Қант диабеті үшін нан бірлігін есептеу ережелері

Әр адам үшін қант диабетін емдеу дәрігермен кеңесуден басталады, оның барысында дәрігер аурудың сипаттамалары туралы егжей-тегжейлі айтып береді және науқасқа нақты диетаны ұсынады.

Егер инсулинмен терапия қажет болса, онда оның мөлшері мен тағайындалуы бөлек талқыланады. Емдеудің негізі көбінесе нан бөлімшелерінің санын күнделікті зерттеу, сондай-ақ қандағы қантты бақылау болып табылады.

Емдеу ережелерін сақтау үшін сіз CN-ны қалай есептеу керектігін, құрамында көмірсуы бар тағамнан қанша тағам жеуге болатындығын білуіңіз керек. Мұндай тағамның әсерінен қандағы қант 15 минуттан кейін жоғарылайтынын ұмытпауымыз керек. Кейбір көмірсулар 30-40 минуттан кейін бұл көрсеткішті арттырады.

Бұл адам ағзасына енген тамақтың ассимиляция жылдамдығына байланысты. «Жылдам» және «баяу» көмірсуларды үйрену оңай. Өнімнің калория мөлшері мен олардағы зиянды және пайдалы қасиеттердің болуын ескере отырып, күнделікті мөлшеріңізді қалай дұрыс есептеу керектігін үйрену маңызды. Бұл міндетті жеңілдету үшін «нан бірлігі» деген термин пайда болды.

Бұл термин диабет сияқты ауруда гликемиялық бақылауды қамтамасыз етуде маңызды болып саналады. Егер диабетпен ауыратындар XE-ді дұрыс қарастырса, бұл көмірсулар типті алмасулардағы бұзылыстардың орнын толтыру процесін оңтайландырады. Бұл қондырғылардың дұрыс есептелген мөлшері төменгі аяқтармен байланысты патологиялық процестерді тоқтатады.

Егер бір нан бөлігін қарастыратын болсақ, онда ол 12 грамм көмірсуларға тең. Мысалы, қара бидай нанын салмағы шамамен 15 грамм. Бұл бір XE сәйкес келеді. Кейбір жағдайларда «нан блогы» тіркесінің орнына жеңіл сіңімділігі 10-12 г көмірсулардан тұратын «көмірсулардың бірлігі» анықтамасы қолданылады.

Айта кету керек, кейбір өнімдерде сіңірілетін көмірсулардың аз мөлшері бар. Диабетиктердің көпшілігі диабетпен ауыратындарға пайдалы тамақ. Бұл жағдайда сіз нан блоктарын санай алмайсыз. Қажет болса, сіз таразыны қолдануға немесе арнайы үстелге жүгінуге болады.

Айта кету керек, жағдай қажет болған кезде нан бөліктерін дұрыс санауға мүмкіндік беретін арнайы калькулятор жасалды. Қант диабетіндегі адам ағзасының ерекшеліктеріне байланысты инсулин мен көмірсулардың мөлшері айтарлықтай өзгеруі мүмкін.

Егер диетада 300 грамм көмірсулар болса, онда бұл мөлшер 25 нан бірлігіне сәйкес келеді. Бастапқыда барлық диабетиктер XE есептеу мүмкін емес. Бірақ тұрақты тәжірибе арқылы адам аз уақыттан кейін белгілі бір өнімдегі қанша бірлікті «көзбен» анықтай алады.

Уақыт өте келе, өлшемдер дәлірек болады.

Нан блогы - бұл тағамдағы көмірсулардың мөлшерін анықтау үшін қолданылатын шара. Ұсынылған тұжырымдама диабетпен ауыратын науқастарға арнайы енгізілген, олар өмірлік функцияларын сақтау үшін инсулин алады. Нан агрегаттары дегеніміз не туралы айта отырып, мыналарға назар аударыңыз:

• бұл тіпті денсаулық жағдайы жақсы адамдар да мәзірлерді жасауға негіз бола алатын символ,
• арнайы кесте бар, онда әр түрлі тамақ өнімдеріне және барлық санаттарға арналған индикаторлар көрсетілген,
• Нанның құрамын есептеу тамақтанар алдында қолмен жасалуы мүмкін және жасалуы керек.

Бір нан бөлігін қарастыра отырып, оның 10-ға (диеталық талшықтан басқа) немесе 12 граммға тең екендігіне назар аударыңыз. (оның ішінде балласт компоненттері) көмірсулар.

Сонымен бірге денені тез және проблемасыз ассимиляциялау үшін оған 1,4 бірлік инсулин қажет. Нан бөліктері (үстел) көпшілікке қол жетімді болғанына қарамастан, әр диабетик есептеулердің қалай жасалатынын, сонымен қатар бір нан блогында қанша көмірсулар бар екенін білуі керек.

Дәстүрлі түрде XE - бұл 12 грамм сіңірілетін көмірсулардың баламасы (немесе 15 грамм, егер диеталық талшықтар болса - жемістер немесе кептірілген жемістер). Осылайша, шамамен 25 грамм кәдімгі ақ нан бар.

Бұл құндылық не үшін қажет? Оның көмегімен инсулиннің дозасы есептеледі.

Мысалы: 1 типті қант диабетімен (яғни организмде инсулин мүлдем өндірілмеген кезде) 1 ХЕ қалыпты сіңірілуіне 4 науқас қажет (пациенттің физиологиялық параметрлеріне байланысты). 2 типті қант диабетінде 1 ден 4 бірлікке дейін.

Сондай-ақ, нан бөлшектерін есепке алу диабетке қарсы «дұрыс» диетаны жоспарлауға мүмкіндік береді. Өздеріңіз білетіндей, қант диабетімен ауыратын адамдарға аз мөлшерде диетаны ұстануға кеңес беріледі және тамақтану күніне кем дегенде 5, бірақ аз мөлшерде болуы керек.

Бұл жағдайда XE үшін тәуліктік норма 20 XE аспауы керек. Бірақ содан кейін тағы бір рет - қант диабеті үшін ХЕ-нің тәуліктік мөлшерін дәл есептей алатын әмбебап формула жоқ.

Ең бастысы - қандағы қант деңгейін 3-6 ммоль / л шегінде ұстау, бұл ересек адамның көрсеткіштеріне сәйкес келеді. Төмен көмірсулармен тамақтану кезінде XE нормасы әдетте күніне 2 - 2,5 нанға дейін төмендейді.

Оңтайлы диета білікті дәрігер болуы керек (эндокринолог, кейде диетолог).

Қант диабетімен ауыратындарға арналған диета мен диета мәзірі

Қант диабетімен денеге зиян келтіріп қана қоймай, сонымен қатар инсулинді тиісті деңгейде ұстап тұруға көмектесетін өнімдердің жеке топтары бар.

Қант диабетімен ауыратындарға арналған пайдалы топтардың бірі - сүт өнімдері. Ең жақсысы - құрамында майдың мөлшері аз, сондықтан бүкіл сүт диетадан шығарылуы керек.

Ал екінші топқа дәнді дақылдар жатады. Олардың құрамында көмірсулар көп болғандықтан, олардың ХЕ-ні санаған жөн. Әр түрлі көкөністер, жаңғақтар мен бұршақ дақылдары да оң әсер етеді.

Олар диабеттің асқыну қаупін азайтады. Көкөністерге келетін болсақ, ең аз крахмал және ең аз гликемиялық индексі барларды қолданған дұрыс.

Қант диабетіне арналған диета емдеудің маңызды компоненті деп айту дұрыс болады. Сонымен қатар, бұл маңызды шартты адамның жасына, салмағына, жынысына және дене белсенділігінің деңгейіне қарамастан, қант диабетінің кез-келген түрі үшін сақтау керек.

Тағы бір нәрсе, әр адамға арналған диета тек жеке болады және адамның өзі дәрігердің немесе басқа біреудің емес, диетаның жағдайын бақылауы керек. Адамның денсаулығы үшін жауапкершілік оның өзіне жүктелгенін есте ұстаған жөн.

Бұл тамақтануды бақылауға және соған сәйкес әр енгізу үшін қысқа әсер ететін инсулиннің қажетті мөлшерін есептеуге, нан бірлігін есептеуге көмектеседі. XE - бұл неміс диетологтары әзірлеген және тағамдардағы көмірсулардың мөлшерін есептеу үшін қолданылатын дәстүрлі қондырғы.

Бір XE-де 10-12 грамм көмірсулар бар деп саналады. 1 XE сіңіру үшін 1,4 бірлік қажет.

Неліктен қант диабетіндегі нан бөлшектерін санаңыз?

Өнімнің нан бірлігі ондағы көмірсулардың мөлшерін білдіреді және науқасқа инсулин дозасын есептеуге көмектеседі. Денедегі негізгі энергия көзі - көмірсулардан тұратын тағам. Оны сіңіру үшін инсулин қажет. Меншікті гормон қалыптаспаған немесе оған сезімталдық болмағандықтан, инъекциялар тағайындалады. Олар 1 типті ауруы бар барлық пациенттерге қажет.

2 типті инсулин терапиясы таблеткадан (инсулинді қажет ететін қант диабеті), жүктіліктен, операциядан, жарақаттанудан, инфекциядан қажетті нәтижеге қол жеткізу мүмкін болмаған кезде қолданылады.

Дені сау адамда ас қорыту жүйесі тағамды талдауға «қатысады», ұйқы безі кіріс көмірсуларға жауап ретінде қажетті мөлшерде инсулин шығарады. Қант диабетінде сіз гормонның мөлшерін өзін-өзі есептеу арқылы қамтамасыз ете алуыңыз керек. Мұндай есептеулердің ыңғайлылығы үшін нан блогы немесе қысқартылған XE қолданылады.

Бір қарағанда, бұл жүйе қант диабетімен ауыратындарға түсініксіз, бірақ әдетте 1 аптадан кейін пациенттер қажетті мәндерді дұрыс және жылдам анықтай алады.

Ал мұнда 2 типті қант диабеті үшін диета туралы көбірек ақпарат бар.

Есептеулерде көрсетілген көмірсулар

Диетадағы барлық көмірсулар сіңімді және «өтпелі» болып бөлінеді. Соңғысы диеталық талшықпен ұсынылған диетаның ең құнды компоненті болып табылады. Өсімдік талшығы, пектин, гуар барлық қажетсіз, метаболикалық өнімдерді, артық холестерин мен қантты, токсиндерді сіңіреді және алып тастайды. Олар инсулиннің дозасын анықтау кезінде ескерілмейді, өйткені олар қандағы қантты жоғарылатпайды.

Күніне кем дегенде 40 г талшықтың маңызы зор. атеросклероздың алдын алып, көмірсулардың қалыпты алмасуын және ағзаны тазарту.

Барлық қалған көмірсулар сіңімді, бірақ қанға ену жылдамдығы бойынша олар тез және баяу болып бөлінеді. Біріншісі - таза қант, бал, мейіз, жүзім, жеміс шырындары. Оларды қан глюкозасының күрт төмендеуімен ғана қолдануға болады - гипогликемиялық күй.

Диабетпен ауыратындар үшін баяу қорытылатын тағамдар қажет - жарма, нан, жидектер, жемістер, сүт өнімдері. Олар нан бөліктерінде қарастырылады, бірі - 10 г таза көмірсулар (мысалы, фруктоза) немесе талшықпен (сәбіз, қызылша) біріктірілгенде 12 г.

XE өнімдерін қалай санауға болады

Бұл қондырғы нан деп аталады, өйткені егер сіз кесектерді кәдімгі кесектерге (әрқайсысына шамамен 25 г) кесіп тастасаңыз, онда осындай кесектердің біреуі қантты 2,2 ммоль / л арттырады, оны пайдалану үшін қысқа әсер ететін дайындықтың 1-1,4 бірлігін енгізу керек. Бұл ереже орташа мәндерді көрсетеді, өйткені гормонның қажетті мөлшері әркім үшін әр түрлі болады, ол мыналарға байланысты:

• жасы
• Қант диабетінің «тәжірибесі»,
• тамақ пен дәріге жеке реакциялар,
• күн уақыты.

Сондықтан дұрыс мөлшерлеудің негізгі критерийі тамақтанудан 2 сағаттан соң қандағы глюкозаның көрсеткіші болады. Егер ол ұсынылған норма шегінде қалса, онда дозаны көбейту қажет емес.

Арнайы кестелер XE мөлшерін анықтауға көмектеседі. Олар 1 ХЕ-ге тең өнімнің салмағын көрсетеді.

Өнім немесе тағам

Салмағы немесе шамамен қызмет ету мөлшері 1 XE

Қышқыл сүт сусыны, сүт

Сырник

Тұшпара

Құймақ

Нан орамы

Кеспе сорпасы

4 ас қасық

Крахмал, жарма (шикізат)

1 ас қасық

Пиджак картоп

Картоп пюресі

3 десерт қасық

Құрғақ макарон

3 десерт қасық

Жасымық, бұршақ, тауық, бұршақ

Жаңғақ, жаңғақ, жержаңғақ

Банан, алмұрт, өрік, шие, шабдалы

Құлпынай, қарақат, көкжидек

Сәбіз, асқабақ

Қызылша

Котлет

Шұжықтар

Алма шырыны

Пицца

Гамбургер

Дүкенде өнімдерді сатып алғанда, оларда көрсетілген көмірсулардың мөлшерін басшылыққа алады. Мысалы, 100 г құрамында 60 г бар, бұл 100 г салмағы 5 (60:12) ХЕ екенін білдіреді.

Қант диабетіне арналған нан блогының жүйесі

Диетаны жасау кезінде осы ережелер ескеріледі:

• Күніне 18-22 ХЕ физикалық белсенділік деңгейіне байланысты талап етіледі, семіздікпен 8 XE-ден аспау ұсынылады, отырықшы өмір салты және салмағы жоғарылауы - 10 XE,
• негізгі тағамның құрамында 4-6 (7-ден көп емес) және 1-2 ХЭ екі тағамдар,
• қант деңгейі жоғарылаған кезде есептелгенге қосымша инсулиннің қосымша бөліктері қосылады, ал төмен мөлшерде олар шығарылады.

Мысал: науқасқа қандағы глюкозаны 6,3 ммоль / л дейін ұстап тұру ұсынылады. Ол тамақтанудан 30 минут бұрын өлшеу жүргізді, ал өлшеуіш 8,3 ммоль / л көрсетті. Түскі асқа 4 нан бірлігі жоспарланған. Гормонның дозасы: қанды қалыпқа келтіргенге дейін 1 бірлік, тамақтанғанда 4 бірлік, яғни 5 дана қысқа инсулин енгізеді.

Түске дейін сіз көмірсулардың негізгі мөлшерін жеуіңіз керек, ал кешке олардың деңгейі азырақ болуы керек, гормонның инъекциясы тиісінше төмен болады. Препараттың дозалары таңертең және кешкі астан кейін аз мөлшерде дөңгелектенеді.

Инсулин терапиясындағы диабетиктердің көпшілігінде дәрі-дәрмектің екі түрі қолданылады - қысқа және ұзақ. Мұндай схема күшейтілген деп аталады, сондықтан XE мөлшерін және гормонның мөлшерін мұқият есептеуді қажет етпейді. Дегенмен, қарапайым көмірсулардың қайнар көздерін болдырмау және диетадағы көмірсулардың нақты мөлшерін білу бір реттік мөлшерлемеден аспау өте маңызды.

Қант диабетін тиімді бақылауға арналған негізгі ұсыныс - қандағы қантты тез арттыратын, май метаболизмін бұзатын, құрамында көптеген консерванттар мен бояғыштар бар қалаусыз тамақ тұтынуды азайту.. Оған өнеркәсіптік өңделген өнімдердің көп бөлігі, соның ішінде диабетпен ауыратындарға арналған тәттілер кіреді.

«Тегін тамақтану» жақтаушылары (гормондардың дозасын дұрыс есептегенде де) диетологтарға қарағанда тамырлы асқынуларға көбірек ұшырайды.

Инсулинді енгізуді қажет етпейтін қант диабетінде (2 түрі, жасырын), нан блогы бар үстелдерді қолдану көмірсулардың ұсынылған нормасынан асып кетудің алдын алуға мүмкіндік береді. Егер сіз төмен гликемиялық индексі бар өнімдерді таңдасаңыз (қанттың өсу қарқыны), көмірсулардың мөлшерін 8-10 ХЕ дейін азайтыңыз, бұл аурудың болуына және ауырлығына қарамастан салмақ жоғалтуға көмектеседі.

Міне, қант диабетінің алдын-алу туралы көбірек.

Нан бөлімдері диетадағы көмірсулардың мөлшерін реттеу үшін қажет. Бір XE мөлшері 10-12 г құрайды және өңдеуге инсулиннің бір бірлігін енгізуді талап етеді. Есептеу әр тамақтану алдында арнайы кестелерге сәйкес жасалады, негізгі тамақ қабылдау үшін 7-ден аспауы керек. Инсулинмен емдеудің интенсивті режимімен және таблеткаларды қолданумен аурудың екінші түрі кезінде көмірсулардың күнделікті қабылдауын бақылау маңызды.

Қалай санау керек

Бір нан блогы шамамен 10-15 г көмірсулар немесе 25 г нан. Қант диабетімен ауыратындар үшін тұтынылатын көмірсулардың мөлшерін бақылау өте маңызды - қаншалықты аз болса, соғұрлым пайдалы тағам. Нанның бір бөлігі қандағы глюкоза мөлшерін шамамен 1,5-2 ммоль / л арттырады, сондықтан оның ыдырауы үшін шамамен 1-4 бірлік инсулин қажет. Бұл сәйкестік әсіресе 1 типті қант диабеті бар науқастар үшін өте маңызды. Жейтін көмірсулардың мөлшерін біле отырып, пациенттер инсулиннің дұрыс мөлшерін енгізіп, ауыр асқынулардың алдын алады.

Қара немесе ақ (сары май емес) нанның бір тілімі - 1 ХЕ. Олардың көпшілігі кептіруден кейін қалады. Нан қондырғыларының саны өзгермесе де, қант диабетімен ауыратындарға крекер жеген пайдалы, бірақ олардың құрамында көмірсулар бар. Дәл сол XE құрамында:

• бір тілім қарбыз, ананас, қауын,
• 1 үлкен қызылша
• 1 алма, апельсин, шабдалы, құрма,
• жарты грейпфрут немесе банан,
• 1 ас қасық. л пісірілген жарма
• 1 орташа картоп
• 3 мандарин, өрік немесе өрік,
• 3 сәбіз,
• 7 ас қасық. л бұршақ дақылдары
• 1 ас қасық. л қант.

Кішкентай жемістер мен жидектердегі нан бөлшектерін санау оңай, оны тарелкаға аударады. Ең бастысы - ингредиенттерді слайдсыз қолдану. Сонымен, 1 XE құрамында бір ыдыс бар:

Тәтті және жұқа жемістерді жеке өлшеуге болады. Мысалы, 3-4 жүзімге 1 XE. Сусындардағы нан мөлшерін стақанмен өлшеген ыңғайлы. 1 XE құрамында:

• 0,5 ас қасық. алма шырыны немесе басқа тәтті жемістер,
• 1/3 өнер. жүзім шырыны
• 0,5 ас қасық. қара сыра
• 1 ас қасық. жеңіл сыра немесе квас.

Қантсыз сусындардағы, балықтағы және етдегі нанның санын санаудың мағынасы жоқ, өйткені олардың құрамында көмірсулар жоқ. Керісінше тәттілермен байқалады. Олардың құрамында көмірсулар ғана, ал қарапайымдары бар. Сонымен, балмұздақтың 100 г бөлігінде 2 наннан тұрады. Дүкенде өнімдерді сатып алғанда, 1 типті қант диабеті үшін XE есептеу (және екіншісі де) келесідей жүзеге асырылады:

1. Тамақтану бөліміндегі затбелгідегі ақпаратты оқыңыз.
2. 100 г құрамындағы көмірсулардың мөлшерін табыңыз, оны өнімнің массасына көбейтіңіз. Ең бастысы - есептеулерді бір бірлікте жүргізу, яғни. килограмды граммға айналдыру керек.Көбейту нәтижесінде сіз бір өнімдегі көмірсулардың санын аласыз.
3. Әрі қарай алынған шаманы 10-15 г-қа бөлу керек - бұл 1 XE-де көмірсулардың мөлшері. Мысалы, 100/10 = 10 XE.

Күніне қанша нан жеуге болады

Нанның орташа тәуліктік нормасы - 30, бірақ оны азайтатын факторлар бар. Олардың бірі - өмір салты, оның ішінде дене белсенділігі. Адам қаншалықты аз қозғалса, сонша нан бөлігін аз тұтынуы керек:

Тәулігіне XE норма

Метаболикалық бұзылулары мен семіздігі жоқ сау адам. Дене белсенділігі керемет, кәсіби спортпен шұғылдануға болады.

Дене белсенділігі орташа сау адамдар. Өмір салты отырықшы болмауы керек.

Спорт залына мезгіл-мезгіл баратын 50 жасқа дейінгі адам. Метаболикалық бұзылулар бар: қатты семіздіксіз метаболикалық синдром, дене массасының индексінен сәл асып кету.

50 жастан асқан адам. Белсенділік деңгейі төмен. Дене салмағы қалыпты немесе семіздік 1 градус.

Қант диабеті, семіздік 2 немесе 3 градус.

Көмірсу қабылдау тәуліктің уақытына тәуелді. Тәуліктік норма бірнеше тағамға бөлінеді, олардың әрқайсысында өнімдерде қатаң түрде белгіленген нан саны болуы керек. Көпшілігі алғашқы тамақтануға қалдырылады. Бір уақытта 7 ХЕ-ден артық тұтыну ұсынылмайды, әйтпесе қандағы қант деңгейі күрт артады. Әр тағамға арналған нанның саны:

Көмірсулар қабылдағанда организмде не болады

Адам тұтынатын кез-келген тамақ макро және микро компоненттерге өңделеді. Көмірсулар глюкозаға айналады. Бұл күрделі өнімдерді «кішкентай» заттарға айналдыру процесі инсулинмен басқарылады.

Көмірсулар, қан глюкозасы мен инсулинді қабылдау арасында ажырамас байланыс бар. Ағзаға түсетін көмірсулар ас қорыту шырындарымен өңделіп, қандағы глюкоза түрінде болады. Қазіргі уақытта инсулинге тәуелді тіндер мен мүшелердің «қақпасында» глюкозаның енуін бақылайтын гормон сақталады. Ол энергия өндірісіне түсіп, кейінірек май тінінде сақталуы мүмкін.

Қант диабетімен ауыратын науқастарда бұл процестің физиологиясы бұзылған. Не инсулин жетіспейді, не мақсатты органдардың жасушалары (инсулинге тәуелді) оған сезімтал болады. Екі жағдайда да глюкозаның пайда болуы бұзылады, денеге сырттан көмек қажет. Осы мақсатта инсулин немесе гипогликемиялық агенттер тағайындалады (диабеттің түріне байланысты)

Алайда, кіретін заттарды бақылау бірдей маңызды, сондықтан диеталық емдеу дәрі-дәрмек қабылдау сияқты қажет.

XE нені көрсетеді

1. Нанның саны алынған тағамның қан қандағы глюкозаны қаншаға шығаратынын көрсетеді. Глюкозаның ммоль / л қанша концентрациясының артуын біле отырып, сіз қажетті инсулиннің дозасын дәл есептей аласыз.
2. Нан бөлшектерін санау тағамның құндылығын анықтауға мүмкіндік береді.
3. XE - әр түрлі тағамдарды салыстыруға мүмкіндік беретін өлшеу құралының аналогы. Нан қондырғылары қай сұраққа жауап береді: белгілі бір өнімнің нақты мөлшерінде 12 г көмірсулар болады?

Осылайша, нан блоктарын ескере отырып, 2 типті қант диабеті үшін диеталық терапияны ұстану оңайырақ.

XE қалай пайдалануға болады?

Әр түрлі өнімдердегі нан саны кестеде көрсетілген. Оның құрылымы келесідей: бір бағанда өнімдердің атаулары, ал екіншісінде - 1 ХЕ-ге неше грамм осы өнім келеді. Мысалы, ең көп таралған дәнді дақылдардан (қарақұмық, күріш және басқалары) 2 ас қасықтың құрамында 1 ХЕ бар.

Тағы бір мысал - құлпынай. 1 XE алу үшін сіз шамамен 10 орташа құлпынай жемісін жеуіңіз керек. Жемістер, жидектер мен көкөністер үшін кестеде көбінесе сандық көрсеткіштер кесек түрінде көрсетілген.

Дайын өніммен тағы бір мысал.

«Юбилейный» 100 г печеньесінде 66 г көмірсулар бар. Бір куки салмағы 12,5 г құрайды, сондықтан бір кукиде 12,5 * 66/100 = 8,25 г көмірсу болады. Бұл 1 XE-ден сәл аз (12 г көмірсулар).

Тұтыну деңгейі

Бір тағамнан күніне қанша нан жеу керек, оның жасына, жынысына, салмағы мен физикалық белсенділігіне байланысты болады.

Тамақты шамамен 5 XE болатын етіп санау ұсынылады. Ересектерге арналған тәуліктік нанның кейбір нормалары:

1. Қалыпты BMI (дене массасының индексі) бар адамдар - отырықшы жұмысы және отырықшы өмір салты - 15-18 ХЕ дейін.
2. Дене еңбегін қажет ететін қалыпты кәсіптік ИМИ бар адамдар - 30 ХЕ дейін.
3. Артық салмақ пен семіздікпен ауыратындар, физикалық белсенділігі төмен - 10-12 ХЕ дейін.
4. Артық салмағы бар және физикалық белсенділігі жоғары адамдар - 25 ХЕ дейін.

Балаларға жасына байланысты қолдану ұсынылады:

• 1-3 жаста - күніне 10-11 ХЕ,
• 4-6 жас - 12-13 ХЭ,
• 7-10 жас - 15-16 ХЕ,
• 11-14 жас - 16-20 XE,
• 15-18 жаста - 18-21 XE.

Сонымен қатар, ұлдарға қыздарға қарағанда көбірек қабылдау керек. 18 жастан кейін есептеу ересектердің мәндеріне сәйкес жасалады.

Инсулин бірліктерін есептеу

Нан бөліктерімен жеу тек тамақ мөлшерін есептеу ғана емес. Оларды басқарылатын инсулин бірліктерінің санын есептеу үшін де қолдануға болады.

1 XE ас ішкеннен кейін қандағы глюкоза шамамен 2 ммоль / л көтеріледі (жоғарыдан қараңыз). Дәл осындай мөлшердегі глюкозаға 1 бірлік инсулин қажет. Бұл тамақтанар алдында, оның құрамында қанша нан бар екенін есептеп, инсулиннің қанша бірлігін енгізу керек екенін білдіреді.

Дегенмен, бәрі бірдей қарапайым емес. Қандағы глюкозаны өлшеген жөн. Егер гипергликемия анықталса (> 5.5), онда сізге көбірек енгізу керек, ал керісінше - гипогликемия кезінде аз инсулин қажет.

Кешкі асқа, құрамында 5 XE, адамда гипергликемия бар - қан глюкозасы 7 ммоль / л. Глюкозаны қалыпты мәнге дейін азайту үшін сізге 1 бірлік инсулин қабылдау керек. Сонымен қатар, тамақпен бірге келетін 5 ХЕ қалады. Олар 5 бірлік инсулинді «бейтараптандырады». Сондықтан, адам түскі асқа дейін 6 бірлік кіруі керек.

Құн кестесі

Қант диабетімен ауыратындарға арналған негізгі тағамдарға арналған нанның кестесі:

(қарақұмық, күріш, інжу арпа, сұлы және т.б.)

қайнатылған30 г немесе 2 ас қасық. қасықтар Жүгері½ құлақ Картоп1 түйнек (орташа өлшем) Банан½ дана Қауын1 дана Құлпынай10-15 дана Таңқурай20 дана Шие15 дана Қызғылт сары1 дана Алма1 дана Жүзім10 дана Қант10 г (1 дана немесе 1 ас қасық слайдсыз) Квасс1 ас қасық Сүт, айран1 ас қасық Сәбіз200 г. Қызанақ2-3 дана

Көптеген көкөністерде (қияр, қырыққабат) ең аз сіңетін көмірсулар бар, сондықтан оларды XE есептеуіне қосудың қажеті жоқ.

Қант диабетіндегі нан бөлшектерін санау бір қарағанда қиын көрінбейді. Науқастар ХЕ санауға тез үйренеді. Сонымен қатар, қант диабетімен ауыратындарға калория мен гликемиялық көрсеткішті есептеуден гөрі оңайырақ.