Тамақтану сеанстарының кез-келгені - таңғы ас, түскі ас, кешкі ас және басқалары диабетпен ауыратын адамның денсаулығы үшін маңызды.

Сондықтан кешкі асқа ең көп нәр беретін тағам ретінде ерекше назар аудару керек.

Бұл кешкі асқа тек науқастың ұйқысы ғана емес, сонымен қатар басқа да өмірлік процестер, мысалы, ас қорыту, организмдегі глюкозаның түсуі байланысты болады.

Дұрыс тамақтану принципі

2 типті қант диабеті үшін қандай түскі ас болуы керек екенін түсіну үшін диетаны құрудың негізгі принциптеріне назар аудару керек. Біріншіден, диабетпен ауыратын адамға мәзірде барлық қажетті компоненттер, атап айтқанда ақуыздар, майлар, көмірсулар болуы өте маңызды.

Сонымен қатар, талшық пен витамин компоненттерінің болуына назар аудару керек.

Сондай-ақ, тамақпен бірге алынған барлық энергияны 2 типті қант диабеті бар организм толықтай тұтынуы керек екенін есте ұстаған жөн, және бұл оңтайлы өмірлік процестерді сақтау үшін өте маңызды.

Әрі қарай, бөлшек тамақтану ұсынылатынына, атап айтқанда күніне бес-алты рет ұсынылатынына назар аудару керек. Кішкентай бөліктерді пайдалану өте маңызды.

Мамандар шектеулер тек белгілі бір заттарға, атап айтқанда ет және балық тағамдарына, сондай-ақ майлы және қуырылған атауларға қатысты болатынын айтады.

Сонымен қатар, 2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін мынаны есте ұстаған жөн:

тұтынылатын көкөністердің мөлшерін көбейту ұсынылады. Бұл, әсіресе, артық салмағы бар науқастарға қатысты,
әр күн үшін мәзір әзірлеуде түбегейлі маңыздылығы осындай деректерді есепке алу болады;
нан блоктары сияқты. Өздеріңіз білетіндей, XE 10-12 г аспайды. көмірсулар
тәулік ішінде тұтыну 25 XE аспауы керек. Бұл көлемді бес-алты рет бөлу керек, сондықтан бір тамақтанғанда бес-алты XE жейді.

Бір апта бойы диета жасау үшін, оның ішінде 2 типті қант диабеті үшін кешкі ас ішу кезінде тағамдағы калория мөлшерін дәл есептеу ұсынылады.

Бұл жағдайда пациенттің жас санаты мен салмағы, сондай-ақ оның өмір салты, физикалық белсенділігі және басқа да көрсеткіштері сияқты өлшемдерге сүйену керек.

Диетолог немесе эндокринолог сияқты мамандардың көмегімен есептеулер жүргізуге болады. Артық салмақпен ауыратын науқастар үшін майлар мен көмірсулар сияқты компоненттерді көкөністермен мүмкіндігінше көбірек алмастыру ұсынылады.

Салмағы аз адамдар туралы айтатын болсақ, тағамның калориялы мөлшерін арттырудың маңыздылығын атап өту керек. Жазда және күзде мәзірге көбірек көкөністер мен жемістерді енгізу ұсынылады.

Әсіресе, диабеттік 2 типті кешкі астың барлық сипаттамалары ерекше назар аударады.

Қуат ерекшеліктері

Қант диабетінде тамақтану негізі ретінде №9 кесте алынады. Ұсынылған диетаның шарттарының бірі - кешкі уақытта екі рет тамақтану қажеттілігі. Сонымен, сессиялардың біріншісі әлдеқайда қанағаттандырарлық және қоректік, ал екіншісі - керісінше, әлдеқайда жеңіл.

Көптеген жағдайларда диета бір аптаға есептелгенін ескере отырып, мен дүйсенбі мәзіріне назар аударғым келеді. Сонымен, бұл күні алғашқы кешкі ас ретінде алдын-ала дайындалған көкөніс салатын, сүзбе қосылған кәстрөлді, сондай-ақ қара бидай наны мен жеміс-жидек компотының кішкене бөлігін жеуге болады.

Соңғысын жабайы жидектерден де жасауға болады.

Екінші кешкі ас ретінде, әдеттегіден бірнеше сағат өткеннен кейін, стакан айранды қолдану ұсынылады, бірақ 200 мл-ден аспайды.

Келесі күні не пісіретінін білгісі келетіндердің бәрі бұл бір пісірілген жұмыртқа, қырыққабат салаты бар ет, сонымен қатар нан мен салқындатылмаған шай екенін білуі керек. Кейде аз мөлшерде балды қолдануға болады.

Екінші кешкі ас туралы айтатын болсақ, диетологтар бір стакан ряженканы тұтынудың артықшылықтарын көрсететіндігіне назар аударған жөн.

2 типті қант диабетімен ауыратын науқастар үшін диетаның үшінші күніне қатысты бағыттар маңызды емес.

Кешкі асқа сіз ет тартылған ет, қайнатылған немесе бұқтырылған көкөністерді, сондай-ақ компот қосылған қырыққабат шницелін және нанды жеу керек екендігі туралы айтамыз.

Екінші тағам ретінде сарапшылар кішкентай стакан йогуртты қолдану керек деп санайды. Оның табиғи болуы маңызды - консерванттарды, бояғыштарды немесе басқа элементтерді қоспастан.

Диетаны түзету үшін диабетологпен немесе эндокринологпен мүмкіндігінше жиі хабарласу ұсынылады. Дәл осы мәзір арқылы диабет әрдайым денені оңтайлы деңгейде ұстайды.

Диабетпен тамақтану туралы көбірек

Кейбір қосымша мүмкіндіктерге назар аудара отырып, сарапшылар диетаның төртінші күні тағамдар келесідей болуы керек:

жақсы дайындалған қарақұмық ботқасы,
дәмдеуіштерсіз бұқтырылған қырыққабат,
қара бидай наны және салқындатылмаған шай.

Содан кейін сарапшылардың пікірінше, екінші кешкі ас ретінде бір стақан сүтті қолдануға болады. Келесі күні қант диабетімен ауыратындарды толық қанықтыру үшін тұтынылатын тағам әр түрлі болуы керек.

Бұл туралы айта отырып, бидай ботқасын, балық шницелін, сондай-ақ шай мен нан қолдануға назар аудару ұсынылады. Осыдан кейін бірнеше сағаттан кейін май құрамының минималды көрсеткіштері бар стакан айран қолдануға болады.

Келесі күні, сарапшылардың пікірінше, түскі асқа арпа, асқабақ уылдырығы сияқты заттар мен заттар, сондай-ақ шай мен кішкене нан қосылуы керек.

Оны арнайы диеталық нанмен алмастыруға болады, олар бүкіл организм үшін өте пайдалы. Келесі тағам кефирді аз мөлшерде қолданғанда болуы керек.

Мұны ұйқыға жатар алдында бір жарым-екі сағат бұрын жасаған жөн.

Қант диабетіне арналған диетаның жетінші күні кешкі асқабақ ботқасы, бір кішкентай котлет болуы мүмкін. Сонымен қатар, мәзірде қызанақ пен қиярдың салаты, сондай-ақ шай мен нан болуы керек.

Екінші кешкі ас ретінде - бұл тек бірінші ғана емес, сонымен қатар диабеттің екінші түрі анықталған жағдайда да маңызды - стакан айран немесе ашыған пісірілген сүтті қолдану ұсынылады.

Бұл ас қорыту жүйесінің жұмысын оңтайландыруға және дененің барлық функцияларын орнатуға мүмкіндік береді.

Әрі қарай, диета диабетімен ауыратын адамның өмір бойы диетасын сақтау керек. Бұл диабеттің оңтайлы өтеміне қол жеткізуге және асқынулар мен сыни зардаптардың туындау ықтималдығын болдырмауға мүмкіндік береді.

Жоғарыда айтылғандай, бұл процестегі ең маңызды рөл 24 сағаттық соңғы тағам ретінде кешкі асқа беріледі.

Диетаның дұрыстығы мен дұрыстығына сенімділікті сақтау үшін диабетолог пен диетологтың кеңесін елемеуге кеңес беріледі.

Кешкі диабетпен ауыратындарға не дайындауға болады

Ауыр ауру туралы айтатын болсақ, диета - дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін бірінші кезекте ескеру.

Егер әл-ауқат оған тікелей байланысты болса, онда күнделікті диетаны ұстану - сапалы өмір сүру үшін қажет шарт, сондықтан диабетпен түскі асқа не пісіру керек? Сізге «зиянсыз» пайдасына дәмді тағамнан бас тартудың және бумен пісірілген көкөністерге, балық пен тауыққа ауысудың қажеті жоқ екенін айтамыз.

Әрине, жарма, көкөніс және сүт майлары мен ақуыздарды қалыпты тұтынумен бірге мұндай мәзір кез-келген ағзаға өте жағымды әсер етеді.

Бірақ мойындау керек, мұндай тағамды барлығы бірдей ұната бермейді, ал кейбіреулері, тіпті қажеттіліктен де, тек дұрыс тамақтануды ұната алмайды, сондықтан біз сіздердің сұрақтарыңызға жауап дайындадық: түскі асқа қант диабетін түскі асқа дайындаудың жақсы әдісі қандай, ол тек пайдалы ғана емес, сонымен бірге дәмді де болады.

Естеріңізге сала кетейік, 1-ші типтегі науқастар үшін, егер оларда семіздік болмаса, майлар мен белоктардың мөлшерін азайту қажет емес, өйткені күнделікті калория мөлшері қант деңгейіне әсер етпейді.

Бірақ 2 типті қант диабетімен ауыратындар ағзаға түсетін майдың мөлшерін, әсіресе жануарлардан алынуы керек.

Негізгі тамақтану

Аурудың түріне қарамастан, қатал сақталуы керек бірқатар өзгермейтін ережелер бар.

Кішкентай бөліктердегі фракциялық тамақтану (5-6 есеге дейін).
Тамақтану уақытын бұзбаңыз: түскі сағат 14-те және кешкі 18-де бір рет тамақтанғаннан кейін сіз үнемі режимді ұстануыңыз керек.
Тұтынылатын калория мөлшерін оларды тұтынумен салыстырыңыз. Артық болу қатты ұнайды.
нан блоктарындағы көмірсулар мен гликемиялық көрсеткіште (GI) қант деңгейін жоғарылататын тағамдарды санаңыз.
Кейбір өнімдердің XE және GI көрсеткіштерін қатаң бақылау.
Қант пен құрамында қант бар тағамдарды кез-келген қолдануды ұмытыңыз.

2 типті қант диабетімен ауыратын науқастарда әсіресе көптеген шектеулер бар, және қолайлы өнімдердің тізімі онша көп емес, сондықтан біз олар туралы көбірек сөйлейтін боламыз.

2 типті қант диабетімен емдеуге рұқсат етілген тамақ

Сиыр еті / бұзау.
Терісіз тауық етінің филесі.
Теңіз / өзен балықтары.
Қара нан.
Сұлы, інжу арпа, бидай, қарақұмық.
Жасыл шай.
Көкөністер: ақ немесе гүлді қырыққабат, цуккини, баклажан, қияр.
Жасылдар: аскөк, ақжелкен, пияз (қауырсын).
Жемістер: грейпфрут.
Алма, мандарин, өрік, жидектер, тауық жұмыртқалары өте шектеулі.

Көріп отырғаныңыздай, диабетпен ауыратын адамға толық кешкі ас дайындау үшін бұл аз емес, ол кездейсоқ сұйықтық болмауы керек.

Бұршақ салаты

Салаттардан бастайық, егер жаңа піскен қияр мен қызанақтың нұсқасы бәрі болса, мысалы, жаңғақ қосылған жасыл бұршақ қызықты көрінеді.

Ол үшін біз 150 г мұздатылған жасыл бұршақтарды бумен пісіруіміз керек, 30 г грек жаңғағымен араластырамыз (оларды пышақпен кесудің қажеті жоқ, оларды жай ғана қолыңызбен сындырыңыз).

Салатты кию үшін сізге ½ қасық қасық қажет. лимон шырыны, тұз және бір тамшы өсімдік майымен дәмдеңіз. Дайын!

Жасыл көкөніс салаты

Жаңғақтардың арқасында бұл салат өте қанағаттанарлық болып шықты, сондықтан сізге оңай нәрсе керек болса, біз сау жасыл қоспаны дайындаймыз.

Салат айсберг, цикорий, салат жапырақтарын алыңыз - барлығы 200 г, оларды қолмен жыртыңыз.
Жақсы немесе еріген Брюссельдің 3-4 басын, 50 - 70 г жасыл бұршақты ұсақтап тураңыз.
Үлкен сәбізді үккіштен өткізіңіз.
«Витаминдік табақты» 1: 1 мөлшеріндегі сірке суы мен күнбағыс майымен, тұзбен толтырамыз, қажет болған жағдайда дәміне қарай стевия немесе сахарин қосамыз.

Пісіру

Гүлді қырыққабатқа немесе шелекке тұздалған суға жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Содан кейін біз оны шығарып, салқындатып, кесеміз.
Жуып, қызанақты тілімдерге кесіңіз, алманы текшелерге кесіңіз.

Бұршақты жібіту керек, егер қаласаңыз, қайнатыңыз немесе шикі қойыңыз - еріген кезде ол өте жұмсақ болады. Қырыққабат жапырақтары кесіледі.

Біз лимон шырыны мен алма қоспасын араластырамыз, тұз бен маусымды жасаймыз.

Бәрі дайын! Дәмді және пайдалы салаттан ләззат алыңыз.

Қажет болса, оған бұршақ (шикі немесе бу), жаңғақ немесе қарағай жаңғағын қосыңыз.

Тауық котлеттері

Екінші курстарға көшейік. Олар қызықты әрі дәмді болады! Мәселен, тауық етінің нәзік котлеттерін дайындаңыз.

400 г тартылған ет, 1 ақуыз, onion туралған пияз және ato картоп.
Күніне тұтынылатын XE мөлшеріне байланысты, картопты 150 г шикі гүлді қырыққабатпен ауыстырыңыз.
Бәрін блендерде қайтадан үккіштен өткізіп, пирожныйларды жасаңыз да, оларды екі жағынан қуырыңыз да, баяу отта 5-6 минут пісіріңіз.

Қажет болса, оларды қос қазанға пісіріңіз. Салатпен бірге қызмет етіңіз немесе гарнирге бұқтырылған көкөністерді дайындаңыз.

Тағам диеталық және диабетпен ауыратындарға жарамды. Сіз оны түскі асқа да, кешкі асқа да дайындауға болады.

Баклажан - 1 дана,
Цуккини (орташа) - 1 дана,
Пияз - 1 дана,
Қызанақ - 2 дана,
Болгар бұрышы - 1 дана,
Тұз, провансаль шөптерінің қоспасы - дәміне қарай.

Көкөністермен балық фольгасын салыңыз

Егер сіз ет тағамы мен бүйір тағамды бөлек жасағыңыз келмесе, барлығын бірден дайындаймыз! Біз балықты көкөністермен фольгада жасаймыз.

Филапияның немесе теңіз тілінің филесін алыңыз, бөліктерге кесіңіз, тұздалған, лимон шырынын себіңіз, айранмен майлаңыз, тасшөп немесе насыбайгүлмен дәмдеңіз (екеуі де мүмкін), бөлме температурасында 20 - 30 минут маринадтауға қалдырыңыз.
Осы уақыт ішінде біз көкөністерді дайындаймыз: Брюссельде өскіндер, гүлді қырыққабат немесе брокколи, сәбіз кесектері, мини жүгері. Брюссель өскіндерінің бастары жартыға кесілген - сондықтан шырын сыққыш шығады.
Уақыт өткеннен кейін біз балық филе бөліктерінің санына сәйкес парақтарды фольгамен кесіп алдық. Біз көкөністерді, содан кейін балықты шырынға қанықтыру үшін түбіне қойдық. Аздап тұздап, жақсылап орап, 190 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Егер сіз алтын қоңыр қабық алғыңыз келсе, фольганы уақыттың аяқталуына 5 минут қалғанда ашып, балықтың «дем алуына» мүмкіндік беріңіз. Сондықтан артық ылғалдылық шығады, ыдыс пісірілмейді, бірақ піседі.

Толтырылған цуккини

Гарнир мен ет компонентін біріктірудің ұқсас нұсқасы цуккини салынады.

Біз екі кішкентай кішкентай цуккини аламыз (оларды тазалай алмайсыз), оларды екіге бөліп, тұқымдар мен бүкіл ядродан «қайық» жасау үшін аламыз.
Целлюлозаны кесектерге бөліп, пиязбен бірге табада қайнатыңыз.
Біз оны басқа ыдысқа ауыстырамыз, сол уақытта біз дайындалған 300 г қоян етін дайындаймыз (сіз тартылған етке айналдыруға болады немесе оны жай ғана пышақпен кесуге болады).
Содан кейін етті ½ сквош қоспасымен араластырыңыз да, пісіру табағына жартысына дейін салыңыз.
Қалған қоспаны блендерде пюре күйіне келтіріңіз, 3 ас қасық араластырыңыз. ряженка немесе майы аз қаймақ, тұз, туралған шөптер қосып, әр цуккиниға жайыңыз.

Дәл осындай рецепт бойынша цуккиниді қуырылған саңырауқұлақ пен қайнатылған қарақұмық қоспасы арқылы салуға болады. Бұл өте дәмді және хош иісті болып шығады. Бұл опция әсіресе лауазымға қатысты. Немесе, керісінше, қоянды қарапайым тартылған етпен алмастырыңыз. Білуге болатын ең бастысы - бұл өте майдан жасалған ет.

Жасымық сорпасы

Түскі асты бірінші дайындағыңыз келсе, оған жасымық сорпасын беріңіз. Бұл вегетариандық немесе майсыз сиыр сорпасында дайындалуы мүмкін. Қалай болғанда да, оны кез-келген түрдегі диабетпен жеуге болады.

Бір стакан жасымықты жуып, қайнаған тұздалған сорпаны (1,5 литр) толтырыңыз, лавр жапырағын сол жерге салыңыз.
Барлығы қайнап жатқан кезде, біз 1 үгітілген сәбіз мен туралған пиязды жібереміз.
Ақжелкенді ұстап, қуыруды сорпаға жібереміз.
Үлкен қызанақты қайнаған сумен жуыңыз, теріні және үшеуін үккіштен шығарыңыз немесе оны пленкаға блендермен ұнтақтаңыз. Сорпаға қосыңыз.
Дәміне қарай дәмдеңіз, тағы 10 минут пісіріп, сөндіріңіз.
Қолмен араластырғышпен пюре.
Егер мәзір мүмкіндік берсе, 2 жұмыртқаны 3 ас қасық сүтпен шайқаңыз, сол жерде дайындалған сорпаның бірнеше ас қасық қосыңыз, араластырыңыз және тұздықты қайтадан табаға құйыңыз, үнемі араластыра беріңіз.

Сорпаны туралған шөптермен ұсыныңыз.

2 типті диабетпен ауыратындардың мәзірі біріншісінен онша ерекшеленбейді, бірақ оның шектеулері аз және қандағы қант деңгейін бақылау қажеттілігі әлдеқайда жоғары.

2 типті диабетиктерге арналған түскі ас

Өздеріңіз білетіндей, қант диабеті - бұл эндокринді адам жүйесінің бұзылуымен байланысты қауіпті ауру.

Аталған аурумен ауыратын пациенттер дәрі-дәрмектерді және басқа диагностикалық сынақтарды қолданумен қатар, құрамында тек құрамында көміртегі бар жаңа тағамдар бар қатаң диетаны ұстануы керек.

Оларға түрлі жемістер, көкөністер, жаңа сығылған шырындар және т.б. Кәмпиттерге тыйым салуды атап өткен жөн. Бұл кездейсоқтық емес, өйткені дәл осындай өнімдер адам қанындағы қант деңгейін бірден арттыра алады.

Кез-келген сау адам сияқты, диабетпен ауыратын адамның жеке тамақтану кестесі бар. Әрине, бұл міндетті түрде жеңіл тамақ ішетін үш тамақ.

Сіз күнделікті диетаны бір күн бұрын дайындауға болады. Өнімдер мүмкіндігінше теңдестірілген және әртүрлі болуы маңызды.

Қазіргі кезеңде бұл қиын емес, өйткені сауда орталықтары көптеген қызықты және өте пайдалы тағам ұсынады.

Кешкі асты 1 немесе 2 типті қант диабетін қалай жасауға болады

Әрқашан диабетпен ауыратын адамның кешкі диетасына ерекше назар аударылды.

Кешкі асты да, кешкі асты да мейлінше дәмді етіп дайындауға болатындығын ескерген жөн, өйткені қазіргі кезеңде көптеген түрлі рецепттер бар.

Пісірудің ең қол жетімді және қарапайым әдісі - сұйық көкөніс тағамдары. Олардың қатарына бірінші немесе екінші типтегі диабетпен ауыратын гепатодод кіреді.

Қарастырылған ыдысты дайындау үшін сіз үш жүз грамм тұздықты, екі жүз грамм цуккиниді немесе картопты, дәмдік қажеттіліктерге байланысты, екі толық пияз басы, жүз елу грамм бақша репрагменттерін пайдалануыңыз керек.

Ең көп концентрацияға арналған ыдыстарды күнбағыс майының ең аз мөлшерінде бөлек қуыру қажет. Олар арнайы қабаттармен төселеді, яғни белгілі бір қабат алынады.

Ең тиімдісі жоғарыда аталған көкөніс дәйектілігі болады.

Белгіленген өнімдерді дайындағаннан кейін композицияға екі жүз грамм алма қосу керек. Оларды жуып, тілімдерге кесіп, қайнаған сумен алдын-ала жуып тастау керек екенін білу керек. Жоғарғы қабат - қызанақты төсеу.

Жалпы алғанда, шамамен төрт жүз грамм қызанақ қажет болады, оны мұқият тазартып, мүмкіндігінше ұсақтап немесе турап алу керек. Бұл компоненттер он бес минут ішінде бірге бұқтырылады.

Пісіру кезінде табаны мықтап жабу керек екенін ұмытпаңыз.

Балық кешкі ас

1 типті немесе 2 типті қант диабетіне арналған кешкі ас пайдалы балық өнімдерінен тұруы мүмкін. Бұл кездейсоқтық емес, өйткені бұл адам ағзасына пайдалы әсер ететін көптеген дәрумендер мен минералдарға ие балық. Аурудың керемет нұсқасы - қарақұмық жармасы және түрлі хек балықынан жасалған кастрюль.

Пісіру үшін сізге екі жүз елу грамм хейк қажет. Ол ақ немесе кез-келген түрдегі болуы мүмкін. Пісірер алдында оны мұқият тазалап, тұқымдарды алып тастап, мүмкіндігінше кішкене кесектерге бөліп, сонымен қатар алынған тілімдерді ұнға орап алу керек екенін білу керек.

Қуыру жақсы болады. Әрі қарай, қарақұмықты тез арада жасау керек. Ингредиент ретінде сізге жарты стақан элемент қажет. Қарақұмықтың жақсы дәмі үшін міндетті түрде сіз жиырма бес грамм май қосып қоюыңыз керек. Бұл компонент жарманың жоғарғы жағына қосылады.

Қазірдің өзінде дайындалған хек балықтары үстіне қойылады.

Келесі қадам - тауық жұмыртқасының кесектерін салу. Жұмыртқа алдын-ала қаймақ болуы керек. Бұл стаканның үштен бір бөлігі болуы керек. Қаймақты үгітілген ірімшікке себу алдын-ала маңызды. Елу грамм жеткілікті болады.

Кешкі асқа пісірілген кәстрөл ең әдемі және хош иісті болады, егер оның соңында көктерек себілген болса. Таңдау адамның талғамына, яғни бірінші немесе екінші типтегі диабетке байланысты болады.

Сипатталған тағамға керемет тағам - бұл көкөніс салаты.

Сары май қосылған балық тағамдарын ешқашан диабетпен ауыратын адамдар күнделікті тұтынбауы керек. Демек, қарақұмық қосылған балық жағымды жұма күні, яғни демалыс күндері келе алады.

Ет кешкі ас

Қант диабетімен бірге ет жеуге тыйым салынбайды. Әсіресе тауыққа қатысты. Әрине, ең пайдалы және дұрыс тағам тауық еті болады.

Бұл кездейсоқтық емес, өйткені тауық еті ересек тауық етіне қарағанда бірнеше есе нәзік екендігі айтылған. Қант диабетімен, саңырауқұлақтармен толтырылған тауық еті кешкі ас үшін жақсы таңдау болады.

Оның пайдалылығы ақуыздардың көптігі мен көмірсулардың аздығында.

Орташа мөлшердегі тауық етін пісіру үшін сіз шамамен жүз немесе жүз елу грамм саңырауқұлақтарды пайдалануыңыз керек. Саңырауқұлақтар ретінде шампиньондарды қолдануға болады. Екінші ингредиентті қабылдамас бұрын, тауық еті немесе тауық еті мұқият қайнатылуы керек, яғни толығымен дайын болғанға дейін. Саңырауқұлақтар да мұқият жуылады, кесіледі және кейіннен қуырылады.

Саңырауқұлақтар немесе басқа да өнім он бес минутқа бұқтырылады. Елу грамм күнбағыс майы қолданылады. Жүз грамм қаймақ пен бұрыш пен тұзды ұмытпаңыз.

Соңғы кезең - бұл тауық етін немесе тауықты мұқият толтыру, содан кейін оны пешке жіберу. Тағам пісірілгенге дейін бұқтырылады. Қызмет көрсетер алдында сүйікті жасылдарды себуге тұрарлық.

Бүйір тағам ретінде көкөніс салатын қолданған дұрыс.

Жоғарыда айтылғандай, қант диабетінде аз мөлшерде майы бар тамақ күнделікті рацион бола алмайды. Сондықтан, әр күнге арналған ыдыс-аяқ жеңілірек және балғын етілуі керек.

Кешкі асқа арналған рецепттерді қолдануға болады. Мұндай фета ірімшігі мен қиярмен толтырылған бұрыш болуы мүмкін.

Құрылымында бірінші немесе екінші типтегі науқасқа арналған кешкі ас осындай жеңіл, қанағаттанарлық, әдемі, қызықты және пайдалы болады. Пісіру үшін сізге үш жүз грамм болгар бұрышы қажет.

Пісірер алдында оларды мұқият жуып, ішкі тұқымдардан тазартып, аздап тұзды суға қайнату керек. Бұл қысқа пісіру, бұл көкөністі жұмсартады. Толтыру үшін текшелерге кесілген үш орташа қияр алынады.

Қаласаңыз, оларды кесектерге кесуге болады. Бринза ысылады. Барлық толтыру мұқият араластырылып, біртекті массаға келтіріледі. Жасылдар туралы ұмытпаңыз, өйткені бұл бірінші типтегі немесе екінші типтегі диабетиктер үшін кешкі асқа пайдалы.

Қант диабетімен тамақтану негіздері

2 типті қант диабетінде тағамның немесе қолданылатын өнімнің калориялылығы әрдайым қарастырылады, олардың гликемиялық индексі есептеледі, ал тағамдық құндылығы талданады: ақуыздар, майлар, көмірсулар мен өсімдік талшықтарының құрамы. Осы негізгі ережелерге сүйене отырып, сіз орташа диабеттік кешкі астың қандай болатындығын бірден елестете аласыз: майлы және қуырылған тағамсыз, орташа ет, міндетті түрде ет немесе балық қатысуымен. Рұқсат етілген мөлшерден асырмаңыз немесе шамадан тыс шынайы кешкі ас әзірлеңіз, бұған себептер бар. Біріншіден, кешкі тамақтан кейін физикалық белсенділік болмайды, ұйқы уақыты жақындап келеді, сондықтан пациентке ыңғайсыздық туғызбау үшін асқазанды «ауыр» тамақпен толтырудың қажеті жоқ. Екіншіден, егер сіз Певзнерге сәйкес № 9 классикалық диетаны ұстанатын болсаңыз, кешкі ас әрқашан екінші кешкі ас ішуі керек - мысалы, бір стақан айран, немесе йогурт, олар да өздерін қанағаттандырады.

Қант диабетімен тамақтанудың негізгі қағидасы - пісірілген тағамның тағамдық әртүрлілігін ескере отырып, кішкене бөліктердегі бөлшек тамақтану.

Қорытындылай келе, дұрыс кешкі ас келесі түрде болады деп айтуға болады: аз көмірсулардан жасалған дәннің аз бөлігі, жаңа піскен немесе бұқтырылған көкөністердің салаты, бірнеше апта пісірілген немесе бұқтырылған ет, бір апта бойы майсыз сорттары бар балық.

Қасапшылар диабет туралы шындықты айтты! Егер сіз оны таңертең ішсеңіз, диабет 10 күннен кейін кетеді. »Толығырақ >>>

Тағы бір маңызды ескерту кешкі ас құрамындағы көмірсулардың мөлшеріне қатысты, өйткені тамақтанғаннан кейін диабетик таңғы асқа дейін тамақсыз ұзақ уақыт күтетінін ескеру керек. Қандағы қанттың шамадан тыс төмендеуін болдырмау және түнгі гипогликемияны болдырмау үшін кешкі тамақ құрамында ұйқы кезінде біртіндеп денеге сіңіп кететін көмірсулар болуы мүмкін (әсіресе инсулин терапиясымен байланысты).

Аптаның күнделікті мәзірі

2 типті диабетиктерге арналған апталық мәзірді құрастыру кезінде өсімдік тағамдарына көп көңіл бөлу керек, түрлі салаттар, көкөніс бөшкелері және бұршақ тұқымдас бүйір тағамдар. Еттен, тауық етінен, әсіресе майы аз кеудеге артықшылық беру керек, бірақ буға пісірілген тауық котлеттері, бұқтырылған қоян немесе қой еті, күркетауық және, әрине, теңіз өнімдері өте орынды болады. Кешкі үстелге арналған өнімдерді таңдау туралы айтқанда, олардың жаңа сорттарын есте ұстаған жөн, ал консервіленген, ысталған және тұздалған аналогтарынан бас тартуға тура келеді.

Аспаздық дайындау әдістерінің ішінде қаймақ немесе майонезбен қуыруды немесе киінуді қоспағанда, бұқтыруға, пісіруге және шикі тағамға баса назар аударылады. Қалған калория кестелері және барлық қарапайым өнімдердің гликемиялық индексі көпшілік назарында, сондықтан оларға сүйене отырып, әртүрлілік пен талғамға нұқсан келтірместен қателіктерден оңай құтылуға болады. Дүйсенбіден жексенбіге дейін шамамен күнделікті ас мәзіріне келетін болсақ, сіз келесі тұжырымдаманы ұстануға болады:

Дүйсенбі: қайнатылған балық (треска, хек, поллок, көк уит, көксерке, көксерке, шұңқыр), бұқтырылған қырыққабат пен қант алмастырғышымен шай,
Сейсенбі: сүт майымен қайнатылған майсыз балықтар (тунец, форель, майшабақ), қырыққабаттан шницель, майсыз сүтті шай,
Сәрсенбі: қайнатылған қарақұмық, бұқтырылған тауықтың төс еті, колеслав, жасыл немесе пияз және сәбіз салаты,
Бейсенбі: пісірілген тауықтың төс еті, жаңа піскен көкөністер салаты (қызанақ, қияр, жасыл бұршақ, пияз, шөптер, қырыққабат, сәбіз),
Жұма: қуырылған тауық еті, дәмдеуіштерсіз және дәмдеуіштерсіз, гүлді қырыққабат,
Сенбі: көкөністер мен қырыққабат салатымен бұқтырылған бұқтырылған ет,
Жексенбі: буға пісірілген жасыл бұршақ, қайнатылған асшаян немесе шаян.

Салауатты тамақтануға арналған рецепттер

2 типті қант диабетімен ауыратындарға арналған кешкі асқа арналған қызықты рецепт таңдай отырып, тағамның үстелге түсуіне жол бермеу үшін ингредиенттерді және олардың дайындалу жолын мұқият оқып шығу керек.

Егер рецепт қызықты болып көрінсе, бірақ мысалы, сәйкес емес ингредиент бар болса, сіз әрқашан қиялыңызды көрсетіп, оны өз қалауыңыз бойынша пайдалы нәрсемен алмастыра аласыз.

Мерекелік немесе жексенбілік кешкі ас үшін тривиальды емес тағам ретінде сіз келесі рецепт бойынша пісіруге тырысуға болады:

1 кг қоян филесі,
төрт тәтті бұрыш
төрт сәбіз
екі пияз,
балдыркөк тамыры
үш ас қасық. л зәйтүн майы
лимон шырыны
ақжелкен
екі түйір сарымсақ
тұз, бұрыш, үгітілген тұқымдар, қалампыр, құрғақ розмарин, лавр жапырағы.

Біріншіден, филедің кішкене бөліктерін тұз бен бұрышпен үккіштен өткізіп, зәйтүн майымен майлап, етті алтын қыртысы пайда болғанша 200 градус температурада пісіру керек. Содан кейін сіз ол жерге бір стакан ыстық су құйып, лимон шырынын және дәмдеуіштермен барлық дәмдеуіштерді қосып, содан кейін пішінді фольгамен орап, қажет болған жағдайда су қосып, бір жарым сағат қайнатыңыз. Сонымен қатар, балдыркөк, пияз және сәбізді қабығы аршылып, туралған, содан кейін туралған бұрыш кететін бөлек қалыпқа көшіру керек.

Тұздау, бұрыш құйып, су құйып, форма пешке 40 минут салып, көкөністер жұмсақ болғанша күтеді. Бұл жағдайда оларды етке ауыстырып, араластырып, пешке тағы 10 минут қоя тұру керек, содан кейін пісіру аяқталғанға дейін ыдысқа майдалап туралған сарымсақ пен ақжелкенді қосып, қайтадан араластырып, қызмет етер алдында бірнеше минут қайнатыңыз. Есіңізде болсын, мұндай тағам ыстық болуы керек, ет беру кезінде 150 граммнан аспауы керек, ал көкөністер көбірек мөлшерде табаққа салынуы мүмкін.

2 типті қант диабеті үшін кешкі асқа не дайындауға болады: рецепттер

Қант диабеті сияқты ауру жыл сайын көбірек адамдарға әсер етеді - бұл 2 типті қант диабетіне жатады, өйткені 1 тип тұқым қуалаушылыққа байланысты немесе аурудың салдарына байланысты пайда болады. Бұл түрлердің ешқайсысы толық емделмейді. Егер бірінші типтегі диабетиктер инсулинге тәуелді болса, екінші типті эндокринологтың ұсыныстарына сүйене отырып, сіз инъекцияларсыз жасай аласыз.

Қандағы қанттың мөлшері, ауруға қарамастан, 3,5 - 6,1 ммоль / л аралығында, тамақтанғаннан кейін екі сағаттан кейін көрсеткіш 8,0 ммоль / л-ден аспауы керек. Белгіленген нормадан ауытқу үшін пациент дәрігермен кеңесіп, қысқа инсулин дозасын арттыруы керек. Егер диабетпен ауыратын адам тамақтану күнделігін жүргізсе, оның қайсысы глюкозаның индикаторларының жоғарылауына әкеп соқтыруы мүмкін.

Қанттың жоғарылауымен қатар, зәрді кетондарға тексеру керек. Мұны кез-келген дәріханада сатылатын кетонға арналған сынама жолақтарымен жасауға болады. Егер тест оң болса, бұл қандағы инсулиннің төмен дозасын және тек диабетпен ауыратындарда кездесетін кетоацидоз диагнозын көрсетеді.

Дұрыс тамақтану және қалыпты жаттығулар қандағы қантты бақылауға көмектеседі. Рұқсат етілген тағамдардың тізімі әртүрлі, сондықтан сіз олардың гликемиялық индексін ескеруіңіз керек, ол тамақтанғаннан кейін қандағы глюкозаның әсерін көрсетеді.

Индикатордың өсуіне жол бермейтін өнімдерді термиялық өңдеудің арнайы ережелері де бар. Ал диабеттік науқас тамақтану бойынша ұсыныстарды білуі керек. Төменде біз 2 типті қант диабетімен ауыратындарға рұқсат етілген өнімдердің толық сипаттамасын, соңғы тамақты қабылдау қажет болған кезде қалай әрекет ету керектігін, күніне шамамен мәзір мен 2 типті қант диабеті үшін жеңіл түскі ас рецептерін береміз.

Жалпы тамақтану

2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін тамақтану ережелері бірінші типтегі науқастарға бірдей. Әні олар:

Күніне 5-6 тамақтану,
порция аз болуы керек
ұйқыға дейін екі-үш сағаттан соң соңғы тамақ.

Аштық сезінуге, сондай-ақ шамадан тыс ішуге қатаң тыйым салынады - қандағы қант жоғарылауы мүмкін. Сіз сүт және қышқыл сүт өнімдерімен дәнді дақылдарды іше алмайсыз, оларға май қосуға болады. Зәйтүн майына күніне 10 мл-ден көп емес рұқсат етіледі.

Негізгі тағам түскі асқа, оған сорпа мен көкөніс салаты кіруі керек. Сорпалар суда жақсы дайындалады, ал дайын тағамға ет қосылады. Егер сіз сорпада пісіргіңіз келсе, онда ет бірінші қайнатылғаннан кейін бірінші сорпаны суару керек.

Тек екінші сорпада пісіріңіз. Бұл қажетсіз калорияны болдырмауға көмектеседі және сорпаны ет немесе ет өнімдерін шығаратын зиянды заттардан (антибиотиктер) сақтайды.

Сондай-ақ өнімдерді термиялық өңдеудің ережелері бар, олар қандағы қанттың жоғарылауына ықпал етпейді. Мысалы, қайнатылған тауық етінің гликемиялық индексі 0 PIECES-ке тең, бірақ қуырғанда ол 85 ПИЕС-ке дейін артады.

Диабеттік препараттарды термиялық өңдеу ережелері:

бумен пісіру
1 шай қасық зәйтүн майын қосып, суда бұқтырыңыз,
тамақ пісіру
баяу пеште «пісіру» режимінде пісіру.

Жоғарыда аталған ережелерді сақтай отырып, оны ертеңге, түскі және кешкі асқа пайдалы етіңіз.Өйткені, рұқсат етілген тағамдардың саны әр түрлі.

Гликемиялық өнім индексі

Таңертеңгілік немесе түскі аста не дайындауға шешім қабылдамас бұрын, диабетпен ауыратын науқас тұтынылған тағамның гликемиялық индексін (GI) мұқият зерттеуі керек. Сіз тек төмен немесе орташа мөлшерлемесі барларды таңдауыңыз керек, бірақ мұндай тағаммен оны асыра алмаңыз.

Бірақ жоғары GI диабетпен ауыратындарға қатаң тыйым салынады, өйткені бұл қандағы қанттың жоғарылауына, нәтижесінде гликемия мен 2 типтің 1-ге ауысуына әкеледі.

Міне, гликемиялық көрсеткіштердің көрсеткіштері:

50 PIECES дейін - төмен,
70 бірлікке дейін - орташа,
70 бірліктен жоғары - жоғары.

Бірақ сіз бұл көрсеткіштің пісіру өнімдеріне байланысты өзгеруі мүмкін екенін білуіңіз керек. Сонымен, қайнатылған сәбізде GI 85 PIECES, ал шикі түрінде 30 PIECES болады. Бірақ бұл ережеден гөрі ерекше жағдай.

Еттен қайнатылған тауық етін таңдаған дұрыс - 0 бірлік, ал күркетауық - шамамен бірлік. Ең бастысы - теріні тазарту, оның құрамында пайдалы ештеңе жоқ, тек глюкоза нормасын бұзатын көрсеткіштер. Түскі асқа немесе кешкі асқа ет тағамдарын жеген жақсы.

Картоп пюресі жоғары гликемиялық индекске ие, бірақ егер сіз оны тілімдерде пісірсеңіз, онда көрсеткіш 70 бірлікке дейін төмендейді. Түнде картопты суық суға алдын-ала жібіткен дұрыс - бұл артық крахмалды кетіреді және өнімнің өнімділігін төмендетеді. Таңертеңгі асқа қайнатылған картопты қолданыңыз, сонда күн ішінде қандағы қант мөлшерін бақылауға болады.

Көкөністер түскі асқа, негізгі тағамдарға керемет қосымша болады. Алайда, көпшілігінде GI деңгейі төмен, рұқсат етілген:

цуккини - 10 дана,
брокколи - 10 ПИЧ,
қияр - 15 дана,
қызанақ - 10 ПИЕС,
қара зәйтүн - 15 ПИЧ,
пияз - 10 ПИЕС,
қызыл бұрыш - 15 ПИЕС.

Мұндай көкөністерді салаттар ретінде, сондай-ақ көкөніс сорпалары мен бұқтырылған бұқтырмалар ретінде пайдалануға болады.

Көптеген диабетпен ауыратын адамдар диеталық сорбитолдағы тәттілерсіз елестете алмайды. Бірақ бұл диабеттік өнім іс жүзінде қандағы қантты жоғарылатады, өйткені ол ұнмен дайындалады. Қамыр қант қоспасынсыз жасалғанына қарамастан. Фруктоза сонымен бірге тәбетті жоғарылатады, көптеген диабетиктер семіздікке ұшырайды

Диабеттік тәттілердің құрамында крахмал бар ұн бар. Адамның сілекейімен әрекеттесіп, ол глюкозаны ыдыратады, ол ауыздың шырышты қабаттары арқылы қанға сіңеді, нәтижесінде шайнау кезінде қандағы қант көтеріледі. Сондықтан дененің саулығын сақтау маңызды болса, мұндай өнім туралы ұмытып кеткен жөн.

Кейбіреулерін қоспағанда, диабетиктер түрлі жармаларды жеуге болады:

ақ күріш - 70 ПИЕС,
мюсли - 80 дана.

Жалпы алғанда, сұлы майы диетадан шығарылмайды, бірақ ұнтақталған сұлы пайдалы және оның индексі орташа деңгейге сәйкес келеді. Қарақұмық жармасында GI мөлшері 50 бірлікті құрайды, құрамында темір мен дәрумендер тобы көп болғандықтан оны күнделікті рационға енгізуге болады.

Арпа тұқымынан жасалған арпа ботқасы 1 типті және 2 типті қант диабеті үшін де рұқсат етілген.Оны дайындау кезінде су аз тұтынылады, калория мөлшері соншалықты жоғары емес, дегенмен.

Дәрумендерге бай жемістер туралы ұмытпаңыз. Бірақ сіз мыналардан аулақ болуыңыз керек:

қарбыз - 70 дана,
банандар - 60 ПИЕС,
ананас - 65 дана,
консервіленген өрік - 99 ПИЕС.

Шырындар GI төмен жемістерден жасалған болса да, оларды тастау керек. Шырынның құрамында қант диабетіндегі артық глюкозаның өндірілуіне кедергі болатын қажетті компоненттер болмағандықтан.

Кешкі рецепттер

Диабетиктер көбінесе өздерінен кешкі асқа не жеуге болатындығын сұрайды, өйткені түнгі тынығуға байланысты науқастар түнгі қандағы қант деңгейін бақыламайды.

Ыдыс-аяқтарды таңдау кезінде сіз күнделікті мәзірді, ақуыздар мен күрделі көмірсулардың жеткілікті мөлшерін, организм барлық қажетті дәрумендерді, минералдар мен талшықтарды қабылдағанын ескеруіңіз керек.

Мұндай кешкі ас дайындау үшін сізге қажет:

150 грамм терісіз тауық еті,
пияз едені
1 орташа сквош
1 қызыл бұрыш
1 түйір сарымсақ
аскөк
дәміне қарай тұз, ұнтақталған қара бұрыш.

Етті 3-4 см текшелерге кесіп, кастрюльге суға 10 минут қайнатыңыз, содан кейін пиязды қосып, жарты сақина, цуккини 2 см текшелерге, бұрышқа тураңыз. Тағы 15 минут бұқтырыңыз. Ингредиенттердің мөлшері 1 тағамға есептеледі.

Сіз картопты дайындауға болады. Толтыру үшін сізге 200 грамм тауық еті немесе күркетауық еті, блендерде туралған сарымсақ қалампыры қосылады. Туралған етті 0,5 кесе қайнатылған қоңыр күрішпен араластырыңыз. Шарларды жасаңыз және 1 шай қасық зәйтүн майын қосып, суда қайнатыңыз. Сіз туралған қызанақты қопсытқышты пісірудің аяқталуына 10 минут қалғанда қосасыз.

Кешкі астан кейін таза ауада серуендеу ұсынылады - бұл тағамның сіңуін жеңілдетеді және қандағы глюкоза ағынын бәсеңдетеді.

Осы мақаладағы бейненің сарапшысы диабетпен ауыратындарға мәзір құру ережелері туралы сөйлеседі.

Қант диабетіне арналған мәзір мәзірі: тамақтану ерекшеліктері, диета және ұсыныстар

Мұндай ауыр эндокриндік аурумен ауыратын адам дәрігер дайындаған мәзірге сәйкес өз тамағын дайындауы керек. Қант диабетінде белгілі бір тағамдарды тұтынуға болмайды.

Ал кейбіреулері, керісінше, көп мөлшерде жеуге тура келеді. Сондай-ақ диетаны қайта қарау керек. Дегенмен, науқастың барлық нюанстарын дәрігер түсіндіреді. Диета жеке ерекшеліктерді ескере отырып боялған.

Дегенмен, дәстүрлі мәзірді оқып шығу керек.

Жалпы қағидалар

Қант диабетіне арналған диетаны қамтитын бірнеше негізгі ережелер бар. Мәзірде міндетті түрде жеткілікті мөлшерде көмірсулар, ақуыздар, майлар, талшықтар мен дәрумендер болуы керек.

Ұсыныстар барлығына бірдей.

Артық салмақпен ауыратын науқастар көмірсулар мен майлардың көп мөлшерін көкөністермен алмастыруы керек, ал салмағы аз адамдар жоғары калориялы тағамдарды тұтынуы керек.

Сондай-ақ бөлшек тамақтануға көшу ұсынылады. Бұл режимдегі науқас күніне 5-6 рет кішкене бөліктерде тамақтануы керек.

Әсіресе жазда тұтынылатын көкөністердің мөлшерін көбейту керек. Бірақ майлы және қуырылған тағамнан бас тартқан дұрыс. Балық пен ет мөлшерін де азайту керек. Бұл, әсіресе, артық салмағы бар адамдарға қатысты.

Барлық есептеулерді эндокринолог өнімдер құрамындағы көмірсулардың мөлшерін есептеу үшін қолданылатын нан бөлімдерін ескере отырып жасайды. Бір XE - шамамен 25 грамм нан. Диабетпен ауыратындарға көмірсулардың тәуліктік мөлшері 25 ХЕ аспауы керек. Бұл көлемді 5-6 тағамға бөлу керек. Яғни, бір уақытта науқас шамамен 5-6 ХЕ тұтынады.

Көмірсулардың негізгі көздері

Қант диабетіне арналған мәзірді толығымен боямас бұрын, осы аурумен ауыратын адамдар денесі үшін қажет көмірсулар алатын өнімдерді тізімдеу керек.

Оларға дәнді дақылдарды жеуге рұқсат етілген. Бұлар - бидайдың макароны, қоңыр күріш, арпа ботқасы, сұлы және қарақұмық. Сондай-ақ, көмірсуларға ұннан жасалған нан немесе тұтас наннан жасалған нан жеуге болады.

Сондай-ақ, қызылша, сәбіз және картоп жеуге рұқсат етіледі. Жемістер мен жидектер қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы, бірақ бәрі бірдей емес. Біз жүзім, шие, банан, құрма, қара өрік, інжір, мейіз және кептірілген өрік қоспауымыз керек. Айтпақшы, егер адам өзінің барын тәтті шайсыз елестете алмаса, онда тәттілендіргіштерді қолдану оның шығуы болады.

Неден бастау керек?

Қант диабеті үшін жаңа мәзірге ауысу қиын. Ауыстырылған диетаға үйрену қиын. Бірақ бұл үшін «ыңғайлы» гастрономиялық кесте бар.

Бірінші күні таңғы асқа 200 грамм ботқаны жеуге кеңес беріледі. Бірақ күріш немесе жарма емес. Сонымен қатар, сізге 2-3 тілім ірімшік (17% май) және бір тілім нан қажет. Сусындардың ішінен шай немесе кофе таңдауға болады. Біраз уақыттан кейін екінші таңғы ас келеді. Адам алма, 20 грамм печенье жеп, бір шыны шай ішу керек.

Түскі асқа сіз көкөніс салатын (100 грамм) жасауыңыз керек, борщтың кішкене табағын бір тілім нан, бу етінен жасалған котлет және бұқтырылған қырыққабатпен жеп алыңыз. Десерт үшін тәттілендіргіштерге 100 грамм майсыз сүзбе мен жеміс желе сатып алу ұсынылады. Шайдың орнына пайдалы және дәмді жабайы раушан сорпасын дайындаған дұрыс.

Кешкі асқа бірінші күні көкөніс салаты мен қайнатылған ет қажет - 100 грамм. Содан кейін, біраз уақыттан кейін бір стақан айран ішу ұсынылады.

Бір қызығы, бүкіл диетаның энергетикалық құндылығы 1400 ккал құрайды. Қант диабетіне арналған бұл мәзір аяқталған - құрамына кіретін барлық өнімдер денеге қажетті қоректік заттар мен дәрумендер бере алады.

Екінші күн

Келесі күні таңғы асқа омлет (1 сарысы және 2 ақуыз), қайнатылған бұзаудың кішкене бөлігі, үлкен қызанақ, бір тілім нан мен шай / кофе кіруі керек. Біраз уақыттан кейін сіз био-йогурттің бір бөлігі мен екі құрғақ нан жеуіңіз керек.

Түскі асқа көкөніс салатының көбірек бөлігі, саңырауқұлақ сорпасы, 100 грамм тауықтың төс еті, нан және аздап пісірілген асқабақ ұсынылады. Түстен кейін сіз жарты грейпфрут пен био-йогуртты жеуге болады.

Кешкі асқа 1 ас қасық қаймақ (майдың 10%) қосылған бұқтырылған қырыққабат пен бір тілім қайнаған балық ұсынылады. Ұйықтауға бірнеше сағат қалғанда, бір стакан айран ішіп, пісірілген алма жеу керек. Бұл әр түрлі диетада тек 1300 ккал бар.

Апта ортасы

2 типті қант диабеті үшін мәзірді тағы не әртараптандыруға болады? Үшінші күні таңертең дәрігерлер қырыққабаттың бір бөлігін етпен жеуге кеңес береді, оларды 10 пайыздық қаймақпен суару керек. Бір кесек нан мен шай қажет. Екінші тағам бір стақан компот пен крекерден тұрады.

Түскі асқа сіз көкөніс салатын, вегетариандық сорпаны және 100 грамм бұқтырылған балықты немесе қайнатылған макарон қосылған ет жеуіңіз керек. Түстен кейінгі тағамдар - бұл кішкентай апельсин және бір стақан жеміс шай. Кешкі ас - жидектер, қаймақ және раушан сорпасы бар сүзбе кәстрөлі. Ұйықтамас бұрын, әдеттегідей, бір стақан айран ішіңіз.

Төртінші күнгі таңғы ас алғашқы рет бірдей болуы керек. Екінші тағамға майсыз сүзбе, жарты алмұрт немесе тұтас киви мен шай кіреді.

Түскі асқа сізге маринадты пісіру керек, 100 грамм ет және сонша цуккини керек. Диетаның төртінші күніндегі түстен кейінгі тағамдарға 2-3 қантсыз печенье мен шай кіреді.

Кешкі асқа сіз тауықтың / балықтың бір бөлігін, 200 грамм жасыл бұршақ пен шай жеуге болады. Ұйықтауға бірнеше сағат қалғанда, айран немесе алма ұсынылады - таңдау керек.

Бесінші күн

Осы уақытқа дейін ағза енді жаңа диета қабылдауға дағдыланған болуы керек. 2 типті қант диабетімен бірге, мәзірде көптеген сүт өнімдері бар, сіз түсінесіз. Бесінші күнгі таңғы асқа био-йогурт және 150 грамм сүзбе кіреді. Екінші тағам - бұл сүт өнімдері. 40 грамм ірімшік, екі тілім нан мен шай.

Түскі асқа жасыл көкөніс салатының қос бөлігін, 1-2 картоп пен балықтың бір бөлігін пісіру ұсынылады. Десерт 100 грамм жидек болады. Түстен кейінгі тағамдарға асқабақ, көкнәр тұқымы және қантсыз компот кіреді.

Кешкі асқа жасыл көкөніс салаты мен бу етінен жасалған котлет жасау керек. Ұйықтауға бірнеше сағат қалғанда - дәстүрлі стақан айран.

Апта соңы

Жаңа диетаның алтыншы күні кесте әр түрлі болады. Қант диабетіне арналған мәзір бір жұмыртқа, бірнеше тілім сәл тұздалған лосось, бір тілім нан, үлкен қияр және бір кесе шай кіреді. Бірнеше сағаттан кейін сіз аз майсыз сүзбе мен 150 грамм жидектердің бір бөлігін жеуіңіз керек.

Түскі ас борщтың бір бөлігін, 10 пайыз қаймақ пен нан қосылған 2-3 жалқау қырыққабат орамын қамтиды. Түскі асқа биоурт және 2 құрғақ нан ұсынылады. Кешкі асқа - 100 грамм консервіленген бұршақ, қайнатылған құс және бұқтырылған баклажан. Ұйықтауға дейін - айран.

Соңғы күні сізді әр түрлі мәзірді ұстануға шақырады. 2 типті қант диабетімен ауыратын бір апта ішінде сіз байқағаныңыздай әртүрлі өнімдер ұсынылады.

Соңғы күн көптеген тағамдарды да қамтиды. Таңғы асқа - судағы қарақұмық ботқасы, ветчина және шай. Біраз уақыттан кейін бірнеше сусыз печенье, алма немесе апельсинді жеуге, сондай-ақ жабайы раушанның бір кесе ішу ұсынылады.

Сізге түскі асқа қаймақ пен нан қосылған саңырауқұлақты қырыққабат сорпасы, бұзау еті мен бұқтырылған асқабақ қажет. Түстен кейінгі асқа бірнеше сүзбе қосылған сүзбе жеуге рұқсат етіледі. Кешкі асқа сіз балық пісіріп, шпинат салатын дайындап, цуккиниді бұқтырыңыз. Соңында - бір стақан био-йогурт.

7-ші күн - айраннан басқа нәрсемен өзіңізді қуанта алатын уақыт.