Ресурстық диабет плюс - толық тамақтануға уақыт болмаған кезде көмектеседі
Үй жануарлары | Ресурстық қант диабеті | рег. Жоқ: KZ.16.01.99.007.E.000637.08.18 08.18.18 ж - ток
рег. Жоқ: KZ.16.01.99.007.E.000636.08.18 08.18.18 ж - ток |
Құлпынай хош иістендірілген профилактикалық тамақтану өнімі
Құрамы: су, модификацияланған тапиока крахмалы, сүт ақуызы, рапс майы, диеталық талшық (ішінара гидролизденген гуар, араб шайыры, фруктолиигосахаридтер, инулин), изомалтулоза, эмульгаторлар (Е471), минералдар (калий хлориді, магний цитраты, темір сульфаты) сульфат, марганец сульфаты, натрий фториді, натрий селенаты, хром хлориді, натрий молибдаты, калий йодиді), қышқылдықты реттегіш (E524), дәрумендер (A, D, K, C, B 1, B 2, B 6, ниацин, фолий қышқылы) , B 12, пантотен қышқылы, биотин, E), тәттілендіргіш (E950), бояғыш ( 120).
Тағамдық құндылығы | 100 мл | 200 мл (қызмет етеді) | |
Энергияның мәні | 673 кДж / 160 ккал | 1346 кДж / 320 ккал | |
Ақуыздар (энергияның 23%) | 9 г. | 18 г. | |
Майлар (энергияның 35%), оның ішінде: | 6,3 г. | 12,6 г. | |
қаныққан май қышқылдары | 1 г. | 2 г. | |
қанықпаған май қышқылдары | 3,6 г. | 7,2 г. | |
полиқанықпаған май қышқылдары | 1,7 г. | 3,4 г. | |
омега 3: омега 6 | 1:3 | 1:3 | |
Көмірсулар (энергияның 39%), соның ішінде: | 15,7 г. | 31,4 г. | |
қант | 1,4 г. | 2,8 г. | |
лактоза | 1 | 0,16 мг | 0,32 мг |
B 2 дәрумені | 0,25 мг | 0,5 мг | |
В 6 дәрумені | 0,2 мг | 0,4 мг | |
ниацин | 0,7 мг (2,4 мг NE) | 1,4 мг (4,8 мг NE) | |
фолий қышқылы | 29 мкг | 58 мкг | |
В 12 дәрумені | 0,6 мкг | 1,2 мкг | |
пантотен қышқылы | 0,6 мг | 1,2 мг | |
биотин | 5 мкг | 10 мкг | |
Е дәрумені | 2.6 мг ТЕ | 5,2 мг ТЕ | |
Осмолярлық | 300 мОсм / л | 300 мОсм / л |
Құрамында клейковина жоқ. Құрамында клиникалық маңызы бар лактоза жоқ.
200 мл - пластикалық бөтелкелер (4).
Мамандандырылған ванильді хош иісті тағам
Құрамы: су, модификацияланған тапиока крахмалы, сүт ақуызы, рапс майы, диеталық талшық (ішінара гидролизденген гуар, араб шайыры, фруктолиигосахаридтер, инулин), изомалтулоза, эмульгаторлар (Е471), минералдар (калий хлориді, магний цитраты, темір сульфаты) сульфат, марганец сульфаты, натрий фториді, натрий селенаты, хром хлориді, натрий молибдаты, калий иодиді, қышқылдықты реттегіш (Е524), дәрумендер (C, E, ниацин, пантотен қышқылы, B 6, B 1, A, B 2, D) , K, фолий қышқылы, В 12, биотин), тәттілендіргіш (E950), бояғыш ( 120).
Тағамдық құндылығы | 100 мл | 200 мл (қызмет етеді) | |
Энергияның мәні | 673 кДж / 160 ккал | 1346 кДж / 320 ккал | |
Ақуыздар (энергияның 23%) | 9 г. | 18 г. | |
Майлар (энергияның 35%), оның ішінде: | 6,3 г. | 12,6 г. | |
қаныққан май қышқылдары | 1 г. | 2 г. | |
майлы қышқылдар | 3,6 г. | 7,2 г. | |
полиқанықпаған май қышқылдары | 1,7 г. | 3,4 г. | |
омега 3: омега 6 | 1:3 | 1:3 | |
Көмірсулар (энергияның 39%), соның ішінде: | 15,7 г. | 31,4 г. | |
қант | 1,4 г. | 2,8 г. | |
лактоза | 1 | 0,16 мг | 0,32 мг |
B 2 дәрумені | 0,25 мг | 0,5 мг | |
В 6 дәрумені | 0,2 мг | 0,4 мг | |
ниацин | 0,7 мг (2,4 мг NE) | 1,4 мг (4,8 мг NE) | |
фолий қышқылы | 29 мкг | 58 мкг | |
В 12 дәрумені | 0,6 мкг | 1,2 мкг | |
пантотен қышқылы | 0,6 мг | 1,2 мг | |
биотин | 5 мкг | 10 мкг | |
Е дәрумені | 2.6 мг ТЕ | 5,2 мг ТЕ | |
Осмолярлық | 300 мОсм / л | 300 мОсм / л |
Құрамында клейковина жоқ. Құрамында клиникалық маңызы бар лактоза жоқ.
200 мл - бөтелкелер (4).
Ресурстық диабет плюс - бұл құрамында ақуыз мөлшері жоғары (9 г / 100 мл) PHGG талшығымен, изомальтозамен біріктірілген Prebio1 + диеталық пребиотикалық талшықтар жиынтығы бар жоғары калориялы, дайын тамақтану үшін дайын калориялы мамандандырылған диеталық тамақтану өнімі. Ол қант диабеті бар немесе глюкозаға төзімділіктің бұзылған емделушілеріне арналған, соның ішінде семіздікпен біріктірілген.
Пребио1 + және PHGG диеталық талшықтарының кешені ішекте көмірсулардың сіңуін бәсеңдетуге, тамақтың өту уақытын арттыруға, ішек қабырғасының күйін жақсартуға және микробиотаны қалпына келтіруге көмектеседі.
Дайын қоспаны күнделікті рационға қоспа ретінде, тамақтың бірін алмастыру немесе тағам ретінде пайдалануға болады. Қажет болған жағдайда, қант диабеті Plus қоспасын диетаны толығымен ауыстыру үшін қолдануға болады (ауызша немесе түтік арқылы).
Құрамына байланысты Resource Diabetes Plus қоспасы гликемия мен липидтердің профилактикасын жақсартады, ішек микрофлорасы мен асқазан-ішек жолын қалыпқа келтіреді, бұлшықет массасын сақтайды және қант диабетінің микро және макро-тамырлы асқынуларының алдын алады, бұл клиникалық зерттеулерде дәлелденген.
- көмірсулардың аздығынан және глюкоза мен фруктозаның көзі ретінде изомалтулозаның болуына байланысты гликемиялық көрсеткіштің төмен болуы,
- жоғары калория мөлшері: 200 мл-де 320 ккал - толықтық сезімін, аурудан айығу үшін қуат,
- ақуыздың көбеюі: бір бөтелкеде 18 г жоғары сапалы ақуыз - ақуыз жетіспеушілігіне тиімді қосымша,
- ақуыз құрамдас бөлігі ретінде, ағза жақсы сіңіретін 100% сүт ақуыздары (сарысуы протеині мен казеин) аминқышқылдарының толық құрамына ие және барлық жасушалар мен ұлпалар үшін құрылыс материалы болып табылады. Бидай протеині қосымша гипогликемиялық әсерге ие, жасушалардың эндогендік инсулинге сезімталдығын жоғарылатады,
- 1 бөтелкеде ішектің жұмысын қалыпқа келтіру үшін 5 г диеталық талшық бар. Пребио1 + пребиотикалық талшықтар мен PHGG (ішінара гидролиздендірілген гуар) талшықтарының қоспасы қандағы глюкозаның концентрациясын бақылауды жақсартады және ішек қызметін реттеуде маңызды рөл атқарады,
- күшті сақтау, иммунитетті нығайту және метаболизмді реттеу үшін дәрумендер мен минералдардың кешені,
- Омега-3 / омега-6 май қышқылдары оңтайлы қатынасы 1: 3 - қосымша қабынуға қарсы әсер, жүйке және жүрек-тамыр жүйесін қалыпқа келтіру.
Reserve Diabetes Plus қоспасы көмірсулар алмасуы бұзылған және тамақтанбау немесе оның даму қаупі бар пациенттерді диеталық терапияға арналған:
- стресстен туындаған гипергликемия,
- диабетпен ауыратын науқастардың тамақтанбауы,
- бұзылған глюкозаға төзімділік,
- 1 типті және 2 типті қант диабеті
- метаболикалық синдром мен инсулинге төзімділікке байланысты семіздік,
- жарақаттанудан, операциядан, өткір және созылмалы аурулардан кейін қант диабеті бар науқастардағы тамақтану жағдайын түзету.
Қоспа ауызша және ауызша қолдануға арналған.
«Диабет-плюс» ресурсы 6 жастан бастап балаларға және ересектерге күніне 1-3 бөтелке қосымша тамақтану ретінде, немесе қоспасы тамақтанудың жалғыз көзі ретінде қолданылса, дәрігердің ұсынуы бойынша тағайындалады.
RESOURCE DIABET PLUS (RESOURCE ® DIABET PLUS) қолдану жөніндегі нұсқаулық
Құлпынай хош иістендірілген профилактикалық тамақтану өнімі
Құрамы: су, модифицирленген крахмал, сүт ақуызы, рапс майы, диеталық талшық (ішінара гидролиздендірілген гуар, араб, фруктолиигосахаридтер, инулин), изомалтулоза, эмульгаторлар (Е471), минералдар (калий хлориді, магний цитраты, темір сульфаты, марганец сульфаты, натрий фториді, натрий селенаты, хлор хлориді, натрий молибдаты, калий йодиді), қышқылдықты реттегіш (E524), дәрумендер (A, D, K, C, B)1, Ішінде2, Ішінде6, ниацин, фолий қышқылы, B12, пантотен қышқылы, биотин, Е), тәттілендіргіш (E950), бояғыш (E120).
Бұл мақалада тақырыптық бейне жоқ.Бейне (ойнату үшін басыңыз). |
Мамандандырылған ванильді хош иісті тағам
Құрамы: су, модифицирленген крахмал, сүт ақуызы, рапс майы, диеталық талшық (ішінара гидролиздендірілген гуар, араб, фруктолиигосахаридтер, инулин), изомалтулоза, эмульгаторлар (Е471), минералдар (калий хлориді, магний цитраты, темір сульфаты, марганец сульфаты, натрий фториді, натрий селенаты, хлор хлориді, натрий молибдаты, калий йодиді), қышқылдықты реттегіш (E524), дәрумендер (C, E, ниацин, пантотен қышқылы, B)6, Ішінде1A, B2, D, K, фолий қышқылы, B12, биотин), тәттілендіргіш (E950), бояғыш (E120).
Құрамында клейковина жоқ. Құрамында клиникалық маңызы бар лактоза жоқ.
200 мл - бөтелкелер (4).
Ресурстық диабет плюс - бұл құрамында ақуыз мөлшері жоғары (9 г / 100 мл) PHGG талшығымен, изомальтозамен біріктірілген Prebio1 + диеталық пребиотикалық талшықтар жиынтығы бар жоғары калориялы, дайын тамақтану үшін дайын калориялы мамандандырылған диеталық тамақтану өнімі. Ол қант диабеті бар немесе глюкозаға төзімділіктің бұзылған емделушілеріне арналған, соның ішінде семіздікпен біріктірілген.
Пребио1 + және PHGG диеталық талшықтарының кешені ішекте көмірсулардың сіңуін бәсеңдетуге, тамақтың өту уақытын арттыруға, ішек қабырғасының күйін жақсартуға және микробиотаны қалпына келтіруге көмектеседі.
Дайын қоспаны күнделікті рационға қоспа ретінде, тамақтың орнына немесе тағам ретінде пайдалануға болады. Қажет болған жағдайда, қант диабеті Plus қоспасын диетаны толығымен ауыстыру үшін қолдануға болады (ауызша немесе түтік арқылы).
Құрамына байланысты Resource Diabetes Plus қоспасы гликемия мен липидтердің профилактикасын жақсартады, ішек микрофлорасы мен асқазан-ішек жолын қалыпқа келтіреді, бұлшықет массасын сақтайды және қант диабетінің микро және макро-тамырлы асқынуларының алдын алады, бұл клиникалық зерттеулерде дәлелденген.
Reserve Diabetes Plus қоспасы көмірсулар алмасуы бұзылған және тамақтанбау немесе оның даму қаупі бар пациенттерді диеталық терапияға арналған:
- стресстен туындаған гипергликемия,
- диабетпен ауыратын науқастардың тамақтанбауы,
- бұзылған глюкозаға төзімділік,
- 1 типті және 2 типті қант диабеті
- метаболикалық синдром мен инсулинге төзімділікке байланысты семіздік,
- жарақаттанудан, операциядан, өткір және созылмалы аурулардан кейін қант диабеті бар науқастардағы тамақтану жағдайын түзету.
Қоспа ауызша және ауызша қолдануға арналған.
Ресурс бойынша қант диабеті 6 жастағы балалар мен ересектер Күніне 1-3 бөтелке қосымша тамақ ретінде немесе дәрігер қоспасы бойынша ұсынылады, егер қоспасы тамақтанудың жалғыз көзі болса.
Қант диабетін тиімді қалпына келтіру: Nestle жаңа диеталық өнімді ұсынады
Ресейде 4,5 миллион адамға қант диабеті диагнозы қойылған. Сарапшылардың пікірінше, шамамен бірдей адамдар қант диабетімен ауыратындығын білмейді және әрбір бестен бірі қауіп төндіреді. Тамақтану - қант диабетін емдеудің негізгі факторларының бірі. Дәрігерлер де, қонақтар да қант диабетімен ауыратын адамдар өмір салтын өзгертуге және белгілі бір ережелерді сақтауға мәжбүр екенін атап өтті. Бөлшек тамақтану режимін сақтау (күніне 5-6 рет), көмірсулар, майлар мен калориялы тағамдарды шектеу көбінесе өмірді қиындатады.
Екінші маңызды мәселе - глюкозаны арнайы құрылғыларды - глюкометрлерді қолдана отырып үнемі бақылау қажет, және бұл қандағы қанттың жоғарылауына жол бермеу үшін күніне 10 реттен артық жасалуы керек.
Диабет плюс ресурсы қант диабеті бар адамдардың метаболикалық және тағамдық қажеттіліктерін қанағаттандыруға арналған.
Өнімнің тұсаукесеріне қатысқан әнші Корнелия Манго қант диабетімен ауырған өмірі туралы айтып берді және қалыпты диетаны ұстану мүмкін болмаған жағдайда өнім өте ыңғайлы болатынын атап өтті.
Тағамдық құндылығы бар бір бөтелке өнім (200 мл) толық тағамды алмастырады және 320 ккал энергияны толықтырады. Сүт ақуыздарының жоғары мөлшері (9 г / 100 мл), майлардың теңдестірілген құрамы және баяу көмірсулардың басым көмірсулардың арнайы құрамы қанттың қауіпті секіруінен қорықпай қоректік тапшылықты тиімді толтыруға мүмкіндік береді. Өнімнің құрамындағы арнайы диеталық талшық ішектердің жұмысын қалыпқа келтіруге және қандағы глюкозаны бақылауды жақсартуға көмектеседі.
Жаңа Ресурстық Диабет Плюс ыңғайлы форматта ұсынылған - ықшамдалған 200 мл құты, оны қайда барсаңыз да өзіңізбен бірге ала аласыз.
Диабет Плюс ресурсы қант диабеті үшін маңызды ресурс болып табылады.
Ресурстық диабет плюс - толық тамақтануға уақыт болмаған кезде көмектеседі
Қант диабетімен ауыратын диета - бұл ағзаға ресурстарды жеткізіп қана қоймай, сонымен қатар аурудың дамуын күшейтетін құрал. Арнайы диеталар шиеленістердің, асқынулардың алдын алуға көмектеседі және көптеген жағдайларда ұзақ мерзімді ремиссияға қол жеткізіп, әл-ауқатты жақсартады. Бірақ қатаң ережелерді сақтау, арнайы өнімдер сатып алу және оларды дайындау өмірді қиындатады. Іздеуге уақытты жұмсамау, толық өмір сүру және сонымен қатар өзіңізді жақсы сезіну үшін қант диабетімен ауыратын науқастарға арналған арнайы қоспалар көмекке келеді.
Қант диабетінде диеталық шектеулер тағамның әртүрлілігін айтарлықтай төмендетеді. Құрамы мен гликемиялық индексін бақылау қажеттілігі көбінесе диетадағы біркелкілікке және диетаның сөзсіз бұзылуына әкеледі. Бұл да, басқасы да қауіпті: тамақтанудың жетіспеушілігі дамиды, дәрумендердің жетіспеушілігі жаңа белгілерді тудырады, ал диетаны бұзу күрделі асқынуларға алып келеді.
Осындай қиындықтардың алдын алу үшін қант диабетімен ауыратын науқастарға ағзаның барлық қажеттіліктерін қанағаттандыратын арнайы тұжырымдар жасалды.
Қант диабеті + (Nestle) қант диабеті үшін арнайы әзірленген тағамдық өнімдерге жатады. Қоспа гипергликемия немесе оның даму қаупі үшін, сондай-ақ әл-ауқаттың жақсаруы және шиеленістің алдын-алу үшін қолданылады. Дайын сусын барлық тағамдарды толығымен алмастыра алады немесе диетаны толықтыра алады.
Қант диабеті + бұл төмен гликемиялық индексі бар изокалориялық қоспа, ол келесі жағдайларда қолданылады:
- дұрыс тамақтанбау
- бұзылған глюкозаға төзімділік,
- 1 типті және 2 типті қант диабеті
- стресстен туындаған гипергликемия,
- жүкті әйелдердің қант диабеті, диабеттің басқа нақты түрлері,
- операциядан кейінгі кезеңде жарақат, күйік үшін ақуызға қажеттіліктің жоғарылауымен,
- неврологиялық, онкологиялық аурулармен.
Біріншіден, қоспада төмен гликемиялық индекс бар, ол қант диабеті үшін өте маңызды. Баяу көмірсулардың мөлшерін азайту энергия алуға және қандағы қанттың жоғарылауына жол бермейді.
Күшті қалпына келтіру арнайы майлардың теңгерімді құрамымен және белоктардың көбеюімен, қант диабетімен ауыратын науқастардың тамақтануының маңызды компоненттерімен қамтамасыз етіледі.
Диеталық талшыққа қантты бақылауды жақсартуға арналған диеталық талшық кіреді. Талшықтардың бифидті және лактогендік әсері жүрек және тамырлы асқынулардың пайда болу қаупін азайтады және ас қорытуды жақсартады.
Толық және теңдестірілген құрамның артықшылықтарынан басқа, қант диабеті + тағы бір маңызды қасиетімен ерекшеленеді: бұл шынымен дәмді коктейль, ол диетаны қажетті қоректік заттармен байытып қана қоймайды, сонымен қатар тамақтанудан ләззат алады.
Nestle Resource 2.0 + Fiber пациенттерге қажет уақытта қуат алуға көмектеседі. Ақуыздармен, дәрумендермен және диеталық талшықтармен байытылған бұл қоспасы сау тамақтанып, әлсіреген науқастардағы дәстүрлі диетаны толықтай алмастыра алады.
Resource® Diabet Plus - бұл диабетпен ауыратын немесе глюкозаға төзімділікке шалдыққан науқастарға арналған, соның ішінде семіздікпен бірге емдеуге арналған арнайы профилактикалық тағамдық өнім. Пайдалануға дайын, құрамында PHGG талшығымен біріктірілген Пребио1 + тағамдық пребиотикалық талшықтар кешені бар изомальтоза, ақуыз мөлшері жоғары (сарысуы бар ақуыздар казеинмен біріктірілген).
Пребио1 + және PHGG диеталық талшықтарының кешені ішекте көмірсулардың сіңуін бәсеңдетуге, тамақтың өту уақытын арттыруға, ішек қабырғасының күйін жақсартуға және микробиотаны қалпына келтіруге көмектеседі.Дайын қоспаны күнделікті рационға қоспа ретінде, тамақтың орнына немесе тағам ретінде пайдалануға болады. Қажет болса, Resource® Diabet Plus диетаны толық ауыстыру ретінде қолдануға болады (ауызша немесе түтік арқылы)
Құрамы арқасында Resource® Diabet Plus гликемиялық және липидті профильді бақылауды жақсартуға, ішек микрофлорасы мен асқазан-ішек жолын қалыпқа келтіруге, бұлшықет массасын сақтауға, қант диабетінің микро- және макро-тамырлы асқынуларының алдын алуға көмектеседі, бұл клиникалық зерттеулерде дәлелденген. Екі хош иіс: ваниль және құлпынай. Оны тамақтанудың жалғыз көзі ретінде пайдалануға болады. Түтікке және ауызша қолдануға арналған.
Құрамында клейковина жоқ. Құрамында клиникалық маңызы бар лактоза жоқ. Өте жоғары температурамен өңделеді. Қорғаныш ортаға салынған.
Денсаулық сақтау ресурстары мектебі: курстар, кеңестер, зерттеулер.
- Сілтеме алу
- Google+
- Электрондық пошта
- Басқа қосымшалар
Шындығында: метаболизм жылдамдығына 72-96 сағатқа дейін ораза ұстау әсер етпейді. Бұл парадоксальды болып көрінуі мүмкін, бірақ зат алмасу жылдамдығы тіпті артады. Егер біз нақты сандарға жүгінетін болсақ, онда зерттеулер 36-48 сағаттан кейін 3,6% - 10% өсуді көрсетті.
Шындығында «Барлық ғалымдар 2 және 3 рет тамақтану семіздікке шалдыққан адамдарға бөлшек тамақтан гөрі холестеринді жақсы басқаруға көмектеседі деген пікірге келді». «Тамақтану» Мишель Аленкар
20.Бізге: Артық салмақ жоғалту үшін аз мөлшерде жеңіз.
- Сілтеме алу
- Google+
- Электрондық пошта
- Басқа қосымшалар
Автордың бейнелері мен мақалаларында көптеген пайдалы ақпарат бар. Алайда, бөлшек тамақтану туралы пікір таң қалдырады. Айтуға жақсы: күніне 2-3 рет тамақтану керек. Мұны қалай іске асыру керектігі түсініксіз.
Мен диетадан мысал келтіремін:
1 тағам: шпинат 100гр, аскөк 50гр, ақжелкен 50гр, тұқымдар 50гр, қызанақ 200гр, қызыл бұрыш 100гр, қаймақ 50гр. барлығы 600 гр.
2.Тамақ: сүзбе 300гр
3.Тамақ: Картоп / Брокколи / 300гр
4.Тамақ: Мидия 200гр
5.Тамақ: Балық 300гр, көк
Оны 2-3 дозада қалай шайқау керектігін түсіну қалады. Мұнда сүзбе бар мидиялар бар, басқаша емес.
http://sportwiki.to/ Азық-түлік қабылдау саны
дереккөздерге сілтеме бар қалыпты материалдарды оқыңыз
1) BJU және калория анықталмаған бөлшек тамақтанудың зияны жоқ
2) бөлшек тамақтану классикалық ережеге қарағанда жақсы екендігі туралы нақты дәлелдер жоқ
3) бөлшек тамақтану диетаны қабылдауды немесе оған кіруді жеңілдететін адамдардың едәуір бөлігі бар (психологиялық)
4) предиабеттік кезеңде фракциялық тамақтану инсулиннің орташа деңгейінің төмендеуін көрсетеді, басқа жағдайларда жоқ
сондықтан 2 рет немесе 6 рет тамақтану туралы сұрақпен өзіңізді мазаламаңыз, ыңғайлы тепе-теңдікті тауып беріңіз, мен үшін бұл 4 тамақ және осыған орай, мен осы қабылдауларға қанша керек екенімді есептеймін
Авиценна диета туралы
Азық-түлікте ешбір тамаққа тоймаңыз,
Уақытты, орынды және тәртіпті дәл біліңіз.
Тыныш, баяу, уайымсыз
Сіз күніне екі рет тамақтануыңыз керек.
Ыстық күндері, ақылды болады деп ойлаймын
Таңертең ыстық тамақ қанықтырады.
Аштық сезінсеңіз, жеңіз
Күшті ұстап тұру үшін тамақ қажет.
Тамақты әрқашан тістеріңізбен ұсыныңыз,
Бұл тиімдірек болады, болашақта тамақ болады.
Жағымды құрметпен бірге
Ыңғайлы таза жерде болуы керек.
Менің кеңесім жақсы болар еді
Кім өз кезегінде лайықты түрде ішеді және ішеді.
Баяу тамақтану салмақты жоғалтудың кілті бола ала ма?
Жаңа тамақтану «жақсы тамақтанатындарға» демалыста артық салмақ салмаудың қарапайым әдісін ұсынады: баяу тамақтан. Екі жаңа зерттеу нәтижесі бойынша, артық салмақты адамдар жұқа адамдарға қарағанда тезірек, ал ер адамдар әйелдерге қарағанда тезірек тамақтанады. Род-Айленд университетінің зерттеушілері тұтынылатын тамақ мөлшеріндегі диеталық нормалардың рөлін іздеу барысында ақ тазартылған тағамдар - ақ нан, макарон және картоптан алынған пайдалы дәнді дақылдардан гөрі тезірек жейтіндігін анықтады. «Бізді таң қалдырды: ер адамдар қаншалықты тез тамақ жеді», - дейді зерттеу авторы Кэтлин Мелансон, университеттің Энергетикалық тепе-теңдік зертханасының директоры. «Жыныстардың арасындағы айырмашылық тек осында ғана байқалады. Бұл ішінара ерлердің ауыз қуысы үлкен болуымен байланысты болуы мүмкін, бірақ бұл энергияның жоғары қажеттіліктерімен байланысты болуы мүмкін. Тағы бір мүмкін жағдай әлеуметтік жағдайға байланысты болуы мүмкін - әйелдер оларды баяу жеу керек деп санайды ».
Тамақтану және тамақтану кафедрасының ассистент профессоры Мелансон бұл зерттеуді бағалау кезінде, тұтастай алғанда, кейбір басқа ғалымдардың тез және баяу жейтіндер бар деген пікірлерін дәл растағанына қуанышты екенін айтты. Жақында Орландо, Флоридадағы семіздік қоғамының жыл сайынғы конференциясында зерттеу ұсынылды. Алғашқы зерттеуде Мелансон және оның командасы жылдам тамақтанушылар минутына 3,1 унция тамақ жесе, тез тамақтанушылар минутына 2,5 унция, ал баяу жейтіндер минутына 2 унция жейді. Ер адамдар минутына шамамен 80 калория, ал әйелдер 52 шақты тұтынады. Бір қызығы, өзін баяу жейтіндер деп санайтын ер адамдар өзін тез жейтін әйелдермен бірдей мөлшерде жейді, дейді Мелансон.
Нәтижелер «мағынасы жағынан өте жалпылама болды ... оны бұрын жасалған зерттеулер қолдайды, сондықтан зерттеу мүлдем жаңа және жаңашыл емес», - деді Лона Сэндон, Даллас қаласында орналасқан Техас Оңтүстік-Батыс университетінің клиникалық тамақтану кафедрасының доценті. «Бұл көбінесе біздің тамағымызды мұқият қабылдау қажеттілігін және оның нақты дәмін сезінуге әкеледі. Біз өте тез тамақтанамыз, тіпті оның дәмін де байқамаймыз ».
Екінші зерттеу тамақтану деңгейі мен дене салмағының индексі (BMI) арасындағы тығыз байланысты анықтады, нәтижесінде жоғары BMI жейтіндер үшін әдеттегіден гөрі төмен болады. (BMI - бұл бой және салмақ туралы мәліметтерге негізделген салыстыру индексі). Зерттеушілер сонымен қатар өңделмеген дәндерден жасалған нан-тоқашты және нан-тоқаштан жасалған тосттарды тұтынушылар ұқсас тағамдарды тұтынған, бірақ тазартылған дәндерден гөрі баяу жейтінін байқады.
«Дәнді дақылдар көп шайнауды, сондай-ақ аузында алғашқы ас қорытуды қажет етеді», - деді Сандон. «Егер сіз ұқыпты өңдеудің жемісін жесеңіз, оны сіңіру үшін көп күш қажет емес ... ал дәнді дақылдардың жойылуы басталуы көп нәрсені талап етеді.» Бірақ тез тамақтанушылар баяу тамақтануға дағдылана ала ма? Мелансон мен Сандон бұл келіспеушілік нүктесімен келіседі.
«Мен тамақ қабылдау қарқынын өзгерту оңай болмайды деп санаймын, өйткені бұл (қарқын) өте табиғи сипатқа ие», - деді Мелансон. Бірақ бұл қажет. «Тамақтың аузында қалатын қосымша уақыт сезімдердің толықтығына әсер етуі мүмкін. Егер олай дейтін болсам, денеңізді жейтіндігіңізді тіркеуге рұқсат етіңіз. Тамақ келесі тістеуден бұрын сіздің асқазаныңызға кірсін ». Ғылыми конференцияда ұсынылған зерттеу мамандандырылған медициналық басылымда жарияланғанға дейін алдын-ала қарастырылуы керек.
15 зерттеу: бөлшек тамақтанудың қажеті жоқ!
Бөлшек тамақтану салмақты жоғалтудың кілті екенін бірнеше рет естідіңіз бе? Мен жалғыз емес екеніме сенімдімін. Кездескен бірінші адамнан сұраңыз, ол сізге жауап бере алады: «Арықтау үшін жиі кішкене бөліктермен тамақтану керек».
Бұл фитнес кітаптарында жазылған, әйелдер журналдарында бұл бірінші ұсыныс. Бірақ бұл қаншалықты рас?
Бөлшек тамақтануға не жатқызылғанын және оның қаншалықты дұрыс екенін көрейік.
- Фракциялық тамақтану қалыпты қандағы қантты қамтамасыз етеді. Нәтижесінде аштық сезімі болмайды. Иә бұл шындық. Бірақ ішінара. Егер сіз аз мөлшерде жесеңіз, бірақ калориясы аз болса, аштық сезімі бәрібір ешқайда кетпейді. Ал бұл зерттеуде фракциялық (17 тамақтану) және үш рет тамақтанумен 24 сағат аралығындағы қандағы қант деңгейі бірдей болды деп айтылады. Ешқандай өзгеріс жоқ.
- Фракциялық тамақтану жоғары жылу әсерін береді. Жылу эффектісі - бұл тағамды сіңіруге жұмсайтын энергия мөлшері. Ия, қысқа мерзімде (3-4 сағат) жылу эффектісі жоғарырақ болады, өйткені бөлшек тамақтану кезінде сіз 2, ал қалыпты жағдайда - бір тамақтанасыз. Мысалы. Бірақ егер сіз мерзімді бір күнге созсаңыз, ешқандай айырмашылық болмайды. Бұл зерттеу тамақ қабылдау жиілігі мен энергияны тұтыну арасында ешқандай байланыс жоқ екенін айтады.
- Фракционды тамақтану метаболизмді бұзады. Бұл ой келесі теориядан туындайды: егер оны сирек жесе, метаболизм жылдамдығы төмендейді. Шындығында метаболизм 36 сағаттық оразадан кейін де төмендемейді, сондықтан қорқудың қажеті жоқ. Спорттық тамақтанудың халықаралық қоғамдастығы: бөлшек тамақтану метаболизмнің өзгеруіне әкелмейді.
- Фракционды тамақтану артық тамақтанумен күреседі. Идеяның мәні мынада: ұзақ уақыт тамақ ішпегенде, сіз тамақ ішесіз, уақытында тоқтай алмайсыз. Егер сіздің күнделікті калорияңыз қалыпты мөлшерде болса (дене салмағының 1 кг үшін 28 кк) және ақуыздар, күрделі көмірсулар мен талшықтар әр тамақтың құрамында болса, бұлай болмайды. Сонымен қатар, үнемі бір нәрсені жей отырып, сіз аштық сезімін басасыз - бұл қауіпті.
- Бөлшек тамақтану дене салмағын сақтауға көмектеседі. Тағы да алдыңғы ой: сіз артық тамақтанбайсыз, демек, сіз салмақ жинай алмайсыз. Бірақ егер сіз калорияны бақыламасаңыз, уақыт өте келе бөлшектелген тағамдарыңыз енді жоғалмайтынына ешкім кепілдік бере алмайды. Және олар болуы мүмкін. Ал сіз бөлшек тамақтану кезінде де салмақ ала бастайсыз. Мысалы, бұл зерттеу салмақ жоғалту үшін тамақ қабылдау жиілігі маңызды емес деп айтады.
- Бөлшек тамақтану салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Шындығында, калория жетіспеушілігі салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Адам аз мөлшерде жей бастағанда, ол аз жей бастайды - бұл калория тапшылығын тудырады. Және салмақ жоғалтуға ықпал етеді. Сонымен қатар: міне, бөлшек тамақтану семіздікке әкелуі мүмкін деген зерттеу бар.
- Бөлшек тамақтану асқазанды созбайды. Бұл нонсенс. Асқазан бұлшықет тінінен тұрады. Сол сияқты, мысалы, қуық. Ол жағдайларға байланысты созылып, келісім жасай алады.
Сонымен қатар, мен салмақты жоғалту кезінде бөлшек тамақтану ең жақсы нәтиже көрсететін тек бір зерттеуді таба алдым. Бірақ мұнда бәрі оңай емес: топтар калорияларды есептемеді . Нәтижесінде бөлшек тамақтанатын топ шамамен 2112 КК тұтынды, ал әдеттегі тобы 2 472 КК тұтынды. Әрине, бөлшек тамақтанатын топ тез салмақ жоғалтады.
Бірақ егер екі топтағы калория мөлшері бірдей болса, нәтижелері де бірдей болады.
Қорытындылай келе, тұрақты тамақтану отбасындағы жағымды психологиялық ахуалға, өзін-өзі бағалау мен мектептегі бағаларды жақсартуға ықпал етеді деп айтқым келеді.
Мен бәрін бірге келтіремін.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9155494
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8399092
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18053311
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8863008
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12973474
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2674713
http://www.pjbs.org/pjnonline/fin350.pdf - бұл егеуқұйрықтарда
http://www.researchgate.net/publication/50408570_Интернет-қоғамдастық_жаңалықтар_Тамақтану_позиция_стандарт_меаль_фрекуция
Қорытынды: Қаншалықты жиі болатынынан ешқандай айырмашылық жоқ (бұлшықет пен май алмасуы үшін).
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24668862 - үнемі тамақтану семіздікке әкеледі
Азық-түлік қабылдаудың жиілігі инсулин өндірісіне әсер етпейді:
http://www.pjbs.org/pjnonline/fin350.pdf - салмақ көтеруде ешқандай айырмашылық жоқ
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25231499 - күніне үш рет тамақтану инсулиннің көбірек шығарылуына әкеледі - салмақ түсірген кезде маңызды.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20113388 - макронутриенттердің әр түрлі комбинациясы инсулин өндірісіне әсер етпейді
Бөлшек тамақтану жүргізілетін 1 зерттеу
Тұрақты тамақтану отбасындағы қалыпты психологиялық көңіл-күйге ықпал етеді
тақырып стилі = «1 ″ font_font =» Helvetica «туралау =» орталық «тақырып атауы = тег =» h2 ″
Сұрақтар? Пікірлер? Маған ойыңызды жазыңыз!
«Кем дегенде 3 сағат сайын бір рет тамақтаныңыз», «Жиі тамақтану - салмақ жоғалтудың кілті.», «Жиі жейді, бірақ аз«- әрқайсымыз осы кеңестердің кем дегенде бірін естідік. Теледидар экрандарынан, сән журналдарындағы және тіпті кәсіби фитнес жаттықтырушыларының еріндерінен бұл тұжырымдар көптеген жылдар бойы аксиома сияқты естіліп келеді, бірақ бұл арада зерттеу ұзақ уақытқа дейін бұл қате тұжырымды жоққа шығарды. Фракциялық тамақтану салмақ жоғалту үшін тиімді ғана емес, ол тіпті қауіпті болуы мүмкін.
Көптеген адамдар жиі, бірақ аз мөлшерде тамақтану метаболизм жылдамдығын арттыратындығына сенімді, бірақ бұл құбылысқа ешқандай ғылыми дәлел келтірілмеген. Жиі тамақтанған кезде аштық гормоны - грелин аз шығарылады, бұл теорияда аштықты болдырмайды. Шын мәнінде, организм метаболизм жылдамдығын жоғалтпай 72 сағатқа дейінгі ораза ұстауға шыдай алады.
Фракциялық тамақтану сіздің денеңізге көп калорияларды әкелмейді. Жиі тамақтану күн ішінде метаболизмді бір деңгейде ұстап тұруға көмектеседі. Салмақты жоғалту процесінде тәулігіне тұтынған калориялардың саны ғана маңызды, ал оның 300 ккалтан тұратын 6 тамақтануынан немесе 600 тамақтың 3 тамақтануы салмақ жоғалту жылдамдығына әсер етпейді.
Бөлшек тамақтанудың пайдасы туралы жиі айтылатын пікір - аштықтың зияны. Бұл тамақ ішпейтін көптеген адамдарға қатысты: таңертең жүгіру кезінде бір нәрсені ұстап аламыз немесе тіпті бір шыны кофе ішіп аламыз, өйткені бізде толықтай тамақ әзірлеуге уақыт та, тілек те жоқ, жұмыс кезінде бізде де жоқ тамақтану уақыты, ал кешке, әдетте, түнде біз толдық. Мұндай ұзақ уақыт бойы ораза ұстау денсаулыққа да, салмақ жоғалту процесіне де әсер етеді. Алайда, бұл сізге метаболикалық пешке үнемі «көмір тастау» керек және аштықтан қорқу керек дегенді білдірмейді - бұл табиғи процестерге қажет табиғи жағдай. Ғылыми зерттеулер, әдетте, тамақтану жиілігі мен қанықтылықтың арақатынасын ашпайды, сондықтан егер сіз аштыққа уақытыңыз жоқ күніне 3 рет тамақтанатын болсаңыз, сізге жиі тамақтану керек пе?
Жоғарыда айтылғандай, бөлшектенген тамақтану кезінде аштық гормоны - грелинді шығаруға уақыт жоқ, сондықтан үстелге отыра отырып, сіз көп тамақ ішпейтіндігіңізге сенімді бола аласыз. Бұл нағыз жаңылыс. Біріншіден, сіз аш болмасаңыз, тамақтану керек пе? Екіншіден, егер сіз басынан бастап аш болмасаңыз, не жегеніңізді қалай түсінуге болады? Бұл гормонның маңызды функциясы - бұл сізге үстелге отыру керек болған кезде айтады, және аштық гормонына байланысты лептин гормоны, қанықтыру жұмыс істейді. Тағамсыз тағамдармен күнделікті калория мөлшерінен асып кету өте оңай, өйткені қанықтырудың гормоналды функциясы бұзылады.
Бөлшек тамақтану салмақ жоғалту процесіне кері әсерін тигізетіні белгілі болды. Әр тамақ, тіпті ең кішкентай болса да, инсулиннің қанға енуіне себеп болады, ол майдың жағылуын блоктайды. Инсулин деңгейі тамақтанғаннан кейін 3 сағат өткен соң ғана бастапқы қалпына қайта оралады, осы уақыт ішінде майдың шығыны тоқтатылады. Егер сіз жиі тамақтасаңыз, сіз ешқашан майды күйдірмейсіз. Азық-түлік тұрақты болуы керек, бірақ жиі емес - денсаулықты сақтау үшін және дененің қалыпты салмағын сақтау үшін аштық кезеңдері қажет.
Көбінесе бөлшек тамақтану денсаулықтың жалпы жағдайына пайдалы әсер етеді. Кейбір жағдайларда жиі-жиі дайындалған тағамдар өздерін жақсы сезінеді.
оң әсер, әсіресе егер адам бұрын жүйелі емес тамақтанса. Бірақ бұл плацебо әсері.
Жоғарыда айтылғандай, аштық жағдайы тамақтануды гормоналды реттеуді сақтау үшін қажет. Денеге тағамды сіңіруден тынығу кезеңдері қажет, сонымен қатар ас қорыту бездері ас қорыту ферменттерін шығаруға уақыттары жоқ.Инсулиннің тұрақты жоғары деңгейі майдың жиналуына әкеледі, ал бауыр үнемі күйзеліске түсіп, гликогеннің артық мөлшерін алып тастауға мәжбүр болады. Бөлшек тамақтану кезінде эндотоксиндердің деңгейі артады.
Фракционды тамақтану бұрыннан салмақ жоғалтудың тиімді әдісі және салауатты өмір салтының бір бөлігі болып саналады. Алайда, көптеген соңғы зерттеулер салмақ жоғалту үшін бөлшек тамақтанудың пайдасыздығын ғана емес, сонымен қатар көптеген тағамның зияны туралы дәлелдеді.
Көптеген адамдар бөлшек дұрыс тамақтану дегенге сенеді. Күніне тамақтану санының 5-6-ға дейін өсуі жалғыз дұрыс деп саналды және күніне екі-үш тамақтануға қарсы болды. Неліктен бөлшек тамақтану біз тиімді диеталар деп аталатын нәрсені ұзаққа созды? Ал шындық қандай?
Сұрағандардың барлығы: салмақты қалай жоғалту керек, бөлшек тамақтану туралы ұмытпаңыз, ол зат алмасуды тездетеді. Алайда, зат алмасу тек тамақ сіңірілетін уақытта тездетілетінін білу керек. Сондықтан бөлшек тамақтану метаболизмге ешқандай қатысы жоқ.
Фракциялық тамақтану дәстүрлі түрде салмақ тастағысы келетіндерге ұсынылады. Алайда, Ковентри университетіндегі клиниканың британдық зерттеушілері салмақ жоғалту үшін тамақ саны маңызды емес екенін тәжірибе жүзінде дәлелдеді. Осы тақырыптағы жұмыстың авторы Милан Кумар Пия тек тұтынылатын калориялардың мөлшері маңызды, бірақ күніне тамақтану саны емес.
Сондықтан бөлшек тамақтану семіздік мәселесін шешуге көмектеспейді. Қажетті нәтижеге жету үшін диетаның калориясын азайтып, мотор белсенділігін арттыру қажет.
Тамақтану санының артуы тәбеттің төмендеуіне оң әсер етеді деп саналады. Алайда, Канзас медициналық орталығы университетінің (АҚШ) тамақтану және тамақтану кафедрасының мамандары әдеттегіден гөрі күніне алты рет тамақтанса, адам аз қанық болатындығын дәлелдеді.
Қанағат сезімі болмауы (миф 3) адамды, ең алдымен, тамақ туралы көбірек ойлауға мәжбүр етеді (өйткені аштық, ауыр болмаса да, өзін сезінеді). Екіншіден, қанықтылықтың болмауы қосымша тағамдар әкеледі, яғни күніне екі-үш тамақты ұстанатындарға қарағанда калория мөлшері көп.
Жалпыға бірдей, қызмет етудің «қарапайымдылығына» байланысты бөлшек тамақтану кезінде ағзаға аз жүктеме түседі. Алайда, іс жүзінде, тамақ қабылдаудың жиілігіне байланысты, дене дерлік демалмайды - адам күні бойы тамақтанады немесе тамақтанады. Айтпақшы, денеге де демалу қажет. Адам тамақтанбайтын кезеңде жасушаларды ыдырау өнімдерінен тазарту процесі жүретіні одан да маңызды. Егер сіз күні бойы тамақ ішсеңіз, сіз денені тазартуға мүмкіндік бермейсіз, бұл қабыну процестері мен түрлі аурулардың қаупін арттырады.
Семіз адамдарға келетін болсақ, олардың қабыну қаупі жоғары - қандағы эндотоксиндердің жоғары деңгейіне байланысты (бактериялық жасушалар бұзылған кезде пайда болатын заттар). Айтпақшы, бұл токсиндердің жоғары деңгейі, бұл жүрек-тамыр аурулары және 2 типті қант диабеті сияқты аурулардың қаупімен байланысты. Сонымен, бөлшек тамақтану артық салмақпен ауыратын адамдар үшін қарсы болып табылады, өйткені ол салмақ жоғалтуға ғана емес, денсаулыққа да зиян тигізеді.
Осылайша, бөлшек тамақтану бойынша жақында жүргізілген зерттеулер бұл тәсілдің толық сәтсіздігін көрсетеді.
Денсаулық экологиясы: Көпшілігіміз үшін жеңіл тағамдар өмірдің ажырамас бөлігі болды, ал кейбіреулер үшін бұл күнделікті тамақтану. Тіпті жарнамалар: «үзіліс жасап, тамақтаныңыз», «сіз аш болған кезде емессіз», «баяуламаңыз». Диетологтар бірауыздан айтады: егер сіз салмақ тастап, денсаулығыңызға зиян тигізгіңіз келмесе - аздап тамақтаныңыз, бірақ жиі-жиі. Күніне бес-алты рет. Ойланыңыз, күні бойы бір нәрсені шайнау керек. Солай ма? Оны бірге жинайық.
Көпшілігіміз үшін жеңіл тағамдар өмірдің ажырамас бөлігі болды, ал кейбіреулер үшін бұл, әдетте, күнделікті тамақтану. Тіпті жарнамалар: «үзіліс жасап, тамақтаныңыз», «сіз аш болған кезде емессіз», «баяуламаңыз». Диетологтар бірауыздан айтады: егер сіз салмақ тастап, денсаулығыңызға зиян тигізгіңіз келмесе - аздап тамақтаныңыз, бірақ жиі-жиі. Күніне бес-алты рет. Ойланыңыз, күні бойы бір нәрсені шайнау керек. Солай ма? Оны бірге жинайық.
Естеріңізге сала кетейін, әлемде кез-келген салмаққа, талғамға және әмиянға арналған шамамен 15 мың диета бар. Бірақ «идеалды» диетаны табу жөніндегі зерттеулер бір минутқа да тоқтамайды және соңғы жылдары ғалымдар жиі бөлшек тамақтану тұжырымдамасының дұрыстығына қызығушылық танытуда.
Тағамның бұл түрін кәсіби спортшылар (әсіресе бодибилдер) ғана емес, тіпті «жұлдыздар» да жиі тамақтанып қана қоймай, салмақ тастайтындықтарын айтады. Бірақ қарапайым қала тұрғындары бұған еш ойланбастан, бәрі қарапайым және дұрыс деп санайды.
Ойланайық. Бастапқыда бөлшек тамақтану теориясы қай «топыраққа» өсті. Жалпы, бәрі жаңа болып саналады және ескі. Сіздің балабақшаңызды және бірнеше алғашқы жылдарда олардың таңғы асымен, екінші таңғы асымен, түскі асымен, түстен кейінгі тағамдарымен, кешкі асымен есте сақтаңыз. Содан кейін бәрі түсінікті болды: балабақшада немесе пионер лагерінде балаларды «салмақпен» қабылдады, ал Құдай сақтасын, ауысым соңында отряд «қалпына келмейді»! Енді, бақытымызға орай, балалардың салмағын түсінуге сәл өзгеше көзқарас.
Сонымен қатар, жиі бөлшек тамақтанудың артықшылықтарының бірі тамақтану арасындағы үлкен алшақтықтардың болмауы болып табылады, бұл қандағы қанттың бірдей деңгейіне әкеледі, секірусіз және инсулин «жарылып кетпейді». Тағы бір плюс - өт қабының біркелкі жүктемесі, бұл өт тоқырауының алдын алуға көмектеседіөт жолындағы тастардың пайда болуына ғана емес, сонымен қатар іш қатуға да алып келеді, өйткені, өздеріңіз білетіндей, өт - ішек қозғалысының ең жақсы табиғи стимуляторы.
Енді мифтер туралы. Бөлшек тамақтанудың көптеген жақтаушылары бар тұрақты тұжырымдамалардың бірі, бұл метаболизм процесін тездетеді, өйткені бұл жағдайда дене әлдеқайда көп калория жұмсайды. Менің ойымша, бұл тұжырым бодибилдингтен шыққан деп ойлаймын, өйткені дәл осы мүмкіндікті майды тиімді жағу немесе бұлшықет массасын құру үшін қолданатын спортшылар.
Бейне: Диетологтар бөлшек тамақтанудың артықшылықтары туралы аңызды жоққа шығарады
Егер біз биохимияға қайта оралсақ, онда тағамның нақты динамикалық әрекеті түсінігін еске түсіре аламыз, немесе, дәлірек айтқанда, ағзаның тағамнан қоректік заттарды сіңіруге және ассимиляциялауға жұмсайтын энергия мөлшеріжәне. Бұл энергия мөлшері белоктардың қорытылуына 20-30% калорияны құрайды, шамамен 5-10% - көмірсуларға және шамамен 3% майларға жұмсалады, яғни жалпы калорияны тұтынудың орта есеппен 10% -ы тағамды қорытуға кетеді. Алайда, тағамдық термодинамика курсы тамақтану саны туралы ештеңе айтпайды, тек тұтынылған калориялардың жалпы саны туралы. Келісіңіз, математика - бұл қиын нәрсе: егер сіз күн ішінде 1800 ккал тұтынатын болсаңыз, мысалы, онда ешқандай айырмашылық жоқ - әрқайсысы 300 ккалтан алты тамақ немесе әрқайсысы 600-ден үш тамақ, кез келген жағдайда күніне 180 ккал тұтынылады!
Сонымен, тамақ санының азаюы да, жоғарылауы да калорияларды жағу процесіне әсер етпейді, өйткені бұл жағдайда бастысы - тұтынылатын калория саны.
Жақында мен өте қызықты зерттеуге келдім, оның барысында Рамазан айында ораза ұстау қант диабетімен ауыратындардың көпшілігі үшін дәрі-дәрмектің дозасы дұрыс тағайындалғандығы анықталды. Яғни, түнде бір немесе екі тамақтану (!) Тіпті қант диабеті бар науқастарға зиян тигізбейді. Чех ғалымдарының тағы бір зерттеуі 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін күніне екі үлкен тамақтанудың алты кішігірім тамақтан артық болғанын көрсетті.
Зерттеушілердің тұжырымы тамақтану саны туралы пікірімізді төңкереді: «Егер тек таңғы ас пен түскі ас болса, онда дене салмағы, бауырдағы май мөлшері, плазмалық глюкоза, С-пептид және глюкагон азаяды. Бұл нәтижелер 2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін тамақты тек таңғы және түскі асқа бөлу алты порцияға бөлінгеннен гөрі пайдалы болатындығын көрсетеді ».
Бір қызығы, бірақ сау адамдар үшін бе? Олар оны зерттеді! Американдық бауыр ауруларын зерттеу қауымдастығы 2018 жылдың тамыз айында өткізген зерттеу қорытындысында: жиі тамақтану семіздікке және бауырға әкеледі.
Тағы бір аңызда бөлшек тамақтану салмақ жоғалтуға ықпал етеді, яғни аштықты азайтады деп айтылады. Бірақ міне, мотив нүктесі де бар! Мұның бәрі сіз не ішетініңізге байланысты, және егер олар «жылдам» көмірсулар болса, онда аштық сезімі азая түсуі екіталай, керісінше көбейеді. Өйткені, «жылдам» көмірсулар қандағы қант деңгейін тез көтеріп, оны тез төмендетеді, аштықты күшейтеді.
Өздеріңіз білетіндей, салмақ жоғалту теріс калориялы баланспен бірге жүреді, ал жоғарыда біз бөлшек тамақтану энергия балансына әсер етпейтінін білдік, сондықтан көптен күткен салмақ жоғалту болмайды.
Сонымен қатар, аштық сезімін болдырмас үшін күндізгі уақытта аз мөлшерде тамақтану туралы кеңестер интуитивті тамақтану принциптерімен мүлдем байланыста болмайды.табиғи аштық сезімі болған кезде ұсыныс болған кезде. Біз өзімізді «күшпен» тамақтандырамыз, ал ас қорыту жүйесі жүк түсірудің орнына үнемі жұмыс істейді.
Сонымен қатар, бөлшек тамақтану теориясы белгілі бір өнімдерді сіңіру уақытын әлсіз ескереді, өйткені егер сусындар мен шырындарды сіңіру үшін 20-40 минут кетсе, онда, мысалы, ет сіңіруге үш-алты сағат кетуі мүмкін. Жаңа тағамның жаңа бөлігі ашытылмаған тағамға «түсетін» кезде, бұл біздің асқазан мен ішектерге пайдалы болуы екіталай.
Енді түсіну қиын, бірақ қаншалықты жиі жеу керектігін түсіну үшін ең маңыздысы. Біз бұған дейін талай рет есімізге түсірдік инсулин - бұл ұйқы безінің гормоны, дененің май жағу қабілетіне әсер етеді. Қысқаша еске салайын. Тамақ ішкенде инсулин деңгейі жоғарылайды, глюкоза жасушаларға ауысады, оны энергия үшін пайдалану керек. Инсулин лептин деңгейінің жоғарылауын тудырады - май жасушалары шығаратын «қанықтыру» гормоны. Лептин ми толы екенімізді білдіреді және ұйқы безіне инсулин секрециясын тоқтатуды бұйырады. Глюкоза деңгейі қалыпқа түседі, инсулин деңгейі төмендейді және лептин майдың жағылуын бастайды.
Тамақтанғаннан кейін біраз уақыт кетеді, қандағы қант деңгейі одан да төмендейді, глюкагон гормоны калорияны (май мен гликоген) жұмылдыратын «шайқасқа» енеді, сіз келесі тамақтанғанға дейін толықтай сезінесіз.
Әдетте инсулиннің шыңына тамақтанғаннан кейін 30 минут ішінде жетеді және 3 сағат ішінде қалыпты деңгейге оралады.содан кейін лептин жұмысқа қабылданады. Ең дұрысы, сау адамда инсулин негізінен кез-келген жүктеме үшін пайдаланылатын гликоген базасын толтыру үшін тағамнан бауырдың 60% -ын бауырға жібереді және қалған 40% глюкоза мен амин қышқылдарын сол гликоген депосына жібереді, бірақ бұлшықет жасушалары мен жасушаларында болады. өсу мен қалпына келтіру үшін глюкозаны отын мен амин қышқылдарына пайдаланатын өмірлік маңызды органдар.
Міне, біз аулауды күтеміз. Егер сіз әр 2-3 сағат сайын тамақтанатын болсаңыз, көптеген диеталар кеңес бергендей, инсулин деңгейі ешқашан қалыпты деңгейге оралмайды және сіз ешқашан май жаға алмайсыз!
Күні бойы аз мөлшерде жегенде, инсулин деңгейі күн бойы жоғарылайды., майдың жиналуын ғана емес, сонымен қатар уақыт өте келе инсулинге төзімділікке әкеледі. Бұл сіздің жасушаларыңыз енді инсулинге жауап бермейді және глюкоза үшін «есік ашпайды» дегенді білдіреді. Нәтижесінде сіз көп май жинайсыз, сонымен бірге жасушалар аз қуат алады, сіз шаршайсыз және үнемі тамақтың жаңа бөлігімен «зарядтағыңыз» келеді. Қатыгез шеңбер болады.
Бірақ бұл ең жаман емес! Инсулинге төзімділік тек салмақ түсіруге ғана емес, әсіресе іштің айналасына, сонымен қатар артерия қабырғаларының «қаттылығына», қан қысымының жоғарылауына әкеледі, жүйелі қабынудың пайда болуы мен нашарлауына, сайып келгенде, жүрек соғысы және инсульт сияқты жүрек-қан тамырлары ауруларына және 2 типті қант диабетіне.
Бірақ, өйткені егер адам сау болса және денесіндегі барлық заттар дұрыс жұмыс істесе, онда қалыпты тамақтанғаннан кейін жеңіл тамақтанудың қажеті болмайды. Ересек адам 4-5 сағаттық тамақтану арасындағы үзілістерге төтеп бере алады.
Сонымен қатар, тамақ арасындағы жеңіл тағамдар қосымша инсулин секрециясын тудырады, глюкагон секрециясын тежейді, сонымен қатар лептин деңгейін жоғарылатады, бұл лептинге төзімділік - тәбетті «өшіру» және инсулин секрециясын азайту үшін ми мен ұйқы безі бұдан былай лептиннен сигнал естімейтін жағдай.
Сансыз Зерттеулер орта есеппен асқазаннан он екі елі ішекке дейін төрт сағатты алатындығын көрсетті. Мен қайталаймын, орташа есеппен! Егер тамақтану арасында болса, алғашқы тамақтанудан қалған «қалдықтар» бәрібір 14-16 сағат ішінде асқазанда қала алады. Тамақ арасында тамақтану ішекте ашытуға, шіруге және газдың пайда болуына ықпал етеді..
Алайда, бөлшек тамақтану кейбір жағдайларда пайдалы болуы мүмкін:
асқазан-ішек ауруларымен - өткір гастрит, колит, энтероколит, панкреатиттің өршуі, холелитиаз.
салмақты азайту үшін қарқынды физикалық белсенділікпен. Мұнда физикалық белсенділік маңызды, ал бөлшек тамақтану (негізінен, құрамында көмірсуы аз, белок жоғары) бұлшықет ақуызын синтездеуге қажетті аминқышқылдарын жеткізуші болып табылады.
бодибилдер. Мұндай тамақ 5-6, ал кейде күніне 8 реттен, бодибилдерлерді жарыстарға дайындаудың арсеналына ұзақ және берік кірді. Өздеріңіз білетіндей, инсулин - жасушалардың бөлінуін және тіндердің өсуін жақсартатын анаболикалық гормон. Шын мәнінде, бұл өсу гормонына қарағанда анаболикалық, бірақ бұл «заңсыз» анаболикалық, бірақ май жинау немесе бұлшықет массасын көбейту маңызды емес. Сондықтан, бұлшықет құрылысына арналған бодибилдерлер күн сайын инсулиннің жоғары деңгейіне бейім, әсіресе жаттығудан кейін бірден, өйткені бұл уақытта бұлшықет жасушасының мембраналары әсіресе инсулинге және онымен бірге жүретін барлық заттарға (мысалы, глюкоза, BCAA) ие.
Бірақ егер біздің мақсатымыз тек май жоғалту болса, онда біз күні бойы инсулин деңгейінің төмен болуын қамтамасыз етуіміз керек. Физиологиялық тұрғыдан алғанда, бір уақытта майды жағу және бұлшықет салу мүмкін емес, өйткені бір процесс катаболикалық (майдың жоғалуы), ал екіншісі анаболикалық (бұлшықет құрылысы).
Алайда егер сіз әр 2-3 сағат сайын аздап жейтін болсаңыз, жоғарыда айтқанымыздай, сіздің инсулин деңгейі ешқашан қалыпты деңгейге оралмайды және сіз ешқашан май жаға алмайсыз. Екінші жағынан, бұлшықет құрылысына қызығушылық танытпасаңыз да, күш жаттығуларынан кейін, ең болмағанда, инсулин өндірісін бастау өте маңызды. Бұл жаттығулар тудыратын катаболизмді, сонымен қатар глюкоза мен амин қышқылдарын бұлшықет жасушаларына тікелей жібереді. Әйтпесе, сіз бұлшықеттің құнды тінін жоғалтасыз, сондықтан майды күйдіретін метаболикалық механизмге кедергі келтіресіз.
Мен Аюрведаны шынымен жақсы көремін, және мен ежелгі үндістандық даналықты жеткізгім келеді: йогис (іштегі бақытты іздейді) күніне бір рет, шогерлер (сыртынан бақыт іздейтін қарапайым адамдар) күніне екі рет, мүйіздер (ауру адамдар - мүмкін емес адамдар) жейді. қанағаттануға қол жеткізу, сондықтан әрдайым қасірет шегеді) - күніне үш рет.Ал кім күніне төрт рет тамақтанса, ол ашкөз (ашкөз адам).
Сондықтан қорытынды анық: диетологтарды, спортшыларды немесе жұлдыздарды емес, тыңдаңыз тек өзіңіз тыңдаңыз. Мұның бәрі байланысты дененің жеке ерекшеліктеріне ғана байланысты: біреулер жиі-жиі жеңіл тағамдар көмегімен аштықты қанағаттандырады, ал біреу күні бойы толықтай сезіну үшін үш тамақты ғана қажет етеді econet.ru жариялады
Егер сізде осы тақырып бойынша сұрақтарыңыз болса, оларды біздің жобаның мамандары мен оқырмандарынан сұраңыз.міне.
Никберг, Илья Исаевич Диабет және экологиялық проблемалар. Мифтер мен шындық / Никберг Илья Исаевич. - М .: Вектор, 2011. - 583 б.
Грязнова И.М., В.Торова В.Т. Қант диабеті және жүктілік. Мәскеу, «Медицина» баспасы, 1985, 207 б.
Гурвич, М.М. Қант диабетіне арналған диета / M.M. Гурвич. - М.: GEOTAR-Media, 2006. - 915 б.
Өзімді таныстыруға рұқсат етіңіз. Менің атым Елена. Мен эндокринолог болып 10 жылдан астам уақыт жұмыс істеймін. Мен қазіргі уақытта өз саламның маманымын және барлық сайтқа кірушілерге күрделі және қиын емес міндеттерді шешуге көмектескім келеді. Сайтқа арналған барлық материалдар жиналады және мұқият өңделіп, барлық қажетті ақпаратты жеткізеді. Веб-сайтта сипатталғандарды қолданбас бұрын әрдайым мамандармен міндетті түрде кеңесу қажет.
Шағым модераторға жіберілді
Парақ автоматты түрде жабылады
5 секундтан кейін
Woman.ru веб-сайтының қолданушысы Woman.ru қызметін қолдана отырып, өзі ішінара немесе толығымен шығарған барлық материалдар үшін толық жауапты екенін түсінеді және қабылдайды.
Woman.ru веб-сайтының қолданушысы өзі ұсынған материалдарды орналастыру үшінші тұлғалардың (соның ішінде авторлық құқықпен шектелмейді) құқықтарын бұзбайтынына, олардың ар-намысы мен қадір-қасиетіне зиян тигізбейтіндігіне кепілдік береді.
Woman.ru қолданушысы материалдарды жібере отырып, оларды сайтта орналастыруға мүдделі және оларды Woman.ru редакторларының одан әрі қолдануға келісімін білдіреді.
«WOMAN.RU» (Woman.RU) желілік жарияланымы
Бұқаралық ақпарат құралдарын тіркеу туралы куәлік EL № FS77-65950, Байланыс қадағалауының Федералды қызметі берген,
ақпараттық технологиялар және бұқаралық коммуникациялар (Роскомнадзор) 2016 жылғы 10 маусым. 16+
Құрылтайшысы: Хирст Шкулев баспасы жауапкершілігі шектеулі серіктестігі
Бір бөтелкедегі толық тамақ
Қоректік құндылығы бойынша бір бөтелке Resource Diabet Plus (200 мл) толық тағамды алмастырады және 320 ккал энергияны толықтырады. Сүт ақуыздарының жоғары мөлшері (бір бөтелкеде 18 г), майлардың теңдестірілген құрамы және баяу көмірсулардың басым көмірсулардың арнайы құрамы қанттың қауіпті секірулерінсіз тамақтану тапшылығын тиімді толтыруға мүмкіндік береді.
Өнімдегі ерекше диеталық талшық ішек жұмысын қалыпқа келтіруге және қандағы глюкозаны бақылауды жақсартуға көмектеседі. Ал құрамдағы дәрумендер мен минералдар күшті қолдайды, иммунитетті нығайтады және метаболизмді реттеуге көмектеседі.
Ақуыз компонентінің бөлігі ретінде организм жақсы сіңіретін 100% сүт ақуыздары (ақуыз бен казеин) аминқышқылдарының толық құрамын құрайды және барлық жасушалар мен ұлпалар үшін құрылыс материалы болып табылады.
Қолдану көрсеткіштері
Диабет Плюс ресурсы қалыпты диетаны ұстану мүмкін болмаған кезде немесе дәрігер тағайындаған емдік-профилактикалық диета ретінде толық тамақтануды алмастыруға арналған. Мысалы, денеге неғұрлым қарқынды тамақтану қажет болған кезде күшті қалпына келтіру үшін: ауру кезінде және одан кейін, бұзылуымен немесе астениямен.
Resource® Diabet Plus келесі жағдайларда ұсынылады:
- 1 типті және 2 типті қант диабеті
- стресстен туындаған гипергликемия
- бұзылған глюкозаға төзімділік
- гестациялық қант диабеті
- метаболикалық синдром мен инсулинге төзімділікке байланысты семіздік
- жарақаттанудан, операциядан, өткір және созылмалы аурулардан кейін қант диабеті бар науқастарда тамақтануды түзету үшін
Ішінде не бар?
1 бөтелкеде:
- Ішектің жұмысын қалыпқа келтіру үшін 5 г диеталық талшық.
- 18 г ақуыз
- 320 ккал
- 2,8 г қант
- 2,2 г изомалтоза
- Витаминдер мен минералдар кешені (C, E, ниацин, пантотен қышқылы, B6, B1, A, B2, D, K, фолий қышқылы, В12, биотин, калий хлориді, магний цитраты, темір сульфаты, мырыш сульфаты, марганец сульфаты, натрий фториді) , натрий селенаты, хлор хлориді, натрий молибдаты, калий иодиді)
- Омега 3 / Омега 6 май қышқылдары
Төмен гликемиялық индекс (30)
Екі дәмде бар - құлпынай және ваниль.
Құрамында клейковина жоқ. Құрамында клиникалық маңызы бар лактоза жоқ.