Аюрведаның холестерин туралы

Барлығы холестерин туралы естіді және көбінесе теріс. Өз денсаулығына қамқорлық жасайтындардың бәрі «жақсы» және «жаман» холестериннің екі түрін біледі. Сондықтан, біз бұған терең үңілмейміз. Бауырдың өзі шығаратын холестерин ағзаның дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет. Аюрведаның көзқарасы бойынша холестерин ағзаның (тамақ) әртүрлі арналарын қолдау және майлау үшін қажет. Кейбір арналар уақыт өте келе құрғап, мортқа айналады, әсіресе мақта жүні кезінде (Уақыт гармониясын қараңыз). Әсіресе, тамақты майлау миға әкеледі. Егер олар кебіп кетсе, ми жеткілікті мөлшерде оттегін ала алмайды, шаршау, шоғырлану мүмкін емес, жоғары қан қысымы, кәрілік деменция, Альцгеймер ауруы сияқты белгілер дамуы мүмкін.

Ыстық сұйықтықтар (қан, плазма) берілетін тағам, сонымен қатар кептіру әсерінен (майдың жетіспеушілігі) икемділігін жоғалтып, кебеді, тарылып, қатаяды. Бұл жерде майлау үшін холестерин қажет. Бірақ - «жақсы» холестерин. Бірақ «жаман» холестерин дұрыс емес тағамды тудырады.

«Қате» дегеніміз - бұл ет, май және өсімдік майларының қаныққан майлары, олардың таза түрінде де емес, өңделген тағамдардың, фаст-фуд өнімдерінің бір бөлігі. Әрине, фаст-фуд мейрамханаларында гамбургер мен картоп қуырылған майды бірнеше рет қайтадан қайнатады.

«Дұрыс емес» тамақ аму (токсиндер) тудырады. Аюрведаның көзқарасы бойынша аманың (токсиндердің) 2 түрі бар. Қарапайым көрініс - бұл жабысқақ, иісі бар зат, асқазан-ішек жолындағы тамақтың дұрыс өңделмеген өнімі. Бұл ама асқазан-ішек жолдарының ең әлсіз бөліктерінде жиналады. Ама сіздің конституцияңызға сәйкес келмейтін, толық емес және дұрыс қорытылмаған тағамды қабылдаудан туындайды. Қарапайым аманың бұл түрі артерияны қоса, ағзадағы арналарды бұғаттайды.

2-ші типті ама «Амавиша» деп аталады. Бұл аманың неғұрлым қауіпті түрі. Ама ағзада ұзақ уақыт болған кезде Амавишаға айналады және ол алынып тасталмайды. Аюрведтік мамандар жоғары холестериннің себебі капха түзетін диета екендігімен келіседі. Егер сізге жоғары холестерин диагнозы қойылған болса немесе сіз оны болдырмағыңыз келсе, сізге диеталық шектеулерді енгізу керек - ауыр, ама құрайтын тағамдарды алып тастаңыз (бұл анти-капха диета) - майға, қуырылған майға және қышқыл сүт өнімдеріне, майға қуырылған майлар, жұмыртқа, тәттілер, салқын тағамдар мен сусындар.

Аму жағатын дәмдеуіштерді тұтынуды көбейтіңіз. Холестериннің өзі тек жануарлардан алынатын тағамдарда - ет, балық, жұмыртқа және сүт өнімдерінде кездеседі, сондықтан вегетариандыққа көшу сіздің жағдайыңызды жеңілдетеді. Бірақ май ағзаға әлі де қажет, солардың ішіндегі ең жақсысы - геи (май) және зәйтүн майы.

Ги туралы бірнеше рет айтылған - оған мақта жүні өте қажет - күніне 2-3 ас қасық (құрғақ болғанымен). Питтаға аз қажет - 1-2 ас қасық, ал капха - тек кейде 1. қасық үшін.

Қосымша тың зәйтүн майы жаман холестеринді төмендетеді. Зәйтүн майына ие болған көптеген адамдардың қателігі - оны қуырудың қажеті жоқ, ол «дұрыс емес» болады. Бірақ Интернетте «Біздің зәйтүн майы 5 қуыруға төзімді» деген жарнама толығымен гүлденуде. Бірақ іс жүзінде - зәйтүн майы жоғары температураға өте сезімтал, сондықтан сіз көкөністерді тек төмен температурада қуыруға немесе оларды аздап қайнатуға болады. Етті, балықты қуыру үшін басқа майды қолданған дұрыс. Ал зәйтүн майын салаттарға қосыңыз, пісіріңіз. Кейбір зерттеулер жүзім тұқымы майының холестеринді төмендететін басқа майларға қарағанда жақсы екенін дәлелдеді. Басқа өсімдік майлары аз ұсынылады.

Егер сізде әлсіз агни болса (ас қорыту оттары) болса, онда майды өңдеу қиынға соғатынын және дозаны азайтуға (немесе агниді көбейтуге) тура келетінін ұмытпаңыз. Бірақ өте жоғары агни жағдайында керісінше әсер етуі мүмкін - бірден ама - 2 типті Амавиш пайда болады.

Кофе көп мөлшерде қандағы холестеринді жоғарылатады. Кофенің күнделікті дозасын біртіндеп азайтыңыз, одан да жақсырақ - оны табиғи түймедақ, жалбыздан дайындалған шаймен ауыстыруға тырысыңыз.

Холестеринді төмендететін тамақ өнімдері - көк жүгері, квиноа, тары мен сұлы майы, арпа. Алма, грейпфрут және бадам да пайдалы. Күнделікті өмірде каппаға қарсы диетаны ұстану керек, өйткені бұл капфаны төмендететін, метаболизмді арттыратын және ама (токсиндерді) шығаратын өнімдер.

Капха диетасы «Капха Доша» постында қысқаша талқыланды.

Тәтті, қышқыл және тұзды болдырмаңыз. Тәтті дәм тек кәмпиттер мен джемдерден ғана емес, сонымен бірге күріш, бидай, нан, ет сияқты өнімдерде де кездеседі. Қышқыл дәмі тек қышқыл жемістерде ғана емес, сонымен қатар йогурттарда, ірімшіктерде, қызанақтарда, салаттың барлық түрлерінде кездеседі.

Мұны ұмытпаңыз капха күйдіруді, ащы және тұтқыр дәмді жақсы түсіреді. Жаңа піскен немесе құрғақ бұршақтар, мысалы, жасымық (лентис), жасыл монг дал (бұршақ) және гарбанцо бұршақтары (гарбанзо бұршақтары) тұтқыр дәмге ие. Көптеген қырыққабат көкөністері - брокколи, гүлді қырыққабат, ақ және қызыл қырыққабат, тұтқыр дәмге ие. Жемістердің ішінде бұл алма мен алмұрт.

Аздап бұқтырылған алма немесе қара өрік немесе інжірмен таңғы ас ішкен жақсы.

Ащы дәмде жасыл жапырақтар бар. Жапырақтарды салаттарға қосуға болады, олардан шырынды сығып, дәмдеуіштермен бұқтырады (өте қысқа уақыт). Көкөністердің ішінен артишок холестеринді төмендетуге жақсы атақ береді. Американдық, швейцариялық және жапондық зерттеушілер бірауыздан артишоктардың құрамында холестеринді төмендететін зат бар деп мәлімдейді. Кейбір өсімдіктер, шөптер, аюрведиктер, сондай-ақ күнделікті дәмдеуіштер холестериннің қалыпты мөлшерін сақтауға көмектеседі.

Холестерин тек дұрыс тамақтану арқылы реттелмейді. Үнемі жаттығу, жүзу, таза ауада серуендеу сізге пайдалы болады. Егер сіз хота-йогамен айналысып жүрсеңіз, онда «Күн салют», «Сарвангасана» (қайың), иық тіреуіші), кобра, түрлі бұралулар бар.

Пранаяманың кейбір түрлері (йога тынысы) жағдайды жақсарту үшін жақсы жұмыс істейді. Сіздің конституцияңызды ұмытпаңыз - әр дошаға өзінің пранаяма қажет. Дұрыс таңдалмаған пранаяма жағдайды нашарлатуы мүмкін.

Каппаға қарсы өмір салты күндізгі ұйқыны ұсынбайды, өйткені ол зат алмасуды баяулатады. Қозғалыс пайдалы болады. Әрине, сіздің ауруларыңыз туралы есте сақтаудың ең бастысы - барлығы дерлік біздің басымыздан шығады және ем сол жерден шығады. Ешбір диета зиянды, жағымсыз ойлармен қаныққан адамды сауықтыра алмайды.

UPD 2019 жылдың шілдесі:
Пошта әлдеқашан жазылған, оны түзету қажет. Жақында бәрі араласып кетті, олар бұрын қорқатын нәрсе соншалықты қорқынышты емес еді, ал тамырлардағы тамақтар енді тамақтанудан емес, түсініксіз нәрселерден пайда болмайды.

Аюрведтік өмір салтындағы проблемадан арылудың айқын тарихы:

Аюредаға сәйкес салауатты өмір салты бойынша консультация тағайындау «Консультациялар» бетінде жасалды.

Аюрведаның холестерині не үшін қажет?

Аюрведаның пайымдауынша, холестерин ағзаның әр түрлі арналарын майлау үшін қажет (тамақ). Кейбір арналар уақыт өте келе құрғап, морт болып қалады, әсіресе Вата кезінде. Әсіресе, тамақты майлау миға әкеледі. Егер олар кебіп кетсе, ми жеткілікті мөлшерде оттегін ала алмайды, шаршағыштық, фокустық қабілетсіздік, жоғары қан қысымы, кәрілік деменция, Алгеймер ауруы сияқты белгілер дамуы мүмкін. Ыстық сұйықтықтар (қан, плазма) тасымалданатын тағам, сонымен қатар кептіру әсерінен (майдың жетіспеушілігі) икемділігін жоғалтып, кеуіп, шіріп кетеді және қатаюы мүмкін. Бұл жерде майлау үшін холестерин қажет. Бірақ - «жақсы» холестерин.

Нашар аюрведалық холестериннің себептері

Бірақ «жаман» холестерин дұрыс емес тағамды тудырады. «Дұрыс емес» тамақ құрамында ет, май және өсімдік майларының қаныққан майлары, тіпті таза түрінде емес, өңделген тағамдардың, фаст-фуд өнімдерінің құрамына кіреді. Әрине, фаст-фуд мейрамханаларында гамбургер мен картоп қуырылған майды бірнеше рет қайтадан қайнатады. «Дұрыс емес» тамақ Аму (токсиндер) тудырады.

Аюрведаның токсиндері

Аюрведаның көзқарасы бойынша Аманың 2 түрі бар (токсиндер). Аманың қарапайым көрінісіЖабысқақ, иіссіз зат, ас қорыту жолындағы тамақтың дұрыс өңделмеген өнімі. Бұл Ама ас қорыту жүйесінің әлсіз бөліктерінде жиналады. Ама сіздің конституцияңызға сәйкес келмейтін, толық емес және дұрыс қорытылмаған тағамды қабылдаудан туындайды. Қарапайым Аманың бұл түрі ағзадағы арналарды, соның ішінде артерияны де бұғаттайды.

2-ші типті ама Амавиша деп аталады. Бұл Аманың қауіпті көрінісі. Ама ағзада ұзақ уақыт болған кезде Амавишаға айналады және ол алынып тасталмайды.

Неліктен холестеринді көтереді

Аюрведада, қазіргі медицинадағыдай, холестерин екі түрге бөлінеді - пайдалы және зиянды. Аюрведиялық теорияға сәйкес, жақсы холестерин ағзаның арналарын (тамақ) майлау үшін қызмет етеді, атап айтқанда қан тамырлары олардың күші мен серпімділігін қамтамасыз етеді.

Жақсы холестерин жетіспеушілігінен тамыр қабырғалары құрғақ, жұқа және сынғыш болады, бұл қан айналымының нашарлауына және тіндерге оттегінің жеткіліксіз жеткізілуіне әкеледі. Ауыр бас ауруын, созылмалы шаршауды, интракраниальды қысымды және есте сақтау қабілетінің нашарлауын тудыратын ми тамырларының кебуі әсіресе қауіпті.

Аюрведаның айтуынша, жақсы холестерин негізінен бауырдан пайда болады, бірақ жаман холестерин ағзаға дұрыс емес тағаммен енеді. Ежелгі үнді медицинасында қалаусыз тағамға майлы ет, май, майлы сүт, қаймақ пен ірімшік кіреді.

Сонымен қатар, кез-келген қуырылған тағам өсімдік майында дайындалса да, денсаулыққа үлкен қауіпті. Артық немесе қайта пайдаланылатын өсімдік майы көптеген қауіпті, оны көптеген фастфуд мейрамханаларында пайдаланады. Дәл осы майға қуыру, гамбургер пирожки және басқа да зиянды фаст-фуд беріледі.

Бірақ мұндай тағамның денсаулыққа зияны қандай? Аюрведаның айтуынша, майға бай тағам ағзаға ама (улы заттар) айналады және адамды уландырады. Сонымен бірге, ама екі түрлі болуы мүмкін - қарапайым және күрделі, олар бір-бірімен тығыз байланысты, бірақ денсаулыққа әртүрлі әсер етеді.

Сонымен қарапайым ама - бұл ас қорыту жүйесі мен басқа да ішкі органдарда жиналуға бейім жағымсыз иісі бар жабысқақ зат. Бұл асқорытудың нашар өнімі және көбінесе дұрыс тамақтанбаған және асқазан-ішек жолдарының қызметі бұзылған науқастарда байқалады.

Егер адам ұзақ уақыт тек зиянды тамақ ішсе және денені тазарту үшін ешқандай процедуралар жасамаса, оның тіндерінде қарапайым ама көп мөлшерде жиналып, нәтижесінде күрделі ама-амишаға айналады.

Амавиш денсаулыққа өте зиянды және онкологияға дейін қан тамырлары атеросклерозын ғана емес, сонымен қатар көптеген басқа қауіпті ауруларды тудыруы мүмкін.

Оны денеден шығару оңай емес, бірақ егер сіз Аюрведиктің барлық ұсыныстарын орындасаңыз, мүмкін.

Холестеринді қалай төмендетуге болады

Аюрведаның сарапшылары қандағы холестериннің жоғары деңгейінің негізгі себебі - ағзада шырышты (капха) пайда болуына ықпал ететін диета деп санайды. Сондықтан жаман холестеринді жоюдың ең тиімді әдісі - анти-капа диетасын ұстану.

Холестериннің тек жануарлардан алынатын тамақ өнімдерінде кездесетіндігін атап өту керек, сондықтан вегетариандық диета - ағзадағы оның деңгейін төмендетудің ең жылдам әдісі. Мұны ресми медицина да мойындайды, ол вегетариандықты жүрек пен қан тамырлары үшін тамақтанудың ең пайдалы қағидаты деп атайды.

Бірақ Ресейдің көптеген тұрғындары үшін климаттық ерекшеліктерге және қыста көкөністердің қымбат болуына байланысты мал өнімдерінен толықтай бас тарту мүмкін емес. Сондықтан Аюрведаның көзқарасы бойынша ең зиянды өнімдерді пайдалануды шектеу керек, атап айтқанда:

1. Кез-келген майлы ет, әсіресе шошқа еті,
2. Сиыр еті, сиыр еті және қой етінің майы,
3. Майлы құстар - үйрек, қаз,
4. Сары май, қаймақ, кілегей,
5. Барлық қуырылған тағамдар
6. Жұмыртқаның кез-келген түрі
7. Кез-келген кәмпиттер
8. Барлық суық тамақ пен сусындар.

Холестерин деңгейін жоғарылатып қана қоймай, оның төмендеуін қамтамасыз ету үшін не жеу керек? Алдымен сіз ағзадағы холестерин концентрациясын төмендететін дұрыс майды таңдауыңыз керек. Аюрведаның трактаттарында зәйтүн майы мен жүзім тұқымының майы бұл жұмысты жақсы атқарады дейді.

Алайда, бұл құнды өсімдік майы қуыруға жарамсыз екенін есте ұстаған жөн, өйткені қыздырылған кезде оның барлық пайдалы қасиеттері жоғалады. Оларды тек салаттар пісіру үшін, майсыз пісіру және аз отта көкөністерді қысқа қайнату үшін пайдалануға болады.

Жануарлардан алынатын майлардан тек еріген сары май (Ги) қалдыра аласыз, бірақ оны да қатаң мөлшерлеу керек. Сондықтан жел (Vata) бар адамдарға 3 ас қасықтан жеуге рұқсат етіледі. Ги қасықтары күн сайын, оттың құрамымен (Питт) - 1 ас қасық. қасық, және шырышты құрылымымен (Капха) - 1 шай қасық.

Аюрведадағы кітаптар дәнді дақылдарды жеу қандағы холестеринді төмендетудің міндетті шарты болып табылатынын айтады. Сонымен қатар, атеросклерозбен ауыратын науқастар үшін келесі дәнді дақылдар пайдалы:

Сондай-ақ, холестерин концентрациясын жоғарылату қышқыл, тұзды және тәтті дәмі бар тағамдарды пайдалануға ықпал ететінін білуге ​​болады. Алайда, Аюрведаның көзқарасы бойынша, тәттілердің тәтті дәмі ғана емес, сонымен қатар нан, ет және күріш бар. Ал ежелгі үнді медицинасында қышқыл тағамдарға қышқыл жемістер ғана емес, сонымен қатар ашыған сүт өнімдері, қызанақ және сірке суын қосады.

Денедегі холестерин концентрациясын біртіндеп төмендету үшін диеталық тағамға келесі талғаммен үнемі қосып отыру керек:

1. Ыстық - ыстық бұрыш, сарымсақ, зімбір тамыры,
2. Горький - жапырақты салаттар, артишок,
3. Тұтқыр - бұршақ, жасымық, бұршақ, қырыққабаттың барлық түрлері (гүлді қырыққабат, ақ, қызыл, брокколи), алма және алмұрт.

Холестеринді азайту үшін Аюрведа таңертең 1 ас қасық бал мен 1 шай қасық әк шырынын ерітіп, аш қарынға бір стақан ыстық су ішуге кеңес береді. Бұл ағзадағы артық майды тазартуға және қандағы холестерин мөлшерін едәуір төмендетуге көмектеседі.

Сарымсақ пен имбир тамырының қоспасы холестеринді төмендетуге және холестерин бляшектерін ерітуге көмектеседі. Оны дайындау үшін сізге 0,5 шай қасық туралған сарымсақ, зімбір тамыры мен әк шырынын араластыру керек. Аюрведаның бұл дәрісін холестеринге тамақтанудан 20 минут бұрын қабылдау керек.

Үнемі физикалық белсенділік, мысалы, аптасына кемінде 5 рет жасалуы керек таза ауада серуендеу қандағы холестериннің қалыпты деңгейін сақтауға көмектеседі. Сондай-ақ, атеросклерозбен ауыратын науқастар үшін күнделікті йога сабақтары өте пайдалы, атап айтқанда күн мен қайыңды қарсы алу, лотос позициясында медитация сияқты жеңілаларды орындау.

Холестеринді қалай төмендетуге болатыны осы мақаладағы бейнеде сипатталған.

Холестеринді төмендету үшін куркумды қалай қабылдауға болады?

Біздің оқырмандарымыз холестеринді төмендету үшін Атеролды сәтті қолданды. Бұл өнімнің танымалдылығын көріп, біз оны сіздің назарыңызға ұсынуды жөн көрдік.

Көбінесе, халықтық медицинада қанды тазарту үшін ашық сары экзотикалық дәмдеуіштерді қолдануға кеңес беріледі. Холестеринге арналған куркума ауруға қарсы күресте тамаша табиғи дәрі болуы мүмкін.

Куркума зімбір отбасына жатады және тропикалық Азияда өседі. Бұл шөпті өсімдік көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Өсімдіктердің тамырлары әртүрлі мақсаттарда қолданылады: дәмдеуіш ретінде эфир майы мен табиғи бояулар өндірісі үшін, парфюмерия индустриясында және медицинада қолданылады.

Куркума қасиеттері

Куркумин - бұл өсімдіктің тамырынан оқшауланған және оның құрметіне аталған биологиялық белсенді зат. Бұл заттың қасиеттері әртүрлі, сондықтан оны ағзаға қолдану клиникалық дәлелденген және зерттеуді жалғастыруда. Куркума дәрілік өсімдік ретінде:

1. Қандағы «жаман» холестерин концентрациясын холеретикалық және бауырға емдік әсер арқылы төмендетуге көмектеседі. Бауырда организмге қажетті холестериннің 80% -ы синтезделіп, тек 20% -ы сырттан тамақпен келеді. Өттің ағуын ынталандыру арқылы куркума жаман холестерин деңгейін төмендетеді, осылайша оның тағамнан сіңуін бақылайды.
2. Бұл күшті табиғи бактерияға қарсы агент. Куркуминнің асқазанның жарасын тудыратын Helicobacter pylori бактериясына әсері зиянды. Сондай-ақ, зат көптеген жұқпалы аурулардың түпкі себебі болып табылатын Staphylococcus aureus, Escherichia coli және Salmonella-ға қарсы жоғары бактерицидтік белсенділікті көрсетеді.
3. Теріге және шырышты қабыққа жараларды емдейді. Өсімдіктерге негізделген шаю әдісі тонзиллит және ауыз қуысының қабынуы үшін қолданылады. Суда араластырылған куркумадан алынған түйіршік тері ауруларына тиімді: безеуден бастап псориазға дейін.
4. Ол айқын антиоксидантты әсерге ие. Куркумин денені бос радикалдардың тотығу әсерінен қорғауға көмектеседі, бұл жасушалардың қатерлі өзгеруін тудырады.
5. Ол тіндерде қабыну реакциясының дамуына жауап беретін сигнал беретін заттардың тежелуіне негізделген күшті қабынуға қарсы әсері бар. Зауыт ауырсынуды азайтуға көмектеседі.
6. Жасушалардың осы гормонға сезімталдығын арттыру арқылы инсулиннің белсенділігін арттырады.

«Жаман» холестеринді емдеу

Куркума дайын дәмдеуіш ретінде немесе кептірілген тамыр түрінде сатып алуға болады, оны өзіңіз үккіштен өткізе аласыз. Куркума ұнтағы оның өсу аймағына қарай ашық сарыдан қызылға дейін барлық реңктерде болады. Дәмдеуіш тек құрғақ бөлмелерде, қақпағы бар шыны банкаларда сақталады.

Холестеринді азайту, қанды жалпы тазарту және бауырға пайдалы әсер ету үшін сусындарға куркума қосылады.Оларды негізгі тамақтан жарты сағат бұрын қабылдауға кеңес беріледі, бірақ күніне 2 реттен көп емес.

Куркума шайын келесі рецепт бойынша дайындауға болады:

1. 1 ас қасық алыңыз. ұнтақталған тамыр майы немесе куркума ұнтағы, 3/4 шай қасық қосыңыз. даршын және бір шымшым қара бұрыш.
2. Барлық компоненттерді 1 стакан қайнаған сумен құйыңыз.
3. Дәмдеуіштер шайы бөлме температурасына дейін салқындаған кезде, жылы сүтке 1 шай қасық қосыңыз. бал. Жақсылап араластырыңыз. Препаратты күнделікті қабылдауға болады.

«Алтын сүт» поэтикалық атауы бар сусын 3 шай қасықтан араластырып дайындалады. куркума, 6 ас қасық. л кешью жаңғағы және 3 стақан сүт. «Үнді» тән дәмі бар алтын түсті сүт дайын.

Мұндай сусындарды 3-4 апта бойы күнделікті ішу керек. Тіпті мұндай мардымсыз доза қандағы холестеринді өзінің қалыпты деңгейіне дейін төмендетеді.

Анна Ивановна Жукова

• Сайт картасы

• Қан анализаторлары
• Талдау
• Атеросклероз
• Дәрі-дәрмек
• Емдеу
• Халықтық әдістер
• Тамақтану

Көбінесе, халықтық медицинада қанды тазарту үшін ашық сары экзотикалық дәмдеуіштерді қолдануға кеңес беріледі. Холестеринге арналған куркума ауруға қарсы күресте тамаша табиғи дәрі болуы мүмкін.

Куркума зімбір отбасына жатады және тропикалық Азияда өседі. Бұл шөпті өсімдік көптеген пайдалы қасиеттерге ие. Өсімдіктердің тамырлары әртүрлі мақсаттарда қолданылады: дәмдеуіш ретінде эфир майы мен табиғи бояулар өндірісі үшін, парфюмерия индустриясында және медицинада қолданылады.

Жоғары холестерин - бұл май алмасуының бұзылуы

Жоғары холестерин қандағы липидтер (майлар) құрамының жоғарылауын білдіреді. Негізінде бұл май алмасуының бұзылуы. Бауыр немесе қалқанша безінің қызметі төмендеген адамдар, сондай-ақ стероидтарды қабылдаған немесе организмде капха түзілуіне ықпал ететін көптеген тамақ өнімдерін тұтынатын адамдар холестерин деңгейін жоғарылатуы мүмкін. Қандағы холестерин мөлшері жоғары болғандықтан, ол артериялардың қабырғаларында бляшек түзуі мүмкін, бұл атеросклероз, жүрек-тамыр аурулары, гипертония, инсульт, миокард инфарктісіне әкеледі.

Жоғары холестеринді куркума рецептері

1. Сипаттамасы және химиялық құрамы
2. Емдік қасиеттері
3. Холестеринге арналған куркума: қалай қабылдауға болады

Жоғары холестеринмен бірге медициналық рецепттерді дұрыс тамақтану идеяларымен біріктіру керек. Диетологтар үнділік дәмдеуіштердің қасиеттеріне назар аударуды ұсынады. Орташа тұтыну кезінде дәмдеуіштер ағзаға пайдалы әсер етеді, қан қысымын қалыпқа келтіреді, асқазан-ішек жолдарын тазартады, жүрек қызметін жақсартады және қанды тазартады.

Куркумға назар аударыңыз - зімбір отбасындағы өсімдіктің тамыры. Алтын ұнтақ ыдысқа күн сәулесі, жаңа дәм, тазартылған хош иіс береді.

Үнділік медициналық трактаттар дәмдеуіштердің холеретикалық, диуретикалық және қан тазартқыш қасиеттерін сипаттайды. Холестеринге арналған куркума бар ең танымал рецепттерді қарастырыңыз, дәмдеуіштер барлығына пайдалы ма, жоқ па екенін анықтаңыз.

Сипаттамасы және химиялық құрамы

Куркума - зімбір отбасындағы шөптесін өсімдік. Дәмдеуіш ретінде тамырлы тамыр қолданылады. Ол сонымен қатар бояғыш және дәрілік шикізат ретінде қызмет етеді. Табиғатта өсімдік тек Үндістанда кездеседі.

Эфир майларының жоғары мөлшері (6% дейін) және куркумин (ашық сары бояу) оның пайдалы қасиеттеріне жауап береді. Ризом ұнтағы жағымды иіс пен аздап жанғыш дәмге ие. Дәмдеуіш - жалпы карри қоспасының маңызды ингредиенті.

Ол өнеркәсіпте ірімшіктерді, майларды және дәрі-дәрмектерді бояу үшін кеңінен қолданылады. Рецепттерде куркума көбінесе жұмыртқа, көкөніс және теңіз өнімдерімен біріктіріледі.

Дәстүрлі медицина холестеринді төмендету үшін куркума қабылдауды, бауыр мен өт қабының ауруларын емдеуді сипаттайды.

Емдік қасиеттері

Балама емдеудің ерекшелігі - өсімдік негізіндегі өнімдерді ұзақ уақыт пайдалану қажеттілігі, бірақ нәтиже ұзақ уақытқа белгіленеді.

Дәмдеуіштер тек кемелерге ғана әсер етпейді. Ол ағзадағы әр түрлі «ақауларды» жояды:

• Табиғи антисептик терінің аурулары мен жарақаттарында қолданылады,
• Қуық асты безінің қабынуы үшін тиімді
• Куркума холестерин рецептерінде қолданылады,
• Бауырдан токсиндерді кетіреді,
• Несеп-жыныс жүйесі ауруларына көмектеседі,
• Ол кез-келген қабынуды тежейді,
• Май алмасуын жақсартады,
• Бұл паразиттерге қарсы дәрі-дәрмектердің бір бөлігі,
• Тіндердің қалпына келуіне ықпал етеді, жараларды емдейді.

Холестеринге арналған куркума: қалай қабылдауға болады

Дәмдеуіштерге негізделген ең жағымды және пайдалы рецепттердің бірі - бұл «алтын сүт». Ол тазартады, иммунитетті арттырады, керемет күш береді. Дайын сусынның шынымен аппетитті алтын реңктері бар.

Алтын сүт куркума пастасы негізінде дайындалады. Оны дайындау үшін 2 ас қасық ұнтақты жарты стакан сумен құйыңыз, содан кейін баяу отта 10 минут қайнатыңыз. Салқындату және тоңазытқыш.

Сусын ішу үшін бір стакан сүт алып, ыңғайлы температураға дейін қыздырыңыз, бір шай қасық макаронды слайдсыз тартып, сүтке араластырыңыз. Дереу ішіңіз. 4-6 апта ішінде күнделікті ішу керек.

Холестеринді басқа жолдармен төмендету үшін куркума қалай ішуге болады? Ас қорытуды қалыпқа келтіруге, иммунитетті нығайтуға арналған басқа рецепттер бар.

Дәмдеуіштері бар кефир. Дайындық принципі, «алтын сүт» сияқты. Дәмдеуіштерден тек макарон стакан айранға араластырылып, түнде мас болады. Сол құрамды бет пен шашқа маска ретінде қолдануға болады. Тыныштандырады, қабынуды жеңілдетеді, қайызғаққа қарсы көмектеседі.

Холестерин мен қант диабеті үшін куркума. Қара шай жасаңыз. Стаканға бір қасық бал қосып, тәттілендірілген дәмдеуіштер мен бір түйір түйіршіктелген зімбір қосыңыз. Жылы сусын ішіңіз. Қант деңгейін төмендетеді, қан тамырларын жақсы тазартады.

Куркума қосылған көкөніс сұлы. Қызылшадан, сәбізден, балдыркектен, қиярдан, қырыққабаттан шырынды сығыңыз. Бір стаканға алтын дәмдеуішпен араластырыңыз. Аш қарынға баяу ішіңіз. Ол асқазан-ішек жолын, бауырды тамаша тазартады, өт жолдарын қалыпқа келтіреді.

Дәмдеуіштердің пайдалы қасиеттері және жағымды дәм - бұл күнделікті мәзірдің рецептерінде қолдануға болатын артықшылықтар. Куркума тағамдарды талғампаз етеді және денеде бір рет майлардың зиянды әсерін бейтараптандырады және қан тамырларын холестериннен қорғайды.

Холестеринді төмендету үшін Аюрведаны қалай қолдануға болады?

• Ұзақ уақыт бойы қант деңгейін тұрақтандырады
• Панкреатиялық инсулин өндірісін қалпына келтіреді

Жоғары холестерин - адамзат үшін мыңдаған жылдардан бері келе жатқан проблема. Үнді медицинасының ежелгі жүйесі Аюрведада ағзадағы жаман холестерин деңгейін төмендету және холестеринді бляшкалардың қан тамырларын тазарту туралы көптеген кеңестер мен рецепттер бар.

Олардың көпшілігі біздің эрамызға дейін дамыған, бірақ ХХІ ғасырда өзектілігін жоғалтпайды. Бүгінгі таңда Аюрведаның тиімділігі Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымымен де мойындалған және оның рецептері дәстүрлі медицинада қолданылады.

Бірақ Аюрведа холестерин туралы не дейді, диета оны ұстануға кеңес береді және оны төмендету үшін қандай табиғи дәрі-дәрмектерді қолдануға болады? Осы сұрақтарға жауап беру науқастың жағдайын едәуір жақсартуға көмектеседі және инфаркт пен инсульттің сенімді алдын-алуды қамтамасыз етеді.

Дұрыс емес тамақтану жоғары холестериннің себебі

Аюрведа жоғары холестериннің себебі деп санайды Капа құрайтын диета.

Аюрведа Дошас: Капха, Вата және Питта

Холестериннің жоғарылауына байланысты атеросклероз кезінде артериялардың бітелуі орын алады: майдың түсуіне байланысты капа және питта атеросклероз типтері және Вата түріндегі артериялық қабырғалардың қатаюы.

Егер сізде қандағы холестерин мөлшері жоғары екендігі белгілі болса, онда сіз диеталық шектеулерді енгізуіңіз керек: ауыр, амма құрайтын тағамдарды (анти-Капха диетасы) алып тастаңыз - майға қуырылған май, майлы сүт және қышқыл сүт өнімдері, май, кез-келген май, жұмыртқа, тәттілер, салқын тағамдар мен сусындар. Аму жағатын дәмдеуіштерді тұтынуды көбейтіңіз. Холестерин тек жануарлардан алынатын тағамдарда кездеседі: ет, балық, жұмыртқа және сүт өнімдері, сондықтан вегетариандыққа көшу сіздің жағдайыңызды жеңілдетеді.

Диета майы

Бірақ май ағзаға әлі де қажетжәне олардың ең жақсысы - Ги (гр) және зәйтүн майы. Вата үшін гей ең қажет - 2-3 ас қасық. күніне Питта аз - 1-2 ас қасық, ал Капха - кейде 1 шай қасық қажет. Таза табиғи зәйтүн майы «жаман» холестеринді төмендетеді, оны салаттар мен пісіруге қосады. Жүзім тұқымының майы қандағы холестеринді де төмендетеді. Сізде әлсіз Агни (ас қорыту оттары) бар екенін ұмытпаңыз, сондықтан майды өңдеу қиын болады және дозаны азайтуға (немесе Agni көбейтуге) тура келеді. Бірақ Агни өте жоғары болған жағдайда кері әсер пайда болуы мүмкін - бірден Аманың екінші түрі - Амавиш пайда болады.

Қандағы холестеринді төмендететін анти-капха диетасының ерекшеліктері

Капхаға қарсы диетаны ұстану керек, өйткені Капханы төмендететін заттар метаболизмді арттырып, Аму (токсиндер) шығарады. Тәтті, қышқыл және тұзды болдырмаңыз. Тәтті дәм Ол тек кәмпиттер мен джемдерде ғана емес, сонымен қатар күріш, бидай, нан, етте де кездеседі. Қышқыл дәмі тек қышқыл жемістерде ғана емес, сонымен қатар йогурт, ірімшік, қызанақ, салаттың барлық түрлерінде кездеседі.

Ең жақсы бағалар: Капха жану, ащы және тұтқыр Талғамдар. Тұтқыр дәм жас немесе құрғақ бұршақтар, мысалы жасымық, жасыл ман бұршақ және гарбанзо бұршақтары бар. Қырыққабаттың көптеген көкөністері - брокколи, гүлді қырыққабат, ақ қырыққабат және қызыл түсті дәмге ие. Жемістерден - алма мен алмұрт. Аздап бұқтырылған алма немесе қара өрік немесе інжірмен таңғы ас ішкен жақсы. Ащы дәм жасыл жапырақты бар. Жапырақтарды салаттарға қосуға болады, олардан шырынды сығып, дәмдеуіштермен бұқтырады (өте қысқа уақыт). Көкөністердің ішінен артишок холестеринді төмендетуге жақсы атақ береді.

Мұндай диетадан басқа, сіз қандағы холестеринді азайтуға көмектесетін кейбір тағамдарды ішуіңіз керек. Оларға квиноа, квиноа, тары, сұлы жармасы жатады. Алма, грейпфрут және бадам холестеринді төмендетуге ықпал етеді деп айтуға негіз бар.

Қандағы холестеринді төмендететін шөптер мен дәмдеуіштер

Кейбір өсімдіктер, шөптер мен дәрі-дәрмектер де қандағы холестеринді төмендетуге көмектеседі.

Капха немесе Вата конституциясы бар пациенттерде холестеринді азайту үшін сарымсақ жақсы дәрі болып табылады (Капа үшін бал қосылған, Ватаға арналған сүт сорпасы түрінде). Каламус және куркума тамаша, сонымен қатар элекампан.

Питта үшін куркума немесе мақсары қосылған алоэ шырыны және аюрведиялық Катук зауыты жақсы. Холестеринді төмендететін мирра, шафран, аналық сусын, долана жидектері мен гаггуль де тиімді. Қытай медицинасында таулы жер және Дэн Шен қолданылады.

Пісіру кезінде көбірек пияз, сарымсақ, ыстық дәмдеуіштерді қолданыңыз.

Қандағы холестеринді төмендететін аюрведалық шөптермен емдеу

Аюрведаның №1 емі. Қандағы холестерин мөлшері жоғары болса, сарымсақ қолдану өте жақсы. Жаңа туралған сарымсақтың бір ұсақталған түйірін ұнтақталған имбирь тамыры (1/2 шай қасық) және әк (немесе лимон) шырыны (1/2 шай қасық) араластырыңыз және әр тамақтан бұрын алыңыз.

Аюрведаның №2 әдісі. Күніне екі рет бір шай қасық даршын мен 1/4 шай қасық трикату шайынан ішіңіз. Бір стакан суда 10 минут талап етіңіз, бір шай қасық бал мен сусын қосыңыз.

Аюрведаның №3 әдісі. 1/2 шай қасық қабылдау пайдалы. трикату 1 шай қасықпен бал күніне 2-3 рет. Ол Аму, артық Капха күйдіреді және холестеринді реттеуге көмектеседі.

Аюрведаның №4 әдісі. Шөптердің қоспасы жоғары холестеринді жеңуге көмектеседі: катука - 3 бөлік, хитрак - 3 бөлік, мумия -1/4 бөлік. 0,5 шай қасық алыңыз. Күніне 2 рет бал және ыстық сумен ішіңіз.

№5 Аюрведаның емі. Күніне үш рет 1 таблеткадан (200 мг) үштік гаггул алыңыз.

№ 6 Аюрведаның емі. Қандағы холестеринді төмендетуге көмектесетін тағы бір шөп құрамы - хитрак адвиати. Күніне екі рет бір таблетка (200 мг) түскі және кешкі астан кейін қандағы холестеринді қалыпқа келтіруге көмектеседі.

Бал қосылған ыстық су. Таңертең бір шай қасық бал ерітіп, бір кесе ыстық су ішіңіз. Бұл ағзадан майларды кетіруге және холестеринді төмендетуге көмектеседі. Бір шай қасық әк немесе лимон шырынын немесе 10 тамшы алма сірке сірке суын қосу бұл сусынды одан да тиімді етеді.

Холестеринді төмендетуге арналған йога

Холестерин тек дұрыс тамақтану арқылы реттелмейді. Үнемі жаттығу, жүзу, таза ауада серуендеу сізге пайдалы болады. Егер сіз Hatha йога жасасаңыз, онда сіздің комплексіңізге Күннің сәлемін, Сарвангасана (қайың), иық тірегі, Кобра, түрлі бұралулар кіреді.Пранаяманың кейбір түрлері холестеринді төмендетуге жақсы әсер етеді. Бхастриканың (От тынысы) пайдалы болуы мүмкін.

Дене белсенділігін арттыру. Аптасына кем дегенде 5 күн, күніне кемінде жарты сағат серуендеңіз. Жүзу немесе кез-келген басқа аэробты жаттығуды аптасына кемінде 3 рет жасаңыз. Сіз дұрыс тамақтану мен жаттығудың арқасында қандағы холестериннің қалыпты деңгейін сақтай аласыз.