Үйде дайындалған бананға арналған балмұздақ

Балмұздақ сияқты осындай жеңіл тағамдар (десерт) жаздың аптап ыстығында есте қалады. Әсіресе жұмыста немесе күндізгі қоғамдық көліктерде болған кезде. Балмұздақ туралы, олар жаздың аптап ыстығынан жақсы құтқару әлі ойлап табылған жоқ деп айтады.

Бұл дәмді десерттің керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар оны үйде, әсіресе банан сияқты өнімнен пісіретін болсаңыз да пайдалы болатындығын аз адамдар біледі. Балмұздақ - бұл антидепрессант ретінде танымал десерт. Осы дәмді емнің аз мөлшерін жеп, сіз өзіңіздің көңіл-күйіңізді жақсартып қана қоймай, бас немесе аяқтарыңыздағы ауырсынудан арылуға болады. Сонымен қатар, бұл үйде дайындалған дәріні дайындау оңай және қарапайым ғана емес, сонымен қатар өте жылдам.

Үйде мұқият дайындалған балмұздақта әрдайым консерванттар, түрлі тағамдық қоспалар және жасанды қоюландырғыштар жоқ. Осының арқасында үй балмұздақтары, әсіресе банан жас балалардың диетасына ұсынылады (туғаннан бастап 8 айдан бастап). Оның үстіне, дәмі жағынан бұл дүкенде сатып алынған өнімнен кем түспейді, сонымен қатар оны едәуір асып түседі. Бұл балмұздақтың дәмі жеңіл, сергітеді. Банан балмұздақ шикі тағамшылар мен РП (дұрыс тамақтану) жолын ұстанатын адамдардың мәзіріне өте жақсы сәйкес келеді.

Кез-келген дәмді тағамды дайындауда, оны сыртқы келбетінде де, дәмінде де жақсарту үшін, банан балмұздақ өндірісінде құпиялар бар. Банан балмұздақын қалай жасауға болады?

Үйде дайындалған банан балмұздақының негізгі қағидасы

«Кремді» балмұздақ сияқты десертті бәріне ұнататынына қарамастан, оны үйде балмұздақ жасайтын маманның арнайы көмекшісінде пісіру керек. Бірақ банан балмұздақ қосымша жабдықтар мен арнайы құралдарды қажет етпейді, ал консистенциясы мен дәмі, сонымен қатар, іштегі мұз кристалдары пайда болмай, дәстүрлі «кремдіге» жақын болады.

Үйде дайындалған банан балмұздақының құпиялары мен ерекшеліктері

1. Мұздатқышта үйде дайындалған банан балмұздақ жасай алу үшін әрқашан екі-үш банан сақтау керек.
2. Балмұздақтағы банандарды тек піскен, бірақ қабығы сары түспен сатып алу керек.
3. Тері қабығынан айырылмаған банандарды қатыруға болмайды. Қабығы қатып қалған бананнан теріні жыртуға болмайды.
4. Оны тек аршылған банандарды ғана емес, сонымен бірге майдалап турап, оларды арнайы контейнерлерде немесе сөмкелерде қатырып қою керек.
5. Балмұздақ өндірісінде банандарға аз сұйық өнім компоненті қосылса, оның дәмдік диапазоны соғұрлым бай болады.
6. Төмендегі банан балмұздақының рецептері балмұздақ өндірушілері үшін керемет. Ас үйде мұндай супер заттың болуы балмұздақты онсыз да әлдеқайда жылы етеді.

Майсыз банан сүтінен жасалған балмұздақ

Балмұздақтың бұл түрін дүкенде сатып алынған жаңа, тек піскен жемістердің негізінде де, алдын-ала мұздатылған банандардан да дайындауға болады.

Десертті жасау үшін қажет азық-түлік жиынтығы:

• піскен банандар - 600 г,
• сүт (май мөлшері 3,2% кем емес) - 150 г,
• бал, гүл сорттары - 60 г,
• 2 піскен лимонның жаңа сығылған шырыны,
• шоколад және кокос жаңғағы - 12 г.

Балмұздақ дайындау кезегі келесідей:

1. Жуу және қабығы қабығы.
2. Бананның етін жұқа шеңберлерге кесіңіз. Оларды пішінге, табаққа немесе пісіру парағына мұздату үшін міндетті түрде бір қабатпен қойып, шеңберлер арасында кішкене бос орын қалдырыңыз.
3. Мұздатқышқа банан зеңін 12 сағатқа салыңыз.
4. Балмұздақ жасамас бұрын аздап сүт алыңыз.
5. Банандарды блендер ыдысына салып, турап, оларға біртіндеп салқын сүт қосыңыз.
6. Массасы қалыңдап, біртектес болған сайын, лимоннан бал мен жаңа сығылған шырынды салыңыз. Кедергі жасау үшін.
7. Дайындалған балмұздақты контейнерге салып, 2 сағатқа мұздатқышқа салыңыз.
8. Аяқталған балмұздақты шыныаяққа салып, шоколад пен кокос үгіндісіне себіңіз. Сіз жеуге болады.

Өте жоғары калориялы десерт - Raffaello балмұздақ

Өнімдер:

• піскен немесе піскен банан, бірақ шірік жерлер болмаса - тағамның санына байланысты пісетін адамның дәмі.
• печенье немесе кокос үгінділерінің кішкене кесектері - пісіретін адамның талғамы.

Пісіру уақытының көп бөлігі банандарды мұздатуға және бұрын дайындалған десертке жұмсалады. Пісіруге шамамен жарты сағат кетеді.

Біртіндеп пісіру:

1. Бананның қабығын аршыңыз.
2. Банандарды қалыңдығы екі сантиметрден аспайтын шеңберлерге кесіңіз.
3. Мұздату үшін банан кружаларын жалпақ күйге келтіріп, түні бойы 6-12 сағатқа салуға болады.
4. Жақсылап тоңазытылған банан кружкаларын блендер ыдысына салып, олар біркелкі кілегейлі консистенцияға айналғанша шайқаңыз.
5. Алынған массаны жоғары қабырғалары бар ыдысқа бір сағатқа жіберіңіз.
6. Аяқталған балмұздақты шыныаяқтарға салыңыз, шарлармен қасық жасап, кішкене печенье немесе орамалы кокос жаңғағына себіңіз.

Йогурттан алынған бананға арналған балмұздақ (табиғи және қоспасыз)

Үйде дайындалған банан-йогуртқа арналған диеталық балмұздақ ауырсынуды және стрессті жеңуге көмектеседі және фигураға қажетсіз салмақ қоспайды.

Балмұздақ сәттілікке жету үшін кешке банандарды алдын-ала дайындау керек: қабығы, кішкене табақтарға кесіліп, жалпақ пішінге салынып, түнде мұздатқышқа салыңыз

Диеталық балмұздаққа арналған ингредиенттер:

1. қоспасыз табиғи йогурт - 120 г,
2. жаңа піскен банандар - 600 г.
3. фруктоза немесе қоңыр қант - 30 г.

Дайындау тәртібі:

1. Йогурттан артық сұйықтықты төгіп тастаңыз (сіз тамаша електен өткізе аласыз) және оны қамшы үшін ыдысқа жіберіңіз.
2. Мұздатылған банан табақтарын және фруктоза немесе қоңыр қантты сол ыдысқа салыңыз.
3. Дайындалған тағамды блендерде (ең жоғары жылдамдықта) 3-5 минут ішінде шайқаңыз.
4. Жаңадан жасалған балмұздақты бірден беруге болады, оны шыныаяқтарға салуға болады, бірақ ол жұмсақ болады және жұмсарған және әуе десерттерін ұнататындарға ұнайды, бірақ оны жоғары жақтары бар формаға ауыстырған жөн (мысалы, силикон) және оны бір сағатқа мұздатқышқа жіберген жөн. Бөлінген уақытта балмұздақ «жетеді» және сатып алынған консистенцияға сәйкес келеді.

1. Пайдаланылған фруктоза немесе қоңыр қанттың мөлшерін сіздің талғамыңызға қарай өзгертуге болады - кез-келген бағытта: көп немесе аз.
2. Дайын балмұздаққа түрлі-түсті кокос қабығымен себуге болады.

Ұқсас технологияны пайдаланып, сіз айраннан, қаймақтан, кілегейден және сүзбеден банан балмұздақ жасай аласыз.

Киви банан балмұздақ

Бұл керемет десерттің дәмі алдамшы - ол бала кезінен таныс крем негізіндегі балмұздаққа ұқсайды, бірақ бұл рецептте сүт компоненттері жоқ.

Сізге келесі азық-түлік жиынтығы қажет:

• піскен, бірақ піскен емес, жаңа піскен банандар - 450 г,
• піскен киви жемістері - 150 г.

Тағам дайындау алгоритмі:

1. Жіңішке тілімдерге кесіп, дәмді және әдемі балмұздақ жасау жоспарланған күннің қарсаңында піскен банандар мен кивиді қатырып тастаңыз. Банандарды кивиді қатыру дәрежесі балмұздақ үшін өте маңызды, бірақ бәрі блендердің күшіне байланысты, оларды үккіш керек. Ол мұны оңай және бұзбауы керек.
2. Өнімдерді блендермен тостағанға салыңыз: киви қосылған мұздатылған банандар табақтары.
3. 5-тен 8 минутқа дейін өнімді ең жоғары жылдамдықпен және қуаттылықпен шайқаңыз, бұл жабдықты «демалуға» кішкентай аялдамалар жасайды.
4. Дайындалған десертті арнайы крем-кремдерге салып қою немесе попсикле жасау үшін арнайы қайнатпаларға қатыру әдемі.

Қаласаңыз, осы рецептті қолдана отырып, банан балмұздақын басқа жемістермен жасай аласыз, оны кивиді құлпынай немесе мүкжидекпен алмастыра аласыз.

Банан балмұздақының рецепті

Үйде бананға арналған дәмді балмұздақ дайындау өте қарапайым, сонымен қатар оған арналған өнімдердің жиынтығы аз. Негізгі ингредиент кездейсоқ таңдалмады, өйткені мұздату мен тазартудан кейінгі банандар пішінсіз массаға айналмайды, бірақ ақуыздың көптігі арқасында кремді консистенцияны алады және қарапайым балмұздақтың көптеген түрлерінде кездесетін мұз кристалдары жоқ. Рецептке жаңғақтар, сироп, шоколад немесе кокос жаңғағы, бал, жемістер, какао, джем және т.б. қосу арқылы бананның нәзік дәмін әртараптандыруға болады..

Үйде дайындалған банан балмұздақ

• Уақыты: 35 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 2 адам.
• Калория мөлшері: 95 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Мұздатылған банан балмұздақының ең қарапайымы. Алдымен оларды қабығынан тазартып, шамамен 1 см кесектерге бөліп, контейнерге салып, мұздатқышқа салыңыз. Мұздату уақыты сіздің тоңазытқышыңызға байланысты болады. Орташа алғанда - 2-3 сағат. Бұл рецепттің артықшылығы (фотосуретте) жемістерді алдын-ала дайындауға болады, ал балмұздақ кез-келген уақытта дайындалуы мүмкін.

Ингредиенттер

• банан (туралған, мұздатылған) - 3-4 дана.

Дайындау әдісі:

1. Мұздатылған банандарды блендер ыдысына салыңыз.
2. Тегіс болғанша шайқаңыз. Кейде массаны қолмен араластыру және блендер ыдысының қабырғаларынан банандарды шығару процесін тоқтата тұрыңыз.
3. Массаны қалыптарға жіберіңіз, 30 минутқа тоңазытқышқа салыңыз.
4. Сол сияқты қызмет етіңіз немесе шоколад чиптеріне себіңіз.

Сүт қосылған банан балмұздақ

• Уақыты: 40 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 3 адам.
• Калория мөлшері: 122 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Банан мен сүттен балмұздақ дайындау осы нәзіктікте кілегей дәмі болуы керек адамдарға ұсынылады. Сүт-банан десертіне арналған екі рецепт бар. Біріншісі қарапайым: сіз 3 бананның етін 3-4 ас қасықпен араластыруыңыз керек. л сүт пен қоспалар (жемістер, жаңғақтар), массаны пюреге салыңыз, содан кейін пішіндерді таратып, қатыңыз. Екіншісі сәл күрделірек, құрамдас бөліктері көп және кейбір компоненттерді термиялық өңдеуді қамтиды.

Ингредиенттер

• банан (жаңа піскен) - 2 дана,
• қант - ½ ас қасық,
• тұз - шымшу
• крахмал - 2 ас қасық. л.,
• сүт (майдың аз мөлшері бар) - 2 ас қасық,
• ваниль 2 шай қасық

Дайындау әдісі:

1. Кішкене табада барлық борпылдақ компоненттерді (ванильді қоспағанда) сүтпен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз.
2. Контейнерді пешке қойыңыз, қайнатыңыз, отты азайтыңыз және араластыруды ұмытпастан, шамамен бір минут қайнатыңыз.
3. Табаны пештен алыңыз, ваниль қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.
4. Банан кесектерін (қабығынсыз) блендерге салып, сүт қоспасының ½ бөлігіне құйыңыз. Пюре тегіс болғанша.
5. Сүт қоспасының қалған бөлігін қосып, қасықпен араластырып, банкаларға салыңыз да, қатыңыз.

Креммен

• Уақыты: 35-40 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 3 адам.
• Калория мөлшері: 128 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Банан-балмұздақ балмұздақ өте дәмді, өте қою кремді консистенциясы бар. Мәлімделген ингредиенттерден басқа, сіз нәзіктікке аздап даршын немесе ваниль қосуға болады. Олар таңғажайып хош иіс береді. Ащы ноталардың жанкүйерлері балмұздақтың дәмі мен иісін кардамон немесе имбирмен байытуға тырысуы керек. Қызмет көрсету кезінде сиропты, жаңа піскен жемістердің, жидектердің тілімдерін қосыңыз.

Ингредиенттер

• банандар - 4 дана,
• лимон шырыны, қант - 2 ас қасық. л.,
• кілегей - 0,25 л
• ванильді қант - 1 қорап.

Дайындау әдісі:

1. Банандарды қабығынан аршып, кішкене кесектерге бөліп, блендер ыдысына салып, тегіс болғанша сүртіңіз.
2. Қалған ингредиенттерді қосып, қайтадан блендермен шайқаңыз.
3. Ыдысқа салыңыз, мұздатыңыз.

Йогуртпен

• Уақыты: 40 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 2 адам.
• Калория мөлшері: 82 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Банан-йогуртқа арналған балмұздақ өте қоректік болады, сүт қышқылына тән жеңіл қышқыл қышқылдыққа ие. Егер сіз қант алмастырғыштарға қарсы болсаңыз, тұрақты түйіршіктелген қантты қолданыңыз. Балмұздақтағы йогурт табиғи, қоспасыз, тәттілендіргішсіз немесе дәмсіз болуы керек. Оны сүттен және арнайы ашытқы дақылдарынан дайындаған дұрыс.

Ингредиенттер

• банан - 0,15 кг
• йогурт (табиғи) - 0,12 л,
• қант алмастырғыш - 2 таблетка,
• ванилин.

Жолпісіру:

1. Тәттілендіргішті ½ ас қасықта ерітіңіз. л ыстық су.
2. Барлық компоненттерді, пюреді біртекті консистенцияға батырылатын блендермен біріктіріңіз.
3. Балмұздақ қалыптары бойынша сұрыптаңыз, ағаш таяқшаларын салыңыз, қатыңыз.

• Уақыты: 35 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 2 адам.
• Калория мөлшері: 116 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Бір қарағанда, бұл балмұздақта бананның барын анықтау қиын. Сіз оларды дәм мен жеңіл хош иіс сезінесіз. Бұл рецепт қарапайым санатқа жатады, өйткені көп уақытты және ингредиенттерді көп қажет етпейді. Сіз картопты пюреден кейін бірден жасай аласыз, бірақ тәжірибелі аспазшылар оны алдымен мұздатуға кеңес береді, содан кейін шарды қасықпен жасап, оларды кокос немесе шоколад чиптеріне себіңіз.

Ингредиенттер

Дайындау әдісі:

1. Тазартылған банандарды кішкентай шеңберлерге кесіп, контейнерге салыңыз, мұздатыңыз.
2. Қолмен араластырғышты пайдаланып, какао, пюреге қосыңыз. Қаласаңыз, какаоны кофеге ауыстыруға болады.
3. Егер банандарды тазарту қиын болса, массаға аздап мұзды су қосыңыз.
4. Бөлшектеңіз.

Ірімшік қосылған

• Уақыты: 35 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 4 адам.
• Калория мөлшері: 162 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Бананға арналған сүзбе балмұздақ өте дәмді, жеңіл және тіпті кішкентай балаларға да жеуге рұқсат етіледі. Негізгі шарт - ашытылған сүт өнімін артық сұйықтықтан арылту, ол десерттің дәмі мен құрылымын бұзады.. Мұны істеу үшін, сүзбе ірімшікке салыңыз, оны ыдысқа іліп, артық ылғалды ағызыңыз. Қантты балмен ауыстыру ұсынылады, бірақ егер сіз оған аллергия болмаса.

Ингредиенттер

• банан - 3 дана,
• сүзбе - ½ кг,
• қант (мұздатылған қант) - 0,1 кг.

Жолпісіру:

1. Барлық жарияланған компоненттерді блендер ыдысына салыңыз, тегіс болғанша шайқаңыз.
2. Қалыптарға таратыңыз, 30-40 минутқа мұздатыңыз. Немесе мұздатқышқа бүкіл массасы бар контейнер салыңыз (2-2,5 сағат ішінде), сосын қасық балмұздақ шарларын жасаңыз.

• Уақыты: 2 сағат 20 минут.
• Бір контейнерге сыбаға: 3 адам.
• Калория мөлшері: 106 ккал / 100 г.
• Мақсаты: десерт.
• Тағамдар: Халықаралық.
• Қиындық: оңай.

Банан-айран балмұздақында көптеген ингредиенттер қажет емес. Егер сізге өнім тізімінде көрсетілген бал ұнамаса немесе оған аллергия болса, оны әдеттегі қантпен алмастырыңыз. Шырын немесе лимон қабығы, жалбыз жапырақтары емнің дәмін сергітеді. Массаны біртекті ету үшін, үлкен кесектерсіз, мұздату кезінде оны бірнеше рет ұрып тастау керек.

Ингредиенттер

• айран - 0,3 л,
• банандар - 3 дана,
• бал - 3 ас қасық. л.,
• дәміне қарай ваниль.

Жолпісіру:

1. Тазартылған, туралған банандарды 3 минут блендермен сүртіңіз.
2. Қалған ингредиенттерді қосыңыз, тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз.
3. Кефир-банан қоспасын контейнерге салып, мұздатқышқа салыңыз.
4. Бір сағаттан кейін алыңыз, қайтадан блендерге салыңыз, шайқаңыз және қайтадан мұздатқышқа салыңыз.
5. 30 минуттан кейін процедураны қайтадан қайталаңыз және тағы 40 минутқа мұздатылған күйге жіберіңіз.

Дәмді банан балмұздақының құпиясы

Бұл тағамды жасау процесі қарапайым, бірақ нәзіктік әлдеқайда дәмді және хош иісті болып көрінуі үшін, келесі ұсыныстарды ұстаныңыз:

1. Жалпы алғанда, банандарды қолданудың ешқандай айырмашылығы жоқ - жаңа немесе мұздатылған, бірақ соңғысы мұздатудан кейін хош иісті болады.
2. Банан балмұздақының кез-келген рецепті үшін өте піскен немесе сәл піскен жемістерді қолданған дұрыс, бірақ олар қараңғы емес.
3. Әр түрлі қоспалар балмұздақтың дәмін жақсартуға көмектеседі: жаңғақтар (жаңғақ, бадам, пісте, жаңғақ), жидектер, жеміс кесектері, апельсин, лимон қобдишасы, шоколад немесе кокос үгінділері, ақталған кілегей.
4. Бананға арналған қарапайым қант ұсынылмайды. Оны қоңыр немесе тәттіні басқа ингредиенттермен алмастырған дұрыс: джем, джем, сироп, бал, қоюландырылған сүт.
5. Дәмдеуіштер - ваниль, даршын және жалбыз тағамға қосымша дәм береді.
6. Егер сіз банан балмұздақының түсін өзгерткіңіз келсе, шпинат жемісі немесе жасыл салат пюресі. Бұдан шыққан десерттің дәмі өзгермейді.
7. Балмұздаққа банкаларға емес, таяқтарға қызмет ету арқылы тағамды қызықты етіңіз. Банан массасын стақанға салыңыз (әйнек емес), ағаш таяқшаларын салыңыз және оларды мұздатқышқа жіберіңіз. Тамақты алу үшін, көзілдірікті бірнеше минут ыстық суға батырыңыз. Сіз бананның попсицесін басқа жолмен жасай аласыз: жемісті екіге кесіп, кесілген жағынан таяқтарды жабыңыз, ерітілген шоколадпен құйыңыз, туралған жаңғақтармен, кокос жаңғағымен себіңіз және қатыңыз.

Мәтінде қате таптыңыз ба? Оны таңдаңыз, Ctrl + Enter басыңыз, біз оны түзетеміз!

Бананға арналған балмұздақ: жалпы ережелер

Балмұздақ үшін қабығында қара нүктелер көрсетілген піскен банандарды таңдау керек.

Біз жемістерді тазалаймыз. Шеңберге кесіңіз. Аязға арналған пакетке немесе пластиктен жасалған ыдысқа саламыз. Мұздатқышқа 5-6 сағат салыңыз.

Мұздатылған жемістерді алып тастаймыз, оны 10 минут еріту керек.

S-тәрізді пышақпен араластырғышқа салыңыз және тегіс болғанша сыныңыз.

Түрлі қоспалардың көмегімен біз үйде дайындалған балмұздақтың дәмін әртараптандырамыз.

Рецепт және дайындау:

Мұздатқыштан банандарды алыңыз.

Бос парақты жартысына бүктеңіз. Ішіне 1 таблетка спирулинаны салыңыз. Оны ұнтақ күйіне дейін түйреуішпен ұсақтаңыз.

Барлық ингредиенттерді блендерге салып, тегіс болғанша шайқаңыз.

Дереу үстелге қызмет етіңіз, какао ұштарымен безендіріңіз.

Күнбағыс тұқымынан алынған банан балмұздақтары және көкжидектер

Ингредиенттер

• піскен банандар - 2 дана. - 230 г.
• көкжидек - 100 г.
• күнбағыс тұқымдарынан алынған сүт - 100 мл

Күнбағыс тұқымдарындағы сүтті бадам сүтімен алмастыруға болады, рецепті мына жерден оқыңыз.

Рецепт және дайындау:

Жоғарыда сипатталғандай банандарды дайындаңыз.

Егер біз мұздатылған көкжидек қолданатын болсақ, оларды ерітуге біраз уақыт береміз.

Ерітілген банандар мен өсімдік сүті қосылған көкжидектер блендерге салынып, тегіс болғанша тесіледі.

Балмұздақ ерігенше, ұсақталған жаңғақтармен әшекейленгенше дереу қызмет етіңіз.

Дәмді банан шоколады балмұздақына арналған қызықты рецепт

Осы рецепт бойынша балмұздақ жасау оңай және жағымды, және жұмыс нәтижесі барлық күткеннен асады, әсіресе керемет десерттің дәміне сәйкес.

Бұл балмұздақ жасау үшін қажет тағам ингредиенттері:

• сары, тегіс (теріде қоңыр дақтары жоқ) піскен банандар - 1 кг,
• ірі қара ұнтақталған қара шоколад - 75 г,
• бадам жұмсақ пастасын - дүкеннен сатып алуға болады - 150 г.

Осы дәмді десертті дайындауға тапсырыс:

1. Банандарды аршыңыз. Оларды ыдысқа салыңыз да, блендерді пайдаланып, картоп пюресін кесектерді қалдырмай үккіштен өткізіңіз. Әрине, блендермен ұнтақтағаннан кейін, банан пюресін ұсақ торлы сүзгіден өткізіңіз. Пюре, бұл жағдайда өте жақсы. Салқындатылған десертте негізге қажет.
2. Банан пюресін ыдыс түрінде құйыңыз (жақсырақ силиконнан жасалған) және оны төрттен бір сағатқа мұздатқышқа салыңыз.
3. Сонымен бірге тоңазытқышқа бадамның жұмсақ пастасы мен алдын ала үгітілген қара ащы шоколадты алыңыз.
4. Барлық дайындалған ингредиенттерді блендер ыдысына салыңыз.
5. Қоспа біртекті, қытырлақ массаға айналғанша оларды блендермен ұзақ уақыт араластырыңыз.
6. Алынған массаны пластмассадан немесе силиконнан жасалған пакеттерге салыңыз да, оларды 2,5 сағатқа мұздатқышқа салыңыз. Әр жарты сағат сайын сіз балмұздақты тексеріп, араластырып алуыңыз керек. Осы назардың арқасында десертте мұз пайда болмайды.

1. Шоколадты, егер қаласаңыз, рецептте ұнтақтағы какао мөлшерін өзгертуге болады. Бұл үйдегі десерттің талғампаздығын жояды, бірақ балалық шақтан таныс шоколад балмұздақының дәмін қайтарады.
2. Егер үйде дайын бадам паста болмаса, оны кез-келген жақсылап кептірілген жаңғақтарды шикізат ретінде дайындауға болады. Жаңғақтарды кофе тартқышқа салып, блендермен біртекті массаға ұсақтаңыз.

Банан балмұздақын кез-келген уақытта және тез жасау үшін сізге банан кесектерін алдын-ала үйдегі мұздатқышта сақтау керек. Сіз банан балмұздақын қалай жасауға болатынын сіз бұрыннан білесіз!

Банан жаңғағынан жасалған десерт

Банандарды алыңыз да, оларды қатырғанша мұздатқышқа салыңыз. Осыдан кейін оларды шеңберге турап, табаққа салыңыз. Оған жемістердің бөліктерін қою арқылы блендерді қолданыңыз. Банандар тегіс болғанша ұнтақтаңыз.

Қоспаның дайын екендігінің айқын белгісі - алынған массаның белгілі бір тегістігі мен жібектілігі. Яғни, бір кесек болмауы керек, қоспасы дайын болған кезде майға ұқсайды.

Осыдан кейін, сіз банандарға жержаңғақ майы немесе макарон қосасыз, балмұздақ біркелкі түске ие болғанша мұқият араластырыңыз.

Нәтиже тек әдемі ғана емес, сонымен бірге өте дәмді тағам болуы керек. Сіз таңданасыз, өйткені бұл десертті тек екі ингредиенттен дайындауға болады. Сонымен қатар, өнім шынымен де пайдалы. Оны таңертең жұмсақ диета кезінде жеуге болады. Менің ойымша, ауыр жұмыс күнінің алдында таңғы асқа арналған керемет нұсқа.

Бұл опция вегетариандық болып саналады, өйткені оның құрамында сүт немесе жұмыртқа жоқ, құрамында тек жержаңғақ майы және піскен банандар бар.

Сіз балаңызды осындай қарапайым және дәмді балмұздақпен қуанта аласыз. Мен оның бақытты болатынына күмәнім жоқ.

Таңқурай банан балмұздақ

Бұл тағам өте дәмді, ұсынамын. Банан өнімге қажетті тәттілік береді, ал таңқурай - аздап қышқылдық. Бұл өнім күнді бастауға ғана емес, оны аяқтауға да жағымды. Шынында да, қиын жұмыс күнінің соңында оны не жақсы көтере алады? Әрине, таңқурай мен мұздатылған банан балмұздақ!

Өнімнің 100 граммға жуық калория мөлшері - 168 ккал. Оның өзгеруі немесе өзгермеуі сіздің ингредиенттеріңіздің сапасына байланысты. Мысалы, мұздатылған таңқурай жидектері жаңа піскенге қарағанда аз калориялы, бірақ сонымен бірге ол сау емес.

1. Кесілген 2 орташа мұздатылған банан.
2. 1/2 кесе таңқурай.
3. 2 ас қасық кокос сүті.
4. 1 ас қасық ваниль сығындысы.
5. Агава некары (міндетті емес).
6. Бал немесе үйеңкі шәрбаты балмұздаққа қосымша тәттілендіргіш ретінде.

Барлық ингредиенттерді блендерге немесе тамақ процессорына қосыңыз. Массасы біртекті болғанша оларды ұнтақтаңыз. Балмұздақты мұздатқыш контейнерде 3 сағат бойы сақтаңыз, содан кейін қызмет етіңіз.

Шоколадты банан балмұздақ

Ингредиенттер ретінде сізге қажет:

1. 3 мұздатылған банан.
2. 1 ас қасық какао.
3. Толтыру үшін жемістер мен жаңғақтарды қолдануға болады (міндетті емес).

Банандарды шеңберлерге бөліп, оларға қажетті мөлшерде какао ұнтағын қосыңыз. Қоспаны блендерге салып, дұрыс консистенцияны алғанша шайқаңыз. Шамамен 3-тен 6 минутқа дейін, алынған массаның күйін қараңыз.

Балмұздақты табақтарға немесе табақтарға салыңыз, үстіне жаңғақтар себіңіз де, жемістерді бетіне жайыңыз. Сіз тамақ пісіргеннен кейін бірден жеуге болады.

Бұл опция сонымен қатар вегетариандық болып саналады, өнім құрамында май жоқ. Ол сүтте толықтай жетіспейді, оған қоса мұндай балмұздақ қантсыз дайындалады.

Банан шие балмұздақ

Қызмет ету үшін екі айқын ингредиенттерден басқа, сіз шоколад қауырсындарын немесе кокос қабығын қолдануға болады. Бұл пісіру нәтижелері бойынша өте күрделі және тазартылған десерт болады.

1. Жаңа пісіп жетілуге ​​жеткен 2 мұздатылған банан.
2. Алдын ала тазартылған шие 1/2 тостаған. Мұздатылған жидектерді пайдалануға рұқсат етіледі.
3. Қантсыздандырылмаған кокос немесе бадам сүті.
4. Аз мөлшерде шоколад чипсы, какао ұнтағы (екі ингредиент міндетті емес).

Мұндай дәмді десертті дайындау үшін сіз блендерге ыдысқа бананның кесектерін, жарты кесе шие, аздап шайылған сүт салыңыз. Барлық ингредиенттерді тегіс болғанша араластырыңыз. Содан кейін сіз аздап көп ағартылған сүтті құйып алу үшін бір рет тоқтата аласыз. Содан кейін, қоспада, қажет болса, дайындалған шоколады қосамыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз.

Қызмет көрсетер алдында қоспаны ыдысқа жайып, какао ұнтағы, шоколад немесе кокос бөліктеріне себіңіз.

Алдымен ыдысты мұздатып, мұздатқышта ұстап, содан кейін қызмет ету әбден мүмкін. Содан кейін біз қызмет көрсетер алдында бірден безендіреміз. Мұздатқыштан өнімді шамамен 6 сағат немесе одан көп уақытқа алдын-ала алу маңызды. Сіз үстелге тас балмұздақ ұсынасыз ба?

Бұл опция өнімді алдын-ала дайындау қажет болған кезде көп көмектеседі, мысалы, үлкен той жоспарланған кезде.

Сондай-ақ, егер біреу ингредиентке белгілі бір реакциясы болса, какао ұнтағын ванильді ұнтақпен алмастыруға болады. Сонымен қатар, сіздің балмұздақыңыз өте жағымды және «дәмді» хош иісті болады.