Хош иісті пирожныйлар: кокос қабығымен печенье

Бұл веб-сайтқа кіруден бас тартылды, себебі сіз веб-сайтты қарау үшін автоматтандыру құралдарын қолданасыз деп санаймыз.

Бұл келесі себептерден туындауы мүмкін:

• Javascript кеңейтім арқылы өшірілген немесе блокталған (мысалы, жарнама блокаторлары)
• Сіздің шолғышыңыз cookie файлдарын қолдамайды

Сіздің браузеріңізде Javascript және cookie файлдары қосылғанына және олардың жүктелуіне тыйым салынбағанына көз жеткізіңіз.

Анықтама идентификаторы: # 2b616e10-a7b7-11e9-a367-1514144dcff4

1. Маргариндегі кокос және қысқа дайындалған печенье

Кокос жаңғағының печеньесін қалай жасауға болады. Бұл таңқаларлық хош иіс үшін сізге келесі ингредиенттер қажет:

• Ақ ұн - 500 г.
• Қант - 140 г.
• Тағамның бояуы - 2 г.
• Кокос чиптері - 40 г.
• Маргарин - 400 г.
• Жұмыртқаның сарысы - 4 дана.

Жұмсақ маргаринді қантпен араластырып, көбік күйіне келтіріңіз. Қант ұнтаққа айналуы мүмкін, содан кейін құрғақ компонент тез ериді.

Алынған массаны жұмыртқаның сарысы арқылы ұнтақтаңыз. Өнімді екі бөлікке бөліңіз, олардың біреуіне бояғыш қосыңыз, ал екіншісінде - кокос жаңғағы.

Ұнды екіге бөліп, әр контейнерге құрғақ компонент қосыңыз. Қамырды ұнтақтау үшін қасықпен илеңіз.

Ақ қамырды фишкалармен қалың тіктөртбұрышты қабатқа жайыңыз. Оның ортасына боялған қамырдан жасалған шұжықты қойып, орамға ораңыз.

Өнімді бірдей қалыңдықтағы, шамамен 1-1,5 см кесектерге кесіңіз, дайындамаларды ұн себілген пісіру парағына өткізіп, пешке салыңыз, жарты сағат ішінде 180 градусқа дейін қыздырыңыз.

Борпылдақ және нәзік кокос печеньесі хош иісті, дәмді. Оны шай немесе кофемен бірге беруге болады.

Пісіру:

• Жұмыртқаны қантпен ұрып, кокос қабығын құйып, жақсылап араластырыңыз. Ұнды қопсытқышпен араластырыңыз, кокос массасына құйыңыз да, қайтадан араластырыңыз.
• Алынған қамырды 30 минутқа тоңазытқыштың сөресіне салыңыз. Содан кейін қолыңызды сумен сулаңыз және салқындатылған қамырдан қажетті пішінді печенье жасаңыз.
• Кокос печеньесін пергаментпен жабылған пісіру парағына салыңыз және 180 градус температурада 15 минут пісіріңіз.

Дәмін жақсарту үшін қамырға 2-3 тамшы ваниль сығындысын қосуға болады. Егер балалар мұндай печенье жемесе, қамырға коньяк немесе ром қосыңыз.

Кокос жаңғағының печеньесіне арналған рецепт:

Біз барлық қажетті ингредиенттерді дайындаймыз.

Маш банандарды шанышқымен түйіршікке дейін.

Қант, май, су, банандарды тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін кокос қабығы мен ұн қосып, қайтадан жақсылап араластырыңыз. Пісіру парағын маймен майлаңыз немесе пісіру қағазымен жабыңыз. Алынған қамырдан шарларды жұмыртқадан кішкене кішкентай етіп қолдарыңызбен жайыңыз немесе жай қамырды қасықтан алыңыз да, пісіру парағына салыңыз.

Алдын ала қыздырылған 180 градусқа салып, 15-20 минут пісіріңіз.

Осы уақытта кокос печеньесін пісіріп, хош иісті кофе қайнатыңыз, сіз бәрін үстелге шақыра аласыз! Ас болсын!

ВК тобындағы аспазшыға жазылыңыз және күн сайын он жаңа рецепт алыңыз!

Одноклассники сайтындағы біздің топқа қосылыңыз және күн сайын жаңа рецепттер алыңыз!

Рецепті достарыңызбен бөлісіңіз:

Фото бар қадамдық рецепт

Егер сіз кокос жаңғағын пісіруді ұнататын болсаңыз, онда кокос жаңғағы бар печенье сізге ұнайтыны сөзсіз. Пісіру тез және оңай.

Егер сізде үлкен жұмыртқа болса, оған аздап чип немесе ұн қосыңыз. Сіз шоколадты құюға болмайды, печенье нашарламайды.

Ақ көбікке жұмыртқаны қантпен шайқаңыз. Кокос қабығын қосып, араластырыңыз.

Ұнды қопсытқышпен құйыңыз.

Араластыру. Тоңазытқышта 20 минут ішінде қамырды алыңыз.

Кішкене шарларды жасау үшін қамырды қолмен қолданыңыз. Пісіру парағына қағаз немесе кілемшені салыңыз.

Печеньеді кокос жаңғағымен қызарғанша 180 градус температурада пісіріңіз. Байқаңыз, шамадан тыс әсер етудің қажеті жоқ. Менің печеньелерімнің түбі жақсы қызарған, бірақ ол әлі де дәмді болды.

Салқындатылған печеньені ерітілген шоколадпен құйыңыз.

2. Бельгияның кокос жаңғағынан жасалған пирожныйлар

• Сұйық бал - 30 г.
• Қабыршақтар - 3 дана.
• Жұқа тұз - бірнеше түйреуіш.
• Ақ ұн - 150-200 г.
• Қант - 140 г.
• Ваниллин - пышақтың ұшында.
• Кокос жаңғағы - 1/2 кесе.

Ақуыздарды тоңазытқышта салқындатыңыз, көбікке миксермен ұрыңыз. Ұрысуды тоқтатпай, аз мөлшерде қант пен ақуыз массасына тұз салыңыз. Содан кейін бал қосып, біртекті масса алу үшін қайтадан шайқаңыз.

Соңында ақуыз қоспасына ванилин мен кокос қосыңыз, қамырды қасықпен немесе силикон шпательмен ақырын илеңіз.

Ұнтақталған ұнды илеу үшін тоқтамай, кішкене бөліктерде енгізіңіз. Нәтиже - қалың қамыр, сіз одан өнімдер жасай бастайсыз. Алдымен, өнімдерді оңай қалыптастыру үшін, оған он бес минут ішінде құю керек.

Қамырдың бір бөлігін алып тастаңыз да, сәл жаңғақ тәрізді дәнді грек жаңғағын жасаңыз. Дайын өнімдерді пергамент қағазымен майланған пісіру парағына салыңыз.

Әрбір печенье ортасына безендіру үшін грек жаңғағы, бадам немесе грек жаңғағын басуға болады. Печенье бір-біріне жабысып қалмас үшін оларды бір-бірінен екі сантиметр қашықтықта орналастыру керек.

Пешті 150 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және оған өнімдерді жарты сағатқа қойыңыз. Осы уақыт ішінде бельгиялық жұмсақ кокос печеньесі пісіріліп, қызарады.

Салқындатылған қамырды ұнтақ қантқа себіп, қызмет етуге болады.

3. Жұмыртқа жоқ кокос жаңғағынан жасалған печенье

• Сүт - 30 мл.
• Түйіршіктелген қант - 1/2 кесе.
• Сиыр майы - 120 г.
• Ақ ұн - 1 кесе.
• Кокос жаңғағы - 1/3 кесе.
• Піскен банан - 1 дана.

Қытырлақ ұнтақталған жылы майды үгітіңіз. Содан кейін қант, кокос жаңғағын, банан целлюлоза пюресі қосып, араластырып, сүт қосыңыз.

Біртекті консистенциясы бар қамыр илеңіз. Салқын бөлмеде жарты сағатқа шығарыңыз.

Айналмалы істікшені пайдаланып қалыңдығы 1 см қамырды жайыңыз.

Шыны немесе шыныаяқпен қысыңыз.

Печеньелерді ұнға себілген пісіру парағына жайып, 180 градус температурада пешке пісіруге жіберіңіз.

Ширек сағаттан кейін қамыр дайын болады. Салқындатылған печенье және оны беруге болады.

4. Кефир кокосы печеньесі

• Бидай ұны - 70 г.
• Қант - 220 г.
• Кокос жаңғағы - 70 г.
• Кефир - 270 мл.
• Жұмыртқа - 1 дана.
• Сарысы - 1 дана.
• Қамырды қытырлақ - 10 г.
• Шашу үшін:
• Үгітілген қара шоколад - 150 г.
• Кокос жаңғағы - 50 г.

Сүзілген ұнды жұмсартылған маймен араластырыңыз. Екі өнімді де бөліктерге бөліңіз. Құрғақ қоспаға қант, риппер және кокос қосыңыз, араластырыңыз.

Ыдысқа жұмыртқаны, сарысын және айранды араластырыңыз. Ұн қоспасына жұмыртқа массасын қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және қамыр илеңіз. Өнім жұмсақ, серпімді және қолдарға жабыспайтын болуы керек. Егер қамыр аздап сұйық болса, оған тағы бірнеше ұн қосуға болады. Ұнды суыққа шығарыңыз.

Салқындатылған өнімнен кішкене торттарды жасаңыз және пергаментпен жабылған пісіру парағына беріңіз.

Дайындаманы жиырма минут ішінде 180 градусқа дейін қыздырылған пешке салыңыз.

Қара шоколадты су ваннасында ерітіңіз. Дайын және салқындатылған өнімдерді шоколад помадасына батырып, үстіне фишкалар себіңіз.

5. Кокос печеньесі орамы

Егер сіз печеньеден шұжық пісірсеңіз, онда бұл орамды дайындау сізге қиын болмайды.

• Тазартылған су - 200 мл.
• Грек жаңғағы - 100 г.
• Кокос чиптері - 150 г.
• Қант - 200 г.
• Сиыр майы - 200 г.
• Қысқа пісірілген печенье - 300 г.
• Какао - 4 ас қасық.
• Ұнтақталған қант - 150 г.

Ет тартқыштан өтіп немесе печенье жаңғақтармен араластырғышпен ұнтақтаңыз. Осы қоспаға какао қосыңыз, араластырыңыз.

Кәстрөлге су құйыңыз, қант қосып, баяу отқа қойыңыз, қайнатыңыз және құрғақ компонент ерігенше қайнатыңыз.

Құрғақ қоспаны қант шәрбатымен құйыңыз, араластырыңыз және жұмсақ, пластикалық қамыр илеңіз.

Бөлме температурасындағы майды мұздатылған қантпен араластырыңыз, көбікке салыңыз. Содан кейін чиптерді қосып, қайтадан ұрыңыз.

Тағам орамалын үстелге қойыңыз. Қамыр бөліктерін ортасына қойып, үстіне пленкамен жабыңыз. Қамырды илемді түйреуішпен жайыңыз, өнімді бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Сіз тік бұрышты қабатты алуыңыз керек.

Пленканың жоғарғы қабатын алыңыз. Тортты кокос кремімен қаптап, пленканы пайдаланып орамға ораңыз.

Кокос печеньесі орамын жарты сағатқа мұздатқышқа салыңыз.

Содан кейін салқындатылған орамды алыңыз, пленканы алыңыз. Өнімді ұнтақ қантпен себіңіз, тілімдерге кесіңіз және қызмет етуге болады.