Балық қосылған окрошка диетасы > Қант диабеті үшін диета

‹Алдыңғы рецепт
832-нің 344-і
Келесі рецепт ›

Рецепт:
Көксерке филе 150г.
1 дана жұмыртқа
Қияр 125гр.
Жасыл пияз 60г.
Ақжелкен көк шоғыры.
Қаймақ 1 қасық (20г).
Нан квас 300гр.
Қызмет ету өнімділігі: 500г + 20 г қаймақ.
Химиялық құрамы: ақуыздар - 23г, майлар - 7,2г, көмірсулар - 33,2г, калориялар - 290 ккал.

Балық қосылған окрошка диетасы - дайындау:

Көксерке филе қайнатыңыз, салқын, қабығы, кішкене кесектерге кесіңіз.
8-10 минут қайнатылған жұмыртқалар. Салқындатылған жұмыртқаны аршыңыз, майдалап тураңыз.
Жаңа қиярды кішкене текшелерге кесіңіз. Жасыл пиязды ұсақтап, шырын пайда болғанша тұзбен ұсақтаңыз. Ақжелкенді ұсақтап тураңыз.
Қызмет көрсететін табаққа қаймақ, туралған жұмыртқа, жасыл пияз салыңыз, араластырыңыз, нанға квас қосыңыз, содан кейін туралған көксерке филесі мен қиярды салыңыз, қайтадан араластырыңыз және майдалап туралған ақжелкенге себіңіз. Окрошка дайын, сіз оны үстелге ұсына аласыз.

Балықты окрошкаға қалай дайындауға болады

Балықтың окрошкасын дәмді ету үшін сізге өнімдерді дұрыс таңдап, дайындау керек. Ең алдымен, сіз балық сатып алуыңыз керек. Ақ және қызыл балықты қолдануға болады. Ең бастысы, ол сүйек болмауы керек, әйтпесе «окрошканы» жеу қауіпті болар еді.

Сіз өзен балықтарының белгілі бір түрлерін қолдана аласыз, ол судак, мысық немесе өзен форельі болуы мүмкін. Бірақ жиі қолданылатын теңіз балығы. Маңызды иісі жоқ тым майлы емес сорттарды таңдаған дұрыс. Сод немесе қызғылт лосось тамаша.

Сорпа жасау үшін алдымен балықты қайнату немесе пісіру керек. Егер пісірудің алғашқы әдісі таңдалса, онда балықтың бүкіл бөлігін қайнаған суға батырып, кесек көлеміне қарай 10-15 минут пісіру керек. Балықты фольгада пісіру өте ыңғайлы, сондықтан оны өз шырынында пісіруге болады. Аяқталған балықты жақсы салқындатып, кішкене кесектерге кесу керек.

Балық консервілері бар Окрошка

Егер сізде окрошканы тез пісіру керек болса және шикі балықпен шатасуға уақыт болмаса, онда сіз консервіленген балықпен салқын сорпа жасай аласыз.

Окрошка үшін қалған ингредиенттер әдеттегідей дайындалады. Композиция, әдетте, жұмыртқаны пайдаланбай дайындалатын тек майсыз окрошканы қоспағанда, картоп пен қайнатылған жұмыртқаларды қамтиды.

Тағамның міндетті компоненті - көк. Ащы көктердің әр түрін қолдану керек, содан кейін окрошка хош иісті және дәмді болады.

Қызықты фактілер: балық тағамдық құндылығы жағынан еттен кем түспейді, сондықтан балық ет өнімдерінен жылдамдық пен ассимиляциядан да асып түседі. Сондықтан балық тағамдары диетада болуы керек.

Квас бойынша майсыз окрошка

Ораза ұстаудың белгілі күндерінде сенушілерге балық жеуге рұқсат етіледі. Сондықтан, квас балықтары бар майсыз окрошканы дайындауға болады.

1-1,5 литр квас,
400 гр. қайнатылған балық еті,
3 картоп
200 гр. жаңа қияр
200 гр. редис
3-4 сабақты жасыл пияз,
Әр түрлі көк қоспаның 1 шоғыры,
1 ас қасық қыша
дәміне қарай тұз, қара бұрыш.

Алдымен балық пен картопты қайнатыңыз, өнімдерді салқындатыңыз. Картопты аршып, кішкене текшелерге кесіңіз. Біз балықты бірдей кішкене кесектерге кесеміз.

Біз жаңа піскен қияр мен редисті ұсақтаймыз, оларды үккіштен өткізуге немесе кішкене текшелерге кесуге болады. Жасылдарды ұсақтап турап, бір шөкім тұз себіңіз де, шырыны шыққанша ұнтақтаңыз. Барлық дайындалған ингредиенттерді үлкен кастрюльге салыңыз. Қыша қосыңыз және араластырыңыз. Дәміне қарай квас, тұз және бұрыш құйыңыз.

Кеңес! Қажет болса, сіз окрошканы тауық жұмыртқасын қоспай пісірілген майонезбен пісіре аласыз.

Кефирдегі балық қосылған окрошка

Кефирде дайындалған балықтардан жасалған окрошь дәмді.

4 картоп
3 жұмыртқа
4 қияр
400 гр. қайнатылған треска,
1 дана жасыл пияз,
1 аскөк аскөк
1 ас қасық қыша
0,75 литр айран,
0,5 литр минералды су,
100 гр. қаймақ
дәміне қарай тұз.

Картопты қабығын тазартпай қайнатыңыз. Тамыр дақылдарын салқындатып, қабығын аршып, кішкентай текшелерге кесіңіз. Жеке қайнатылған жұмыртқаларды қайнатыңыз, оларды салқын суға салқындатыңыз. Аршып, майдалап тураңыз.

Қуырылған филе кішкене кесектерге кесіңіз, оны қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Біз қиярды жуамыз, олардың ұштарын кесеміз. Қиярларды кішкене текшелерге кесіңіз. Жасылдарды мүмкіндігінше ұсақтап тастаңыз. Барлық ингредиенттерді okroshka араластырыңыз.

Толтыруды дайындау. Ол үшін айранды сумен, дәміне қарай тұздап, қаймақ қосамыз. Мұқият араластырыңыз. Біздің ингредиенттерімізді суық толтырғышпен толтырыңыз. Араластырыңыз және қызмет етуге болады.

Бұршақ пен шыршадан жасалған рецепт

Бұршақпен дайындалған окрошкаға арналған өте ерекше рецепт. Алайда, бұл тағам ұзақ уақыттан бері белгілі және Ресейдің кейбір аймақтарында қазіргі уақытта оны қуана-қуана дайындайды. Неліктен біз ескі орыс тағамдарын сынамаймыз? Біз рецептті аздап жеңілдетеміз, ал шикі балықтың орнына қызанақта консервіленген спраттарды аламыз.

1 кесе құрғақ бұршақ
4 қияр
6-8 редис,
1-2 банка (салмағына байланысты сізге 200-250 гр балық қажет) томат соусына себіңіз,
1 пияз бұрышы
аскөк пен ақжелкеннің кішкене бөлігінде,
1,5 литр квас,
дәміне қарай тұз, қаймақ

Ең алдымен, бұршақты қайнату керек. Қаптамадағы нұсқауларға сәйкес пісіру керек, өйткені әр түрлі бұршақ әртүрлі уақытта дайындалады. Пісіру процесін жылдамдату үшін, бір тәулікте бұршақты суық суға батыру керек.

Біз көкөністерді жуамыз, қияр мен редисті қысқа сабанмен немесе текшелермен кесеміз, сіз оны үккішке тигізе аласыз. Көкөністерді бұршақпен араластырыңыз. Балықтан жасалған банка ашыңыз, шанышқымен аздап илеңіз де, мазмұнын «окрошка» бар табаға құйыңыз.

Сізге тек балықты ғана емес, сонымен бірге томат тұздығын да қою керек. Майдалап туралған көк қосып бәрін араластырыңыз. Біз окрошканы квас, тұз және қаймақпен пісіреміз.

Шаян қосылған балық сорпасында «Окрошка»

Тағы бір ерекше рецепт - шаян қосылған балық сорпасындағы окрошка.

0,5 литр квас,
0,5 литр балық қоры,
500 гр. ақ балық филесі,
5 қияр
0,5 байлам пиязы
0,5 аскөк,
12 дана шаян
дәміне қарай тұз және бұрыш,
100 гр. майонез.

Дәмдеуіштерді қосу арқылы балықты алдын ала қайнатыңыз. Шаяндарды суда аскөк пен тұз көп дайындаймыз. Өнімдерді салқындатыңыз. Біз балықты талшықтарға бөлеміз немесе текшелерге кесеміз. Біз қайнатылған шаяндарды тазалаймыз.

Қиярды кесіңіз. Жасылдарды ұсақтап тураңыз. Біз барлық өнімдерді, маусымды кваспен араластырамыз. Қажет болса, майонез қосыңыз.

Кеңес! Жаңа балапанның орнына сіз консервіленген мойын мойындарын қолдануға болады. Егер сіз шаян тәрізді балықты артық аулай алсаңыз, онда оны аздап жеу үшін балықты окрошкамен бірге беруге болады.

Окрошка диетасы

Жаздың ыстық күндерінде көптеген адамдар үшін суық сорпа диетаның негізіне айналады. Олардың арасында көкөністер мен квас, айран, ірімшік сарысы негізіндегі окрошка бар. Көптеген отандастарымыз жақсы көретін бұл тағам тек сергітетін және дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы.

Көкөністер ағзаны дәрумендер мен минералдармен қамтамасыз етеді, ас қорытуды жақсартады. Сонымен қатар, okroshka төмен калориялы тағамдарға қатысты: оның энергетикалық құндылығы рецептке байланысты, бірақ сирек 60 килокалориядан асады.

Сонымен қатар, окроша диетасында ақуыздар бар, ол «окрошный» диетаны теңгерімді етеді.

Диеталық окрошканы қалай дайындауға болады

Адамдар okroshka-ға арналған көптеген рецепттерді ойлап тапты, бірақ олардың бәрі салмақ тастағысы келетіндерге жарамайды. Бұл диеталық тағамды дайындау кезінде сіз ең пайдалы және ең аз калориялы тағамдарды таңдап, дұрыс тамақтану принциптерін басшылыққа алуыңыз керек.

Окрошка диетасы келесі ұсыныстарға сәйкес дайындалады:

Тамаша қызмет ету құрамына 120-150 г көкөністер мен шөптер, 200 мл сұйықтық, бір емес, бір картоп пен бір жұмыртқа, қалыпты мөлшерде балық немесе ет кіреді.
Окрошка диетасындағы ысталған ет пен шұжыққа жатпайды. Теңіз өнімдеріне, майы аз балықтарға, тауық етіне артықшылық беру керек, бірақ оларды модерация кезінде де пайдалану керек. Салмақ жоғалту үшін ең пайдалысы - вегетариандық окрошка.
Окрошка өз атауын өнімнің ұсақталғанына, яғни майдалап туралғанына немесе сыланғанына байланысты алды. Диеталық тағам дайындау кезінде көп нәрсені ұсақтамау керек: көкөністер неғұрлым көп туралған болса, олардың құрамындағы қанықтылық көп, ас қорытуды қалыпқа келтіреді.
Окрошкаға майонез қоспаңыз: бұл жоғары калориялы. Төтенше жағдайларда сіз кішкене қасық қаймақ қоюға болады.
«Окрошка» диетасы айранға, ірімшікке арналған сарысулық, кептірілмеген квасқа дайындалады. Негізгі сұйық ингредиентті газсыз сұйылтуға тыйым салынады.

Толығырақ Тауық және күріш маринадтары

Окрошка диетасын салмақ жоғалту мақсаты болмаса да, диетаға енгізуге болады. Егер салмақ жоғалту басты міндет болса, онда сіз алдын-ала алдын-ала дайындалуыңыз керек, өйткені апта ішінде (бұдан былай!) Сіз тек окрошканы жеуге тура келеді. Бұл диареяға әкелуі мүмкін, нәтижесінде дененің сусыздануы.

Сұйықтықтың жоғалуын өтеу үшін күніне кемінде екі литр қарапайым су ішу керек. Бұл уақытта спортпен шұғылданбаған дұрыс, өйткені бұл күндері ағзаға ақуыз жетіспейді.

Диета аяқталғаннан кейін нәтижені сақтау үшін, тамақтанбау үшін диетаңызды бақылауды жалғастыру керек, әйтпесе салмақ оралады және барлық азап бекер болады.

«Окрошка» диеталық рецептері тағамның скучным болмауы үшін және ең бастысы дененің ешқандай элементтердің болмауынан зардап шекпеуі үшін ауыстырылуы керек.

Кефирдегі көкөніс окрошкасы

1% май мөлшері бар айран - жарты литр,
қияр - орташа мөлшердегі екі дана,
шалғам - жарты байлам,
ақжелкен, аскөк - байламның жартысы.

Көкөністер мен шөптерді жуыңыз, суды төгіңіз.
Аскөк майдалап тураңыз, ақжелкен - сәл үлкенірек, қияр мен редис - салатта әдеттегіден сәл кішкене.
Ыдысқа салыңыз, айранмен толтырыңыз, араластырыңыз.

Қаласаңыз, ыдысқа бір шымшым тұз қосуға болады, бірақ оған қажеттілік жоқ: көкөністерде осы элемент жеткілікті мөлшерде бар. «Окрошка» етінің диетасы дәл солай жасалады, оған шамамен 150-200 г қайнатылған ет (аз май) қосылады: сиыр еті, тіл, тауықтың төс еті.

Квасс еті окрошка

тауықтың төс еті (терісі жоқ филе) - бір,
қияр - орташа мөлшердегі екі дана,
шалғам - 10 дана,
қайнатылған жұмыртқа - бір
жасыл пияз - жарты байлам,
аскөк - жарты байлам,
бидай квас - жарты литр.

Тұздалған суда, кеудеге нәзік болғанша қайнатыңыз, салқындатыңыз, кішкене кесектерге кесіңіз.
Жұмыртқаны, қабығын, үккішті қайнатыңыз.
Редис пен қиярды жуыңыз, жартысын ұсақтап, екінші жартысын үккіштен өткізіңіз. Үгітілген көкөністер көп дәм береді.
Жуып, пиязды, аскөк майдалап тураңыз.
Оларды ыдысқа салыңыз, аздап тұз салыңыз, шырынды ерекшелеу үшін шайқаңыз.
Қалған ингредиенттерді сол ыдысқа салыңыз.
Квас құйыңыз, араластырыңыз және қызмет етіңіз.

Толығырақ Чили Кон Карне

Қаласаңыз, етді осы рецепттен шығаруға болады, бірақ содан кейін сіз екі жұмыртқаны алуыңыз керек.

Квас бойынша вегетариандық окрошка

шалғам - байлам,
қияр - үш кішкентай,
жасыл пияз, ақжелкен, аскөк - байламның жартысы,
жасыл бұршақ (консервіленген) - 150 г,
квас - 600 мл.

Көкөністерді жуыңыз және ұсақтап тураңыз.
Үш бөлікке бөлініп, табақшаларға салыңыз (терең бөліктерді қажет етеді).
Әрқайсысына 50 г бұршақ салыңыз.
Кваспен толтырыңыз.

Бұршақ тұқымдары асқорытуға әрдайым жақсы әсер етпейді, олар түзу әсер етеді, сондықтан сіз бұл окрошкаға қатты сүйенбеуіңіз керек.

Асшаяндары бар «Окрошка» (Дуканның айтуы бойынша)

тауықтың төс еті (филе) - бір,
қайнатылмаған асшаяндар - 200 г,
жасыл пияз - байлам,
аскөк - байлам,
қияр - орташа мөлшердің бірі
шалғам - 5 дана (үлкен),
бір тауық жұмыртқасы
айран (1 пайыз) - жарты литр,
газдалмаған минералды су, жоғары салқындатылған - 100 мл.

Емшекті, жұмыртқаны, асшаяндарды қайнатыңыз. Салқын.
Тауықты ұсақтап тураңыз.
Асшаяндарды аршып, кесіңіз (егер олар өте кішкентай болса, оны кесіп тастай алмайсыз).
Жуылған шалғамды ұсақтап тураңыз, қиярды үккіштен өткізіңіз.
Қабықты жұмыртқадан алыңыз, оны ұзына бойымен 4 бөлікке немесе жартысына бөліңіз.
Пияз мен аскөк майдалап тураңыз.
Барлық көкөністерді араластырыңыз, оларды табаққа салыңыз (2 порцияда).
Асшаяндарды және ет қосыңыз.
Салқындатылған айранды мұзды минералды сумен араластырыңыз. Табаққа құйыңыз.
Әр жартысына жұмыртқа салыңыз.

Пайдалы өте дәмді болуы мүмкін - бұл постулатты осы рецептке сәйкес дайындалған окрошка диетасы дәлелдейді.

Балық okroshka

қайнатылған балық (филе) - жарты кило,
қатты пісірілген тауық жұмыртқасы - 2 дана,
қияр - екі орта,
ірі шалғам - 5 дана,
тәттіленбеген квас - литр,
жаңа піскен көк - байлам,
қыша «орыс» - шай қасық.

Толығырақ лимон қышқылымен суда Окрошка

Балық филесін кішкене бөліктерге кесіңіз.
Көкөністер мен шөптерді жуып, кептіріңіз.
Оларды пышақпен ұсақтаңыз.
Тазартылған жұмыртқаны жартысына кесіңіз, олардан сарысын алыңыз, қыша менен сүртіңіз.
Ақуыз кесілген.
Асқабақты көкөністермен, шөптермен және балықпен араластырыңыз.
Қыша сарысы массасын квасқа ерітіңіз.
Қалған өнімдерді алдын-ала салқындатылған кваспен құйыңыз.

Бұл тағам okroshka салмағын жоғалтқандар үшін қажет, өйткені құрамында ақуыз көп.

Қызылша окрошка қызылша

сәбіз - 100 г.
қияр - 150 г.
қызылша - 100 г.
ақ қырыққабат - 100 г,
көк - байлам,
сарысуы - жарты литр,
қайнатылған ет, балық немесе саңырауқұлақтар - 100 г.

Етті блендерде ұнтақтаңыз (егер саңырауқұлақтарды қолдансаңыз, ұсақтап тураңыз).
Шикі қырыққабатты ұсақтап турап, шырын беру керек екенін ұмытпаңыз.
Шикі сәбіз мен қызылша үккіштен өткізіңіз.
Жасылдарды тураңыз.
Барлығын араластырыңыз, сарысумен, тоңазытқышпен толтырыңыз. Салқындаған кезде - үстелге қызмет етіңіз.

Дәмін жақсарту үшін қызылшаны басқа көкөністермен, лимон шырынын араластырмас бұрын аздап тұздап, себуге болады.

Балық қосылған «Окрошка» диетасы келесі диеталар үшін ұсынылады:

№ 3 - іш қату бастары,
№ 5 - диета 5, бауыр мен өт қабының созылмалы аурулары,
№ 6 - бүйрек тастар, подагра, мочевина қышқылы диатезі,
№ 7 - созылмалы бүйрек ауруы,
№ 8 - салмақ жоғалту үшін дұрыс тамақтану, салмақ жоғалтуға арналған диета,
№ 9 - диабеттік диета,
№ 10 - жүрек аурулары, гипертонияға арналған диета,
№ 10С - атеросклероз, жоғары холестерин, гипотиреозға арналған диета,
№ 11 - туберкулез, анемия,
№ 15 - бұл теңдестірілген тамақтану.

Диета окрошкасын қалай жасауға болады: 10 рецепт, диетаның ерекшеліктері

Ыстық маусымда тәбет тым жақсы емес: көп ішкіңіз келеді, тамақ ішпеңіз. Бұл қосымша фунт жоғалту үшін дененің табиғи жағдайын пайдалануға жақсы себеп.

Әсіресе, көп адамдар үшін салмақ жоғалту - бұл «окрошная» диета.

Сізге окрошка диетасын қалай жасау керектігін және окрошчи диетасын қалай сақтау керектігін айтатын боламыз, сізге 9 рецепт ұсынамыз, ол сізге окрошкада салмақ жоғалту кезінде монотонды диетаны сезінбеуге мүмкіндік береді.

Окрошкаға арналған диетаны қалай дайындауға және ондағы диетаны ұстануға болады

Окрошищный диетаның қағидаты өте қарапайым: бір апта бойы окрошка бар және тек ол. Алайда, егер сіз кейбір басқа ережелерді сақтамасаңыз, мұндай шектеуді сақтау қиынға соғады. Тағы бір төтенше жағдай мүмкін - сіз окрошкада салмақ тастай алмайсыз. Негізгі мақсатқа жету үшін денеге зиян келтірместен бірнеше ережелерді сақтау керек.

Окрошкаға майлы ет, сондай-ақ ысталған ет пен шұжық қоспаңыз. Ерекшелік дәрігердің шұжықтарына да әсер етеді, олар кейбір себептермен бұл тағамның негізгі ингредиентін қарастырады. Маринадтау артық болады, олармен рецепттерді диеталық деп атауға болмайды.
Окрошка диетасының негізгі бөлігі сұйық. Әдетте бұл квас немесе айран, сирек - айран, сарысу. Окрошка құрамындағы екінші орынды крахмалсыз көкөністер (қияр, шалғам) және көктер алады.Осы себепті, окрошка - бұл төмен калориялы өнім, өйткені диеталық өнімдерді қолданған кезде бұл тағамның 100 мл-де 60 килокалориядан аспайды. Сол себепті окрошка диареяны тудыруы мүмкін, нәтижесінде дененің сусыздануы мүмкін. Окрошиет диетасы кезінде көп мөлшерде сұйықтық ішудің теріс салдарларын болдырмаңыз: күніне кемінде 2 литр таза су ішіңіз.
Окрошищный диетаны сақтау кезінде ісінудің алдын алу үшін сіз оны тұзсыз жеуге тура келеді. Осыған алаңдаудың қажеті жоқ: көкөністерде қазірдің өзінде тұз бар, сондықтан окрошка сізге жаңа болып көрінбейді
Ыдыс-аяқтың калориясын жоғарылатпау үшін 0,5 л мөлшерінде сіз 100 г картоп пен бір тауық жұмыртқасын, 0,2 кг-нан аспайтын ет немесе балықты қосуға болады.
Еттен тек окрошкаға, майсыз сорттарын ғана қосуға болады, өте жақсы қайнатылған терісіз тауық еті. Балық, сондай-ақ, ең аз майлы таңдау керек. Сондай-ақ, теңіз өнімдері сияқты нұсқаны қарастырған жөн. Әйгілі Dyukan okrosha салмағын жоғалтуға арналған рецепт құрамында белок көп болатын асшаяндар бар.
Дәстүр бойынша, окрошкаға арналған көкөністер өте ұсақталады, «бұзылады», бұл туралы тағамның атауы айтады. Алайда, егер сіз окрошкада салмақ жоғалтқыңыз келсе, оған көкөністерді кесіп тастау өте кішкентай болмауы керек. Сонда ағзаға көп талшық түседі, ол қанықтыру сезімін береді және ас қорытуды жақсартады.
Қаласаңыз, okroshka-ны кішкене қасық қаймақпен ағартуға болады. Майонезді қолдануға болмайды - бұл диеталық өнім емес.
Балықты қоссаңыз да, ет, ақуыз болса, ағза бір уақытта белокты көп алмайды. Осы себепті, диета кезінде спорттан және басқа да ауыр физикалық жаттығулардан бас тарту ұсынылады.

Окрошная диетаны ұстанушылардың пікірлері оны психологиялық тұрғыдан ұстану өте оңай екенін, нәтижелері көбінесе айқын болатындығын көрсетеді.

Алайда қол жеткізілген нәтижелерді сақтап қалғандар аз. Диета аяқталғаннан кейін, оның «құрбандары» жоғары калориялы тағамдарға шабуыл жасап, жоғалған килолдарды тез қайтарады.

Тек бір тұжырым бар: егер сіз «окрошкада» салмақ тастай алсаңыз, біртіндеп диетадан шығыңыз.

Егер сіз күн ішінде көп мөлшерде окрошканы жесеңіз, онда зәр шығару жүйесіне жүктеме едәуір көп болуы мүмкін. Асқазан мен ішек талшықтары көп тағамдарды сіңіруге дайын болмауы да мүмкін. Жақсы диетаны сақтау үшін басқа да қарсы көрсетілімдер болуы мүмкін. Осы себепті, окрошканың көмегімен салмақ жоғалтпас бұрын дәрігермен кеңесу керек.

Компоненттер

ақ квас - 1 л
шалғам - байлам,
жасыл пияз - 3-4 дана,
ақжелкен - 3-4 бұтақ,
аскөк - 3-4 дана,
тауық жұмыртқасы - 2 дана,
қияр - 0,3 кг
қаймақ (міндетті емес) - 40 мл,
қайнатылған тауықтың төс еті (міндетті емес) - 0,2 кг.

Тағам дайындау алгоритмі:

Жұмыртқаларды жуыңыз, қайнатыңыз. Таза. Кішкене текшелерге кесіңіз, эмаль ыдысқа немесе шыны / керамикалық ыдысқа салыңыз. Ең бастысы - окрошканы дайындау үшін алюминийді пайдаланбаңыз.
Тауықтың төс етін шайыңыз және тендерге дейін тұзды суға қайнатыңыз. Салқындатып, майдалап тураңыз.

Егер сіз ең аз жоғары калориялы тағам дайындағыңыз келсе, сіз емшекті қоса алмайсыз. Жасылдар мен көкөністерді жуыңыз, бәрін ұсақтап тураңыз. Дәстүрлі рецепт көкөністерді үккіште үккіштен өткізуді қамтиды, бірақ біз окрошка диетасын дайындаймыз, сондықтан оны пышақпен мүмкіндігінше ұсақтап кесеміз.

Егер сіз әлі де процесті жылдамдатуыңыз керек болса, көкөністерді үккіштің ең үлкен тесіктері орналасқан жағына жағыңыз.

Көкөністерді, шөптер мен тауықты жұмыртқасы бар ыдысқа салыңыз, араластырыңыз.

Квас құйыңыз, араластырыңыз. Қаласаңыз, қаймақпен ағартыңыз.

Сіз басқа жолмен жүре аласыз: табаққа бірнеше ас қасық окрошной қоспасын салыңыз, бір қасық қаймақ қосыңыз, квас құйыңыз және араластырыңыз. Алайда, салмақ жоғалту үшін, бұл жағдайда сіз рецептте көрсетілген пропорцияларды сақтауыңыз керек.

Окрошканы қалай дайындауға болады

Асқорытуды қалыпқа келтіру және қосымша фунт жоғалту үшін салмақ жоғалту үшін дәмді окрошка жасаңыз. Дегенмен, барлық ингредиенттерді диеталық деп санауға болмайды, сондықтан ең аз калориялы тағамдарды таңдау керек.

Салауатты бірінші курсты дайындаған кезде бірнеше ұсыныстарды ескеріңіз:

Дұрыс бөлігінде 150 грамм көкөніс, бір уыс ет немесе балық және бір стакан сұйықтық, 1 жұмыртқа бар.
Диеталық сорпаға шұжық пен ысталған ет, тауықтың төс еті және майсыз теңіз өнімдері көбірек жарайды.
Өсімдік компоненттерін кесу кезінде оларды қатты майдаламаңыз, өйткені талшықтың пайдасы азаяды.
Ыдысқа майонез қосу ұсынылмайды, қаймақ қасық оны өте жақсы алмастыра алады.
Картоп алдымен диеталық нұсқаларға жарамайды.
Салмақ жоғалтуға арналған салқын сорпа айранға немесе сарысуға дайындалады, бірақ сіз минералды су мен қышқыл емес квасқа назар аударуыңыз керек.

Диетаның пайдасы

Асықпаған тағам қолданғаннан кейін бірден жеңілдік пен жайлылық береді, ал көктердің ащы дәмі ең ыстық күнде де сергітеді. Бірақ мұнымен жақсы жақтар мұнымен аяқталмайды:

Окрошка - бұл төмен калориялы тағам. Біріншісінің орташа мөлшері 60-тан 100 ккал-ға дейін. 4 порцияның энергетикалық құндылығын есептеу оңай - мүмкін болғанша 600 ккал болады.
Суық сорпаның витаминдік артықшылығы ағзаның құнды микроэлементтерге деген қажеттілігін қанағаттандырады, ал олардың көпшілігінде диеталар шектеулі. Өзгерістер іс жүзінде бәріне әсер етеді: тырнақтың, шаштың және терінің күйі мен келбеті жақсарады, фигура қалаған пішінді алады.
Диеталық окрошканың түсіру әсері салмақ жоғалтуға ғана емес, сонымен қатар ішектерді сұлулық пен денсаулықты уландыратын токсиндер мен токсиндерден босатады. Ал ашытылған сүт сусындарымен бірге микрофлора мен зат алмасу жақсарады.

Пісірудің негізгі ережелері

Жақсы тамақтану әрқашан көп мөлшерде талшықты (көкөністерді) қамтиды, бұл ас қорытуды жақсартып, үйлесімділікке көмектеседі. Окрошканы диетаға дайындау үшін бірнеше маңызды ережелерді ескеру керек:

Таңертең тағамның жаңа құрамын көріңіз, сонда сіз күн бойына ағзаңыздың жаңа компоненттерге реакциясын бақылап отыра аласыз.
Ең жақсы рецепт сөзсіз вегетариандық, бірақ тауық пен балықтың аз май еті диетаға да жарайды.
Орысша дәстүрлі орысша нұсқасы квасқа негізделген, бірақ заманауи аспазшылар сұйық ингредиенттер ассортиментін едәуір кеңейтті. Кефир мен сарысу - бүгінгі таңда ең танымал диета. Сондай-ақ, ашытылған пісірілген сүт, айран, минералды су және тіпті суық ет сорпасын да қосуға болады.
«Окрошка» диетасындағы ораза күні тек осы тағамды жеуге қатысты. Оған: шалғам, қияр, жұмыртқа, ет және шөптер жатады. Картопты алып тастау керек.
Салмақты жоғалту процесінде диетаны әртараптандыру үшін балама рецепттерді қолдануға тырысыңыз, сонымен қатар кем дегенде 1,5 литр ішіңіз. күнделікті су.

Окрошкадағы диетаны қалай сақтау керек

Жазғы табаққа салмақ жоғалту тез және оңай. Осы кезеңде ағза дәрумендер мен минералдарға қанық болады, сонымен қатар зиянды заттардан тазартылады. Дегенмен, сіздің диетаңыздан барынша пайда алу үшін бірнеше ұсыныстарды орындау керек:

айран 1,5% -дан аспайды,
сенімді сатушыдан қияр сатып алыңыз, супермаркетте көкөністерді алмаңыз,
диета кезінде тұзды тастаңыз немесе оны ең аз мөлшерде қолданыңыз,
бір разряд күніне бір сұйық компоненттің көлемі 4-5 лекцияға бөлінген 1 л,
салқын сорпаға диетаны ұстану 3-5 күннен аспауы керек,
салмақ жоғалту кезінде күшейтілген жаттығулардан бас тарту керек (мұндай калориялы мәзір физикалық белсенділікті қамтымайды).

Көкөніс тағамдары рецептері

Салмақ жоғалту үшін көкөністерге қарағанда не пайдалы? Бұл талшықтың негізгі көзі, ол толықтық сезімін арттыруға көмектеседі.

Диеталық окрошканың бір ғана порты сізге күш береді және салмақты жоғалту үшін денеңізді реттеуге көмектеседі.

Пісірудің ең оңай нұсқасы. Бұл әйгілі ПП-шниковпен де танымал.

айран 1% - 500 мл.,
қияр - 2 дана,
шалғам - 5-6 дана,
жасыл
тұз.

Шөптерді шайыңыз, майдалап тураңыз және бір шөкім тұзбен ұнтақтаңыз.
Көкөністерді кішкене текшелерге турап, көк табаққа салыңыз.
Ингредиенттерді сұйықтықпен құйыңыз, тұз қосып, қайнатыңыз.

Қажет болса, айран сусыны лимон шырыны немесе сарысуы бар кәдімгі суға ауыстырылады.

Квас Вегетариандық

Егер окрошкаға тек көкөністер кірсе, бұршақ дақылдар тағамның энергетикалық құндылығын арттыруға көмектеседі. Жарамдылық мерзімі жақсы жаңа өнімдерді таңдаңыз.

квас - 500 мл.,
қияр - 3 дана,
шалғам - 5-6 дана,
бұршақ консервілері - 100 г.,
жасыл
тұз.

Туралған көктерді бір шөкім тұзбен майлаңыз - көбірек шырындар мен қоректік заттар ерекшеленеді.
Туралған көкөністер мен бұршақ қосыңыз.
Квас құйып, араластырыңыз.
Тағам дайын!

Қызылша сарысуы туралы

Көкөністердегі окрошканың диеталық нұсқасын көбінесе суық қорап деп атайды. Әсіресе пайдалы қызыл қызыл диет бар рецепт. Бұл ішектерге арналған «щетканың» бір түрі, салмақ жоғалтуға көмектеседі. Қызылшаны таңдау опциясын сіздің мәзіріңізге қосуды ұмытпаңыз!

сарысу - 500 мл.,
қызылша - 100 г.
сәбіз - 100 г.,
қияр - 2 дана,
қырыққабат - 100 г.,
жасыл
тұз.

Кез-келген шөптерді, оның ішінде пияз қауырсындарын тұзбен сүртіңіз.
Қырыққабатты үккіштен өткізіп, тұзды аздап жұмсартып, шырынды ағызып жіберіңіз.
Қалған көкөністерді үккіштен өткізіп, үлкен ыдысқа салыңыз.
Қызылшаны бір шөкім қантпен себіңіз.
Ингредиенттерді араластырып, сарысумен толтырыңыз.
Ыдысты тоңазытқышта салқындатып, қызмет етіңіз.

Қызанақпен

Қызанақ пен қияр салаттары жыл бойына пайдалы, ал негізгі ингредиенттер кез-келген сатылымда сатылады. Сондықтан окрошка диетасын дайындау қиын емес. Дәмі көптеген жасылдармен толықтырылған.

айран - 500 мл.,
қияр - 1 дана,
қызанақ - 1 дана,
сарымсақ - 1 тіс.,
жасыл
тұз.

Жасыл дәмдеуіштерді бірнеше дана тұзбен ыдысқа құйыңыз.
Осы массаға бір түйір сарымсақты сығыңыз.
Көкөністерді кесіп, бәрін бір контейнерге салыңыз.
Ыдысқа айран құйып, оны аздап қайнатыңыз.

Саңырауқұлақ қосылған окрошка опциясы, әсіресе диета кезінде де, гурмандарға ұнайтын болады. Дегенмен, дайындықты жалғастыра отырып, өнімнің жеке төзімсіздігін ескеріңіз.

квас - 1 л.,
қайнатылған саңырауқұлақтар (цепс) - 200 г.,
қияр - 3 дана,
шалғам - 1 дана,
сарымсақ - 1 қалампыр,
жасыл
тұз.

Блендермен сарымсақ және шөптермен қайнатылған ақ саңырауқұлақтарды шайқаңыз.
Қалған көкөністерді үккіштен өткізіңіз.
Ингредиенттерді араластырып, оларды кваспен толтырыңыз.
Дәміне қарай тұздап, қызмет етіңіз.

Төмен калориялы арықтау

Диетада okroshka диеталық етіне рұқсат етіледі. Рецептте ешқандай шалғам жоқ болғандықтан, сіз ішек бұзылуларынан қорқуға болмайды.

айран немесе табиғи йогурт - 1,5 л.,
тауық еті - 200 г.,
қияр - 3 дана,
жұмыртқа (тек ақуыз) - 3 дана,
жасыл
тұз.

Асқабақты, ет пен қиярды кесіңіз.
Блендермен көк пен тұзды ұсақтаңыз.
Алынған ингредиенттерді айран немесе йогуртпен араластырыңыз.
Дәмді және пайдалы тағамнан ләззат алыңыз!

Ежелгі уақытта, әр ауылда бұрын пісірілген немесе кептірілген балық қосылған окрошкаға арналған рецепт болған. Ал қазір бұл тағам бәріне таныс! Өйткені, оны әжелеріміз де дайындаған.

қышқылсыз квас - 1 л.,
қайнатылған балық филесі - 300 г.,
қияр - 3 дана,
шалғам немесе шалғам - ch байлам,
жасыл
тұз
қаймақ.

Диеталық балықты пісіріп, сүйектен мұқият сұрыптаңыз.
Жасыл шөптерді, шөптерді қосқанда, бір шымшым тұзбен шайыңыз.
Қиярды турап, шалғам немесе шалғамды үккіштен өткізіңіз.
Квас құйып, ингредиенттерді араластырыңыз.
Қызмет көрсететін кезде қаймақ қосыңыз.

Асшаяндармен (Дуканның айтуы бойынша)

Әйгілі диетолог Окрошка салмақ жоғалту рационына мықтап кірді. Бұл дәмді және пайдалы тағам «Attack» сатысында артық май тінін төгу үшін дайындалады. Окрошкаға диетаны құру өте оңай, өйткені диеталық сорпаның құрамындағы ақуыз келесі тағамға дейін ашығуға мүмкіндік бермейді.

айран 1% - 500 мл.,
минералды су (газсыз) - 100 мл.,
тазартылған асшаяндарды тазартылған - 100 г.,
тауықтың немесе күркетауықтың төс еті - 200 г.,
қияр - 2 дана,
шалғам - 4 дана,
бөдене жұмыртқасы - 1 дана,
жасыл
тұз.

Етті қайнатыңыз және бөлек тураңыз.
Қиярды үккіштен өткізіп, шалғамды ұсақтап тураңыз.
Жасылдарды ұсақтап, оларды тұзбен араластырыңыз.
Пісірілген ингредиенттерді біріктіріп, пакеттік табаққа салыңыз.
Минералды суға айран қосыңыз. Қоспаны қоспамен құйып, қайнатылған жұмыртқаның жартысын ортасына салыңыз.

Тәжірибелі РП мамандарының кеңестері

Көптеген адамдар окрошкадағы диета күндерін ұнатады. Біріншіден, бұл өте дәмді, екіншіден, мұндай диетаны ұстану өте қарапайым. Дегенмен, бұл жерде де маңызды нюанстар бар, оларсыз сіз денеңізге зиян келтіре аласыз.

ПМ-Шникс тәжірибелі окрошканы дайындаудың бірнеше құпияларын ашты:

Ингредиенттерді алдын ала дайындаңыз, кесіңіз, сақтау контейнеріне өткізіп, тоңазытқышқа салыңыз.
Ыдыстың дәмін жақсарту үшін оны қолданар алдында бірден сұйықтықпен толтырыңыз.
Сорпаны 2 күннен артық сақтамаңыз.
Егер бұған дейін бір шөкім тұзбен сүртсеңіз, жасылдар максималды дәм мен хош иіс береді.
Картоп диеталық емес өнім болып табылады, сондықтан оны рецептерге енгізу ұсынылмайды.
Қиярдың жартысын үккіштен өткізіп, қалғандарын текшелерге кесіңіз - бұл ыдысқа шырындылық қосады.
Асқазан аурулары болған кезде редис жойылады немесе сүртіледі, сондықтан ол оңай сіңеді.
Дәмі мен дәмдеуішті жақсарту үшін сіз жарты шай қасық қыша немесе ақжелкен қосуға болады, алайда жеке төзбеушілікті ескеріңіз.
Минералды су лимон шырынын жақсы сіңіреді, міндетті түрде бұл «okroshka» нұсқасын қолданып көріңіз!

Мен мұндай қарапайым және дәмді диеталардан арықтауға болатындығын елестете алмадым! Ең бастысы, окрошкадан кейін мен ұзақ уақыт тамақ ішпеймін. Минералды су қосылған йогуртқа арналған менің сүйікті нұсқам. Бұл асқазанның мерекесі! Іш қатудан құтылудың тамаша әдісі.

Менің тоңазытқышпен тәжірибем сәтсіз. Бұл диета мен үшін қатал болды, өйткені мен әрқашан ұн алғым келді. Бұл диетада көмірсулар жеткіліксіз. Үнемі бас айналу және әлсіздік байқалды.

Окрошкамен бірге апталық мәзір нәтижесі жарылыспен басталды. Қызыл түсте 4 келі. Әрине, маған қоңыр нан, алма, сәбіз кіруі керек еді. Дегенмен, көкөністерге жабысып қалу ас қорытуға қиын. Диета кезінде мен асқазанды түсінуді үйрендім, бір күннен кейін диарея болды. Бірақ бұл жақсы. Ішекті босатыңыз. Енді сәл бұрынғы диетаға оралыңыз.

Мұнда жас қыздарға диетаға бару оңайырақ. Ал үлкен ханымдар не істейді? Жауап өте қарапайым. Окрошканы жей беріңіз! Мұндай сорпадан кейін қанық болу мүмкін емес. Асқазан аздап кетеді. Сондықтан, менің мәзірім салмақ жоғалту үшін осы рецептті қатаң түрде бекітті. Мен оны барлығына ұсынамын.

Салқын диеталық сорпалар жылдың кез келген уақытында дайындалады. Өйткені, бұл салмақ жоғалтуға арналған тағам ғана емес, сонымен қатар көкөністер, ақуыздар мен сүт өнімдерінің өте пайдалы үйлесімі. Бұл тері мен шаштың үйлесімін, сұлулығын, жарқылын табуға көмектеседі! Окрошка тамақтануды бақылайтын және дені сау болуға тырысатындарға жарайды.

PP okroshka диетасы: салмақ жоғалтуға арналған суреттері бар ең жақсы рецепт

Жылу, жылу ... Күннен шаршайтын дене үшін бір уақытта жеңіл, салқын, аштық пен шөлдеуді пісіретін кез келді. Ол міндетті түрде «окрошка» рн болуы керек - диеталық дәмді ем, оның рецепті салмағын жоғалту үшін қажет және тек п. менюін жоспарлау кезінде қажет.

Сіз сұрай аласыз, диета бойынша окрошканы жеген дұрыс па? Неге жоқ? Көптеген окрошкалардың сүйіктісі зиян тигізбейді, сонымен қатар артық салмақпен күресуге көмектеседі! Салмақ жоғалту сөзсіз дәмді болады - айранға, сарысуға, оксал сорпасына немесе квасқа шұжықсыз және картопсыз, көкөністер мен шөптермен бірге окрошка. Бұл пп-шниктің арманы!

Окрошка - бұл pp-shnik үшін тамаша тағам

Окрошкаға арналған көптеген классикалық рецепттер бар. Олардың көпшілігін дереу дайын қабылдауға болады - олар дұрыс тамақтану үшін өте қолайлы. Кейбіреулеріне бейімделуге тура келеді - бұл бұрынғыдан да оңай. Ең бастысы, шұжық жоқ болды, және, әрине, рецепт майонезсіз болды.

Диеталық Окрошка алмұртпен атқылау сияқты оңай, тыйым салынған өнімдерді рұқсат етілгендерімен алмастыру жеткілікті.

Шұжықтың орнына тауық етін, сиыр етін немесе тіпті балықты алыңыз (өзен мен теңіз қолайлы).

Майонез майдың аз мөлшері бар қаймаққа жол ашады, біз картопты мүлдем ұмытып кетеміз - онсыз тағам жаман болмайды.

Бұл пп-шника картопқа тыйым салған дегенді білдірмейді, тек okroshka-да бұл артық.

Окрошка Pp - тез дайындалатын тағам.

Құрамдас бөлшектер ұсақтап туралған немесе үгітілген ұнтақталған ұнтақталған, сұйықтық қосылады - айран, құрғақ сүт, айран, минералды су, квас, қымыздық сорпасы.

Мұқият араластырылған, қаймақпен дәмделген (әрине, калориясы аз!), Үстелге беріледі.

Бұрын жұмыртқа, ет, балық осы суық бірінші курс үшін қайнатылады. Соңғысын пеште жақсы пісіруге болады - фольгада, жеңде, мысалы, пішінде, сондықтан тауық етін дайындауға болады.

Бірақ тағамдағы ең бастысы - көк және көкөністер. Жасыл пияз және аскөк, шпинат, салат, қымыздық, қияр, шалғам немесе шалғам - соғұрлым көп болса, соғұрлым дәмді болады.

Салмақ жоғалтудың барлық ережелеріне сәйкес дайындалған окрошка тіпті бірнеше қажет емес килограмнан арылуға көмектеседі!

Тауық еті мен сарысудың рецепті

Сарысудағы окрошка (олар ауылдағы ірімшіктерде - Оваткада ірімшіктерде айтатын) мен үшін - ең дәмді және жеңіл! Тек сүт өнімдерін нақты табу керек! Содан кейін, дәм мен пайдалы жақтардан басқа, біз көп нәрсені аламыз - сарысуда басқа ашытылған сүт өнімдерінен кем болмайды.

Егер жұмыртқа мен тауық еті дайын болса, бәрі тез дайындалады.

100 г үшін тағамдық құндылығы:

шалғам - 4 дана.
қияр - 2 дана.
аскөк - 1 байлам
жасыл пияз - 1 байлам
ақжелкен - 1 байлам
тауық еті - 100 г.
тауық жұмыртқасы - 1 дана.
сарысуы - 1 л
қаймақ 15% - 2 ас қасық. л

Рецепт:
Шалғамды жолақтарға кесіңіз. Жас нәрсені таңдауға тырысыңыз, оның жұмсақ дәмі бар, иісі жағымды.
Қиярды белдеулерге кесіңіз.
Аскөк мүмкіндігінше майдалап тураңыз.
Жасыл пиязды ұсақтап тураңыз.
Ақжелкенді де ұнтақтаңыз.
Тауық етінің филе-кесектерін кесілгеннен кейін тұздалған суға алдын ала қайнатыңыз. немесе фольга бөлігінде пісіріңіз, содан кейін ұнтақтаңыз.
Жұмыртқаны қайнатып, текшелерге кесіңіз.
Барлық өнімдерді араластырыңыз да, «салатты» табаққа салыңыз.
Әрқашан салқындатылған сарысу құйыңыз!
Және қаймақ қасық қосыңыз.
Сиыр еті бар кефир рецепті
Көк, көкөністер мен сиыр етінен жасалған айран қосылған ПР-окрошка - пп-шник үшін өте қолайлы.
Оның калория мөлшері 100 грамм үшін 60 ккалдан аспайды!
Ол сонымен қатар салмақ жоғалтуға арналған диеталарға қайшы келмейді.
Кефирдегі pp-okroshka рецепті таңқаларлық қарапайым, ингредиенттер әрдайым дерлік қол жетімді, әсіресе көктем мен жазда.
100 г үшін тағамдық құндылығы:
3 кезеңмен пісіру:

Пиязды мүмкіндігінше майдалап тураңыз, қалған жасылдарды да кесіңіз. Эмальданған табаға өткізіп, тұз қосыңыз, тістеңіз.
Біз жұмыртқаны, ет пен қиярды кішкене текшелерге тураймыз.
Араластырыңыз, айранмен толтырыңыз, қажет болса тұз қосыңыз. Назар аударыңыз! Бір кесе жылы қайнатылған су құйыңыз - бұл кішкене трюк айранның «қаттылығын» жояды. Ас болсын!

Пісіру процесі:

Төмен калориялы окрошка өте тез дайындалады. Жасылдарды майдалап тураңыз.
Біз қиярды кішкене текшелерге кесеміз. Немесе оларды шалғам тәрізді ылғалдылығында сүртіңіз.
Ингредиенттерді біріктіріп, тұз қосыңыз. Квас құйыңыз және араластырыңыз. Асүйдегі үстелдің үстіне 1-2 сағат тұрыңыз.
Қызмет көрсетер алдында үстелге туралған жұмыртқаны қосыңыз.

Қызылша pp okroshka немесе pp-cooler
PP-салқындатқыштың дәміне қарай қарапайым нұсқадан еш айырмашылығы жоқ - ол да қайталанбас.
Окрошканың бұл нұсқасы оның керемет әдемі түсімен де қызықты, ол ыдысқа пісірілген қызылша мен қымыздық сорпасы беріледі.
Соңғысы квасты ауыстырады және осы суық сорпаның калориясын азайтады.
100 г үшін тағамдық құндылығы:
Пісіру

Ең алдымен, отвар дайындаңыз. Бұл қарапайым, бірақ оны салқындату үшін уақыт қажет. Біз қымыздықты тураймыз.
Қайнаған, аздап тұздалған суда, көкжидектерді салыңыз, 5-7 минут қайнатыңыз.
Оттан алыңыз. Сорпаны сүзіп алайық, оны тоңазытқышқа салыңыз.
Қатты қайнатылған жұмыртқалар.

Біз қызылшаны пісіреміз - пеште, микротолқынды пеште, баяу пісіргіште (осы параметрлердің кез-келгені пп-шный).

Жұмыртқа мен қызылшаны салқындатыңыз, тазалаңыз, текшелерге кесіңіз.

Жасылдарды ұнтақтаңыз. Кесілген немесе үш көкөніс.

Біз жұмыртқа-көкөніс массасын қымыздық сорпасымен біріктіреміз. Дәміне қарай қосыңыз, қаймақпен дәмдеңіз.

Балықпен әженің рецепті

Ауылдарда мұндай окрошканы қайнатылған кептірілген балықпен пісіретін еді - ол кезде олар бұрын-соңды мұздатылған теңіз балығы туралы естіген емес, ал тұзды сақтаудың бірден-бір консерваторы - тұз.

Мұндай балық қанықтыру үшін қосылды.

Енді бұл тағам қайнатылған өзенмен (пикеперч, шортан, алабұға) немесе теңіз балықымен (хаке, полок) дайындалады.

Квасты қант қоспай қамырға пісірді.

100 г үшін тағамдық құндылығы:

Ингредиенттер

жасыл пияз - 1 байлам
аскөк - кішкентай байлам
салат - кішкентай байлам
қайнатылған тауық жұмыртқасы - 2-3 дана.
қайнатылған сиыр еті - 100 г.
жаңа қияр - 2 дана.
дәміне қарай тұз
майсыз айран - 1,5 л.

3 кезеңмен пісіру:

Пиязды мүмкіндігінше майдалап тураңыз, қалған жасылдарды да кесіңіз. Эмальданған табаға өткізіп, тұз қосыңыз, тістеңіз.
Біз жұмыртқаны, ет пен қиярды кішкене текшелерге тураймыз.
Араластырыңыз, айранмен толтырыңыз, қажет болса тұз қосыңыз. Назар аударыңыз! Бір кесе жылы қайнатылған су құйыңыз - бұл кішкене трюк айранның «қаттылығын» жояды. Ас болсын!

Етсіз диетасыз окрошка

Бұл опцияны тіпті төмен окрошка деп санауға болады - шұжықсыз және етсіз, тек жұмыртқасы бар.

Пияз, қымыздық, аскөк қосылған «окрошка» көкөніс диетасы - қауіпсіз көрсеткіш!

Біз қант қоспай дайындалған квасты аламыз - қазір супермаркеттерде көптеген нұсқалар бар.

100 г үшін тағамдық құндылығы:

Қажет болады:

жасыл пияз, шпинат, аскөк - үлкен байламда
жаңа қияр - 0,5 кг
шалғам немесе шалғам - 200 г.
квас - 1 л
қайнатылған жұмыртқа - 3 дана.

Пісіру процесі:

Төмен калориялы окрошка өте тез дайындалады. Жасылдарды майдалап тураңыз.
Біз қиярды кішкене текшелерге кесеміз. Немесе оларды шалғам тәрізді ылғалдылығында сүртіңіз.
Ингредиенттерді біріктіріп, тұз қосыңыз. Квас құйыңыз және араластырыңыз. Асүйдегі үстелдің үстіне 1-2 сағат тұрыңыз.
Қызмет көрсетер алдында үстелге туралған жұмыртқаны қосыңыз.

Қызылша pp okroshka немесе pp-cooler

PP-салқындатқыштың дәміне қарай қарапайым нұсқадан еш айырмашылығы жоқ - ол да қайталанбас.

Окрошканың бұл нұсқасы оның керемет әдемі түсімен де қызықты, ол ыдысқа пісірілген қызылша мен қымыздық сорпасы беріледі.

Соңғысы квасты ауыстырады және осы суық сорпаның калориясын азайтады.

100 г үшін тағамдық құндылығы:

Сізге қажет:

көк (пияз, аскөк) - байламда
тауық жұмыртқасы - 3 дана.
қызылша - 1 дана.
жаңа қияр - 2-3 дана.
қаймақ - 3-4 ас қасық
дәміне қарай тұз

Сорпа үшін:

қымыздық - үлкен шоғыр (300-400г)
су - 1,5 л
тұз - шымшу.

Тәжірибелі пп-шниковтың кеңестері

Окрошканы немесе тоңазытқышты ұзақ уақыт сақтау мүмкін емес - тоңазытқышта максимум 2 күн! Кесілген ингредиенттерді жабық контейнерде тоңазытқышта сақтауға болады және бірден сұйықтық құймаңыз - бұл жұмақтың сақтау мерзімін 2 есеге ұзартады. Қажет болса, окрошка массасын бөліктерде алыңыз, қыша мен желкек қосылған жақсы окрошка - дәмі ерекше және айқындық қосылады. Бірақ олармен өте мұқият болу керек - тәбетіңізді арттырыңыз. Дұрыс тамақтану, егер ол okroshka болса да, аштықты жеуге жол бермейді! Квас, айран, қымыздық сорпасын минералды және тіпті қарапайым қайнатылған сумен алмастыруға болады, оған 2 ас қасық мөлшерінде пышақ немесе лимон шырынын лимон қышқылы қосады. литр су.

5 күн ішінде диетаның арқасында мен 4 кг жоғалттым - мен бөлісемін!

Мен тез моно-диеталардың жанкүйері емеспін. Менің студенттік кезімде гастрит маған пайда әкелді, сондықтан дұрыс, дұрыс тамақтану - бұл менің бәрім.

Бірақ өмірде мұндай оқиғалар болуы мүмкін, олар үшін сіз аз уақыт ішінде екі фунт лақтыруға тура келеді. Менімен болды: менің жақын досымның үйленуі және менің сүйікті кешкі көйлегім тар.

Окрошкадағы дәмді, бірақ тиімді емес диета көмекке келді.

Қандай окрошка салмақ жоғалтуға көмектеседі?

Окрошканың артықшылықтары

Окрошка - балалық шақтан бері көпшілік сүйетін тағам. Оның артықшылықтары төмен калориялық құндылығы, күрделі көмірсулармен байыту, талшықтың көп мөлшері болды. Бұл соңғысы ішек микрофлорасына пайдалы әсер етеді, ішектерді қалыпқа келтіреді, іш қатуды болдырмайды, токсиндерді, токсиндерді кетіреді. Бұл жазғы тағамда ас қорытуды жақсартатын малик және лимон қышқылы бар.

«Окрошка» құрамында организм үшін пайдалы көптеген минералдар бар:

йод Қалқанша безінің қалыпты жұмысы үшін
кальций тістер мен сүйектерге күш береді,
калий қан үшін
Ntri су балансын қалыпқа келтіреді.

Тағамның диеталық нұсқасына арналған «толтыру»

Теңіз опциялары! Сондықтан мен ешқашан қиялымды шектемеймін. Бірақ диета үшін барлық қоспалар мен таңғыштар қолайлы емес. Тек майсыз пісірілген сиыр еті, тауық еті, күркетауық еті қосылады. Теңіз өнімдерін сүйетіндер үшін қайнатылған треска, поллок, көксерке өте қолайлы болады. Бұл балық түрлері көкөністермен және кваспен жақсы жүреді.

Дәстүрлі киім - квас, дәмді, сергітеді. Бірақ тәжірибелер тек қана құпталады: аз майсыз айран, салқын ет сорпасы.

Міндетті шарт - толтыру салқын болуы керек.

Салмақты оңай және табиғи түрде жоғалтыңыз!

Салмақ жоғалту үшін, айран қосылған окрошка диета - бұл тамаша әдіс.

Бұл диетаның көптеген жағымды жақтары бар.

Біріншіден, ыдыс-аяқ өзінің құрамына кіретін өнімдерге толы. Көкөністер, көктеректер, ет - аштықтан, әлсіздіктен, шаршауды болдырмау үшін бәрі бар.
Екіншіден, асқазан-ішек жолдарының ауруларынан зардап шекпейтіндер үшін айран-окрошка гастрит, колит, іш қатудың алдын-алу үшін тамаша нұсқа болып табылады.
Үшіншіден, ағзадағы су балансы қалпына келеді.
Төртіншіден, отырықшы өмір салтын ұстанатын адамдар үшін мұндай тамақтану тәуелді болады. Лактацияға, диуретиктерге жүгінудің қажеті жоқ. Кефирмен бірге көкөністер мен шөптер ішек пен бүйректің жұмысын қалыпқа келтіреді.
Ақыр соңында, окрошка - бұл ұзақ уақыт бойы тұруға тура келмейтін тағам. Көкөністерді, етті, туралған көктерді кесіңіз - жасалды! Сіз дәмді тағамнан ләззат ала аласыз.

Мен диетаның жағымсыз жақтарын елемей алмаймын. Асқазан асқазаннан пайда болуы мүмкін, мысалы, диарея. Көп жағдайда бұл салмақ жоғалтудың шешуші себебі болады. Өйткені, көптеген адамдарда дегидратация бар. Бұған жол бермеу үшін, жеткілікті мөлшерде таза су ішу керек.

Окрошкада салмақ жоғалтудың негізгі ережелері

Сорпа диеталары салмақ жоғалту арасында танымал. Окрошка жазда жақсы, дәмді және қанағаттанарлық тағамның бір бөлігі сергітеді, тіршілікті арттырады және дәрумендермен қанықтырады.

Мен мұндай диетаға жиі жүгіндім, және әсерді оңтайлы етуге және кейбір салдарларды болдырмауға көмектесетін бірқатар ережелер жасадым. Менің ережелерім қарапайым, оларды орындау оңай.

№ 1. Дұрыс айран - сәттіліктің кілті. Май мөлшері 1,5% -дан аспайтын өнімді қабылдауды ұмытпаңыз.

№ 2. Мен «дүкен» қиярды қолданбаймын. Ең жақсы нұсқа олардың төсектерінде өсіріледі. Олар пестицидтер мен басқа зиянды тыңайтқыштарсыз болмайды. Өзімнің жеке сайтым жоқ болғандықтан, мен таныстардан қияр сатып аламын, олар жаздың тұрғындары емес, әр түрлі көкөністермен тәжірибе жасағанды ұнатады.

№ 3. Тұздан толық бас тарту. Мен үшін бұл оңай, өйткені мен ұзақ уақыт бойы тек сорпаларды тұздап жүрдім, менде ет пен дәмдеуіштер бар салаттар ғана болды.

№ 4. Бір күнде мен бір литр айран, 200 г тауық етін, көкөністер мен шөптердің мөлшерін аламын - қалағаныңызша. Мен алынған сорпаның көлемін 5 порцияға бөлемін, оларды күні бойы жеймін.

№ 5. Диетаның ұзақтығы - 7 күннен аспайды. Мен беске тұрамын. Диетадан кейін бір аптадан кейін сіз кідіртуіңіз керек. Бірақ бұзылулар болмауы керек - тамақ туралы бірден ойластырған дұрыс, өйткені егер сіз бәрін сындырсаңыз, жоғалған килограммдар бірден оралады.

Жоқ. 6. Мен мұндай диетаға үйрену қиын екенін түсінемін. Осы әдісті қолдана отырып, бірінші рет салмағын жоғалтқандар үшін күніне жасыл алма немесе бір табақ көкөніс салатын жеуге болады.

№ 7. Диета кезінде физикалық белсенділікті азайттым (спортзалға бару) минимумға дейін. Бірақ диетадан кейін денеңізді толығымен арнауға кеңес беремін, өйткені бұл қол жеткен нәтижелерді сақтауға көмектеседі.

Салмақ жоғалту үшін okrosha-ны қалай дайындауға болады: ең жақсы рецепттер

Рецепттердің ішінде менің сүйіктілерім бар. Олардың бәрі дәмді, қанағаттандырарлық, алуан түрлі.

«Кефирге бай»

Қажет болады: 1 литр айран (мен май мөлшері 1% кефир аламын), жаңа қияр, редис, қайнатылған жұмыртқа (тек протеин), 200 г қайнатылған тауық етінің филесі, көбірек көк - ақжелкен, аскөк, пияз. Мен жасылдарды блендерде кесемін, жұмыртқа мен қиярды үккіштен өткізіп, филе текшелеріне кесемін. Барлық ингредиенттерді айранмен құйыңыз.

«Кефирдегі жеңіл»

Мен осыны айтамынАлдыңғы рецепттің жеңіл нұсқасы. Мен бәрін бірдей қабылдаймын, тек редис пен жұмыртқасыз.

Окрошка «Ассортиментті ет»

Мен етті қатты жақсы көремін, сондықтан ол барлық ет жейтіндерге арналады. Қажет болады: 100 г күркетауық, тауық еті, сиыр еті, қытай қырыққабаты, шалғам, қияр, шөптер, 1 литр айран немесе квас.

Громет Окрошка

Қажет болады: 1 литр нан квас, 200 г қайнатылған фарфор саңырауқұлақ, көк, қияр, редис, 1 түйір сарымсақ. Мен саңырауқұлақтарды блендерде сарымсақ пен шөптермен бірге ұсақтап, қияр, редис үккіштен өткіземін, квас құйып аламын.

Окрошкада қалай арықтадым: тәжірибе мен нәтижелер

Диетаның нәтижелері барлық үміттерден асады! Дәмді тамақтанып, аптасына 3-5 кг жоғалтып аламын. Меніңше, тиімді диеталар мүлде жоқ.

Алайда мен әрдайым 7 күнді ұстап тұра алмаймын. Содан кейін мен ұзақтығын 5-ке дейін төмендетемін. Қалай болғанда да, сізге қажет денсаулығыңызға назар аударыңыз, егер ол нашарласа, диетаны тоқтатыңыз.

Жылдам тамақтану әрдайым дерлік тез, бірақ ұзақ әсер етпейді. Бұл қалай болады: нәтиже көрінеді, ми сізге демалуға, өзіңізге тәттілер алуға мүмкіндік беретін сигналдар жібереді. Бұл лақтырылғанның бәрін қайтарудың себебі.

Диетадан кейін дұрыс, қалыпты диетаны ұстану керек. Осыдан кейін сіз диетадан кейін алынған салмақты ұзақ уақыт сақтай аласыз.

Әйелдер үнемі күреседі, көбінесе тең емес, артық салмақ. Бірақ салмақ жоғалту процесінде бастысы - сіздің сезімдеріңіз бен денсаулығыңызды бақылау. Әрине, оң көзқарас өзгеруге көмектеседі.