Левит табиғи тәттілендіргіші Стевия

Изомалтоның кептелістерін (шие, құлпынай, апельсин және өрік) сынап көргеннен кейін, мен табиғи шығу тегі бар Стевия туралы ерекше және ең бастысы зиянсыз тәттілендіргіш туралы көп білдім. Әрине, мені қанттан бас тарту мүмкіндігі қызықтырды, тәттілерді ұнатпау, ыдыс-аяқтың калориясын төмендету және тұтынылатын калория санын азайту емес. Сонымен қатар, мен қатаң қарақұмық диетасына отыруды жоспарладым және Стевия маған салмақ жоғалту процесінде бұзылмауға көмектесе алады деп ойладым.

Синтетикалық тәттілендіргіштердің зияны туралы барлығы біледі - денені тәтті дәммен алдау кейде жанама әсерлерге ғана емес, сонымен қатар қант диабеті, аллергиялық реакциялар және тіпті семіздік сияқты ауыр ауруларға әкеледі. Тәтті алдаудың қауіпті салдары болуы мүмкін.

Стевия, бұл жағдайда, өзінің қауіпсіздігімен ерекшеленеді, тіпті үнемі қолданғанда да, дозалау шектеулеріне бағынады.

Әрине, тіпті стевия да мінсіз емес, оның басты кемшілігі - белгілі бір дәм, сәл ащы және ұзақ дәм, бірақ бұл стевияны қамтитын тәттілендіргіштердің барлық түрлеріне тән емес. Мен екі өндірушінің: Милфорд пен Леовиттің ұқсас таблеткаларын сынап көрдім, енді олардың аспан мен жер сияқты айырмашылығы бар деп айта аламын.

Қаптамадағы таблеткалар саны: 150 дана

Қаптамадағы таблеткалардың салмағы: 37,5 грамм

Бір планшеттің салмағы: 0,25 грамм

BJU, ЭНЕРГИЯНЫҢ мәні

100 г құрамындағы калория: 272 ккал

1 таблетканың калория мөлшері: 0,7 ккал

ОРЫНДАУ

Leovit өз өнімдеріне назар аударуды біледі. Бұл тіпті жұлдызды жарнама туралы емес, «Біз бір аптадан кейін арықтаймыз» деген уәде етілген жазба туралы емес, масштабта. Мен бұл брендтің гигантоманиямен ауыратындығын нақты айта аламын - барлық пакеттер үлкен және бірінші кезекте өздеріне назар аударады. Алдымен мен Леовиттің стевиясын сатып алдым, одан кейін дәмді нәрсе табамын деп, аналогтарды іздеуді шештім, сосын жалғыз сөреде жоғалып кеткен Милфордты кездестім. Бастапқыда қорап екі жағынан мөлдір жапсырмалармен жабылған.

Менің ойымша, стевиямен орау өте үлкен, менің ойымша, егер сіз ішке қарасаңыз, онда онша көп емес екендігі байқалады - таблетка құмыра кеңістіктің 50% құрайды.

Құмыра ұзаққа созылған қалың ақ пластиктен жасалған, біршама бөтелке витаминдерін еске түсіреді. Топсалы қақпақпен жабылған. Қораптағы жапсырмалардан басқа, банк қақпақтың периметрі бойынша қосымша қорғанысқа ие, ол алғашқы ашылғанға дейін оңай алынып тасталады.

Қаптама сапасына қатысты ешқандай шағымдар жоқ, бірақ орындылығы тұрғысынан, менде сұрақ бар: неге мұндай үлкен құмыраны үлкен қораптан кем емес жасауға болады, егер ішіндегі таблеткалар көлемнің төрттен бір бөлігін құрайды?

Мүмкін, маракаларды жақсы көретіндер үшін бұл дизайн керемет болып көрінуі мүмкін, бірақ мені жаңа ғана бастаған банкадағы дәрі-дәрмектердің қатты қобалжуы мазалайды. Сонымен қатар, егер сіз сахзамды өзіңізбен бірге алсаңыз, ол көп орын алады, сондықтан мен Ascorutin-ден бөтелкесін алдым.

ҚҰРАМЫ

Милфорд сияқты, Левиттен шыққан Стевия - бұл тек Стевия ғана емес. Дегенмен, композиция соншалықты ұзақ емес:

Глюкоза, стевия тәттілендіргіші (Стевия жапырағы сығындысы), L-лейцин, тұрақтандырғыш (карбоксиметил целлюлозасы).

Тәттілендіргіштердің қайсысын салыстыруға болатынын анықтау үшін композицияны толығырақ талдаған жөн деп ойлаймын: Милфорд пен Леовит осы өлшем бойынша жеңеді:

Глюкоза - бұл адам ағзасы үшін әмбебап отын деп атауға болатын зат. Шынында да, энергияға қажеттіліктің көп бөлігі дәл оның есебінен жабылады. Ол қанда үнемі болуы керек. Бірақ оның артық болуы, сонымен қатар оның жетіспеуі қауіпті екенін атап өткен жөн. Аштық кезінде ағза өзінің не жасағанын жейді. Бұл жағдайда бұлшықет ақуыздары глюкозаға айналады. Бұл өте қауіпті болуы мүмкін.

Дәл солай - глюкоза ағзаға сөзсіз қажет, тек оның таза түрінде глюкоза қант диабетімен ауыратын адамдарға қарсы. Әрине, салмағы 0,25 грамм болатын 1 таблеткадағы глюкозаның мөлшері онша көп емес, бірақ диабетпен ауыратын адамдар осы таблеткалармен абай болу керек. Мысалы, Милфорд тәттілендіргішінде инсулин индексі төмен глюкозаның орнына лактоза бар. Қалай болғанда да, өндірістік компания диабетпен ауыратындар үшін бұл тәттілендіргіш алуға болатындығын жазады.

Стевия - біздің шолуымыздың кейіпкері - қауіпсіз және табиғи өнім. Бұл тәттілендіргіш - бұл тұтыну үшін зиянсыз деп саналатын (және тіпті пайдалы), өйткені ол қандағы инсулиннің секіруіне әкелмейді және күнделікті қабылдау мөлшерін бақылағанда жанама әсерлері жоқ.

Стевия - бұл көпжылдық шөп, қарапайым сөзбен айтқанда, сабағы мен жапырақтары бар кішкентай бұта. Stevia табиғи тәтті дәмі мен сирек емдік қасиеттеріне ие. Сонымен қатар, оның құрамында калория жоқ, сондықтан тамақ стевиясын жеген кезде адам салмақ көтермейді. Ал стевия ерекше құрамға ие, қандағы қантты азайтады, тіс ауруын және ауыз қуысындағы қабыну процестерін жояды. Шөптің тәтті дәмі болғандықтан, оны бал шөптері деп атайды. Стевия жапырақтары сахарозаға қарағанда 15 есе көп тәттілікке ие. Мұны түсіндіруге болады, олардың құрамында құнды заттар бар, біз дитерпен гликозидтері туралы айтып отырмыз. Тәтті дәм баяу келеді, бірақ ұзақ уақытқа созылады. Адам ағзасы стевиозидке енетін заттарды ыдыратпайды, бұл үшін қажетті ферменттер жоқ. Осының арқасында адам ағзасынан өзгеріссіз шығарылады. Егер сіз оны нарықтағы басқа көптеген қант алмастырғыштарымен салыстыратын болсаңыз, онда бұл өсімдік гипоаллергенді, сондықтан оны қант алмастырғыштардың басқа түріне аллергиялық реакциясы бар адамдар қолдануға рұқсат етілген. Сонымен қатар, 2002 жылы жүргізілген зерттеулерге сүйенсек, стевия қандағы қант деңгейін төмендетуге көмектесетіні, қант диабеті сияқты аурудың дамымайтындығы анықталды.

Бұл таблеткалардағы Стевия глюкозаның калориясын төмендететін тәттілік ретінде ғана пайда болады.

Аминқышқылдарының ішінде лейцин бодибилдер үшін анағұрлым маңызды болып саналады. Тармақталған құрылымы арқасында бұлшықет үшін күшті қуат көзі болып табылады. Лейцин біздің жасушаларымыз бен бұлшық еттерімізді қорғайды, оларды ыдырау мен қартаюдан қорғайды. Зақымданғаннан кейін бұлшықет пен сүйек тіндерінің қалпына келуіне ықпал етеді, азот балансын қамтамасыз етуге қатысады және қандағы қантты төмендетеді. Лейцин иммундық жүйені нығайтады және қалпына келтіреді, гемопоэзге қатысады және гемоглобин синтезі, бауырдың қалыпты қызметі және өсу гормондарының өндірісін ынталандыру үшін қажет. Айта кету керек, бұл маңызды амин қышқылы орталық жүйке жүйесіне оң әсер етеді, өйткені ол ынталандырушы әсерге ие. Лейцин артық серотонин мен оның әсерін болдырмайды. Сондай-ақ лейцин майларды жағуға қабілетті, бұл артық салмақпен ауыратын адамдар үшін маңызды.

Лейцинді қабылдаған спортшылар мұның майдың жоғалуына әкелетінін байқайды. Бұл өте орынды. Колумбия университетінде жүргізілген жануарларды зерттеу деректері лейцин бұлшықеттің өсуіне ықпал етіп қана қоймай, сонымен қатар майды жағу процесін күшейтетінін айтады.

Азық-түлік өнімдерін өндіруде E466 қоспасы қоюландырғыш және тұрақтандырғыш ретінде қызмет етеді, ал басқа салаларда ол пластификатор ретінде қолданылады. Бұл заттың ағзаға зиянды әсері туралы деректер жоқ, сондықтан ол қауіпсіз деп саналады.

Осылайша, бұл қант алмастырғыш салмағын жоғалтқан және белсенді өмір салтын ұстанатын адамдар үшін көбірек: бұл қант алмастырғышымен аз мөлшерде глюкоза мен лейцин мөлшері салмақ жоғалту кезінде бұлшықет тіндерінің деңгейін төмендетуге көмектеседі, дегенмен өндіруші оны диабетпен ауыратындарға қолдануды жоққа шығармайды. Құрамы жағынан бұл тәттілендіргіш ағзаға зиянды емес.

КЕСТЕЛЕРДІҢ СИПАТТАМАСЫ

Милфордпен салыстырғанда дәрі-дәрмектер өте үлкен, бірақ іс жүзінде онша үлкен емес - Аспирин немесе Цитрамон таблеткаларынан аз. Бір жағынан, жапсырма түрінде жапсырма бар, бөлетін жолақ жоқ, дегенмен мен оны қалағанды жөн көремін және планшетті екіге бөлу мүмкіндігі бар, себебі менде әр шыныда екі таблетка бар.

Олардың мөлшері ерігіштікке көбірек әсер етеді. Бірақ олар Милфордтан гөрі баяу ериді, ол тек шыныаяқта жоғалып кетеді. Leovit стаканына 20-30 секунд араластыру қажет, егер сіз оны жай түбіне тастасаңыз, онда еру ұзақ болады.

Қосулы дәмі Мен дәрі-дәрмектерді сынамадым, тек шай немесе кофеге қосамын. Дәмі өте қорқынышты. Бұл мен Леовитаны дұрыс бағаламаймын. Егер Милфордтан кейін мен стевияның дәмін сезбейтін болсам, онда Leovit қосылған кесе бірнеше сағат ішінде аузыма жағымсыз дәм қалдырады. Оны тек тәркілеуге болады, және солай бола тұра кез-келген тағам дәмді өлтірмейді. Ия, әрине, аузыңыздан тәттіні сезіну жағымды, бірақ стевияның дәмі осы тәттілікке тәуелді болған кезде, жүрек айну басталғанға дейін жиіркенішті болады. Мен бұл дәмді нақты сипаттай алмаймын, оның ащы дәмі бар, ол көптеген шығаратын, бірақ ащы емес.

Бір таблетканың тәттілігі бір бөлік қантпен салыстырылады (

4 гр). Мен әдетте 300 мл кружкаға екі таблетка қоямын және мен үшін бұл тәттілік шамадан тыс, мен екі Leovita таблеткасының үш кішкене қантқа тең екенін сеземін, сондықтан мен Stevia Leovita таблеткаларының тәттілігін Милфорд таблеткаларынан 30-50 пайызға жоғары бағалай аламын.

Осыған сүйене отырып, Leovit-ті тұтыну Милфордқа қарағанда аз, өйткені кейде мен шамамен 200-250 мл көлемінде сусын ішкенде, мен тек бір планшетті қосамын.

БАРЛЫҚ

Мен бұл сахзаманы қандай бағаға беретінімді ойлағанда, мен ұзақ уақыт күмәндандым. Бір жағынан, стевияның керемет күшті дәмі мен пойыздың көп сағаты мені екіден жоғары емес баға қоюға итермеледі, екінші жағынан, стевия таблеткаларындағы стевияның дәмі әбден күтіледі. Сонымен қатар, ағзаға зиянсыз жақсы композиция ұпайды соншалықты елеусіз қалдыруға мүмкіндік бермейді. Мен 3-тен 4-ке дейін ұзақ уақыт бойы жыртылдым, бірақ жақсы құрамға қарамастан, мен бұл Стевияны мүлдем қолданғым келмейтінін түсіндім, мен оларды тек осы үшін сатып алдым - тәтті дәмімен және жүрегіңді жейтіндіктен емес, өйткені Мен тек 3 таблетка қойып, олардың әріптесіне кеңес беремін, мен оларды салыстыру кезінде салыстырдым - Милдфорд «Стевия».

Дегенмен, соңында Стевия маған көп көмектесті, оның арқасында мен 3 апта ішінде 6 килограмнан төмен түсіп, жақсы нәтижеге қол жеткіздім, оны менің салмағым үшін жақсы нәтиже деп санаймын. Сіз менің тамақтануым туралы толығырақ БҰЛ ШОЛУ арқылы біле аласыз.