (бүлдірген, қара бүлдірген, алмұрт, қарақат, алма және цитрус жемістері),
• көкөністер (пияз, қырыққабат, бұршақ тұқымдар, репа, баклажан, цуккини, асқабақ),
• саңырауқұлақтар
• жарма (қарақұмық, арпа, арпа, тары, сұлы жармасы),
• жануарлардан алынатын өнімдер (қабығы жоқ тауық, күркетауық, қоян еті, бұзау, майы аз балық, жұмыртқа - аптасына 3-тен аспайды),
• сүт өнімдері (сүзбе, ашытылған сүт, айран, майсыз соя),
• нан (қара бидай, кебек),
• сусындар (шай, итмұрын сорпасы, цикорий).

Егер пациент осы диетаны ұстанса, қандағы глюкозаның деңгейі тұрақты болады.

Қажет емес өнімдер

Бұған гликемиялық индексі жоғары тағамдар кіреді. Егер пациент тамақтануда қате кетсе, ұсынылмаған нәрсені жесе, онда қанттың күрт көтерілуіне жол бермеу үшін қосымша инсулин енгізу қажет.

Егер барлық ережелер сақталса және мақұлданған тағамды жегенде, диабетпен ауыратын науқас асқынулардың алдын алады. Бұл өмір деңгейі мен сапасын сақтауға, сонымен қатар оның ұзақтығын арттыруға көмектеседі.

• жемістер мен жидектер (мейіз, жүзім, інжір, құрма, банан),
• тұздалған көкөністер,
• жарма (ақ күріш, жарма),
• жануарлардан алынатын өнімдер (қаз, үйрек, ет консервілері, майлы балық түрлері, тұздалған балық),
• сүт өнімдері (қаймақ, пісірілген сүт, сүзбе, айран),
• ақ нан
• жеміс-жидек шырындары, бұл талшықтың жетіспеуіне байланысты, өйткені жемістер мен жидектердің қабығы талшыққа бай, ал қант дүкен дүкендерінде әрдайым болады,
• ысталған еттер мен дәмдеуіштер, сондай-ақ ащы тағамдар,
• алкоголь
• майонез, кетчуп және басқа да тұздықтар,
• кондитерлік тағамдар (торттар, пирожныйлар, тоқаштар, кәмпиттер, джемдер)

Бұл тамақ қандағы қантты жоғарылатып қана қоймайды, сонымен қатар микроэлементтерде де аз. Олар тіпті қант диабеті бар адамдар туралы айтпағанда, ауруы жоқ адамдарға да зиянды.

Тәулікке арналған мәзір мәзірі

Қант диабетімен ауыратын әр адам 1 күн ішінде мәзір жасаулары керек. Бұл нан бірлігін (1 XE - 12 г көмірсулар), калория мен гликемиялық көрсеткішті есептеуге мүмкіндік береді. Бұл мәзір алты данадан тұрады, көлемі 250-300 мг.

Тіпті қант диабетімен ауыратын науқастар да дәмді тамақтана алады, түрлі өнімдердің жиынтығын ойлап тауып, сізге ұнайтын нәрсені таңдай алады.

Қорытынды

Қант диабеті - бұл үкім емес. Рұқсат етілген тағамдардың тізімін біле отырып, сіз қандағы қантты түзетіп, оны тұрақты деңгейде ұстай аласыз, секірулерден аулақ боласыз.

Егер пациент алдымен кез-келген өнімді диетаға енгізсе, бұған дейін дәрігермен кеңескен дұрыс. Сондай-ақ, сіз қандағы қантты үнемі өлшеп отыруыңыз керек.

Тамақтанудың барлық ережелері сақталса, қант қалыпты жағдайға оралады және денсаулық жақсарады. Сонда науқас тіпті өзінің ауруы туралы ұмытып кетуі мүмкін.

Тамақтану ерекшелігі

2 типті қант диабеті, дұрыс тамақтану ережелері:

• Таңғы ас қажет
• Тамақтану процедуралары арасындағы ұзақ үзілістерді жою,
• Соңғы тамақ - 2 сағат - ұйқыдан 2,5 сағат бұрын,
• Тамақ жылы
• Тамақтану ережеге сай болуы керек - алдымен көкөністерді, содан кейін ақуызы бар тағамдарды жеу керек.
• Бір тағамда көмірсулармен бірге міндетті түрде майларды немесе белоктарды жеу керек, бұл олардың тез сіңуіне жол бермейді, диетаны ұстанады,
• Ішпес бұрын ішіп, процесінде ішпеңіз,
• Егер көкөністер жаңа табиғи түрінде сіңірілмесе, термиялық өңдеуді пісіру арқылы,
• Асықпай тамақ ішпеңіз, тамақты мұқият шайнау керек, ал үстелден сәл ашығып тұру керек.

2 типті қант диабетінде қолдануға рұқсат етілген және рұқсат етілмеген тамақ өнімдерінің тізімі

Трансшекаралық GI бар өнімдер қатаң шектеулі түрде тұтынылуы керек. Қант диабетінің күрделі ағымымен - мәзірден алып тастаңыз.

II типті қант диабетінде қолдануға тыйым салынған өнімдер

Тазартылған қант GI орташа шекарасы бар өнім болғанымен, қант (тазартылған) тыйымның бірінші кезегінде тұр.

Бірақ қанттың ерекше бір ерекшелігі, ол организмдегі өнімдерден тез сіңеді, бұл қандағы глюкозаның күрт артуына әкеледі.

II типті қант диабетімен ауыратын науқастарға осы өнімді қолдануды шектеу ұсынылады, ал диабеттің бұл түрінің ең жақсы әдісі - олардың мәзірін толығымен алып тастау.

Тағамдарды гликемиялық индексі жоғары пайдалы түрлерімен алмастыру

9 нөмірлі диабеттік негізгі диета - бұл үйдегі диетаның негізін құрайтын аурудың инсулинге тәуелді 2 типті диабетиктерге арналған арнайы диета.

Диетаға келесі тағамдар кіреді:

• Көкөністер - 80,0 грамм
• Жеміс - 300,0 грамм
• 200 мл шырын
• 0,5 килограмм ашыған сүт,
• Саңырауқұлақтар - 100,0 грамм,
• Майы аз 200,0 грамм сүзбе,
• Балық немесе ет - 300,0 грамм,
• 200 грамм нан
• Картоп, жарма - 200,0 грамм,
• Май - 60,0 грамм.

Диетадағы негізгі тағамдар - бұл жеңіл ет немесе жеңіл балық сорпасы, сондай-ақ көкөніс пен саңырауқұлақ сорпасы.

Ақуыз қызыл емес ет және құс етімен бірге келуі керек, қайнатылған немесе бұқтырылған.

Балық тағамдары - қайнау, бұқтыру, бу ваннасында, ашық және жабық пісіру әдісімен дайындалған майсыз балық.

Азық-түлік өнімдері ондағы тұздың аз мөлшерімен дайындалады.

Шамамен бір аптаға арналған диета

Тәуліктік диеталық мәзірдің күнделікті үлгісі:

Диабеттік диетаның дұрыс нәтижесі

Науқастың инсулинге тәуелді қант диабеті диетасы метаболизм процесінің дұрыс жұмыс істеуіне әкеледі, бұл бүкіл ағзаның жағдайын жақсартады.

Диета майдың түсуін бақылауға көмектеседі, әр түрлі көмірсулар, бұл дене салмағын және көлемін, әсіресе бел аймағында азайтуға көмектеседі.

Дене белсенділігі де күйіп кетеді.

2 типті қант диабеті - бұл қарт адамдардағы ауру, сондықтан өмірдегі белсенділік әл-ауқатты жақсартады және қант диабетінің күрделі түрінің алдын алады.