Қант диабетімен не жеуге болмайды? 2 типті қант диабеті

Қант диабеті жер шарындағы ең көп таралған аурулардың бірі болып саналады. Бұл жер бетіндегі барлық халықтың шамамен 3% -ына әсер етеді. Ауруды емдеу қиын, бірақ оның ағзаға әсерін жеңілдету өте қарапайым. Мұны істеу үшін сіз алдын-алудың негізгі қағидаларын, оның ішінде диетаны сақтауыңыз керек. Қант диабетімен тамақтануға болатынды және жеуге болмайтынын білу өте маңызды. Теңгерімді тамақтану ұзақ уақыт бойы ағзаның маңызды проблемаларын ұмытып кетуге көмектеседі.

Қант диабеті

Бұл эндокриндік жүйенің ауруы. Ол қандағы қанттың жоғарылауымен сипатталады. Бұл процесс науқастарда созылмалы, сондықтан одан толықтай қалпына келтіру мүмкін емес. Бұл ұйқы безі шығаратын гормонның салыстырмалы немесе абсолютті жетіспеушілігінен туындаған. Аты инсулин. Осы нақты гормонның нормасынан ауытқу метаболикалық және қан тамырлары жүйесінің бұзылуына, орталық жүйке жүйесі мен ішкі органдардың зақымдалуына әкеледі.

Бүгінгі күні аурудың екі түрі бар. Біріншісі инсулинге тәуелді қант диабеті деп аталады. Ол негізінен жастарда немесе балаларда дамиды. 2 типті қант диабеті инсулинге тәуелді емес деп аталады. Әдетте 40 жастан асқан адамдарда дамиды. Бұл аурудың негізгі себептерінің бірі - артық салмақ. Бұл пациенттерде 80% жағдайда кездеседі.

1 типті қант диабетінің даму себептері - вирустық инфекция (тауық еті, паротит, қызамық, гепатит және т.б.) және аутоиммунды процесс, ұйқы безінің жасушаларына организм шығаратын антиденелер «шабуылдайды». Аурудың бұл өзгеруі инсулин тапшылығының абсолютті сипаты болып табылады.

2 типті қант диабетінің негізгі себептері тұқым қуалаушылық және семіздік болып табылады. Адамның артық салмағы қаншалықты көп болса, ауру қаупі соғұрлым жоғары болады. Семіздіктің ең қауіпті түрі - іш қуысы, бұл құрсақ қуысында негізінен артық тіндер бөлінеді. Аурудың бұл түрі инсулин тапшылығының салыстырмалы сипаты болып табылады.

Тамақтанудың жалпы принциптері

Өздеріңіз білетіндей, қант диабеті созылмалы метаболикалық жеткіліксіздіктің себебі мен салдары болып табылады. Асқазанның функционалдығын бұзу глюкозаның болмауымен және ұқсас заттардың нашар сіңірілуімен тікелей байланысты. Сондықтан дұрыс тамақтану аурудың алдын алуда шешуші рөл атқарады.

Айта кету керек, диета 2 типті қант диабетінің негізгі емі болып саналады. Аурудың асқынуы мен шиеленісі кезінде теңдестірілген диетаны қантты төмендететін арнайы препараттармен біріктіру керек. 1 типті қант диабетінде инсулин алмастырғыштары негізгі ем болып қала береді. Қолдау диета - қатаң диета және теңдестірілген күнделікті тәртіп.

Диетаның негізгі аспектілері

Көптеген адамдар қант диабетімен тамақтанатындығын біледі, бірақ аз ғана адам сау сау диетаны ұстанады. Өнімдерден алынған энергия мөлшері әрдайым науқастың денесінің қажеттіліктеріне сәйкес келуі керек. Майлар, ақуыздар мен көмірсулардың теңгерімді тұтынылуы туралы ұмытпаған жөн. Диетаның негізгі аспектілерінің бірі - диабеттің түріне байланысты күнделікті мәзірді 4-6 рет бөлу.

Артық салмақпен ауыратын науқастарға қанықтылықты арттыру үшін қырыққабат, шпинат, қияр, салат, бұршақ, қызанақ сияқты көкөністер кіруі керек. Сонымен қатар, бауырдың үнемі алдын-алу туралы ұмытпаңыз. Мұны істеу үшін сүзбе, сұлы, соя көбірек қолданыңыз және қуырылған, балық және ет тағамдарының мөлшерін шектеңіз. Мұндай диетаның мағынасы қанайналым жүйесін ғана емес, сонымен қатар барлық ішкі мүшелердің жұмысын қалыпқа келтіру болып табылады.

Дұрыс тамақтану

Диетологтарға қант диабеті үшін мұндай өнімдерді қолдануға болады, мысалы, нан өнімдері (күніне 350 г), көкөніс сорпалары (3 күнде 1 рет). Аурудың жеңілдетілген түрімен сіз қанықпаған балық немесе ет сорпасын жасай аласыз. Нанның негізінен қара болуы керек екенін атап өткен жөн.

Науқастың күнделікті рационына бұзау, сиыр еті, қоян, күркетауық тағамдары кіреді, бірақ тек қайнатылған түрінде болады. Балықты тек аз маймен жеуге кеңес беріледі, мысалы, треска, шафран, ақсерке, көксерке. Ыдыс-аяқтарға қырыққабат, салат, шөптер, редис, цуккини, рутабага, қызылша, сәбіздің бүйір тағамдарын пайдалануға болады. Көкөністерді пісіру немесе пісіру жақсы, бірақ сіз шикі жеуге болады.

Бұршақ, макарон немесе жарма өнімдерінің бүйір тағамдары артық болмайды, тек аз мөлшерде болады. Сонымен қатар, тұтынылатын нан мөлшерін азайту қажет. Күніне 2 жұмыртқадан артық рұқсат етілмейді, 200 г дейін жидектер мен жемістер, тәтті және қышқыл бұқтырылған жемістер, айран, 150 г сүзбе, ащы тұздықтар, әлсіз шай, шырын, май. Раушан сорпасы мен наубайхананың ашытқысы өте пайдалы деп саналады.

1 типті қант диабеті

Бұл жіктелудің ауруы ұйқы безінің жасушалық деңгейде зақымдалуымен бірге жүреді. Бұл жағдайда инсулинді енгізу ең сенімді емдеу болып табылады. Мұнымен қатар қатаң диета қажет емес. Ақылға қонымды тамақтану.

1 типті қант диабетіне арналған үстел пайдалы және дәмді тағамдарға толы болуы мүмкін. Ең бастысы - белгілі бір мөлшерде тағамды ұстану. Күніне пациенттер 20-25 нан бірлігін тұтына алады.

Барлық порцияларды күні бойы біркелкі тарату ұсынылады. Диета тең уақыт кезеңі бар 4 тамақтанудан тұруы керек.

1 типті қант диабеті үшін диета

Мәзірде арнайы шектеулер жоқ. Ең бастысы, қант диабеті бар өнімдерде ең аз көмірсулар болуы керек.

Рұқсат етілген тізімге бұршақ, нан өнімдері, жарма, макарон, кебек, картоп кіреді. Крахмалды тағамдардан басқа, диабетпен ауыратындарға айран, сүзбе, құрғатылмаған жемістер (алмұрт, қара өрік, фейжоа, алма, анар), шырындар, көкөністер ұсынылады.

1 типті қант диабетімен не жеуге болмайды? Шектеулер тізіміне шабдалы, жүзім, өрік, ананас, қауын, ақ нан, қызанақ шырыны, қант, газдалған сусындар кіреді.

1 типті қант диабеті үшін апта сайынғы мәзір

Науқас күніне 1400 ккал-дан аспауы керек. Сондықтан, қант диабеті сияқты аурудың алдын-алудағы ең бастысы - аптадағы мәзір. Режим күніне 4 рет тамақтануға негізделуі керек.

Таңғы асқа ботқа, сэндвич, қырыққабат орамы немесе жұмыртқа, шай қосылады. Түскі асқа көкөніс салаты, нан кесегі, буға пісірілген ет немесе балық өнімдері, қырыққабат сорпасы қосылуы керек. Түстен кейінгі шай үшін сүзбе, айран қосылған жемістер, раушан сорпасы, желе, пісірілген асқабақ пайдалануға болады. Кешкі асқа қайнатылған ет, бұқтырылған қырыққабат, салат, қайнатылған бұршақ, кәстрөл, кәмпитсіз печенье өте қолайлы.

2 типті қант диабеті

Теңгерімді тамақтанудың негізгі мақсаты - дененің жасушаларын кейіннен қантты сіңіре алатын етіп қалпына келтіру. Ақуыздардың, майлардың және көмірсулардың қатынасы келесі пропорцияда болуы керек: 15%: 25%: 60%. Бұл жағдайда калория мөлшері пациенттің физикалық деректері бойынша есептеледі: жас, дене салмағы, белсенділік түрі және тіпті жынысы.

2 типті қант диабеті үшін диета диеталық талшықтармен және витаминдермен қанықтырылуы керек. Тамақтанудың оңтайлы саны күніне 5-6 рет. Ең пайдалы микрокомпоненттер - бұл өсімдік талшықтары мен талшық. Сондықтан диабеттің 2 типіне арналған диета жаңғақтар, құлпынай, үрме бұршақ, інжір, өрік, құрма, асқабақ, саңырауқұлақ және т.б. сияқты өнімдердің төрттен бірінен тұруы керек. Дәнді дақылдар үлесі 40% -дан аспауы керек.

2 типті қант диабеті

Нанды тек арнайы қара бидай немесе кебек (күніне 200 г аспайтын) пайдалану маңызды. Майлылығы төмен құсқа, балыққа және етке улы немесе аспицит түрінде рұқсат етіледі.

Жарамды бірінші курстар - әлсіз сорпалар, көкөніс сорпасы, қарақұмық және сұлы жармасы, бұршақ дақылдары.

Сүт өнімдері тек айран мен йогуртпен ғана шектеледі. Ірімшік ірімшігін сирек жағдайларда ғана қолдануға болады (аптасына 1-2 рет). Тұрақты мәзірде көкөністер, кәстрөлдер, сүзбе құймақ, жұмыртқа, әлсіз шай болуы керек.

2 типті қант диабетімен жеуге болмайтын нәрсе - бұл сары май мен кондитерлік өнімдер, банан, бал, жүзім, кез-келген шұжық, майонез, тұздылық, қуырылған және ащы тағамдар, ақжелкен мен күріш ботқасы. Алкоголь қатаң қарсы.

2 типті қант диабеті үшін апта сайынғы мәзір

Бірінші және екінші таңғы асқа жеңіл көкөніс салаттары, сұлы ботқасы, алма, қайнатылған қызылша, қарақұмық, майсыз сүзбе, шай жарайды.

Түскі және түстен кейінгі шай - ең ыстық тамақ. Бұған көкөніс борщы, бұқтырылған бұқтырылған капуста, қайнатылған үрме бұршақ, жеміс салаты, компот кіруі мүмкін.

Бірінші және екінші кешкі асқа кәстрөл, ет немесе балық пирожныйларын, жұмыртқаны, ашытылмаған йогуртты, кесек нанды, цуккини ойынын, айранды пайдалану ұсынылады.