Кальмар салаты

Кальмар салатын қалай дайындауға болады?

Кальмар - 400 г (4 дана)

Жүгері - 1 банка

Майонез - дәміне қарай

Сарымсақ - 1 қалампыр

Дәміне қарай бұрыш

• 179
• Ингредиенттер

Дайын кальмар - шамамен 250 г

Тауық еті - шамамен 250 г

Қияр - 150-200 г.

Жүгері консервілері - шамамен 100 г.

Пияз - 1 байлам

Майонез - 2 ас қасықтан

• 134
• Ингредиенттер

Пияз - 2 дана.

Өсімдік майы - 3 ас қасық.

Тұз және бұрыш - дәміне қарай

Құймақ үшін:

Тауық жұмыртқасы - 4 дана.

• 205
• Ингредиенттер

Жаңа мұздатылған кальмар - 3 дана.

Қатты ірімшік - 100 г.

Пияз - 100 г.

Жаңа піскен шампиньондар - 300 г.

Өсімдік майы - 3 ас қасық. л

Қара бұрыш пен тұзды ұнтақтаңыз - дәміне қарай

Жаңғақ - 80 г.

Майонез - дәміне қарай

• 238
• Ингредиенттер

Маринадталған қияр - 1-2 дана.

Пияз - 1 дана.

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Майонез (қаймақ) - 2 ас қасық.

Аскөк - дәміне қарай

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

• 145
• Ингредиенттер

Жүгері консервілері - 200 г.

Краб таяқшалары - 150 г.

Айсберг салаты - 150 г.

Ақжелкен - 20 г.

Дәміне қарай дәмдеуіштер

• 106
• Ингредиенттер

Кальмар - 550 г.

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Қара зәйтүн - безендіру үшін

Пияз (сарымсақ) - дәміне қарай

Майонез - дәміне қарай

Дәміне қарай бұрыш араластырыңыз

Жаңа аскөк - безендіру үшін

• 135
• Ингредиенттер

Кальмар филесі - 3 дана.

Консервіленген бұршақ - 3-6 ас қасық

Майонез - киюге арналған

Сарымсақ - 1 қалампыр міндетті емес

• 139
• Ингредиенттер

Мұздатылған кальмар - 400 г.

Жаңа қияр - 200 г.

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Лавр жапырағы - 1 дана.

Қызыл пияз - 1/2 дана.

Ұсақ қара бұрыш - дәміне қарай

Жаңа піскен көк - бірнеше бұтақтар

• 125
• Ингредиенттер

Кальмар - 500 г.

Асшаяндар - 200 г.

Қатты ірімшік - 150 г.

Консервіленген саңырауқұлақтар - 150 г.

Толтырылған зәйтүн - 120 г.

Дәміне қарай анар тұқымы

• 155
• Ингредиенттер

Ысталған кальмар - 100 г.

Картоп - 3 дана.

Күлгін пияз - 0,5 дана.

Жасыл пияз - 2-3 дана.

Жаңа аскөк - 0,5 байлам

Жүгері консервілері - 4 ас қасық.

Дәміне қарай майонез

Үгітілген бұрыш - дәміне қарай

• 138
• Ингредиенттер

Кальмардың қаңқалары - 2 дана.

Шампиньондар - 6 дана.

Шие қызанақтары - 6 дана.

Көк пияз - 1 дана.

Шөптер - 1-2 бұтақтар

Жанармай құю үшін:

Зәйтүн майы - 2 ас қасық. л

Ақ шарап сірке суы - 1 ас қасық. л

Ұсақ қара бұрыш - 1/4 шай қасық.

• 227
• Ингредиенттер

Жаңа мұздатылған кальмар - 200 грамм,

Жүгері консервілері - ½ шыныаяқ,

Майонез - 1,5 ас қасық. қасықтар

Тазартылған күнбағыс майы - 1,5 ас қасық. қасықтар

Құрғақ көкөніс дәмдеуіші - 0,5 шай қасық

Ақжелкен - 4 бұтақ.

• 220
• Ингредиенттер

Кальмар - 3-4 қаңқа

Маринадталған қияр - 2-3 дана.

Картоп - 1-2 дана.

Майсыз майонез - дәміне қарай

Пияз - 1 бас

• 80
• Ингредиенттер

Пияз (кішкентай) - 3 дана,

Ақжелкен - қалауы бойынша,

Дәміне қарай майонез

• 102
• Ингредиенттер

Кальмар - 1 дана. (200 г)

Тауық жұмыртқасы - 2 дана.

Жаңа қияр - 100 г.

Қоңыр бұрыш - 1 дана.

Пияз - 0,5 дана.

Қатты ірімшік - 100 г.

Қара бұрыш пен тұзды ұнтақтаңыз - дәміне қарай

Консервіленген бұршақ - 150 г.

• 168
• Ингредиенттер

Тазартылмаған кальмар - 1 дана.

Салат - 1 байлам

Орыс ірімшігі - 50 г.

Жаңа қияр - 1 дана.

Қаймақ 21% - 2 ас қасық.

• 118
• Ингредиенттер

Асшаяндар - 250 г.

Қызыл уылдырық - 100 г.

Соя соусы - 3 ас қасық

• 109
• Ингредиенттер

Кальмар - 2 филе

Мидия - 1-1,5 уыс

Зәйтүн - 0,5 банка / 100 г

Майонез және / немесе қаймақ - 1-1,5 ас қасық

• 162
• Ингредиенттер

Кальмар филесі - 1 дана.

Мидия - 1 уыс

Зәйтүн майы - 1 ас қасыққа дейін

Түйіршікті қыша - 1 шай қасыққа дейін

• 148
• Ингредиенттер

Маринадталған кальмар - 120 г.

Пекин қырыққабаты - 40 г.

Өзек балдыркөк - 2 дана.

Жаңа қияр - 1 дана.

Грек шөптері - шымшу

Анар тұздығы - 10 г.

Зәйтүн майы - 10 г.

Теңіз тұзы - шымшу

• 81
• Ингредиенттер

Жаңа мұздатылған кальмар (қабығы) - 200 г.

Ұзын дәнді күріш - 50 г.

Краб таяқшалары - 150 г.

Пияз - 1/4 дана.

Жасыл пияз - 20 г.

Өсімдік (май) майы - 1 шай қасық

Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай

• 163
• Ингредиенттер

Жаңа мұздатылған кальмар - 1 дана.

Тауық жұмыртқасы - 1-2 дана.

Қызыл пияз - 0,5 дана.

Сарымсақ - 1 қалампыр

Соя соусы - 1 ас қасық

Бальзам сірке суы - 1 ас қасық.

Зәйтүн майы - 1 ас қасық.

Тұз, бұрыш - дәміне қарай

• 113
• Ингредиенттер

Жылыжай қияр - 0,5 дана.

Кептірілген кальмар - 40 г.

Сарымсақ - 1 қалампыр

• 93
• Ингредиенттер

Кальмар: 500 грамм,

Краб таяқшалары: 200 грамм,

Күлгін пияз: 1 дана,

Дәміне қарай тұз: 1 қасық,

Ұсақ қара бұрыш: 1 ас қасық,

Майонез 200 грамм.

• 200
• Ингредиенттер

Консервіленген кальмар - 200 грамм,

Ананас - 3 сақина,

Маринадталған зәйтүн - 0,5 банка,

Ақжелкен - 2 филиал,

Майонез өз еркімен.

• 86
• Ингредиенттер

Тазартылған кальмар - 4 дана,

Пияз - 1 дана,

Лавр жапырағы - 1 дана,

Allspice - 1 дана,

Бұршақ бұршақ - 2-3 дана,

Өсімдік майы - қуыруға арналған.

• 250
• Ингредиенттер

Аршылған кальмар - 4-5 дана,

Allspice - 1 дана,

Лавр жапырағы - 1 дана,

Бұршақ бұршақ - 2-3 дана,

• 245
• Ингредиенттер

Пісірілген кальмар - 1 дана,

Пияз - 1/4 дана,

Қатты пісірілген жұмыртқа - 1 дана,

Үгітілген ірімшік - 3 ас қасық.

• 999
• Ингредиенттер

Пісірілген кальмар - 2 сом,

Жаңа қияр - 1 дана,

Пісірілген сәбіз - 1 дана,

Қытай қырыққабаты - 75 г.

Пияз - 0,5 дана,

Жүгері консервілері - 3 ас қасық,

• 238
• Ингредиенттер

Пісірілген кальмар - 2 дана.

Қатты қайнатылған жұмыртқа - 1 дана.

Пияз - 0,5 дана.

Жаңа піскен қияр -0,5 дана.

Тәтті бұрыш - 1/4 дана.

• 211
• Ингредиенттер

Пияз - 1 дана,

Өсімдік майы - 3 ас қасық.

Тұз, бұрыш - дәміне қарай,

Пісіру - қызмет етуге арналған.

• 105
• Ингредиенттер

Консервіленген кальмар - 120 грамм,

Пісірілген картоп - 2 дана,

Пісірілген жұмыртқа - 2 дана,

Пияз - 1 дана. немесе дәміне қарай

Ақжелкен - бірнеше бұталы,

Тұз, қара бұрыш - дәміне қарай,

Дәміне қарай зәйтүн майы.

• 98
• Ингредиенттер

Бөлісіңіз достарымен рецепттер жиынтығы

Теңіз қоспасы

Теңіз өнімдері тек дәмді ғана емес. Бұл пайдалы заттардың, минералдардың бүкіл қоймасы. Олардың көмегімен қарапайым тағамдар мен дәмді тағамдар дайындауға болады. Мен сізге теңіз қоспасын қалай дайындау керектігін айтамын. . әрі қарай

Рецепттердің жойылуын растаңыз

Бұл әрекетті болдырмау мүмкін емес.

Дегенмен, кальмар өте бейтарап дәмге ие деп айта аламыз. Ол тиісті өнімдермен толықтырылуы керек. Егер ол дұрыс пісірілмеген немесе қуырылмаған болса, ол бүкіл ыдысты бүлдіруі мүмкін. Сонда кальмардың дәмді салаты сіз қалағаныңыздан мүлдем өзгеше болады. Бұл теңіз өнімдері кез-келген адамның диетасында, кем дегенде, анда-санда болуы керек. Ол эндокриндік жүйенің және қалқанша безінің сау күйін қолдайтын йодқа бай. Ақуыз жағынан, кальмар сиыр еті мен құс етінің көптеген түрлерін де айналып өтеді. Келісіңіз, кальмар салатын қалай жасау керектігін білу артық болмайды. Бұл ингредиент көптеген жаңа және консервіленген көкөністермен, краб таяқшаларымен, қайнатылған жұмыртқалармен, күрішпен үйлеседі. Мұндай салаттарға әдетте майонез немесе жеңіл тұздықтар қосылады. Оларды қызықты түрде безендіруге және кез-келген мерекеге қызмет етуге болады. Сіз кальмар салатының ең жақсы рецептерін біздің арнайы тақырыптық бөлімнен таба аласыз.

Пісіру

Кальмарды қайнатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Қиярды жуып, тураңыз. Тазартылған пияз (ең жақсы тәтті салат) жарты сақинаға кесілген. Барлық ингредиенттерді, тұз, бұрыш қосып, салатты қаймақпен дәмдеңіз.

2. Кальмар және маринадталған қияр қосылған салат

Пісіру уақыты: 15 минут.

Ингредиенттер

• Кальмардың 2 қаңқасы,
• 2 кішкене маринадталған қияр
• 2 жұмыртқа
• 1 пияз,
• 2 ас қасық майонез,
• дәміне қарай тұз және қара бұрыш.

Пісіру

Ең алдымен, қатты пісірілген жұмыртқаны салыңыз. Осы уақытта кальмардың еттері мен маринадталған жолақтарға кесіңіз (артық сұйықтықты сығып алған дұрыс). Пиязды аршып, жарты сақинаға салыңыз. Жұмыртқаны аршып, салқындатып, қатты ылғалдылығында сүртіңіз.

Барлық ингредиенттерді біріктіріп, салат пен тұз қосыңыз. Майонезмен киіңіз, жақсырақ үйде.

Қалай дұрыс таңдау керек

Алдымен кальмарды дұрыс сатып алу маңызды. Кальмарды жабатын пленка кез-келген түсті болуы мүмкін, бірақ сапалы ет әрқашан ақ болады. Дисплей қорабында ұзақ уақыт болған кальмарлар немесе олар қайтадан еріген және қайтадан тоңазытылған болса, түсі ішінен өзгереді, бұл ет пленканың түсін сіңіретіндіктен болады. Мұндай өнімнің дәмдік қасиеттері де зардап шегеді. Егер мұздату ережелері нормаға сәйкес болса, онда қаңқалар бір-бірінен оңай бөлінеді.

Пісіруге қалай дайындалу керек және қалай дайындалады

Сапалы кальмарды таңдап, біз оларды тамақ дайындауға дайындаймыз. Қақпақты оңай және тез тазарту үшін үстіне қайнаған су құйып алу керек. Жоғарғы қабықты сыртынан және ішінен алыңыз, содан кейін дорсалды аккордты ішінен алыңыз. Суық сумен шайыңыз, ал біздің кальмар пісіруге дайын.

Дайындалған кальмар қаңқасы бұрын тұздалған қайнаған суы бар кастрюльге жіберіледі. Сондай-ақ, дәмге қарай дәмдеуіштерді қосуға болады. Шамамен 30 секундтан кейін отты сөндіріп, кальмарды ыстық суға 5 минутқа қалдырыңыз. Есіңізде болсын, жалпы пісіру уақыты 3-5 минуттан аспауы керек, әйтпесе ет қатты және резеңке болады.

Кальмардың пайдалы қасиеттері

Сарапшылардың пікірінше кальмар еті адам ағзасына өте пайдалы. Онда B6, C, PP, E. сияқты көптеген ақуыздар мен дәрумендер бар. Дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажетті микроэлементтердің жиынтығы бар. Йод, темір, мыс, фосфор, калий, селен, полиқанықпаған майлар.

Денені мысмен қанықтыру үшін күніне 85 грамм кальмар еті жеткілікті. Бұл өнімде мырыштың жеткілікті мөлшерде болуы иммундық жүйені нығайтады, сондықтан суық тию қаупін азайтады.

Кальмар етін тіпті балалар рационына қосу ұсынылады. Өнімде холестерин болмайды, бірақ оның құрамында таурин бар, бұл жай ғана холестерин мөлшерінің азаюына ықпал етеді. Сквидтер майдың болмауына байланысты диеталық өнім болып саналады.

Көріп отырғаныңыздай, бұл өнімде тек мереке күндері ғана емес, жұмыс күндері де біздің мәзірге жиі қонақта болу үшін жеткілікті қоректік заттар бар.

Кальмар салаты - қадамдық фотосуреттің ең дәмді рецепті

Кальмар мен көкөністерден жасалған бұл қарапайым салат сіздің жақындарыңызға немесе қонақтарыңызға жағымды тосынсый болады.

Сізге қажет:

• кальмар - 2 орташа қаңқа (250-300 г),
• қатты ірімшік - 200-300 г,
• орташа қызанақ - 3 дана,
• 2 үлкен түйір сарымсақ,
• дәміне қарай ақжелкен
• майонез - 150 г.

Пісіру:

1. Кальмарды жуыңыз. Кальмарды жақсырақ тазарту үшін алдымен оны ыстық, содан кейін салқын суға түсіріп, оны 2-3 минут ұстап, теріні және аккордты алып тастау керек.

2. Кальмарды суға салып болған соң, 2-4 минут қайнатқаннан кейін пісіріңіз. Басқа болмайды, әйтпесе қатал болуы мүмкін.

3. Кальмар етін салқындатып, ұсақтап тураңыз.

4. Жасыл және қызанақты жуыңыз, майдалап тураңыз.

5. Сарымсақты аршып, оны үккіштен өткізіңіз немесе арнайы пресс (сарымсақ пресс) көмегімен майдалаңыз. Ірімшікті үккіштен өткізіңіз.

6. Барлық туралған ингредиенттерді табаққа салыңыз, қаймақ пен араластырыңыз.

Кальмар мен жұмыртқа салаты

Бұл салат ересектерде де, балаларда да бүкіл отбасы үшін сүйікті бола алады. Оны дайындауға өте аз уақыт кетеді, бірақ дәмі керемет.

Ингредиенттер

• Кальмар - 2 дана, олар бізге орташа өлшемге сәйкес келеді,
• Тауық жұмыртқасы - 4 дана,
• Пияз шамы - 1 дана, кішкене мөлшерде алыңыз,
• Жасылдар - аскөк пен ақжелкеннің бірнеше бұтағы,
• Тұз, бұрыш - сіздің талғамыңызға,
• Майонез - салат қанша болады.

Пісіру:

1. Сонымен, осы салатты дайындау үшін бізге қабығы қажет, қабығы тазартылған және дұрыс дайындалған. Пісіру уақыты 5 минуттан аспайды - аз уақытқа рұқсат етіледі, егер уақыттан асып кететін болсақ - біз қатты және дәмсіз кальмар етін аламыз.
2. Біздің салат үшін кальмарды белдеулерге бөліңіз.
3. Қатты қайнатылған тауық еті - текшелерге кесіңіз немесе жұмыртқа кескішінің көмегімен тураңыз.
4. Пиязды жіңішке немесе майдалап турайтын етіп жартылай сақинаға кесіп тастаңыз.
5. Жасылдарды майдалап тураңыз, майонезді дайындалған салатқа тікелей байлау ретінде қосыңыз. Дәміне қарай тұз бен иісті бұрыш.

Ұсынылған салат негіз бола алады және ингредиенттермен тәжірибе жасай отырып, әрдайым жаңа түпнұсқа тағамды алады. Мысалы, көбірек нәрлендіретін салат алу үшін майсыз Пекин немесе қызыл қырыққабат үшін қайнатылған күріш немесе жүгері қосуға болады.

Кальмар мен қиярдан қарапайым салат қалай жасауға болады

Тағы бір ақылды және оңай кальмар салатын дайындауға болады. Сонымен, ингредиенттер:

• Кальмар - 2 дана, орташа мөлшерді алыңыз,
• Тауық жұмыртқасы - 3-4 дана,
• Пісірілген картоп - 1 дана, орташа мөлшерді алыңыз,
• Пияз - 1 дана, кішкене мөлшерде алыңыз,
• Тұз, бұрыш, сарымсақ, шөптер - дәміне қарай.

Пісіру:

1. Біз қабығы аршылған және қайнатылған кальмарды кішкене сақиналарға бөлдік. Жұмыртқасы бар картоп - кішкентай текшелерге.
2. Пиязды жіңішке жарты сақинаға немесе ұсақтап турауға болады - талғамға байланысты. Сіз тәтті пиязды қолдана аласыз, ол сонымен қатар дәммен тәжірибе жасауға мүмкіндік береді.
3. Сіз сарымсақты мүлдем қоса алмайсыз, егер оның дәмі ұнамаса, салат та таңқаларлық болады.
4. Біз дәміне қарай бұрыш, тұз, көк қосамыз, майонез салатқа қаншалықты сіңеді.
5. Картоп пен жұмыртқаның текшелеріне зақым келтірмеу үшін жақсылап араластырыңыз.

Консервіленген кальмар салатының рецепті

Бұл рецепт сізді өзінің дәмі мен дайындалу жеңілдігі үшін қызықтырады. Ингредиенттер сізге қажет:

• Консервіленген кальмар - 300 - 400 грамм,
• Тауық жұмыртқасы - 3-4 дана,
• Жасыл бұршақ (консервілеу) - жарты банка,
• Пияз - орташа мөлшердегі 1 дана,
• Тұз, бұрыш - сіздің талғамыңызға,
• Жасыл пияз - қауырсын - 2 филиалға дейін,
• Жасылдар - аскөк немесе ақжелкен.

Пісіру:

1. Біз пісірілген жұмыртқаны майдалап тураймыз, консервіленген кальмарды жолақтарға бөлеміз.
2. Пияз мен жасыл қауырсындар, көк майдалап тураңыз және қалған ингредиенттерге салат ыдысына қосыңыз.
3. Алдын ала жіберілген жасыл бұршақты дуршлагқа салыңыз, артық сұйықтық ағып кетеді, сонымен қатар салат ыдысына қосыңыз.
4. Майонезбен тұз, бұрыш, көк қосыңыз.
5. Біз бәрін ақырын илейміз. Салатты үстелдің кішкентай бұтақтарымен безендіріп, жақсы ұсынады.

Кальмар мен крекер қосылған ерекше салат

Қазіргі салаттарға кейде бір-бірімен мүлдем үйлеспейтін әртүрлі ингредиенттер кіреді. Осындай ерекше рецепт арқасында көптеген аспазшылар оларды дайындауға тырысады.

Көптеген салат рецептерінде крекер бар, бұл таңқаларлық емес: олар әртүрлі талғамға ие және қолдануға жарамды, қыста да, жазда да жақсы үйлеседі.

Кальмар мен крекерден жасалған салат ерекше қарапайым және есте қаларлық, бірақ дайындау өте қарапайым. Ол ерекше дәм мен хош иіске ие, мерекелік үстелге жақсы үйлеседі. Маңыздысы, дайындықтан бірнеше сағат өткеннен кейін де оның дәмі жоғалып қана қоймай, қаныққан болады.

Тұзды пісіру кезінде қажет емес, өйткені кальмар мен маринадталған қиярдың арқасында ыдыс-аяқ тұзды.

Тағам дайындау бойынша нұсқаулық

Картоптың қабығын қабығымен бірге (біркелкі) қайнатыңыз. Салқындатыңыз, тазартыңыз және кішкене текшелерге кесіңіз.

Біз маринадталған қияр мен шөптерді үгітеміз, оны салаттың өзінде де, оны безендіру үшін де қолданамыз.

Алма мен пияздың жартысын аршып, кішкене текшелерге кесіңіз.

Айта кету керек, бұл ингредиенттер салатқа ерекше дәм мен хош иіс беру үшін қолданылады, алайда, егер қажет болса, бұл өнімдерді пайдалануға болмайды.

Қолдар кальмарды майдалап, оларды талшықтардың бойымен жыртады. Қажет болса, үгінділерді де қолмен ұсақтаңыз. Барлық өнімдерді салат ыдыста таратамыз.

Майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Дәміне қарай майонез мөлшерін аламыз. Салаттың шырынды болуы үшін сізге бір қап майонез қажет болады. Көктемгі көңіл-күйді қалыптастыру үшін салатты көкпен безендіріңіз. Кальмар мен крекер қосылған дәмді хош иісті салат дайын.

Кальмар және асшаяндар салаты

Бұл салатты барлық теңіз өнімдерін сүйетіндер бағалайды. Шынында да, оның құрамында тек кальмар ғана емес, сонымен қатар асшаяндар да бар.Маған сеніңіз, бұл өте дәмді, оны дайындауға тұрарлық. Кальмарды қалай пісіруге болатынын біз қазірдің өзінде білеміз, бірақ асшаяндарды қайнатудың ережелері туралы айту керек.

1. Бізге үлкен табақ қажет, өйткені су асшаяндардың өздеріне қарағанда шамамен 3 есе көп болуы керек. Дүкенде әдетте мұздатылған асшаяндарды сатылады. Олар қызғылт түспен ерекшеленеді.
2. Сонымен, біз асшаяндарды тұздалған суға жібереміз (пісіру уақытын қайта-қайта қайнатамыз) және 3 минуттан артық емес пісіреміз! Бұл өте маңызды, өйткені егер олар сіңірілсе, асшаяндардың еті таңғажайып дәмін жоғалтады.
3. Ащы дәм үшін суға хош иісті бұрыш, лавр жапырағы, аскөк, пияз қосуға болады, ингредиенттер мөлшері жеке қалауыңызға байланысты өзгеруі мүмкін. Пісіргеннен кейін асшаяндарды суық сумен жуып, қабығынан тазартыңыз.

Ингредиенттер салат үшін:

• Кальмар - 300 грамм,
• Асшаяндар - 300 грамм,
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана,
• 1 түйір сарымсақ
• Ақжелкен
• Лимон шырыны
• Майонез - салат қанша болады.

Пісіру:

1. Тазартылған асшаяндарды салат ыдысына жіберіңіз, оларға текшелеп туралған қайнатылған кальмар қосыңыз.
2. Қайнатылған жұмыртқаларды кішкене текшелерге кесіңіз. Дәміне қарай тұз қосыңыз.
3. Сарымсақ пен лимон тұздығымен салатты дәмдеңіз. Пісіру оңай. Майонезде сарымсақ пен туралған көк майдалап туралған лимон шырынын қосыңыз.
4. Барлығын араластырыңыз, салатқа қосыңыз және қайтадан илеңіз. Салат дайын!

Кальмар мен краб таяқшаларының қарапайым және дәмді салаты

Өте дәмді салат, мерекелік және күнделікті үстелге де жарайды. Оны бір үлкен салат ыдысында немесе бөліктерге дайындауға болады, бұл тағамның өзіндік ерекшелігін береді.

Ингредиенттер:

• Кальмар - 4 дана,
• Краб таяқшалары - 150 грамм,
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана,
• Өңделген ірімшік
• Майонез, салат қанша болады
• Сарымсақ - 2-3 түйір,
• Тұз, дәміне қарай бұрыш,
• Салатты безендіруге арналған көктер.

Пісіру:

1. Бөлінген кесектерге кесілген дайындалған кальмар мен краб таяқшалары.
2. Дайындалған жұмыртқаны ұсақтап турап, барлық ингредиенттерді салат ыдысына қосыңыз.
3. Майдалап туралған үш кілегейлі ірімшік, сонымен қатар салат ыдысына қосыңыз.
4. Сарымсақты майонезге сығып, салатты киюге арналған дәмді тұздық алыңыз.
5. Біз оларды салатпен толтырамыз, ал біздің тағам дайын. Шөптермен безендіріңіз, оларға қызмет етуге болады.

Кальмар және ірімшік салатына арналған қадамдық рецепт

Бұл салатты дайындауда күрделі ештеңе жоқ, бірақ оның дәмі сізге ұнайтыны сөзсіз. Кальмар мен ірімшіктің үйлесімі салатқа жағымды дәм береді, ал қонақтар риза болып, қоспаларды сұрайды.

Ингредиенттер

• Кальмар - 0,5 кг
• Ірімшік - 300 грамм, сіз кез келген, мысалы, орысша аласыз
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана,
• Пияз - 1 кішкене бөлік,
• Майонез - салат қанша болады.

Пісіру:

1. Пісірілгенге дейін кальмар пісірілген. Жіңішке жарты сақинаға кесіңіз.
2. Сондай-ақ, пияз жартылай сақина түрінде кесіліп, күнбағыс майына дейін алтынға дейін қуырылады.
3. Ірі ылғалдылығында үш ірімшік пен жұмыртқа.
4. Біз барлық ингредиенттер мен маусымды майонезбен араластырамыз.

Теңіз кальмары мен краб салаты - керемет дәмді рецепт

Нағыз теңіз тағамдарының дәмін татқыңыз келе ме? Содан кейін сіз осы рецепт бойынша салат жасауыңыз керек. Ол сіздің мерекелік үстеліңізді еш күмәнсіз безендіреді.

Ингредиенттер

• Кальмар - 0,5 кг
• Crab еті - 250 грамм,
• Тауық жұмыртқасы - 3-4 дана,
• Тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер,
• Майонезді кию,
• Дайын ыдысты безендіруге арналған салат жапырақтары.

Пісіру:

1. Пісірілген кальмар жіңішке жарты сақинаға кесілген.
2. Асшаяндарды және асшаяндарды сияқты дерлік пісіріңіз. Дүкенде краб еті әдетте дайындалған және мұздатылған сатылады. Сондықтан үйде оны ерітіп, тұзды суға қайнату керек (3-5 минут жеткілікті болады). Біз сондай-ақ бөліктерді кесеміз.
3. Ұсақ ылғалдылығында үш жұмыртқа, содан кейін біз барлық ингредиенттерді араластырамыз.
4. Май, тұз, бұрыш, дәміне қарай.

Уылдырық қосылған кальмар салаты

Бұл кальмар салаты да мерекелік үстелдің лайықты безендірілуі болады. Түпнұсқа тағамның басқа атауы бар - Царский салаты. Пісіру үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Кальмар - орташа мөлшердегі 2 дана,
• Қызыл уылдырық - 1 банка немесе 80 грамм,
• Асшаяндар - 150 грамм,
• Қатты ірімшік - 100 грамм,
• Пісірілген картоп - 2 дана, орташа мәнді алыңыз,
• Тауық жұмыртқасы - 1-2 дана,
• Пияз - жарты,
• Тұз, дәміне қарай дәмдеуіштер,
• Майонез киюге арналған.

Пісіру:

1. Дайын және қайнатылған кальмар мен асшаяндарды кішкентай жарты сақинаға кесіңіз.
2. Ұсақ ылғалдылығында үш қайнатылған жұмыртқа мен картоп. Пиязды ұсақтап тураңыз.
3. Үлкен ыдысқа ингредиенттерді жартылай ұрлап, үстіне майонез қосып, жұмыртқаны жайыңыз.
4. Әрі қарай, біз тағы бір ингредиенттер қабатын жасаймыз және тағы бір. Жалпы, мұндай қабаттар 2-3 дана.
5. Қорытындылай келе, біз өзіміздің тортты қызыл уылдырықпен және көкпен безендіреміз. Тағам тек керемет емес, сонымен бірге өте дәмді.

Кальмар және жүгері салатының рецепті

Кальмар мен жүгері қосылған салатты ең танымал рецепттерге жатқызуға болады. Бұл ингредиенттерді сатып алуға байланысты дәмді, тез дайындалады және қымбат емес.

Бізге қажет болады осындай ингредиенттер:

• Кальмар - 0,5 кг
• Пісірілген немесе консервіленген жүгері - 90-100 грамм,
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана,
• Ақ қырыққабат - 200 грамм,
• Жасыл, тұз, дәмдеуіштер,
• Майонез киюге арналған.

Пісіру:

1. Кальмар филе тазалаңыз, жуыңыз және тұзды суға қайнатыңыз. Салқындатып, кішкене жолақтарға кесіңіз.
2. Қырыққабатты ұсақтап тураңыз. Үгітілген пеште үш жұмыртқа.
3. Жүгеріден артық сұйықтықты сығып алыңыз, оны ұнтаққа айналдырыңыз.
4. Ингредиенттерді салат ыдысына, аздап тұзға салып, майонез қосып араластырамыз. Қызмет көрсету кезінде жасылдармен безендіріңіз.

Саңырауқұлақтармен кальмар - түпнұсқа рецепт

Кальмар мен саңырауқұлақтардың ерекше үйлесімі бұл салатқа жағымды дәм береді. Мұны келесі мерекеге немесе күнделікті тағам ретінде жасау керек - оны сіздің туыстарыңыз бағалайды.

Ингредиенттер

• Кальмар - 300 грамм,
• Саңырауқұлақтар (шампиньондар әдетте пайдаланылады, бірақ басқаларын қолдануға болады) - 200 грамм,
• Сары май - 60 грамм,
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана,
• Жасылдар, дәміне қарай тұз,
• Майонез киюге арналған.

Пісіру:

1. Әдеттегідей, кальмарды жуып, дұрыс қайнатыңыз, 5 минуттан аспайды, сондықтан олардың еті нәзік болып қалады. Содан кейін жұқа жолақтарға кесіп, салат ыдысына жіберіңіз.
2. Үгітілген үш жұмыртқаны үккіште немесе ұсақтап турау - бұл принцип емес, бірақ бұл әркімнің талғамына байланысты.
3. Дайындалған саңырауқұлақтар туралған, содан кейін оларды майға қуырыңыз. (Шантереллдер өте қызықты дәм береді, бірақ сіз сондай-ақ маринадталған саңырауқұлақтарды сынап көре аласыз, бірақ оларды қуырудың қажеті жоқ).
4. Содан кейін біз барлық ингредиенттерді, тұзды, маусымды майонезбен араластырамыз және араластырамыз.

Сіз бұл салатқа түрлі ингредиенттер қосу арқылы тәжірибе жасай аласыз. Ыдысты толығымен толтыру үшін сіз қайнатылған картопты қосып, оны текшелеп немесе дөрекі ылғалдылығында ұсақтауға болады.

Тауық еті немесе ветчина, сондай-ақ ірімшік, сарымсақ, пияз, қияр, жаңғақтар өте жақсы. Сіз бір немесе бірнеше өнімдерді қосуға болады, сіздің талғамыңыздан басқа ешқандай шектеулер жоқ.

Каламари мен қызанақ қосылған салат - жұмсақ және дәмді рецепт

Бұл салат күзде-жазда қызанақ тек супермаркеттерде сатылып қана қоймай, сонымен қатар төсектерде пісетін кезде пісіруге өте қолайлы. Бірақ егер сіз оны қыста көргіңіз келсе, онда екі қызанақты сатып алу отбасылық бюджетке айтарлықтай әсер етпейді.

Салаттың өзі керемет дәмді болуымен қатар, ашық түстердің арқасында керемет көрінеді.

Ингредиенттер

• Кальмар - 2 дана,
• Тауық жұмыртқасы - 2 дана,
• Қатты ірімшік (орысша жақсы сәйкес келеді) - 100-150 грамм,
• Қызанақ - 2 дана,
• Жасылдар, тұз, дәмдеуіштер - сіздің талғамыңызға қарай.

Пісіру:

1. Салатты дайындау өте оңай. Пісірілген кальмар 2-3 минут қайнатылды. Салқындатып, жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Пісірілген жұмыртқаны ұсақтап тураңыз. Ірімшікке үш ірімшік.
3. Салатқа арналған қызанақты қатты алып, кішкентай текшелерге кесу керек.
4. Біз барлық ингредиенттерді, тұзды және маусымды майонезбен біріктіреміз. Дайын тағамды шөптермен безендіріңіз. Бірнеше минут ішінде дәмді салат дайын болады.