2 типті диабетиктерге арналған десерттер: қант диабетіне арналған рецепттер

Кез-келген типтегі қант диабетімен ауыратын адамдар ең аз мөлшерде көмірсулар, майлар мен белоктар бар десерттерді жеуі керек. Бұл қант диабетінің барлық түрлері үшін маңызды. Мұндай десерттерге арналған рецепттер өте қарапайым, сондықтан оларды үйде оңай дайындауға болады.

Қант диабетімен ауыратындарға кез-келген типтегі десерттерді дайындау үшін сіз екі негізгі ережені сақтауыңыз керек:

1. Табиғи глюкозаның орнына қант алмастырғыштарды қолданыңыз
2. Тұтас дәнді ұнды қолданыңыз.

Күнделікті тамақ дайындауға арналған ыдысқа:

Диабетиктерге арналған сәбіз торт

Мұндай рецепттер көбінесе қарапайым және көп күш жұмсамайды. Бұл сәбіз тортына да қатысты. Тағам диабеттің кез-келген түрімен ауыратын адамдар үшін өте қолайлы.

Сәбізді тортты дайындау үшін сізге қажет:

1. Бір алма
2. Бір сәбіз
3. Бес-алты үлкен қасық сұлы қабығынан,
4. Бір жұмыртқа ақтығы
5. Төрт күн
6. Жарты лимон шырыны,
7. Алты үлкен қасық майсыз йогурт,
8. 150 грамм сүзбе
9. 30 грамм жаңа таңқурай,
10. Бір үлкен қасық бал
11. Йодталған тұз.

Барлық ингредиенттер дайын болған кезде, ақуызды және майсыз йогурттың жартысын блендермен шайқау арқылы дайындауды бастау керек.

Осыдан кейін сіз массаны ұнтақталған сұлы майымен және тұзбен араластыруыңыз керек. Әдетте, мұндай рецепттерге сәбізді, алма мен құрмаларды үккіштен өткізіп, оларды лимон шырынын араластыру кіреді.

Пісіру табағын маймен жабу керек. Тортты алтын реңкке пісіру керек, оны пештің 180 градусқа дейінгі температурасында жасау керек.

Барлық масса үш тортқа жететін етіп бөлінеді. Пісірілген торттардың әрқайсысы крем дайындалып жатқанда «демалу» керек.

Кремді дайындау үшін қалғанын ұрып алу керек:

Біртекті массаға қол жеткізгеннен кейін тапсырманы аяқталған деп санауға болады.

Крем барлық торттарға жайылған. Диабетпен ауыратындарға арналған арнайы десерт үгітілген сәбіз немесе таңқураймен безендірілген.

Бұл және ұқсас торт рецептерінде бір грамм қант жоқ, тек табиғи глюкоза бар екенін ескеріңіз. Сондықтан мұндай тәттілерді кез-келген типтегі қант диабеті бар адамдар тұтынуы мүмкін.

Ұқсас рецепттер кез-келген түрдегі қант диабеті үшін өте пайдалы.

Сұр суфле

Ірімшік суфле және жеуге дәмді, пісіруге жағымды. Оны қант диабеті дегеннің не екенін білетіндердің бәрі жақсы көреді. Ұқсас рецепттерді таңғы немесе түстен кейінгі тағамдар дайындау үшін қолдануға болады.

Дайындау үшін бірнеше ингредиенттер қажет:

• Майсыз сүзбе - 200г,
• Шикі жұмыртқа
• Бір алма
• Аз мөлшерде даршын.

Ірімшік суфле тез дайындалады. Алдымен алма орташа үккіште үккіштен өтіп, оны үккішке қосу керек, содан кейін бәрін тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Бөліктердің пайда болуын болдырмау керек.

Алынған массаға жұмыртқаны қосып, біртекті болғанша жақсылап шайқау керек. Бұған қол жеткізу үшін блендерді қолданыңыз.

Қоспа мұқият арнайы пішінге салынып, микротолқынды пешке 5 минутқа қойылады. Қызмет көрсетер алдында, даршынға себілген суфле. Бұл жерде айта кету керек, қант диабеті бар даршын емдік қасиетке ие!

Мұндай рецепттер қарапайым үй шаруасындағы әйелдердің арсеналында өте қажет, өйткені олар дәмді, пайдалы және күрделі манипуляциялар мен сирек қоспаларды қажет етпейді.

Жеміс десерттері

Кез-келген типтегі қант диабетімен ауыратындарға арналған десерттерде маңызды орынды жеміс салаттары алады. Бірақ бұл тағамдарды дозада ішу керек, өйткені олардың барлық артықшылықтарына қарамастан, мұндай десерттерде табиғи глюкозаның үлкен мөлшері бар.

Білу керек: денеге қуат қажет болған кезде жеміс салаттарын таңертең ішкен дұрыс. Тәтті және азырақ тәтті жемістердің бір-бірімен үйлескені жөн.

Бұл жеміс десерттерін барынша тиімді пайдалануға мүмкіндік береді. Жемістің тәттілік дәрежесін білу үшін гликемиялық көрсеткіштер кестесін көруге болады.

Қант диабетімен ауыратын адамдарға арналған десерттерге арналған рецепттер тағам дайындауда қиындық тудырмайды деп сеніммен айтуға болады. Мұндай рецепттер өте қарапайым және оларды үйде дайындауға болады.

Жеміс-жидектер

Ірімшікті кішкентай текшелерге кесіңіз. Жидектерді жақсы жуып, кептіру керек.

Аршылған алма мен ананас та туралған. Пісіру кезінде алманың қараңғылануына жол бермеу үшін алмаға лимон шырынын себіңіз.

Әр шелектегі ананас, таңқурай, алма және апельсиннің бір бөлігі кесілген. Ірімшіктің бір бөлігі осы бүкіл құрамды құрайды.

Ыстық алма мен асқабақ салаты

Дайындау үшін сізге қажет:

1. Тәтті және қышқыл алма 150гр
2. Асқабақ - 200г
3. Пияз 1-2
4. Өсімдік майы - 1-2 ас қасық
5. Бал - 1-2 ас қасық
6. Лимон шырыны - 1-2 ас қасық
7. Тұз

Асқабақ қабығы аршылып, кішкентай текшелерге кесіліп, содан кейін табаға немесе үлкен табаға салынады. Контейнерге май қосылады, аз мөлшерде су. Асқабақты шамамен 10 минут бұқтыру керек.

Алмаларды кішкене текшелерге кесіңіз, өзегі мен қабығын тазартқаннан кейін. Асқабаққа қосыңыз.

Пиязды жартылай сақина түрінде жарып, табаға салыңыз. Тәттілендіргішті немесе балды, лимон шырынын және аздап тұз салыңыз. Мұның бәрін араластырыңыз және шамамен бес минут қайнатыңыз.

Асқабақ тұқымына себілгенге дейін, ыдыс-аяқ жылы болуы керек. Айтпақшы, оқырманға асқабақтың диабетпен қалай жұмыс жасайтынын білу пайдалы болады.

Пештен пісірілген ірімшіктер

1. Майсыз сүзбе - 250 г.
2. Бір жұмыртқа
3. Геркулес қабыршақтары - 1 ас қасық
4. Үш шай қасық тұз
5. Дәміне қарай қант немесе тәттілендіргіш

Геркулеттерді қайнаған сумен құйып, 5 минут талап етіңіз, содан кейін сұйықтықты төгіңіз. Ірімшік ірімшікпен шанышқымен илінеді, ал дәміне қарай геркулес, жұмыртқа және тұз / қант қосылады.

Біртекті масса жасалынғаннан кейін, арнайы пісіру қағазымен жабылған, пісіру парағына салынатын ірімшіктер пайда болады.

Үстіндегі ірімшіктерді өсімдік майымен майлап, пеште шамамен 40 минут 180-200 градус температурада пісіру керек.