Колраби Шницель > Қант диабеті үшін диета

Бұл жолы мен сізге вегетариандық тағам ұсынамын.

1 үлкен колраби (600 г)
60 г ұнтақталған бадам
4 ас қасық. л нан жұмсағы
3 ас қасық. л ұн
1 жұмыртқа
май (шамамен 2 ас қасық л.)
өсімдік майы (шамамен 2 ас қасық л.)
тұз, бұрыш

Колрабиді аршып, жуандығына 1 см жуыңыз, оларды қайнаған суға 3 минут байлаңыз. Құрғатыңыз және қағаз сүлгімен кептіріңіз.
Бадамды нан үгіндісімен араластырыңыз. Жұмыртқаны, тұзды және бұрышты шайқаңыз. Алдымен шницельді ұнға, сосын жұмыртқаға, содан кейін бадам қосылған нан үгіндісіне салыңыз, нан пісіруді аздап ұсақтаңыз.

Шницельді өсімдік пен сары майды қызарғанша орташа отта қыздырыңыз. Қуырылған шницельді майлыққа салыңыз.

Мен шницельге салат және кускуспен бірге қызмет еттім.

Ас болсын!

Қадамдық рецепт

Коллаби таза, жуғыштарға кесіңіз.

Жуғыштарды тұзды суға шамамен 10 минут қайнатыңыз.

Қағаз сүлгілерге құрғатыңыз.

Ветчинаны ірімшіктің жолағына салыңыз, жартысына бүктеңіз.

Біз колраби шайбаларын ірімшікпен және ұсақтаймыз.

Лезон дайындаңыз: сүт немесе кілегей, тұз, бұрышпен 2 жұмыртқаны ұрыңыз.

Шницельдерді лезонға батырып, нан үгіндісіне ораңыз.

Екі жағынан қуырылғанша өсімдік майына қуырыңыз.

Ыстық та, суық та дәмді.

Қадаммен пісіру:

Бұл қарапайым рецептке қырыққабат, кілегейлі ірімшік, тауық жұмыртқасы, нан жұмыртқасы, бидай ұны, тұз және тазартылған май қосылады.

Алдымен қырыққабатты тұздалған суға қайнату керек. Біз қырыққабаттың бастарын бөлшектейміз және оларды партия түрінде дайындаймыз. Әркімнің өзіндік жұмсақтық дәрежесі ұнайды: мысалы, менің жапырақтарым серпімді болғанын, күйеуім жұмсақ болғанды ұнатамын Сондықтан сіздің қалауыңыз бойынша пісіріңіз. Жапырақтардың саны ірімшік табақшаларымен бірдей болуы керек. Жапырақтары сәл суытып алыңыз.

Содан кейін біз парақтың бойымен қатаң негізді кесіп, парақты тегістеу үшін аздап қиып алдық. Егер қырыққабат жыртылса, бұл қорқынышты емес - себілгендіктен, ірімшік ағып кетпейді.

Біз жаққа крем ірімшігі қабатын саламыз.

Біз парақты конвертпен бүктеп, қарама-қарсы шеттерін бұрамыз.

Толтырылған қырыққабат сияқты жалпақ шницельді түзіп, өзімізді орап тастаймыз. Сонымен қатар, жазықты тегіс болу үшін алақаныңызбен басуыңыз керек.

Сол сияқты, қалған жапырақтарды ірімшікпен айналдырыңыз.

Енді біз қырыққабат шницельдерін дайындаймыз. Біріншіден ұн.

Содан кейін тауық жұмыртқасында (жай шанышқымен сөйлесіңіз).

Соңында - нан үгінділерінде. Осылайша, қуыру кезінде ірімшік ағып кетпейтін жеткілікті сенімді қабық алынады.

Енді майды қыздырып, қырыққабат шницельдерін орташа отта қуырыңыз. Астыңғы жағында алтын қоңыр болғанша қуырыңыз.

Содан кейін төңкеріп, төменгі жағын қызартыңыз. Ұзақ қуырудың қажеті жоқ - біздің қырыққабат қазірдің өзінде жұмсақ. Барлық қалған бланкілерді қуырыңыз.

Біз дайын қырыққабат шницельдерін табаққа жайып, бірден қызмет етеміз.

Өте қарапайым, дәмді және қанағаттандырарлық! Егер сіз қырыққабатты ұнататын болсаңыз, онда сізге дәмді екінші тағамға арналған тағы бір рецепт ұнайды - ет пен күріш қосылған қырыққабат орамы. Денсаулығыңызға, достарыңызға пісіріңіз және тамақтанудан ләззат алыңыз!

Шницель рецепті:

Колницадан шницельді дайындау қажет.

Колраби қабығын кесіп, жұқа етіп тураңыз. Колрабияның әрбір 3 тілімін турнирмен 1 дана ірімшік пен 1 ветчинамен бүктеңіз, мұнара ұстап, тұз, бұрыш қосып, аздап бөліп алыңыз, қамырдың үстіне жайыңыз да, 5 минут орташа отта ыстық маймен қуырыңыз.

Тіс тазартқышты таңдаңыз, мұнараларды мұқият бұрап, екінші жағынан қуырыңыз. 7 баяу отта.

Қызанақ соусымен, салатпен, картоппен немесе қалағаныңызбен ұсыныңыз.

орташа баға: 0.00
дауыс: 0