Йогурт пен пісте қосылған қызылша салаты

Салатқа кететін уақыт: 100 мин.

5-6 адам үшін есептеу.

• Фета - 101 гр.
• Алма сірке суы - ст. л
• Қызылша - 5 дана.
• Зәйтүн майы - ас қасықтың әкесі.
• Пісте қабығы - бір уыс.
• Ақ бальзам сірке суы - екі ас қасық. л
• Жалбыз - 4 бұтақ.
• Тұз
• Қызылша жапырақтары - бір уыс (міндетті емес).
• Қара бұрыш ұнтағы.

1. Сонымен, бізге мұндай заттар қажет: Чисель, вице және шымшу). Әзіл)). Сізге 5 қызылша сәйкес келетін кастрюль қажет болады. Біз кастрюль таптық деп ойлаймыз, енді қызылшаны алып, оны суық судың ағынымен жуамыз. Біз қызылшаны табаға салып, су құйамыз, сонда бүкіл қызылша су астында болады.

Біз пешке қойып, суды тезірек қайнататындай етіп жақсы жарық қосамыз. Қызылшамыз суда қайнатылған кезде, біз кішкене от салып, оны 50 - 65 минут жауып пісіреміз.

Бұл қызылша мен фета пістелері бар салат деп алаңдамаңыз. дайындауға тым тез емес, оны жасау өте қарапайым және дені сау.

2. Енді қызылша қажетті күйге жеткенде, суды төгіп, қайнатылған көкөністерді мұзды сумен қызылша мен фетадан алынған пісте қосылған салатымызға құйып алу керек. тістеуге тым қиын болған жоқ. Содан кейін біз оларды тазалап, оларды 8-ден 9 мм-ге дейін емес, шеңберге бөлеміз.

Біз ыдысты алып, туралған қызылшаны саламыз, сірке суын, бір шымшым тұз, зәйтүн майын құйып, бәрін біркелкі етіп араластырамыз. Енді алынған өнімдерді 16 минутқа жағына шығарамыз. Мұны бірнеше күн бойы қызылша мен фета пістелері қосылған салатқа маринадтауға болады.

3. Табаны алып тастаймыз, оны жақсы қыздырып, қуырамыз, пісте майын қоспай, оларды көп араластыруды ұмытпаймыз, үш минуттан аспайды. Содан кейін жаңғақтарды пештен және табадан алыңыз, аздап салқындатып, қатты кесіңіз.

Енді біз ыдысты шығарып, оған қызылшаны саламыз, үстіне қызылша жапырақтары, пісте, фета үгіндісі мен ұнтақталған бұрыш қосамыз. Енді қызылша мен фетадан алынған пісте қосылған салатпен безендірілген жалбыз жапырақтарымен үстіне себіңіз.

Сіз біздің қызылша мен фета пісте қосылған салатты қарастыра аласыз. бір минутқа дайын болыңыз, оны тұздықтың қалдықтарымен дәмдеп, зәйтүн майымен себіңіз.

Рет-рецепт бойынша йогурт пен пісте қосылған қызылша салаты

Пешті 230 градусқа дейін қыздырыңыз.

Қызылшаны фольга парағына салыңыз, қасық зәйтүн майы, тұз және бұрыш себіңіз. Жұмсақ болғанға дейін 30-45 минутқа орап, пешке салыңыз. Аздап салқындатып, қабығын кесіп, кішкене тілімдерге кесіңіз.

Ыдысқа йогурт, сірке суын және қалған майды біріктіріңіз. Тұз және бұрыш. Қызылша, пісте және эстрагон қосыңыз. Араластыру.

Салат жапырақтарын табаққа салыңыз, үстіне салат салыңыз.

Сізге рецепт ұнай ма? Яндекс Зенде бізге жазылыңыз.
Жазылу арқылы сіз одан да дәмді және пайдалы рецепттерді көре аласыз. Барыңыз және жазылыңыз.

АҚПАРАТТАР

• Қызылша 2 дана
• Ешкі ірімшігі 100 грамм
• Пісте 0,5 кубогы
• Лимон шырыны 1 ас қасық. қасық
• Зәйтүн майы 1 ас қасық. қасық
• Дәміне қарай тұз
• Дәміне қарай дәмдеуішке тураңыз

Менің қызылшам мен қылшақ. Біз «шұңқырларды» кесіп тастамаймыз - егер бұл орындалса, тамақ дайындау кезінде дәрумендердің көп бөлігі суға түседі, бірақ бізге ол қажет емес.

Біз шыңдарын кесіп, қызылшаны фольгаға орап, дайын болғанға дейін пеште пісіреміз (өткір пышақпен тексереміз - егер ол оңай кірсе, онда қызылша дайын). Сіз қызылшаны, әрине, ескі түрде дайындауға болады, бірақ содан кейін ол «дымқыл» болады және соншалықты хош иісті болмайды.

Қызылша піскен кезде, пістені пышақпен немесе ерітіндімен кесіңіз. Сіз дайын пісте қабығын қолдануға болады.

Дайын қызылшаны салқындатып, қабығын салыңыз.

Біз өзіңіз қалағандай жұқа тілімдермен немесе әдейі немқұрайды кесіп тастаймыз.

Ешкі ірімшігін мүмкіндігінше жұқа етіп кескен жөн - мөлдір жапырақшалармен аузына еріп кетуі керек. Тәжірибе көрсеткендей, ер адамдар салмақты салмақты артық көреді,)

Біз қызылшаны ыдысқа жайып, зәйтүн майы мен лимон шырынын себеміз, тұз бен бұрыш себеміз. Үстіне ірімшік кесектерін салыңыз да, осы кереметтің бәрін пістелерге себіңіз.