Диабетиктерге арналған мерекелік мәзір

Диеталық қатаң шектеулерге қарамастан, диабетпен ауыратындарға дәмді мерекелік тағамдарды дайындауға әбден болады. Мерекеде өзіңізді және жақындарыңызды қуанта алатын көптеген рецепттер бар. Қандағы глюкозаның жоғарылауы туралы алаңдамау және серіктестіктің көңілінен шығу үшін, 2 типті диабетикке арналған мәзір өсімдік тамақтарынан 50% құрауы керек және майлы, өте тәтті және тұзды тағамдарды қоспауы керек.

БІЛУ МАҢЫЗДЫ! Тіпті дамыған диабетті үйде, хирургиясыз немесе ауруханаларсыз емдеуге болады. Марина Владимировнаның не айтқанын оқып шығыңыз. ұсынысты оқыңыз.

Диабет мерекесі мәзірінің ерекшеліктері

Қант диабетімен ауыратындарға арналған мерекелік мәзірді жасау кезінде сіз калория, GI және қоректік заттардың құрамын ескеруіңіз керек: көмірсулардың өнімдері басым болуы керек.

Қант бірден азаяды! Уақыт өте келе қант диабеті көптеген ауруларға әкелуі мүмкін, мысалы көру қабілеті, тері мен шаш жағдайы, ойық жаралар, гангрена және тіпті қатерлі ісік ісіктері! Адамдар қант деңгейін қалыпқа келтіру үшін ащы тәжірибені үйретті. ары қарай оқу.

Теңіз өнімдеріне, құс етіне және құрамында көп мөлшерде талшық бар тағамдарға артықшылық беріледі. Бұл үшін көкөністер, жемістер, көк және тұтас нан жақсы. Бұл жағдайда кондитерлік өнімдерді, шұжықтарды, шошқа етін, май қаймақ пен майонезді қоспау керек. Сары майды зәйтүнмен ауыстырыңыз. Қоректік заттардың көп мөлшері баяу пеште пісірілген немесе пеште пісірілген бумен пісірілген ыдыстарда болады.

Саңырауқұлақ қосылған тауық еті

Толтырылған тауықтар Рождество мерекесін безендіреді. Мерекелік тағам дайындау келесі ретпен:

2 тауықты жуып, қайнатыңыз.
250 г устрица саңырауқұлағын пісіріңіз, кішкентай текшелерге кесіңіз.
Саңырауқұлақтар табаға салып, 45 г май, 75 мл кілегей 10%, дәмдеуіштер қосыңыз. Ингредиенттерді араластырып, баяу отта 15 минут қайнатыңыз.
Тауық еті саңырауқұлақтарға толып, пешке салыңыз. Туралған шөптермен безендірілген ыстық етіп ұсыныңыз.

Мазмұн кестесіне оралу

Көкөністермен қоян

Кешкі асқа сіз бұқтырылған қоянды дайындауға болады. Ол үшін 300 г етті баяу пісіргіште 10-15 минут ішінде жуыңыз, кесіңіз және қуырыңыз. 60 г сәбіз мен 2 пиязды ұсақтап тураңыз, спассер салып, ыдысқа салыңыз. 5 минуттан кейін 1,5 ас қасық қосыңыз. л ұн, 300 г туралған жаңа қызанақ, шөптер мен дәмдеуіштер. Ингредиенттерді жақсылап араластырғаннан кейін 1 ас қасық құйыңыз. су құйыңыз, дәмдеуіштерді қосып, «бұқтыру» режимін 1 сағатқа қосыңыз. Қызмет көрсетер алдында жасыл және майсыз кілегеймен безендіріңіз.

Асшаяндар салаты

Жаңа жылға арналған мерекелік үстелге түпнұсқа қосымша - асшаяндар салаты. Мұны істеу үшін асшаяндарды қайнатыңыз және тазартыңыз. Кесілген көкөністер мен жұмыртқаларды, жасыл бұршақ, кілегей мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Ингредиенттерді жақсылап араластырыңыз, салат ыдысына салыңыз, шөптермен гарнир және лимон шырыны қосылған дәмдеңіз. Өнімдердің пропорциялары кестеде көрсетілген:

Үйде дайындалған майонез

Диабетиктерге оның құрамына байланысты майонез сатып алуға тыйым салынады. Алайда, сізге салат жасау керек болса, соусты өзіңіз жасай аласыз. 2 жұмыртқаның сарысын құрғақ пластикалық контейнерге салыңыз, бір шымшым тұз бен қасық қосыңыз. қыша. Миксерді ең аз жылдамдықта қосыңыз және баяу 2 шай қасық құйыңыз. лимон шырыны, содан кейін зәйтүн майы біртекті масса пайда болғанша.

Құс еті тұздығы

Пісірілген күркетауық немесе тауық етін келесі рецепт бойынша тұздыққа қосуға болады:

Блендерге 50 г майсыз йогурт пен қаймақ, 2 ас қасық салыңыз. л жаңа лимон шырыны, 2 түйір сарымсақ, 10 г ақжелкен, ¼ шай қасық. карри және бір шөкім тұз.
Барлық компоненттерді ұнтақтаңыз. Тоңазытқышта 3 күннен аспайтын уақыт сақтаңыз.

Мазмұн кестесіне оралу

Кептірілген өрік қосылған апельсинді ірімшік

Ірімшікті жасау үшін сізге қажет:

құрамында талшықтары бар қысқа пісірілген печенье - 175 г,
май - 50 г,
майсыз сүзбе - 500 г,
фруктоза - 70 г.
жұмыртқа - 2 дана,
кептірілген өрік - 150 г,
2 апельсин шырыны мен дәмі.

Пісіру табағын маймен майлаңыз, пешті 150 градусқа қосыңыз, печенье майдалап, майды су ваннасында ерітіңіз, ингредиенттерді араластырыңыз да, қалыпқа мұқият пісіріңіз, 10 минут пісіріңіз. Жұмыртқа, фруктоза және сүзбе жақсылап араластырыңыз. Кептірілген өрік шырынын және апельсин қабығымен біркелкі консистенцияға дейін 5 минут қайнатыңыз, содан кейін сүзбе қосыңыз. Алынған қоспаны печенье үстіне қойып, тағы 40 минут пісіріңіз. Сөндіргеннен кейін, пештің пешінде бір сағатқа қалдырыңыз. Салқындатылған кесіңіз.

Гибискус мармелады

Сіз пайдалы гибискус мармеладымен инсулинге тәуелді баланың мерекелік үстелін безендіре аласыз:

5 ас қасық құйыңыз. л қайнатылған шай 1 ас қасық. қайнаған суға салып, түні бойы қалдырыңыз.
Табаққа 30 г желатин құйыңыз, аз мөлшерде су құйыңыз.
Шайды кәстрөлге құйыңыз, отқа салыңыз.
Қайнағаннан кейін желатин құйып, фруктозаның тәуліктік мөлшерін қосып, қоспаны біркелкі консистенцияға дейін араластырыңыз.
Сиропты дәке арқылы тартыңыз және силикон қалыптарына құйыңыз, бұрын жабысқақ пленканы жабыңыз.
3 сағат бойы тоңазытқышта ұстаңыз.

Мазмұн кестесіне оралу

Бұқтырылған алмұрт

Мерекеге арналған керемет десерт бұқтырылған алмұрт болады. Жеміс тәтті болғанына қарамастан, өнімнің GI мөлшері 50 бірлікті құрайды, және бұл 2 типті қант диабетімен ауыратындарға рұқсат етіледі. Десертті дайындау үшін 4 алмұрттың қабығын аршып, бұқтырыңыз. 30 мл зәйтүн майын, ½ ас қасық қосыңыз. жаңа сығылған апельсин шырыны, 1/8 ас қасық. л даршын мен имбирді қосып, ингредиенттерді ақырын араластырыңыз. Контейнерді қақпақпен жауып, баяу отта 2 сағат пісіріңіз.

Алкогольге рұқсат етілген бе?

Алкогольді ішімдіктерде калория мөлшері жоғары және қандағы глюкоза деңгейі қолайлы нормалардан төмен, себебі қант диабеті үшін алкогольді ішуге болмайды.

Алайда, бұл оны алып тастау керек дегенді білдірмейді: егер диабетик адамға мерекеде дәмді сусын ұсынуға мүмкіндік берсе, жаман ештеңе болмайды. Мұнда бастысы - ережелерді қатаң сақтау. Күшті сусындарды 100 мл-ге дейін, құрғақ шараптарды - 250 мл-ге дейін тұтынуға болады. Сонымен қатар, жеңіл тағамдарда көмірсулар басым болуы керек. Қанттың көп мөлшеріне байланысты диетологтар шампан, десерт шараптары мен ликерлерді ішуге кеңес береді.

2 типті қант диабеті үшін Olivier салаты

Ысталған және пісірілген шұжықтар - күмәнді құрамы бар өнімдер. Сонымен қатар, олар салатқа май қосады. Сондықтан оларды майсыз етпен алмастырған дұрыс. Сиыр еті тамаша.

Ингредиенттер

200 гр. сиыр еті
3 картоп
1 тұздық,
2 жұмыртқа
жасыл пияз, аскөк,
1 ас қасық табиғи йогурт.

Пісіру:

Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Оларды салқындатып, тазалаңыз. Кішкене текшелерге кесіңіз.
Сиыр етін қайнатыңыз. Салқындатып, орташа текшелерге кесіңіз.
Қиярды кесіңіз.
Барлық осы ингредиенттерді майдалап туралған көкпен араластырыңыз.
Табиғи йогуртпен дәмдеңіз.

Тауық еті бар Оливье

Тағы бір салат опциясын алуға болады, егер сіз тауық етін қолдансаңыз. Салатқа тек ақ ет қосыңыз - оның гликемиялық индексі диабетпен ауыратындарға қолайлы. Әйтпесе, компоненттер өзгеріссіз қалады.

Ингредиенттер

тауық төсі,
жасыл бұршақ,
3 картоп
1 тұздық,
2 жұмыртқа
жасыл
майсыз қаймақ.

Пісіру:

Емшекті қайнатыңыз, теріні сүйектерден босатыңыз. Орташа текшелерге кесіңіз.
Картоп пен жұмыртқаны қайнатыңыз. Қабық, текшелерге кесіңіз.
Қиярды кесіңіз.
Жасылдарды ұсақтап тураңыз.
Барлық ингредиенттер мен маусымды қасық қаймақпен араластырыңыз.

Егер сіз зиянды өнімдерді пайдалы аналогтармен алмастырсаңыз, тіпті бір қарағанда, диабетпен ауыруға жарамсыз тағамдарды дайындауға болады.

1 типті диабетпен ауыратындарға арналған мәзір

Бірінші типтегі қант диабетімен ауыратын адамға диетаны қалыптастыру кезінде тұтынылатын өнімдерден қант мөлшерін максималды тұрақтандыру ескеріледі. Диетаны жоспарлау бойынша көмекті эндокринологтан алуға болады, ол сізге күн сайын нені және қандай мөлшерде қолдану керектігін нақты айтады. Мәзірді қалыптастыру кезінде ескерілетін ең бастысы - әр өнімнің гликемиялық индексі.

Гликемиялық индекс (GI) - бұл өнімнің ағзадағы глюкоза мөлшеріне әсерінің көрсеткіші. Басқа жолмен, GI тамақ құрамында қанша көмірсулар бар екенін анықтайды. Аурудың бірінші типіндегі қант диабетімен ауыратындарға төмен көмірсутекті диета тағайындалғандықтан, бұл көрсеткіштерді тексеру өте қажет. GI үш негізгі топқа бөлінеді:

49 бірлікке дейін (негізгі мәзір өнімдері).
69 бірлікке дейін (7 күнде екі реттен көп емес).
70 бірліктен (сәйкесінше қантты көбейтетін өнімдерге диабетпен ауыратындарды қолдануға тыйым салынады).

Термоөңдеу кезінде кейбір ыдыс-аяқтарда немесе өнімдерде ГИ жоғарылайды (сәбіз, қызылша). Бұл жағдайда сіз шикі тағамдарды жеуге болады, бірақ пісірілмеген.

Жидектер бар жемістерге де қатысты. Қант диабетімен ауыруға рұқсат етілгендер шикі түрінде өте пайдалы. Егер сіз оларды жаңа сығылған шырын түрінде қолдансаңыз, онда диабетик үшін қауіпті болады, өйткені басылған кезде өнім талшықтан айырылып, глюкоза деңгейі жоғарылайды.

Диетаны есептеу кезінде тағамдағы калориялардың санына назар аудару керек, өйткені GI 0U бар кейбір өнімдерде глюкоза болмайды және диабеттік (өсімдік майлары, май) үшін жарамсыз болып саналады.

Бірінші типтегі қант диабетімен тамақтану мен тамақ дайындаудың негізгі ережелері:

Аз мөлшерде (5-6 рет) тамақтану керек.
Күніне кем дегенде екі литр сұйықтық ішіңіз.
Жоғары калориялы тағамдарды алып тастаңыз, өйткені оның құрамында холестерин көп, бұл салмақтың өсуіне әкеледі.
Сіз тек буға, микротолқынды пешке, пеште пісіре аласыз. Қайнатылған, бұқтырылған және қуырылған тағамды майсыз жеуге рұқсат етіледі. Диабетикпен емдеудің қауіпсіз әдістерінің бірі - қос қазанды пайдалану.

Бір айға диетаны жазған кезде адам күн сайын көкөністер, сүт өнімдері, жемістер, балық, ет жеуге болатындығын ескеру қажет.

Аптаның мәзірін жасағанда, келесі тағамдарға арналған тағамдардың тізімін бояу керек:

Бірінші таңғы ас.
Екінші таңғы ас.
Тамақтану.
Бірінші кешкі ас.
Екінші түскі ас.

Инсулинге тәуелді адамға арналған мәзір мәзірі келесідей болуы мүмкін:

1-ші таңғы ас (майсыз сүзбеден жасалған сүзбе құймақ және қантсыз, жасыл шай және лимон тілімі). 2-ші таңғы ас (суға пісірілген сұлы майы, өрік немесе кептірілген өрік, шай). Түскі ас (қызылша, қарақұмық және көкөніс салатсыз пісірілген борщ). Снек (желе немесе қара бидай наны). 1-ші кешкі ас (көкөніс бұқтырмасы, фольгада пісірілген балық). Екінші кешкі ас (бір стакан йогурт немесе айран). Егер диета бір апта немесе бірден бірнеше күн бойы жасалынса, онда адамның қалаусыз тамақтанғысы келмеуі үшін оны мүмкіндігінше алуан түрлі ету керек екенін ескеру керек. 1-ші таңғы асқа пісірілген алма, бал, сүзбе, рұқсат етілген жемістер немесе жидектер, әлсіз кофе қосуға болады.
2-ші таңғы ас үшін сіз омлетті жеуге болады (тек бір жұмыртқа мен қосымша ақуыз, өйткені сарысы құрамында холестерин көп), арпа ботқасы, бауыр еті, сиыр еті (қайнатылған).
Түскі асқа әртүрлі ретінде арпа, буға арналған балық котлеттері, бұршақ сорпасы, макарон (қатты сорттардан жасалған), көкөніс сорпасын дайындауға болады.
Тағамға сүзбе суфле, әлсіз кофе, тофу ірімшігі, қантсыз кофе және шай кіреді.
1-ші кешкі асқа сіз бұқтырылған қырыққабат, күркетауық еті (қайнатылған), буланған көкөністер, қарақұмық жеуге болады.
2-ші кешкі ас - қарағай жаңғағы, кептірілген өрік, қара шай, үйдегі йогурт, майсыз айран және басқа да сүт өнімдері.

Аптаның ортасында жағдайды тұрақтандыру үшін сіз жүктеме түсіретін күн жасай аласыз, оның ішінде ақуыздың мөлшері артады. Пісіру кезінде тұздың көп мөлшерін болдырмау керек, өйткені ол бүйрекке үлкен штамм қояды.

2 типті диабеттік мәзір

Екінші типті қант диабеті глюкозаның көтерілуіне әсер ететін метаболикалық бұзылуларға байланысты пайда болады. Сонымен қатар, семіздікпен ауыратын адамдар бұл ауруға бейім, сондықтан бұл диагнозбен дұрыс тамақтану мәселесі өте қажет. Егер дұрыс әзірленген диетаның көмегімен пациент артық салмақ тастаса, онда қантты төмендететін дәрілерге деген қажеттілік азаяды.

2 типті қант диабетімен ауыратындарға арналған тамақтану бойынша нұсқаулық:

Кез-келген өнімнің құрамын мұқият зерделеу қажет.
Пісіру кезінде ет өнімдерінен майды алып тастаңыз, сонымен қатар құс терісін алып тастаңыз.
Тек жаңа піскен көкөністер мен жемістерді жеңіз.
Майонез мен қаймақ қосылған салаттарға дәм беру ұсынылмайды, өйткені көкөністер өз қасиеттерін жоғалтады.
Қайнату, қайнату және пісіру арқылы дайындалған тағам денсаулыққа қауіпсіз. Тамақты қуыруға тыйым салынады, өйткені олар холестеринді арттырады.

Қант диабетіндегі артық салмақтан арылу үшін күнделікті тамақтану жоспарын құрып, кішкене бөліктерде ғана жеп, аштық пайда болған кезде тағамдар ішкен дұрыс.

Әр күнге арналған диетада рұқсат етілген және тыйым салынған тағамдар болуы мүмкін (ең аз мөлшерде). Қамыр, маринадталған және ысталған тағамдарды, алкоголь, сода, кептірілген жемістер, тез сіңетін көмірсулар жеуге тыйым салынады.

Бір апта немесе айға арналған диетаны есептеген кезде, тұтыну керек барлық өнімдер айтарлықтай әр түрлі екенін ұмытпаңыз. Тұрақты инсулинге отырмайтын адамдарда келесі мәзір болуы мүмкін:

1-ші таңғы ас: бүтін дәнді нан, қайнатылған жұмыртқа, інжу арпа, көкөніс салаты, қантсыз шай (жасыл), пісірілген немесе жаңа алма. Таңғы асқа сұлы майы, қоян еті (бұқша), ірімшік, поллок, кофе (қантсыз), банан, сүзбе, тұшпара жеуге болады.
2-ші таңғы ас: печенье (тәттіленбеген), шай (қантсыз), банан. Диетаға ақуыз омлеті, көкөніс салаттары, қызанақ шырыны, нан қосуға болады.
Түскі асқа нан, борщ (тауық еті қосылған), бу котлеттері, жеміс салаттары, жидектерден алынған жемісті сусындар кіреді. Күн сайын бірдей тағамды жеуге болмау үшін түскі ас мәзірін апта бойы пісірілген картоп, көкөніс сорпасы, компот, кебек нан, қарақұмық ботқасы, тауық бауыры, алма пирогымен сұйылтуға болады.
Күндізгі тағамдар тағы бір міндетті тағам болып саналады. Көбінесе бұл уақытта күн сайын көкөністер, жемістер мен жидектер салаты (шабдалы, лингвидр, көкжидек) ауысады.
Алғашқы кешкі асқа сіз курткамен картоп пісіруге, қайнатуға немесе бұқтырылған балықты десерт ретінде дайындауға, алма жеуге болады. Күнделікті кешкі асқа томат шырыны, қайнатылған ет, қарақұмық, арпа қосып сұйылтуға болады.
Екінші кешкі ас кезінде ашытылған сүт өнімдерін, печенье печенье пайдалану әдетке айналады.

Әрбір жеке жағдайда диета мен мәзір бөлек белгіленеді, сондықтан дәрігермен кеңесуді ұмытпаңыз.

2 типті қант диабетімен ауыратындарға арналған 9 үстел

Мамандар арнайы диетаны әзірледі, оған сәйкес мәзір №9 құрастырылған, оның негізгі белгілері:

Жоғары GI тағамдарының болмауы.
Кішігірім тамақтану.
Уақытылы тамақтану.
Ерекшелік - қуырылған, ащы, ысталған, алкоголь.
Сорбитол немесе ксилит қант ретінде қолданылады.
Тұмшапеш пеште дайындалады, бумен пісіріледі.
Диетаға жемістер мен көкөністердің жеткілікті мөлшері қосылады.

Мұндай диетаны тұтынуға тыйым салынады:

Ет сорпасында дайындалған сорпалар.
Тауықтың терісі.
Майонез
Сарымай.
Жартылай фабрикаттар.
Сарысы.
Консервантты тамақ.
Тұзды тағам.

Сондай-ақ ұн, алкоголь, нан өнімдеріне тыйым салынады. Тыйымдардың көптігіне қарамастан, бұл диета айтарлықтай әр түрлі және сізге таныс тағамдарды пайдалануға мүмкіндік береді. Ең бастысы - оларды дұрыс дайындау және біріктіру.

Диабеттік балаға арналған мәзір

Қант диабетімен ауыратын балалардың диетасын мүмкіндігінше мұқият қарау керек, өйткені оның өзіндік ерекшеліктері бар және баланың жасына байланысты. Қант диабетімен тамақтанудың негізгі мақсаты - қант деңгейін қалыпты жағдайда ұстау, қанттың кенеттен өзгеруіне жол бермеу, ағзаны қоректік заттар мен дәрумендермен қамтамасыз ету.

Балаға тамақтанудың негізгі ережелері:

Тамақтану күніне 6 рет.
Әр тамақ үшін белгілі бір уақыт бөлінеді, бұл инсулиннің мөлшеріне байланысты.
Қантты жоғарылататын тағамдарға тыйым салу.
Сіздің диетаңызға талшықтары жеткілікті тағамдарды қосу.
Тек қайнатылған немесе буға пісірілген тағамды жейді.

Әлі бір жасқа толмаған балалар ана сүтін мүмкіндігінше ұзақ тұтынуы керек. Бұл жағдайда диетаны анасы ұстануы керек. Ақуызды тағамдарды тұтынуға және майлы және көмірсулардан бас тартуға арналған №9 диеталық диетаны қолданған дұрыс. Егер нәресте емшекпен емізбесе, онда жеміс көкөністер мен сүтсіз жармалардан тұруы керек.

Үлкен балалардың тамақтануын ата-аналар мүмкіндігінше бақылауы керек. Мұны істеу үшін арнайы күнделік жүргізген дұрыс, онда өнімнің калория мөлшері және бала тұтынатын тағамдардың тізімі жазылады. Тәуліктік диетада 50% көмірсулар, 20% ақуыз және 30% май болуы керек.

47 жаста маған 2 типті қант диабеті диагнозы қойылды. Бірнеше аптадан кейін мен 15 кг-ға жеттім. Үнемі шаршау, ұйқышылдық, әлсіздік сезімі, көру басталды.

55 жасымда инсулинмен пышақтап жүрдім, бәрі өте нашар болды. Ауру дами берді, кезеңді ұстамалар басталды, жедел жәрдем мені келесі әлемнен қайтарды. Мен бұл уақыт соңғы болады деп ойладым.

Интернеттен бір мақаланы оқуға рұқсат бергенде, бәрі өзгерді. Мен оған қаншалықты ризамын деп елестете алмайсың. Бұл мақала маған емделмейтін аурудан толық арылуға көмектесті. Соңғы 2 жыл ішінде көбірек көше бастадым, көктем мен жазда күн сайын елге барып, қызанақ өсіріп, базарға сатамын. Менің тәтелерім менің барлық нәрсені ұстанатындығыма таң қалады, өйткені күш пен қуат қайдан келеді, олар менің 66 жаста екеніме әлі де сенбейді.

Кім ұзақ, жігерлі өмір сүргісі келеді және бұл қорқынышты ауруды мәңгі ұмытып кетеді, 5 минут уақытты алып, осы мақаланы оқып шығыңыз.

Оливье үшін GI өнімдері

GI - бұл барлық эндокринологтар диеталық терапияны жасағанда сүйенетін көрсеткіш. Екінші типті қант диабеті үшін дұрыс тамақтану негізгі терапия болып табылады. GI - белгілі бір тағамдық өнімнің қандағы глюкоза деңгейіне қолданғаннан кейінгі әсерінің сандық көрсеткіші.

Индекс неғұрлым төмен болса, тамақ соғұрлым қауіпсіз болады. Абайлаңыз, сіз GI нөлдік бірлікке ие кейбір өнімдерді таңдауға жақындауыңыз керек. Тамақтың калориялылығына назар аудару керек. Сонымен, майдың құрамында 0 бірлік бар, бірақ кез-келген типтегі қант диабетімен ауыратындарға қарсы, өйткені оның калория мөлшері жоғары және жаман холестерин бар.

Сондай-ақ, жемістердің консистенциясының өзгеруіне және кейбір көкөністердің термиялық өңделуіне байланысты GI жоғарылауы мүмкін. Жемістерден шырындар жасауға тыйым салынады, сондықтан олар глюкозаның қанға біркелкі түсуіне жауап беретін талшықтарды жоғалтады. Бір стақан шырын қысқа уақыт ішінде 4 ммоль / л қанттың секіруіне әкелуі мүмкін.

GI-дің үш таразы бар: